Europa - Europe

covid-19 information: Regler som obligatorisk användning av ansiktsmasker offentligt och förbud mot stora sammankomster gäller fortfarande men varierar från land till land. De flesta EU- och Schengen-länder har öppnat sina gränser för medborgare i andra EU- och Schengen-länder och resenärer som kommer från en handfull andra länder. EU-länder kan fortfarande genomföra restriktioner och länder som står på den tillåtna listan kan fortfarande ha sina egna reserestriktioner. EU underhåller en webbplats med aktuell information om rörelsebegränsningar till och runt enskilda EU-länder och till Norge och Schweiz. Trafik mellan länder stoppas då och då med kort varsel, till exempel när en ny COVID-19-stam hittades i England före jul 2020.

(Information senast uppdaterad 15 sep 2020)

Europa lockar fler turister än någon annan kontinent: över 600 miljoner internationella besökare årligen, mer än hälften av den globala marknaden. Av jordens tio mest besökta länder finns sju i Europa, med goda skäl.

Även om Europa inte är ett land, kan det enkelt att korsa gränser få dig att tänka annorlunda och transportinfrastrukturen är i allmänhet effektiv och väl underhållen. I andra änden av en kort tur på en starkt modern höghastighetståg, en kort flyg, eller en lätt körkommer du sannolikt att kunna gräva i ett nytt parlör och kultur.

Europa har kulturarv med anor mer än tre årtusenden: kontinenten har sett uppgång och fall av Antikens Grekland och den romerska imperietoch föddes Renässans och den Industriell revolution. Otaliga riken, republiker och imperier har lämnat arkeologiska platser och gamla städer i massor och de mest magnifika katedralerna i världen som du kan utforska. Bortsett från historia är Europa högkulturens hem, känt för sina olika kök och firas med rätta för sina spännande och romantiska städer.

Europa sträcker sig från skakningen Arktiska havet i norr, till den behagligt varma subtropiska Medelhavet i söder och innehåller ett brett utbud av tempererade klimat och olika landskap däremellan. Den östra delen av kontinenten är ansluten till Asien, och av historiska skäl dras vanligtvis en gräns från Uralbergen via Kaukasus till Egeiska havet, medan kontinentens västra extremiteter skjutas in i Atlanten.

Regioner

Klicka på en region eller stad för att utforska!

Städer

• amsterdam - kanaler, Rembrandt, hasj och röda lyktor, symbolen för social liberala attityder
• Barcelona - Kataloniens huvudstad och hem till Gaudís berömda Sagrada Família denna plats är mycket mer än "Spaniens andra stad"
• Berlin - ärrad av fyra decennier av splittring men upplever en nästan oöverträffad boom, huvudstaden i återförenade Tyskland är en av Europas mest kreativa och innovativa städer och fortfarande överraskande prisvärd
• Istanbul - hjärtat av både de ottomanska och bysantinska imperierna, denna bi-kontinentala stad är en bro mellan öst och väst och Europas största
• London - Europas finansiella metropol och det tidigare hjärtat av det brittiska imperiet, full av alla möjliga attraktioner från sport till museer och två årtusenden historia
• Moskva - hjärtat och hjärnan i det största landet på jorden, Moskva har arvet från både tsarna och sovjeterna och alla andra nuvarande eller tidigare invånare i Kreml
• Paris - "Ljusstaden" och en av de mest besökta platserna på jorden: romantik, mat, Eiffeltornet och en överraskande mängd grönt väntar på dig
• Prag - hem till Kafka och medeltida kejsare, denna stad har massor av välbevarad historia samt ett pulserande nattliv för att hålla dig fascinerad
• Rom - ett imperium namngavs efter denna eviga stad med sju kullar och idag är den full av gammalt och nytt och innehåller till och med sin egen stat, Vatikanen

Andra destinationer

Alhambra (Andalusien, Spanien)

• Alperna - både en barriär och en bro i årtusenden, Europas klimat bildas av dem och kontinentens transporter trakades in i deras pass. Detta bergskedja är också Europas mest älskade vintersport- och vandringsmål, liksom hem till mytiska berg som Mont Blanc eller den Matterhorn
• Białowieża nationalpark - de sista och största kvarvarande delarna av den enorma urskogen som en gång spred sig över den europeiska slätten
• Blå lagun - fantastiskt geotermiskt spa med vattentemperaturen runt 40 ° C året runt, även i frysförhållanden
• Cinque Terre - en underbar nationalpark som förbinder fem pittoreska byar
• Curonian Spit - en sanddyn som skiljer den kuriska lagunen från Östersjön, vid den rysk-litauiska gränsen
• Mallorca - en spansk ö känd för badorter, nattliv och spektakulära landskap
• Meteora - Sex östra ortodoxa kloster byggda på naturliga stenstenar
• Plitvice nationalpark - vackra turkosfärgade sjöar omgivna av en stor skog
• Stonehenge - det välkända stenmonumentet från stenstenen och bronsåldern på Salisbury Plain

Förstå

Europa har en yta på 10 180 000 km² (3 930 000 kvadrat miles) och 742 miljoner invånare. Europeiska nationer kom att dominera världen från 1500-talet och framåt. Eftersom kontinenten förstördes av världskriget i början av 1900-talet, söker de flesta européer nu fred och enhet.

Historia

Se även: Förhistoriskt Europa, Europas historia

Homo Sapiens nådde Europa från Afrika genom Mellanöstern för ungefär 40 000 år sedan och fördrev EU Homo Neanderthalensis, som dog ut för cirka 30 000 år sedan.

Romerska teatern Plovdiv, som är så välbevarad att den fortfarande används som teater idag.

Som skrivande, jordbruk och urban kultur alla sprids till Europa från Mellanöstern, Har den europeiska kulturen mycket tackat "främmande" influenser från början. Medelhavet var ett av de första skrivcentren och stadstaterna. Bland dess många kulturer, de av Antikens Grekland är de tidigast kända som uppstod i Europa. Grekiska poeter som Homer, Hesiod och Kallinos daterade till 800-talet f.Kr. är de äldsta europeiska författarna som fortfarande studeras i stor utsträckning. Forntida Grekland har krediterats med grunden för västerländsk kultur och har varit oerhört inflytelserik på språk, politik, utbildningssystem, filosofi, vetenskap och konst på den europeiska kontinenten.

Staden av Rom, bebodd sedan minst 800 f.Kr., blev centrum för romerska imperiet, som erövrade mycket av Europa, liksom Nordafrika och Mellanöstern, och kom att definiera en gemensam europeisk identitet genom Latinska språk och alfabet, samt lag och arkitektur. Kristendomen och Judendomen hittades båda i hela imperiet i början av andra århundradet e.Kr. och det tidigare verkar ha varit särskilt populärt bland soldater längs de germanska gränserna. Efter två århundraden av förföljelse på och av tolererade Konstantin officiellt kristendomen (även om han inte konverterade förrän hans döende ögonblick) och ingrep i teologiska debatter och cementerade en väg som skulle leda till ett öppet kristet imperium som förföljde icke-kristna och "fel slags "kristendom lika. Detta mönster kunde hittas i större delen av Europa under det följande årtusendet. Under styret av Konstantins avlägsna efterträdare från en annan dynasti Theodosius skulle kristendomen förklaras som statsreligion i Rom och blev obligatorisk för alla romerska undersåtar, vilket ledde till en eventuell kristning av hela Europa. Theodosius, som dog 395 efter att ha kort styrt båda hälften av imperiet, skulle också visa sig vara den sista personen som styrde både det östra och västra romerska riket, eftersom landet delades mellan hans söner efter hans död. Även om detta inte betraktades som ett dramatiskt drag vid den tiden och sådana uppdelningar hade inträffat tidigare, läktes splittringen aldrig, och västerriket föll ungefär åttio år senare. Den kulturella klyftan skulle fördjupas och i slutändan resultera i en kristendomskristendom under medeltiden som varar idag.

Medeltiden

Se även: Vikingar och de gammalnordiska, Hansan

Migrationsperioden började omkring 300 e.Kr. och såg speciellt germanska stammar flytta över kontinenten, delvis flydda från huniska invasioner. Militära och politiska fel ledde till förödmjukande nederlag för romarna, såsom slaget vid Adrianopel 376 där kejsare Valens och de flesta av hans armé försvann mot strider mot goterna. Cirka 500 e.Kr. (476 e.Kr. är ett vanligt citerat datum, men det finns goda argument för något annorlunda datum) upphörde det västra romerska riket att vara, och det mesta invaderades av germanska stammar, såsom frankerna i Gallien och Germania, och Visigoter i Spanien. Årtusendet som följde Romens fall har i eftertiden kallats medeltiden.

Bayeux Tapestry i Bayeux, Frankrike, skildrar Norman Invasion av England av William Conqueror.

Den östra halvan av det romerska riket fortsatte som Bysantinska imperiet, som dominerade östra Medelhavet i tusen år, försvagades avsevärt av det fjärde korståget som sparkade Konstantinopel 1204 och slutade slutligen att vara när dess huvudstad (Konstantinopel) erövrades slutligen av de ottomanska turkarna 1453, som kom att dominera sydöstra Europa fram till första världskriget. Romersk stipendium överlevde i det bysantinska riket och senare i den muslimska världen.

De Franker steg till makten under den merovingiska dynastin och konverterade till katolsk kristendom på 500-talet. En arab-muslimsk styrka landade på den iberiska halvön 711 och utplånade västgoterna och erövrade större delen av Iberien inom de närmaste åren innan de stoppades av frankerna nära Rundturer och Poitiers år 732. Mycket av Spanien förblev muslimt fram till 1400-talet. Den mest anmärkningsvärda frankiska härskaren Charlemagne erövrade mycket av Västeuropa och kröntes den heliga romerska kejsaren av påven år 800 e.Kr. Det karolingiska riket sönderdelades till stor del vid Charlemagnes död 814, och den sista östfrankiska kungen av den karolingiska dynastin dog 911. 900- och 900-talen minns också för Viking raider och expeditioner från Skandinavien över större delen av Europa.

10 till 13-talet är känt som högmedeltiden och såg en våg av urbanisering särskilt i Västeuropa, med uppkomsten av katedraler och universitet, den första av dessa, University of Bologna, har varit i kontinuerlig drift sedan 1088. Högmedeltiden präglades av korstågen; en serie militära kampanjer som lanserades av den katolska kyrkan, många av dem mot helig mark. Flera korståg gick ingenstans nära Jerusalem och ett slutade med att erövra och förstöra Konstantinopel, vilket försvagade det bysantinska riket tillräckligt för att det skulle kollapsa två århundraden därav. Handlarstyrda stadstater som Hansan, Novgorod, Genua och Venedig, kom att kontrollera mycket av handeln i Europa, medan Mongoliska riket kom att erövra de flesta av de europeiska slätterna på 1200-talet.

Svarta döden (bubonisk pest) dödade en tredjedel av Europas befolkning omkring 1350, vilket gör det förmodligen till den värsta epidemin i Europas historia. Svarta döden ledde till en ökning av de anti-judiska pogromerna och nämns för att orsaka missnöje med sekulära och religiösa myndigheter som i stort sett varit maktlösa att stoppa den.

Tidig modern tid

Se även: Medeltida och renässans Italien

Florens, renässansens födelseplats med ett häpnadsväckande kulturarv

En intellektuell rörelse kallas Renässans (återfödelse) började i Italien och började spridas över hela Europa under de sista åren av 1400-talet och återupptäckte den klassiska grekisk-romerska kulturen. Uppfinningen av tryckpressen gjorde böcker mycket billigare, vilket ledde till bredare läskunnighet och framväxten av litteratur på språk förutom latin. Detta möjliggjorde också en snabbare spridning av "kättrare" idéer under Protestantisk reformation att till skillnad från tidigare reformrörelser inte stannade kvar i vetenskapliga kretsar (skrev mestadels på folkmålet och inte latin) och inte snusades ut i sin linda eller innehöll lokalt som Jan Hus-rörelsen från 1400-talet i det som nu är Tjeckien. Denna period, som såg uppfinningen av rörlig typ, resorna i Columbus och Vasco da Gama och början av den protestantiska reformationen, anses vanligtvis vara början på den tidiga moderna eran. 1600- och 1700-talen skulle leda till Upplysningstiden, som såg födelsen av modern vetenskap, liksom införandet av sekularism och konstitutionell regering. Upplysningens ideal skulle i hög grad påverka grundarnas grundare Förenta staterna under Amerikanska självständighetskriget, med många av dessa ideal införlivade i USA: s konstitution.

