Japan - Giappone

Japan
Plats
Vapensköld och flagga
Huvudstad	Tokyo
Regering	Konstitutionell monarki med parlamentarisk regering
Valuta	Yen (JPY)
Yta	377 972 km²
Invånare	127.000.000
Tunga	Japanska
Religion	Buddhism, Shinto
Elektricitet	100V / 50-60Hz (amerikansk kontakt)
Prefix	81
TLD	.jp
Tidszon	UTC 9
Hemsida	Officiell webbplats för japansk turism

Japan är en östatLångt österut.

Att veta

Även känt som "Land of the Rising Sun", är Japan ett land där det förflutna möter framtiden. Japansk kultur är årtusenden gammal, men den har också antagit (och skapat) de senaste moderna trenderna och moderna.

Landet är en studie av kontraster och motsägelser. Många japanska företag fortsätter att dominera med sina branscher, även om de läser de finansiella nyheterna, verkar Japan vara konkurs. Städer är moderna och högteknologiska som ingen annan plats i världen, men sönderfallande trähus kan fortfarande ses tillsammans med de designade flerfamiljshusen. Men det finns också vackra tempel och trädgårdar som ofta omges av glänsande skyltar och fula byggnader. Mitt i en modern skyskrapa kan du upptäcka en skjutdörr av trä som leder till ett traditionellt rum med tatamimattor, kalligrafi och teceremoni. Dessa intilliggande positioner gör att du ofta kan bli förvånad och sällan uttråkad att upptäcka landet.

Även om Japan ofta har sett i väst som ett land som kombinerar tradition och modernitet, vilket också är sant, är en del av denna idé föråldrad, eftersom Japan är den första stora asiatiska makten att modernisera. Tänk på att den pågående rivningen av några av Japans historiska monument fortsätter snabbt, som i fallet med den berömda rivningen av teatern Kabuki-za. Men med rätt planering och förväntningar som hålls i schack kan en resa till Japan vara otroligt trevlig och verkligen värdefull.

Geografiska anteckningar

Den japanska skärgården består av 6 852 vulkanöar arrangerade parallellt med den koreanska och kinesiska kusten. De stora öarna är ockuperade av berg vars högsta topp är berget Fuji (en vulkan som är mer än 3700 m hög). Miljön på ön Hokkaidō, längst norrut, kännetecknas av massiv av vulkaniska berg. De få japanska slätterna finns längs kusterna, som förutom att ha en total längd på 30 000 km, huvudsakligen är indragna. Japan har en hög seismisk nivå som ligger vid kontaktpunkten mellan Stillahavs- och eurasiska plattorna.

Eftersom det är en önation har Japan länge varit isolerat från resten av världen (med små undantag från Kina och Korea), så befolkningen är mycket homogen: nästan 99% av befolkningen är av japansk etnicitet. Befolkningen började minska på grund av låg födelsetal och frånvaro av invandring. Den andra etniska gruppen består av koreaner, cirka 1 miljon människor, många i deras tredje eller fjärde generation. Det finns också en hel del kineser, filippiner och brasilianer, även om många av japansk härkomst. Även om den är allmänt assimilerad behåller den kinesiska bosatta befolkningen en god närvaro i de tre japanska kinesstäderna a Kobe, Nagasaki är Yokohama. Inhemska etniska minoriteter inkluderar Ainu iHokkaidō, flyttade gradvis norrut genom århundradena och numera numera cirka 50 000 personer (även om antalet varierar mycket beroende på den exakta definitionen som används), och Ryukyuan av Okinawa.

När ska man gå?

Vår är Höst är de bästa tiderna att besöka Japan. Du måste bara se till att datumen för din resa inte sammanfaller med datumen för den så kallade "gyllene veckan", en helgdag som vanligtvis inträffar mellan slutet av april och början av maj. För japanerna är den gyllene veckan synonymt med helgdagar; hotell är sålda såväl som tåg och andra transportmedel.

Körsbärsblomning (Sakura) i Tokyo i april

Även om landet har en mycket hög nord-sydförlängning och klimaten skiljer sig mycket,sommar (med undantag av Hokkaidō) är en säsong som bör undvikas: som vanligtvis händer på den asiatiska kontinenten kännetecknas även den japanska sommaren av höga temperaturer (30 ° C och högre), lågt dagligt temperaturområde (natten förblir stabil över 25 ° C, särskilt i stadscentrum) och mycket hög luftfuktighet, vilket gör den upplevda temperaturen ännu högre.vinter- det är i allmänhet väldigt torrt och med lite nederbörd. Undantaget ärHokkaidō, nordöstra och nästan hela kustremsan vid Japans hav som kännetecknas av kraftiga och frekventa snöfall från slutet av november till slutet av mars. Hokkaidos snö anses vara en av de bästa i världen för skidåkning, givet den höga frekvensen av snöfall.

Bakgrund

Prince Shotoku.jpg

Japans position på öarna längst ut i Asien har haft ett djupt inflytande på dess historia. Nära nog tillAsien kontinentala, men tillräckligt långt borta för att hålla sig åtskilda, har mycket av den japanska historien sett omväxlande perioder av stängning och öppning. Fram till nyligen kunde Japan aktivera och koppla bort sin koppling till resten av världen och accepterade oväntat främmande kulturella influenser. Allt detta är delvis jämförbart med förhållandet mellan Storbritannien och resten avEuropa, men med en mycket bredare kanal.

Inspelad japansk historia börjar på 500-talet, även om arkeologiska bevis för bosättningar går tillbaka till 50 000 år och den mytiska kejsaren Jimmu skulle ha grundat den nuvarande kejserliga linjen på 700-talet f.Kr. De arkeologiska bevisen har dock bara lyckats spåra den kejserliga linjen. al Kofun-period (古墳 時代) under 3: e-7: e århundradet e.Kr., vilket också var när japanerna först hade betydande kontakt med Kina och Korea. Japan blev gradvis en central stat under Asuka period (飛鳥 時代), under vilken Japan till stor del absorberade många aspekter av kinesisk kultur och såg introduktionen av Mahayana-buddhismen och konfucianismen. Under den tiden skickade prins Shotoku, Japans regent, budbärare till Tang Kina för att lära sig mer om kinesisk kultur och praxis och för att introducera dem till Japan. Man tror också att det populära brädspelet av Gå infördes i Japan under denna period.

Tokugawa Ieyasu

Den första japanska starka staten var centrerad på Nara, då känd som Heijo-kyo (平城 京), som byggdes enligt modellen för den dåvarande kinesiska huvudstaden Chang'an. Denna period, smeknamnet Nara-perioden (奈良 時代) var sista gången kejsaren höll politisk makt, med makten som så småningom hamnade i händerna på Fujiwara-klanen av domstolsadelar under Heian-perioden (平安 時代), när huvudstaden flyttades till Kyoto, notera sedan som Heian-Kyo (平安 京), också inspirerad av den kinesiska huvudstaden Chang'an, som förblev den japanska kejsarbostaden fram till 1800-talet. Kinesiskt inflytande nådde också sin topp under den tidiga Heian-perioden, där buddhismen blev en populär religion bland massorna. Detta följdes senare av Kamakura-perioden (鎌倉 時代), när en samurai lyckades förvärva politisk makt. Minamoto no Yoritomo, den kraftfullaste av dem, fick smeknamnet shogun av kejsaren och styrde från sin bas i Kamakura. De Muromachi-perioden (室町時代) såg då Ashikaga-shogunatet stiga till makten och härskade från deras basannons Ashikaga. Japan sjönk sedan in i kaoset av Krigande staters period (戦 国 時代) på 1400-talet. Japan enades gradvis mot slutet av de stridande staterna, känd som Azuchi-Momoyama-perioden (安 土 桃山 時代), under påverkan av de mäktiga krigsherrarna Oda Nobunaga är Toyotomi Hideyoshi, som styrde från sina baser till Kiyosu är Osaka. Tokugawa Ieyasu slutade slutligen enandet av landet 1600 och grundade det Tokugawa shogunat, ett feodalt tillstånd som styrs av Edo, som i modern tid skulle ha fått namnet på Tokyo. Även om kejsaren fortsatte att regera i namnet på den kejserliga huvudstaden a Kyoto, i praktiken koncentrerades absolut makt i händerna på Tokugawa-shogunen. Ett strikt kastsystem infördes, med Shogun och hans samurai-krigare högst upp i hierarkin och ingen social rörlighet tillåten.

Konversationen mellan Perry och Tokugawa

Under den här tiden, smeknamnet Edo-period (江 戸 時代), Tokugawa-regeln höll landet stabilt men stillastående med en politik om nästan total isolering (med undantag för holländska och kinesiska köpmän i vissa utsedda städer) när världen omkring dem gick vidare. Commodore's Black Ships Matthew Perry de kom till Yokohama 1854, vilket tvingade landet att öppna sig för handel med väst, vilket resulterade i undertecknandet av orättvisa fördrag och kollapsen av shogunatet under Meiji Restaurering (明治 維新) 1868, under vilken den kejserliga huvudstaden flyttades från Kyoto till Edo, nu bytt namn till Tokyo. Efter att ha observerat västerländsk kolonisering i Sydostasien och delningen och försvagningen av Kina, som japanerna länge hade ansett som den största supermakten i världen, har Japan lovat sig själv att det inte längre kommer att överköras av västvärlden, och startar kraftigt i snabb industrialisering och modernisering och blir det första asiatiska landet som går in i moderniteten med västerländska standarder. Anta västerländsk teknik och kultur, japanska städer spirade snart järnvägar, tegelbyggnader och fabriker och till och med de katastrofala Stor jordbävning i Kanto 1923, som förstörde mycket av Tokyo och dödade över 100 000 människor, var knappast ett hinder.

Svampmolnet på Nagasaki

Efter att ha öppnat för handel och industriell förstärkning hade Japan, som alltid hade varit fattigt med resurser, letat någon annanstans efter de leveranser som behövdes, och därför försökte det expandera genom att kolonisera sina grannar. där Första kinesisk-japanska kriget 1894-95 såg Japan ta kontroll över Taiwan, Korea och delar av Manchuria, och hans seger mot Ryssland i Ryska-japanska kriget 1904-05 konsoliderade sin styrka. Med en alltmer totalitär regering som styrdes av militären störtade Japan den koreanska monarkin och annekterade Korea direkt 1910 och inledde en fullskalig invasion av Kina genom Manchuria 1931, och 1941 hade det ett imperium som sträckte sig över en stor del av Asien och Stilla havet. 1941 attackerade Japan Pearl Harbor, förstöra en liten del av flottan av Förenta staterna i Stilla havet men drar Amerika in i andra världskriget, vars öde snart började vända sig mot Japan tills han tvingades ge upp 1945 efter kärnattacker i Hiroshima och Nagasakidödade 1,86 miljoner japanska civila och militär personal och bestämde den amerikanska militärens militära ockupation för första gången i dess historia. Den japanska regeringen har aldrig offentligt erkänt eller ursäktat de grymheter som begåtts under andra världskriget, detta har ofta varit en viktig orsak till konflikt i diplomatiska förbindelser med andra asiatiska länder, särskilt med grannar. Kina är Sydkorea. Kejsaren behöll sin tron ​​men förvandlades till en konstitutionell monark. Således omvandlat till pacifism och demokrati, med USA som tog hand om försvaret, riktade Japan sina underbara energier mot fredlig teknik och kom snabbt ut ur fattigdom för att erövra världens marknader med ett otroligt flöde av bilar och konsumentelektronik som nådde den högsta BNP i världen efter USA.

Förödelsen av tsunamin 2011 Kamaishi.

Men den frenetiska tillväxten kunde inte pågå för evigt, och efter att Nikkei-aktieindexet nådde svindlande höjder på 39 000 poäng 1989 på 1990-talet såg Japan bostadsbubblan tappa, en aktiemarknad sjönk med hälften och, vilket ökade skaden, led bra Jordbävning i Kobe 1995 som utjämnade delar av staden och dödade över 6000 människor. Ekonomin måste fortfarande återhämta sig helt efter sin stagnation, med deflation som orsakar att priserna sjunker, en alltmer ohållbar börda för statsskulden (över 200% av BNP) och en växande polarisering av det japanska samhället till "haver" med jobb. Permanenta och "fattiga" "jobb som flyttar mellan tillfälliga jobb. Nationell ångest har också ökat på grund av Kinas mer aggressiva regionala ställning, såväl som att den har överträffat Japan har blivit den näst största ekonomin i världen. Trots detta fortsätter Japan att vara hem för många av världens ledande högteknologiska företag, och japanerna upprätthåller en av de högsta levnadsstandarderna i världen.

En annan tragedi drabbade landet igen i mars 2011 med Stor Tohoku jordbävning och tsunami. Japans värsta katastrof efter andra världskriget krävde livet för över 15 000 människor med ytterligare 2 500 försvunna. Precis som vid tidigare katastrofer återhämtar sig Japan och de drabbade områdena - spara för en liten omkrets runt kärnkraftverket i Fukushima - är öppna igen. 2020 Tokyo kommer att vara värd för sommar-OS.

Talade språk

Japansk handstil på en tempellykta Asakusa, Tokyo

De Japanska är ett språk med många distinkta dialekter, även om standardjapanska (hyōjungo 標準 語), som är baserad på Tokyo-dialekten, undervisas i skolor och är känd för de flesta människor över hela landet. Slangdialekten i Kansai-regionen är särskilt känd i japansk popkultur. På de södra öarna i Okinawatalas många språkdialekter Ryukyuan nära släkt, mestadels av de äldste, medan Ainu fortfarande sällan talas i norra Hokkaido. Nästan inga andra språk talas, utom i de centra med störst tillströmning av turister, särskilt Kyoto och delvis huvudstaden TokyoInternationell hotell- och restaurangpersonal och museumspersonal kan dock ofta kommunicera i engelsk.

Japanska är skriven med ett vriden komplex av tre olika stilar: kanji (漢字) eller kinesiska tecken, tillsammans med "infödda" kursplaner hiragana (ひ ら が な) och katakana (カ タ カ ナ). Det finns tusentals kanji i daglig användning och till och med japanerna spenderar år på att lära sig dem, men kana har bara 46 tecken vardera och kan läras med rimlig ansträngning. Av de två, jag katakana är förmodligen mer användbara för besökaren eftersom de används för att skriva lån från andra främmande språk än kinesiska, och kan därför användas för att förstå ord som basu (バ ス, buss), kamera (カ メ ラ, kamera) eller konpyūtā (コ ン ピ ュ ー タ computer, dator). Men några ord som terebi (テ レ ビ, tv), depāto (デ パ ー ト, varuhus), wāpuro (ワ ー プ ロ, ordbehandlare) e sūpā (ス ー パ ー, stormarknad) kan vara svårare att förstå. Att känna kinesiska kommer också att vara en stor fördel att ta itu med kanji, men inte alla ord betyder vad de verkar vara: 大家 (Mandarin kinesiska: dajiā, Japanska: ōya), "alla" för kineserna betyder "hyresvärd" i Japan!

Inom de japanska namnen finns det några suffix som gör att du omedelbart kan identifiera vilken typ av attraktion:

• yama = berg
• kawa eller gawa = flod
• ji, dera eller i = tempel

Medan suffixet -ku identifierar grannskapet enligt Kita-ku till Osaka, Minato-ku eller Taito-ku för Tokyo.

Den yngre japanen studerade engelsk i minst sex år, men utbildning tenderar att fokusera på grammatik och formellt skrivande snarare än på faktiska konversationer. Utanför stora turistattraktioner och stora internationella hotell är det sällsynt att hitta människor som talar engelska. Läsning och skrivning tenderar att gå mycket bättre, och många människor kan förstå en del skriven engelska utan att kunna tala det. Om du går vilse kan det vara praktiskt att skriva en fråga på papper i enkla ord och någon kommer sannolikt att kunna peka dig i rätt riktning. Det kan också vara bra att ta med ett hotellvisitkort eller anteckningsbok, visa en taxichaufför eller någon om du tappar vägen. Trösta dig i att många japaner kommer att gå ut ur deras sätt att förstå vad du vill och hjälpa dig, så det är värt att försöka åtminstone samla in grundläggande hälsningar och tack för att du är lugn.

Allmän infrastruktur som tåg inkluderar nästan allmänt engelska skyltar och Shinkansen och andra vanliga tåg meddelar också kommande stopp på engelska. Turistattraktioner och stora företag har vanligtvis också åtminstone en del engelska skyltar, men när du går längre blir engelska sällsynta (och översättningar mer tvivelaktiga). Några av Tokyos största turistattraktioner och stora internationella hotell har personal som kan tala mandarin eller koreanska, och många flygplatser och tågstationer har också skyltar på kinesiska och koreanska. I Hokkaido kan vissa människor som bor nära den ryska gränsen kunna tala ryska. I Tokyo-området, med tanke på den stora tillströmningen av kineser och koreaner, har kinesstäder skapats (a YokohamaChuuka-machi 中華 町 och koreatown i Tokyo shin-ookubo 新 大 久保) där de talar Kinesiska är Koreanska.

där Japanska teckenspråk (JSL, 日本 手 話 nihon shuwa) är det dominerande teckenspråket. Antagandet har gått långsamt, men det har några starka anhängare, inklusive Kiko, prinsessan Akishino, som är en skicklig skylttolk och som deltar i många teckenspråk och evenemang för döva. Det är ömsesidigt begripligt med koreanska och taiwanesiska teckenspråk, men inte med kinesiskt teckenspråk, Auslan, amerikanskt teckenspråk eller något annat.

Kultur och traditioner

Dess isolerade karaktär har gjort det möjligt för den att utveckla en unik och mycket invecklad kultur, medan dess närhet till andra forntida kulturer i Fjärran Östern, särskilt Kina, har lämnat ett bestående inflytande. Trots att de tillhörde en nation som alltid har varit i krig, både internt och utomlands, hade det japanska folket historiskt alltid lagt tonvikten på inre balans, lugn och naturlig skönhet. Dessa traditionella värden har blivit allt viktigare nu när Japan har blivit ett av de tätast befolkade länderna i världen och dess legendariska arbetsmoral gör livet i dess städer ganska hektiskt.

Ett exempel på manga

Det sofistikerade japansk mat den har spridit sig till alla hörn av världen med sushi (och instant ramen nudlar), men det är bara i det land där det föds där dess verkliga form verkligen kan uppskattas. Ännu mer fascinerande är populärkulturen, som har utvecklat ett inflytande runt om i världen, särskilt serier manga och karikatyrer, där några japaner har kommit nära sina favoritkaraktärer och teman till det yttersta.

Under 1900-talet hade Japan en imponerande ekonomisk tillväxt och placerade den bland de rikaste nationerna i världen. Allt detta drivs främst av snabb modernisering och specialisering, särskilt inom högteknologi. På grund av detta är Japan nu full av kontraster mellan fortfarande levande tradition och mycket dyrt arv och ultramodern infrastruktur, byggnader och strukturer. De många flygplatserna i landet och det berömda höghastighetståget shinkansen möjliggör enkel åtkomst och bekväm transport. Medan japanerna är kända för att vara reserverade och deras språkkunskaper inte är deras starkaste tillgång, kommer de att göra allt för att få besökaren att känna sig välkomna. Japanska detaljhandelsföretag är också kända för sin legendariska kundservice och besökare från utlandet är ofta förvånade över att deras servicepersonal är dedikerade till att möta kundförfrågningar.

Japan har genomgått perioder av öppenhet och isolering genom sin historia och dess kultur är unik. Efter att ha varit en del av den kinesiska kultursfären under lång tid är påverkan i den japanska kulturen tydlig. Dessa har blandats med de japanska infödingarnas seder för att ge liv åt en viss kultur. Under Edo-perioden hade kulturen påverkats starkt av konfucianismen. Tokogawa-shogunatet etablerade ett styvt klasssystem, med Shogunen högst upp, hans tjänare under honom och den andra samurai nedan, följt av en stor befolkning i allmänhet i bakgrunden. Underling förväntades respektera samurai (med risk för att bli dödad om de inte gjorde det), och kvinnor förväntades vara underordnade män. Samurai förväntades inta en "död före vanärande" attityd och begå i allmänhet självmord genom självutsläppning (切腹 seppuku) snarare än att leva i skam. Även om Edo-perioden slutade med Meiji-restaureringen 1868, fortsätter dess arv att överleva i det japanska samhället. Ärlighet är fortfarande ett viktigt koncept, anställda behöver fortfarande vara förbehållslöst lydiga mot sina chefer och kvinnor fortsätter att kämpa för lika behandling.

Japanerna är också mycket stolta över sitt arv och sin kultur och håller fast vid många forntida traditioner som går tillbaka hundratals år. Samtidigt verkar de också besatta av den senaste tekniken, ofta många år före resten av världen. Denna paradox av att vara traditionell men ultramodern tjänar ofta till att besöka besökare, och många fortsätter att återvända till Japan för att uppleva det efter sitt första besök.

Religion

A torii Shinto

En staty av Buddha

Japan har två dominerande religiösa traditioner: shinto (神道) som är den gamla animistiska religionen i traditionella Japan. I drygt två hundra år i Japan har Buddhism det är den senaste importerade tron. De Kristendomen, som infördes av europeiska missionärer, förföljdes allmänt under den feodala eran, men accepteras nu, och en liten andel japaner är kristna.

I allmänhet är japanerna inte särskilt religiösa människor. Medan de påverkas starkt av buddhistiska filosofier och regelbundet besöker helgedomar och tempel för att erbjuda mynt och be tyst, spelar tro och trosbekännelse en roll i den genomsnittliga japanens liv. Så det skulle vara omöjligt att försöka representera hur stor andel av befolkningen som är buddhistisk Shinto, eller till och med kristen. Enligt en berömd undersökning är Japan 80% shinto och 80% buddhist, och ett annat ordstäv säger ofta att japanerna är shinto när de lever, eftersom semestern typiskt är shinto, buddhister när de dör, eftersom begravningen att vanligtvis använda buddhismritualer och kristna när de gifter sig för att de dyrkar den katolska ritualen i motsats till den mer komplexa Shinto-ritualen. De flesta japaner accepterar lite av varje religion. Kristendomen är uppenbar nästan uteslutande i kommersiell och praktisk mening. Varianter av jultomten, julgranar och andra icke-religiösa julsymboler visas i köpcentra i hela storstadsområdena.

Samtidigt har shinto och buddhism haft ett stort inflytande på landets historia och kulturliv. Shinto-religionen fokuserar på jordens ande och återspeglas i landets vackra trädgårdar och helgedomar och forntida skogar. När du besöker en helgedom (jinja 神社) med sin enkla grind torii (鳥 居), kommer du att se Shintos tullar och stilar. Om du ser en tom tomt med ett vitt kort hängande på ett torg är det en Shinto-ceremoni att ägna landet åt en ny byggnad. Buddhismen i Japan har förgrenat sig i flera riktningar genom århundradena. Nichiren (日 蓮) är den största grenen av buddhistisk tro. Västerlänningar är förmodligen mer bekanta med zenbuddhismen (禅), som introducerades i Japan på 14- och 15-talet. Zen anpassar sig till de estetiska och moraliska känslorna i medeltida Japan och påverkar konst som blommorganisationen (生 け 花 ikebana), teceremonin (茶道 sadō), keramik, målning, kalligrafi, poesi och kampsport. Under åren har shinto och buddhism flätats samman väsentligt. Du hittar dem sida vid sida i städer och i människors liv. Det är inte alls ovanligt att hitta en torii står framför ett detaljerat buddhistiskt tempel (o-tera お 寺).

Föreslagna avläsningar

• Japanska timmar av Fosco Maraini. Corbaccio editore (ISBN 88-797-2207-7, ISBN 9788879722070) - En av de bästa texterna i omlopp för att förstå kultur, vanor och skillnader i förhållande till vår kultur.
• I Asien av Tiziano Terzani. Samlingen av artiklar skrivna för "Der Spiegel" kastar oss in i kulturen (även) i detta land med främmande traditioner för en västerländsk medborgare. (ISBN 88-502-4701-X, ISBN 9788850247011)
• Japanska dagar av Angela Terzani Staude. Tiziano Terzanis fru anförtror oss dagboken om erfarenheterna från de åren som bodde i Japan med sin familj. (ISBN 88-502-4577-7, ISBN 9788850245772)
• Japan bland oss av Vittorio Zucconi. En gammal men fortfarande tillgänglig publikation som tar oss med på en resa från ett land som förstördes av andra världskriget för att bli en modern världsmakt. (ISBN 88-117-3981-0, ISBN 9788811739814)
• Teckens imperium av Roland Barthes (ISBN 88-061-6260-8, ISBN 9788806162603)
• Itadakimasu av Fabio Geda (ISBN 88-592-0452-6, ISBN 9788859204527)
• Hitchhiking med Buddha av Will Ferguson (ISBN 9788807881060)
• Tåg som kör på Kyoto-nätter av Patrick Holland (ISBN 88-988-4804-8, ISBN 9788898848041)
• Japanska anteckningsböcker av Igort (ISBN 88-761-8269-1, ISBN 9788876182693)
• Munken och damen av Pico Iyer (ISBN 88-710-8110-2, ISBN 9788871081106)
• Förbjudet område av William T. Vollmann (ISBN 88-0461-970-8, ISBN 9788804619703)
• Krysantemum och svärd. Modeller av japansk kultur av Ruth Benedict. Laterza-utgivare (ISBN 978-8842089162) - Även om en föråldrad text är avgörande för förståelsen av japansk kultur.

Föreslagna filmer

Den film som berör Japan är enorm, många filmer är kända mästerverk av japansk film, andra väcker fantasin och popkulturen i landet.

• Lost in Translation - Kärlek översatt av Sofia Coppola, berömda scenerna på hotellet Park Hyatt Tokyo till Shinjuku.
• Den sista samurajen av Edward Zwick med Tom Cruise.
• Tystnad av Martin Scorsese berättar om förföljelserna mot kristna i Japan på 1600-talet.
• Godzilla av Ishirō Honda iscensätter det berömda monsteret som kommer ut ur havet och förstör Tokyo.
• Kärlekens indiskreta charm av Stefan Liberski, en kärlekshistoria mellan en fransklärare och en japansk lärare i Tokyo.

Dokumentärer

Det finns många dokumentärer om olika aspekter av Japan, både på italienska och engelska inklusive Japanologi. Genom att göra en sökning på Youtube hittar du också flera italienska youtubers som berättar landet som Thomas i Japan, Upplev Japan och andra.

Dokumentärerna av Turister av en slump med Syusy Blady och Patrizio Roversi (på Youtube).

Territorier och turistmål

Japan är konventionellt uppdelat i nio regioner uppdelade i fem öområden, listade nedan från norr till söder:

Hokkaidō

      Hokkaidō - Nordligaste ö och snöig gräns. Känd för sina vidöppna ytor och kalla vintrar.

Honshū

      Tohoku - Inkluderar prefekturerna för: Aomori, Iwate, Akita, Miyagi Prefecture, Yamagata är Fukushima. Stort landsbygd nordost om Honshu Island, mest känd för skaldjur, skidåkning och spa.

      Kantō - Inkluderar prefekturerna för: Ibaraki, Tochigi, Gunma, Saitama, Chiba, Tokyo är Kanagawa. Stranden vid Honshu som omfattar städerna i Tokyo är Yokohama.

      Chubu - Inkluderar prefekturerna för: Niigata, Toyama, Ishikawa, Fukui, Yamanashi, Nagano, Shizuoka, Aichi är Gifu. Centrala bergsregionen Honshu, dominerad av Japanska Alperna och den fjärde största staden i Japan Nagoya.

      Kansai (Kinki) - Inkluderar prefekturerna för: Shiga, Min, Kyoto, Osaka, Nara, Wakayama är Hyogo. Västra regionen Honshu, den antika huvudstaden för kultur och handel, omfattar städerna i Osaka, Kyoto, Nara är Kobe.

      Chūgoku - Inkluderar prefekturerna för: Tottori, Shimane, Okayama, Hiroshima är Yamaguchi. Sydväst om Honshu, en landsbygd känd för städerna i Hiroshima är Okayama.

Shikoku

      Shikoku - Inkluderar prefekturerna för: Kagawa, Ehime, Tokushima är Kochi. Den minsta av de fyra huvudöarna, en destination för buddhistiska pilgrimer och de bästa forsrutterna i hela Japan.

Kyushu

      Kyushu - Inkluderar prefekturerna för: Fukuoka, Saga, Nagasaki, Ōita, Kumamoto, Miyazaki är Kagoshima. Den sydligaste av de fyra huvudöarna, den japanska civilisationens vagga, vars huvudstäder är Fukuoka är Kitakyūshū.

Okinawa

      Okinawa - Södra kedjan av semitropiska öar som sträcker sig mot Taiwan; tidigare det oberoende Ryukyu-riket tills det annekterades av Japan 1879, skiljer sig dess traditionella tullar och arkitektur väsentligt från resten av Japan.

Stadscentra

Altre destinazioni

Come arrivare

Requisiti d'ingresso

Politica dei visti del Giappone

I cittadini dei paesi più sviluppati (Stati Uniti, Canada, Regno Unito, UE, ecc.) Possono ottenere il permesso di ingresso all'arrivo senza visto ma con passaporto con validità residua di almeno 3 mesi. Questo è generalmente valido per un soggiorno fino a 90 giorni, anche se alcune nazionalità europee possono soggiornare per 180 giorni se richiedono un soggiorno più lungo all'entrata. Tutte le altre nazionalità devono ottenere un visto per "visitatore temporaneo" prima dell'arrivo, che è generalmente valido per un soggiorno di 90 giorni. Il Ministero degli Affari Esteri giapponese ha una guida on-line per i visti giapponesi. Non è richiesto alcun visto per il transito nello stesso giorno tra voli internazionali nello stesso aeroporto, purché non si lasci l'area protetta.

Gli stranieri devono in genere compilare un modulo di sbarco per l'immigrazione e un modulo di dichiarazione per le dogane. Coloro che arrivano da alcuni paesi possono anche essere tenuti a compilare un modulo di quarantena.

I viaggiatori che entrano in Giappone con un visto diverso da un visitatore temporaneo sono tenuti ad ottenere una "Carta di soggiorno" (在 留 カ ー ド), colloquialmente nota come una cartagaijin, entro 90 giorni dall'arrivo e portarla sempre assieme al passaporto. Coloro che soggiornano per 90 giorni o meno possono completare questa registrazione, ma non sono obbligati a farlo. Questa carta deve essere consegnata all'uscita dal Giappone, a meno che non si attenga un permesso di rientro.

Un problema doganale che incontrano alcuni viaggiatori incauti, è che alcuni farmaci da banco, in particolare pseudoefedrina (Actifed, Claritin-D, Sudafed, Vicks) e codeina (alcuni farmaci per la tosse), sono proibiti in Giappone. Alcuni medicinali soggetti a prescrizione medica (soprattutto forti antidolorifici) sono anche vietati, anche se si ha una prescrizione, a meno che non si richieda specificamente il permesso in anticipo. Potrebbe anche essere necessario il permesso per importare siringhe contenenti farmaci, come EpiPens e simili. L'ignoranza non è considerata una scusa e puoi aspettarti di essere arrestato. Consultate il sito web di Japan Customs per i dettagli, o controllate con l'ambasciata o il consolato giapponese più vicino. Alcuni articoli che non possono essere portati sono in realtà possibili da trovare localmente con restrizioni: ad esempio, Benza-Block L, un comune farmaco freddo in Giappone, contiene pseudoefedrina, con la restrizione che una persona può acquistare solo una scatola in una farmacia per volta.

Una volta in Giappone, dovete portare sempre il passaporto. Se venite coinvolti in un controllo senza di esso (e le incursioni nei locali notturni sono frequenti), sarete trattenuti finché qualcuno non lo andrà a prendere. I primi trasgressori che si scusano di solito vengono rilasciati con un avvertimento, anche se teoricamente potreste essere multati fino a ¥ 200.000.

Tutti gli stranieri (eccetto quelli che lavorano negli affari governativi e alcuni residenti permanenti) di età pari o superiore a 16 anni vengono elettronicamente rilevati e fotografati come parte delle procedure di ingresso dell'immigrazione. Ciò può essere seguito da una breve intervista condotta dall'ufficiale dell'immigrazione. L'accesso verrà negato se una di queste procedure viene rifiutata.

Per ogni circostanza l'ambasciata italiana si trova a Tokyo.

Programma Trusted Traveler

Nel novembre 2016, il Ministero dell'Immigrazione giapponese ha avviato il programma Trusted Traveler per gli stranieri che viaggiano frequentemente in Giappone per lavoro, piacere o visite familiari. Per utilizzare il servizio è necessario:

• Aver visitato il Giappone due volte negli ultimi 12 mesi
• Possedere un passaporto da un paese che ha accordi senza visto con il Giappone
• Non essere mai stato espatriato dal Giappone
• Lavorare a tempo pieno in un'importante attività o visitare degli affari legati al governo giapponese o ad un'altra impresa giapponese

La tariffa per la richiesta del programma Trusted Traveler giapponese è di ¥ 2200. Dopo l'approvazione, riceverete una tessera utente valida per un periodo di 3 anni o fino alla data di scadenza del passaporto. La carta consentirà di utilizzare i chioschi automatici per l'immigrazione negli aeroporti di Haneda, Narita, Chubu e Kansai.

In aereo

La maggior parte dei voli internazionali arriva all'aeroporto Narita (NRT IATA) vicino a Tokyo o all'aeroporto del Kansai (KIX IATA) vicino ad Osaka; un numero minore utilizza l'aeroporto internazionale di Chubu (ONG IATA) vicino a Nagoya. Tutti e tre si trovano a distanze significative dai rispettivi centri cittadini, ma sono collegati alle reti ferroviarie regionali e hanno anche numerosi servizi di autobus per le destinazioni vicine. L'altro aeroporto di Tokyo, l'aeroporto di Haneda (HND IATA), anche se il più trafficato in Giappone, è principalmente per voli nazionali, ma ha una consolidata rete di voli internazionali, soprattutto verso destinazioni che vedono del traffico commerciale intenso. Quasi tutte le città più grandi hanno un aeroporto, sebbene la maggior parte offra solo voli nazionali e alcuni servizi in Cina e Corea del Sud. Il transito attraverso entrambi i paesi può a volte essere più economico rispetto a una connessione col Giappone.

Sia gli aeroporti di Narita che quelli del Kansai sono generalmente facili da attraversare e non particolarmente affollati se si evitano i periodi di vacanza principali - Capodanno (fine dicembre - inizio gennaio), la settimana d'oro (fine aprile - inizio maggio) e Obon (Ferragosto), quando le cose sono più frenetiche e costose.

Le due principali compagnie aeree giapponesi sono la compagnia di bandiera Japan Airlines (JAL, 日本 航空 nihon kōkū) e All Nippon Airways (ANA, 輸 日本 空 輸 zen nippon kūyu, o semplicemente 全日空 zennikkū), che hanno ricevuto numerosi riconoscimenti a livello internazionale per il loro servizio clienti. La Delta Air Lines, la United Airlines e l'American Airlines operano anche con voli da numerose città degli Stati Uniti verso Narita, così come Air Canada da diverse città canadesi. La Finnair offre voli per i principali aeroporti del Giappone, tra cui Narita, Chubu Centrair e Kansai International, dalla maggior parte dei paesi europei attraverso l'aeroporto di Helsinki - spesso condiviso con la British Airways e la Japan Airlines. I vettori low cost sono diventati sempre più popolari con i voli economici nazionali e internazionali, con compagnie come la Jetstar (Australia), la Skymark e la Peach (Osaka) che offrono la concorrenza a JAL e ANA.

In nave

Ci sono un certo numero di traghetti internazionali per il Giappone dalla Corea del Sud, dalla Cina e dalla Russia. Questi non sono particolarmente competitivi nei prezzi con i biglietti aerei, e spesso hanno anche lunghi tempi di viaggio.

Corea del Sud

I traghetti dalla seconda città della Corea del Sud Busan offrono un'alternativa al volo, con il servizio su Fukuoka che rappresenta un modo particolarmente rapido e pratico per viaggiare tra i due paesi.