Krutvapen revolutionerade krigföring, inklusive artilleri som kunde riva de flesta medeltida fästningar. En serie krig, särskilt de mycket destruktiva Trettioårskriget från 1600-talet, ersatte det politiska lapptäcke av adelsfiefs och stadstater med centraliserade imperier, såsom Ryska imperiet, den Österrikiska imperiet, och den ottomanska riket.

Från slutet av 1400-talet, Europeiska navigatörer hittade vägen till Asien, Amerika (se resor av Columbus) och Oceanien. De banade vägen för Spanien, Portugal och senare andra länder att etablera kolonier och handelsställen på andra kontinenter genom överlägsen militärmakt och epidemier som decimerade en stor del av befolkningen, särskilt i Amerika. USA, Haiti och många andra delar av Amerika oberoende i början av 1700- till 1800-talet avslutade den första vågen av kolonialism. Europeiska intressen vände sig till Afrika, Indien, Östasien och Oceanien, och från 1880-talet och framåt koloniserades Afrika under det som allmänt är känt som "Scramble for Africa" ​​och lämnar bara Liberia och Etiopien oberoende. De flesta kolonier blev självständiga under decennierna efter andra världskriget, och i dag är det bara Spanien som har det några små ägodelar i fastlandsafrika, medan Frankrike, Spanien och Portugal fortsätter att kontrollera vissa öar utanför Afrikas kust. Invandring från tidigare kolonier har format Europas ansikte och särskilt länder som Frankrike, Storbritannien, Nederländerna, Belgien, Portugal och Spanien.

Revolutionens ålder

Se även: Ryska imperiet, Österrikisk-ungerska imperiet, brittiska imperiet, Industriella Storbritannien, Nordisk historia

De Industriell revolution började i Storbritannien på 1700-talet (se Industriella Storbritannien), men det tog ett sekel att sprida sig till kontinentaleuropa.

Moderna tider i Europa anses ha börjat med den franska revolutionen 1789, som var början på slutet av den europeiska aristokratiska makten och den absoluta monarkin, och ledde till en serie krig, inklusive Napoleonskrig. Även om Napoleon slutligen besegrades, kan arvet från hans styre över mycket av Europa fortfarande ses idag, med begreppet sekularism (även känd som "separering av kyrka och stat") som infördes av Napoleon i de ockuperade områdena. Under 1800-talet såg demokratin, socialreformen och nationalismen upp, med länder som Tyskland och Italien. Vissa historiker talar om det "långa 1800-talet" som började med den första stora liberala europeiska revolutionen 1789 och slutade med början av första världskriget, vilket gav upphov till det "korta 1900-talet" som sträcker sig över 75 år från 1914 till 1989 och dominerades av den sovjetiska kommunismens uppkomst och nedgång och en övergripande nedgång i Europas betydelse på världsscenen.

De Första världskriget, vid dess tidpunkt känd som Stort krig, orsakade oöverträffad förstörelse och gjorde slutet på de ryska, tyska, österrikiska-ungerska och ottomanska imperierna. De Sovjetunionen ersatte det ryska imperiet och fascistiska rörelser steg till makten i Italien och senare i Spanien, Portugal och Tyskland. Medan européerna var trötta på krig, misslyckades Folkförbundet att stoppa Andra världskriget, som blev det mest destruktiva kriget någonsin i Europa.

Kalla kriget och europeisk integration

Se även: Sovjetunionen, Andra världskriget i Europa, Förintelseminnet, Det kalla kriget i Europa

Under andra världskriget skedde förstörelse, vidsträckt mänskligt lidande och storskaliga krigsförbrytelser. Det avslutade på egen hand den period då Europas dominerande makt var världens dominerande makt och USA och USA Sovjetunionen blev de nya supermakterna.

Kriget ledde till en bred enighet över alla politiska läger och i flera länder om att mer samarbete mellan europeiska länder var nödvändigt för att undvika ännu ett blodigare krig. Dessutom gjorde spöket från det sovjetdominerade öst samarbete som mer önskvärt för de länder i väst där parlamentarisk demokrati hade återvänt efter kriget. Det första steget var att samarbeta inom kol och stål (båda väsentliga för modern industri och alla krigsinsatser) med Västtyskland, Frankrike, Benelux-staterna och Italien som skapade Europeiska kol- och stålgemenskapen 1951. Medan Storbritannien var ett sympatiskt åskådare trodde den vid den tiden att dess intresse låg i Commonwealth och (vid den tiden fortfarande betydande) resterna av brittiska imperiet, så det gick inte med i detta eller något annat försök till europeisk integration förrän två decennier senare. De sex medlemmarna av Europeiska kol- och stålgemenskapen pressade under tiden på, undertecknade Romfördraget 1956 och gjorde fler och fler steg vid gemensamma institutioner, med formaliserade möten mellan regeringschefer eller ministrar och ett Europaparlamentet med demokratiska val vart femte år. . Valet 2014 var återigen det näst största valet i världen med antal röster (efter indiska federala val).

Slutet av andra världskriget gav också upphov till Kalla kriget, som kanske var mest synlig i Europa. Det mesta av Europa dominerades antingen av Sovjetunionen eller var nära allierat med USA, med bara en handfull neutrala länder som Jugoslavien, Österrike, Finland och Schweiz och även de som officiellt förblev neutrala lutade ofta kraftigt åt det ena eller det andra. De återstående diktaturerna i de västlinjerade länderna föll långsamt - Spanien övergick till demokrati strax efter Francos död, Portugals "Estado Novo" överlevde inte länge sin grundare Antonio Salazar och den grekiska militärjuntan föll 1974. Under tiden förblev leninistiska diktaturer i öst kvar ordentligt förankrade, även på platser som Rumänien, Albanien eller Jugoslavien där ledare kunde genomföra mindre Moskva-dominerad utrikespolitik eller på platser som Polen, Tjeckoslovakien eller Ungern där folkuppror måste avskaffas av sovjetiska eller inhemska stridsvagnar. Men när Mikhail Gorbatjov tog över i Sovjetunionen ledde den ekonomiska sjukdomen och det politiska förtrycket till omfattande protester och 1989 minskade de flesta regimer antingen eller reformerade och sovjetiska stridsvagnar rullade inte in den här tiden. Även om detta med rätta minns som en mestadels fredlig revolution, fanns det något våld i Rumänien och dess president Nicolae Ceaușescu var den enda diktatorn som hittade en våldsam död. Kommunismens fall återupplivade också etniska och religiösa konflikter på Balkan och före detta Sovjetunionen, vilket resulterade i våldsamma konflikter som aldrig har lösts. Tyskland återförenades 1990 och Sovjetunionen upplöstes 1991 och avslutade det kalla kriget.

Eftersom processen för europeisk integration visade sig vara framgångsrik, kunde de flesta länder som snart kunde gå med i Europeiska gemenskaperna. Irland, Danmark och Storbritannien (efter att Frankrike gav upp sitt långvariga vetorätt mot brittiskt medlemskap) gick med 1973, medan Grekland, Portugal och Spanien gick med på 1980-talet efter att deras diktaturer hade ersatts av demokratiska regimer. Ytterligare en utvidgningsrunda inträffade 1995 när tre demokratiska och kapitalistiska neutrala länder - Österrike, Sverige och Finland - på grund av slutet av det kalla kriget gick med efter att det inte fanns något behov av att hålla tillbaka deltagandet längre. Samtidigt fick fler och fler befogenheter till den europeiska nivån och den döptes om till Europeiska unionen 1992 med en ny valuta som skulle införas 2002 efter att försök att koppla europeiska valutor i stabila fasta växelkurser stod inför hot om spekulation. Emellertid infördes inte euron, som den nya valutan hette, i alla länder som då var medlemmar i EU, och den används idag av länder som inte är medlemmar i EU och sannolikt inte kommer att ansluta sig till EU på flera år. att komma, som Monaco eller Kosovo. Flera andra länder som hade knutit sina valutor till franska franc eller Deutsche Mark nu kopplar sina valutor till euron istället.

Slutet av det kalla kriget väckte också frågan om före detta sovjetiska allierade kunde gå med i EU och när och hur detta skulle ske. Till skillnad från de flesta tidigare utvidgningar av EU, som inte tog emot fler än tre länder åt gången, var denna expansion den hittills största och den 1 maj 2004 fyra tidigare sovjetiska satelliter (Polen, Tjeckien, Slovakien och Ungern), tre före detta sovjetiska Republiker (Estland, Lettland, Litauen), en före detta jugoslaviska republiken (Slovenien) och två tidigare brittiska kolonier i Medelhavet (Cypern och Malta) gick med i EU i vad som kallades "den östra expansionen". Rumänien och Bulgarien gick med 2007 och Kroatien blev den andra före detta jugoslaviska republiken som gick med i 2013. Sju länder befinner sig i olika stadier av "anslutningsförhandlingar", men ingen av dem är i närheten av resolution och några av dem verkar upprätthållas mer ut av diplomatisk artighet än någonting annat. Island lämnade ett anslutningsbud i kölvattnet av finanskrisen 2008 men har därefter inte uttryckt någon avsikt att gå med. Nordmakedonien, Montenegro och Serbien är sökande men anses vara ekonomiskt och politiskt inte redo att gå med. De fortsatta förhandlingarna med Turkiet (som verkar bara existera på papper för tillfället för närvarande) är i ständigt hot om att avslutas direkt på grund av diplomatiska meningsskiljaktigheter med dess regering. Norge och Schweiz är fortfarande utanför EU och har inga samtal om anslutning. Alla icke-medlemmar som nämns här har dock olika former av bilaterala avtal och följer ofta EU: s regler och förordningar och är ibland part i vissa europeiska avtal som delvis är kopplade till EU.

Medan järnridån inte längre är, anses Ryssland att ansluta sig till EU i allmänhet otänkbart, och i några av de tidigare sovjetstaterna eller satelliterna är det en stor politisk fråga att söka samarbete med Ryssland eller med EU. Varken Ryssland eller EU har varit särskilt angelägna om att driva närmare politiska relationer med den andra, i den mån de inte tillåter sina egna allierade att ha nära förbindelser med den andra.

På 2000-talet har populistiska högerextrema partier utmanat de etablerade partierna i EU, och det har skett en ökning av det anti-muslimska och främlingsfientliga känslan i många europeiska länder. Detta har delvis sammanfallit med den arabiska våren och många flyktingar från omvälvningar i Syrien, Irak, Libyen, Afghanistan, Pakistan och andra muslimska majoritetsländer som anländer till Europa, med "invandringskriserna" 2015 som stänger Schengens gränser.

År 2016 röstade Storbritannien genom folkomröstning för att lämna EU och lämnade det den 31 januari 2020.

Geografi

Eiffeltornet i Paris

Europa utgör den västra en femtedel av den eurasiska landmassan, avgränsad av vattenkroppar på tre sidor: Arktiska havet i norr, Atlanten i väster och Medelhavet i söder. Europas östra gränser är dåligt definierade och har rört sig österut genom historien. För närvarande anses Ural- och Kaukasusbergen, Kaspiska havet och Svarta havet och Bosporstredet vara dess östra gräns, vilket gör Istanbul den enda metropolen i världen på två kontinenter. Cypern anses också vara en del av Europa kulturellt och historiskt, om inte nödvändigtvis geografiskt. De geografiska gränserna är en omtvistad fråga och flera östra gränser har föreslagits.

Europas högsta punkt är Rysslands berg Elbrus i Kaukasusbergen, som stiger till 5642 m (18.510 ft) över havet. Utanför Kaukasus är den högsta punkten Mont Blanc i Alperna vid 4.810 m (15.771 ft) över havet. Andra viktiga bergskedjor inkluderar pyreneerna mellan Frankrike och Spanien och Karpaterna som går genom Centraleuropa till Balkan. De flesta regioner längs norra och baltiska havet är plana, särskilt östra England, Nederländerna, norra Tyskland och Danmark. Nord- och Östersjön har också labyrintiska skärgårdar och hundratals miles av sandstränder.

Europas längsta flod är Volga, som slingrar sig 3 530 km (2 193 mi) genom Ryssland och rinner ut i Kaspiska havet. Donau och Rhen bildade mycket av Nordens gräns romerska imperietoch har varit viktiga vattenvägar sedan förhistorisk tid. De Donau börjar i Svart skog i Tyskland och passerar genom huvudstäderna Wien, Bratislava, budapestoch Belgrad innan tömning i Svarta havet. Rhen börjar i de schweiziska Alperna och orsakade Rhen faller, det största vanliga vattenfallet i Europa. Därifrån utgör den den fransk-tyska gränsen som flyter genom västra Tyskland och Nederländerna. Många slott och befästningar har byggts längs Rhen, inklusive de av Rhindalen.

Klimat

Det mesta av Europa har tempererad klimat. Det är mildare än andra områden med samma breddgrad (t.ex. nordöstra USA) på grund av golfströmmen. Det finns dock stora skillnader i klimatet i olika regioner. Europas klimat sträcker sig från subtropiskt nära Medelhavet i söder till subarktiskt och arktiskt nära Barentshavet och Arktiska havet.

I allmänhet ökar säsongsskillnaderna längre inåt landet, från några grader på små atlantiska öar, till brinnande sommarsol och iskall vinter på de ryska slätterna.

Atlanten och bergsområdena har hög nederbörd; särskilt nordvästra Spanien, Storbritannien, Irland, Norge, Alpernaoch Dinaric bergen på västra Balkan. Norr om Alperna är somrarna lite våtare än vintrarna. I Medelhavet faller mest regn på vintern, medan somrarna oftast är torra.

Vintrar är relativt kalla i Europa, även i Medelhavsländerna. De enda områdena med dagliga höjder runt 15 ° C i januari är Andalusien i Spanien, några Grekiska öaroch den turkiska Rivieran. Västeuropa har i genomsnitt cirka 4–8 ° C i januari, men temperaturen sjunker under fryspunkten hela vintern. Regioner öster om Berlin har kalla temperaturer med genomsnittliga höjder under fryspunkten. Moskva och Sankt Petersburg i Ryssland har genomsnittliga höjder på -5 ° C och lägsta temperaturer på -10 ° C i januari. De flesta av nordiska länder har genomsnitt under -10 ° C.

Vinter i Europa kan vara bekvämast att tillbringa i ljuset och värmen i en storstad, såvida du inte specifikt vill njuta av snön. I december, Julmarknader och andra Jul och nyår attraktioner finns. Medan turismen toppar under semestern är resten av vintern lågsäsong i städer, vilket ger anständigt billigt boende och mindre folkmassor vid kända attraktioner.

Medan vintersport säsongen börjar i december i Alperna och andra snöiga områden, dagsljus och ackumulerad snö kan vara knappa fram till februari. Berg i Alperna, Pyrenéerna, Karpaterna och Skandinavien har snö långt in i vår medan dalarna blir varma; så att besökare kan uppleva många säsonger samma dag. Alpernas högsta toppar har evig snö.

Det mesta av Europa har det mest behagliga vädret i sommar, även om södra Europa kan bli outhärdligt varmt. I augusti har Storbritannien, Irland, Benelux, Tyskland och norra Frankrike en genomsnittlig höjd på cirka 23 ° C, men dessa temperaturer kan inte tas för givet. Medelhavet har den högsta mängden soltimmar i Europa och de högsta temperaturerna. Medeltemperaturen i augusti är 28 ° C i Barcelona, 30 ° C i Rom, 33 ° C i Aten och 34 ° C Alanya längs med Turkiska Rivieran. Many workplaces close down in July or August, leaving the cities deserted and the seaside crowded.

Autumn provides colourful trees and harvest of fruits and vegetables, with associated festivals (see agritourism), and is a good time to visit the countryside.

Summers have longer daylight than winter; the variation increases with latitude. At 60 degrees north (Shetland Islands, Oslo, Stockholm, Helsinki och St Petersburg), white nights can be enjoyed in June, while the sun is above the horizon for only six hours in December. North of the Arctic Circle, visitors can see the Midnight Sun in summer, and the Arctic Night in winter.

De Network of European Meteorological Services has a useful website providing up-to-date information for extreme weather, covering most of the EU countries.

Prata

Most European languages belong to the Indo-European language family, with grammatical similarities and shared vocabulary. They can be broadly divided into the following sub-families:

• Germanic languages — English, German, Dutch, Frisian and the Nordic languages (Danish, Faroese, Icelandic, Norwegian och Swedish)
• Romance languages, which are the descendants of Latin — national languages French, Spanish, Catalan, Portuguese, Italian och Romanian, as well as regional languages such as Corsican och Galician.
• Balto-Slavic languages — are found throughout Central Europe, Eastern Europe and the Balkans; such as the Slavic Bulgarian, Russian, Ukrainian, Czech, Polish, Serbian, and the Baltic Latvian och Lithuanian
• Celtic languages — found in the United Kingdom, Ireland, and France, they comprise Breton, Cornish, Irish, Manx, Scottish Gaelic och Welsh.
• Other Indo-European languages include Albanian, Armenian och Greek.

There are also languages unrelated to the Indo-European languages. De Uralic language family includes Hungarian, Finnish, Estonian och Sámi. Turkic languages include Turkish och Azerbaijani. Other exceptions include Maltese (a Semitic language), Georgian (A Kartvelian language) and Basque (A language isolate).

Speaking a Romance language may be of limited use in Portugal, Spain, France, Italy and Romania as there are many similarities in words and grammar, while the same is true if you speak one of the Slavic languages in the East. Some training helps in identifying the similarities, as some of the differences are systematic.

English proficiency varies greatly across the continent, but tends to increase the further north you get, in the Benelux and particularly the Nordic countries almost everyone can communicate in English with varying degrees of fluency. German-speaking areas in the middle also have good levels of proficiency. In the south and east you'll often be out of luck, especially outside major cities and tourist centres, though people working in the tourist industry usually speak at least basic English.

Russian is still widely studied in Belarus, Ukraina, Moldova, Armenia och Azerbaijan. It was widely studied as a second language in Central and Eastern Europe by the generations who lived through the communist era, but has largely been supplanted by English among the younger generations. Countries that were part of the former Soviet Union have significant Russian speaking minorities.

German is also a useful foreign language in Eastern Europe.

De Latin alphabet stems from Europe, and is used for most European languages, often with some modified or additional letters. The related Cyrillic alphabet is used for Russian, some other Slavic languages and some non-Slavic minority languages spoken in Russia and other parts of the former Soviet Union. Both these alphabets were derived from the Greek alphabet. Other writing systems in use include the Georgian and Armenian alphabets.

Komma in

Rules for entering Europe depend on where you are going. Citizens of European Union countries and the European Free Trade Association (EFTA) countries (Iceland, Liechtenstein, Norway and Switzerland) can travel freely throughout the continent – except Russia, Belarus and parts of the Caucasus – so the following applies only to non-EU/EFTA citizens.

If you are entering a Schengen countryoch you plan to visit only other Schengen countries, you need only one Schengen visa.

The nationals of the following countries do not need a visa for entry into the Schengen Area: Albania⁽¹⁾, Andorra, Antigua and Barbuda, Argentina, Australia, Bahamas, Barbados, Bosnia and Herzegovina⁽¹⁾, Brazil, Brunei, Kanada, Chile, Colombia, Costa Rica, Dominica, El Salvador, Grenada, Guatemala, Honduras, Israel, Japan, Malaysia, Mauritius, Mexico, Moldova⁽¹⁾, Monaco, Montenegro⁽¹⁾, Nya Zeeland, Nicaragua, North Macedonia⁽¹⁾, Palau, Panama, Paraguay, Peru, Saint Kitts and Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent and the Grenadines, Samoa, San Marino, Serbia^(1, 2), Seychelles, Singapore, South Korea, Taiwan⁽³⁾ (Republic of China), Timor-Leste, Tonga, Trinidad and Tobago, Ukraina⁽¹⁾, United Arab Emirates, Storbritannien, United States, Uruguay, Vanuatu, Vatican City, Venezuela, additionally persons holding Hong Kong SAR or Macau SAR passports and all British nationals.

• The non-EU/EFTA visa-free visitors noted above may not stay more than 90 days in a 180 day period in the Schengen Area as a whole and, in general, may not work during their stay (although some Schengen countries do allow certain nationalities to work – see below). The counting begins once you enter any country in the Schengen Area and is not reset by leaving one Schengen country for another.
  • However, New Zealand citizens may be able to stay for more than 90 days if they visit only particular Schengen countries. See the New Zealand Government's explanation.

If you are a non-EU/EFTA national (even if you are visa-exempt, unless you are Andorran, Monégasque or San Marinese), make sure that your passport is stamped both when you enter and leave the Schengen Area. Without an entry stamp, you may be treated as an overstayer when you try to leave the Schengen Area; without an exit stamp, you may be denied entry the next time you seek to enter the Schengen Area as you may be deemed to have overstayed on your previous visit. If you cannot obtain a passport stamp, make sure that you retain documents such as boarding passes, transport tickets and ATM slips which may help to convince border inspection staff that you have stayed in the Schengen Area legally.

The 90-day visa-free stay applies for the whole Schengen area, i.e. it is not 90 days per country as some assume. Citizens of the above countries who wish to travel around Europe for longer than 90 days must apply for a residency permit. This can be done in any Schengen country, but Germany or Italy are recommended, because many other countries require applicants to apply from their home countries.

Non-Schengen countries, on the other hand, maintain their own immigration policies. Consult the country article in question for details. If you wish to visit a non-Schengen country and return to the Schengen area, you will need a multiple-entry visa. Cyprus and Ireland are EU members, but they are not part of the Schengen Area while EU members Bulgaria, Croatia and Romania are in the process of joining the Schengen Area. To add confusion Switzerland, Liechtenstein, Iceland, Norway och Gibraltar are not EU members but part of the Schengen area.

De Storbritannien also continues its own immigration policies after Brexit. If your rights in the European Union or Schengen depend on your connections with the UK, or vice versa, check your status and rights carefully in light of the ongoing negotiations.

Customs

Countries in the European Union maintain similar customs controls. They form a customs union and you usually do not need to pass through customs when travelling between EU countries. There are still some goods that need handling at customs, or special permits, etc., also travelling inside the EU, and the customs may do checks not only at the border. Check details if you have a pet, arms, medicines, exceptional quantities of alcohol, or similar.

Note the difference between EU countries and Schengen countries. Between what countries you have to pass through customs does not depend on where you have to go through immigration controls or vice versa.

You are legally allowed to bring through the EU border limited amounts of tobacco (exact numbers depend on your arrival country) and 1 litre of spirits (above 22% alcohol) or 2 litres of alcohol (e.g. sparkling wine below 22% alcohol) and 4 litres of non-sparkling wine and 16 litres of beer. If you are below 17 years old it's half of these amounts or nothing at all.

Countries not in the EU maintain their own customs policies.

Med flyg

The largest air travel hubs in Europe are, in order, London (LON: LCY, LHR, LGW, STN, LTN, SEN), Frankfurt (FRA ^IATA), Paris (CDG ^IATA, ORY ^IATA), Madrid (MAD), and amsterdam (AMS), which in turn have connections to practically everywhere in Europe. However, nearly every European capital and many other major cities have direct long-distance flights to at least some destinations. Other, smaller airports can make sense for specific connections: for example, Vienna (VIE) has a very good network of flights to the Middle East and Eastern Europe, while Helsinki (HEL ^IATA) is the geographically closest place to transfer if coming in from East Asia. If coming from North America, there is an abundance of cheap flights from the United States and Canada that connect in Reykjavík (KEF ^IATA) to virtually any major city in northern and western Europe.

If you are coming from Asia, Australia or New Zealand, the big Middle Eastern hubs of Dubai (DXB ^IATA), Doha (DOH ^IATA) and Abu Dhabi (AUH ^IATA) have an abundance of fights on Emirates, Qatar Airways och Etihad Airways respectively connecting virtually all the major European cities to all the major cities in Asia, Australia and New Zealand.