• Busan-Fukuoka: JR Kyushu Ferry, 81 92 281-2315 (Giappone) o 82 51 469-0778 (Corea), effettua il servizio di aliscafo più volte al giorno, impiega circa 3,5 ore e costa ¥ 13.000 a tratta. Camellia Line, 81 92 262-2323 (Giappone) o 82 51 466-7799 (Corea), gestisce un traghetto che impiega circa 8 ore e parte da ¥ 9.000; durante la notte, potrebbe fermarsi e aspettare di fronte al porto di Busan al mattino fino all'apertura dell'immigrazione coreana. (Rispetto alla maggior parte degli aeroporti, ci dovrebbero essere relativamente pochi problemi di sicurezza su questa linea).
• Busan-Shimonoseki: Kanbu Ferry, 81 83 224-3000 (Giappone) o 82 51 464-2700 (Corea), servizio giornaliero. 13,5 ore; ¥ 9.000 .
• Busan-Osaka: Barnstar Line, 81 66 271-8830 (Giappone) o 82 51 469-6131 (Corea), offre tre volte il servizio settimanale. 18 ore; ¥ 13.700 .
• Busan-Tsushima: Tsushima è la parte più vicina del Giappone alla Corea del Sud, e le gite giornaliere da Busan sono pratiche.
• Donghae-Sakai Minato: DBS Cruise Ferry, ☎ 1600-5646 (Giappone) o 82 33 531-5611 (Corea). Economico ¥ 15.000, ₩ 195.000, USD 180.

Cina

• Shanghai-Osaka/Kobe: traghetto Giappone-Cina, ☎ 81 78 321-5791 (Giappone) o 86 21 6326 4357 (Cina), tre volte al giorno. 45 ore; CNY 17.000 dalla Cina, ¥ 20.000 o dal Giappone.
• Tianjin-Kobe: China Express Line, ☎ 81 3 3537-3107 (Giappone) o 86 22 2420 5777 (Cina), servizio settimanale. 50 ore; ¥ 22.000 .
• Suzhou-Shimonoseki: Traghetto Shanghai-Shimonoseki, ☎ 81 83 232-6615 (Giappone) o 86 512 53186686 (Cina), tre volte al giorno. ¥ 15,000 .

Taiwan

• Keelung (Taiwan)-Ishigaki/Naha: Star Cruises, 886-2-27819968 (Taiwan) o 81 3 6403-5188 (Giappone), crociere irregolari solo in alta stagione estiva (maggio-settembre), non disponibili ogni anno. Le tariffe di sola andata in genere non sono disponibili.

Russia

• Sakhalin-Wakkanai: Heartland Ferry. 5,5 ore; ¥ 21.000 . Il servizio è sospeso da ottobre ad aprile a causa del ghiaccio marino. Vedere Itinerario Russia-Giappone via Sakhalin.
• Vladivostok-Sakai Minato: DBS Cruise Ferry, 81 1600 5646 (Giappone) o 7 4232 302 704 (Russia). Via Donghae, Corea del Sud. USD265 da Vladivostok.

Come spostarsi

Una targa cittadina a Nagoya che mostra l'indirizzo Nakamura-ku, Meieki 4-chōme, 5-banchi. Questo è il quartiere di Nakamura, quartiere di Meieki, distretto 4, blocco 5. Come è comune sulle targhe, questo segno usa il kanji piuttosto che i numeri arabi per il chôme (四 piuttosto che 4).

Nelle città giapponesi, l'indirizzo di un luogo è utile per la posta, ma è quasi inutile per arrivarci davvero. La maggior parte delle strade non ha nome; invece, i blocchi stradali sono numerati, raggruppati in quartieri numerati (丁目 chôme), che vengono poi raggruppati in quartieri e entità più grandi (città, circoscrizioni, città, ecc.). Gli indirizzi sono scritti in ordine dal più grande al più piccolo; un indirizzo di esempio scritto come 名 駅 4 丁目 5-6 o 名 駅 4-5-6 sarebbe il quartiere di Meieki (名 駅), distretto 4, blocco 5, casa 6. (Gli indirizzi sono generalmente scritti in inglese come "Meieki 4-5-6", o "4-5-6 Meieki", i numeri collegati da trattini rimangono nello stesso ordine del giapponese.) Per il numero del piano o della stanza possono essere aggiunti numeri aggiuntivi. La numerazione di distretti, blocchi e case spesso non è sequenziale; i numeri vengono solitamente assegnati come edifici costruiti, cronologicamente o in base alla distanza dal centro della città. Piccoli segni vicino agli angoli delle strade mostrano il quartiere/vicinanze e il distretto in giapponese (come 名 駅 4 丁目, Meieki 4-chōme); spesso includono il numero di blocco, ma a volte no, nel qual caso i segnali sono molto scomodi in quanto un distretto potrebbe essere una dozzina o più blocchi. L'ingresso di un edificio di solito mostra il numero di blocco e di casa (come 5-6, a volte scritto 5 番 6 号), ma non il distretto.

La maggior parte dei luoghi sono descritti in termini di distanza percorribile a piedi dalla stazione ferroviaria più vicina e relativa a punti di riferimento locali. I biglietti da visita molto spesso hanno piccole mappe stampate sul retro per facilitare la navigazione (almeno se leggete il giapponese). Inoltre, molte stazioni ferroviarie dispongono di mappe dell'area locale che possono aiutare a trovare una destinazione se è ragionevolmente vicina alla stazione. Le garitte della polizia (交 番 kōban) hanno anche mappe dettagliate dell'area; andare in un kōban per chiedere indicazioni è perfettamente normale (è il motivo per cui sono lì), anche se i poliziotti di solito non parlano molto l'inglese.

In aereo

L'eccellente rete giapponese Shinkansen fa intendere che volare è di solito più un lusso che una necessità. Detto questo, volare rimane la modalità più pratica per raggiungere le isole periferiche del Giappone, in particolare per le connessioni dalla terraferma all'Hokkaido e/o ad Okinawa. Volare è anche utile per aggirare Hokkaido scarsamente popolata, dato che la rete Shinkansen è limitata.

L'aeroporto di Tokyo Narita gestisce alcuni voli nazionali, ma la maggior parte dei voli nazionali parte da Haneda (HND IATA) a sud della città. Allo stesso modo, mentre ci sono alcuni voli nazionali dall'aeroporto internazionale del Kansai, più Itami (ITM IATA) a nord di Osaka, e l'aeroporto di Kobe per alcuni voli. Spostarsi tra Narita-Haneda o Kansai-Itami è un viaggio, quindi considerate almeno tre e preferibilmente quattro ore per il trasferimento. Chūbu, d'altra parte, ha molti voli nazionali ed è stato costruito da zero per un facile interscambio.

I prezzi di listino per i voli nazionali sono molto costosi, ma sconti importanti sono disponibili se acquistati in anticipo. Entrambe le maggiori compagnie aeree giapponesi, Japan Airlines (JAL, 日本 航空 Nihon Kōkū) e All Nippon Airways (ANA, nik Zennikkū) offrono tariffe "Visit Japan" dove l'acquirente di un biglietto di andata e ritorno internazionale in Giappone può volare un numero di segmenti domestici ovunque nel paese. Questi sono un ottimo affare per viaggiare a Hokkaido o nelle remote isole meridionali di Okinawa. Se si possiede un biglietto di ritorno su una compagnia aerea nell'alleanza Oneworld o Star Alliance, è possibile acquistare un pass per i voli JAL o ANA, per ¥ 10.000 ciascuno (più tasse). Altrimenti, costa ¥ 13.000 ciascuno (più tasse) con un minimo di due viaggi richiesti. Potrebbero essere applicati alcuni periodi o altre restrizioni durante le stagioni di punta. Se prenotate sul sito web internazionale ANA, queste offerte per i viaggiatori internazionali possono essere visualizzate come le più economiche, ma se provate sul sito web del Giappone (in inglese e in yen), gli sconti regolari per un acquisto in anticipo (75/55 / 45 / ... giorni prima) potrebbe essere più economico.

I vettori low-cost hanno iniziato ad avere un impatto nel mercato aereo domestico giapponese. Tra le nuove start-up ci sono Jetstar Japan, Peach Aviation, Vanilla Air (ex Air Asia Japan) e Fuji Dream Airlines. I vettori veterani low cost includono Skymark Airlines, StarFlyer e Air DO. Alcune di queste compagnie aeree offrono prenotazioni online in inglese (Fuji Dream e StarFlyer no). StarFlyer offre una tariffa scontata di 7.000-9.000 ¥ per volo agli stranieri su determinate rotte. Fate attenzione, le loro offerte di base non possono includere un bagaglio registrato (che è venduto come opzione), e se prenotate tramite un sito web di terze parti potreste non essere in grado di acquistare l'opzione.

ANA, JAL e le loro sussidiarie offrono una speciale carta standby, la Skymate Card, per i giovani passeggeri (fino a 22 anni). Con la carta, i passeggeri possono volare a metà della tariffa pubblicata, che di solito è inferiore alla tariffa del treno espresso equivalente. La carta può essere ottenuta da qualsiasi contatore di biglietti JAL o ANA con una foto formato tessera e una tassa una tantum di 1000 ¥.

In auto

• 

  Incrocio

• 

  Lavori in corso

• 

  Nessun incrocio del veicolo

• 

  Non entrare

• 

  Stop

• 

  Incrocio pedonale

• 

  Divieto di sorpasso

• 

  National Route

• 

  Limite di velocità

Sarà necessaria una patente di guida internazionale (o una licenza giapponese) se si desidera noleggiare un'auto o guidare in Giappone, e deve portata sempre con sé. Le tariffe di noleggio in genere partono da ¥ 6000 al giorno per l'auto più piccola. L'assicurazione presso la società di noleggio auto è altamente raccomandata in quanto è improbabile che qualsiasi assicurazione copra dal proprio paese d'origine. Tuttavia bisogna dire che le auto a noleggio e la guida nelle principali città o nelle loro vicinanze sono rari, in quanto il trasporto pubblico è generalmente eccellente e porta quasi ovunque. Inoltre, le strade delle grandi città come Tokyo sono afflitte da enormi ingorghi e il parcheggio è costoso e difficile da trovare, quindi guidare è più un ostacolo che altro. Tuttavia, molte zone rurali possono essere esplorate solo con il proprio mezzo di trasporto, quindi la guida dell'auto non dovrebbe essere smentita, soprattutto nell'ampia isola scarsamente popolata di Hokkaido. A causa del clima più fresco l'Hokkaido è una destinazione molto popolare in estate, quindi se state pensando di noleggiare un'auto in quel periodo, assicuratevi di farlo in anticipo rispetto alla data del viaggio in quanto spesso non sono disponibili. Spesso l'opzione più praticabile è combinare due cose: prendere il treno e poi prendere un'auto a noleggio in una stazione. JR Ekiren ha punti vendita nelle più grandi stazioni ferroviarie e spesso ha pacchetti scontati per treni e auto.

La guida è a sinistra (all'inglese, cioè l'opposto che in Italia).Per noleggiare un auto è necessaria la patente internazionale (quella rilasciata in Italia è riconosciuta, poiché facente parte della stessa convenzione di Ginevra).La guida nei grandi centri urbani può risultare piuttosto laboriosa per via delle numerosissime intersezioni, strade, confluenze ed incroci: inoltre, al contrario dell'Italia, l'uso della segnaletica orizzontale (indicazioni sulla carreggiata) è molto più ampia rispetto a quella verticale (cartelli stradali) e questo può risultare inizialmente di difficile comprensione.I semafori sono ampiamente usati, specie nelle grandi città, poiché non esistono le rotatorie (rotonde); i semafori sono quasi sempre posti dirimpetto (al di là) dello "stop" e non come in Italia, a fianco di esso: a volte può risultare poco intuitivo capire quale semaforo si riferisca alla nostra posizione. Non esiste una regola di "svolta a destra col rosso" (o svolta a sinistra) tuttavia in rari casi un segno con una freccia blu su uno sfondo bianco indicherà dove girare col rosso è legale (da non confondere con la freccia bianca su sfondo blu, che indica il traffico a senso unico).

Il limite di velocità nelle autostrade è molto più basso rispetto agli standard europei: 90 km/h è la norma, in alcuni tratti è alzato a 110 km/h ed in molti alti abbassato a 60 km/h. Ciò, assieme all'elevato costo ed alla presenza di poche corsie (autostrade strette), rende le autostrade giapponesi poco efficienti come mezzo di spostamento per le lunghe distanze. L'utilizzo di un telefono cellulare durante la guida senza vivavoce può comportare multe fino a ¥ 50.000. Guidare ubriachi non è affatto tollerato. Mentre il minimo per "guidare sotto l'influenza alcolica" è un contenuto preso dal respiro (non dal sangue) di 0,15 mg/L (equivalente allo 0,03% di BAC), non c'è un minimo per "guidare sotto l'influenza dell'alcol", il che significa che la polizia può intervenire anche con un soffio di alcol. Le sanzioni comprendono multe fino a 1 milione di ¥, fino a 5 anni di carcere e sospensione o revoca immediata della licenza. Il rifiuto di sottoporsi al test etilometro comporta anche multe fino a ¥ 500.000 e fino a 3 mesi di prigione.

Pedaggio dell'autostrada Meishin all'incrocio Kyoto-Higashi, con la corsia viola ETC segnata per la riscossione automatica del pedaggio.

I pedaggi per le superstrade (高速 道路 kōsoku-dōro) sono in genere molto più alti del costo di un viaggio in treno, anche per treni ad alta velocità. Quindi per una o due persone non è economicamente conveniente considerare viaggi a lunga distanza diretti tra città. Nelle grandi città come Tokyo e Osaka, un pedaggio forfettario viene pagato quando si entra nel sistema delle superstrada. Sulle autostrade tra città i pedaggi si basano sulla distanza percorsa, un biglietto viene emesso quando si entra nel sistema e il pedaggio viene calcolato quando si esce. Evitate le corsie viola ai caselli dei pedaggi a meno che non si abbia il dispositivo per il pedaggio elettronico montato, qualsiasi altra corsia accetterà contanti in yen (cambio esatto non richiesto) o le carte di credito principali. Le autostrade interurbane sono ben servite con aree di parcheggio pulite e comode a intervalli regolari, ma attenzione a viaggiare nelle grandi città la domenica sera o alla fine di un periodo di vacanza, poiché gli ingorghi in questi orari possono raggiungere i 50 km di lunghezza. Utilizzare le strade locali per spostarsi tra le città ha il vantaggio di non avere il pedaggio gratuito e di offrire maggiori opportunità di visite turistiche lungo la strada, ma gli ingorghi e i numerosi semafori rallentano notevolmente le cose. Coprire 40 km in 1 ora è una buona regola da seguire quando si pianifica un itinerario su strade locali, generalmente di più nell'Hokkaido.

Sia i costi di noleggio che i carburanti sono generalmente più economici di quelli europei. La maggior parte delle stazioni di rifornimento sono a servizio completo. Le società di noleggio auto offrono generalmente auto più piccole da 5.000 yen al giorno, e una berlina a grandezza naturale costa circa ¥ 10.000 al giorno. La maggior parte delle auto a noleggio ha una sorta di navigatore satellitare, quindi è possibile chiedere alla compagnia di autonoleggio di impostare la propria destinazione prima del primo viaggio. Alcuni modelli (in particolare le più recenti Toyota) hanno una modalità di lingua inglese, quindi non fa male chiedere al personale di cambiarlo prima di partire. Tuttavia, a meno che non si legga il giapponese, potrebbe essere necessario chiedere assistenza per utilizzare appieno il computer di navigazione. Le abitudini di guida in Giappone sono generalmente buone come altrove, e di solito meglio di altri paesi asiatici. Le strade giapponesi sono generalmente di buona qualità, con superfici di bitume lisce. Le strade sterrate sono molto limitate, di solito sono strade forestali, e difficilmente si trovano sull'itinerario per turisti. Tuttavia, i lavori stradali sono frequenti e possono causare ritardi fastidiosi. Alcuni passi montani sono chiusi durante l'inverno, quelli che di solito non richiedono catene da neve o una combinazione di pneumatici invernali senza chiodi e 4 ruote motrici. Se noleggiate un'auto in zone montuose/settentrionali, generalmente verranno fornite anche dell'attrezzatura.

Navigare all'interno delle città può essere fonte di confusione e il parcheggio al loro interno costa ¥ 300-400/ora. Gli hotel più grandi nelle città e gli hotel regionali offrono normalmente un parcheggio, ma sarebbe saggio controllare il parcheggio prima di prenotare. Il parcheggio gratuito è disponibile in alcuni parcheggi collegati ai principali grandi magazzini nelle grandi città, ma non considerate di ottenere più di 2-3 ore gratis. L'auto migliore da usare a Tokyo è comunque un taxi.

Il Giappone ha semafori orizzontali, con tutte le frecce che appaiono sotto le luci principali. Il rosso si trova sulla destra e il verde si trova sulla sinistra. Di solito ci sono solo uno o due semafori per intersezione che puntano allo stesso modo, il che può rendere difficile vedere quando cambiano i segnali. Tuttavia alcune prefetture, come Toyama e Niigata, hanno luci verticali (questo è presumibilmente dovuto alla quantità di neve che si accumula).

I segnali giapponesi seguono una combinazione di convenzioni europee e nordamericane, ma la maggior parte non dovrebbe presentare alcuna difficoltà di comprensione. "Stop" è indicato da un triangolo rosso che punta verso il basso. Sulle autostrade e intorno alle grandi città la segnaletica in inglese è molto buona; tuttavia in località più remote potrebbe essere imprevedibile. Segni elettronici sono ovunque sulle autostrade e sulle principali arterie stradali e forniscono utili informazioni in tempo reale sulle condizioni stradali, ma sfortunatamente sono visualizzate esclusivamente in giapponese. Quello che segue è un breve elenco dei messaggi più comuni e delle loro traduzioni:

• 通行 止 - Strada chiusa
• 渋 滞 - Ingorghi (con lunghezza e/o ritardi indicati)
• 事故 - Incidente
• 注意 - Attenzione
• チェーン 規 制 - Catene richieste

I pericoli di avviso per riparazione, guasto e costruzione sono sempre ben illuminati di notte e tendono a comparire almeno una volta prima dell'ostacolo principale su strade a maggiore velocità come le superstrade. Altri pericoli della strada da prendere in considerazione sono i taxi, i quali sentono di avere il diritto di fermarsi dove e quando vogliono, i camionisti su lunga distanza (specialmente a tarda notte) che spesso possono essere presi da euforia e tendono a superare qualsiasi auto più lenta di fronte, oppure gli agricoltori nei loro minibus bianchi onnipresenti, che non sembrano mai andare al di sopra di una certa andatura e potrebbero uscire dalle strade secondarie rurali inaspettatamente.

I limiti di velocità su strada sono indicati in chilometri all'ora. Sono 40 km/h nelle città (con aree diverse: alcune a 30, strade da scuole di solito a 20), da 50 a 60 in campagna (se non marcate, il limite è 60) e 100 sulle autostrade. Di solito c'è un buon margine di manovra in termini di velocità - ad esempio, circa 10 km/h su strade normali. Se seguite il flusso non dovreste avere problemi, dato che i giapponesi spesso superano i limiti di velocità senza troppi problemi.

Japan Expressway Pass

Le compagnie NEXCO che gestiscono la maggior parte delle autostrade a pedaggio del Giappone offrono un pass Japan Expressway da 7 o 14 giorni per ¥ 20.000 e ¥ 34.000. Il pass consente l'uso illimitato delle strade a pedaggio NEXCO ed è ottenibile in combinazione con un noleggio auto. Uno svantaggio è che la superstrada non può essere utilizzata a Tokyo, nell'Hokkaido o in alcune aree del Kansai e non può essere utilizzata sulle autostrade che collegano Honshū a Shikoku.

In taxi

L'uso del taxi è molto più frequente ed economico rispetto all'Italia, in virtù del fatto che il possesso di automobili è piuttosto proibitivo nelle grandi città.Il numero di taxi è molto più ampio rispetto alla domanda, specie nelle aree di Tokyo/Yokohama e Osaka, e quindi trovare un taxi libero è piuttosto facile.I prezzi sono imposti e non esiste possibilità di contrattazione. Per alcune corse in tratte pre-determinate (es. da/per l'aeroporto), il prezzo può variare da compagnia a compagnia.

I taxi liberi hanno una scritta in rosso (空車 kuusha) in basso a sinistra del parabrezza: se vedete una scritta di un colore che non sia il rosso, allora il taxi non è libero.Prima di salire in taxi è bene premunirsi di un biglietto con il nome del posto scritto in giapponese, poiché molti tassisti non parlano inglese.L'indirizzo può essere utile, ma non è necessariamente detto, poiché in Giappone, l'indirizzo in sé è di difficile individuazione; una piccola cartina o il nome di un luogo celebre nei paraggi può essere di maggiore aiuto.Sebbene quasi tutti i taxi siano equipaggiati di navigatore, praticamente nessun tassista ne farà mai uso, rendendolo praticamente uno strumento inutile.

Si sale/scende dalla porta posteriore sinistra: questa verrà aperta e chiusa in automatico dal tassista quando si sale/scende; è considerato maleducato toccarla, quindi evitate di aprire/chiuderla e lasciate fare al tassista.

Son sempre più numerosi i taxi che accettano pagamenti in carta di credito, ma il contante rimane ancora il mezzo principale di pagamento.In aumento i taxi che accettano pagamenti con "moneta elettronica" (ad es. Suica, ecc).

In nave

Per quanto il Giappone sia una nazione insulare, le imbarcazioni sono un mezzo di trasporto sorprendentemente raro, poiché tutte le isole maggiori sono collegate tra loro da ponti e gallerie. Mentre ci sono alcuni traghetti a lunga percorrenza che collegano Okinawa e Hokkaido alla terraferma, le tariffe sono solitamente più alte dei biglietti aerei scontati e praticamente l'unico vantaggio è che potete portare l’auto con voi.

Per alcune isole minori, tuttavia, le barche potrebbero essere l'unica opzione pratica. Hovercraft e jet-ferry sono veloci ma costosi, con prezzi variabili tra ¥ 2000-5000 per un viaggio di un'ora. Le barche da carico lente sono più convenienti, la regola generale è di ¥ 1000 all'ora in seconda classe, ma le partenze non sono frequenti. Ci sono anche alcuni traghetti interurbani poco costosi e convenienti come il traghetto Aomori-Hakodate.

Queste barche sono tipicamente divise in classi, dove la seconda classe (2 等 nitō) è solo una gigantesca distesa di tatami, in prima classe (1 等 ittō) c’è una comoda poltrona in una grande stanza condivisa e solo con una classe speciale (特等 tokutō) si ottiene una cabina privata. I distributori automatici e la semplice tariffa del ristorante sono generalmente disponibili a bordo, ma per i viaggi più lunghi (in particolare in seconda classe) il principale mezzo di intrattenimento è alcolico: può essere divertente se siete invitati, ma meno se state provando a dormire.

In treno

Per approfondire, vedi: Viaggiare in treno in Giappone.

Mappa delle linee ferroviarie del Giappone

Il Giappone ha uno dei migliori sistemi di trasporto del mondo, e spostarsi è di solito un gioco da ragazzi, con il treno è per la stragrande maggioranza dei casi l'opzione migliore. I treni sono raramente o mai in ritardo, e sono probabilmente uno dei sistemi di trasporto più puliti al mondo. Sebbene viaggiare in Giappone sia costoso rispetto ad altri paesi asiatici, ci sono una varietà di pass che possono essere usati per limitare il costo.

Le ferrovie giapponesi sono velocissime e puntuali. Collegano il paese da nord a sud e col treno si può arrivare quasi ovunque: a differenza dell'Italia, il Giappone ha sempre ampiamente puntato sul trasporto ferroviario e questo rappresenta il mezzo di spostamento per antonomasia.

Nei centri urbani, il sistema ferroviario è composto quasi sempre da una commistione di linee (metropolitane, treni locali, monorotaie, ecc.): inizialmente può risultare un po' caotico e di difficile comprensione, visto che spesso si tratta di società diverse che gestiscono le varie linee ed ogni stazione ha sovente più di una linea in essa.

Nonostante ciò, una volta compresa la "ratio" di fondo, si noterà come tutto è in realtà sia ben connesso e ben spiegato: nelle grandi città in tutte le indicazioni (cartelli) sono riportati sia in giapponese che in inglese (ed a Tokyo anche in cinese e coreano).

A Tokyo, Osaka, ecc., cioè nelle grandi città, le stazioni hanno dimensioni considerevoli e spesso dentro di esse si trovano vere e proprie città nelle città con negozi, esercizi commerciali, ecc.: le uscite, quindi, possono essere completamente disparate e individuare precedentemente quale uscita è quella che ci interessa è fondamentale (onde evitare di ritrovarsi da tutt'altra parte una volta riemersi in superficie).

Per comprendere i piani di trasporto e le tariffe, il sito HyperDia è un compagno inestimabile; il sito calcola le indicazioni al minuto compresi i treni di collegamento, nonché gli autobus e gli aerei. Jorudan è un servizio simile, ma con meno opzioni per esplorare percorsi alternativi. La versione cartacea di questi è il Daijikokuhyō (大 時刻表), un tomo di dimensioni tascabili disponibile in ogni stazione ferroviaria e nella maggior parte degli hotel, ma è un po' difficile da usare in quanto il contenuto è interamente in un giapponese microscopico. Una versione più leggera che include solo treni espressi limitati, notturni e proiettili (shinkansen) è disponibile presso gli uffici esteri del Japan National Tourist Organization. Gli orari in inglese sono disponibili sui siti web di JR Hokkaidō, JR East, JR Central e JR Kyushu. Gli orari del Tokaido, San'yo e Kyushu Shinkansen possono anche essere visualizzati in inglese su Tabi-o-ji. Sia HyperDia che Tabi-o-ji offrono ricerche programmate che escludono i servizi Nozomi e Mizuho, a beneficio dei titolari del Japan Rail Pass.

Lungo praticamente quasi tutte le ferrovie del Giappone è possibile utilizzare delle tessere magnetiche a scalare (IC Card), che vengono fatte sfiorare all'ingresso ed all'uscita ai tornelli.Queste tessere (Suica, Pasmo, Icoca, ecc) vengono emesse dalle varie società ferroviarie e sono ora completamente compatibili tra di loro in tutto il paese: ad esempio la tessera Pitapa emessa nella regione del Kansai (Osaka), può tranquillamente essere utilizzata sui treni di Sapporo.Queste tessere possono essere ricaricate nelle macchinette automatiche presenti nelle stazioni: il menù è di base in giapponese, ma spesso si può scegliere la lingua inglese con un semplice tasto.La ricarica può essere da un minimo di 1.000 yen, fino ad un massimo di 50.000. Non ci si deve preoccupare di avere i contanti giusti per la ricarica, perché tutte le macchinette danno resto.Le IC card vengono spesso utilizzate come mezzo di pagamento elettronico (borsellino elettronico) in molti negozi e in molti distributori automatici di bevande.

Le valigie

Ad eccezione delle linee aeroportuali, i treni giapponesi in genere non hanno molto spazio per i bagagli, il che significa che è improbabile trovare spazio per qualcosa di più grande di una piccola valigia. Fortunatamente, il Giappone ha servizi di corriere molto convenienti e poco costosi (vedi § Servizi di corriere) che potete utilizzare per inviare i bagagli al prossimo hotel in cui alloggiate. Il rovescio della medaglia è che il bagaglio richiede in genere almeno un giorno per arrivare a destinazione, quindi dovreste portare una piccola borsa da giorno per portare i vestiti di cui si ha bisogno per almeno la prima notte sul treno. Il concierge dell'hotel sarà in genere in grado di organizzarvi questo servizio, basta informarsi prima del check out.

In autobus

Per approfondire, vedi: Viaggiare in autobus in Giappone.

Gli autobus sono abbondanti in Giappone e negli ultimi decenni si sono evoluti in una delle principali modalità di trasporto interurbano, soprattutto per i viaggi notturni. La feroce concorrenza tra autobus, treni e aerei ha portato a prezzi accessibili. Mentre alcuni autobus offrono tariffe fisse tra due fermate, molti hanno adottato un modello di tariffazione dinamico, in cui le tariffe sono basate sull'ora del giorno, che si tratti di un autobus diurno o notturno, del tipo di posti a sedere e di quanto in anticipo il biglietto è acquistato.

Un tipico autobus interurbano JR su una sosta nella prefettura di Shizuoka.

I principali operatori di autobus interurbani o autostradali (バ kōsoku basu; ス イ ウ ェ イ ス ス haiwei basu) includono il gruppo JR e Willer Express. Anche gli operatori di trasporto regionale (Seibu a Tokyo, Hankyu nel Kansai, ecc.) Gestiscono autobus a lunga percorrenza. I biglietti per tali autobus possono essere acquistati al punto di partenza o, con l'aiuto di alcuni giapponesi, presso i negozi di alimentari o su Internet. Un piccolo ma crescente numero di aziende offre prenotazioni online per linee di autobus in inglese e in molte altre lingue. Un buon punto di partenza per la ricerca è il sito Highway bus information platform dove si possono individuare le compagnie in base alla tratta coperta.

Willer Express, che opera in tutto il paese nei suoi caratteristici autobus rosa, offre prenotazioni online per i suoi autobus in inglese, coreano e cinese. Negli ultimi anni, hanno anche iniziato a vendere biglietti per altri operatori di autobus. Il principale punto di forza per gli stranieri di Willer Express è il Japan Bus Pass, che offre viaggi in autobus scontati in tutta la rete di Willer. Più il pass è usato, più è conveniente; ad esempio, un abbonamento per autobus di 3 giorni al giorno ha un costo di ¥ 10000 e se vengono utilizzati tutti i viaggi disponibili su quel pass, ogni viaggio costa circa ¥ 1100. Un pass nazionale separato è il JBL Pass, che è più costoso ma copre una più ampia rete di autobus.

Un altro uso degli autobus autostradali è per i viaggi da e per gli aeroporti. Nelle principali città, questi autobus sono conosciuti come Limousine Buses (ス ム ジ ン バ ス rimujin basu), e viaggiano verso le principali stazioni ferroviarie e hotel. Bussar reser också ofta till sina egna stadsterminaler som är strategiskt placerade för att sträva efter konsekventa och punktliga resor - en av dessa är Tokyo City Air Terminal, eller T-CAT, i Nihonbashi-distriktet i Tokyo.

De lokala bussar (路線 バ ス rosen basu) är normen i stora städer och små städer. Busspriserna är fasta (du betalar en gång, när du går in eller ut ur bussen) eller baserat på avståndet (du kommer på baksidan av bussen, tar en numrerad biljett och matchar numret med biljettpriset som visas på en flik vid framför bussen när det är dags att gå av). Många bussar börjar ta emot smartkort, vilket underlättar betalningen. Bussar är oumbärliga i mindre befolkade områden, liksom i städer som Kyoto där det inte finns mycket lokal järnvägstransitering. Det elektroniska kortet innehåller nästan alltid en display och inspelade röstmeddelanden om nästa stopp, vanligtvis bara på japanska, även om vissa städer (som Kyoto) är ett välkommet undantag. Om du blir ombedd berättar de flesta förare dig gärna när du har nått din destination.

Smarta kort

Mer information finns i: Resande_av_tåg_Japan # Le_Smart_card.

En av de första sakerna som besökare i Japan bör göra är att ta en smart kort för kollektivtrafik (マ ー ト カ ド sumāto kādo), även kallat IC-kort (IC カ ー ド ai shī kādo) eller jōsha kādo (乗車 カ ー ド, "boarding pass"). Med hjälp av ett smartkort beräknas priserna automatiskt oavsett resans komplexitet eller frekvensen med vilken överföringen sker. Förutom kollektivtrafik används smartkort alltmer för alla typer av elektroniska betalningar, så att de kan användas på varuautomater, butiker, snabbmatsrestauranger etc. Smartkort accepteras också istället för pappersbiljetter för vissa kultåg när resor köps online i förväg.

De tio bästa som listas nedan är helt utbytbar, vilket innebär att du kan plocka upp ett kort i vilken större stad som helst och använda det nästan var som helst i landet, de viktigaste undantagen är Shikoku är Okinawa:

• Kitaca — Hokkaido
• Suica — Kanto är Tohoku
• PASMUS^{[länk fungerar inte]} — Tokyo
• TOICA — Chubu
• manaca — Nagoya
• ICOCA — Kansai är Chugoku
• PiTaPa - Kansai
• SUGOCA — Kyushu
• は や か け ん (Hayakaken) — Fukuoka
• nimoca - Fukuoka

Dessa kort kan köpas på valfri stationsbiljettdisk, inklusive på flygplatser, och i många varuautomater för en grunddeposition på 500 ¥ plus det belopp du vill ladda. Kort kan laddas om på samma platser. Depositionen och eventuellt återstående värde kan återbetalas när du lämnar Japan - så länge du reser från samma region som du anlände till och köpte kortet. Till exempel kan ett PASMO-kort som köpts vid ankomst till Tokyo vara Begagnade i Kansai, men du kommer inte att kunna återbetala dem där innan du flyger ut från Osakas flygplats. Du kan behålla kortet för nästa besök eftersom de förblir giltiga i 10 år från den senaste transaktionen.

Med cykel

Japan har många stora möjligheter för cyklister. Cykeluthyrning finns över hela landet, särskilt nära populära rutter. Vissa vägar (t.ex. Shimanami Kaido, som leder från fastlandet (Onomichi) från Imabari till Shikoku) skapades speciellt för cyklister.

Om du ska tillbringa lång tid i Japan kan du överväga att köpa en cykel. Om du väljer att göra det, kom ihåg att du måste registrera det. Om din cykel inte har rätt klistermärke kan den förverkas. Det är viktigt att alla cyklar som inte är en hyrcykel är registrerade med ägarens namn. Om du har lånat det under någon annans namn anses det vara ett stöld i Japan, så kommer du till polisstationen. Polisen kontrollerar ofta cyklar, så undvik problem genom att följa lagen.

Du bör lära dig Japans cykellagar, även om inte alla är kraftigt tillämpade. Att åka berusad är olagligt, utan gränser för alkohol, och du riskerar böter på upp till 1 miljon ¥ eller upp till 5 års fängelse (som för bilkörning!). Att använda telefonen eller lyssna på musik är båda olagliga. Cykling på trottoaren, även i stora städer trångt med fotgängare, är normalt. Hjälmar krävs för barn under 13 år, men varken barn eller vuxna bär ofta hjälmar och det gör poliser inte heller.

Genom lifta

Japan är ett utmärkt land för lifta, även om vissa kunskaper med japanska rekommenderas. Du ser lifta i Japan för mer information och praktiska råd.

Vad ser du

Mer information finns i: Topp 3 i Japan.

Himeji Castle i Hyogo Prefecture

Japan är ett land med ett område som är något större änItalien, men med en mycket mer uttalad nord-sydförlängning. Den norra änden, ön Hokkaidō kontraster med den södra änden, skärgården Okinawa, vilket gör klimat och sammanhang i landet ganska varierande.

Mycket mer markant än i Italien är jämförelsen mellan de stora städerna och provinsen: Tokyo, Osaka, Yokohama, etc., som har en rad tjänster och val som är otänkbara i provinsen och på landsbygden; butikerna öppnar 24 timmar om dygnet, i kontrast till de mörka och öde gatorna redan kl 19:00 i de små och medelstora städerna i provinsen.

Ur ett turistperspektiv är det därför naturligt att Tokyo och de andra stora städerna representerar porten till landet, eftersom de också är stereotypen för det teknologiska Japan med inlägg av forntida kultur och en plats där det finns många turistattraktioner (tempel, museer, butiker, arkitektoniska virtuositeter etc.).

Fastän Tokyo och de andra stora stadscentrumen är lite lika (eftersom de byggdes om från grunden efter andra världskriget), förtjänar ett särskilt omnämnande Kyoto är Nara.

I synnerhet den första, Kyoto och Nara är två städer där återuppbyggnadsprocessen har tagit hand om att inte riva gamla monument (tempel, parker etc.) och turisten kan fortfarande beundra elementen i en årtusensk kultur.

För den mer erfarna turisten som redan har åkt till stora städer är det möjligt att ge sig in i de mest "avlägsna" områdena och ha möjlighet att upptäcka små hörn av stort intresse.

Detta kräver dock förberedelser före avgång kopplade inte så mycket till faran med resan utan till språkets komplexitet (engelsk det är nästan obefintligt utanför stadscentrum) och "logistik" (tåg för att byta, bussar, förlorade hotell att hitta, etc.).

Slott

När man tänker på slott, tänker man naturligtvis på platser somEngland och den Frankrike. Men Japan har också sina slott, du kan hitta flera i varje prefektur.

Original slott

Slottet Hirosaki

På grund av bombningen under andra världskriget bara tolv gudar slott i Japan anses vara original. Fyra finns på ön Shikoku, två norr om regionen Chugoku, två i Kansai, tre i regionen Chubu och en i norra delen av Tohoku. Det finns inga originalslott i Kyushu, Kantō, Hokkaidō od Okinawa.

Rekonstruktioner och ruiner

Slottet Uwajima

Japan har många rekonstruerade slott, varav många får fler besökare än originalen. Ett rekonstruerat slott innebär att fästningen byggdes om i modern tid, men många av dessa har fortfarande andra ursprungliga strukturer inom slottets grunder. Till exempel är tre av Nagoya Castle's torn autentiska. Rekonstruktionerna ger en inblick i det förflutna och många rekonstruerade slott, såsom Castle of Osaka, de är också museer som rymmer viktiga artefakter.

Slottet i Kumamoto det anses vara en av de bästa rekonstruktionerna, eftersom de flesta av strukturerna byggdes om i stället för fästningen. Det enda rekonstruerade slottet i Hokkaidō är Matsumae Castle. Shurislottet i Okinawa det är unikt bland Japans slott, eftersom det inte är ett "japanskt" slott; den kommer från Ryukyuan-kungariket och byggdes i kinesisk arkitektonisk stil tillsammans med några ursprungliga Okinawan-element.

Ruinerna har vanligtvis bara slottmurar eller delar av den ursprungliga designen. Även om de inte har strukturerna i rekonstruerade slott, ser ruinerna ofta mer autentiska ut utan de konkreta rekonstruktioner som ibland ser för falska och turistiska ut. Många ruiner är av historisk betydelse, som Tsuyama Castle som var så stort och imponerande att det ansågs vara det bästa i landet. Idag är slottsmurarna allt som finns kvar, men området är fyllt med tusentals körsbärsblommor, ett vanligt inslag bland många ruiner och rekonstruerade slott. Takeda Castle är känt för sin vackra utsikt över det omgivande området.

Trädgårdar

Ritsurin Park, Takamatsu

Japan är känt för sina trädgårdar, känt för sin unika estetik i både anlagda trädgårdar och zenträdgårdar av sand och sten. Japan har sin egen "topp 3" av trädgårdar baserat på deras skönhet, storlek, äkthet (trädgårdar som inte har förändrats drastiskt) och historisk betydelse. Dessa är trädgården till Kairakuen till Myt, Kenrokuen till Kanazawa, är Korakuen till Okayama. Parken är dock den största och en av de mest populära bland resenärer Ritsurin till Takamatsu. Och även om det bara kan se ut som en asfaltdjungel, har Tokyo också några vackra trädgårdar att besöka.

Sand och stenar finns vanligtvis i tempel, särskilt i zen-buddhismen. Den mest kända av dessa är Ryoanji-templet i Kyoto, men sådana tempel finns i hela Japan. Moss trädgårdar är också populära i Japan också Koke-dera, också i Kyoto, har en av de bästa i landet. Bokningar krävs för att besöka dem så att vi kan se till att mossan alltid är frodig och inte förstörs.

De rena jordträdgårdarna från Heian-perioden byggdes för att representera det buddhistiska paradiset. De har alla en stor central damm framför Amida-rummet. De är enkla så att de som inte är medvetna inte ens vill se dem som trädgårdar. Byodointemplet a Uji, Motsuji Temple a Hiraizumi och Joruriji-templet a Kizugawa de är bland de mest kända av dem som finns kvar.

Heliga platser

Oavsett dina resintressen är det svårt att besöka Japan utan att åtminstone se några helgedomar och tempel. Buddhistiska och Shinto-platser är de vanligaste, även om det finns några anmärkningsvärda andliga platser för andra religioner.

Buddhister

Temple of Horyuji

Buddhismen har haft en djupgående inverkan på Japan ända sedan den introducerades på 600-talet. Liksom helgedomar finns tempel i varje stad, och det finns många olika sekter.

Några av de heligaste platserna består av stora bergskomplex och inkluderar Mount Koya (Japans mest prestigefyllda plats att begravas och Shingon-buddhismens främsta tempel), Mount Hiei (grundades här när Kyoto blev huvudstad för att ta bort buddhismen från politik, säte för Tendai-sekten för buddhismen) och Mount Osore (betraktas som "Helvetets port", den har många monument och gravar i ett öde vulkaniskt land).

Många av de viktigaste templen i landet är a Kyoto, såsom Honganji Temple och Chion-in Temple. Kyoto har också fem av de viktigaste Zen-templen som kallas "Five Mountain System" (Tenryuji, Shokokuji, Kenninji, Tofukuji och Manjuji), vid templet. Nanzenji som ligger ovanpå de andra utanför systemet. Även om det finns "fem" tempel har Kyoto och Kamakura båda sina egna fem. Kamakura tempel är Kenchoji, Engakuji, Jufukuji, Jochiji och Jomyoji. Eiheiji Temple är ett annat viktigt Zen-tempel även om det inte är en del av bergssystemet.

Todaiji tempel a Narae Kotokuin-templet a Kamakura de är kända för sina enorma Buddha-statyer. Todaiji's är den största i landet medan Kamakura Daibutsu är den andra och mediterar i det fria.

Templet Horyuji till Horyuji, söder om Nara, är den äldsta trästrukturen i världen. Den fantastiska Sala della Fenice a Uji visas på myntet på 10 yen.

Shintoister

De Ema vid en japansk Shinto-helgedom.

Shinto är Japans "infödda" religion, så de som vill uppleva saker som är "helt japanska" bör särskilt uppskatta det eftersom det verkligen förkroppsligar japansk estetik. Den heligaste Shinto-helgedomen är Ise-helgedomen, medan den näst heligaste är Izumo-helgedomen, där gudarna samlas varje år för ett möte. Andra berömda helgedomar inkluderar Itsukushima-helgedomen till Miyajima, den Toshogu-helgedomen till Nikko, Kumano Sanzan och Dewa Sanzan. Kyoto har många viktiga historiska helgedomar, såsom Shimogamo Shrine, den Kamigamo Shrine och den Fushimi Inari-helgedomen.

Vid Shinto-helgedomarna skriver de trogna men också turisterna själva på träplattor Ema böner eller önskningar så att de kan uppfyllas. Emaen kan köpas i samma helgedomar.

Kristna

Införandet av kristendomen i Japan ägde rum 1549 med hjälp av portugisiska och St. Francesco Xavier. Han grundade den första kristna kyrkan i Yamaguchi i Daidoji-templet, vars ruiner nu är en del av Xavier Memorial Park och Xavier Memorial Church byggdes till hans ära.

När Toyotomi Hideyoshi kom till makten, kristendomen förbjöds och kristna förföljdes. Nagasaki det är den mest kända platsen för förföljelse där 26 japanska kristna korsfästes. Idag är de helgon och du kan besöka minnet av dessa martyrer i staden. där Shimabara uppror är det mest kända kristna upproret i Japan, och det var detta uppror som ledde till att portugisiska och katolska sedvänjor avlägsnades från Japan (även om kristendomen redan hade förbjudits), tillsammans med cirka 37 000 halshuggningar av kristna och bönder. TILL Shimabara, kan du besöka ruinerna av Hara Castle, där kristna samlades och attackerades, du kan se gamla portugisiska gravstenar och samurajhus, varav några var ockuperade av kristna samurai. De Amakusa Shiro Memorial av Oyano innehåller videor om Shimabara-upproret och fantastiska shower relaterade till den kristna förföljelsen. Mindre kända platser kan vara ur vägen, såsom Martyrdom Museum och Martyrs Memorial Park Ichinoseki. När nationen återupptogs för världen ansåg vissa kristna att de kunde utöva kristendomen fritt och öppet, så de kom ut efter 200 års hemlig övning. Tyvärr var det ännu inte lagligt och dessa kristna samlades i olika delar av landet och torterades. Du kan se en av dessa platser i katedralen i Maria a Tsuwano, byggd i Otome-passet i området där kristna placerades i små burar och torterades.

Tillsammans med Martyrdom Site är Nagasaki också hem för Oura kyrka, den äldsta kvarvarande kyrkan i landet, byggd 1864. På grund av Nagasakis status under många år som en av de enda hamnarna i landet där utlänningar kunde komma, är staden rik på japansk kristen historia, så även museerna här har artefakter och information om det kristna samfundet. Märkligt nog kan du ofta hitta kristna föremål i tempel och helgedomar över hela landet. Detta beror på att många av dessa föremål gömdes i tempel och helgedomar när kristendomen var förbjuden.

Andra religioner

Japan har en handfull berömda konfucianska tempel. Som Japans port till världen under många århundraden, konfucianska templet i Nagasaki det är det enda konfucianska templet i världen som byggs av kineserna utanför Kina. Yushima Seido till Tokyo det var en konfuciansk skola och en av landets första högskolor. Den första integrerade skolan i landet Shizutani-skolan av Bizen, undervisade han också på basis av konfucianska läror och principer. Skolan själv modellerades till och med efter kinesiska arkitektoniska stilar. Den första offentliga skolan i Okinawa var en konfuciansk skola som gavs till Ryukyuan Kingdom tillsammans med Konfucianskt tempelav Shiseibyo.

Okinawa-religionen har också sina andliga platser. Utaki siden, en världsarvslista, är en av de mest kända. Många andliga ceremonier i Okinawa ägde rum här. Asumui i Kongo Sekirinzan Park är en stor sten som tros vara det äldsta landet i området. Som en religiös plats brukade shamaner komma hit för att prata med gudarna.

Platser från andra världskriget

Ground Zero, Nagasaki

De tre måste-se platserna för andra världskrigets fans är Hiroshima, Nagasakioch huvudstaden i Okinawa, Naha. Okinawa är där några av de mest brutala striderna mellan Japan och USA ägde rum, och området är full av rester av sitt mörka förflutna. Peace Park, Prefectural Peace Museum, Himeyuri Peace Museum och Peace Memorial Hall är några av de bästa platserna att lära sig mer, se artefakter och höra berättelser om striderna som ägde rum här.

Medan Hiroshima är Nagasaki är viktiga platser under andra världskriget, eftersom bombningarna av dessa städer ledde till slutet av Stillahavskriget, de platser och museer som finns i dessa städer talar också för många som visioner om en dyster framtid, om länder fortsätter att stödja kärnvapenprogram och kärnkraftsspridning . Dessa två städer är de enda i världen som har drabbats av kärnbomber, och varje stad har sin egen Peace Park och Memory Museum där besökare kan få en uppfattning om hur destruktiv och fruktansvärd atomkrig verkligen är. För många resenärer till Japan är det ett måste att besöka minst en av dessa städer.

Andra platser finns i Tachiarai, Fukuoka, al Chikuzenmachi Tachiarai fredsminnesmuseum ett gammalt träningsläger för självmordsbombare och i Minamikyushu, Kagoshima, il Chiran Peace Museum varifrån många självmordsbombare lämnade, i Kure, Hiroshima, lo Yamato Museum. Det är förbjudet att fotografera på museet på självmordsbombare.

Att besöka Iwo Jima det enda företaget som kan hjälpa dig är där Military Historic Tours Company.

TILL Kanoya, Kagoshima ligger Kanoya Air Base Museum（鹿 屋 航空 基地 史料 館） som innehåller dokument om självmordsbombare och andra japanska krigshändelser. Det största antalet självmordsbombare under hela Stillahavskriget tog fart från Kanoya och Kushira Naval Air Base. Det finns olika andra krigsrester i hela staden, som underjordiska bunkrar, försvarsposter i Takasu Beach och tidigare kamikaze-logi i Nozato.

Det industriella arvet

Platsen UNESCO: s världsarvslista "Platser för den industriella revolutionen Meiji i Japan: Järn och stål, skeppsbyggnad och kolbrytning" består av 23 enskilda platser över hela landet, varav många i Chugoku är Kyushu. Dessa är platser som gruvor, järnvägar, järnverk och hamnar från Meiji-eran, som är bland de viktigaste av Japans tidigaste västerländska industrianläggningar. Separat listad är Tomioka silkesbruk.

Vad ska man göra

Japan är ett land som är något större än Italien och det är hem för mer än det dubbla av befolkningen. Skärgården utvecklas från norr till sydväst, med en mängd olika klimat som sträcker sig från subarktis i norr till subtropisk på öarna OkinawaMed dessa lokaler kan vi förstå hur Japan erbjuder mycket för turisten som är villig att upptäcka en kultur som var stängd för eventuellt yttre inflytande fram till för några hundra år sedan.

Utöver det hektiska och högteknologiska livet i Tokyo, Osaka och andra stora städer, typiska för den västra imaginära om Japan, i detta land kan du hitta många andra idéer: landskapsskönheter, oaser av fred i tempel (buddhist och shinto), butiker med de senaste trenderna, vita stränder, fin snö, rätter ovanliga och läckra rätter: menyn som Japan erbjuder är mycket rik. Det är viktigt, om du inte kan det japanska språket, att försöka ordna resor och övernattningar i förväg, samt destinationer och resvägar: som markerat, även om användningen av engelska expanderar långsamt, japanska är fortfarande det enda sättet att kommunicera i 99% av fallen, särskilt om man går in i områden som knappt är turistiska.

Utomhusaktivitet

berget Fuji

Det borde inte bli någon överraskning att utomhusaktiviteter finns i överflöd i ett land där över 70% av landet består av skogar och berg.

Att klättra på ett av Japans många berg ligger inom räckhåll för alla resenärer. Det är möjligt att nå toppen av vissa berg nästan helt med bil eller med bara en kort promenad. De montera Aso det är en av de största vulkaniska kalderorna i världen och en asfalterad väg bär bilar och fotgängare till toppen. Eller så kan du ta zipline, som har marknadsförts som världens första linbana över en aktiv vulkan.

Cirka 300 000 människor klättrar upp på berget Fuji, ett berg som är så känt som en ikon i Japan som knappast behöver någon introduktion. På den mer populära rutten måste du använda dina händer för stöd, men ingen faktisk klättring krävs; du kan enkelt klättra Fuji med rätt kläder, grundläggande utrustning (solskyddsmedel, strålkastare, etc.) och 1-2 dagar i din färdväg. Det är inte en promenad i parken, men det är lätt att göra om du inte är för formlös.

• Besök en av de Topp 100 Cherry Blossom Platser i Japan eller ta en promenad bland tusentals körsbärsblommor i Yoshino.
• Besök de snötäckta topparna i landets största nationalpark, Daisetsuzan.
• Klättra de 2446 stentrapporna på det heliga berget Haguro genom en extraordinär urskog.
• Gå forsränning i några av Japans sista vilda floder i Iya Valley.

Skidan

Med sin snöiga och bergiga terräng är Japan ett utmärkt resmål för det skidåkning och snowboard, även om det brukar passa mest för inhemska besökare. Japans klimat möjliggör underhåll av många skidorter med utmärkt förvaltning. Skidåkning i Japan kan vara billigt jämfört med andra länder, med billigare liftkort, billigt boende och billiga måltider. Hyresutrustning är rimligt prissatt, men eftersom japanerna i genomsnitt har mindre fötter bör du överväga att ta med egna stövlar. Det enklaste sättet att nå många backar är att ta kollektivtrafik (järnvägar och bussar) och skicka din skid- / snowboardutrustning till backarna.

Mer information finns i: Japan # Courier_service.

De golf det är populärt bland japanerna, även om det tenderar att vara ganska dyrt och därför exklusivt. Gratis mark är för värdefullt nära städer, så golfbanor måste betala mycket för köp av mark och är vanligtvis en 1-2 timmars bilresa utanför staden. (Transferservice från närmaste tågstation är ofta tillgängligt med en reservation.) Midweek priser kan kosta från 6 000 ¥ och uppåt. Förvänta dig att spendera hela dagen inklusive restid för en runda golf och koppla sedan av i ett varmt bad. Eftersom de flesta av spelarna är lokala affärsmän är singlar i de flesta fall inte tillåtna (så se till att du är minst två spelare), och hyrautrustningen kommer att ha ett begränsat urval (bäst att ta med egen utrustning och dina skor, som du kan leverera billigt.

Stranden i Takeno

Trots att det är en önation är Japan inte känt för sin egen stränder. Många stränder existerar helt enkelt inte eftersom japanska städer (varav många är kustnära) expanderar till kusten. Där det redan finns stränder som brukar besöks endast på sommaren; så snart den 1 september anländer slutar livräddare att patrullera stränderna och japanska badare försvinner. De surfa det är ganska populärt, eftersom det kan utövas på båda kusterna (under tyfonsäsongen [augusti-oktober] vid Stillahavskusten och under vintern vid Japans havskust). Det finns också några utmärkta poäng för det snorkling och den dykning. Förutom marint liv, koraller och andra världskrigets vrak kan det också besökas Susami, utanför Kushimoto.

Sportevenemang

Amatör basebollspel

De baseboll (野球 yakyū) är mycket populär och populariteten är historisk (baseball introducerades först i Japan omkring 1870 av en amerikansk professor). Basebollfans som reser världen kanske kan hitta Japan som ett av de bästa exemplen på populär sport utanför Japan Förenta staterna. Baseboll spelas inte bara i många gymnasier och av proffs utan tränas också i många popkulturer. Dessutom har många japanska spelare blivit de bästa av Major League Baseball. Den officiella japanska baseballligaen är känd som Nippon Professional Baseball, eller helt enkelt känd som Ren Yakyū (プ ロ 野球), vilket betyder Professional Baseball, och anses av många vara den starkaste ligan utanför USA. Det nationella basebollaget anses också vara ett av de starkaste i världen, efter att ha vunnit det första World Baseball Classic 2006, liksom den andra upplagan 2009.

Matchbiljetter är i allmänhet lätta att få, även på själva matchdagen, även om större matcher uppenbarligen bör bokas i förväg. Biljetter börjar omkring 2000 ¥. Om du är intresserad, var noga med att ta 4-5 timmar. Du kan vanligtvis ta med mat och dryck, vilket är ett bra sätt att spara lite pengar istället för att betala priserna inne på arenan (¥ 800 för en halvliter); du måste bara få påsen inspekterad och hälla dina drycker i engångskoppar. Speciellt en OsakaDet är också populärt att besöka restauranger eller barer där hela butiken kommer att upptas av fans som sjunger och hejar under matcher. Reglerna för japansk baseboll skiljer sig inte så mycket från baseboll i USA, även om det finns några små variationer. Den största rivaliteten är mellan Yomiuri Giants av Tokyo han Hanshin Tigers av Osaka (känd för att ha de mest fanatiska och hängivna fansen, tillsammans med massor av jubel, sånger och traditioner).

Japan har två nationella gymnasieturneringar varje år som lockar kanske mer uppmärksamhet än professionellt spel. Båda hålls på Kōshien-stadion, en stadion i staden Nishinomiya nära Kobe som är värd för över 50 000 personer och också är värd förHanshin Tigers av NPB.

• De nationell turneringInvitational Baseball High School, allmänt känd som Vår Kōshien (春 の 甲子 園 haru no kōshien, eller セ ン バ ツ senbatsu) - hålls i mars med 32 team inbjudna från hela landet.
• De National High School Baseball Championship, allmänt känd som Sommar Kōshien (夏 の 甲子 園 natsu no kōshien) - Ett tvåveckorsevenemang i augusti, det är den sista etappen i en rikstäckande turneringsstruktur. Totalt 49 lag deltar i finalen i var och en av de japanska prefekturerna, med de andra lagen från Hokkaido och Tokyo

De fotboll (サ ッ カ ー sakkā) är också populärt i Japan. Den officiella ligan är där Japan Professional Football League (日本 プ ロ サ サ カ ー グ グ ren nippon sakkā rīgu), känd som J.League (J リ ー グ J rīgu), varav den översta divisionen är J1 League. Japan är en av de mest framgångsrika asiatiska fotbollsnationerna och har varit högst upp på Asiens fotbollsförbunds rankning i flera år.

En Sumo-match

De Sumo (相撲 sumō) är en populär japansk sport. Reglerna är ganska enkla: var först med att få din motståndare ut ur ringen eller slå marken med något annat än fötterna. Nästan allt är bra förutom en handfull förbjudna drag, men de flesta spel vinns genom att trycka eller hålla kvar, vilket förklarar varför omkrets är en fördel. De viktigaste händelserna är de sex bästa turneringarna (本 場所 honbasho) under hela året, var 15: e dag. Sumo har behållit många traditioner från sitt Shinto-ursprung, och ett enda möte består vanligtvis av flera minuters ritual och mental förberedelse, följt av bara 10-30 sekunders brottning. Sumobrottare lever regementerade liv i träningsstall (部屋 heya, bokstavligen "rum" eller 相撲 部屋 sumō-beya) och ägnar sig åt inget annat än att förbereda och tävla. Vissa utländska brottare har varit ganska framgångsrika i de högre rangerna, även om de nya reglerna har satt en gräns för antalet utlänningar som varje lag kan träna.

Med lite planering kan du ordna att besöka en stall under träningen (稽古 keiko), även om du måste tala japanska eller ta med en japansk guide och strikt följa den japanska etiketten och reglerna i stallen. (Till exempel förväntas du sitta i tystnad under hela övningen, vilket vanligtvis är flera timmar.) Träningen börjar tidigt på morgonen, när som helst mellan 5:00 och 8:00 på morgonen.

Även den professionella kampen (プ ロ レ ス puroresu) har stor popularitet. Även om det liknar professionell brottning i andra delar av världen genom att resultaten är förutbestämda, är dess psykologi och presentation unikt japanska. Matcherna av Puroresu de behandlas som legitima strider med berättelser som starkt betonar brottarnas stridsanda och uthållighet. Dessutom, eftersom många japanska brottare har legitima kampsportbakgrunder, är strejk för inlämnande realistiskt och full kontakt är dagens ordning. Landet har många kampanjer (företag som organiserar utställningar), varav den största är Nytt Japan Pro-Wrestling, Hela Japan Pro Wrestling är Pro Wrestling NOAH. Den största enskilda evenemanget i puroresu è il 4 gennaio (promosso come Wrestle Kingdom) al Tokyo Dome, più o meno analogo a WrestleMania negli Stati Uniti.

Giochi e intrattenimento

Un tablet per la scelta dei brani del karaoke

Il Karaoke (カ ラ オ ケ) è stato inventato in Giappone e può essere trovato praticamente in ogni città giapponese. Pronunciato kah-rah-oh-keh, significa "orchestra vuota". La maggior parte dei posti di karaoke occupa diversi piani di un edificio. Ogni persona o gruppo di amici avrà una stanza privata e la tariffa oraria standard include spesso bevande alcoliche incluse, con le ricariche per il tempo di uso della stanza aggiunto tramite un telefono sul muro o attraverso la macchina per karaoke stessa. Le principali catene hanno tutte eccellenti selezioni di canzoni in lingua inglese. Gli anziani preferiscono cantare enkaballad nei piccoli bar del quartiere.

Gestite voi stessi la macchina per il karaoke, consentendo di mettere in coda i brani da riprodurre secondo un ordine. (Ricordate solo che a 4 minuti per brano, 15 brani permetteranno di cantare per un'ora.) Oggi, molte macchine usano un tablet o un touchscreen per cercare le canzoni secondo una serie di criteri; se riuscite a ottenere uno di questi elenchi in inglese, bene. Potete anche cercare i brani nei cataloghi delle dimensioni della rubrica, che è quello che dovrete fare se non riuscite a ottenere un tablet in inglese o in posti più vecchi con un semplice telecomando. Una volta trovato il numero da 4 a 6 del brano, puntare il telecomando verso la macchina del karaoke come un telecomando TV, digitare il numero (apparirà sullo schermo, in modo da poter verificare che sia stato inserito correttamente, altrimenti premere 戻 る per tornare indietro), quindi premere 転 送 o "invia" per confermare e aggiungerlo alla coda.

Una sala pachinko

Onnipresenti sono anche i salotti di pachinko. Pachinko (パ チ ン コ) è una forma di gioco d'azzardo che consiste nel far cadere piccole palline d'acciaio in una macchina; più palle vengono assegnate a seconda di dove atterrano. L'aria all'interno della maggior parte dei salotti di pachinko è piuttosto pesante a causa del fumo di tabacco, il sudore e le macchine bollenti - per non parlare del rumore da spaccare le orecchie. (Legalmente potete scambiare le palline solo per i premi, ma i giocatori optano sempre per i gettoni "premio speciale" che scambiano per denaro in uno stand separato altrove nell'edificio o in un vicolo vicino, perché lo stand è fuori sede: è un affare separato e quindi non illegale.)

Video arcade (ゲ ー ム セ ン ー ー gēmu sentā, o ビ デ オ ア ー ド ド bideo ākēdo; non confondere con un ākēdo regolare che significa "galleria commercial /strada"), anche se a volte è difficile da distinguere dai salotti pachinko dall'esterno, perché si possono avere giochi arcade piuttosto che giochi d'azzardo, e sono spesso su diversi piani. I videogiochi sono la norma, anche se potreste essere sorpresi dalla grande varietà di giochi. Oltre ai soliti giochi di azione e di combattimento, ci sono anche dei giochi ritmici come Dance Dance Revolution o molto più facili per principianti Taiko Drum Master (Taiko no Tatsujin), stranezze difficili da definire come Derby Owners Club (che può essere descritto come un "simulatore di corse di cavalli con giochi di ruolo multiplayer online" e invenzioni bizzarre come Chō Chabudai-Gaeshi! (Super · ち ゃ ぶ 台 し! "Super Table-Flip!") Dove sbattete letteralmente su un tavolo per ribaltalo rabbiosamente e alleviare lo stress in modo da accumulare punti. I centri di gioco di solito hanno anche giochi non video, che includono quasi sempre giochi a premi (ク レ ー ゲ ゲ ム ム kurēn gēmu) dove potete vincere qualsiasi cosa, da animali impagliati e bigiotteria a costosi smartphone e gioielli, e sofisticate cabine di adesivi fotografici (プ リ ク ラ puri-kura, abbreviato dal marchio Print Club).

Una sala dove si gioca al Go

Il gioco nazionale giapponese è il Go (囲 碁 igo, o semplicemente 碁 go), un gioco da tavolo di strategia nato in Cina. I giocatori posizionano le loro pietre per prendere il maggior numero di territori sulla scacchiera; le pietre non possono essere spostate, ma possono essere catturate se sono circondate in tutte e quattro le direzioni. Nonostante le sue origini cinesi, a causa del fatto che inizialmente è stato introdotto e promosso in Occidente dai giapponesi, è dai loro nomi giapponesi e non cinesi che il gioco stesso e la sua terminologia di gioco sono generalmente noti al di fuori dell'Asia orientale. Tutti vi giocano, il Go infatti ha colonne di giornali, TV e giocatori professionisti. Il Go è anche giocato in Occidente, e c'è una grande e attiva comunità che lo pratica. In una giornata di sole, il quartiere di Tennoji di Osaka è un buon posto per unirsi a una folla che guarda due maestri il Go.

Oltre al Go, un altro gioco da tavolo popolare in Giappone è lo shogi (将 棋) o gli scacchi giapponesi. Le dinamiche generali sono simili agli scacchi occidentali, con alcuni pezzi in più che si muovono in modi unici, ma la differenza più importante è che dopo aver catturato un pezzo, si può in seguito "rimetterlo" in gioco come uno dei propri pezzi. L'uso delle pezzo rende lo Shogi un gioco molto più complesso e dinamico degli scacchi occidentali.

Mahjong (麻雀 mājan) è anche relativamente popolare in Giappone, e frequentemente lo si trova sui videogiochi, anche se è associato al gioco d'azzardo illegale e ai salotti del mahjong che possono essere piuttosto squallidi. Il Mahjong usa le tessere con una varietà di simboli e caratteri cinesi. I giocatori pescano e scartano le tessere cercando di completare una mano con dei set di tessere particolari (tipicamente, quattro serie di tre tessere identiche o tre in una scala reale, più una coppia identica). Mentre il gioco è simile, il punteggio è drasticamente diverso rispetto alle varie versioni cinesi.

Musica

I giapponesi amano la musica (音 楽 ongaku) ​​di tutti gli stili.

Musica tradizionale giapponese

Lo shamisen

La musica tradizionale giapponese (邦 楽 hōgaku) ​​utilizza una varietà di strumenti, molti dei quali originari della Cina, ma sviluppati in forme uniche dopo essere stati introdotti in Giappone. Gli strumenti più comuni sono

• lo shamisen (三味 線) - uno strumento a tre corde, simile in qualche modo al banjo
• lo shakuhachi (尺八) - un flauto di bambù
• il koto (箏) - una cetra a 13 corde (come un dulcimer)

Una performance di taiko

Taiko (太 鼓) sono i tamburi giapponesi. I tamburi Taiko sono unici in Giappone e hanno dimensioni che vanno dai piccoli agli enormi tamburi fissi da 1,8 metri. Taiko si riferisce anche alla performance stessa; questi strumenti fisicamente possono essere suonati da soli o in un ensemble di kumi-daiko, e sono molto comuni nei festival. (In giapponese, taiko significa solo "tamburo", ma di solito significa "tamburi giapponesi" come nel resto del mondo: un complesso di batteria occidentale si chiamerebbe doramusetto, doramu kitto o doramusu.)

La musica tradizionale giapponese può essere suddivisa in diverse categorie. Gagaku è musica strumentale o vocale e danza che è era suonata per la corte imperiale. Diverse forme di teatro giapponese usano la musica. Jōruri (浄 瑠 璃) è musica narrativa che usa lo shamisen e min'yō (民 謡) è musica folk come canzoni di lavoro, canzoni religiose e canzoni per bambini.

Al di fuori della musica tradizionale giapponese, questi strumenti non sono usati frequentemente, e quelli più oscuri si stanno lentamente estinguendo. Tuttavia, alcuni artisti famosi come gli Yoshida Brothers e Rin hanno combinato strumenti tradizionali con stili musicali occidentali moderni.

Musica occidentale

La musica classica occidentale (ク ラ シ ッ ク [音 楽] kurashikku [ongaku]) è popolare in Giappone per persone di tutte le età; mentre non è l'ascolto di tutti i giorni, è certamente più popolare che in molti paesi occidentali. Ci sono 1.600 orchestre professionali e amatoriali (オ ー ケ ス ト ラ ōkesutora) in Giappone; Tokyo è la patria di quasi la metà delle orchestre, tra cui otto orchestre professionali a tempo pieno. Ci sono anche più di 5.000 cori (合唱 gasshō, コ ー ラ ス kōrasu o ク ワ イ ア kuwaia); la Japan Choral Association ha più informazioni tra cui una lunga lista di concerti imminenti (disponibile solo in giapponese). L'abito da concerto è casual tranne che per gli uomini d'affari che arrivano direttamente dal lavoro.

Con l'arrivo della musica pop occidentale nel XX secolo, il Giappone ha creato le sue forme uniche di musica pop. Questi sono in gran parte estinti tranne che per enka (演 歌), ballate sentimentali in stili pop occidentali composti per assomigliare alla musica tradizionale giapponese, tipicamente cantata in uno stile emotivo esagerato. Anche Enka è in declino; è spesso cantata da persone anziane al karaoke, ma è raro trovare un giovane a cui piaccia.

Il jazz (ジ ャ ズ jazu) è stato molto popolare dal 1930, ad eccezione di un breve intervallo durante la seconda guerra mondiale. Ci sono spesso registrazioni solo in Giappone che non possono essere trovate in altri paesi. Le caffetterie jazz sono un luogo comune per ascoltare il jazz.

Per approfondire, vedi: Giappone#Caffetterie.

Decenni fa, la maggior parte dei jazz bar non consentiva di parlare, aspettandosi solo un serio godimento della musica, ma oggi la maggior parte dei jazz café è più rilassata.

Musica pop

Ovviamente la tipologia di musica più popolare è la musica pop. J-pop e J-rock inondano le radio, e talvolta sono anche popolari a livello internazionale: L'Arc~en~Ciel e X Japan hanno suonato concerti col tutto esaurito al Madison Square Garden, mentre la cover di "Woo Hoo" dei 5.6.7.8 è entrato nella UK Singles Chart dopo essere stato utilizzato in Kill Bill: Volume 1 e alcuni spot televisivi. Punk, heavy metal, hip hop, elettronica e molti altri generi trovano anche nicchie in Giappone dove ottengono la loro interpretazione giapponese.

Il J-pop è spesso associato agli idoli (o イ ド ル aidoru), stelle della musica prodotte da agenzie di talenti. Solitamente commercializzati come artisti "aspiranti", la maggior parte degli idoli ottiene solo una breve fama con una canzone solitaria, tipicamente ripetitiva, accattivante e che non richiede molta abilità per cantare; ancora, il pubblico accoglie con entusiasmo ogni nuovo idolo. Parecchi gruppi di idoli si trasformano in atti di lunga durata, tuttavia: SMAP e Morning Musume sono stati popolari per decenni, con più di 50 Top 10 singoli, mentre AKB48 è balzato ai vertici per diventare il gruppo femminile più venduto in Giappone.

I concerti in Giappone

I concerti (ラ イ ブ raibu, "live") sono facili da trovare. A seconda dell'evento, potreste essere in grado di acquistare i biglietti presso i negozi (utilizzando un codice numerico per identificare il concerto giusto), online, nei negozi di dischi o in varie lotterie pre-vendita. (Alcuni venditori potrebbero richiedere una carta di credito giapponese con un indirizzo di fatturazione giapponese, quindi potrebbe essere necessario provare più metodi per trovarne uno che potete usare.) Potete acquistare biglietti giornalieri presso la sede, presumendo che il concerto non sia tutto esaurito. Piuttosto che fare l'ingresso generale, i biglietti possono essere numerati per dividere il pubblico in piccoli gruppi che sono ammessi in ordine. Anche i festival musicali (ロ ッ ク · フ ェ ス テ テ ル ル rokku fesuibaru, abbreviati in ロ ッ ク ク ェ ス rokku fesu o semplicemente フ ェ ス fesu) sono popolari, richiamando decine di migliaia di persone. Fuji Rock Festival è il più grande festival del Giappone e copre molti generi. Rock In Japan Festival è il più grande festival in cui solo artisti giapponesi sono autorizzati a esibirsi.

I fan giapponesi possono essere altrettanto fanatici degli altri amanti della musica. I devoti seguono le loro band preferite in tour e collaborano per ottenere i biglietti in prima fila; potrebbero aver speso più di quello che avete fatto per partecipare allo stesso concerto, quindi non sentitevi "di meritare" un buon posto solo perché avete pagato per venire dall'estero! Quando ci sono più gruppi in elenco e non interessa per quello che suona, i fan giapponesi pensano che sia naturale lasciare il posto in modo che altri possano divertirsi da vicino; prenotare il posto in modo che lo si possa salvare per dopo è malvisto. Molte canzoni hanno furitsuke, gesti di mani con coreografie che la folla suona insieme alla musica, con luci spesso tenute in mano. La band potrebbe creare alcuni dei movimenti, ma la maggior parte è creata organicamente dai fan (di solito quelli nei posti in prima fila). I movimenti sono unici per ogni canzone, il che rende uno spettacolo impressionante quando realizzate che l'intero pubblico li ha appresi a memoria; potete provare a imparare alcuni movimenti osservando da vicino, o semplicemente rilassandovi e godendovi lo spettacolo.

Il teatro

Il Kabuki (歌舞 伎) è un tipo di dramma-danza. È noto per gli elaborati costumi e il trucco che gli artisti indossano.

Recitazione No

Il Nō (能 nō o 能 楽 nōgaku) è un tipo di dramma musicale. Mentre i costumi possono sembrare superficialmente simili al kabuki, il no fa affidamento sulle maschere per trasmettere emozioni e racconta la sua storia attraverso i testi, che sono in una forma più antica di giapponese (difficile da comprendere anche per i madrelingua). A volte viene descritta come "opera giapponese", sebbene sia più vicina alla poesia cantata piuttosto che al canto vero e proprio.

Tradizionalmente usato come intermezzo tra gli atti in una rappresentazione no, kyōgen (狂言) consiste in brevi (10 minuti) di recite, spesso usando personaggi di riserva come i servi e il loro padrone, o un contadino e suo figlio. Queste rappresentazioni del no sono molto più accessibili, poiché usano più di una voce parlante e sono tipicamente in un giapponese più moderno, che è più facile da comprendere per gli ascoltatori (simile all'inglese shakespeariano).

Un pupazzo del bunraku

Il bunraku (文楽) è un tipo di recitazione teatrale che si compie con pupazzi di grandi dimensioni manovrati da un maestro a volto scoperto e dagli assistenti vestiti totalmente di nero.

La commedia in Giappone è marcatamente diversa dallo stile occidentale. I giapponesi sono molto sensibili nel fare battute a scapito degli altri, quindi la commedia in piedi stile occidentale non è molto comune. La maggior parte della commedia giapponese si basa sull'assurdità e sulla violazione delle rigide aspettative sociali. La maggior parte dei giapponesi ama anche i giochi di parole (駄 洒落 dajare), anche se questi possono superale la linea oyaji gyagu che inducono un gemito (親父ギャグ barzellette da vecchio, o in altre parole, "scherzi da papà"). Non preoccupatevi del sarcasmo; non è quasi mai usato dai giapponesi.