Depending on your final destination it might make sense to avoid the last connection, or rather replace it with a train-ride, as many airports are connected to the train-network (sometimes directly to high-speed lines) and some airlines offer tickets for both train and plane in cooperation with a railway company (which often works out to be a steep discount) (see: rail air alliances). However due to the quirky nature of airline-pricing the exact opposite might be true as well, meaning that a "longer" flight might actually end up being cheaper. As everywhere: caveat emptor!

Med tåg

De Trans-Siberian Railway from Beijing och Vladivostok to Moscow is a classic rail journey. De Historic Silk Road is becoming increasingly popular with adventurers trying to beat down a new path after the finalized construction of a railway link between Kazakhstan och China. De Almaty–Urumqi service runs twice per week, and Moscow is easily reached from Almaty by train. Other options include several connections from the Middle East offered by Turkish Railways (TCDD). There are weekly services from Tehran i Iran to Istanbul via Ankara, but the services from Syria och Irak have been suspended, hopefully temporarily, due to the ongoing armed conflicts in those countries. For information on how to get from Istanbul to many other points in Europe by train see our itinerary on the Orient Express.

By ship

It is still possible, but expensive, to do the classic transatlantic voyage between the United Kingdom and the United States. The easiest option is by the historic, and only remaining ocean liner operator, Cunard Line, which sails around 10 times per year in each direction, but expect to pay USD1,000–2,000 for the cheapest tickets on the 6-day voyage between Southampton and New York. If your pockets are not deep enough, your options of crossing the North Atlantic without flying are pretty much limited to freighter travel och "hitchhiking" with a private boat.

Most major cruise ships that ply the waters of Europe during summer (June–September) also do cruises in Latin America och Southeast Asia for the rest of the year. That means those ships have a transatlantic journey twice per year, at low prices considering the length of the trip (at least a week). These are often called positioning cruises. MSC has several ships from the Caribbean to Europe at April and May.

There are several lines crossing the Mediterranean, the main ports of call in North Africa are Tangier i Morocco och Tunis i Tunisia. If you're time rich, but otherwise poor, it may be possible to "hitchhike" a private boat there as well.

Komma runt

There are virtually no border controls between countries that have signed and implemented the Schengen Agreement, except under special circumstances during major events – and in later years during some crises. Likewise, a visa granted for any Schengen country is valid in all other Schengen countries. Be careful: not all European Union countries are Schengen countries, and not all Schengen countries are members of the EU. See the table above for the current list.

A café on the border between the Netherlands and Belgium.

Since 2015, the free mobility within the European Union has been disrupted somewhat by the large number of refugees entering the area. Some borders have been closed (at least partly) and traffic at some is much less smooth than normal. Identification documents are now being asked for at some border crossings. Expect delays at international borders.

Airports in Europe are divided into "Schengen" and "non-Schengen" sections, which effectively act like "domestic" and "international" sections elsewhere. If you are flying from outside Europe into one Schengen country and continuing to another, you will clear passport control in the first country and then continue to your destination with no further checks. However, if travelling between an EU Schengen country and a non-EU Schengen country, customs controls are still in place.

Travel between a Schengen country and a non-Schengen country will entail the normal border checks. Regardless of whether you are travelling within the Schengen Area, at some ports and airports, staff will still insist on seeing your ID card or passport (this may now also occur at land borders, particularly Sweden, Denmark and Switzerland).

As an example of the practical implications on the traveller:

• Travel from Germany to France (both EU, both Schengen): no controls
• Travel from Germany to Switzerland (both Schengen, Switzerland not in EU): customs checks, but no immigration control
• Travel from France to Ireland (both EU, Ireland not in Schengen): immigration control, but no customs check.
• Travel from Switzerland to Ireland: immigration och customs checks

Citizens of EEA/Schengen countries never require visas or permits for a stay of any length in any other EEA/Schengen country for any purpose. The only remaining exception is the employment of Croatian workers in some countries.

Med tåg

Main article: Rail travel in Europe

European high-speed trains in Brussels

Europe, and particularly Western and Central Europe, has trains which are fast, efficient, and cost-competitive with flying. High-speed trains like the Italian Frecciarossa, the French TGV, the German ICE, the Spanish AVE and the cross-border Eurostar and Thalys services speed along at up to 320 km/h (200 mph) and, when taking into account travel time to the airport and back, are often faster than taking the plane. The flip side is that tickets bought on the spot can be expensive, although there are good discounts available if you book in advance or take advantage of various deals. Roughly speaking, European high-speed rail tickets work similar to airline tickets with the best offers for non-refundable tickets on low demand routes and times and high prices for "last minute".

If you want flexibility without spending an arm and a leg, various passes can be a good deal. In particular, the Inter Rail (for Europeans) and Eurail (for everybody else) passes offer good value if you plan on traveling extensively around Europe (or even a single region) and want more flexibility than cheap plane (or some advance purchase train) tickets can offer. Sometimes individual railroads offer one-off passes for their country, but they are often seasonal and/or only announced on short notice.

The most extensive and most reliable train travel planner for all of Europe is the one of the German railways (Deutsche Bahn, DB), which can be found here in English.

As most long-distance trains and almost all high-speed trains are powered electrically, and through economies of scale even in diesel-trains, trains are "greener" than cars and a lot "greener" than planes. How trains fare compared to buses depends mostly on three factors: the fuel (if electric, then how the electricity is generated), the occupancy and road congestion (congested roads make buses inefficient). The most fuel-efficient train that operates in Europe, DB's ICE3, consumes the equivalent of 0.3 litres of petrol in electricity per seat per 100 km (62 mi). If you are a proponent of ecotourism the website of Deutsche Bahn offers a CO₂ emission calculation tool to help you calculate the carbon footprint for your trip.

Most large cities in Europe have an extensive urban rail network that is usually the fastest way around town.

Med flyg

All flights within and from the European Union limit liquids, gels and creams in hand baggage to 100 ml/container, carried in a transparent, zip-lock plastic bag (1 l or less). The bag must be presented during security checks and only one bag per passenger is permitted.

Discount airlines

Dozens of budget airlines allow cheap travel around Europe, sometimes cheaper than the train or even bus fares for the same journey, however "legacy" airlines (or their subsidiaries) can be a better deal when you have luggage. The cheapest flights are often offered by low cost airlines such as Eurowings, EasyJet, Norwegian, Ryanair, Transavia, Vueling and WizzAir. All of these flights should be booked on the internet well in advance, otherwise the price advantage may become non-existent. Always compare prices with major carriers like British Airways, Air France-KLM or Lufthansa. Only in very few cases prices are higher than €80 on any airline when booking a month or more ahead of time (except on very long routes, e.g. Dublin–Istanbul). You should also make sure where the airport is, since some low cost airlines name very small airports by the next major city, even if the distance is up to two hours drive by bus (e.g. Ryanair and Wizzair's "Frankfurt"-Hahn, which is not Frankfurt/Main International). Budget airlines tickets include little service; account for fees (e.g. on luggage, snacks, boarding passes and so on) when comparing prices.

"Holiday charter" airlines

Many airports throughout central Europe have several airlines that serve warm water destinations around the Mediterranean, particularly Palma de Mallorca och Antalya. They are aimed towards outgoing tourists on package deals but almost all of them sell (remaining) tickets "unbundled". Depending on your plans, particularly if you go "against the flow" (e.g. Heading into a cold weather destination at the beginning of the holiday season) they can offer amazing deals and their luggage fees are usually among the lowest in the business. At some airports they may also be the only airlines on offer besides a lone flight by the flag carrier to its hub.

Med buss

Se även: Intercity buses in Europe, Intercity buses in Germany, Intercity buses in France

Cheap flights and high speed rail have relegated buses to second or third fiddle in many markets, serving the needs of migrants, secondary routes, or countries with poor rail, such as the Balkans, and sparsely inhabited areas such as the Nordic countries or Russia. However, legal reforms in Germany and later France have allowed bus companies to serve cities that had seen no or hardly any intercity service.

Cooperation between bus companies may be non-existent. Expect to have to check connections locally or separately for every company involved. Systems vary from one country to the next, though the bigger players (e.g. Flixbus, Eurolines, Student Agency) are increasingly active in several countries.

For a long time, buses mostly served package tours, or were chartered for a specific trip. One exception to this was in a sense the European answer to Chinatown buses, companies based in Eastern Europe, the Balkans or Turkey and mostly serving as a means for the diaspora to visit the home of their forebears. While most of those companies still exist doing what they always did, they are today overshadowed by more tourist oriented companies with denser networks and a bigger focus on domestic routes.

Eurolines connects over 500 destinations, covering the whole of Europe and Morocco. Eurolines buses make very few stops in smaller cities, and are generally only viable for travel between large cities. Eurolines offers several types of passes but each individual journey must be booked in advance of its departure date/time. That means that, depending on availability, you may or may not be able to simply arrive at the bus terminal and board any available bus. The pass works well for travellers who either prefer only to see major cities, or who intend to use the pass in conjunction with local transportation options.

Touring (German variant of Eurolines), Sindbad (Polish), Linebus^{[tidigare död länk]} (Spanish) and National Express (from the UK) are other options. Newer players include Flixbus, student agency, Megabus och ouibus. Most of these companies originated in a certain country and still mostly serve that country, but cross border services or domestic services in a third country are becoming increasingly common.

By ship

Main articles: Baltic Sea ferries, Ferries in the Mediterranean, Ferry routes to Great Britain

De Baltic sea has several routes running between the major cities (Gdańsk, Stockholm, Helsinki, Tallinn, Riga, etc.) Most ships are very large and on a par with Caribbean cruise liners both in size and service.

In the Atlantic, Smyril Line is the only company sailing to the rather remote North Atlantic islands of Iceland och den Faroe Islands. It sails from Denmark, which also has numerous lines to Norway och Sweden. There are also numerous services to Denmark, the Benelux and even across the Biscay to Spain. Further south there is a weekly service from Portimão to the Canary Islands via the remote volcanic Madeira island.

There are many ferry routes serving the United Kingdom and Ireland, not just between Great Britain and Ireland, but also around the numerous other islands of the archipelago, most extensively in the Western and Northern Isles of Skottland. From southern England och den Republic of Ireland, several routes still cross the English Channel to France och Spain, despite the opening of the Channel Tunnel. De Channel Islands are also all connected to one another and to France and England by high-speed catamaran. In the North Sea, services operate from Belgium, Denmark och den Nederländerna to ports on the east coast of England. The hovercraft has been withdrawn from Cross-Channel service due to competition from the Channel Tunnel, but there is still a hovercraft service from mainland Britain to the Isle of Wight.

In the Mediterranean Sea a large number of ferries and cruise ships operate between Spain, Italy and southern France, including Corsica, Sardinia och den Balearics. And on the Italian peninsula's east coast, ferries ply across the Adriatic sea to Albania, Croatia, Montenegro och Grekland, with Bari as one major terminal of many.

And finally the Black Sea has several ferries sailing across its waters, although service can be fairly sketchy at times. Poti, Istanbul och Sevastopol are the main ports. Nearly all the Black Sea ports have a ferry going somewhere, but rarely anywhere logical – i.e., often along the same stretch of coast.

There are various ferries on the larger lakes and for crossing rivers. There are several regularly running cruise-lines on the larger rivers like the Rhine, Danube och den Volga. Boating excursions within Europe, particularly along the scenic rivers and between many of the islands in the Mediterranean, are an excellent way to combine travel between locations with an adventure along the way. Accommodations range from very basic to extremely luxurious depending upon the company and class of travel selected. Another famous line is the Hurtigruten cruise-ferries which sails all along Norway's amazing coastline and fjords.

Med bil

Se även: Driving in Europe

Driving in Europe is expensive – fuel costs around €1.30-1.40 per litre in most of the EU, while often cheaper in Russia. Rentals are around two to three times more expensive than in North America. Highway tolls are very common, city centre congestion charges increasingly so, and even parking can work up to €50 per day.

Western Europe for the most part has good road conditions and an extensive and well developed highway network, whereas Eastern Europe is still working hard on the large backlog left from communist days. Arguably some former eastern bloc countries are going overboard with this, neglecting rail and bus networks in the process of being caught in auto euphoria.