Il genere più comune e conosciuto di commedie in piedi è il manzai (漫 才). Questo in genere coinvolge due esecutori, l'uomo dritto (tsukkomi) e l'uomo divertente (boke). Le battute si basano sull'interpretazione errata di un uomo buffo o sulla realizzazione di giochi di parole e vengono espresse a un ritmo incalzante. Manzai è tipicamente associato a Osaka e molti artisti manzai usano un accento di Osaka, ma gli atti di manzai sono popolari in tutto il paese.

Un altro tipo tradizionale di commedia giapponese è rakugo (落 語), narrazione comica. Un attore solitario si siede sul palco e racconta una lunga, divertente e solitamente complicata storia. Non si alzano mai dalla posizione inginocchiata di seiza, ma usano trucchi per trasmettere azioni come stare in piedi o camminare. La storia comporta sempre un dialogo tra due o più personaggi, che il narratore descrive con inflessioni vocali e il linguaggio del corpo. Rakugo traduce molto bene; alcuni artisti hanno fatto una carriera di recitazione in inglese, ma per lo più si esibiscono in eventi speciali come una sorta di educazione culturale e nei video online. Tuttavia, potreste essere in grado di trovare una performance in inglese a cui potete partecipare.

Alcune compagnie fanno un recitato in stile occidentale e commedia improvvisata in inglese. Questi attirano un pubblico internazionale: i visitatori stranieri, gli espatriati e anche molti giapponesi di lingua inglese. A Tokyo, i gruppi principali includono Pirates of Tokyo Bay, Stand-Up Tokyo e il lungo Tokyo Comedy Store. Altri gruppi includono ROR Comedy e Pirates of the Dotombori di Osaka, Comedy Fukuoka, NagoyaComedy e Sendai Comedy Club.

Arti culturali giapponesi

Le geishe

Una geisha ad una processione del festival di Tokyo

Il Giappone è famoso per le geishe, anche se sono spesso fraintese dall'Occidente. Tradotto letteralmente, la parola 芸 者 (geisha) significa "artista" o "artigiano". Le geishe sono intrattenitrici, che tu stia cercando canzoni e balli, giochi di società o semplicemente una buona compagnia e conversazione. Mentre alcune geishe potrebbero essere state prostitute più di un secolo fa, oggi questo non fa parte della loro professione. (In aggiunta alla confusione, attorno alla seconda guerra mondiale alcune prostitute si chiamavano "ragazze geisha" per attirare le truppe americane.) La geisha si forma fin da giovane per essere intrattenitrice squisita e di alta classe. L'apprendista maiko ha il ruoto più difficile, indossano un kimono colorato a strati e stravaganti fusciacche, indossando sempre il trucco del viso completamente bianco. Man mano che maturano, le geishe indossano dei vestiti e dei trucchi più sommessi, tranne che per occasioni molto speciali, lasciando trasparire la loro bellezza e il loro fascino naturale.

Le Geishe sono spesso impiegate oggi dalle imprese per feste e banchetti. Tradizionalmente è necessaria un'introduzione e dei collegamenti per assumere una geisha, per non parlare dei ¥ 50.000 fino ai ¥ 200.000 per ospite. In questi giorni molte geishe stanno facendo uno sforzo per condividere i loro talenti nelle esibizioni pubbliche; potreste essere in grado di vedere le geishe esibirsi per sole 3.000 ¥ o gratuitamente in un festival. Oppure, con alcune ricerche, potreste essere in grado di prenotare una festa privata o semi-privata con una geisha (in alcuni casi anche su Internet) nell'intervallo di ¥ 15.000-30.000/persona.

Nelle più grandi città giapponesi, è facile individuare una geisha se si guarda nella parte destra della città. Kyoto è la patria della più antica e conosciuta comunità di geishe del mondo; Tokyo e Osaka hanno le loro, naturalmente. Yamagata e Niigata sono note per i loro legami storicamente prestigiosi con le geishe, anche se la scena è meno attiva in questo periodo. Potete anche trovare delle geishe in alcune città come Atami e Kanazawa, dove tendono ad essere meno esclusive e meno costose da prenotare.

I club di hostess, in un certo senso, sono una versione moderna dello stesso ruolo che le geishe riempiono. In un club di hostess, una hostess fornirà una conversazione, delle bevande, un intrattenimento e in qualche modo flirtare con i suoi clienti maschi. (In un club ospitante, i ruoli sono invertiti con padroni di sesso maschile che servono clienti femminili, in genere con un flirt più esplicito.) Le hostess lavorano nei bar e cantano il karaoke per intrattenere, rispetto alle geishe che vengono in case da tè e ristoranti per esibirsi in arti tradizionali giapponesi. Ricordate però che le hostess flirtano come professioniste, non come prostitute, e molti club di hostess hanno il divieto di intimità fisica o argomenti di conversazione sessuale. Un'incarnazione più lontana della stessa idea sono le cameriere maid cafè in altri ristoranti di cosplay. Il catering per otaku, con impiegati vestiti come cameriere francesi viziano i loro clienti servendo loro bevande e cibo, tutti solitamente decorati con sciroppo (ad eccezione di antipasti come il popolare riso con omelette, che è decorato con ketchup).

La cerimonia de tè

La cerimonia del tè

La cerimonia del tè (茶道 sadō o chadō) non è unica in Giappone, o addirittura in Asia, ma la versione giapponese si distingue per la sua profonda connessione con l'estetica giapponese. In effetti, l'obiettivo di una cerimonia del tè giapponese non è tanto il tè, quanto il far sentire gli ospiti benvenuti e apprezzare la stagione. A causa dell'influenza del Buddismo Zen, la cerimonia del tè giapponese enfatizza un'estetica unicamente giapponese chiamata wabi-sabi (侘 寂). Una traduzione molto approssimativa potrebbe essere che wabi è "semplicità rustica" e sabi è "bellezza che viene con l'età e l'usura". Le ciotole rustiche usate nella cerimonia del tè, di solito in uno stile non simmetrico fatto a mano, sono wabi; l'usura nella glassa della ciotola dall'uso e le scheggiature nella ceramica, a volte fatte deliberatamente, sono sabi. Anche la stagionalità è estremamente importante; un luogo per la cerimonia del tè è in genere piccola e semplice, con decorazioni sparse e scelte per completare la stagione, e di solito una vista pittoresca in un giardino o all'aperto.

Il tè usato nella cerimonia del tè è matcha (抹茶). Durante la cerimonia, l'ospite aggiungerà questa polvere di tè all'acqua, mescolando vigorosamente per ottenere una consistenza spumosa. Il matcha verde è piuttosto amaro, quindi la cerimonia del tè include anche una o due piccole confezioni (菓子 kashi); la loro dolcezza compensa l'amarezza del tè e anche gli snack sono scelti per completare le stagioni. Sia il tè che il cibo sono presentati in articoli di servizio stagionali che fanno parte delle esperienze.

Ci sono case da tè in tutto il Giappone dove potete essere ospite di una cerimonia del tè. Il tipo più comune di cerimonia "informale" di solito richiede da 30 minuti a un'ora; una cerimonia "formale" può richiedere fino a 4 ore, anche se include un pasto kaiseki molto più consistente. Potrebbe valere la pena cercare una cerimonia che viene eseguita almeno parzialmente in inglese, o assumere una guida locale, altrimenti potreste trovare i dettagli sottili della cerimonia abbastanza imperscrutabili. Mentre l'abbigliamento casual può essere accettabile oggi nelle cerimonie informali, dovreste controllare se c'è un codice di abbigliamento e probabilmente provare a vestirvi un po' elegante. I pantaloni o le gonne lunghe farebbero sicuramente piacere, ma le cerimonie più formali richiederebbero un abito; un abbigliamento sottomesso è utile per non sminuire la cerimonia stessa.

Uji è spesso chiamata la "capitale del tè del Giappone"; è famosa per il matcha, che ha prodotto per oltre mille anni. Shizuoka coltiva il 45% della produzione giapponese di tè e oltre il 70% dei tè giapponesi vengono lavorati lì (anche se coltivati altrove). Kagoshima è il secondo più grande produttore, dove il clima caldo e soleggiato e le diverse varietà della pianta del tè producono tè noti per il loro sapore caratteristico e corposo.

Bagni caldi e termali

Il bagno all'aperto a Tsurunoyu Onsen, nella prefettura di Akita

Fare il bagno è un grosso affare in Giappone, sia che si tratti di una sorgente termale onsen (温泉) scenografica, di un bagno a vapore di quartiere o semplicemente di una normale vasca per la casa, fare il bagno in stile giapponese è un piacere. Celebrare le gioie dell'acqua calda (湯 yu) e definire la normale vasca con un prefisso onorifico (お 風 呂 o-furo), presuppone che una visita a una sorgente termale giapponese - contrassegnata come ♨ sulle mappe - dovrebbe essere dell'agenda di ogni visitatore; non sorprende pertanto che le sorgenti calde siano all'ordine del giorno.

Mentre un "bagno" occidentale viene usato per lavarsi, i "bagni" in Giappone sono per ammollo e relax. (Pensate ad una vasca idromassaggio piuttosto che a una vasca da bagno.) Il lavaggio viene effettuato prima fuori dalla vasca, di solito seduti su uno sgabello di fronte a un rubinetto, ma sono disponibili anche le docce.

A differenza di una vasca idromassaggio collettiva, nei bagni in Giappone si entra generalmente nudi. Ciò inizialmente è scioccante per la sensibilità occidentale, mentre in Giappone è la norma; amici, colleghi e familiari di ogni età non ci pensano. I giapponesi usano persino la frase "comunicazione nuda" (裸 の 付 き 合 い hadaka no tsukiai) per descrivere il modo in cui fare il bagno insieme abbatte le barriere sociali. Dovreste davvero provare a provarlo, ma se rifiutate, allora ci sono altre opzioni:

• i pediluvi (足 湯 ashiyu) sono un modo popolare per rilassarsi; l'unica cosa da fa in questi bagni è mettere il piede nudo, mentre ci si siede comodi e vestiti sulla parete della piscina.
• I bagni misti (混 浴 kon'yoku) a volte consentono (ma potrebbero non richiedere) costumi da bagno e talvolta sono consentiti solo alle donne. Le operazioni commerciali (cioè i bagni pubblici non facenti parte di un ryokan) con i bagni kon'yoku tendono a far rispettare i costumi da bagno per entrambi i sessi.
• Alcuni ryokan hanno "bagni di famiglia" che potete prenotare solo per il proprio gruppo; questi sono pensati per mamma, papà e i bambini per fare il bagno insieme. Alcuni di questi consentono i costumi da bagno. Allo stesso modo, alcuni ryokan offrono camere esclusive con bagno privato; i costumi da bagno potrebbero non essere permessi, ma anche se ciò non significa che non condividerete il bagno con gli estranei, o potete fare a turno con i vostri amici che fanno il bagno.

I visitatori stranieri di solito visitano le sorgenti termali fermandosi in un ryokan, una tradizionale locanda giapponese, la maggior parte dei quali è caratterizzata da sorgenti termali come una delle loro principali attrazioni (l'altra attrazione principale di solito sono i pasti elaborati kaiseki). Ciò richiede un po' di ricerca e pianificazione per decidere dove volete andare (la maggior parte dei ryokan si trovano nelle piccole città di paese) e per adattarla al proprio programma (una visita a un ryokan sarà in genere alle 17:00 alle 10:00, più il tempo di viaggio che spesso è lungo), ma è un'attività di vacanza popolare per stranieri e nativi allo stesso modo.

È anche possibile visitare le sorgenti calde durante il giorno. Molte sorgenti termali sono bagni indipendenti che sono aperti al pubblico, e i ryokan tipicamente vendono biglietti giornalieri per l'accesso ai loro bagni privati.

I giapponesi hanno meditato per secoli quali siano le migliori sorgenti calde del paese, e ne hanno escogitate alcune. Beppu è famosa per le sue acque primaverili, una serie di sorgenti calde in una varietà di colori dal grigio cupo denso (dal fango sospeso) al blu-verde (dal cobalto dissolto) al rosso sangue (con del ferro e magnesio disciolto). Le sorgenti molto calde non sono adatte per fare il bagno, ma molti altri Beppu Onsen sono adatti. Hakone potrebbe non essere la migliore sorgente termale del Giappone, ma è a circa un'ora da Tokyo e sulla strada per Kyoto e Osaka, quindi è una destinazione popolare. Shibu Onsen a Yamanouchi vicino a Nagano è famosa per le scimmie selvatiche che provengono dalle montagne coperte di neve per sedersi nelle sorgenti calde. (Non preoccupatevi, ci sono dei bagni separati per le persone).

Molti onsen e sento vietano l'ingresso di visitatori con tatuaggi. La regola esiste per tenere fuori i gangster yakuza (che spesso praticano i tatuaggi a tutta schiena), la regola viene solitamente applicata con un minimo di buon senso, ma i visitatori tatuati pesantemente riceveranno, per lo meno, sguardi curiosi e potranno essere invitati ad andare.

Onsen

Bagno all'aria aperta Rotenburo nel villaggio di Oku-Hida Onsen

Onsen (温泉), letteralmente "sorgente calda", è l'apice dell'esperienza giapponese. Gruppi di locande termali sorgono ovunque ci sia una fonte adatta di acqua calda, e nel Giappone vulcanico, sono ovunque. L'esperienza onsen più bella è spesso il rotenburo (露天 風 呂): bagni all'aperto con vista sul paesaggio naturale circostante. Mentre i bagni sono generalmente grandi e condivisi, alcuni alloggi più eleganti offrono, spesso a pagamento, bagni prenotabili per più persone o da soli, noti come bagni per famiglie, bagni romantici (più rari) o semplicemente vecchi bagni riservati (貸 切 風 呂 kashikiri-furo). I bagni Onsen possono essere sia in edifici autonomi disponibili per chiunque (外 湯 sotoyu), che bagni privati solo per gli ospiti all'interno dell'alloggio (内 湯 uchiyu).

Mentre la maggior parte degli onsen è gestita commercialmente e addebita un biglietto per l'ingresso (¥ 500-1000 è tipico), specialmente nelle aree remote ci sono bagni pubblici gratuiti che offrono strutture minime ma, il più delle volte, viste stupende da non perdere. Molti di questi sono mischiati (混 浴 kon'yoku), ma mentre gli uomini si infilano ancora felicemente nudi, al più tengono davanti un asciugamano per pudore, è raro che una donna entri in uno di essi senza costume da bagno.

Per trovare quelli davvero fuori dai sentieri battuti, date un'occhiata alla Japan Association of Secluded Hot Spring Inns (日本 秘 湯 を を 会 Nihon hitō o mamoru kai), che consiste di 185 strutture indipendenti in tutto il paese.

Sentō e spa

Sentō (銭 湯) sono bagni pubblici che si trovano in ogni grande città. Destinati a persone senza una propria vasca in casa, sono in genere piuttosto utilitaristici e si stanno lentamente estinguendo mentre il Giappone continua la sua modernizzazione rivoluzionaria. Alcuni, tuttavia, sono diventati di lusso e trasformati in spa (ス パ supa), che, in Giappone, non significa capanne balinesi che offrono massaggi ayurvedici mentre vengono cosparsi di orchidee, ma bagni pubblici per lavoratori stressati, spesso associati ad un hotel a capsule. Come ci si potrebbe aspettare, questi posseggono vari gradi di legittimità - in particolare, fate attenzione a qualsiasi luogo pubblicizzato "esthe", "salute" o "sapone" - ma la maggior parte sono sorprendentemente decenti.

Per approfondire, vedi: Giappone#Infrastrutture_turistiche.

Apprendere

L'università di Tokyo

Molti programmi di scambio giovanili portano adolescenti stranieri in Giappone, e il paese ha anche una serie di programmi di scambi universitari molto attivi. Per ottenere un visto per studenti, verrà richiesto di avere un milione di yen, o l'equivalente in premi per gli aiuti finanziari e coprire le spese di soggiorno. Con un visto per studenti, è possibile ottenere un modulo aggiuntivo di permesso per Immigrazione per lavorare legalmente fino a 20 ore settimanali. Per informazioni su come procedere, contattare l'ambasciata giapponese locale o il dipartimento programmi di scambio dell'università locale.

Il modo più economico per soggiornare in Giappone per un periodo di tempo più lungo è quello di studiare in una scuola o università locale con un generoso contributo al Monbusho (Ministero della Pubblica Istruzione) per pagare tutto. Un certo numero di università giapponesi offrono corsi tenuti in inglese; alcune università straniere gestiscono anche programmi indipendenti in Giappone, il più grande dei quali è il campus multi-facoltà della Temple University a Tokyo.

Le migliori università del Giappone sono anche molto apprezzate in tutto il mondo, anche se il rovescio della medaglia è che i corsi di laurea sono quasi sempre condotti esclusivamente in giapponese. Ciononostante, molti di loro hanno accordi di scambio con altre università straniere e si può fare richiesta per scambi di un semestre o di un anno. L'università più prestigiosa del Giappone è l'Università di Tokyo, che è anche considerata una delle università più prestigiose dell'Asia. Altre università di buona reputazione a livello internazionale includono la Waseda University e la Keio University di Tokyo e l'Università di Kyoto.

Arti marziali

• Il judo (柔道 jūdō, letteralmente "il modo gentile") si concentra sull'afferrare e gettare, ed è stata la prima arte marziale a diventare uno sport olimpico moderno. Ci sono molte scuole in tutto il paese in cui potete studiarlo. Se siete un membro di una federazione di judo in qualsiasi paese, potete prendere parte ad un addestramento randori al Kodokan, la sede della comunità mondiale di judo.
• Il Karate (空手, letteralmente "mano vuota") è un'arte marziale sorprendente - usando pugni, calci e tecniche a mano aperta - ciò è popolare in tutto il mondo, e ha anche un'influenza sulla cultura pop occidentale, come si può vedere nel Film di Hollywood Karate Kid (1984). Ci sono scuole in tutto il paese in cui potete studiare i vari stili. Sarà presentato alle Olimpiadi per la prima volta nel 2020.
• Il Kendo (剣 道 kendō) è un combattimento competitivo con spade di bambù o di legno, simile alla scherma. Mentre il judo e il karate sono meglio conosciuti in gran parte del mondo occidentale, nello stesso Giappone, il kendo rimane parte integrante della moderna cultura giapponese e viene insegnato agli studenti in tutte le scuole giapponesi.

Altre arti marziali giapponesi includono l'aikidō, un'altra forma di presa e kyūdō, tiro con l'arco giapponese.

Arti e mestieri giapponesi

Le arti e i mestieri giapponesi tradizionali includono la cerimonia del tè (茶道 sadō o chadō), l'origami (折 り 紙 "piegare la carta"), la disposizione dei fiori (生 け 花 ikebana), la calligrafia (書 道 shodō) e il bonsai (盆栽).

Lingua giapponese

Per coloro che vivono in Giappone a lungo termine, ci sono molte università e scuole di lingue private che conducono corsi di lingua giapponese per stranieri. Quelli delle università a volte sono aperti solo ai loro studenti e al personale.

Lavorare in Giappone

La regione di Tokyo offre generalmente la più ampia gamma di posti di lavoro per stranieri, tra cui posizioni per avvocati, commercialisti, ingegneri e altri professionisti. Per lavorare in Giappone, uno straniero che non sia già residente deve ricevere un'offerta di lavoro da un garante in Giappone e quindi richiedere un visto lavorativo presso un ufficio immigrazione (se già in Giappone) o un'ambasciata o un consolato (se all'estero). È illegale per gli stranieri lavorare in Giappone con un visto turistico. I visti di lavoro sono validi per un periodo da uno a tre anni e possono essere utilizzati per garantire l'impiego presso qualsiasi datore di lavoro nell'ambito delle attività designate nel visto (compresi i datori di lavoro diversi dal garante). In alternativa, se avete fondi consistenti, potete richiedere un visto per investitori. Ciò richiede di investire una grande somma di denaro in un'attività locale o di avviare un'attività in proprio in Giappone contribuendo con una grande quantità di capitale iniziale e consentendo di lavorare per quella particolare società con capacità gestionale. Aspettatevi penalità severe se perdete il visto. I coniugi di cittadini giapponesi possono ottenere visti per il coniuge, che non abbiano restrizioni sull'occupazione.

Gli stranieri che hanno vissuto in Giappone per 10 anni in modo continuativo hanno diritto a richiedere la residenza permanente. Dovete dimostrare di essere finanziariamente indipendenti e di non avere precedenti penali. Se concesso, potete vivere e lavorare in Giappone quanto desiderate.

Una forma di impiego popolare tra gli stranieri dei paesi di lingua inglese è insegnare l'inglese, specialmente nelle scuole di conversazione in inglese, conosciute come eikaiwa (英 会話). La retribuzione è abbastanza buona per i giovani adulti, ma piuttosto scarsa rispetto a un educatore qualificato già al lavoro nella maggior parte dei paesi occidentali. Le condizioni di lavoro possono anche essere abbastanza rigide rispetto agli standard occidentali e alcune aziende hanno una reputazione molto negativa. Un diploma universitario o accreditamento ESL è essenziale per la maggior parte delle posizioni desiderabili. Le interviste per le scuole inglesi appartenenti a una delle più grandi catene si terranno di solito nel paese di origine del richiedente. Imparare l'inglese non è più così alla moda come una volta e gli anni del boom sono finiti da tempo. Maggiore enfasi viene posta sull'educazione dei bambini. Oltre all'inglese, altre lingue straniere che sono popolari includono portoghese, francese, coreano, mandarino e cantonese. Se siete interessati a questo tipo di lavoro, dovreste tenere presente che gli accenti nord americani sono preferiti, così come una preferenza non detta per gli insegnanti con un aspetto caucasico.

Il programma JET (Scambio e insegnamento in Giappone) offre ai giovani laureati la possibilità di insegnare in Giappone. Il programma è gestito dal governo giapponese, ma il datore di lavoro sarebbe in genere un Board of Education locale che assegna a una o più scuole pubbliche, spesso in campagna. Non sono richieste competenze di giapponese o qualifiche di insegnamento formale e viene fornito il biglietto aereo. La paga è leggermente migliore delle scuole di lingua e, a differenza di una scuola del genere, se avete un problema serio con il datore di lavoro potete fare appello al personale del JET per chiedere aiuto. Il programma JET ha anche un piccolo numero di posizioni per le relazioni internazionali o i coordinatori sportivi, anche se questi richiedono alcune abilità giapponesi.

Utlänningar med forskarutbildning kan kanske hitta engelska (eller till och med andra ämnen) lärarjobb vid japanska universitet, som erbjuder bättre löner och arbetsvillkor än industrin eikaiwa.

En hel del unga kvinnor väljer att arbeta i branschen värdinna, där de underhåller japanska män genom att dricka drycker i små barer som kallas sunakku (ス ナ ッ ク) och betala sin tid. Lönen kan vara bra, men visum för denna arbetsgrupp är svåra om inte omöjliga att få och de flesta arbetar olagligt. Arbetet med jobbet medför också sina egna risker, särskilt dåliga karriärmöjligheter, alkoholism, rökning, potentiella problem från klienter som obscena frågor och till och med trakasserier eller värre.

Valuta och inköp

Japanska mynt

Myntet

Den japanska valutan är yenen (JPY). Här är länkarna för att känna till den aktuella växelkursen med de viktigaste världsvalutorna:

På japanska uttalas symbolen 円 "sv"och betyder bokstavligen" cirkel ". Yenen är uppdelad i sen (cent), men dessa används inte längre.

• Mynt: ¥ 1 (silver), ¥ 5 (guld med mitthål), ¥ 10 (koppar), ¥ 50 (silver med mitthål), ¥ 100 (silver) och ¥ 500. Det finns två ¥ 500 mynt, utmärkta av deras Färg. (De nya är guld, de gamla är silver).
• Sedlar: 1000 kr (blå), 2000 kr (grön), 5 000 kr (lila) och 10 000 kr (brun). ¥ 2 000 sedlar är sällsynta. Nya mönster för alla sedlar förutom ¥ 2000 introducerades i november 2004, så det finns nu två versioner i omlopp. De flesta handlare kommer inte att invända mot att få en 10 000 yen-sedel för ens ett litet köp.

Användningen av kontanter det är fortfarande ganska vanligt: ​​sedlar byts ofta och är av god kvalitet. Japanerna bär vanligtvis stora mängder pengar - det är ganska säkert att göra det och det är nästan en nödvändighet, särskilt i mindre städer och mer isolerade områden. Vissa maskiner, såsom myntförvaring, tvättstugor och strandduschar, accepterar endast 100 mynt och vissa bytesmaskiner accepterar bara 1000 sedlar.

Kreditkort och elektroniska pengar

Även om de flesta butiker och hotell som betjänar utländska kunder tar kreditkort, många företag som kaféer, barer, livsmedelsbutiker och ännu mindre hotell och värdshus inte de gör det. Begränsningar kan förväntas särskilt på landsbygden: se till att du har tillräckligt med pengar, särskilt i småföretag. Kortacceptande företag har ofta också en minimal kostnad och en avgift, även om denna praxis försvinner. Det mest populära kreditkortet i Japan är JCB, och på grund av allianser kan Discover- och American Express-kort användas var som helst de accepterar JCB. Detta innebär att dessa kort accepteras mer än Visa / MasterCard / UnionPay. De flesta handlare vet bara om JCB / AmEx-avtalet, men Discover kommer att fungera om du får dem att prova!

Användningen av elektroniska pengar det sprider sig snabbt, men just nu fungerar bara lokala standarder (t.ex. Suica, Waon, Edy, etc.). I många städer kan japanerna också använda mobiltelefoner för att betala deras inköp, en funktion som kallas osaifu keitai ("mobil plånbok"). När det gäller elektroniska betalningar är den japanska NFC-F-standarden annorlunda och oförenlig med den europeiska och amerikanska (NFC-A och NFC-B), så - om du inte har en senaste generationens mobiltelefon - kan elektroniska betalningar inte utföras . Utan en japansk telefon och ett SIM-kort är det inte möjligt att använda de japanska faktureringsfunktionerna (avgifter på mobiltelefonräkningen eller det förbetalda kortet), men iPhone-användare kan använda dessa ganska allestädes närvarande terminaler (iD, Edy, Waon, etc.). ) genom att registrera ett Suica-kort (se § Smartkort) via Apple Pay. Detta är endast möjligt på iPhone 8 och senare och Apple Watch Series 3 och senare, eller med en japansk iPhone 7 eller Apple Watch Series 2. Google Pay-användare kan i allmänhet inte använda dessa terminaler, eftersom knappast några Android-telefoner har tillverkats med nödvändiga FeliCa (även känd som NFC-F) hårdvara.

Mindre vanliga är terminaler som visar den internationella NFC-logotypen som det är möjligt att använda kontaktlösa kreditkort till, Apple Pay är Google Pay. När du gör ett köp, begär "NFC Pay" och håll ditt kort eller din kontaktlösa telefon vid terminalen.

De förbetalda elektroniska kort de är mycket populära för små inköp. Det finns kort för tågpriser, inköp av närbutiker och andra allmänna ändamål, även om de inte är utbytbara. Om du planerar att återvända ofta och / eller behöver kunna lägga pengar på förbetalda kort med ett kreditkort kan det vara värt att köpa en billigare, begagnad japansk smartphone (~ ¥ 5000) och använda de medföljande förbetalda kortapparna via Wifi. Tänk på att initialisering av det förbetalda kortet på ett hyrt SIM-kort innebär att du använder data som kan undvikas med hjälp av Wi-Fi. Endast lämpliga telefoner kräver ett japanskt SIM-kort för att starta tjänsten. När den är upplåst kan smartphones på den japanska marknaden initieras med valfri datatjänst, vare sig det är Wi-Fi, ditt SIM-kort eller en hyra. Det betyder att du kan ställa in det före ankomst. Mobile Suica och Edy, de två stora förbetalda kortapparna som ingår i japanska smartphones, kan knytas till kreditkort för betalning snarare än en telefonräkning (och medan Mobile Suica kräver en årlig avgift på 1000 yen är det enda sättet att ladda en Suica med ett kreditkort som inte utfärdats av JR). De enda kort som utfärdas utomlands är dock JCB och American Express. För stora inköp som betalas med en Suica eller Edy ansluten på detta sätt gäller inte fördelarna med AmEx (köpskydd, utökad garanti etc.). Både Mobile Suica och Mobile Edy accepterar utländsk kreditkortsfinansiering från JCB / American Express, även om Mobile Suica har en årlig kostnad på 1000 ¥ medan Mobile Edy kräver två dagars väntetid för att skicka kreditkortsuppgifter innan de tillåter laddning.

Utbytet

Nästan alla större banker kommer att tillhandahålla valutaväxling med amerikanska dollar (kontanter och resechecks). Priserna är i princip desamma (priserna kan vara bättre eller sämre på privata växlingsdiskar). Att behöva vänta 15-30 minuter, beroende på hur upptagen disken är, är inte ovanligt. Andra accepterade valutor är euro; Schweiziska franc; Kanadensiska, australiska och Nya Zeeland dollar; och brittiska pund. Bland andra asiatiska valutor verkar Singapore-dollarn vara den mest accepterade, följt av den koreanska vann och den kinesiska yuanen.

Växelkurserna för US-dollar och euro är i allmänhet mycket bra (cirka 2% lägre än den officiella kursen). Växelkurserna för andra valutor är mycket låga (upp till 15% under den officiella kursen). Andra asiatiska valutor accepteras i allmänhet inte (valutor från angränsande länder, som koreanska won, kinesiska yuan och Hong Kong-dollar är undantag). Japanska postkontor kan också ta ut resechecks eller byta kontant mot yen, till en något bättre ränta än bankerna. Resechecks har också en bättre växelkurs än kontanter. Om du byter mer än 1 000 USD (kontant eller resecheckar) måste du uppge identifikation inklusive ditt namn, adress och födelsedatum (för att förhindra penningtvätt och finansiering av terrorism). Eftersom pass vanligtvis inte visar adressen, ta med ett annat ID-dokument, till exempel ett körkort som visar det.

Utländska valutor (t.ex. euro, dollar osv.) Accepteras inte som betalningsmedel förutom av vissa butiker på flygplatserna.

Bank och uttag

Bankverksamhet i Japan är en notoriskt komplicerad process, särskilt för utlänningar. Du behöver ett bosatt kort för utlänningar (ARC) och bevis på en japansk adress. Detta innebär att även om utlänningar som bor i Japan under en längre tid (dvs. de som har student-, anställd- eller arbetsvisum) kan öppna ett konto, är detta alternativ inte tillgängligt för dem som reser för turism eller affärer. Många banker kräver också en japansk försegling (印鑑 inkan) att stämpla dokument och underskrifter accepteras ofta inte som ersättning. Bankpersonal talar ofta inte engelska eller andra främmande språk. Till skillnad från de flesta andra länder i världen har japanska bankkontor ofta bara bankomater tillgängliga under kontorstid, även om detta förändras (till exempel har vissa Mitsubishi-UFJ-filialer nu sina bankomater tillgängliga till kl. 23.00).

Om du behöver ett lokalt utfärdat kreditkort (till exempel för en onlinehandlare som kör regionala kontroller) finns det ett stort antal virtuella visakort online och några förbetalda butikskort. Visa- eller JCB-kort fungerar också.

Allt fler japanska bankomater, lokalt kända som kassahörnor (キ ャ ッ シ ュ コ ー ナ ー kyasshu kōnā), de börjar acceptera utländska betalkort, men tillgången på kreditkortsförskott, så kallade kontantkvitton (キ ャ ッ シ ン グ kyasshingu), är fortfarande tveksamt. Stora banker och bankomater som accepterar utländska kort listas nedan.

• Över 22 000 japanska butiker 7-Eleven med bankomater accepterar de utländska kort för kontantuttag. Accepterade kort inkluderar Mastercard, Visa, American Express, JCB och UnionPay (mot en extra kostnad på 110 ¥) och ATM-kort med Cirrus-, Maestro- och Plus-logotyperna. Dessa är mest användbara för icke-UnionPay-användare eftersom de är överallt och tillgängliga dygnet runt 7. Dessa uttagsautomater kräver att icke-UnionPay-användare tar ut multiplar på 10 000 ¥. Avgifterna varierar beroende på det belopp som tagits ut och kan gå så högt som 216 ¥ (maj 2019)
• JP Bank (ゆ う ち ょ Yu-cho), tidigare postsparbanken och finns därför i nästan alla postkontor, som i sin tur har en filial i nästan alla mindre centra. De flesta bankomater har instruktioner på engelska och japanska. Dessutom accepteras Cirrus, Visa Electron, Maestro och UnionPay och du kan göra kreditkortsförskott till Visa, MasterCard, AmEx och Diners Club. Din PIN-kod måste vara 6 siffror eller mindre. Deras bankomater på postkontor har ett begränsat antal driftstimmar och tar nu ut 216 ¥ för att ta ut kontanter från ett utländskt kort.
• Bankomater Shinsei Bank (新生 銀行), acceptera Plus och Cirrus, finns i stora tunnelbanestationer i Tokyo och Keikyu, liksom i de centrala delarna av större städer. Var dock medveten om att inte alla Shinseis bankomater accepterar icke-japanska kort.
• SMBC (三井 住友 銀行) Bankomat tar UnionPay-kort mot ett tillägg på 75 ¥. Du måste ändra språk till engelska eller kinesiska innan du sätter i kortet; maskinen känner inte igen språket på annat sätt.
• Prestia, en division av SMBC, tog över Citibanks division för personlig bank i november 2015. Prestia-uttagsautomater som accepterar utländska kort installeras vid tre SMBC-kontor i Tokyo och på flygplatserna Narita och Haneda.
• Bankomater Mitsubishi UFJ (三菱 東京 UFJ 銀行) får UnionPay, JCB utfärdade utomlands och Discover-kort utan extra kostnad. Tänk på att du måste tryck först på "engelska" -knappen; deras bankomater känner INTE igen icke-japanska kort i japanskt språkläge.
• Bankomater Mizuho (み ず ほ 銀行) nu accepterar de också UnionPay och de flesta filialer accepterar UnionPay-transaktioner även om du inte trycker på "UnionPay" -knappen innan du sätter i ditt kort. Vissa Mizuho-bankomater i Tokyo accepterar också Mastercard- och Maestro-kort.
• Bankomater EON (イ オ ン 銀行) accepterar vanligtvis UnionPay och ibland Visa och Mastercard. Medan Visa / MC-kort inte debiteras, debiteras UnionPay-användare 75 ¥ per uttag utan föregående meddelande på ATM-skärmen. Vid disken är det nödvändigt att trycka på "International Cards" -knappen. Mastercard Japan upprätthåller en Engelska katalogen över AEON-bankomater där Mastercard / Maestro-kort accepteras.
• Bankomater Lawson (ロ ー ソ ン), som ligger i de flesta Lawson-livsmedelsbutiker, accepterar Visa / MC- och UnionPay-kort, men tar nu ut en avgift på ¥ 110. Sätt i ditt kort och följ anvisningarna.
• Bankomater E-Net (イ ー ネ ッ ト), som finns i de flesta FamilyMarts-, Don Quijote- och Costco-butiker, har Visa / MC / UnionPay-funktionalitet, men debiterar 108 ¥ per uttag oavsett krets.
• Bankomater BankTime (バ ン ク タ イ ム), som ligger i Circle K, Sunkus och vissa FamilyMarts, accepterar nu JCB, FISCARD (taiwanesiska betalkort) och UnionPay-kort. Dessa bankomater accepterar uttag mellan 07.00 och 12.00 på måndagar, 06.00 till 23.00 på söndagar och 06.00 till 12.00 på andra dagar i veckan.
• Även där Japan Post tillåter uttag med utländska kort.

I stora japanska banker (t.ex. Mizuho, ​​SMBC, etc.) är det fortfarande möjligt att uttaget inte lyckas, även om antalet bankomater som är anslutna till den internationella kretsen ökar.

DE uttagsgränser Bankomater för utländska kort varierar delvis på grund av brott mot banksäkerheten. De flesta bankomater begränsar uttag till 50 000 ¥ per transaktion. Vid 7-Eleven / Seven Bank är gränsen 100 000 ¥ för chipkorttransaktioner och 30 000 ¥ för swipe-kort och American Express-transaktioner. För personer som tar ut pengar från Taiwans FISCARD-nätverk, är gränsen satt till den lokala motsvarigheten till NT $ 20 000 vid uttaget, oavsett vilken typ av FISCARD-aktiverad bankomat (Hokkaido Bank, Bank of Okinawa eller BankTime).

Observera att tendensen för japanska "lokala" banker är att gå med i UnionPay-kretsen (och MUFG som också accepterar Discover). Medan 7-Elevens finns överallt, är det alltid tillrådligt att ha fler alternativ, så försök att köpa ett UnionPay- eller Discover-bankkort före ankomst för extra bekvämlighet (till exempel på Narita Airport finns det de "vanliga" diskarna. 1: a våningen i Terminal 2 som blir trångt vid internationella ankomster, medan Mitsubishi-UFJ-uttagsautomaterna på andra våningen är gratis på de flesta timmar).