Avoid large cities if you are not used to driving in Europe. Old towns are impossible or difficult to go through by car. If you arrive by car, consider parking in a suburb, and use public transportation – in many places called park and ride (abbreviated P R). Generally speaking, the more urban focused your itinerary and the richer the countries you're headed to, the more miserable you'll be driving compared to taking trains, urban rail and the occasional bus.

Winter driving is an issue in northern Europe and the high mountains, and occasionally in the south.

Traffic is right-handed except in Britain and Ireland, Maltaoch Cypern.

Renting a car

If you plan to rent a car to drive around Europe, it often makes sense to check the rates in different countries rather than just hire a car in the country of arrival. The price differences can be substantial for longer rentals, to the extent that it can make sense to adjust your travel plans accordingly, e.g. if you plan on travelling around Scandinavia by car, it will often be much cheaper to fly into Germany and rent a car there. Compared to North America, you should be prepared for smaller, more efficient cars, and most of them have manual transmission, so don't expect an automatic without requesting one when placing your order (and often paying extra). Some rental agencies also have stipulations in their contracts, prohibiting the rental of a car in one country and taking it to some others. It is for example common that a car rented in Germany may not be taken to Poland due to concerns of theft. This is less common the other way round, so if you are planning on visiting both countries by rental car, it might be easier (and cheaper) to rent a car in Poland and drive to Germany with it.

By bike

Se även: Cycling in Europe

Cycling conditions vary greatly between different countries, between city centres, suburbs and countryside, and between different cities in any one country, so see our individual destination articles. In general terms, Belgium, the Netherlands, and Denmark are better destinations for cyclists than, say, Poland.

De European cycle route network or EuroVelo consists of 15 routes linking virtually every country on the continent. Some of these routes are not finished, but plans are to have 60,000 km of bike lanes; as of 2019, around 70,000 km are in place.

Bike share systems are becoming increasingly common, especially in countries like France or Germany. One of the biggest companies in this emerging business is Nextbike, which mostly honour memberships in one city for reduced rates in another. Other cities like Paris have city run systems which only cover one place, but there are often special discount rates for tourists.

By thumb

Hitchhiking is a common way of travelling in some parts of Europe, especially in former eastern bloc countries. It can be a pleasant way to meet lots of people, and to travel without spending too many euros.

In the more eastern countries, you may run into language problems while hitchhiking, especially if you speak only English. It is not advisable to hitchhike in former Yugoslavia, for example between Croatia and Serbia, because you could run into big problems with nationalists. Between Croatia and Slovenia it's usually not a problem. In Moldova and Ukraine, it's better to take a train or bus. In western Europe, especially in the Netherlands and Germany, it can be weary and tedious to hitch-hike.

Another method is hitchhiking through pre-arranged ride sharing. Although this is not free, the price is usually much lower than even the cheapest bus or train-fare. There are several websites, most of them country-specific and/or catering to a specific language group, but long routes are not at all uncommon and international travellers are increasingly using this form of transport.

Ser

Colosseum in Rome

The all too common concept of trying to "do Europe" is pretty unrealistic, and will most likely, if not ruin your vacation, then at least make it less enjoyable. While you can cross Europe on train in a weekend and fly across it in a few hours, it has more historical sites than any other continent, with more than 400 World Heritage Sites on the continent and thousands of other sites worth seeing. Instead of running a mad dash through Europe in an attempt to get the ritual photos of you in front of the Colosseum, the Eiffel Tower, Big Ben etc. over and done with, the key is prioritize, pick 2–3 sights you really want to see per week, and plan a route from that. There are likely to be some amazing, world class sights and attractions that you haven't even thought about, somewhere in between two given cities, and finding those will – in all likelihood – be infinitely more rewarding than following the beaten down post card route. Each of the larger cities can entertain a visitor for more than a week, and Europe is certainly worth more than one visit. The classic Grand Tour took longer by necessity than many modern "Eurotrips", but you can still learn from the first "tourists".

Historical and cultural attractions

Europe is full of deserted archaeological sites, as well as living old towns. Structures from Ancient Greece are scattered around the eastern Mediterranean, including Delphi, Olympia, Sparta, Ephesus, Lycia and of course the Parthenon i Aten.

De Roman Empire left ruins across the continent. Rome itself has the magnificent Colosseum, Pantheon och den Roman Forum. Many Roman ruins can also be found in Spain, such as the remains at Merida, Italica, Segovia, Toledo och Tarragona. With 47 sites, Italy has the most UNESCO World Heritage Sites of any country in the world, directly followed by Spain with 43. Though notably less, France, (southern and western) Germany and England also have some Roman sites, as have most other regions that were once part of the Roman Empire. Several of those sites are UNESCO world heritage sites as well.

The Umayyid and Abassid Dynasties of the Caliphate left significant architectural influence in Iberia, with buildings like the Alhambra och den Mezquíta de Córdoba among the finest examples of Islamic architecture in Europe, if not the world.

Constantinople's (now Istanbul's) most famous landmark, Hagia Sofia, is a testament to the continuity from the Byzantine Empire to the Ottomans. After almost a millennium of being the largest Eastern Orthodox (Christian) cathedral in the world, it was converted in 1453 into one of the world's most impressive mosques.

De Ottoman Empire left significant influence in Eastern Europe and the Mediterranean, with many buildings and cultures deriving important concepts from them. Many Ottoman-era buildings can be found in places like Mostar, Veliko Tarnovo, Belgrade, Crimea, Albania, and of course Turkey.

The city-states and smaller states of the Middle Ages, especially in Italy, the Netherlands and Germany, showed their wealth through churches and council buildings. Most present or historical capital cities have some of their grandiose palaces, theatres or opera houses open to the public. Examples include the Medici Villas and palazzi in and around Florence, the palaces of Paris, or the former royal residence in Kraków, Poland. As parts of Spain were held by Muslims from the 8th to 15th centuries, there are visible influences in architecture as well, including the world-famous Alhambra i Granada, as well as La Mezquita, the former mosque in Córdoba that was converted to a Roman Catholic cathedral in 1236.

One main attraction is European art, including modern and contemporary art.

Europe has dozens of market towns and almost just about every other town holds its rights to host markets.

Natural attractions

Se även: Eurasian wildlife, Natural attractions#Europe

While Europe is shaped by mankind, arguably more than any other continent, it also contains large areas of wilderness; especially in the north and east. Many mountain ranges are known for their beauty, such as the Alps, the Caucasus, and the Carpathian Mountains. Some other wonders of nature are the fjords of Norway, and the Icelandic Hot Springs. Most countries, except the smallest, have a national park system; see United Kingdom National Parks och Finnish National Parks.

There are more than 360 national parks on the continent. Many parks are small, some less than a single km², but there are also some expansive national parks to explore. De Vatnajökull National Park on Iceland is the largest, covering around 12,000 km² (7,500 sq miles), and the fascinating national parks of the Arctic Svalbard are not far behind, while Yugyd Va National Park in the Russian Urals is largest on the mainland itself. In total the national parks of Europe encompass an area of around 98,000 km² (37,000 sq miles).

Some parks and other notable natural areas include:

• Plitvicka Jezera (Plitvice Lakes) - Croatia
• De Matterhorn - Switzerland
• De Lake District - UK
• Crimean Peninsula - controlled by Russia since 2014 but claimed by Ukraine
• Azores - Portugal
• Lake Shkoder - Border between Albania and Montenegro
• Lake Prespa - North Macedonia, Greece, Albania
• Black Forest - Germany

Resplaner

• The Amber Road for motorists
• Cruising the Baltic Sea on a cruise ship
• E11 hiking trail for ramblers
• Bike (or drive) along the Romantic Road in South Tyskland
• De Elbe Radweg goes from the Czech Republic to the German North Sea Coast
• De Way of St James is a multi-path pilgrimage route from all parts of Europe to Santiago de Compostela i Spain.

Do

Music

Se även: European classical music, Music in Britain and Ireland, Nordic music

Europe is considered the spiritual home of classical music and opera, and the various European capitals are home to some amazing 'old world' opera houses, where the hundreds of years of history often enhances the experience into something otherworldly. Men om operasångare ger dig huvudvärk, frukta inte, eftersom Europa har mer moderna musikfestivaler än du någonsin skulle kunna besöka. De Roskilde Festival i Roskilde, Sziget fesztivál i budapest och regerande mästare Glastonbury, som väger 195 000 berusade själar, anses allmänt vara de tre stora, men det finns många mer betydelsefulla händelser. Alternativt väckelsen Woodstock festival i Polen, även om det inte skryter med den stjärnbelagda serien av vissa kommersiella festivaler, är det bra för dem som vill göra det billigt (det finns ingen biljett att köpa) och lockade folkmassor på cirka 600 000. Dessutom finns det "Donauinselfest" som äger rum varje år i Wien, och sägs vara Europas största gratis utomhusevenemang.

Medan Europa är känt för sina operahus, är LondonVästra delen är också hem för många världsledande produktioner av musikteater.

sporter

Kanske har inget annat område sett en starkare europeisk integration än idrott. Mest professionell sport har europeiska ligor på plats, och nästan varje sport har ett tvåårigt europeiskt mästerskap.

• Föreningsfotboll. (kallas vanligtvis bara "fotboll", kallas fotboll i USA och andra länder där andra sporter kallas fotboll) Om du redan är fotbollsfan blir spelet knappast bättre än att se ditt favoritlag slåss mot världens största fotbollsklubbar i Champions League eller den Europa League. Spel i de alleuropeiska ligorna äger vanligtvis rum i mitten av veckan för att möjliggöra spel i de nationella ligorna under helgen. För de populära lagen är biljetterna ofta slutsålda veckor i förväg. De starkaste inhemska ligorna är (i ingen särskild ordning) den tyska Bundesliga, den engelska Premier League, den spanska Primera División, den italienska Serie A och (i mindre utsträckning) den franska ligan 1. Mästerskapet för landslag hålls var fjärde år i år som också har olympiska sommarspel. (t.ex. 2020) vanligtvis i ett eller två förutbestämda värdländer, dock Euro 2020 kommer att vara värd 2021 i 12 städer över hela kontinenten. Boende och transport kan bli trångt och dyrt i värdlandet under sådana evenemang och det kommer att finnas stora skärmar på offentliga platser över hela Europa som visar åtminstone spelen i det land du befinner dig i, men ofta alla spel.
• Formel ett bilracing är en sport som uppmuntrar människor över hela kontinenten, med många av tävlingarna som hålls på europeiska arenor.
• Cykling. En annan sport som har mycket bredare popularitet i Europa än i stort sett resten av världen. Hundratals tävlingar äger rum varje år, men årets tre oöverträffade händelser är Tour de France, den Giro d'Italia och den Vuelta a España, där tusentals åskådare åker längs rutter som ofta sträcker sig mer än hundra kilometer. Hela säsongen hanteras i ett ligaliknande format som kallas Protour.
• Skidåkning (alpin skidåkning) är en stor sport i de bergiga länderna Skandinavien, Tyskland, Österrike, Schweiz, Frankrike och Italien.
• Rugby fotboll (rugby union) är en engelsk sport som har en enorm följd i andra länder som Skottland, Irland, Wales, Frankrike och Italien. Rugby ligan har sitt ursprung i norra England och har fortfarande en stark följd där, men för de flesta européer betyder "Rugby" union.
• Basketboll. Det paneuropeiska Euroleague är den högsta nivån av professionell basket i Europa, med lag från 18 europeiska länder och några av de bästa basket du hittar utanför NBA. Den ordinarie säsongen pågår okt-jan och slutspelet äger rum jan-maj.
• Handboll (laghandboll eller olympisk handboll). En årlig paneuropeisk turnering Champions League, äger rum varje år. Medan sporten är lite känd utanför Europa, har den en betydande följd på kontinenten. Två lag med sju spelare vardera passerar och studsar en boll för att kasta den i fotbollsmålet för det motståndande laget. De främsta länderna i denna sport är Tyskland, de nordiska länderna samt Frankrike och vissa delar av Balkan. Eftersom det är en inomhussport kan salar bli ganska packade och till och med 20000 kan vara en utsåld publik. Europamästerskap hålls vanligtvis under de första månaderna på jämna år. Världsmästerskapen domineras fortfarande av europeiska lag och hålls vanligtvis under de första månaderna av udda nummer men inte alltid i Europa. Handboll tävlas också vid OS och domineras precis som världsmästerskapen av europeiska lag.
• Ishockey är oerhört populärt i vissa länder i det tidigare östblocket och i Norge, Finland och Sverige. Den ryska (plus några lag från andra länder) Kontinental Hockey League (ofta förkortad KHL) sägs vara den näst bästa efter NHL och mycket nära i kvalitet samt hård konkurrens. KHL-expansion längre in i Europa är en ständig fråga i sporten och används ofta som förhandlingshävstång av topplag i europeiska ligor. Ishockey-världscupen, som äger rum varje år i maj, hålls nästan alltid i Europa och lockar vanligtvis enorma folkmassor, särskilt när det hålls i ett av de "Big European Four" -länderna. För vissa länder (särskilt Slovakien och Finland), är framgång i ishockey nästan lika mycket en fråga om nationell stolthet som framgång i fotboll är för andra. Europeiska lag tenderar också att klara sig bra på vinter-OS, med särskilt Finland, Sverige och Ryssland som vanligtvis utgör den starkaste utmaningen för amerikansk och kanadensisk dominans.
• Skridskoåkning är populärt under vintermånaderna. Tävlingsskridskoåkning är särskilt populärt i Nederländerna, som vanligtvis dominerar hastighetsåkning vid vinter-OS.
• Amerikansk fotboll spelas också av ett växande antal entusiaster, men ändå inte i närheten av nivåerna i Nordamerika. NFL håller på att förändra det genom den internationella serien i London. Även vissa inhemska evenemang, som nationella finaler eller europeiska mästerskap, kan locka folkmassor i femsiffrigt intervall. Europeiska tävlingar som de är domineras av tyska, österrikiska och i mindre grad franska lag som alla använder icke-infödda (särskilt amerikanska) talanger i coachning och spel. Medan chanserna att komma ut ur en europeisk liga för att spela i NFL är små, är lön och fördelar vanligtvis tillräckliga för att möjliggöra lite resor förutom att "spela för pizza" som Grishams roman skulle ha det. Till skillnad från många andra sporter som tyvärr har att göra med huliganism och andra problem är stämningen vid amerikanska fotbollsmatcher vanligtvis mycket vänlig och det finns inga problem att ta de unga till ett spel.