En sak att tänka på: många japanska bankomater är stängda på natten och på helgerna, så det är bäst att genomföra banktransaktioner under kontorstid! Undantagen är livsmedelsbutiker som 7-Eleven, öppna dygnet runt, FamilyMart (vissa har Yucho-bankomater med gratis uttag, de flesta E-Net-bankomater som betalar extra), Lawson (för användare UnionPay) och Ministop city där internationellt kortaccept vid -butikens uttagsautomater har aktiverats.

Om du använder SMBC / MUFG / Mizuho / Aeon-uttagsautomater är personalen på plats vid de flesta kontor ännu inte medveten om att deras uttagsautomater för närvarande accepterar utländska kort. Om du har några problem, ta upp handenheten bredvid maskinen för att prata med den centrala ATM-supportpersonalen. De mest fantasifulla alternativen är endast för inhemska ATM-kortanvändare; förvänta dig inte att köpa lotter eller göra banköverföringar med ditt betalkort hemifrån.

Varuautomaterna

DE godisautomat i Japan är de kända för sin omfattning och den (ökända) sorten av produkter de säljer. De flesta tar 1 000 ¥ biljetter, och vissa typer som tågbiljettmaskiner tar upp till 10 000 ¥; ingen accepterar ¥ 1 eller ¥ 5 mynt, och endast ett fåtal accepterar ¥ 2000. Och även de mest högteknologiska varuautomaterna accepterar inte kreditkort, förutom vissa på tågstationer (även om det finns gränser - till exempel, JR East och West automater kräver en fyrsiffrig PIN-kod eller mindre; kunderna skulle göra det bättre att köpa från ett biljettkontor). Cigarettautomater kräver ett Taspo-kort (för åldersverifiering), vilket inte är tillgängligt för utlänningar, men lokala rökare brukar gärna låna ut sina till dig.

Alla automatiska maskiner ger alltid byte utan avrundning.

Praktiska tips

Det finns en förbrukningsskatt (Moms) på 8% på all försäljning i Japan. Skatt är vanligtvis, men inte alltid, inkluderat i de angivna priserna, så var försiktig. Ordet zeinuki (税 抜) betyder exklusive skatter, zeikomi (税 込) betyder skatt inkluderat. Om du inte hittar några ord i prislistan ingår de flesta i priset. Moms förväntas öka till 10% i oktober 2019.

Det är möjligt att göra momsfria köp för nästan alla produkter (utom de som är fördärvliga eller som måste konsumeras på kort tid): butikerna som erbjuder undantagstjänsten har vanligtvis formuleringen "skattefri". göras redan efter moms och ett formulär levereras som måste returneras till tullen vid avresan.

Ha alltid en stor mängd kontanter om det av någon anledning tar slut (plånbokstöld, blockerat kreditkort etc.), det kan faktiskt vara svårt att ta emot pengar från utlandet. Western Union har en mycket begränsad närvaro även i stora storstadsområden, banker tillåter inte att bankkonton öppnas utan ett lokalt ID-kort, de få förbetalda visakort som är öppna för utlänningar kan inte acceptera banköverföringar, och även internationella postorder kräver bevis på en bostadsadress i Japan. Om ovanstående är opraktiskt, bära minst ett American Express-kort. AmEx kan skriva ut ersättningskort från Tokyo-kontoret för hämtning samma dag om de går förlorade, de har möjlighet att skicka nödfonder till vissa platser i Japan för hämtning vid behov.

Dricks

I Japan är tippning inte en del av kulturen. Japanska människor är obekväma att tippas och de kommer sannolikt att känna sig förvirrade, roade eller till och med kränkta. Japanerna är stolta över kundservice och ett ytterligare ekonomiskt incitament är inte nödvändigt. Om du tipsar på en restaurang kommer personalen sannolikt att springa efter dig för att returnera pengarna du "glömde". Många västerländska hotell och restauranger kan lägga till en 10% -avgift, och familjerestauranger kan lägga till en 10% -avgift per natt efter midnatt.

Ibland lämnar hotellet eller värdshuset en liten tipppåse för att tippa servitriserna, även om det är helt frivilligt. Aldrig lämna tippa ett bord eller hotellsäng eftersom japanerna anser att det är oförskämt att det inte är dolt i ett kuvert. Bellhops på avancerade hotell accepterar vanligtvis inte tips. Undantagen är i ryokan high-end och tolkar eller reseguider.

Mer information finns i: Japan # Ryokan.

Kostar

Japan har rykte om att vara extremt dyrt, och det kan det också. Många saker har dock blivit betydligt billigare under det senaste decenniet. Japan behöver inte vara för dyrt om du planerar noggrant och faktiskt är det förmodligen billigare än Japan.Australien och de flesta EU-länderna för grundläggande utgifter. I synnerhet mat kan vara en bra affär, även om det fortfarande är dyrt enligt asiatisk standard, är det i allmänhet billigare att äta ute i Japan än i västerländska länder, med en huvudmåltid som består av ris eller nudlar som börjar på cirka 300 ¥ per portion. Självklart, på andra sidan myntet kan fina middagar vara väldigt dyra, med priser i storleksordningen 30 000 ¥ per person. I synnerhet för långväga resor kan Japan Rail Pass, Japan Bus Pass och Visit Japan-flygning spara mycket.

Mer information finns i: Japan # Hur_ att flytta.

Som en grov riktlinje blir det mycket svårt att resa på mindre än 5000 yen om dagen (men om du planerar noggrant är det verkligen möjligt) och du kan bara förvänta dig en viss komfort om du betalar 10 000 ¥. Att bo på lyxhotell, äta detaljerade måltider eller bara resa långa sträckor kan enkelt fördubbla dina kostnader. Typiska priser för resor med måttlig budget skulle vara 5 000 ¥ för hotell, 2 000 ¥ för måltider och igen 2 000 ¥ för entrébiljetter och lokal transport.

Kostnaderna varierar också från plats till plats, eftersom storstadsområdet Tokyo är det dyraste jämfört med resten av landet.

Handla

De flesta föremål som säljs i Japan är föremål för en moms på 8%, som kan återbetalas till utländska turister så länge de tar ut varorna från Japan när de återvänder hem. I många varuhus som Isetan, Seibu är Matsuzakaya, vanligtvis betalar du hela kostnaden till kassören och går sedan till en skatteåterbetalningsdisk (税金 還 付 zeikin kanpu eller 税金 戻 し zeikin modoshi), vanligtvis på en av de högre våningarna och genom att visa kvitto och pass får du återbetalning. I vissa andra butiker som annonserar "tullfritt" (免税 menzei), du måste bara uppvisa ditt pass till kassören när du gör betalningen och skatten dras av på plats.

Japan har ett växande antal skattefria butiker där utländska turister kan få återbetalning av konsumtionsskatten på 8%. Återbetalning ges för inköp över 5 000 ¥ på alla kombinationer av konsumenter (mat, drycker, alkohol, tobak) och icke-konsumentprodukter (kläder, elektronik, smycken, etc.) som köps på ett enda kvitto. För att kvalificera dig måste du besöka en butik med ett skattefritt tecken. Förbrukningsvaror som får skatteåterbäring kan inte konsumeras i Japan och måste tas ut inom 30 dagar.

När du gör skattefria inköp eller skatteåterbäringar lägger personalen till ett papper i ditt pass som du bör behålla tills du lämnar Japan. Detta papper måste överlämnas till tullräknaren vid utgångspunkten strax innan du går igenom invandring.

Trots ordspråket att japanska städer aldrig sover, är öppettiderna förvånansvärt begränsade. Öppettiderna för de flesta butiker är vanligtvis 10–20, även om de flesta butiker är öppna på helger och helgdagar förutom nyårsafton, och de stänger en dag i veckan. Restauranger håller öppet sent på kvällen, även om rökning vanligtvis är tillåten efter 20:00, så de som inte tål cigarettrök bör äta sina måltider innan dess.

Men du hittar alltid något du kan behöva köpa när som helst på dygnet. I Japan, i 24-timmars närbutik (コ ン ビ ニ konbini), hur 7-Eleven, Familj Mart, Lawson, Cirkel K är Sunkus. De erbjuder ofta ett mycket bredare utbud av produkter än livsmedelsbutiker i USA eller Europa, har ibland en liten bankomat och är ofta öppna dygnet runt hela veckan! Många butiker erbjuder också tjänster som fax, bagage takkyubin, ett begränsat utbud av posttjänster, faktureringstjänster (inklusive internationella telefonkort som Brastel) och vissa online-återförsäljare (t.ex. Amazon.jp) och biljettförsäljning för evenemang, konserter och biografer. Produkterna är ofta igenkännliga eftersom det finns en kort beskrivning på engelska.

Naturligtvis är nattlivet som karaokerum och barer öppna sent på natten. Även i små städer är det lätt att hitta en izakaya som är öppen till 05:00. Pachinko-lounger måste stängas kl. 23.00.

Tips för lågkostnadsköp

Som nämnts ovan, Japan kan han vara dyra. Du kanske känner att varje artikel eller måltid har ett högt pris. Den främsta anledningen till detta är att du kommer att ha valt att köpa i ett exklusivt område. Om du vill köpa andra artiklar till rimliga priser, överväga noga om du är desperat efter avancerade produkter eller om du bara vill ha vardagliga produkter och livsmedel. För de förra bör du prova de bästa varuhusen, butikerna och restaurangerna i välkända shoppingområden som Isetan a Shinjuku och Matsuya a Ginza, för det senare skulle det vara bättre att gå till förorts köpcentra eller stormarknader som Aeon eller Ito-Yokado.

Men om du befinner dig lite kontant kan du köpa det väsentliga i en av många butiker 100 ¥ (百 円 シ ョ プ hyaku-en shoppu) ligger i de flesta städer. Daiso är Japans största butikskedja på 100 ¥, med 2 680 butiker över hela Japan. Andra stora kedjor är Kan göra (キ ャ ン ド ゥ), Allvarlig (セ リ ア) och Silke (シ ル ク). Det finns också 100 butiker som butik SHOP99 är Lawson Store 100, där du kan köpa smörgåsar, drycker och grönsaker samt välja ¥ 100.

Anime är manga

För många västerlänningar, själar (animering) e manga (serier) är de mest populära ikonerna i det moderna Japan. Manga är populär bland barn och vuxna och täcker alla genrer; det är inte ovanligt att se affärsmän på tunnelbanan eller i en restaurang läsa en manga. De flesta manga serieras i engångsmagasin som Veckovis Shonen Jump är Ribon, och därefter ompubliceras i volymer, vilket är vad du hittar i bokhandlarna; en del manga har formen av grafiska romaner. Även om anime ansågs barnsligt före idag, tycker många japanska vuxna och barn att de är så spännande att de är stolta över sin kultur. De flesta vuxna i Japan tittar inte regelbundet på anime, förutom otaku, nördarna vars intresse ofta gränsar till besatthet, men vissa titlar finner massans överklagande. Många av de mest framgångsrika filmerna i Japan är animerade filmer, inklusive 5 av industrigiganten Hayao Miyazaki.

Många besökare kommer till Japan och letar efter produkter relaterade till deras favoritanime- och mangatitlar. En av de bästa ställena att handla är Akihabara i Tokyo. Allmänt känt som Mecka otaku, butiker och stativ säljer naturligtvis anime, manga och merchandise, men också videospel, hemelektronik, vintage filmkameror och linser och många andra föremål.

För sällsynta eller vintageartiklar, butiker som Mandarake hus flera våningar med samlarobjekt för anime och manga. Det finns också butiker fulla av skyltfönster; var och en rymmer gjutna av en anime eller manga. Förutom dessa butiker, hela tiden Akihabara hittar du små butiker som säljer figurer från olika anime och manga. Ett annat alternativ i Tokyo är Ikebukuro. Originalbutiken Animera det ligger nära avfarten Ikebukuro East, och det finns cosplaybutiker och en annan Mandarake-butik i närheten.

En välkänd shoppingplats för lokalbefolkningen är kedjebutiker Avbokning. De är specialiserade på begagnade böcker, manga, anime, videospel och DVD-skivor. Kvaliteten på produkterna kan variera från nästan helt ny (läs en gång) till de mest använda. Var noga med att kolla in området på 105 ¥ där böckernas kvalitet kanske mest uppskattas, men det finns många fantastiska fynd. Det finns en liten mangaserie översatt till engelska, men de flesta är på japanska.

Anime finns på DVD och / eller Blu-ray, beroende på titel. A meno che non troviate copie, i DVD sono tutti NTSC regione 2. Ciò li rende ingiocabili nella maggior parte dei lettori DVD in Europa (che utilizza PAL o SECAM). I Blu-ray sono a regione A, che comprende il Nord e il Sud America e l'Asia orientale, tranne la Cina continentale. Ad eccezione degli studi di produzione più grandi (come i Blu-ray di Studio Ghibli), la maggior parte delle versioni non ha sottotitoli in inglese.

Sfortunatamente, i DVD anime e i Blu-ray sono piuttosto costosi in Giappone (la storia del perché è interessante). La maggior parte delle versioni costa da ¥ 4000-8000 per disco e in genere ha solo 2-4 episodi per disco. Anche le edizioni "scontate", quando esistono, sono raramente inferiori a ¥ 3000 per disco e raramente hanno più di 4 episodi per disco.

Videogiochi e giochi per PC

I videogiochi sono un enorme business in Giappone, e sia i giochi nuovi che quelli vecchi possono essere trovati nei negozi di elettronica e di giochi in tutto il Giappone. Le console e i televisori moderni presentano pochi o nessun problema di compatibilità, ma le console più datate supportano solo lo standard di visualizzazione NTSC-J del Giappone (quasi identico agli altri standard NTSC) e i televisori più vecchi provenienti da regioni non NTSC potrebbero non essere compatibili con esso. Fate una ricerca prima di investire in una console o in un gioco giapponese.

L'ultima generazione di console - Sony PlayStation 4 e palmare PS Vita, Nintendo Switch e Microsoft XBox One - non hanno alcuna regione di blocco, quindi qualsiasi console può giocare qualsiasi gioco indipendentemente dalla regione o lingua. Ma la maggior parte dei sistemi più vecchi, così come l'attuale Nintendo 3DS, sono bloccati a livello regionale, il che impedisce di giocare a un gioco giapponese su un sistema non giapponese o viceversa. Anche se il gioco verrà eseguito, non tutti i giochi hanno opzioni multilingue. Di nuovo, fate una ricerca prima di spendere dei soldi.

I giochi per PC funzioneranno bene finché avrete capito abbastanza giapponese da installare e riprodurli. I generi solo in Giappone includono il romanzo visivo (ビ ジ ュ ア ノ ノ ベ ル), che sono giochi interattivi con arte in stile anime, in qualche modo simili ai sim di appuntamenti, e il suo sottoinsieme del gioco erotico (エ ロ ゲ ー eroge), che è proprio ciò che dice il nome.

Generalmente i posti migliori per lo shopping dei videogiochi sono Akihabara a Tokyo e Den Den Town a Osaka (in termini di offerte, è possibile acquistare videogiochi ovunque in Giappone).

Elettronica e fotocamere

Un negozio di elettronica ad Akihabara

Le piccole apparecchiature elettroniche e le fotocamere fisse alimentate a batteria in vendita in Giappone funzioneranno ovunque nel mondo, anche se potreste dover gestire un manuale di istruzioni in giapponese. (Alcuni dei negozi più grandi forniranno un manuale in inglese (英語 の 説明書 eigo no setsumeisho) su richiesta.) Non ci sono grandi offerte da trovare, ma la selezione non ha eguali. Tuttavia, se state acquistando altri dispositivi elettronici da portare a casa, è meglio fare acquisti in negozi specializzati in configurazioni "oltreoceano", molte delle quali si possono trovare ad Akihabara a Tokyo. Ad esempio, è possibile ottenere lettori DVD senza regione PAL / NTSC. Inoltre, tenete presente che l'AC giapponese funziona a 100 volt, quindi l'utilizzo di elettronica giapponese "nativa" fuori dal Giappone senza un trasformatore può essere pericoloso. Controllate sempre prima di acquistare. Probabilmente l'affare migliore non è l'elettronica in sé, ma i media vuoti. In particolare, i supporti ottici Blu-ray per video e dati sono molto, molto più economici che altrove.

I prezzi sono più bassi e lo shopping è più facile nei grandi magazzini discount come Bic Camera, Yodobashi Camera, Sofmap e Yamada Denki. Di solito hanno personale di lingua inglese di turno e accettano carte di credito straniere. Per i prodotti comuni i prezzi sono virtualmente identici, quindi non perdete tempo a fare shopping. La contrattazione è possibile nei negozi più piccoli e anche le catene più grandi di solito corrispondono ai prezzi dei concorrenti.

La maggior parte delle grandi catene ha una "carta punti" che concede punti che possono essere usati come sconto sul prossimo acquisto, anche solo pochi minuti dopo. Gli acquisti tendono a guadagnare punti tra il 5% e anche il 20% del prezzo di acquisto, e 1 punto vale ¥ 1. Alcuni negozi (il più grande dei quali è Yodobashi Camera) richiedono di attendere una notte prima di poter riscattare i punti. Le carte vengono distribuite sul posto e non è necessario alcun indirizzo locale. Tuttavia, alcuni negozi potrebbero non permettere di guadagnare punti e ricevere un rimborso fiscale sullo stesso acquisto.

Inoltre, i negozi principali tendono a detrarre il 2% dai punti guadagnati se pagati usando una carta di credito (se si utilizza una carta di credito UnionPay, Bic e Yodobashi impediscono di guadagnare punti interamente, anche se ottenete uno sconto immediato del 5% come compenso). Con lIVA all'8%, indipendentemente dal fatto che si scelga di rinunciare alla tassa o di guadagnare punti dipenderà da come si paga e se si pensa di tornare; se pianificate di pagare con contanti o moneta elettronica e pensate di tornare, potrebbe comunque valer la pena guadagnare punti. In caso di pagamento con carta di credito, diventa un vantaggio l'8% in entrambi i casi, e il rimborso delle tasse può essere più utile.

Tenete presente che gli iPhone e gli altri smartphone venduti in Giappone hanno un suono dell'otturatore della fotocamera che non può essere disattivato e viene sempre riprodotto a pieno volume a causa dei requisiti legali.

Moda

Mentre è certamente migliore andare in Francia o in Italia per la moda di fascia alta, quando si parla di moda casual il Giappone è difficile da poter battere. Tokyo e Osaka in particolare sono la patria di molti quartieri dello shopping, e c'è un'abbondanza di negozi che vendono all'ultima moda, in particolare quelli che si rivolgono ai giovani. Shibuya e Harajuku a Tokyo e Shinsaibashi a Osaka sono conosciuti in tutto il Giappone come centri di moda giovanile. Il problema principale è che i negozi giapponesi si rivolgono a clienti di dimensioni giapponesi e trovare dimensioni più grandi o più curvilinee può essere una vera sfida.

Il Giappone è anche famoso per i suoi prodotti di bellezza come la crema per il viso e le maschere, compresi molti per gli uomini. Mentre questi sono disponibili in quasi tutti i supermercati, il quartiere di Ginza a Tokyo è dove molti dei marchi più costosi hanno i loro negozi.

Il principale contributo del Giappone alla gioielleria è la perla coltivata, inventata da Mikimoto Kōkichi nel 1893. L'operazione principale per la coltivazione della perla fino ad oggi è nella piccola città di Toba vicino a Ise, ma le perle stesse sono ampiamente disponibili, anche se c'è poco o nessun prezzo di differenza acquistandoli al di fuori del Giappone. Per coloro che insistono nel mettere le mani sulla roba "autentica", lo store migliore di Mikimoto si trova nel quartiere di Ginza.

Poi ovviamente c'è il kimono, il classico indumento giapponese. Mentre il kimono nuovo è molto costoso, di seconda mano può essere comprato ad una frazione del prezzo originale, o si può optare per un abito yukata casual molto più economico e più facile da indossare. Vedete acquisto di un kimono.

Sigarette

Fumare sigarette rimane popolare in Giappone, specialmente tra gli uomini. Mentre le sigarette sono vendute in alcuni dei distributori automatici, i visitatori che desiderano acquistarli devono farlo in un negozio o in un negozio duty-free. Come risultato dell'industria del tabacco giapponese che reprime i minori (l'età legale è 20 anni), ora è necessaria una speciale tessera IC per la verifica dell'età, chiamata carta TASPO, per acquistare sigarette da un distributore automatico. Le carte TASPO sono emesse solo per i residenti in Giappone.

Le sigarette sono vendute generalmente in confezioni rigide da 20 e sono abbastanza economiche, intorno a ¥300-400. Il Giappone ha pochi marchi nazionali: Seven Stars e Mild Seven sono i marchi locali più diffusi. I marchi americani come Marlboro, Camel e Lucky Strike sono estremamente popolari anche se le versioni prodotte in Giappone hanno un gusto molto più leggero rispetto alle loro controparti occidentali. Inoltre, fate attenzione alle sigarette aromatizzate inusuali, alle sigarette leggere con una tecnologia di filtraggio che migliora il sapore, hanno un gusto molto artificiale e hanno scarso effetto, per lo più popolare tra i fumatori di sesso femminile.

A tavola

La cucina giapponese, rinomata per la sua enfasi sugli ingredienti freschi e stagionali, ha preso d'assalto il mondo. L'ingrediente chiave della maggior parte dei pasti è il riso bianco, solitamente servito al vapore, e infatti la sua parola giapponese gohan (ご 飯) significa anche "pasto". I semi di soia sono una fonte chiave di proteine e assumono molte forme, in particolare la zuppa di miso (味噌 汁 miso shiru) servita con molti pasti, ma anche il tofu (豆腐 tōfu) e l'onnipresente salsa di soia (醤 油 shōyu). I frutti di mare sono molto presenti, comprese non solo le creature del mare, ma anche molte varietà di alghe e un pasto completo è sempre completato da alcuni sottaceti (漬 物 tsukemono).

Viene comunemente divisa in Washoku e Yōshoku (rispettivamente "alla giapponese" e "all'occidentale").

Una delle gioie nell'uscire fuori da Tokyo e viaggiare per il Giappone è scoprire le specialità locali. Ogni regione del paese ha un numero di piatti deliziosi, basati su colture e pesci disponibili localmente. A Hokkaido provate il sashimi e il granchio freschi. A Osaka non perdetevi l'okonomiyaki (お 好 み 焼 き) farcito con cipolle verdi e polpette di polpo (た こ 焼 き takoyaki).

La Guida Michelin è considerata da molti visitatori occidentali come il punto di riferimento dei buoni ristoranti in Giappone. Detto questo, la maggior parte dei giapponesi non prende particolarmente sul serio la guida, in quanto molti ristoranti di alto livello non sono elencati per scelta. Tabelog è l'equivalente giapponese di Yelp ed è la directory di riferimento per i giapponesi che esaminano le recensioni dei ristoranti. Il rovescio della medaglia è che come risultato della sua clientela soprattutto locale, la maggior parte delle recensioni sono pubblicate in giapponese.

Il tipico menù giapponese consiste principalmente di:

• Ciotola di riso bianco ovvero gohan 御飯 - ha una funzione simile al pane nella cucina occidentale: si usa per accompagnare i cibi e non si dovrebbe insaporire con altre salse. Secondo l'etichetta, sarebbe il primo piatto da assaggiare.
• Zuppa di miso o misoshiru 味噌汁 - È un brodo di fagioli fermentati con sale marino. Spesso vengono aggiunti cereali e può essere di sola soia, di orzo (mugi miso 麦味噌), di riso (kome miso 米味噌) o riso e orzo (genmai miso 玄米味噌). Inoltre vengono aggiunti secondo la ricetta e la stagione tofu (una sorta di "formaggio" ottenuto dalla cagliata del latte di soia), alghe wakame, erba cipollina e a volte anche funghi o vongole. La zuppa di miso è un piatto che va consumato durante tutto il pasto, sostituendo l'acqua, per accompagnare e riequilibrare le pietanze che spesso vengono servite fredde.

Ristoranti

In Giappone ci sono una miriade di ristoranti (レストラン resutoran). Per motivi pratici e culturali i giapponesi non invitano quasi mai gli ospiti a casa e quando ci si incontra con qualcuno di solito si va a mangiare insieme. Di conseguenza, mangiare fuori è generalmente più economico che nei paesi occidentali (anche se è caro rispetto gli standard asiatici) tuttavia, la cucina raffinata può essere molto cara.

Un distributore automatico di biglietti per le ordinazioni con le foto del cibo.

Molti ristoranti giapponesi a pranzo offrono teishoku (定食) o menù a prezzo fisso. Questi includono di solito carne o pesce, una tazza di minestra, contorno di verdura e riso. Un pasto del genere costa a partire da 650¥ e si riesce a mangiare a sazietà. I menu saranno, per la maggior parte dei locali, solo in giapponese; tuttavia, molti ristoranti hanno modelli (molti in ordine di prelibatezza) dei loro pasti nella loro vetrina anteriore, e se non riuscite a leggere il menu potrebbe essere meglio trascinare il cameriere o la cameriera fuori e indicare ciò che desiderate. Potreste anche trovare questi tipi di pasti fissi a cena. Se si opta per à la carte, è possibile che venga addebitato un costo (in genere ¥ 1000) per ordinare.

Molti ristoranti a catena economici hanno distributori automatici dove si acquista un biglietto e lo si consegna al banco. Nella maggior parte di questi ristoranti, però, dovrete essere in grado di leggere il giapponese per usarli. In alcuni ristoranti, ci saranno campioni di plastica sorprendentemente realistici o fotografie degli alimenti etichettati con nomi e prezzi. Spesso è possibile abbinare il prezzo, insieme ad alcuni dei kana (caratteri) per le scelte sulla macchina. Se siete di mentalità aperta e flessibili, potreste ottenere il ramenshōyu (salsa di soia) invece del ramen di miso (fagiolo di soia fermentato) o il katsu (cotoletta di maiale) al curry invece del curry di manzo. Saprete sempre quanto spendete e non pagherete mai oltre. Se le proprie abilità di lingua giapponese sono limitate o inesistenti, questi ristoranti con distributori automatici sono posti davvero comodi perché in queste strutture è richiesta una conversazione limitata o nulla. La maggior parte dei clienti sarà di fretta, colui che prende la comanda di solito non sarà interessato a fare conversazione e leggerà semplicemente il l’ordine. L'acqua, il tè, i tovaglioli e le posate saranno forniti automaticamente o verrano presi da sé autonomamente. Altri posti hanno pasti all-you-can-eat chiamati tabehōdai (食 べ 放 題), byuffe (ビ ュ ッ フ ェ), o baikingu (バ イ キ ン グ "vichingo", perché "smorgasbord" sarebbe troppo difficile da pronunciare in giapponese).

Cibo da asporto

Un tipico o-bentō. In senso orario dall'alto: pollo fritto kara-age con crocchette di patate korokke e salatini per cocktail, insalata, riso con una prugna umeboshi, noodles all'arusamo e sottaceti tsukemono.

Mentre la maggior parte dei ristoranti giapponesi è specializzata in un certo tipo di piatto, in ogni quartiere c’è di sicuro qualche shokudō ("caffetteria" o "sala da pranzo"), che serve piatti semplici e popolari e set teishoku a prezzi accessibili (¥ 500- 1000). Provate quelli negli edifici governativi: spesso aperti anche al pubblico, sono sovvenzionati dalle tasse e possono avere una qualità molto buona, se non interessante. In caso di dubbio, prendete lo speciale giornaliero o kyō no teishoku (今日 の 定 食), che consiste quasi sempre in un piatto principale, riso, zuppa e sottaceti. Una delle basi dello shokudō è il donburi (丼), letteralmente "ciotola di riso", che significa una ciotola di riso con una copertura.

Una variante strettamente correlata è il bentō-ya (弁 当 屋), che serve scatole da asporto conosciute come o-bentō (お 弁 当). Mentre viaggiate sui treni JR, non dimenticate di provare la vasta gamma di ekiben (駅 弁) o "station bento", molti sono unici in base alla regione o persino alla stazione.

Un altro ottimo posto per trovare quantità del cibo accessibile sono gli scantinati dei grandi magazzini. Sono spesso enormi spazi pieni di grandi quantità di cibo fresco da tutto il paese e piatti locali. È possibile ottenere scatole di bento, prendere del cibo con un bastone, ciotole di zuppa e spesso trovare campioni di dolcetti da provare. I dessert sono anche abbondanti, e i grandi magazzini sono ottimi posti per trovare la gente del posto. È inoltre possibile trovare ristoranti in ogni singolo grande magazzino, spesso ai piani alti, che servono una varietà di generi alimentari in contesti piacevoli e a prezzi vari.

La cucina raffinata

Il Giappone, insieme alla Francia, è considerato da molti uno dei centri mondiali della cucina raffinata, in Giappone vi sono abbondanti opzioni gastronomiche. Secondo la Guida Michelin, che classifica i ristoranti nelle principali città del mondo, Tokyo è la città più "deliziosa" del mondo con oltre 150 ristoranti che hanno ricevuto almeno una stella (su tre). In confronto, Parigi e Londra hanno ricevuto un totale di 148 tra di loro. Sfortunatamente, la buona cucina giapponese è notoriamente inaccessibile ai visitatori stranieri; le prenotazioni online in genere non sono un'opzione, il personale generalmente parla poco o niente inglese, e la maggior parte dei ristoranti raffinati non accetta prenotazioni da nuovi clienti senza una presentazione da parte dei loro clienti abituali. In alcuni casi, il concierge dell'hotel potrebbe essere in grado di segnare una prenotazione in uno di questi posti a patto che venga effettuata la richiesta con largo anticipo, sebbene ciò sia generalmente possibile solo se si soggiorna negli hotel di lusso più costosi. Ricordate inoltre che, a differenza di altri paesi, molti ristoranti raffinati non accettano carte di credito, e verrà richiesto di pagare il pasto in contanti.

Per coloro che desiderano sperimentare una cucina raffinata in stile giapponese, ci sono i super-esclusivi ryōtei (料 亭), i ristoranti a tre stelle Michelin del mondo alimentare giapponese, che servono pasti kaiseki (会 席 o 懐 石) gourmet di una dozzina o più piccoli piatti preparati con i migliori e più freschi ingredienti stagionali. Considerate di spendere almeno ¥ 30.000 a testa per un'esperienza simile.

Oltre al kaiseki, ci sono anche numerosi ristoranti raffinati specializzati in sushi e, più recentemente, specializzati in tempura. In entrambi questi casi, lo chef prepara tipicamente ogni portata davanti al cliente e la serve direttamente sul piatto. Inoltre, ci sono numerosi ristoranti che cercano di servire la cucina fusion franco-giapponese, utilizzando i migliori ingredienti di entrambi, spesso con risultati interessanti e sorprendentemente gustosi.

Le locande tradizionali giapponesi (vedi § Ryokan) sono un modo comune per i viaggiatori di gustare un buon pasto kaiseki. I pasti elaborati con ingredienti locali di stagione sono considerati una parte essenziale di una visita a un ryokan e sono un fattore importante nella scelta per innumerevoli persone. Alcuni ryokan sono destinazioni degne di nota in particolare a causa del loro cibo piuttosto che delle loro sorgenti calde o degli alloggi.

Tipi di cibo

Bukkake udon con tempura

I noodles

Anche i giapponesi vogliono ogni tanto qualcosa di diverso dal riso, e l'alternativa ovvia sono i noodles (麺 men). Praticamente ogni città e villaggio in Giappone vanta il suo piatto "famoso" di noodle, e spesso vale la pena provare.

Chāshū ramen

Esistono due principali tipi di noodle originari del Giappone: di grano saraceno con soba sottile (そ ば) fatti di grano saraceno e di colore brunastro e vengono serviti caldi o freddi, spesso in bianco e accompagnati da una salsa a parte in cui vanno intinti prima di essere mangiati. Hanno varianti e colori diversi a seconda del gusto. I più comuni sono:

• Zaru soba - Soba fredda con alga nori essiccata
• Kake soba - Soba in zuppa calda, con alga nori
• Cha soba - soba fredda al gusto di tè verde

(nota: le ricette e i nomi possono cambiare a seconda della regione, soprattutto tra Kanto e kansai)

l'udon di grano spesso (う ど ん) sono i più spessi di diametro, spesso serviti in brodo e più raramente "asciutti" come piatto freddo. I più comuni sono:

• Kitsune udon - udon in brodo con tofu fritto
• Tenpura udon - udon in brodo con tenpura
• Yaki udon - udon saltati in padella con verdure, carne e altri ingredienti.

(nota: le ricette e i nomi possono cambiare a seconda della regione, soprattutto tra Kanto-Tokyo e Kansai-Osaka)

Anche le tagliatelle all'uovo cinese o rāmen (ラ ー メ ン) sono molto popolari ma più costose (¥ 500 ) a causa del maggiore sforzo e dei condimenti, che in genere includono una fetta di maiale grigliato e una varietà di verdure. Il ramen può essere considerato il piatto distintivo di ogni città, e praticamente ogni città importante in Giappone avrà il suo stile unico di ramen.

Mescolare i noodles è accettabile e persino previsto. Secondo i giapponesi, questa azione li raffredda e li fa gustare meglio. Qualsiasi brodo rimanente può essere bevuto direttamente dalla ciotola. È comune in Giappone che i piatti di noodle vengano serviti con un cucchiaio. Prendete semplicemente i noodle con le bacchette e metteteli nel cucchiaio; questo ti permetterà di bere il più possibile il brodo e combinare i noodles con altre cose gustose nella ciotola.

Sushi e sashimi

Indubbiamente le esportazioni culinarie giapponesi più famose sono il sushi (寿司 o 鮨), di solito pesce crudo su riso con aceto e sashimi (刺身), pesce crudo naturale. Questi piatti apparentemente molto semplici sono infatti piuttosto difficili da preparare correttamente: il pesce deve essere estremamente fresco e gli apprendisti impiegano anni a imparare a preparare correttamente il riso sott'aceto per il sushi, prima di passare alle arti arcane di selezionare il pesce migliore al mercato rimuovendo ogni ultimo osso dai filetti.

Colazione al sushi nel quartiere di Tsukiji

Un fantastico assortimento di nigiri. In alto da sinistra: salmone (sake), calamaro (ika), ricciola (hamachi), uovo (tamago), granchio (kani), guscio d'arca (akagai) In basso da sinistra: capesante (hotate), halfbeak (sayori), gamberetti (amaebi), sgombro (saba), sardina (iwashi), ostrica (kaki), zenzero (gari)

Quasi tutto ciò che nuota o si annida nel mare può essere trasformato in sushi. Alcune specie più o meno garantite in ogni ristorante sono il maguro (tonno), il sake (salmone), ika (calamaro), tako (polpo) e tamago (uovo). Altre opzioni esotiche includono uni (uova di ricci di mare), toro (pancia di tonno grasso, molto costoso) e shirako (sperma di pesce). La pancia di tonno si presenta in due gradi diversi: ō-toro (大 と ろ), che è molto grasso e molto costoso, e chū-toro (中 と ろ), che è leggermente più economico e meno grasso. Un altro metodo di preparazione è il negi-toro (葱 と ろ), la pancia di tonno tritata mista a cipolline tritate e wasabi.

Se non potete o non volete mangiare pesce crudo, di solito ci sono molte alternative. Per esempio il tamago sopra citato, varie verdure sul riso, o gli inari molto saporiti (riso in un involucro dolce di tofu fritto). Oppure ordinate il kappa maki che non è altro che un cetriolo affettato, arrotolato nel riso e avvolto in nori.

Nei migliori ristoranti di sushi, lo chef metterebbe una piccola quantità di ravanello al wasabi nel sushi e glassa il pesce con salsa di soia. Pertanto, tali ristoranti di sushi non hanno singole ciotole di salsa di soia o wasabi, dal momento che lo chef ha già condito il cibo. La maggior parte dei ristoranti, però, fornisce una salsa di soia al tavolo e una piccola ciotola per l'immersione. (Capovolgere il nigiri sushi prima di immergerlo, perché la salsa di soia serve per insaporire il pesce, non per affogare il riso.) Il wasabi è considerato un componente standard del sushi, ma allo stesso modo, alcuni ristoranti (soprattutto quelli economici) hanno wasabi sul tavolo da aggiungere a piacimento. Per i bambini e coloro che non amano il wasabi, a volte si può trovare o chiedere il sushi sabi-nuki (サ ビ 抜 き) che omette il wasabi.

Quando si mangia sushi, è perfettamente accettabile usare le dita. Il buon sushi è sempre fatto in modo da poter mettere l'intero pezzo in bocca in una sola volta (eccetto per i rotoli a mano con temi temaki e alcune altre forme insolite). Dovreste mangiare il sushi non appena lo chef lo metterà nel piatto, e non aspettare che tutti nel tuo gruppo ricevano il loro, poiché avere il riso e il pesce a temperature diverse è parte dell'esperienza di mangiare sushi. Fette di zenzero sottaceto (gari) rinfrescano il palato e infinite ricariche di tè verde sono sempre disponibili gratuitamente. A differenza di altri paesi, i ristoranti di sushi in Giappone generalmente servono solo sushi e non servono antipasti o dessert.

Nonostante il sashimi di pesce sia il più conosciuto, per gli avventurosi non mancano altri tipi di sashimi. Il sashimi di granchio nell’Hokkaido e il sashimi di aragosta sono considerati prelibatezze e meritano sicuramente di essere provati. La balena è anche occasionalmente disponibile, anche se non è molto comune, e Kumamoto è famosa per il sashimi di carne di cavallo.

Manzo alla Yakiniku in attesa di essere grigliato, Ishigaki, Okinawa

Piatti grigliati e fritti

I giapponesi non mangiavano molta carne prima dell'era Meiji, ma hanno preso l'abitudine e l'esportato nuovi modi per mangiarla da allora. Il teppanyaki (鉄 板 焼 き) e i metodi di cottura yakiniku (焼 肉, in stile giapponese "barbecue coreano") e la tempura fritta (天 ぷ ら) gamberetti e verdure fritti hanno origine qui. Tenete d'occhio il prezzo, dato che la carne (specialmente la carne di manzo) può essere molto costosa e le varietà di lusso come la famosa carne di Kobe marmorizzata può costare migliaia o persino decine di migliaia di yen per porzione. La tempura è entrata negli ultimi anni nel repertorio giapponese dei ristoranti raffinati, e ci sono numerosi ristoranti di tempura omega in cui lo chef frigge il piatto davanti al cliente.

Okonomiyaki (お好み焼き) a Hiroshima

Altri cibi unici giapponesi come l'okonomiyaki (お好み焼き, "cucinalo come ti piace", una pastella con cavoli, carne, frutti di mare e ripieni vegetali a tua scelta, spesso cucinati al proprio tavolo) e lo yakitori (焼き鳥, spiedini di pollo alla griglia).

Una specialità giapponese che vale la pena è l'anguilla (う な ぎ unagi), rinomata per dare forza e vitalità nei caldi mesi estivi. Un'anguilla che si scioglie in bocca quando viene mangiata e che costa ¥ 3000. (Potete trovarla per meno, ma queste sono in genere importate congelate e non altrettanto buone.)

Una prelibatezza giapponese è la balena (鯨 kujira), che ha il sapore della bistecca di pesce e viene servita sia cruda che cotta. Tuttavia, la maggior parte dei giapponesi non considera troppo le balene. La balena in scatola può anche essere trovata in alcuni negozi di alimentari a un prezzo enorme per una piccola lattina.

Piatti stufati

Un piatto di sukiyaki di manzo Yonezawa

Soprattutto nei freddi mesi invernali i vari stufati (鍋 nabe) sono modi popolari per riscaldarsi. I tipi comuni includono:

• chankonabe (ちゃんこ鍋) - un piatto cotto a vapore molto favorito dai lottatori di sumo.
• oden (お で ん) - una varietà di spiedini di pesce, ravanello daikon, tofu e altri ingredienti bolliti in zuppa di pesce per giorni. Principalmente un piatto invernale, spesso venduto nei negozi di generi alimentari e per strada in tende yatai improvvisate.
• sukiyaki (す き 焼 き) - un piatto caldo di manzo, tofu, noodles e altro, spesso un po' dolce. Ben noto in occidente, ma non così comune in Giappone.
• shabu-shabu (しゃぶしゃぶ) - una casserola di acqua limpida o brodo molto leggero; fettine di carne molto sottili (tradizionalmente carne di manzo, o pesce, maiale e altre varianti) vengono brevemente girate attraverso l'acqua calda per cucinarle all'istante, quindi immerse in salsa aromatizzata
• il Nabe, in cui carne e verdura sono bagnate nel brodo

Piatti pseudo-occidentali

In tutto il Giappone si possono trovare caffè e ristoranti che servono cibo occidentale (洋 食 yōshoku), che vanno dalle copie in carbonio a livello molecolare di famosi dolci francesi a piatti giapponesi appena riconoscibili come la pizza con patate e gli omelette di spaghetti. Alcuni piatti popolari solo in Giappone includono:

• hambāgu (ハ ン バ ー グ) - da non confondere con un hambāgā di McDonald's, questa versione della bistecca di Amburgo è una patatina di hamburger con sugo e condimenti
• omuraisu (オ ム ラ イ ス) - riso avvolto in una frittata con una cucchiaiata di ketchup
• wafū sutēki (和風 ス テ ー キ) - bistecca servita in stile giapponese con salsa di soia
• korokke (コ ロ ッ ケ) - crocchette, solitamente ripiene di patate, insieme ad un po' di carne e cipolla
• karē raisu (カ レ ー ラ イ ス) - curry in stile giapponese, un delicato curry marrone servito con riso; disponibile anche come katsu karē con una costoletta di maiale fritta

Beer garden

Durante i mesi estivi, quando non piove, molti edifici e hotel hanno ristoranti sui loro tetti e servono piatti come pollo fritto e patatine fritte, così come spuntini leggeri. La specialità è, naturalmente, la birra alla spina (生 ビ ー ル nama-biiru). È possibile ordinare grandi boccali di birra o pagare un prezzo fisso per un all-you-can-drink (題 み 放 題 nomihōdai) della durata di un determinato periodo di tempo (di solito fino a 2 ore). Anche i cocktail e altre bevande sono spesso disponibili come parte di un all-you-can-drink.

Il fast-food

Le catene di "fast-food" giapponesi offrono buona qualità a prezzi molto ragionevoli. Quando si entra si prende un bigliettino dal distributore automatico, avendo cura di scegliere il menù desiderato, prima di sedersi. Alcune catene:

• Yoshinoya (吉野家), Matsuya (松屋), e Sukiya (すき家) sono specializzate con lo gyuudon, un piatto di carne di manzo, anche se ultimamente stanno diversificando l'offerta con altri tipi di carne (soprattutto maiale).
• Tenya (てんや), offre del buon Tempura a partire da ¥500.
• Mos Burger assomiglia a una catena di "fast-food" all'americana, ma offre anche cibi molto interessanti - che ne direste di un hamburger a base di anguille arrosto dentro il pane di farina di riso? Si noti anche l'elenco dei fornitori di prodotti locali pubblicati in ciascun negozio. Realizzati su ordinazione, quindi garantiti freschi e, a differenza di alcuni fast-food, i prodotti MOS Burger in genere assomigliano alle loro foto pubblicitarie. Un po' più costoso di McDonald's, ma ne vale la pena. A proposito, MOS sta per "Montagna, oceano, sole".
• Freshness Burger cerca di essere un po' meno veloce e più simile a un "tutto americano". Il cibo è decente, ma preparati solo per i più piccoli hamburger che tu abbia mai visto.
• Beckers, ristoranti di fast-food con hamburger gestiti da JR, si trovano spesso nelle vicinanze delle stazioni JR di Tokyo e di Yokohama. Beckers offre su ordinazione hamburger e Menchi hamburger (maiale nero tritato). A differenza della maggior parte dei negozi, i loro panini sono freschi e cotti all'interno dei negozi. I panini inutilizzati vengono gettati via se non vengono usati 1,5 ore dopo la cottura. Il loro hamburger di maiale Teriyaki è fantastico. Offrono anche poutine, uno spuntino francese canadese composto da patatine fritte, sugo e formaggio. Il peperoncino deve essere provato. Molto spesso, è possibile pagare con la card JR Suica.
• Ooto-ya (大戸屋) è un fast-food di qualità un po' più alta. Ordinare può non essere facilissimo: in alcuni locali si ordina al bancone e in altri arriva il cameriere al tavolo.
• Meshiya-don (めしや丼) è a buon prezzo e dello stesso livello di Ootoya.
• Soup Stock Tokyo è una catena di cucine da zuppa alla moda che serve zuppa deliziosa tutto l'anno, con una selezione di zuppe fredde in estate. È un po' più costoso della maggior parte delle altre catene di fast food, ma potreste considerarlo un'alternativa più salutare agli hamburger.
• Lotteria è un posto tipico per hamburger standard.
• First Kitchen offre alcuni piatti al di fuori della tariffa standard per fast-food, tra cui pasta, pizza e patatine fritte con un vasto assortimento di aromi.
• Coco Ichibanya serve riso al curry in stile giapponese con una vasta gamma di ingredienti. Menu inglese disponibili.

Sono presenti anche catene di fast food americane, tra cui McDonald's (マ ク ド ナ ル ド Makudonarudo) e Kentucky Fried Chicken (ケンタッキーフライドチキン Kentakii Furaido Chikin). I ristoranti di McDonald's sono quasi onnipresenti come i distributori automatici.

Ci sono anche un certo numero di "ristoranti per famiglie" giapponesi (ファミレス famiresu or ファミリーレストラン famirii resutoran), che servono un'ampia varietà di piatti, tra cui bistecche, pasta, piatti in stile cinese, panini e altri alimenti. Sebbene il loro cibo sia relativamente poco interessante, questi ristoranti di solito hanno menu illustrati, quindi i viaggiatori che non sanno leggere il giapponese possono usare le foto per scegliere e comunicare i loro ordini. Alcune catene in tutto il paese sono:

• Jonathan's è probabilmente la catena locale più onnipresente. Skylark è di proprietà della stessa azienda e ha tariffe simili, tra cui un "drink bar" economico e illimitato, che rende questi ristoranti buoni posti dove leggere o riposare per periodi prolungati. Denny's ha anche molti negozi in Giappone.
• Royal Host cerca di commercializzarsi come una catena di livello migliore.
• Sunday Sun è ragionevole, con cibo e menù decenti.
• Volks è specializzato in bistecche e offre un grande buffet di insalate.

I Minimarket

Interno di un minimarket giapponese 7-Eleven

Se viaggiate a buon mercato, i numerosi minimarket del Giappone (コ ン ビ ニ konbini) possono essere un ottimo posto per mangiare qualcosa; sono ovunque e quasi sempre aperti 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Le principali catene includono 7-Eleven, Lawson e Family Mart. Potete trovare noodle istantanei, panini, ciambelle di carne e persino alcuni piccoli pasti pronti, che possono essere riscaldati nel microonde direttamente nel negozio. Un'ottima opzione per il cibo da portare è l'onigiri (o omusubi), che è una grande palla di riso farcita con pesce o prugna sottaceto e avvolta in alghe, e di solito costano circa ¥ 100 ciascuno. La maggior parte di questi articoli è scontata al tramonto per ricostituire rapidamente l'inventario del giorno prima della scadenza.

La maggior parte dei negozi di alimentari in Giappone hanno anche un bagno situato nella parte posteriore. Mentre la maggior parte dei negozi situati nelle aree suburbane e rurali consentirà ai clienti di utilizzare i loro bagni, molti nelle grandi città, specialmente quelle nelle aree del centro cittadino e nei quartieri dei divertimenti di Tokyo e Osaka, non lo faranno. Pertanto, dovreste chiedere se potete usare il bagno alla cassa, poi comprate qualcosa se volete mostrare apprezzamento.

Supermercati

Per chi ha davvero un budget limitato, la maggior parte dei supermercati (sūpā) offre un'ampia varietà di piatti pronti, bento, sandwich, snack e simili, generalmente più economici dei negozi di alimentari. Alcuni supermercati sono aperti 24 ore al giorno.

Un'istituzione giapponese che vale la pena di visitare è il depachika (デ パ 地下) o il grande magazzino del seminterrato, con dozzine di minuscole bancarelle specialistiche che offrono specialità locali che vanno dalle caramelle per la cerimonia del tè squisitamente confezionate al sushi fresco e il takeaway cinese. Sono spesso un po' di fascia alta di prezzo, ma quasi tutti offrono campioni gratuiti e ci sono sempre alcuni a prezzi ragionevoli. La sera, molti prezzi sono tagliati sul cibo invenduto, quindi cercate gli adesivi come hangaku (半 額, "metà prezzo") o san-wari biki (3 割 引, "sconto del 30%") per ottenere un buon affare. 割 significa "1/10".

Restrizioni alimentari

Mangiare vegetariano

Nonostante la sua immagine di cucina leggera e sana, il cibo giapponese di tutti i giorni può essere piuttosto pesante in termini di sale e grasso, con carne e frutti di mare fritti spesso presenti. I vegetariani (molto meno i vegani) possono avere serie difficoltà a trovare un pasto che non includa prodotti animali in una certa misura, in particolare perché il dashi giapponese quasi onnipresente è solitamente preparato con pesce e spesso si apre a cose inaspettate come il miso, il cracker di riso, il curry, le omelette (incluso il tamago sushi), snabbnudlar, praktiskt taget överallt salt skulle användas i västerländsk matlagning. (Det finns en variant av alger som kallas kombudashi, men det är ganska sällsynt.) Soppor av Soba-nudel är udon, i synnerhet, använder nästan alltid katsuodashi baserat på bonito, och vanligtvis det enda vegetariska säkra föremålet på en butiks meny nudel är Zaru Sobaeller enkelt spaghetti kallt - men också av denna anledning innehåller doppsåsen vanligtvis dashi.

Ett utmärkt alternativ är sushi kaiten (löpande band). Västerlänningar tenderar att associera sushi med fisk, men det finns flera typer av rullad sushi i dessa butiker som inte inkluderar fisk eller andra havsdjur: kappa maki (gurka rullar), nattō maki (sushi full av fermenterade sojabönor smakar för många), kanpyō maki (inlagda pumparullar) och ibland yuba sushi (producerad med den känsliga och välsmakande "skalen" av tofu). Dessa typer av sushi tenderar att vara mindre populära än sushi som använder marina djurprodukter, så du kanske inte ser dem snurra på transportbandet. Skrika bara ut namnet på den typ av sushi du vill ha och sushikocken gör det direkt. När du är redo att gå, ring servitrisen och hon räknar rätterna. Vegetariska sushi-alternativ är alltid billiga.

För alla som bor i stora städer, särskilt Tokyo, är ett utmärkt alternativ ekologisk eller makrobiotisk mat, känd som shizenshoku (自然 食). Även om "vegetarisk mat" kan tyckas tråkigt eller till och med oaptitligt för japanerna, gör det det shizenshoku det är ganska på modet, även om måltiderna kan kosta cirka 3000 ¥ och menyerna fortfarande kan innehålla fisk och skaldjur. Även om det är mycket svårare att hitta, är det värt att leta efter en restaurang (som ofta drivs av tempel) som erbjuder shōjin ryori (精進 料理), det exklusiva vegetariska köket som utvecklats av buddhistiska munkar. Detta kök är mycket uppskattat och därför ofta mycket dyrt, men är ofta tillgängligt till rimliga priser om du bor i tempel.

Lyckligtvis innehåller traditionellt japanskt kök en riklig mängd protein genom sitt stora utbud av sojaprodukter: tofu, miso, natto red edamame (ömma gröna sojabönor i skida). I matvaruavdelningarna i stormarknader och källare i varuhusen hittar du också många rätter inklusive olika typer av bönor, både söta och salta.

Allergier

Allergenmärkt bageriprodukt: Innehåller vete, mjölk och ägg, men ingen bovete eller jordnötter

Reser till Japan med livshotande matallergier (ア レ ル ギ ー arerugī) är mycket svårt. Medvetenheten om allvarliga allergier är låg och restaurangpersonalen är sällan medveten om ingredienserna i menyalternativen. Japansk lag kräver att sju allergener ska anges på produktförpackningen: ägg (卵 tamago), mjölk (乳 nyū), vete (小麦 komugi), bovete (そ ば eller 蕎麦 soba), jordnötter (落花生 rakkasei eller ピ ー ナ ッ ツ pīnattsu), räkor (え び ebi) och krabba (か に kani). Ibland listas dessa i en praktisk tabell, men oftare behöver du bara läsa det lilla trycket på japanska. Förpackningar är ofta mindre användbara för något utanför dessa sju, med ingredienser som "stärkelse" (で ん ぷ ん denpun) eller "salladsolja" (サ ラ ダ 油 sarada-abura) som kan rymma i stort sett vad som helst.

Allvarlig allergi mot soja (大豆 daizu) är i grunden oförenlig med japansk mat. Bönan används överallt, inte bara den uppenbara sojasås och tofu, men också saker som sojabönpulver i kex och sojabönolja för matlagning.

Håll en diet striktglutenfri medan äta ute är nästan omöjligt, eftersom celiaki är mycket sällsynt i Japan. De vanligaste märkena av sojasås e mirin innehåller vete, medan miso det görs ofta med korn eller vete. Medan sushi den är traditionellt beredd med 100% risvinäger och ren wasabi, sushi vinäger och wasabi kommersiellt beredda kan båda innehålla gluten. Om du har viss tolerans är dock Japan och dess stora utbud av risrätter ganska lättillgängliga. Medan jag spaghetti av udon är Ramen de är båda gjorda av vete och jag spaghetti av soba är vanligtvis 80:20 bovete / vete, tōwari eller jūwari (十 割 り) soba det är ren bovete och därför glutenfri, även om buljongen tillagas eller serveras efter behag, har de vanligtvis spår av kvantitet.

Undvik i mejeriprodukt det är enkelt, eftersom ingen används i traditionell japansk matlagning. Smör (バ タ ー bataa) används ibland, men nämns vanligtvis med namn.

De jordnötter eller andra typer av nötter används praktiskt taget inte, med undantag för vissa snacks och desserter, där deras närvaro bör vara tydlig (och markerad av ingredienserna). Jordnötsolja används sällan.

Religiös diet

På grund av samhällenas mycket små storlek Muslim red Judisk, hitta mat halal eller koscher det är mycket svårt, och innan resan måste du planera framåt. Muslimska besökare kan kontakta Japans islamiska förtroende, medan judiska besökare kan kontakta Chabad House Tokyo för mer information.

Drycker

Varuautomater för drycker

Japanerna dricker mycket: inte bara grönt te på kontoret, vid möten och vid måltiderna, utan också alla typer av alkoholhaltiga drycker på kvällarna med vänner och kollegor. Många antropologer har teoretiserat att dricka i ett strikt konformt samhälle är ett välbehövligt utlopp som kan användas för att tömma känslor och frustrationer utan att tappa ansiktet nästa morgon.

I Japan är dricksåldern 20 år (liksom åldern för den stora åldern och rökning). Detta är betydligt högre än i större delen av Europa och Amerika (utom USA). ID-verifiering krävs dock nästan aldrig i restauranger, barer, livsmedelsbutiker eller andra spritleverantörer, så länge köparen uppenbarligen inte är underårig. Huvudundantaget är de stora klubbarna i Shibuya, Tokyo, som är populära bland unga Tokyots och under hektiska tider kommer de att identifiera alla som kommer in på arenan.

Att dricka offentligt är lagligt. Att dricka på fester och på fester är särskilt vanligt hanami. Det är inte heller ovanligt att ha ett litet parti i sällskap i kultåg.

Var man ska dricka

Bland de mest populära traditionella japanska alkoholdryckerna är skull, lo shōchū, den chūhai, den mirin och jagumeshu. Särskilt populär i landet är öl, producerad i utmärkt kvalitet; med tanke på den höga beskattning som den utsätts för, har den höga priser och billigare ersättare som lhoppy (låg alkoholhalt) och l'happoshu (låg malthalt). Mat tillsammans med alkoholhaltiga drycker kallas sakana. Den nationella drycken i toppklass är te, av vilka det finns olika typer. Den traditionella teceremonin, kallad Cha no yu.

A izakaya till Nagoya

Om du letar efter en kväll med mat och dryck i en avslappnad och traditionell atmosfär, gå till en izakaya (居酒屋, japansk pub), lätt identifierbar av röda lyktor med karaktären 酒 ("alkohol") hängande framför. Många av dem har en allt-du-kan-dricka (題 み 放 題 nomehōdai) erbjuder cirka 1000 ¥ i 90 minuter (i genomsnitt), men det är begränsat till vissa typer av drycker. Mycket prisvärd, a izakaya det har vanligtvis en livlig och gemytlig atmosfär, eftersom det ofta fungerar som en lounge för kontorsarbetare, studenter och äldre. Maten är genomgående god och priserna rimliga och totalt sett en upplevelse som inte får missa. Även barer i västerländsk stil kan också hittas enkelt, men de brukar spendera 500-1 000 ¥ på drycker, men en vanligare japansk institution är mellanmål (ス ナ ッ ク sunakku). Dessa är olämpliga operationer där betalda värdinnor häller drycker, sjunger karaoke, kör massage (och ibland lite mer) och kostar minst ¥ 3000 / timme för tjänsten. Turister kommer sannolikt att känna sig felaktiga och många kommer inte ens ta emot icke-japanska kunder.

Gaybarerna dedikerade är relativt sällsynta i Japan, men distrikten i Shinjuku ni-chome i Tokyo och Doyama-cho i Osaka upptar gayscenen. De flesta gay / lesbiska barer serverar en liten nisch (muskulösa män osv.) Och tillåter inte att de som inte passar, inklusive motsatt kön, kommer in. Medan vissa endast är japanska är utlänningar välkomna i de flesta barerna.

Izakaya, barer och snacks har i allmänhet täckningsavgifter (カ バ ー チ ャ ー ジ kabā chāji), vanligtvis runt ¥ 500 men i sällsynta fall mer. I izakaya en bit serveras ofta (お 通 し otōshi) medan du sätter dig ner och du kan inte vägra det och inte betala. Vissa barer tar ut en täckningsavgift och en extra avgift för alla jordnötter som serveras till dig med ölen. Salongerna på karaoke de serverar drycker och snacks, vilket är ett roligt sätt att dricka och festa högt. Beställningar görs via en telefon på väggen genom att trycka på en knapp för att kalla till personalen, eller i högteknologiska med hjälp av surfplattan eller maskinens fjärrkontroll karaoke.

DE godisautomat (自動 販 売 機 jidōhanbaiki, eller jihanki i jargong) finns allestädes närvarande i Japan och serverar drycker 24 timmar om dygnet till 120-150 ¥ per burk / flaska, även om vissa ställen med få kunder, inklusive toppen av berget Fuji, kommer att debitera mer. Förutom burkar med läsk, te och kaffe hittar du varuautomater som säljer öl, skull och till och med sprit. På vintern delar vissa maskiner också ut varma drycker: leta efter en röd etikett som läser あ た た か い (atatakai) istället för den vanliga blå つ め た い (tsumetai). Varuautomater som säljer alkoholhaltiga drycker är vanligtvis avstängda kl. 23.00. Dessutom kräver fler och fler av dessa maskiner, särskilt de nära en skola, användning av ett speciellt "Sake Pass" som finns tillgängligt på stadshuset i staden där maskinen finns. Passet är tillgängligt för alla som är 20 år eller äldre. Många varuautomater på stationer i storstadsregionen Tokyo tar emot betalningar via JR Suica eller PASMO-kort.

Skulle /nihonshu

De skull är en fermenterad alkoholhaltig dryck gjord av ris. Även om det ofta kallas "risvin", i själva verket processen för att göra sake är helt annorlunda än för vin eller öl. Jäsningsprocessen använder både en mögel för att bryta ner stärkelsen och jäst för att skapa alkoholen. Det japanska ordet skull (酒) kan faktiskt betyda vilken typ av alkoholhaltig dryck som helst, och i Japan ordet nihonshu (日本 酒) används för att hänvisa till vad västerlänningar kallar "sake". Sake innehåller cirka 15% alkohol och kan serveras vid temperaturer från varma (熱 燗) atsukan), vid rumstemperatur (常温 jō-on eller "färskt" 冷 や hej) tills det är kallt (冷 酒 reishu). I motsats till vad många tror, ​​serveras det bästa inte varmt, men ofta kyld. Varje skull bereds för en föredragen serveringstemperatur men serveras vanligtvis vid rumstemperatur. Om du är benägen att ha en varm eller kall i en restaurang, be servitören eller bartendern om ett tips. På restauranger kan en del börja runt 500 ¥.

Maträtt sakazuki, en liten kopp choko det är en masu trälåda

Sake har sina egna mått och redskap. Små keramiska koppar kallas choko (ち ょ こ) och den lilla keramiska kannan som används för att hälla den är en tokkuri (徳 利). Ibland hälls skull i ett litet glas placerat i en trälåda för att fånga överflödet när tjänaren häller tills den häller. Drick bara ur glaset, häll sedan extra ut ur lådan och tillbaka i glaset. Ibland, särskilt när du dricker kallt, kan du smutta på skull från hörnet av en cederlåda som heter masu (枡), ibland med lite salt på kanten. Skulle mäts vanligtvis i gå (合, 180 ml), ungefär lika stor som en tokkurivarav tio utgör den vanliga 1,8 liter flaskan isshōbin (一 升 瓶).

Konsten att provsmaka är minst lika komplex som vin, men den enda indikatorn som förtjänar att ses är nihonshu-do (日本 酒 度), ett nummer som ofta skrivs ut på flaskor och menyer. Med andra ord, detta är "skullnivån" som mäter destillatets sötma, med positiva värden som anger den torraste skull och sötare negativa värden, genomsnittet idag runt 3 (det är något torrt).

Sake tillverkas i olika kvaliteter och stilar beroende på hur mycket riset males för att förhindra smaker, om vatten tillsätts eller om ytterligare alkohol tillsätts. Ginjo (吟 醸) e daiginjō (大 吟 醸) är mått på hur mycket riset har malts, med daiginjo mer mark och motsvarande dyrare. Dessa två kan ha tillsatt alkohol främst för att förbättra smak och arom. Honjōzō (本 醸 造) är mindre mark, med tillsatt alkohol och kan vara billigare; tänka på det som ett slags vardagsliv. Junmai (純 米), som betyder rent ris, är en ytterligare term som anger att endast ris användes. När du gör ett köp är priset ofta en bra indikator på kvalitet.

Vissa specialprodukter kan vara värda ett försök om du känner för att experimentera. Nigorizake (濁 り 酒) filtreras lätt och verkar grumlig med vita sediment längst ner på flaskan. Snurra försiktigt flaskan en eller två gånger för att sätta tillbaka sedimentet i drycken. Även om de flesta skull åldras dåligt, kan vissa tillverkare skapa åldrig skull med en mycket starkare smak och djupare färg. Dessa åldras skull eller koshu (古 酒) kan vara en förvärvad smak, men värt det för de mer äventyrliga efter en måltid. Deförvånad (甘 酒), liknar sake-versionen dumburoku (ど ぶ ろ く), varm på vintern (ofta donerad gratis vid nyårshelgedomen). Amazake den har väldigt lite alkohol och smakar som fermenterat ris (bättre än det låter), men det är åtminstone billigt. Som namnet antyder är det sött. Japanese Sake Brewers Association har en onlineversion av henne broschyr på engelska. Du kan också besöka Sake Plaza i Shinbashi, Tokyo och prova en sipp av olika skull för några hundra yen.

Shochu

Shōchū (焼 酎) är storebror till sake, en destillerad alkohol med en starkare smak. Det finns till stor del två typer av shōchū; DE shōchū Traditionella är oftast gjorda av ris, potatis eller vete, men kan också göras av andra ämnen som potatis. Den andra är ganska industriellt gjord av socker genom flera på varandra följande destillationer, ofta används och serveras som ett slags kylvätska blandat med juice eller läsk som kallas chū-hai, förkortning för "shōchū highball". (DE chū-hai konserver som säljs i butikshyllorna inte används shōchū men också billigare alkoholhaltiga ämnen).

Shōchū det är vanligtvis cirka 25% alkohol (även om vissa sorter kan vara mycket starkare) och kan serveras direkt, på klipporna eller blandas med varmt eller kallt vatten efter eget val. En gång bara en arbetarklassdrink, och fortfarande den billigaste drycken idag på under 1000 yen för en 1 liters flaska, den shōchū traditionell har sett en återgång i termer av popularitet, och det bästa shōchū nu når den priser så höga som den finaste skull.

Likörer

Umeshu (梅酒), felaktigt kallad "plommonvin", bereds genom att doppa plommon ume Japanska (faktiskt en typ av aprikos) i en vit likör så att den absorberar smaken, och den distinkta, penetrerande näsan av mörk sur plommon och sötbrunt socker är en hit med många besökare. Vanligtvis cirka 10-15% alkohol, det kan tas direkt, på klipporna (ロ ッ ク rokku) eller blandas med läsk (ソ ダ 割 り läsk-wari).

Whisky

De Whisky (ウ イ ス キ ー uisukī) har varit populärt i Japan i över 150 år. Japansk whisky (kallas helt enkelt ジ ャ パ ニ ー ズ ・ ウ イ ス キ ー japanīzu uisukī) började för nästan hundra år sedan som en ganska utmanande rekreation av skotsk whiskystil. Destilleriernas moderna ansträngningar för att bredda sitt utbud av stilar utan att kompromissa med kvaliteten har resulterat i många internationella utmärkelser för japansk whisky.

Medan god japansk whisky verkligen kan beställas (ト ト レ ー ト sutorēto) eller på stenar (オ ン · ザ · ロ ッ ク på za rokku eller helt enkelt ロ ッ ク rokku), är det mycket vanligare att späda ut det, som med det shōchū. Den vanligaste beredningen är en likör med läsk (ハ イ ボ ー ル haibōru), en del whisky och två delar soda på is; den lätta smaken och den lätta drickbarheten (särskilt på varma och kvaviga somrar) passar japanska gomar och är mycket traditionell. En annan vanlig dryck använder kallt mineralvatten (水 割 り mizu-wari) i samma proportioner, eller på vintern, varmvatten (お 湯 割 り o-yu-wari).

Öl

Okinawan Orion Beer: "För din lyckliga tid"!

Det finns flera stora märken av japansk öl (ビ ー ル biiru), Inklusive Kirin, Asahi, Sapporo är Suntory. Lite svårare att hitta är ett märke av Okinawa, Orion, vilket är utmärkt. Yebisu Det är också en berömd öl bryggd i Sapporo. De flesta japanska öl är torra, med en genomsnittlig styrka på 5%, vilket passar bra med japansk mat, men har en avgjort lätt smak. Även de få mörka öl som Asahi Super Dry Black de är faktiskt mörka lager, så trots sin färg är de fortfarande inte särskilt fylliga. De mikrodistillerier de ökar snabbt höjd och deras kurafuto bia (hantverk ラ フ ト ビ ア "hantverksöl") eller ji-biiru (地 ビ ー ル "lokal öl") erbjuder en välkommen mångfald på marknaden. Du måste antagligen göra en jakt för att hitta dem, dock; Förutom pubdestilleriet och de goda spritbutikerna som den populära Yamaya (店舗 eller や ま や) är ett annat bra ställe att titta på varuhusens källare.

Du kan köpa öl i burkar i alla storlekar, men i japanska restauranger serveras öl vanligtvis i flaskor (瓶 soptunna) eller på kranen (生 nama betyder "färskt"). Flaskorna finns i tre storlekar: 大 瓶 ōbin (stor, 0,66 l), 中 瓶 chūbin (medium, 0,5 L) och 小瓶 kobin (liten, 0,33 L), varav mediet är det vanligaste. Om du beställer fatöl får var och en din egen mugg (jokki). I många anläggningar, a dai-jokki ("stor kopp") rymmer en hel liter öl.

Vissa japanska bartendrar har den irriterande vanan att fylla hälften av koppen så att de bara har ett halvt glas äkta öl. Även om japanerna gillar deras fatöl hälls på det sättet kan du tycka att det är irriterande, särskilt när du betalar 600 ¥ för ett glas öl som i många restauranger och barer. Om du har modet att be om mer, säg: "Awa wa sukoshi dake ni shite kudasai"(" Snälla, bara lite skum ").

Pubarna Guinness de började visas över hela landet.

För de med andra smaker för öl, prova kodomo biiru (bokstavligen Öl för barn), en produkt som liknar verkligheten och som uppfanns med tanke på barn (det finns 0% alkohol).

Happōshu och den tredje ölen

Tack vare Japans komplicerade alkohollicenslagar finns det också två kvasi-öl på marknaden: happōshu (発 泡酒), eller lågmalt öl, och så kallade tredje öl (第 3 の ビ ー ル dai-san ingen biiru), som använder ingredienser som soja eller majspeptider snarare än malt. Priset till 120 ¥ är båda betydligt billigare än "äkta" öl, men lättare och mer vattniga. Förvirrande, de är förpackade ungefär som märken som Sapporos "Draft One" och Asahis "Hon-Nama", så var uppmärksam på botten av burken när du köper: enligt lag kan du inte säga ビ ー ル (öl), men kommer att säga 発 泡酒 istället (happoshu) eller, för tredje öl, skrymmande öknamn そ の 他 の 雑 酒 (2) (Jag är ta no zasshu (2), tänd "annan blandad alkohol, typ 2"). Försök att dricka måttligt eftersom båda dryckerna kan leda till mardröm baksmälla.

Västerländskt vin

De vin Japanska är faktiskt ganska bra men kostar ungefär dubbelt så mycket som i andra länder. Det finns flera sorter, och importerat vin till olika priser är tillgängligt över hela landet. Urvalet kan vara utmärkt i stora städer, med specialbutiker och varuhus som erbjuder det bredaste utbudet. Ett av Japans största nationella vinområden är Yamanashi prefektur, och en av de största japanska producenterna, Suntory, har en vingård och turnémöjligheter. Det mesta av vinet, rött och vitt, serveras kylt och det kan vara svårt att få rumstemperaturvin (常温 jō-on) när man äter ute.

Te

Matcha och traditionella sötsaker, Kanazawa

Den mest populära drinken är du (お 茶 o-cha), levereras gratis med nästan varje måltid, varm på vintern och kall på sommaren. Det finns ett stort utbud av teer i flaskor och burkar i kylskåp och varuautomater. Västerländskt svart te kallas kōcha (紅茶); om du inte specifikt frågar får du förmodligen lite japanskt eller brunt te. Te också oolong Kinesiska är mycket populärt. Huvudtyperna av japanskt te är:

• sencha (煎茶), det vanliga gröna teet
• matcha (抹茶), ceremoniellt grönt tepulver. De billigare sorterna är bittra och de dyrare sorterna är lite söta.
• hōjicha (ほ う じ 茶), rostat grönt te
• genmaicha (玄 米 茶), te med rostat ris, popcorn-y smak
• mugicha (麦 茶), en rostat korndrink, serverad isad på sommaren

Precis som kinesiska teer, är japanska teer alltid rena utan att använda mjölk eller socker. Men mjölktete i västerländsk stil finns också i de flesta amerikanska snabbmatskedjor.

Kaffe

De kaffe (コ ー ヒ ー kōhī) är ganska populärt, även om det inte ingår i den typiska japanska frukosten. Det produceras vanligtvis med samma styrka som europeiskt kaffe; kallas det svagaste, urvattnade kaffet Amerikansk. Konserverat kaffe (varmt och kallt) är lite nyfiken, det finns allmänt tillgängligt i varuautomater som andra drycker för cirka 120 vardera. Mest konserverade kaffe är sött, så leta efter märken med det engelska ordet "Black" eller " kanji 無糖 ("utan socker") om du vill ha det osötat. Koffeinfritt kaffe är mycket sällsynt, även på Starbucks, men det finns på vissa platser.

Det finns många kaféer, inklusive Starbucks. Stora lokala kedjor inkluderar Doutor (känd för sina låga priser) e Träull. Vissa restauranger, som Mister Donut, Jonathan's och Skylark, erbjuder obegränsad kaffepåfyllning för dem som är särskilt beroende av koffein (eller vill göra något sent på kvällen).

Det är inte svårt att hitta italienskt kaffe och dessutom tillagat som i barer i Italien! Jämfört med andra länder tillåter det japanska engagemanget för konsumenten att få en utmärkt kvalitet på kaffe, om du tittar noga kan du hitta platser som uppvisar italienska kaffemärken som Illy, Segafredo är Lavazza. När dessa varumärken är närvarande kommer du nästan säkert att garantera ett gott kaffe med en italiensk maskin.

Kafeterier

Även om Starbucks har planterat sin flagga i Japan nästan lika mycket som i USA, så har kissaten Japanska (喫茶 店) har en lång historia. Om du verkligen letar efter en koffein spark, gå till Starbucks eller en av dess japanska föregångare som Doutor. Men om du vill komma bort från regnet, värmen eller folkmassan ett tag, kissaten det är en oas i en urban djungel. De flesta kaféerna är unika företag och återspeglar deras kunders smak. I ett kafé Ginzahittar du mjuk "europeisk" inredning och godis för lyxiga shoppare som tar hand om sin Ferragamo. I ett kafé Otemachi, affärsmän i kostymer och slipsar strömmar till de låga borden innan de träffar sina kunder. På nattkaféerna i Roppongi, nattugglor stannar mellan klubbar eller sover tills tåg åter körs på morgonen.