Vintersport

Skidåkning med det ikoniska Matterhorn som bakgrund

Se även: Vintersport i Schweiz, Vintersport i Österrike, Vinter i Norden

Europa är hem för några fantastiska skidorter; de Alperna är hem för några av de bästa skidorterna i världen, och det finns fler här än någon annanstans. Österrike och Schweiz innehåller bara hundratals orter. Andra alpina skidorter inkluderar Frankrike, Italien, Slovenien, Tyskland (Bayern) och till och med lilla Liechtenstein. Det största området är Les Portes du Soleil, består av 13 länkade skidorter i Schweiz och Frankrike, med över 650 km markerade backar.

Men det roliga slutar inte i Alperna; Norge och Sverige har några av världens mest civiliserade och familjeorienterade skidområden, men den lägre höjden betyder också att det är en avvägning för kortare backar - Åre är den största, medan vägen norrut Riksgränsen tillåter skidåkning långt in på sommaren. Skottland är hem för 5 skidorter, Nevis Range har det högsta vertikala fallet på 566 meter, medan Glenshee Är den största. Ett överraskande alternativ är Sierra Nevada i Spanien, ganska stor, bara ett par timmars bilresa från Medelhavskusten, och med en säsong som ofta löper ut i maj - kan du åka skidor på morgonen och kyla på stranden på eftermiddagen. Norrut pyreneerna delad med Frankrike och Andorra erbjuder också utmärkt skidåkning på upp till 2700 meters höjd, Domaine Tourmalet är den största orten i området med över 100 km pister.

Puerto de la Ragua, Sierra Nevada (Spanien)

Östeuropa ökar i popularitet eftersom priserna är mycket lägre än någon annanstans på kontinenten. Nackdelen är att anläggningar inte är så expansiva eller moderna som någon annanstans i Europa, men saker och ting förbättras snabbt. Slovenien är ett billigt alternativ i de överdyra Alperna, Kranjska Gora är den största orten i landet. Karpaterna, med de högsta körningarna på nästan 2200 meter, är ett annat populärt område; Poiana Brasov (Rumänien, 20 km, 11 liftar) Zakopane (Polen, 30 km, 20 liftar) och Jasna (Slovakien, 29 km, 24 liftar) är de största och mest populära områdena i respektive land. Trots att vara mitt i Medelhavet, Cypern har en växande skiturism i Troodosbergen.

Utomhusliv

Många städer i Europa är bra för cykling.

EuroVelo cykelvägar är en utveckling av många olika cykelleder över hela kontinenten, som tillgodoser nästan alla önskningar och svårighetsnivåer. I alla de olika länderna på kontinenten finns delar av dessa rutter. Vissa är redan utvecklade, andra är bara "under uppbyggnad".

Europa har flera platser för vattensporter och canyoning.

Mycket av kontinentens landskap är säkert och tillgängligt för vandrare och klättrare.

köpa

Den rika mångfalden och kulturarvet, närvaron av hundra år gamla hantverkstraditioner och fina industrier samt ett antal av världens mest kända varumärken i alla typer av lyx- och premiumvaror gör Europa till ett shopparparadis. Det finns regionala specialiteter att köpa från alla hörn av kontinenten, och de viktigaste handla gator och varuhus i många europeiska storstäder är shoppingmekka som drar ivriga köpare från hela världen.

När det gäller mindre glamorösa inköp utgör Europa i allmänhet små problem. Detaljhandeln är välutvecklad i de flesta länder, och du bör inte ha problem med att hitta butiker som erbjuder grundläggande dagligvaror och andra förnödenheter nästan var som helst utom de mest avlägsna, obebodda områdena. Frågor som butikens öppettider eller kreditkortsaccept varierar dock mycket mellan länder, liksom sannolikheten för att säljare talar främmande språk. Europa är känt för sitt mode och designerkläder. Även lyxklockor och exklusiva smycken är kända i Europa.

Euron

Se även: Europeiska unionen # Euron

Eurosedlar

De euro (symbol: €, EUR) är den gemensamma valutan för många - även om inte alla - länder i europeiska unionen, och några andra, avlägsnar behovet av att växla valutor när man går från ett land till ett annat och gynnsamt för alleuropeiska affärer och resenärer. En euro motsvarar 100 cent; ibland kallad "eurocent" för att skilja dem från sina amerikanska och andra motsvarigheter.

De länder som har ersatt sina egna nationella valutor kallas vanligtvis Euroområdet. Euro accepteras ibland i europeiska länder utanför euroområdet, men inte allmänt, och i butiker och restauranger är växelkursen kanske inte till din fördel. Många hotell utanför euroområdet prissätter och accepterar också betalning i euro.

Bankomater

I hela Europa, automatiska kassamaskiner är lätt tillgängliga. De accepterar olika europeiska bankkort och kreditkort. Även om ett stort antal bankomater kan erbjuda gratis kontantuttag, kommer vissa operatörer att ta ut sina egna avgifter för att göra det - vanligtvis en procentandel av det uttagna beloppet, med ett fast minimibelopp. Detta är utöver de avgifter som din kortutgivare redan tar ut. Läs etiketterna och anvisningarna på maskinen innan du använder dem. Vanligtvis anger maskinen avgiften för det uttag du ska göra och ber dig bekräfta det.

Europeiska bankomater har vanligtvis inte bokstäver på knappsatsen. PIN-koder som är längre än fyra siffror är vanligtvis inte längre ett problem.

Kredit- och betalkort

Kredit- och bankkortanvändningen varierar i Europa. På de brittiska öarna och de nordiska länderna används kort ofta även för småtransaktioner, medan du som Italien kan ha tur om du försöker använda det för att köpa frimärken. Även om kort kan accepteras i stor utsträckning, är det alltid tillrådligt att ha kontanter till hands, både som säkerhetskopia om det finns problem och eftersom det fortfarande finns många försäljningsställen som inte accepterar kort alls, till exempel tobaksaffärer och bås på Julmarknader. Kontanter kan också rekommenderas över kort om din kortutfärdare tar ut en orimlig valutavgift, särskilt en fast avgift för små transaktioner. kontrollera det finstilta innan du planerar att använda kortet.

VISA och Mastercard är de mest accepterade. American Express- och Diners Club-acceptans är ganska begränsat i vissa länder, och vissa återförsäljare väljer medvetet att acceptera dem på grund av högre avgifter de skulle ådra sig. JCB och UnionPay accepteras inte heller lätt, och Discovers täckning är knapp. Alternativt blir kontaktlösa betalningar (inklusive Apple Pay och Android Pay) för relativt mindre transaktioner också mer utbredda.

Förfaranden för hantering av betalningar med okända korttyper innefattar ofta att kontrollera kortet mot användar-ID, så bli inte förvånad eller kränkt om du blir ombedd att ha ett och ha ett dokument med ett foto till hands, helst ett pass, eftersom ett körkort ofta inte anses giltigt för sådana ändamål.

Du kan bli förvånad över att ta reda på att ditt kort oförklarligt inte fungerar på vissa försäljningsställen på vissa platser, trots att det annars är bra. Detta gäller särskilt med äldre kreditkort utan ett chip, som kanske helt enkelt inte accepteras. De flesta europeiska länder har flyttat till ett chip och PIN-kod där kreditkort har ett inbyggt chip och du måste sticka in din PIN-kod istället för att underteckna ett kvitto. Även om ditt kort redan har ett chip, accepteras det kanske inte där en PIN-kod behövs för att gå vidare med transaktionen. Dessutom kan de tecken på kortaccept som visas kanske inte betyda vad du kan förvänta dig, eftersom "finstilta" kan anse att din specifika typ av VISA eller Mastercard inte är acceptabelt (t.ex. eftersom endast kort aktiverade kort täcks).

I några fall när du använder ett betalkort eller kreditkort kan du erbjudas en möjlighet att debiteras i din hemvaluta direkt - till en kurs som säljaren anger, vilket kan vara dåligt. Insistera på att använda valutan i det land du genomför transaktionen i (t.ex. pund sterling om försäljningen sker i Storbritannien). Ser Pengar # Dynamisk valutaomvandling.

Utbyta

Med 50 intrikat länkade länder och 28 valutor pressade in i ett område som är ungefär lika stort som Kanada eller Kina, världens största diaspora på grund av kontinentens koloniala band med praktiskt taget hela världen och fler turismankomster än någon annanstans, är valutaväxling ett faktum av livet i Europa, och marknaden är förmodligen bättre etablerad än någon annanstans i världen och är lätt tillgänglig nästan överallt. Banker kommer, med vissa undantag, att byta alla europeiska valutor, och inom EU kommer banker att acceptera nästan vilken valuta som lagligen handlas utomlands. Specialiserade valutaväxlingsföretag är också utbredda, särskilt i större turistmål, och är ofta något billigare än banker. Med uttagsautomater som accepterar alla större kredit- och betalkort som finns tillgängliga överallt, tar många besökare helt enkelt ut pengar elektroniskt för att komma så nära den verkliga växelkursen som möjligt (även om kortutgivare och banker kan lägga till sina egna uttags- och valutakostnader).

Var försiktig när du ser "provision-free", "zero provision" eller "no provision", den ränta som visas på tavlan kan innehålla ytterligare avgifter vilket innebär en sämre ränta.

Tippning

Tippning praxis varierar mellan länder i Europa. I de flesta länder är det inte nödvändigt att tippa, och visade priser krävs för att inkludera alla serviceavgifter och skatter.

Kostnader och skatter

Europa är i allmänhet en dyr kontinent; särskilt de nordiska länderna, Schweiz, stora städer och turistområden. I allmänhet är priserna högre i nordväst och lägre i sydost. För souvenirer kommer priserna ofta att vara mindre på mindre bås än i större butiker. När du äter mat kan många saker som du kanske inte förväntar dig att debiteras för (t.ex. vatten, bröd) visas på din räkning: fråga innan du sätter dig ner. Vissa länder är dock i allmänhet mycket billiga jämfört med amerikanska eller västeuropeiska standarder. I dessa länder - varav de flesta är tidigare sovjetstater med låga turismnivåer - är priserna låga (även om de kanske är höga i den lokala valutan) och resenärer kan få en hel middag med dryck för så lågt som $ 20 USD.