En viss typ av kissaten och den jazu kissa (ジ ャ ズ 喫茶), eller a jazzkafé. Dessa är ännu mörkare och rökare än normalt kissaten och besöks av extremt seriösa jazzälskare som sitter stilla och ensamma och fördjupar sig i bebop som spelas i stora volymer av jättehögtalare. Gå till en kissa jazz att lyssna.

En annan härledning är danwashitsu (談話 室), eller vardagsrum. Utseendet skiljer sig inte från a kissaten dyrt, men syftet är mer specifikt: lämpligt för seriösa diskussioner om frågor som affärer eller möte med framtida makar. Alla bord finns i separata bås, bokningar krävs vanligtvis och drycker är dyra. Så vandra inte om du bara letar efter en kopp kaffe.

Pocari svett

Alkoholfria drycker

Det finns många unika japanska läskedrycker att prova på varuautomater, det är en av Japans glädje för små resenärer. Några typiska inkluderar Calpis (カ ル ピ ス Karupisu), en slags yoghurtbaserad dryck som smakar bättre än den ser ut, och den berömda Pocari svett (Suetto Pokémon), en isoton dryck i Gatorade-stil. En mer traditionell japansk läsk är Ramune (ラ ム ネ), nästan samma som Sprite eller 7-Up men anmärkningsvärt för dess ovanliga flaska, där du trycker ner en knapp i ett öppet utrymme under pipen istället för att använda en flasköppnare.

De flesta amerikanska läskvarumärken (Coca-Cola, Pepsi, Mountain Dew, etc.) finns allmänt tillgängliga. De enda valen för kosten är Diet Coke, Coca Cola Zero eller Diet Pepsi. där Rotöl det är nästan omöjligt att hitta utanför specialaffärer eller Okinawa. Ingefäraöl det är mycket populärt och ett vanligt fynd i varuautomater. De koffeinhaltiga energidrycker de finns i många lokala märken (vanligtvis infunderas med ginseng).

I Japan är termen "juice" (ジ ュ ー ス jūsu) är en generisk term för alla typer av läsk - inklusive Coca-Cola och liknande - så om det är fruktjuice du vill, fråga kajū (果汁). Extremt få är 100% juice. Drycker i Japan måste visa procentandelen fruktinnehåll på etiketten. Detta kan vara till stor hjälp för att du ska få den 100% apelsinjuice du vill ha, snarare än de mycket vanligare 20% -varianterna.

Turistinfrastruktur

Rum med utsikt

För bara ett decennium sedan började Japan öppna sig massivt för utländsk turism, vilket framgår av det faktum att för närvarande bara de stora städerna (Tokyo, Osaka, Kyoto, etc.) är utrustade för att erbjuda ett turist erbjudande för Som nämnts transportmedel, nästan alla skyltar finns också i det latinska alfabetet, även om engelska inte ofta talas utom i stora hotell eller större flygplatser.

På landsbygden (jämförbar med den italienska provinsen) eller i alla fall i mindre städer, förutom indikationerna på transportmedel, spelar engelska en extremt marginal roll och att hitta någon som kommer att tala engelska kommer att vara en mer unik än sällsynt möjlighet. turism finns, dessa ska betraktas som avsedda för lokal turism; inte bara språket utan även sederna på hotell, restauranger etc. kan vara "bisarra" för ett västerländskt öga.

De som bestämmer sig för att "våga sig" utanför de stora städerna måste beväpna sig med stort tålamod. Det rekommenderas också att ordna resor och bokningar i förväg för att undvika problem relaterade till oförmågan att kommunicera. Det bör dock noteras att den plötsliga ökningen av antalet turister under de senaste två åren medför många förändringar i de så kallade "turistkretsar", som också expanderar till områden som en gång var svåra att nå för utlänningar. Vi kan därför förvänta oss större användbarhet och lättare tillgång från de närmaste åren.

Förutom de vanliga vandrarhemmen och affärshotellen kan du hitta olika typer av unikt boende i Japan, allt från ryokan till funktionell kapselhotell är kärlekshotell absolut överdriven.

När du bokar japanska boende, var medveten om att många mindre anläggningar kan tveka att acceptera utlänningar, av fruktan för språkproblem eller andra kulturella missförstånd. Detta är till viss del institutionaliserat: stora resebyrådatabaser noterar att få hotell är beredda att hantera utlänningar och kanske berättar att allt boende är bokat. Istället för att ringa på engelska kan det vara bättre att be en lokal turistbyrå att boka. Alternativt, för låga internetpriser, kan Rakuten det är en värdefull resurs. Priserna ges nästan alltid per person, inte per rum. Annars kan du få en ganska obehaglig chock när gruppen på fem försöker ta en titt.

Vid incheckningen för alla typer av boende är hotellet enligt lag skyldigt att göra ett kopia av passet såvida du inte är bosatt i Japan. Det är en bra idé, särskilt om du reser i en grupp, att presentera en fotografisk kopia av ditt pass till den anställde för att påskynda incheckningen. Bortsett från det, kom ihåg att Japan mestadels är ett land endast kontant, och kreditkort accepteras vanligtvis inte i mindre boende, inklusive mindre hotell. Ta med tillräckligt med kontanter för att kunna betala i förskott.

Una cosa da considerare in inverno: le case tradizionali giapponesi sono progettate per essere fresche d'estate, il che significa che troppo spesso fa freddo in inverno. E' opportuno fare il pieno di vestiti e fare buon uso dei bagni per stare al caldi; fortunatamente, i letti futon sono solitamente abbastanza caldi e dormire di notte, raramente diventa un problema.

Mentre la sistemazione in Giappone è costosa, potreste scoprire che potete usare comodamente uno standard di hotel più basso di quello che fareste in altri paesi. I bagni condivisi di solito sono pulitissimi, e il furto è molto raro. Non aspettatevi di dormire fino a tardi: l'orario di check-out è invariabilmente alle 10:00, e qualsiasi estensione a ciò dovrà essere pagata.

Potresti avere difficoltà a trovare camere nei periodi di vacanza più intensi, come la settimana d'oro all'inizio di maggio. Tuttavia, molti hotel giapponesi e siti di prenotazione di terze parti non accettano prenotazioni online con più di 3 o 6 mesi di anticipo, quindi se sono trascorsi più di 3 mesi prima del viaggio e non trovate nulla di disponibile, contattate direttamente l'hotel o riprovate più avanti.

Hotel

Se gli hotel occidentali (ホ テ ル hoteru) si trovano in tutto il Giappone, quelli giapponesi dominano. Alcune delle catene alberghiere giapponesi includono:

• ANA IHG Hotels - una joint venture tra All-Nippon Airlines (seconda compagnia aerea giapponese e Star Alliance membro del Giappone) e Intercontinental Hotel Group, che gestisce un numero di Intercontinental, Crowne Plaza e Holiday Inn in tutto il Giappone. Alcuni hotel etichettati semplicemente come "ANA Hotels" possono essere prenotati tramite il sistema di prenotazione di IHG. Questa è l'unica catena di hotel a marchio occidentale con una presenza giapponese diffusa.
• Okura Hotels & Resorts è un marchio di hotel di lusso, con proprietà in Giappone e all'estero. Possiedono anche le catene di medie dimensioni come Hotel Nikko e JAL Hotel, operati come joint venture con Japan Airlines, la compagnia di bandiera giapponese e membro di oneworld.
• Rihga Royal
• Prince Hotels

L'hotel a cinque stelle a servizio completo può trasformare il benessere in una forma d'arte, ma tende ad essere piuttosto blando e generico nell'aspetto, nonostante i prezzi elevati inizino da ¥ 20.000 a persona (non per camera). D'altra parte, gli hotel business a tre e quattro stelle hanno prezzi relativamente ragionevoli rispetto ai prezzi nelle principali città europee o nordamericane, e persino gli hotel a due stelle offrono una pulizia impeccabile e caratteristiche raramente riscontrabili in Occidente in tale fascia di prezzo.

Tuttavia, ci sono diversi tipi di hotel unicamente giapponesi e molto più economici:

Capsule hotel

Un capsule hotel a Sapporo

Gli hotel capsule (カ プ セ ル ホ ル ル kapuseru hoteru) sono il massimo del dormire efficiente in poco spazio: per un prezzo basso (normalmente tra ¥ 3000 e ¥ 4000), l'ospite si prende una capsula, di circa 2 x 1 x 1m e impilata in due file all'interno di una sala contenente decine se non centinaia di capsule. Gli hotel a capsula sono separati per sesso e solo alcuni sono adatti alle donne.

All'ingresso in un hotel a capsule, toglietevi le scarpe, mettetele in un armadietto e indossate un paio di pantofole. Spesso dovrete consegnare la chiave dell'armadio al check-in per assicurarvi di non andare via senza pagare! Al check-in verrà dato un secondo armadietto per sistemare le cose, poiché non c'è spazio nella sala a capsule e c'è poca sicurezza dato che la maggior parte di esse ha semplicemente una tenda, non una porta.

Molti, se non la maggior parte degli hotel capsule, sono collegati a una spa di vari gradi di lusso, spesso in modo che l'ingresso alla spa costi forse 2000 ¥ ma la capsula è solo ¥ 1000 in più. Gli hotel a capsule più economici richiederanno monete da ¥ 100 anche per far funzionare la doccia. Essendo il Giappone, ci sono sempre distributori automatici per dispensare dentifricio, biancheria e articoli vari.

Una volta che ti ritirerete nella capsula, di solito troverete un semplice pannello di controllo per far funzionare le luci, la sveglia e l'immancabile TV incorporata. Se dormite troppo, potreste essere addebitato un altro giorno.

Nei distretti di Tokyo, Shinjuku e Shibuya, gli hotel a capsule costano almeno ¥ 3500, ma offrono eccellenti poltrone da massaggio gratuite, saune, bagni pubblici, rasoi usa e getta e shampoo, riviste e caffè al mattino. Nonostante tutto, tenete presente che la "porta" della capsula è solo una tenda che tiene fuori la luce. Probabilmente sentirete un flusso costante di uomini d'affari ubriachi e assonnati che strisciano nelle loro capsule sopra e di fronte a te prima di sprofondare nel sonno. Un suggerimento importante è quello di portarvi dei tappi (per chi russa forte), dato che di notte è un po' come dormire in una camerata del servizio militare.

Love hotel

Molti hotel d'amore, come questa proprietà a Himeji, hanno decorazioni esterne uniche.

Il nome Love hotel (ラ ブ ホ テ ル rabu hoteru) è un po' un eufemismo perché il termine più appropriato sarebbe sex hotel. Possono essere trovati all'interno e vicino ai quartieri a luci rosse, ma la maggior parte non si trova in quelle aree. Molti di loro sono spesso raggruppati attorno agli svincoli autostradali o nelle principali stazioni ferroviarie fuori città e di nuovo verso la periferia. L'ingresso è di solito abbastanza discreto, e l'uscita è separata dall'ingresso (per evitare di imbattersi in qualcuno che si potrebbe conoscere). Fondamentalmente, si affitta una stanza per la notte (elencate come "Stay" o 宿 泊 shukuhaku sul tariffario, in genere ¥ 6000-10.000), un paio d'ore ("Rest" o 休憩 kyūkei, intorno a ¥ 3000), o fuori orario ("Nessun servizio orario"), che di solito sono i pomeriggi dei giorni feriali. Fate attenzione ai costi di servizio, ai supplementi delle ore di punta e alle tasse, che possono far aumentare il conto del 25%. Alcuni accetteranno ospiti singoli, ma la maggior parte non consentirà l'accesso a coppie dello stesso sesso o ospiti ovviamente minorenni.

Sono luoghi generalmente puliti, sicuri e molto privati. Alcuni hanno temi esotici: acquatici, sport o Hello Kitty. Come viaggiatore, piuttosto che come cliente tipico, (di solito) non si può effettuare il check-in, lasciare le valigie ed uscire. Una volta che si va via, si lascia, quindi non sono così convenienti come gli hotel veri e propri. Anche i costi per lo "Stay" tendono a iniziare solo dopo le 22:00, e il superamento dei limiti può comportare forti aggiunte. Molte camere hanno cibo e bevande semplici in frigorifero, e spesso hanno spese piuttosto elevate. Prima di entrare in un love hotel, sarebbe saggio prendere del cibo e delle bevande. Le camere dispongono spesso di servizi come vasche idromassaggio, decorazioni a tema selvaggio, costumi, macchine per il karaoke, letti vibranti, distributori automatici di giocattoli sessuali e, in alcuni casi, videogiochi. Più spesso, tutti gli articoli da toeletta (compresi i preservativi) sono inclusi. A volte le stanze hanno un libro che funge da registro, dove le persone registrano i loro racconti e avventure per i posteri. Gli hotel love popolari possono essere interamente prenotati nelle città nei fine settimana.

Perché si trovano dappertutto? Considerate la carenza di alloggi che affligge da anni il Giappone dal dopoguerra e il modo in cui le persone vivono ancora nelle famiglie allargate. Se avete 28 anni e vivete ancora a casa, volete davvero portare la vostra partner a casa dei tuoi? Se siete una coppia sposata in un appartamento di 40 metri quadrati con due bambini in età scolastica, volete davvero dedicarvi alla casa? Per questo c'è l'hotel dell'amore. Possono essere squallidi, ma soprattutto sono solo pratici e soddisfano un bisogno sociale.

Una parola sulle precauzioni: c'è stato un aumento delle telecamere nascoste che sono vengono collocate in spazi pubblici e privati, compresi gli hotel dell'amore, sia da parte di altri ospiti che, occasionalmente, dalla direzione dell'hotel. I video di questi presunti tousatsu (telecamera nascosta) sono popolari nei negozi di video per adulti, anche se molti di questi video sono in realtà messe in scena.

Business hotel

Gli hotel business (ビ ジ ネ ス ホ ル ル bijinesu hoteru) costano di solito circa ¥ 10.000 a notte e hanno una posizione comoda (spesso vicino alle principali stazioni ferroviarie) come loro principale punto vendita, ma le camere sono di solito incredibilmente strette. Il lato positivo, avrete un (piccolo) bagno privato e, spesso, Internet gratuito. Alcune grandi catene di hotel business più economici includono Tokyu Inn, noto per le sue camere di dimensioni generose, Sunroute Hotels e Toyoko Inn. Questi ultimi hanno una tessera club, che a ¥ 1500, può pagarsi da sola la domenica sera.

Gli hotel business locali, più distanti dalle principali stazioni, possono essere notevolmente più economici (camera doppia da ¥ 5000/notte) e possono essere trovati nella rubrica telefonica (che indica anche i prezzi), ma per aiutarvi è necessario un assistente di lingua giapponese, o meglio ancora, prenotare in anticipo online. Per due o più, il prezzo può spesso competere con gli ostelli della gioventù se si condivide una camera doppia o matrimoniale. Il pagamento completo è spesso previsto al momento del check-in, e gli orari di check-out sono anticipati (di solito alle 10) e non sono negoziabili a meno che non siate disposti a pagare un extra. In fondo ci sono degli hotel economici nei distretti dei lavoratori delle principali città, come Kamagasaki a Osaka o Senju a Tokyo, dove i prezzi partono da un minimo di ¥ 1500 per una piccola stanza da tre persone che letteralmente ha solo abbastanza spazio per dormire. Anche pareti e futon possono essere sottili.

Le pensioni

Ryokan

Un ryokan tradizionale a Wakura Onsen, Ishikawa

Una tipica camera per gli ospiti in un ryokan

Stuoie di tatami e letti futon

Colazione del Ryokan. In senso orario da sinistra in alto: zuppa di miso, riso, pesce grigliato freddo, verdure, sottaceti, soia fermentata natto, alga nori, un uovo crudo e in più verdure.

I Ryokan (旅館) sono locande tradizionali giapponesi, e una visita a una di esse è il momento clou di un viaggio in Giappone per molti. Ce ne sono di due tipi: il piccolo in stile tradizionale con edifici in legno, lunghe verande e giardini, e il tipo più moderno di grattacieli che sono come alberghi di lusso con bagni pubblici.

Poiché è necessaria una certa conoscenza della morale e dell'etichetta giapponese per visitarne uno, molti esiteranno a prendere ospiti non giapponesi (specialmente quelli che non parlano giapponese), ma alcuni si rivolgono specificamente a questo gruppo; siti come Japanese Guest House elencano tali ryokan e aiuteranno a prenotare. Una notte in un ryokan per uno o due pasti inizia a circa ¥ 8000 e sale anche a prezzi stratosferici. ¥ 50.000 a notte a persona non è raro per alcuni di quelli più eleganti, come il famoso Kagaya Wakura Onsen vicino a Kanazawa.

Un Ryokan di solito opera secondo un programma abbastanza severo e ci si aspetta che il cliente arrivi entro le 17:00. All'ingresso, toglietevi le scarpe e indossate le pantofole che indossereste all'interno della casa. Dopo il check-in sarete condotti nella vostra camera, decorata semplicemente ma elegantemente e ricoperta di stuoie di tatami. Assicuratevi di togliervi le pantofole prima di salire sul tatami. In questo momento, il personale chiederà le vostre preferenze su quando prendere la cena e la colazione, e qualsiasi scelta come i piatti (ad esempio una prima colazione in stile giapponese o occidentale) e bevande.

Per approfondire, vedi: Giappone#Bagni_caldi_e_termali.

Prima di cena sarete incoraggiati a fare un bagno. Probabilmente vi vorrete cambiare e mettere in vestaglia yukata prima di fare il bagno che è un capo abbastanza semplice. Se la yukata fornita non è abbastanza grande, chiedete semplicemente alla cameriera o alla reception tokudai (特大 "fuori misura" ). Molti ryokan hanno anche delle yukata con codice colore a seconda del sesso: toni rosati per le donne e blu per gli uomini, per esempio.

Una volta fatto il bagno, la cena verrà servita nella stanza o in sala da pranzo. Nei Ryokan in genere si serve cucina kaiseki, piatti tradizionali che consistono in una dozzina o più di piccoli piatti. Il Kaiseki è un preparato molto elaborato e presentato da ingredienti stagionali scelti con cura. Di solito c'è un piatto cotto a fuoco lento e un piatto grigliato, che cucinano individualmente, oltre a oggetti oscuri che la maggior parte degli occidentali non ha di solito familiarità; chiedete se non siete sicuri di come mangiare un determinato pezzo. Vengono inoltre presentati ingredienti e piatti locali, a volte sostituendo l'esperienza kaiseki con stranezze come basashi (carne di cavallo) o un pasto cucinato in un focolare irori. Il cibo in un buon ryokan è una parte sostanziale dell'esperienza (e del conto) ed è un modo eccellente per provare alcuni piatti giapponesi di alta classe.

Dopo aver finito, siete liberi di andare in città; nelle città termali è perfettamente normale andare in giro vestiti solo con yukata e zoccoli geta, anche se farlo da straniero può attirare ancora più attenzione del solito. (Un suggerimento: indossate biancheria intima sotto.) I geta sono in genere disponibili vicino agli ingressi, o disponibili su richiesta alla reception. Questi zoccoli di legno hanno due supporti per sollevarli dal terreno (una necessità nell'antico Giappone con strade fangose), che conferisce loro un caratteristico rumore di zoccoli. Ci vuole un minuto per abituarsi a camminare, ma non sono molto diversi dalle infradito occidentali. Molti ryokan hanno un coprifuoco, quindi assicuratevi di tornare in orario.

Al ritorno scoprirete che il futon è stato tirato fuori sul tatami (un vero futon giapponese è semplicemente un materasso, non il letto basso, spesso venduto sotto questo nome in Occidente). Mentre è leggermente più duro di un letto occidentale, la maggior parte delle persone trova molto piacevole dormire su un futon. I cuscini possono essere molto duri, perché pieni di pula di grano saraceno.

La colazione al mattino è più probabile sia servita in comune in una sala da pranzo ad orari prestabiliti, anche se i posti di alta classe la serviranno nella stanza dopo che la cameriera ha messo via la biancheria da letto. Anche se alcuni ryokan offrono una scelta di una colazione occidentale, di solito una colazione giapponese è la norma, che significa riso, zuppa di miso e pesce freddo. Se vi sentite in vena potete provare il popolare tamago kake gohan (卵かけご飯 "uovo sul riso", un uovo crudo e condimento che mescolate in una ciotola di riso bollente) o il non gradito-anche-da-alcuni-giapponesi nattō (納豆 soia fermentata, che mescolate vigorosamente con le bacchette per un minuto o due finché diventano estremamente fibrose e appiccicose, e poi mangiate sopra il riso).

I ryokan di fascia alta sono uno dei pochi luoghi in Giappone ad accettare mance, ma il sistema kokorozuke è il contrario del solito: circa 3000 ¥ vengono posti in una busta e consegnati alla cameriera che vi porta nella stanza proprio all'inizio del soggiorno, non alla fine. Anche se non ci si aspetta mai (otterrete comunque un ottimo servizio), i soldi servono sia come segno di apprezzamento sia come scusa per qualsiasi difficoltà causata da richieste speciali (ad esempio allergie alimentari) o dall'incapacità di parlare giapponese.

Un'ultima parola di avvertimento: alcuni alloggi con la parola "ryokan" nel loro nome non sono di lusso, ma solo minshuku sotto mentite spoglie. Il prezzo indicherà il tipo di alloggio.

Minshuku

I Minshuku (民宿) sono la versione economica del ryokan e simili nel concetto a un B&B. In queste case a conduzione familiare, l'esperienza complessiva è simile al ryokan, ma il cibo è più semplice, i pasti sono in comune, i bagni sono condivisi e gli ospiti devono stendere il proprio futon (anche se un'eccezione è spesso fatta per gli stranieri). Di conseguenza la distribuzione dei minshuku è più bassa, passando da ¥ 5.000 a ¥ 10.000 con due pasti (一 泊 二 食 ippaku-nishoku). Più economico è ancora un soggiorno senza pasti (素泊まり sudomari), che può arrivare fino a ¥ 3.000.

I minshuku si trovano più spesso nelle campagne, dove praticamente ogni villaggio o isola, per quanto piccolo ne avrà uno. La parte più difficile è spesso trovarli, dato che raramente pubblicizzano o appaiono nei motori di prenotazione online, quindi chiedere all'ufficio turistico locale è spesso il modo migliore.

Le pensioni (ペ ン シ ョ ン penshon) sono simili a minshuku ma hanno stanze in stile occidentale, proprio come il loro omonimo europeo.

Kokuminshukusha

Kokuminshukusha (国 民宿 舎), una parola che si traduce letteralmente in "casette della gente", sono pensioni gestite dal governo. Forniscono principalmente sussidi per i dipendenti governativi in luoghi panoramici remoti, ma di solito sono felici di accettare ospiti paganti. Sia le strutture che i prezzi sono in genere perlopiù paragonabili agli standard dei ryokan e minshuku; tuttavia, sono quasi invariabilmente di grandi dimensioni e possono essere piuttosto impersonali. Quelli popolari devono essere prenotati con largo anticipo per l'alta stagione: a volte quasi un anno in anticipo per il Capodanno e altre feste.

Shukubō

Per approfondire, vedi: Meditazione in Giappone.

Shukubō (宿 坊) sono alloggi per pellegrini, di solito situati all'interno di un tempio buddista o di un santuario shintoista. Ancora una volta, l'esperienza è molto simile a un ryokan, ma il cibo sarà vegetariano e potrebbe essere offerta la possibilità di partecipare alle attività del tempio. Alcuni templi Zen offrono lezioni e corsi di meditazione. Uno Shukubo può essere riluttante ad accettare ospiti stranieri, ma un posto dove questo non sarà un problema è il principale centro buddista del Monte Koya vicino a Osaka.

Ostelli e camping

Ostelli della gioventù

Gli ostelli della gioventù (ユ ー ス ホ ス ル yūsu hosuteru, spesso chiamati yūsu o abbreviati "YH") sono un'altra opzione economica in Giappone. Gli ostelli possono essere trovati in tutto il paese, quindi sono popolari tra i viaggiatori in economia, in particolare gli studenti. Gli ostelli variano in genere da ¥ 2.000 a ¥ 4.000. Può diventare più costoso se si opta per la cena e la colazione e non si tratta di un membro Hostelling International (HI), nel qual caso il prezzo per una singola notte potrebbero essere superiori a ¥ 5000. Per i soci HI, una semplice permanenza può costare fino a ¥ 1500 a seconda della località e della stagione. Come altrove, alcuni sono semplici alloggi, mentre altri sono meravigliosi cottage in punti panoramici. Ci sono anche un certo numero di templi che gestiscono ostelli come attività collaterali. Fate uno studio prima di scegliere dove andare, la pagina del Japan Youth Hostel è un buon punto di partenza. Molti hanno il coprifuoco (e talvolta un periodo di chiusura durante il giorno in cui tutti gli ospiti devono andarsene), e le stanze dei dormitori in base al sesso sono spesso chiuse.

Un alloggio per motociclisti a Ishikari, Hokkaido

Alloggi per motociclisti

Gli alloggi per motociclisti (id イ ダ ー ハ ス ス raidā hausu) sono dormitori supereconomici destinati principalmente ai motociclisti, sia motorizzati che a pedali. Benché generalmente tutti siano benvenuti, questi sono generalmente situati nelle campagne e l'accesso ai mezzi pubblici è impraticabile o impossibile. Generalmente sono gestiti per hobby, gli alloggi sono molto economici (¥ 300/notte è tipico, gratis non è accettato), ma le strutture sono minime; viene richiesto di portare il proprio sacco a pelo e potrebbe non esserci nemmeno una cucina o un bagno. Anche i soggiorni lunghi sono scoraggiati e alcuni vietati per più di una notte. Questi sono particolarmente comuni a Hokkaido, ma possono essere trovati qua e là in tutto il paese. Il sito di riferimento è Hatinosu.

Camping

Campeggio nella pittoresca Valle dell'Iya

Il campeggio è (dopo nojuku, vedi sotto) il modo più economico per dormire una notte in Giappone. C'è una vasta rete di campeggi in tutto il paese; naturalmente, la maggior parte sono lontani dalle grandi città. Raggiungerli può anche essere problematico, e ci sono pochi autobus per andarci. I prezzi possono variare costi nominali di ¥ 500, a bungalow di grandi dimensioni che costano più di molte camere d'albergo ¥ 13.000 o più.

Il campeggio selvaggio è illegale nella maggior parte del Giappone, anche se potete sempre provare a chiedere il permesso, o semplicemente piantare la tenda sul tardi e partire presto. In realtà, molti parchi cittadini più grandi possono contenere un gran numero di tende di plastica blu con i senzatetto.

I campeggi in Giappone sono conosciuti come kyanpu-jo (キ ャ ン プ 場), mentre i siti progettati per le auto sono conosciuti come ōto-kyanpu-jo. Questi ultimi tendono ad essere molto più costosi di primi (¥ 5.000 circa) e dovrebbero essere evitati da coloro che vanno a piedi a meno che non dispongano anche di alloggi a basso costo. I campeggi si trovano spesso vicino a degli onsen, che possono essere abbastanza convenienti.

La National Camping Association of Japan aiuta a mantenere Campjo.com, un database in giapponese di quasi tutti i campeggi nel paese. Il sito web JNTO ha una lista abbastanza ampia (in formato PDF) dei campi in lingua inglese, e gli uffici turistici locali sono spesso ben informati.

Nojuku

Per il viaggiatore in economia che vuole sopravvivere a buon mercato in Giappone l'opzione è il nojuku (野 宿). Questo è il termine giapponese per indicare il "dormire fuori", e anche se può sembrare strano agli occidentali, molti giovani giapponesi lo fanno quando viaggiano. Grazie a un basso tasso di criminalità e a un clima relativamente stabile, il nojuku è un'opzione davvero valida se si viaggia in gruppo o si è sicuri di volerlo fare da soli. I posti nojuku comuni includono stazioni ferroviarie, michi no eki (stazioni di servizio stradali), o praticamente ovunque si abbia qualche tipo di rifugio e bagni pubblici nelle vicinanze.

Coloro che si preoccupano delle docce saranno lieti di sapere che il Giappone è benedetto da strutture pubbliche a basso costo praticamente ovunque: in particolare gli onsen o sorgenti calde. Anche se non riuscite a trovare un onsen, un sento (bagno pubblico), una sauna è anche un'opzione.

Tenete presente che il nojuku è praticabile solo nei mesi estivi, anche se nell'isola settentrionale di Hokkaido, anche in estate, la temperatura potrebbe calare durante la notte. D'altra parte, c'è molto più spazio per il nojuku ad Okinawa (anche se mancano strutture pubbliche sulle isole minori).

Il nojuku non è raccomandato per chi viaggia per la prima volta in Giappone, ma per quelli con una certa esperienza, e può essere un ottimo modo per entrare nella cultura onsen, incontrare altri compagni di viaggio nojuku e soprattutto viaggiare a buon mercato se accoppiato all'autostop.

Alloggi privati

Guest house

Ci sono un certo numero di guest house (ゲ ス ト ハ ウ ス) in Giappone. A volte questo è solo un sinonimo di "ostello", ma altre case per gli ospiti sono gestite da privati. Considerando che un minshuku è una destinazione a sé stante, le guest house sono semplicemente luoghi di soggiorno e spesso hanno posizioni convenienti nelle città o nelle periferie vicine. Potrebbero avere sistemazioni condivise in stile dormitorio, e diversamente da un minshuku o B&B di solito non offrono pasti. La maggior parte avrà anche il coprifuoco. Alcuni si rivolgono a visitatori stranieri, anche se alcune abilità di lingua giapponese saranno utili per trovare, prenotare e soggiornare in uno di essi.

Scambio di ospitalità

In particolare nelle città affollate del Giappone, lo scambio di ospitalità attraverso siti come AirBnB è diventato molto popolare. Molti degli elenchi saranno per le dimore (マ ン シ ョ ン manshon), che in giapponese è un termine di marketing comune che in realtà significa "condominio". I palazzi sono tipicamente in grattacieli con molti servizi, a differenza degli appartamenti (ア パ ー ト apaato) che sono di solito appartamenti economici. Lo scambio di ospitalità può essere un buon modo per trovare un buon affare in alloggi e sperimentare come sia una tipica casa per molti giapponesi.

A lungo termine

Gaijin houses

Se soggiornate per un periodo più lungo, diciamo un mese e più, potreste essere in grado di ridurre drasticamente i costi della permanenza soggiornando in una "casa di gaijin". Questi alloggi si rivolgono specificamente agli stranieri e offrono almeno appartamenti minimamente arredati e di solito condivisi a prezzi ragionevoli, e senza i pesanti depositi e le commissioni degli appartamenti (spesso fino a 8 mesi di affitto) pagati prima di trasferirsi. Sarà quasi certamente più economico che alloggiare in un hotel per un mese, e per quelli che vengono in Giappone per la prima volta sono anche ottimi per conoscere persone del luogo. Il rovescio della medaglia è che le strutture sono spesso condivise e la popolazione di passaggio può indicare scarsa manutenzione e vicini poco raccomandabili.

Le case di Gaijin sono concentrate a Tokyo, ma qualsiasi altra grande città ne avrà alcune. Possono essere qualsiasi cosa, dai brutti complessi di appartamenti con nuovi inquilini ogni settimana, alle belle imprese a conduzione familiare in case private, quindi cercate di dare un'occhiata al posto prima di decidere di trasferirvi. Due delle più grandi agenzie di locazione per le case di Gaijin a Tokyo è Sakura House e Oak House, mentre la Gaijin House Japan ha annunci che coprono l'intero paese.

Appartamenti

Tradizionalmente, affittare un appartamento in Giappone è un processo incredibilmente complesso e costoso, che comporta il coinvolgimento di un residente giapponese come garante e pagando mesi di affitto in anticipo. È quindi essenzialmente impossibile per chiunque non abbia familiarità con la cultura locale per vivere e lavorare almeno per qualche anno.

Le dimore settimanali (appartamenti a breve termine) sono diventati popolari per i residenti (tipicamente uomini d'affari con incarichi a lungo termine o giovani single) e sono accessibili anche ai visitatori. La maggior parte sono camere da 1 o 2 persone, anche se a volte sono disponibili quelli più grandi per 3 o 4 persone. Le tasse per gli appartamenti sono di circa ¥ 5000 per un singolo, circa ¥ 6000-7000 per una stanza per due persone al giorno. La maggior parte di queste agenzie di noleggio appartamenti offrirà tutti gli appartamenti con doccia, bagno e vasca. Di solito hanno l'aria condizionata, forno a microonde e servizi di cucina. Le prenotazioni possono essere fatte su un sito web in lingua inglese, e hanno varie offerte promozionali. WMT^{[link non funzionante]} ha più di 50 condomini a Tokyo e Yokohama, insieme a Osaka. A volte è richiesto un deposito per alcuni appartamenti. Di solito questo deposito può essere cancellato se si è stati con loro alcune volte senza problemi. Gli appartamenti sono sempre tenuti puliti e spesso hanno molto più spazio e flessibilità di un hotel e hanno un prezzo simile agli ostelli della gioventù.

Alloggi alternativi

Anche a Tokyo, i treni smettono completamente di funzionare intorno all'01:00, quindi se siete fuori volete evitare di pagare un taxi o anche un hotel a capsule, ci sono alcune opzioni per uccidere le ore fino al primo treno del mattino. Se è necessario trovare rapidamente una di queste opzioni, gli assistenti di stazione saranno in genere in grado di indirizzarvi nella giusta direzione. Convenientemente, molte di queste strutture sono solitamente raggruppate attorno alle stazioni ferroviarie e sono abituate ad accettare persone che hanno perso l'ultimo treno per casa.

Un tipico manga kissa nel quartiere Chiyoda di Tokyo

Internet e manga café

Nelle città più grandi, specialmente intorno alle principali stazioni, potete trovare degli Internet o manga cafè. L'abbonamento costa circa ¥ 300 una volta. Qui potete anche guardare la TV, giocare ai videogiochi, leggere i fumetti e godervi un drink bar gratuito. I prezzi variano ma solitamente sono intorno a ¥ 400 all'ora. Spesso hanno una tariffa speciale per il periodo in cui non ci sono treni in funzione (da circa mezzanotte alle 05:00 per ¥ 1.500). I clienti hanno in genere la possibilità di scegliere tra un computer attrezzato o una cabina attrezzata, mentre altri offrono servizi come una poltrona da massaggio, un tappetino per dormire o anche una doccia.

Non è un'opzione particolarmente comoda, ma è perfetta per controllare il programma del giorno successivo, scaricare le foto dalla fotocamera digitale, scrivere a casa e riposare un po'. Spesso, potreste essere circondati dal russare degli altri clienti.

Karaoke bar

Questa è solo un'opzione di emergenza se non riuscite a trovare nient'altro e state congelando all'aperto. I bar karaoke offrono sale di intrattenimento fino alle 05:00 ("tempo libero") per ¥ 1.500-2.500. Funzionano con almeno 3 persone.

Bagni pubblici

Alcuni onsen o sento restano aperti tutta la notte. Questi sono solitamente noti come "super" sento. Di solito c'è un'area relax con tatami, TV, distributori automatici, ecc. Anche se occasionalmente sono dei bagni a più piani e case da gioco. Spesso, a un costo ragionevole (oltre al costo del bagno), sarà permesso dormire tutta la notte sul tatami o in una stanza con grandi sedie reclinabili.

All'aperto

Nei mesi più caldi, le persone che dormono o riposano sui bordi delle strade al di fuori delle stazioni ferroviarie più grandi sono uno spettacolo comune. Molti di loro hanno appena perso i loro ultimi treni e preferiscono passare tre o quattro ore ad aspettare il primo treno sull'asfalto anziché tre o quattromila yen per un soggiorno di breve durata in un hotel o in un bagno pubblico.

Mentre questo sistema è sicuramente il modo meno comodo per dormire tutta la notte, è particolarmente popolare tra gli studenti universitari (che non hanno soldi), e assolutamente tollerato dalla polizia e dal personale della stazione; persino gli ubriachi che dormono accanto al loro vomito non saranno disturbati nel sonno indotto dalle bevande alcoliche.

In treno

Allo stesso modo, non c'è bisogno di affannarsi se ci si addormenta su un treno locale dopo una lunga notte di festa. Rispetto al dormire fuori, il sonno del treno è più di una cosa gaijin. Non ci sono limiti di tempo si può rimanere su un treno finché si ha un biglietto; molti residenti a lungo termine hanno avuto il piacere di andare avanti e indietro sullo stesso treno per due o tre cicli prima di svegliarsi e scendere alla destinazione iniziale con il biglietto acquistato tre ore fa. Se non è probabile che il treno sia affollato, potreste addirittura prendere in considerazione l'allungamento in panchina: ricordatevi di togliervi le scarpe.