I EU är de flesta varor och tjänster skyldiga att inkludera mervärdesskatt (MOMS) i sina publicerade priser, särskilt stor bokstäver. Momsen kan återbetalas om du inte är bosatt och tar varorna ur EU oanvända. Begär bara en kupong från butiken och visa den för tullen vid din utgångspunkt. För att vara säker, se upp en momsåterbäringsdekal vid dörren eller fönstret i butiken. Moms varierar vanligtvis efter land och ibland efter (klass av) varor inom ett land med "grundläggande behov" som mat och vissa varor som beskattas lägre än "lyxvaror", men systemen varierar från land till land och priserna påverkas ofta mer av andra faktorer än moms. Till skillnad från USA finns det ingen lokal moms, även om många kommuner tar ut en turistskatt för boende, som naturligtvis varierar beroende på plats och ibland efter säsong eller typ av boende.

Äta

Europeiska rätter är extremt varierade. Det finns en världsskillnad mellan de historiskt tillgängliga produkterna från den kalla norra delen och Medelhavet söder om Europa, och naturligtvis berodde utvecklingen av nationella kök mycket på de tillgängliga varorna. Kök varierar också ofta mellan olika delar av samma land.

De flesta europeiska rätter delar dock några kännetecken och många uppskattas över hela världen trots att de har relativt korta traditioner jämfört med till exempel de av Kina. Det kanske mest berömda europeiska köket är det franska, som har haft ett starkt inflytande på den moderna utvecklingen av fina restauranger i andra länder. Det italienska köket är lika känt och älskat, och en rad rätter från andra länder har vunnit popularitet över hela kontinenten och världen. Tänk på spanska tapas, österrikiska bakverk, tyska kakor, engelsk söndagsstek eller turkiska kebab.

Kött spelar en viktig roll i de flesta europeiska rätter. Där asiatisk matlagning har en preferens för bitstorlekar, innehåller många europeiska rätter hela serveringsbitar. Biffar (av olika kött) är populära över hela kontinenten, liksom medföljande såser av alla slag. Potatis blev en viktig källa till stärkelse efter resor av Columbus utlöste handeln med Amerika, förutom bröd, pasta, bakverk och några former av klimpar.

Traditionella ingredienser beror på det lokala klimatet. Som en allmän regel blir frukt, grönsaker och kryddor vanligare och olika ju längre söderut du går.

Matscenerna i europeiska städer har påverkats starkt av mat från resten av världen. Européer blandar gärna sina regionala mattraditioner med andra delar av Europa, Asien och Amerika, vilket gör att både lokalbefolkningen och besökarna har ett brett utbud av alternativ i de flesta större städer. På grund av höga invandringsnivåer från de tidigare koloniala imperierna är kök från Asien, Afrika och Amerika väl representerade i de större städerna i deras tidigare koloniala metropoler.

Även om servicenivåerna varierar mellan länder, kommer du i allmänhet inte att få samma uppmärksamhet i europeiska restauranger som du kommer att göra i USA. Detta är inte av en önskan att vara oförskämd, utan snarare på grund av förväntningarna för servitörer att vara så professionella och ointressanta som möjligt. Tippning varierar mellan länder och anläggningar, men ett tips på tio procent kan vara helt rimligt på många ställen. Du kommer nästan aldrig att få din räkning uppblåst med trettio procent av "skatt och dricks", och i många länder är tippning helt frivilligt.

De flesta européer äter med gaffeln i vänster hand och kniven i höger hand. Den amerikanska seden att ta tag i gaffeln i höger hand accepteras, men får en gäst att framstå som utlänning. I större delen av Europa är det oförskämt att vila armbågarna på matbordet; var noga med att bara vila din handled. På många ställen är det också oförskämt att lägga händerna i knäet vid matbordet.

Regionala rätter

För amatörer av god mat, franska köket innehåller originalversionerna av globalt hyllade och vördade delikatesser, liksom lokala specialiteter, som inkluderar escargot, grodben och en mängd olika skaldjur. Italienska köket har en mängd kulinariska läckerheter, varav några gjorde sin väg över hela världen, såsom pizza eller olika sorters pasta, men de utvecklades ofta till något helt annat än man kan uppleva på plats.

Spanska köket ökar i popularitet både i Europa och på global skala, liksom det portugisiska köket. Till stor del baserad på skaldjur, vilket inte är konstigt med tanke på deras långa Medelhavs- och Atlantkustlinjer och maritima traditioner, firar de måltider lika mycket som italienarna gör, och höjer små snacks, eller tapas, till en konst. De Katalonien i synnerhet regionen är hem för en exceptionellt hög koncentration av kändiskockar och deras fina restauranger.

Balkanskök bilda ett kontinuum med Grekland, Cypern, Kalkon och den Kaukasus där fler och fler "östra" smaker läggs till, med färsk ostmassa ostar, tomater och rostat kött i många former. Med tanke på de islamiska influenserna hittar du mycket mindre fläsk och mer nötkött, lamm och kyckling där. Se även Mellanöstern köket.

Överallt längs Medelhavskusten hittar du ett överflöd av olivolja, vilket är ett gott och hälsosamt alternativ till de många andra fetter som används över hela världen. Detta kan vara nyckeln till hemligheten med att äta så bra och så mycket medan du är kvar och lever länge, vilket är fallet på många platser över Medelhavet.

Centraleuropeiska rätter är enkla och hjärtliga, inklusive stora portioner kött, särskilt fläsk, korv, potatis, kål, gräddfil och desserter, med Tysk mat som ett representativt exempel. Det här är verkligen inte platsen att leta efter tips om att äta mindre och bli tunnare, men man kommer säkert inte att lämna hungrig. Medan Schweiz, Österrike och många platser i Tyskland har priser som motsvarar deras höga levnadsstandard, är det fortfarande möjligt att fylla mycket billigt jämfört med resten av Europa med de nya EU-medlemmarna. Centraleuropeiska kakor och choklad är kända.

Nordiskt kök kännetecknas av rätter av skaldjur, vilt, bär och bröd av olika spannmål. Den kanske mest kända av alla skandinaviska rätter är de ödmjuka svenska köttbullarna (köttbullar), populärt tillsammans med några andra häftklamrar av IKEA-restauranger. Även om enkelhet alltid är ett genomträngande värde, låt dig inte luras av IKEAs goda men ändå vardagliga erbjudanden, eftersom nordisk mat har många mer raffinerade smaker. Observera är också begreppet smörgåsbord, en prototyp för dagens buffé, centrerad på fisk och kött. Modern skandinavisk eller Ny nordisk Köket har också dykt upp under det senaste decenniet och integrerat traditionella nordiska smaker med internationella influenser och har gjort vågor i hela den fina restaurangvärlden.

Rysk mat har mycket gemensamt med köket i Ukraina, den Baltiska staterna, Centraleuropa, Kaukasus och Norden, tillsammans med unika lokala delikatesser. Eftersom deras kök är mindre kända globalt kan du hitta många dolda pärlor och överraskningar, från olika soppor och klimpar till de lätta och söta desserterna. Det har särskilt påverkats starkt av Georgiskt kök.

I Benelux, det finns de uppenbara valen som Belgiska choklad eller Nederländskaost, medan mat från Storbritannien och Irland har mycket mer att utforska om du bryr dig om att gå utöver de typiska brittiska fish and chips på en lokal pub (som också är en godbit att njuta av), eller Irish Stew.

Dryck

Traditionella alkoholbälten i Europa; rött indikerar vin, guld indikerar öl och blått indikerar vodka eller andra spritdrycker

Européer har i allmänhet liberala attityder gentemot att dricka, och alkohol anses vara en vanlig del av fritidssamlingar. Den lagliga dricksåldern varierar mellan 16 och 18 i de flesta länder, ofta med differentierade gränser för öl och sprit. Även om olämpligt beteende kan tjäna dig inte bara hån eller en känga från lokalerna, utan riskerar också att bli arresterad eller böter, att vara full ensam är inte ett brott, och det tolereras, om det ibland är socialt ogillat.

Förutom i Storbritannien och Irland kommer nattklubbar sällan igång förrän efter midnatt - gå till barer och restauranger för att hitta människor fram till dess. Speciellt i södra delen av Europa tar alkohol sig till bordet (och blodet) ännu tidigare, eftersom vin anses vara ett de rigeur del av en ordentlig middag eller kvällsmåltid. Att dricka i offentlig lagstiftning varierar mycket, med vissa länder har en "laglig om inte uttryckligen förbjudet av kommunen", medan andra har förbjudit den överallt, men inte nödvändigtvis verkställer förbudet. Det finns också ofta kryphål som att dricka "medan man går från någon plats till en annan" som behandlas annorlunda än att dricka medan man står stilla. Oavsett den exakta rättsliga situationen är det mycket mer sannolikt att polisen ingriper om du ger uppståndelse, uppför dig högt eller oroligt eller på annat sätt går på deras eller andras nerver.

Självklart bestraffas rattfylleri var som helst du åker och verkställs nu nästan allmänt i Europa. Böter kan vara tunga, du kan förlora ditt körkort och orsaka alla händelser under påverkan anses kriminellt i många länder. Ibland finns det också kontroller för andra ämnen - i många länder åtalas också körning under påverkan av olika psykoaktiva ämnen. Vissa ämnen kan upptäckas i ditt blod eller urin dagar efter konsumtion och lagen bryr sig inte nödvändigtvis om dessa spårmängder fortfarande påverkar din körförmåga. Att hantera en cykel kan också vara föremål för DUI-gränser, men de är vanligtvis mycket mer löst och först till att börja med. Polisen bryr sig vanligtvis inte för att kontrollera människor på cyklar specifikt, men om de av någon annan anledning stoppar dig (t.ex. brist på bakljus) och luktar alkohol i andan kan de kontrollera dig "i alla fall" och ge dig böter för både.

Vin

Europa är överlägset det dominerande vin region i världen, med fem av tio av världens största vinexportländer: Frankrike, Italien, Spanien, Tyskland och Portugal. De flesta europeiska länder har vinproduktion i viss skala. Det tidigaste kända vinet i Europa tillverkades omkring 2000 f.Kr. av den minoiska civilisationen i nuvarande Grekland och sprids över hela Europa av fönikierna och senare romarna.

Till skillnad från andra regioner lägger europeiska vinproducenter mycket mer tonvikt på tradition och terroir än på druvsorten, och viner i Europa kommer typiskt att märkas efter region snarare än av dess druva, till skillnad från vanlig praxis någon annanstans. Detta beror på att europeiska vinproducenter hävdar att deras långa historia har gjort det möjligt för dem att anpassa produktionstekniker till de unika förhållandena i deras specifika region, och saker som jordens sammansättning för en region har också mycket inflytande på vinets smak. Några av de mest kända vindistrikten är Bordeaux (vars namn är lika synonymt med sina viner som staden), och Bourgogne (Bourgogne) runt staden Dijon som producerar både röda och vita - de mest kända, ofta kallade Burgundies, är röda viner gjorda av Pinot Noir eller vita viner gjorda av Chardonnay-druvor. De Alsace region nära Tyskland, och Mosel över gränsen - odlade på några av kontinenterna mest dramatiska vingårdar på mycket branta kullar - är kända för vita viner. Toscana i Italien är känd för sin Chianti viner gjorda av Sangiovese druvor, medan La Rioja är en välkänd spansk vinregion. För de resenärer som är intresserade av fina viner som är mindre kända, se till Moldavien för röda, Slovenien för vita eller till de viner som tillverkats med Kvevri - metoden i Georgien.

Faktum är att många vinnamn anger platsen där vinet kommer från, med EU-lagar som förbjuder användning av namnet såvida det inte kommer från en viss plats. Exempel är Champagne, som måste komma från Champagne Frankrike, hamn som måste komma ifrån Porto, Portugal, Sherry som måste komma ifrån Jerez de la Frontera, Spanien, liksom Tokaji som måste komma ifrån Tokaj, Ungern.

Öl

Människor i "Ölbältet" i Storbritannien, Irland, Benelux och Centraleuropa dricker högkvalitativt öl i stora mängder. Tyskland, den Nederländerna, Belgien och den Tjeckien göra några av de finaste bryggerierna i Europa och kanske världen. Besökare från många länder, särskilt de från Östasien eller Nordamerika, kommer att upptäcka att europeiska öl har en rikare stark smak och ofta en högre alkoholhalt än vad som finns hemma.

• I Europa som på andra håll är de mest populära ölen lagers, också känd som Pilsner efter den tjeckiska staden Pilsen som har sitt ursprung i stilen. En tjeckisk pilsner kommer att smaka annorlunda från de flesta icke-tjeckiska bryggerier, eftersom den är lite "mjukare" och ibland mer "smörig" i smaken.
• De Storbritannien, Irland och delvis Belgiska klosterbryggerier, å andra sidan, har starka bryggtraditioner i ale, som bryggs med snabbt jästande jäst och ger den en söt, hoppig och fruktig smak. Dessa kommer i bittra, bleka, milda och bruna sorter.
• Veteöl är mycket populära i Tyskland, Belgien och Nederländerna och finns i många egna varianter. Traditionell tysk Hefeweizen är ofiltrerat och grumligt, medan kristall filtreras och ser ut som lager. Belgiska witbiers som Hoegaarden är ofta försiktigt smaksatta och populära på sommaren, ibland med en citronskiva på sidan. Och i en egen klass jäsas de spontant lambics, som är väldigt sura och inte för allas smak!
• Stout (porter) är en brittisk och irländsk specialitet, med Guinness tillgänglig över hela kontinenten. Tillverkad av rostade malter, stout är mörk och stark i både smak och alkoholhalt, därav namnet.

De flesta europeiska länder har ett nationellt varumärke; som Guinness, Carlsberg, Heineken eller Stella, såldes mest överallt - men de riktigt bra ölen är ofta de mindre lokala varumärkena, som inte försöker tilltala alla. Mikrobryggerier har haft en enorm väckelse som skjuter upp överallt runt kontinenten. Om du verkligen vill skämma bort dig, prova en av de Volksfeste, hålls i många tyska städer, mest känt München Oktoberfest, där trots namnet börjar de dricka i slutet av september! Området med den högsta densiteten av bryggerier i världen är Franconia, norr om Bayern om du var nyfiken.

Cider

En annan nordeuropeisk favorit är cider, bryggs oftast av äpplen och säljs både på flaska och på kran på pubar. Smak och alkoholhalt kan variera mycket, från tät, grumlig och stark (8% eller mer) till lätt, svag (under 4%) och ibland till och med artificiellt smaksatt. Storbritannien är den största konsumenten och producenten av cider i världen, och drycken är också populär i Finland, Frankrike (Bretagne och Normandie), Irland, Spanien (Asturien och Galicien) och Sverige. Frankfurt och området kring det är också känt för Äbblwöi som lokalbefolkningen kallar sin cider. Scandinavian varieties of flavoured cider (apple paired with other fruits, such as berries and citrus fruits) have become popular in parts of the continent, especially with younger drinkers.

Spirits

Riga balsam, a herbal liqueur made since the mid-18th century

As elsewhere vodka, rum and gin are available everywhere. The Nordic countries, Eastern Europe and Russia especially have an affection for vodka, and if you've so far only tried the usual suspects like Smirnoff or Absolut; you should try the vodka there; you may just end up surprised at how tasty the stuff can actually be. Elsewhere, most regions have a local speciality that local drinking comrades will happily fill in you, and eagerly wait for your funny faces when your throat and taste-buds screams in agony. Most likely it will be slivovitz (also called rakija) in south-eastern Europe and the Balkans (especially in Serbia), a strongly tasting and fruity brandy, usually made from plums. Similarly named is the anise-flavoured drink raki, also popular in Greece, Turkey and the Balkans. Other forms of spirit, made from grapes instead, such as traditional brandy (including Cognac) and port are popular in the UK and south-western Europe. Greece and Italy makes the popular ouzo/sambuca which along with the related, resurgent absinthe, is made from star anise and sugar, giving it a liquorice like taste - watch for the many party fire tricks related to those drinks. In northern Europe you'll likely be served schnapps, usually made from grains or potatoes accented by traditional herbs like dill or sloe; be careful, it suddenly kicks in without much warning. In northern Germany, korn is the liquor of choice, a clear beverage made from grains and usually not filtered. Armenians love their potent local fruit spirit called oghi, made with only one ingredient, with mulberry (tuti oghi) being the most popular. Since the mid-2010s, there has been a significant gin renaissance starting in England, with small-scale distilleries springing up around the country, and indeed across Europe, and many new flavours and gin-based cocktails being pioneered. Finally, it will hardly come as a surprise to many that whisky (or whiskey) is popular with the Scots and Irish. While all these drinks have strong regional roots, you'll generally find one or two types of each, in virtually any bar on the continent.

Hot drinks

Many European countries are known for their distinctive coffee (Italy, France, Austria, Sweden) and tea cultures (Britain, Ireland, Russia, Turkey). Spain and Italy also have a particularly strong appreciation for hot chocolate. In Europe, hot chocolate is almost always dark, rather than milk chocolate, which is generally considered to be for children only.

Soft drinks

While Europe has nowhere near the variety of sugared soft drinks of the US, there are some non-alcoholic beverages that originated in Europe and are still best there. Juices are also plentiful and often excellent, with apple juice available in all price and quality categories, especially in Central Europe, as the area around Lake Constance and the altes Land near Hamburg are among the biggest apple growing regions in the world. In the Nordic countries you can try berry juices made with wild-growing forest berries. Muslim communities in places such as Turkey usually have a broad range of fruit juices, in lieu of alcohol.

Sova

Lodging cultures in Europe differ significantly by country, but most travellers across the continent sleep in hotels. Most medium-sized towns at least have one hotel, and usually have a couple of them in different price ranges. Rooms are generally expensive: they usually go for about €90-300 per night, and prices even exceed that if you're staying in one of the top-end hotels that most major cities have. These hotels usually feature quite some amenities, including a TV, telephone, breakfast, etc. Some countries, such as France, also have roadside hotels that are somewhat similar to motels in the United States.

Because of the relatively high cost of lodging, hostels are popular among younger backpackers. All major cities have them, but they are difficult to find outside the typical tourist places. At around €15-30 per night (for a dorm bed), hostels are significantly cheaper than hotels. Quality varies widely across the continent. Hostels in eastern Europe are much cheaper and sometimes of a much lower quality than those in the western part.

Camping is also popular with Europeans themselves. This ranges from leave-no-trace camping in Scandinavia under the (more or less formally granted) right for anyone to camp in undeveloped areas for a night as long as nothing is damaged and no fences are crossed, to fancy "long term" camping grounds in places like Germany, where some people spend the better part of their weekends and holidays in semi-permanent caravans. Usually camping grounds are a cheap and comfortable way to stay – some even offer pre-built tents or caravans, which are already equipped with most of your basic needs – but sometimes they may be awkward to reach if you cannot or don't want to go there by car. Many campsites have shuttle services, but they may not run at all times of the day or all that often.

There are also several lodgings of quirky means in which to stay. In Sverige you can sleep in a hotel made completely out of ice; Grekland och Kalkon have hotels in sandstone or rock caves; och Sveti Stefan i Montenegro is an island village that has been entirely converted into accommodation.

Stay safe

Se även: Common scams

For emergencies, you can dial 112 in any EU member nation as well as most other European countries – even when it is not the primary local number for emergency services. All 112 emergency centres within the EU are legally required to be capable of connecting you to an English speaking operator. 112 can be dialled from any GSM phone, usually even locked phones or ones without a SIM installed. Calls from a phone without a SIM card are handled differently in a few countries; for example, authorities in Germany ignore them altogether.

While there is an ongoing civil war in Eastern Ukraine, and terrorist attacks in European countries have got the world's attention, Europe is generally one of the least violent continents. In most European cities, the main risks for visitors are pickpockets and muggings. Using common sense and being aware of your surroundings can help to greatly reduce the risk of these occurrences. Some countries, such as Russia and Belarus, have issues with corruption and authority misconduct. There are organised crime (mafia) syndicates in southern Italy and Russia, but it takes some effort to get involved in such issues as a tourist.

Pickpocketing is rampant in many of Europe's most touristy cities and is an issue in many more places, so it pays to take extra precautions and guard your valuables as much as possible. Barcelona, Rom, Prag, Madrid, Paris och Florens in particular have a reputation for being pickpocketing hotspots.

Alcohol is an integral part of many European cultures and overuse can lead to violence and poor judgement. In general, bars and pubs are not where you see these problems, but alcohol can cause trouble in the streets in the night.

Other crime issues are drug use and gang-related violence (which are most common in Britain och Frankrike). The few "trouble areas" to avoid are the run-down suburbs of certain urban areas (particularly in Europe's largest cities); some places in eastern and southern Europe do have much higher violent crime rates and can be very dangerous for non locals, but these areas should not be of interest to the average tourist. Central and Western Europe are generally the safest regions.

The attitude towards LGBT people varies greatly. While most countries in the west allow same-sex marriage and have a tolerant attitude to sexual minorities (at least in large and cosmopolitan cities), Eastern Europe and especially Russia can be a dangerous destination for LGBT travellers.

While rivalry between neighbouring nations is usually at a friendly level, and many European countries have been multicultural for generations, racism remains a problem in parts of Europe. It is more frequently directed against migrants and domestic minorities than visitors, but people of African and Middle Eastern origin in particular can in some circumstances be met by hostility.

Europe may be very urban and densely populated in general, but there is also wilderness. As always be prepared when travelling in rural and forested or mountainous areas. All it takes is one wrong turn down a ski piste and you are stranded.

Stay healthy

Most restaurants in Europe, at least within the EU/EEA, maintain high standards of hygiene, and in most countries tap water is safe to drink. For more precise details on these matters as well as for general information on emergency care, pharmaceuticals, dentistry standards etc., see the 'Stay healthy' section in specific country articles.

EU/EEA/Swiss citizens should apply for (or bring) the free European Health Insurance Card (EHIC), which grants you access to public healthcare within the European Union as well as Norway, Iceland, Switzerland and Liechtenstein either at reduced cost or free of charge, under the same terms as a resident of the country you are visiting. If you are used to free healthcare in your own country, remember that some member states require patients' fees.

The EHIC is not travel insurance; it does not cover private healthcare, the cost of mountain rescues or repatriation to your home country. Neither does it allow you to go abroad specifically to receive medical care.

Non EU/EEA citizens should buy a travel insurance policy. While some countries do provide free emergency care for visitors, any follow-up treatment and repatriation is your own responsibility, and some countries expect you to foot the entire bill for any treatment yourself – the fabled universal healthcare system does not equal free treatment for non EU citizens.

Respect

Etiquette varies a lot between countries, even between neighbours, and not much can be said about European codes of behaviour in general. That said, attitudes tend to be more conservative the further east you go, particular in Russia and the rest of the former Soviet Union. For instance, in Russia, it is a major faux pas for a man not to pay for a woman, even if they are not romantically involved.

While the continent is more integrated than ever, many Europeans have a strong national identity. Avoid too negative generalizations about regions such as "Eastern Europe". Using the right terminology is especially important for smaller countries with a dominant neighbour (e.g. the Dutch dislike being described as Germans) and for ethnic minorities, such as the Basques in Spain and France. Just what exactly constitutes "Eastern" Europe and "the Balkans" are also hot button issues in some countries, as people from countries such as Polen don't like being associated with negative stereotypes or their communist past. Phrases like "old Eastern Bloc" and "ex-Soviet state" might be true in the right context, but are awkward in daily use. "Central Europe" is usually a safe term pretty far east. Similarly, Estonia likes to be called Nordic. If in doubt, just use the country name.

Most adult Europeans avoid wearing athletic clothes, such as baseball caps, sweatshirts or sneakers, unless they do or watch sport.

Many European countries follow the saying noblesse oblige, where wealthy and powerful people are expected to behave modestly; moreso than the less fortunate.

Ansluta

The European Union mobile phone roaming regulations (the Eurotariff) regulate charges within the EU (plus Norway, Iceland and Liechtenstein), which means using a SIM card from one of these countries in another is usually no more expensive than in the country of the original operator (some exceptions apply). Ser European Union#Connect.