Ovviamente, dovete obbedire agli ordini del personale del treno, che tende a svegliare dolcemente le persone al capolinea, specialmente se il treno non sta tornando indietro. A volte, quella stazione risulta essere a due ore di distanza dalla città.

Eventi e feste

Molti altri eventi si tengono in concomitanza con il cambio delle stagioni: i giapponesi sono molto legati ai cambi stagionali e gli effetti che essi hanno sulla natura. È quindi molto probabile che in varie zone del paese vengano organizzati eventi per commemorare la nuova stagione.

Festività nazionali

A marzo o aprile, i giapponesi escono in massa per l'hanami (花 見, letteralmente "osservazione dei fiori") a causa della fioritura dei ciliegi (桜 sakura), un festival fatto di picnic all'aperto e baldoria nei parchi. I tempi esatti dei famosi fiori variano di anno in anno e i canali televisivi giapponesi seguono ossessivamente il progresso del fronte dei fiori di ciliegio da sud a nord. I migliori luoghi sakura come Kyoto diventano pieni di turisti. L'hanji di picco coincide spesso con l'inizio del nuovo anno scolastico e finanziario il 1° aprile, il che significa molta gente in movimento e hotel esauriti nelle principali città.

La festa più lunga del Giappone è la settimana d’oro (dal 29 aprile al 5 maggio), quando ci sono quattro giorni festivi in ​​una settimana e le persone vanno in vacanza. I treni diventano affollati e i prezzi dei voli e degli hotel aumentano a multipli dei prezzi normali, rendendo questo un brutto momento per viaggiare in Giappone, ma le settimane immediatamente prima o dopo la sono scelte eccellenti.

L'estate porta una serie di festival progettati per distrarre le persone dall'intollerabile calore e umidità. Ci sono festival locali (祭 matsuri) e imponenti gare di fuochi d'artificio (花火 hanabi) in tutto il paese. Tanabata (七夕), il 7 luglio (o all'inizio di agosto in alcuni luoghi), commemora una storia di amanti stellati che si sono potuti incontrare solo in questo giorno.

Il più grande festival estivo è Obon (お 盆), che si tiene a metà luglio nel Giappone orientale (Kantō) e nella metà di agosto nel Giappone occidentale (Kansai), che onora gli spiriti ancestrali. Tutti si dirigono verso casa per visitare i cimiteri dei villaggi e il sistema dei trasporti è pieno.

Questo articolo o sezione non corrisponde al nostro manuale di stile o ha bisogno di modifiche. Per favore, buttati , ponici attenzione e contribuisci a migliorarla! Correzioni suggerite: Da aggiungere le descrizioni di ogni festività analogamente a quanto fatto negli articoli di altre nazioni. Utilizza la pagina di discussione dell'articolo per fare domande se non sei sicuro del perché questo avviso sia stato aggiunto e se sia opportuno rimuoverlo.

Le festività basate sulle stagioni, come gli equinozi, possono variare di un giorno o due. Le festività aggiuntive, note anche come ferie compensative, vengono solitamente aggiunte se una festività cade di domenica e nei casi in cui due date per le vacanze sono vicine tra loro.

Tenete presente che la maggior parte dei giapponesi impiega più tempo a Capodanno, durante la settimana d’oro e durante Obon. La festa più importante è il Capodanno, e molti negozi e ristoranti chiudono per almeno 2 giorni durante questo periodo, quindi potrebbe non essere il momento ideale per visitare il paese. Tuttavia, i negozi di alimentari rimangono aperti e molti templi organizzano fiere di Capodanno, quindi non è ancora difficile trovare cibo da mangiare.

Feste ed eventi

Il Giappone ha stimato 200.000 feste (祭 matsuri) durante tutto l'anno. Le feste si svolgono per una serie di motivi, il più comune è quello di rendere grazie (ad esempio per un raccolto di riso di successo) e portare fortuna. Medan de flesta av festivalerna är små evenemang som sponsras av lokala helgedomar eller tempel, finns det hundratals stora evenemang i hela staden, som alla skulle ge ett trevligt tillskott till din färdväg om de överlappar ditt schema.

Huvudevenemanget i många stora fester är en parad av flottör, som vanligtvis lyfts och bärs för hand av flera dussin män. Ofta placeras en kami (anda / gudom) av en helgedom rituellt i en bärbar helgedom (mikoshi) och bärs runt kvarteret som en del av paraden. På vissa fester kan vem som helst ta ett skifte genom att hjälpa till med rullstol i några minuter. DE fyrverkeri (花火 hanabi) är också en vanlig förekomst på semester, särskilt på sommaren; i Japan är detta den vanligaste användningen av fyrverkerier. Resten av tiden går till att njuta av bås och underhållningsshow. Matboderna har det traditionell mat som den takoyaki, krossad is (か き 氷 kakigōri) och grillade korv. Ett traditionellt festspel finns där fångst av guldfisk (kingyo sukui): Om du lyckas fånga en guldfisk med en tunn papperskula måste du kunna hålla tillbaka den. Andra vanliga spel inkluderar ring- och korkpistoler.

Fester är en tid för grannskapet och samhället att gå ut och fira tillsammans, oavsett om det är med en familj, unga par som gör det till ett datum eller bara en grupp vänner. Nästan alla kommer att ha på sig en färgstark mantel yukata, medan många av dem som arbetar på festen bär jackor. (Gatukläder är också bra.)

De JNTO: s webbplats har en lista över flera dussin partier under hela året på engelska. Några av de mest kända festerna är:

Vissa lokala fester är mer excentriska. Parterna i Hari Kuyō ("tån minnesmärke") hålls i hela Japan för att uttrycka tack vare gamla eller trasiga stift. Parterna i Hadaka ("nakenbilder") är faktiskt vanliga i hela Japan, men det mest kända ärEyō Hadaka matsuri i Saidai-ji a Okayama. Tusentals män som bara bär remmar klättrar för att fånga lyckliga heliga föremål som kastas i mängden, vilket kommer att ge dem ett år av lycka. Festivalerna för Naki Sumō ("gråtande sumo") över hela Japan har de tävlingar där två sumobrottare som håller spädbarn ser vilken baby som kommer att gråta först, medan präster provocerar dem genom att göra ansikten och bära masker. Kanamara matsuri av Kawasaki är känd för att fira manliga könsorgan.

Den japanska kalendern

Naruhito

Året för den kejserliga eran, räknat från året för kejsarens uppstigning, används ofta för att beräkna datum i Japan, inklusive transportscheman och butikskvitton. Den aktuella eran är Heisei (平 成) och Heisei 31 motsvarar 2019. Året kan skrivas som "H31" eller bara "31", så "31/4/1" är den 1 april 2019. Den västra gregorianska kalendern är också väl förstådd och ofta Begagnade. Japan har firat sin helgdag enligt den gregorianska kalendern sedan 1873 och använder inte längre den kinesiska kalendern, med undantag för vissa festivaler på Ryukyuöarna.

År 2019 kommer den nuvarande kejserliga eran att avslutas med avskaffandet av kejsaren Akihitos tron. Året kommer att kallas Heisei 31 från 1 januari 2019 till 30 april 2019 (datum för förväntad abdikation). Från och med den 1 maj 2019 börjar en ny kejserlig era med den nuvarande kronprins Naruhitos uppstigning. Namnet på eran av Naruhito det förväntas tillkännages en månad före hans uppstigning. Era namnet kommer att följas av suffixet gannen (元年) från sin uppstigning till slutet av 2019 för att ange det första året av hans regeringstid.

Säkerhet

Japan är förmodligen det säkraste landet i världen när det gäller allmän ordning, också tack vare en hög social standard och en kultur som predikar respekt för andra och allmänheten, beteenden som strider mot sociala regler (skriker, smutsar offentliga platser, vandaliserar, kastar sopor på gatan, etc.) anses vara extremt klanderliga och de som begår dem förflyttas omedelbart till samhällets marginaler.

Brott och bedrägerier

De Gatubrott är extremt sällsynt, även för ensamstående kvinnor reser sent på kvällen. Med det sagt betyder ett småbrott inget brott och är fortfarande inte en ursäkt för att överge sunt förnuft. Kvinnor som reser ensamma bör vara lika försiktiga som de gör i sina hemländer och ska aldrig åka ensam.

Det finns få områden som kan definieras som "i riskzonen" och ofta utanför de verkliga turistkretsarna.

Ibland kan ficktjuv: Om du vidtar de vanliga försiktighetsåtgärderna på trånga platser som tåg och på Narita flygplats, borde du ha det bra. Kvinnor och män på trånga rusningståg bör vara medvetna om chikan maskulin (痴 漢) och del chijo kvinnor (痴 女) eller trakasserier. Akta dig också för dessa tåg, eftersom du kan skylla på sådana händelser och eventuellt arresteras. Vissa tåg har endast vagnar under rusningstid i ett försök att bekämpa sexuella trakasserier. Mycket alkoholism pågår på kvällarna och ibland kan berusningar vara en olägenhet, även om alkoholrelaterat våld är extremt sällsynt.

Den ökända yakuza (ヤ ク ザ, även känd som 極 道 gokudō), den japanska maffian, kan ha fått ett delvis oförtjänt rykte för att vara en grupp våldsamma och psykopatiska brottslingar på grund av deras skildringar i olika filmer. Den finns i samhällets marginaler, men sammanslagen med den: detta ägnas huvudsakligen åt prostitution, spel och i mycket mindre utsträckning droghandel (vanligtvis i mycket få utländska brottslingars händer). där yakuza hon tolereras och kolliderar nästan aldrig med polisen. Men de riktar sig nästan aldrig mot personer som inte redan är inblandade i organiserad brottslighet. Stör dem inte och ingen kommer att bry sig.

Rödljusdistrikt i stora städer kan vara snuskiga även om de sällan är farliga för besökare, men vissa mindre barer är kända för betala orimliga räkningar. I vissa extrema fall har utlänningar rapporterat av att ha drogats in sådana anläggningar och debiterade sedan ett belopp på 700 000 ¥ för drycker de inte kommer ihåg att beställa (särskilt i distrikten Roppongi är Kabukichō av Tokyo). Gå aldrig in på en plats som föreslås av någon du just träffat. Detta gäller särskilt för beskyddare på gatan i allmänhet frånvarande i Japan, utom på platser som Kabukichō. I det här grannskapet är det ofta afroamerikaner som identifierar turister genom att föreslå en plats att dricka eller ett kvinnligt företag: definitivt vara försiktig.

Efter en ökad narkotikabrott har polisen intensifierat sin kamp mot narkotikamissbruk och -besittning sedan 2014. Lagarna på läkemedel i Japan är de allvarligare än i många västländer. Japanerna gör ingen skillnad mellan hårda och mjuka droger, så även att äga "personliga" doser av mjuka droger kan inte få dig till ett fängelsestraff på flera år. Japan är extremt intolerant mot drogmissbrukare. Stränga lagar finns för alla som smugglar droger. Detta gäller även om du har använt droger utanför landet, eller om det är bevisat att du inte känner till några droger i ditt bagage. Vi rekommenderar starkt att du kontrollerar dina väskor i förväg för att undvika problem som detta.

Antag inte att bara för att du har ett annat recept än i Italien kan du ta det till Japan. Om du har receptbelagda läkemedel, kontakta den japanska ambassaden innan du lämnar för att ta reda på om ditt läkemedel är licensierat i Japan eller inte. Om det är olagligt bör de också kunna ge dig information om vilka mediciner du kan köpa istället för recept.

Du kommer knappast att bli störd och knappast kommer du att bli rånad av dina tillhörigheter, även om de är dyra och lätt att få (t.ex. en designväska kvar på en stol medan du beställer något i disken). Å andra sidan finns det emellertid en slags oskriven regel som föreskriver en solidaritetspakt mellan alla medborgare, som hjälper varandra: om en förbipasserande märker kusliga rörelser, är det hans / hennes intresse att informera ägaren och hjälpa honom vid polis.

En Koban polisstation

De polisstationer (交 番 kōban) finns på alla andra gathörn. Polisen är generellt hjälpsamma (även om de sällan talar engelska), så fråga om du går vilse eller har några problem. De har vanligtvis en detaljerad karta över området som inte bara visar det svårbegripliga numreringssystemet utan också namnen på kontor, offentliga byggnader eller andra platser som hjälper till att hitta vägen.

Om du har en reseförsäkring, rapportera om stöld eller förlorade föremål till kōban. De har klagomål på engelska och japanska, ofta kallade "Blue Form". För förlorade föremål, till och med kontanter, fyll i det här formuläret, det är inte en värdelös ansträngning eftersom japanerna ofta återvinner förlorade föremål, till och med en plånbok full av pengar tack vare kōban. Om du råkar hitta ett sådant föremål, ta det till kōban. Om varan inte görs anspråk inom sex månader är den din. Om det behövs kan du få en belöning på 5-15%.

Japan har två nödnummer. För att ringa polisen i en nödsituation, slå numret 110 (百十 番 hyakutoban). För att ringa en ambulans eller brandbil, ring 119 (en vändning av det berömda amerikanska numret 911). I Tokyo har polisen en hjälplinjen på engelska (03-3501-0110), tillgänglig från måndag till fredag, utom på allmänna helgdagar från kl. 08.30 till 17.15.

Prostitution

Prostitution är olagligt i Japan. Emellertid är verkställighet slapp och lagen definierar specifikt prostitution som "samlag för pengar". Med andra ord, om du betalar för någon annan "tjänst" och fortsätter att ha sex med "privat avtal", erkänner lagen inte det som prostitution. Det är en missförstått aspekt, i verkligheten är det prostitution om det gynnar den andra personen, även indirekt. Därför är det olagligt att ha sex i en butik i Japan, eftersom det inte är godkänt. Om du bryter mot lagen kan du arresteras av polisen för våldtäkt. Eller så kan du bli hotad av den japanska maffian (yakuza). Som sådan har olika sexlösa sextjänster skapats.

Det mest kända röda ljusdistriktet är Kabukichō (歌舞 伎 町) i distriktet Shinjuku till Tokyo, där det finns många klubbar med tjejer och älskar hotell. Förekomsten av HIV har ökat. Vissa prostituerade kommer att vägra att betjäna utländska kunder, inklusive de som talar flytande japanska.

Trafik

I motsats till sitt rykte om mycket effektiv och omfattande kollektivtrafik, utanför Tokyo, har Japan en mycket bilcentrerad kultur.

På grund av vägtyper i stora delar av landet som har varit oförändrade i århundraden tenderar många vägar att vara små och fulla av blinda fläckar. Var alltid medveten när du utforskar huvudgatorna.

Trafikljus tenderar också att betyda något annat i Japan än i resten av världen. När ljuset är grönt vid en övergångsställe nära en korsning kommer japanska förare fortfarande aldrig att tänka på hur man kan undvika dig. De svänger ofta halvvägs och stannar sedan, så att du kan korsa, även om det inte är ovanligt att de passerar i full fart och ignorerar de människor som korsar.

Du bör också vara medveten om att korsa vägen när ljuset är rött är olagligt i Japan och denna lag tillämpas ibland.

Gay och lesbiska resenärer

Japan anses vara mycket säkert för homosexuella och lesbiska resenärer, och våld mot homosexuella är ganska sällsynt. Det finns inga lagar mot homosexualitet i Japan, och stora städer som Tokyo och Osaka har en stor homosexuell scen, men relationer av samma kön känns inte igen av regeringen, och öppna uppvisningar av ens inriktning är fortfarande öppna för blickar.

Diskriminering

Även om våldsamma attacker mot utlänningar i Japan är nästan okända, finns det diskriminering av utlänningar i arbetslivet. Västerländska besökare har också nekats inresa till vissa onsen och restauranger, särskilt på landsbygden. Vissa lägenheter, motell, nattklubbar och offentliga bad i Japan är kända för att ha tecken på att utlänningar inte är tillåtna eller att de måste åtföljas av en japan för att komma in. Sådana platser är dock sällsynta, och många japaner hävdar att förbuden beror på en uppfattad social inkompatibilitet (till exempel kanske utlänningar inte förstår den rätta etiketten för badhus) och inte av rasism.

Banker är ofta ovilliga att bevilja kontantförskott till utlänningar, främst på grund av stereotyper av opålitlighet. Om du behöver få ett kontantförskott från din bank kan en kunskap på japanska eller en japansk vän som garanterar vara till stor hjälp.

Naturkatastrofer

Jordbävningar och tsunamier

Förödelsen av tsunamin den 11 mars 2011

Naturkatastrofer förtjänar ett särskilt omnämnande, när det gäller säkerhet. Japan placeras i skärningspunkten mellan tre tektoniska plattor, vilket gör landet till det största antalet jordbävningar i världen. Jordbävningar kan vara nästan dagligen, men intensiteten (storleken) är begränsad och det är möjligt att du under din vistelse kommer att stöta på en utan att ens inse det. Ibland blir intensiteten dock mer intensiv tills du når seismicitet som överstiger magnitude 7. I jordbävningar (地震 jishin) kan ibland orsaka tsunami (津 波 tsunami). Den 11 mars 2011 drabbade en jordbävning på 9,0 på kusten av Miyagi prefektur, orsakar en mycket stor tsunami och orsakar kaos i staden Sendai och det omgivande området. Jordbävningen (och dess efterskalv) var påtaglig i hela Japan, med ett dödstal på över 15 000, främst på grund av tsunamin. Den tidigare stora jordbävningen som drabbade Kobe 1995 dödade den mer än 5000. Japanerna har en djup medvetenhet om effekterna av jordbävningar och har genom åren utvecklat förebyggande tekniker, som startar från periodiska övningar i skolor, företag etc., fram till förverkligandet av utarbetade planer för trots detta finns medvetenheten om att inget antisseismiskt golv eller byggnad kommer att kunna eliminera dödsfall och skador orsakade av jordbävningen. Även om elektroniska enheter nu införs för att upptäcka jordbävningar (både jordbävningens intensitet och antalet sekunder som det tar för att nå tremor på en viss plats), behöver vissa grundläggande säkerhetsförfaranden fortfarande vara kända:

• Lägg inte tunga föremål på höga ställen (skåp och hyllor), särskilt ovanför sängen.
• Om du är hemma och känner ett starkt skak är rådet att överväga mycket säkrare stanna hemma än utanför: brickorna och murarna som kan falla är vanligtvis farligare och dödligare.
• Det är extremt viktigt att omedelbart släcka eventuella flammor som kan ha utvecklats. Om du har tid, var medveten om att den omedelbara faran kommer av fallande föremål och möbler. Var medveten om vad som är ovanför dig och ta skydd under möbler, ett bord eller till och med en dörr om det behövs.
• Om du är i huset och känner en stor chock, försök att öppna dörren eller fönstret direkt och hålla dem öppna med något som en dörrstopp om de låses upp senare.
• Om du är utomhus, håll dig borta från tegelväggar, glaspaneler och varuautomater och se upp för fallande föremål, telegrafkablar etc. Plattorna i äldre och mer traditionella byggnader är särskilt farliga eftersom de kan falla långt efter jordbävningen.
• Om du befinner dig vid havet och upplever en måttlig jordbävning, håll utkik efter dem tsunamivarningar (även på engelska) den NHK TV (kanal 1) e Radio 2 (693 kHz). De flesta skakningar och små jordbävningar förtjänar bara ett meddelande på japanska högst upp på skärmen, eftersom de inte anses särskilt anmärkningsvärda. Men det är alltid bättre att komma bort från havet och gå till höjderna utan att vänta på en varning.
• Kom ihåg exakt var ditt pass, resebiljetter, dokument, kreditkort och pengar är och ta dem med dig om du lämnar byggnaden eftersom du kanske inte kan gå tillbaka.

Varje stadsdel har ett utrymningsområde, oftast den lokala lekplatsen. Många skolor är inrättade som tillfälliga skydd. Båda kommer att märkas på engelska. Om du reser med andra människor, planera att träffas och veta att mobiltelefoner förmodligen inte fungerar.

Typhons

Förutom jordbävningar påverkas landet ofta av ankomsten av tyfoner: Normalt sammanfaller denna period med slutet av sommaren och börjar först i söder och rör sig norr om veckorna. Den enda regionen som inte påverkas av tyfoner är Hokkaidō. Tyfoner presenterar sig som ganska starka vindar och kraftigt regn: skador är vanligtvis begränsade, men det skapar besvär för trafiken under ett par dagar.

Andra faror

Vulkaner, stormar och tyfoner är främst ett potentiellt problem om du klättrar på ett berg eller seglar, så kolla de senaste nyheterna innan du går ut. Håll dig till utsedda gångvägar i vulkaniska områden, eftersom vulkanisk gas kan vara ett problem. Tyfoner är sällan farliga, men de fortsätter att förstöra flygplan, färjor och till och med (om det finns jordskred) tåg och bussar.

Den jätte getingen

Det finns giftiga ormar som kallas habu (波布) a Okinawa men inte i ovanligt antal. Det är osannolikt att du kommer att bli biten av en, men om du gör det, sök omedelbart medicinsk hjälp eftersom antigifter finns tillgängliga. Om du går på vandring a Hokkaido och iHonshu, var medveten om björnens möjliga närvaro, särskilt på hösten. Attacker är sällsynta, men i områden som Shiretoko-halvön rekommenderas att fästa klockor på ryggsäcken för att skrämma bort dem.

Var särskilt medveten om närvaron av landet på landsbygden Japansk jätte geting (大 雀 蜂 eller 大 ス ズ メ ō ō ōsuzumebachi), en underart av den asiatiska jättehornet; den är ungefär 4 centimeter lång och kan sveda upprepade gånger och smärtsamt. Varje år dör 20-40 människor i Japan efter att ha drabbats av gigantiska hornets. En bålgeting som försvarar boet eller utfodringsstället kommer att göra ett klickande ljud för att varna inkräktare; om du möter en gå bort. Vid sting, kontakta omedelbart en läkare, eftersom långvarig exponering för giftet kan orsaka permanent skada eller till och med dödsfall.

Hälsosituation

Även om det inte finns någon särskild uppmärksamhet på hälsan är det bra att komma ihåg att sommaren är extremt varm och fuktig: detta leder till en allmän ökning av kroppstemperaturen på grund av svårigheten att sänka temperaturen genom svettning. Det är därför viktigt att återfukta undvik exponering för solen och minska fysiska aktiviteter under soliga timmar. Svimning (och till och med döden i de allvarligaste fallen) under sommaren är ganska hög.

Japan är ett land besatt av renlighet och hälsoriskerna är få. Kranvatten kan drickas överallt och livsmedelshygienstandarden är mycket hög. Det finns inga anmärkningsvärda smittsamma sjukdomar och trots namnetJapansk encefalit det har nästan utrotats.

Mycket av badrum Japanska allmänheter har inte tvål, och vissa har inte toalettpapper, även om det ofta finns varuautomater i närheten som säljer toalettpapper till nominella priser. Gör som japanerna, använd de papperspaket som levereras gratis av annonsörer på stora tågstationer.

Var noga med att ta med ett litet paraply för de täta regniga dagarna. Lita inte för mycket på väderprognosen, särskilt en dag eller två i förväg. Om du glömmer kan du alltid gå till närmaste närbutik och få en för 500 ¥.

Om du blir sjuk med förkylning eller annan sjukdom, köp en kirurgisk vävnadsmask som täcker munnen. Du kommer att upptäcka att människor ofta bär dem på tåg och på arbetsplatsen. Detta filtrerar bort nysningar och hosta för att undvika överföring till andra.

De passiv rök utgör en allvarlig hälsorisk i nästan alla japanska restauranger och allmänna utrymmen; detta inkluderar multinationella livsmedelskedjor och lokala restauranger. Rökning är officiellt förbjuden på gatan, på marken längs trottoarerna hittar du ett skylt tryckt till minne av förbudet. Det finns, men inte så ofta, stängda områden för rökare som i allmänhet sponsras av tobaksvarumärkena själva. Man bör komma ihåg att det i Japan finns hotellrum för rökare, en faktor som man måste ta hänsyn till när man bokar eftersom de som inte röker kan komma i svårigheter med den rökfyllda miljön.

Sjukvård

Hälsosituationen är av mycket hög standard och specialiserade kliniker och sjukhus är allmänt närvarande.

Personalen är i allmänhet mycket kunnig och professionell med utmärkt nivå av vård.

Det största problemet är att de flesta av personalen inte talar något annat språk än japanska, vilket gör det extremt svårt för dem som inte kan språket.

Det finns vissa sjukhus som är specialiserade på behandling av utländska patienter (t.ex. Saint Luke till Tokyo).

För dem som bor i Japan finns ett system som liknar det italienska SSN (obligatorisk sjukförsäkring), där patienten bara betalar 30% av kostnaden för tjänsten.

För dem som kommer som turist är 100% av kostnaden på egen bekostnad och denna kostnad kan vara ganska hög, så - innan avresa - är det tillrådligt teckna resemedicinsk försäkring.

Tillgänglighet och funktionshinder

Mer information finns i: Resenärer med funktionshinder.

En ramp vid Meiji Jingu gör det möjligt för seniorer och personer med funktionsnedsättning att komma åt helgedomen.

Även om trånga städer och äldre byggnader utgör många hinder för personer med funktionshinder och andra rörelseproblem, är Japan ett land Rullstolsanpassad. Med antagandet av lagen om eliminering av diskriminering av personer med funktionsnedsättning 2015 och förberedelserna inför OS och Tokyo i Paralympics 2020 har Japan gått ett steg längre för att skapa ett "hinderfritt" samhälle.

De allra flesta tåg- och tunnelbanestationer är rullstolsanpassade. Den som behöver speciell hjälp, som rullstolsanvändare, kan informera stationens personal vid biljettkontorsportarna och kommer att vägledas till tåget och få hjälp i tåget till dess destination eller vid någon överföring på mitten av resan. De flesta lokala tåg och bussar (men inte långväga) har prioriterade platser (優先 席 yūsenseki) för funktionshindrade, äldre, gravida kvinnor och personer med spädbarn. I allmänhet Shinkansen nej, men du kan alltid boka plats (mot en avgift eller gratis med ett Japan Rail Pass). I rullstol kan du parkera i gången mellan bilar, reservera ett rullstolsutrymme (som är begränsat, JR rekommenderar att du bokar 2 dagar i förväg och restiderna bör vara flexibla) eller boka ett rum privat.

De viktigaste turistattraktionerna är anpassade och ger i allmänhet någon form av tillgänglig väg. Även om rabatter är tillgängliga för personer med funktionsnedsättning, kanske turistattraktionen inte accepterar funktionshindrade ID-kort som inte har utfärdats i Japan.

Hotell med tillgängliga rum kan vara svåra att hitta och är ofta märkta "barriärfria" (ー リ ア フ リ ー baria furii) eller "universal" (ユ ニ バ ー サ ル yunibāsaru) istället för "tillgängligt". Även om ett tillgängligt rum är tillgängligt kräver de flesta hotell bokningar via telefon eller e-post.

där taktilt golv den uppfanns i Japan och har funnits där i decennier. Dessa gula brickor har prickar och stänger som hjälper synskadade att följa stigar och identifiera passager och plattformar.

• Tillgängligt Japan - allmän information om tillgängliga resor, databas över hotell med tillgängliga rum, information om tillgänglighet till turistattraktioner
• Japan Guide: En grundläggande guide för tillgängligt resande i Japan - allmänna råd om att resa med funktionshinder till Japan
  

Respektera tullen

La maggior parte, se non tutti, i giapponesi conoscono molto bene uno straniero (gaijin o gaikokujin) che non si conforma istantaneamente alla propria cultura; anzi, i giapponesi amano vantarsi (con discutibile credibilità) che la loro lingua e cultura sono tra le più difficili da comprendere al mondo, quindi sono generalmente abbastanza felici di assistervi se siete in difficoltà. Tuttavia, il giapponese apprezzerà se seguirete almeno le seguenti regole, molte delle quali si riducono a norme sociali di rigida pulizia ed evitano di intromettersi negli altri (迷惑 meiwaku).

Cose da evitare

I giapponesi capiscono che i visitatori potrebbero non essere consapevoli della complessità dell'etichetta giapponese e tendono a essere tolleranti verso gli errori in questo senso da parte degli stranieri. Ci sono alcune gravi violazioni dell'etichetta che incontreranno una disapprovazione universale (anche se dimostrata da stranieri) e dovrebbero essere evitate sempre:

• Non calpestate mai il tatami con le scarpe o le ciabatte, in quanto danneggerebbe il tatami stesso.
• Non lasciate mai le bacchette in piedi in una ciotola di riso (questo è il modo in cui il riso viene offerto ai morti).
• Non entrate mai in una vasca da bagno senza prima lavarsi accuratamente. (Vedi § Fare il bagno per i dettagli.)

• La riservatezza dei giapponesi è una caratteristica tipica della loro cultura; gli sguardi curiosi degli stranieri sono considerati invadenti anche se ormai comunemente tollerati, ma un sguardo di troppo vi potrebbe compromettere esempio la priorità di una fila allo sportello, un consiglio di un addetto qualsiasi, un prezzo diverso applicato da un operatore e meno adatto alla vostra richiesta, ecc.
• È considerato poco rispettoso urlare, anche se noterete che in alcune zone delle città più grandi i venditori si affacceranno all'uscio del proprio negozio urlando a squarcia-gola le promozioni che il loro esercizio offre agli avventori.
• I contatti fisici in pubblico sono considerati disdicevoli e solo la stretta di mano viene riconosciuta agli stranieri (non vedrete mai amici o conoscenti giapponesi stringersi la mano). Normalmente ci si saluta con un inchino, che in genere è più accentuato in funzione dell’onore riservato alla persona che si ha di fronte. Invece i baci sulla guancia e le effusioni amorose sono da evitare, visto che quasi sicuramente metterebbero in imbarazzo le persone attorno a voi.
• Parlare al cellulare è de facto vietato nei treni e su tutti i mezzi pubblici, poiché ciò reca disagio alle persone sedute/presenti in prossimità. Di norma chi parla con il cellulare in zone vietate lo fa per pochissimi secondi, coprendo con la mano la bocca e parlando a voce bassa. Chi non rispetta questa regola è di norma oggetto di occhiatacce (se non di rimproveri) da parte degli altri viaggiatori.
• Soffiare il naso in pubblico è considerato maleducato, proprio come le flatulenze. Va bene andare in giro tirando su col naso finché non trovate un posto privato dove soffiarvelo.

Cose da fare

• I giapponesi sono ben noti per la loro cortesia. Molti di essi sono entusiasti di avere visitatori nel loro paese e si rendono incredibilmente utili per gli stranieri persi e disorientati. I giovani giapponesi sono spesso estremamente interessati a incontrare e diventare amici anche con gli stranieri. Non sorprendetevi se un giapponese (di solito di sesso opposto) si avvicina in un luogo pubblico e cerca di avviare una conversazione con un inglese un po' stentato. D'altra parte, molti non sono abituati a trattare con gli stranieri (外人 gaijin, o il più politicamente corretto 外国人 gaikokujin) e sono più riservati e riluttanti a comunicare.
• Imparate un po' di giapponese e provate ad usarlo. Saranno grati se ci provate, e non c'è motivo di essere imbarazzati. Si rendono conto che il giapponese è molto difficile per gli stranieri e tollereranno i vostri errori; al contrario, a loro piacerà il fatto che ci riproviate.
• Una persona giapponese media si inchina più di 100 volte al giorno; questo onnipresente gesto di rispetto è usato per salutare, dire addio, ringraziare, accettare il grazie, scusarsi, accettare le scuse, ecc. Gli uomini si inchinano con le mani ai fianchi. Le donne si inchinano con le mani davanti. Le mani delle donne sembrano essere sistemate in grembo quando si inchinano (non in una posizione di preghiera come i wai in Thailandia). L'angolo esatto dell'inchino dipende dalla posizione nella società rispetto al ricevitore dell'inchino e dell'occasione: le regole in gran parte non scritte sono complesse, ma per gli stranieri, un "accenno di inchino" va bene, e meglio che eseguire accidentalmente un inchino prolungato troppo formale. Molti giapponesi offriranno volentieri una stretta di mano invece o in aggiunta; fate attenzione a non urtare le teste quando provate a fare entrambe le cose nello stesso momento.
• Quando state consegnando qualcosa a qualcuno, soprattutto un biglietto da visita, è considerato educato presentarlo con entrambe le mani.
  • I biglietti da visita (名 刺 meishi) in particolare sono trattati in modo molto rispettoso e formale. Il modo in cui trattate il biglietto da visita di qualcuno è considerato come il modo in cui tratterete la persona. Assicuratevi di mettere in valigia più del necessario, perché non avere un biglietto da visita è un passo falso. Come con l'inchino, c'è molta etichetta sfumata, ma qui ci sono alcuni principi fondamentali: quando si presenta un biglietto da visita, orientarlo in modo che sia leggibile dalla persona a cui lo si sta dando e utilizzare entrambe le mani tenendolo dagli angoli in modo che tutto sia visibile. Quando si accetta un biglietto da visita, utilizzare entrambe le mani per raccoglierlo dagli angoli e prendere il tempo di leggere la carta e confermare come pronunciare il nome della persona (più di un problema in giapponese, dove i caratteri per il nome di qualcuno possono essere pronunciati in svariati modi). È irrispettoso scrivere su una carta, piegarla o metterla nella tasca posteriore (dove ci si siede sopra!). Invece, dovreste organizzare le carte sul tavolo (in ordine di anzianità) per aiutarvi a ricordare chi è chi. Quando è ora di partire, potete riporre le carte in una custodia per tenerle intatte; se non ne avete una, tienila stretta finché non siete fuori dalla vista prima di metterli in tasca.
• Il denaro è tradizionalmente considerato "sporco" e non viene passato di mano in mano. I cassieri hanno spesso un piccolo piatto usato per lasciare il pagamento e ricevere il resto. Quando si dona del denaro come un regalo (come una mancia a un ryokan), si dovrebbero avere banconote inutilizzate dalla banca e presentarle in una busta formale.
• Quando state bevendo sakè o birra in un gruppo, è considerato educato riempire il proprio bicchiere ma permettete a qualcun altro di farlo. In genere, i bicchieri vengono riempiti molto prima che siano vuoti. Per essere particolarmente gentili, reggete il vostro bicchiere con entrambe le mani mentre uno dei tuoi compagni lo riempie. (Va bene rifiutare, ma dovete farlo spesso, altrimenti una persona anziana al tuo tavolo potrebbe riempire il bicchiere quando non state guardando.)
• Dare regali è molto comune in Giappone. Come ospite, potreste ritrovarvi sommersi da regali e cene. Gli ospiti stranieri sono, ovviamente, al di fuori di questo sistema a volte oneroso di dare-e-prendere (kashi-kari), ma sarebbe un bel gesto offrire un regalo o un souvenir (omiyage), incluso un regolo unico o un qualcosa che rappresenti la vostro nazione. Un regalo che è "consumabile" è consigliabile a causa delle dimensioni ridotte delle case giapponesi. Oggetti come sapone, caramelle, alcol e articoli di cancelleria saranno ben accolti in quanto il destinatario non sarà tenuto a tenerlo a portata di mano nelle visite successive. "Ri-regalare" è una pratica comune e accettata, anche per oggetti come la frutta.
• Esprimere gratitudine è leggermente diverso dalla donazione obbligatoria. Anche se avete portato un regalo per il vostro ospite giapponese, una volta che tornate, è un segno di buona etichetta inviare una cartolina di ringraziamento scritta a mano: sarà molto apprezzata. Gli ospiti giapponesi scambiano sempre le foto che hanno scattato con i loro ospiti, quindi dovreste aspettarvi di ricevere alcune istantanee e prepararvi a inviare le proprio (di voi e dei vostri ospiti). A seconda della loro età e della natura della relazione (aziendale o personale), uno scambio online può essere sufficiente.
• Agli anziani viene dato un particolare rispetto nella società giapponese e sono abituati ai privilegi che ne derivano. I visitatori in attesa di salire a bordo di un treno possono essere sorpresi d'essere spintonati da un impavido obaa-san ("nonna" o "vecchia donna") che ha gli occhi puntati su un sedile. Alcuni posti ("posti argento") su molti treni sono riservati ai disabili e agli anziani.
• Se si visita un santuario shintoista o un tempio buddista, seguire la procedura di pulizia appropriata al chōzuya o temizuya (手 水 舎) prima di entrare. Usando la mano destra, riempire il mestolo con acqua. Risciacquare la mano sinistra, quindi la mano destra. Quindi, ponete la mano sinistra a coppa e riempitela d'acqua, usandola per sciacquarvi la bocca. Non toccare il mestolo direttamente con la bocca. Sputate l'acqua sulle rocce. Dopo di ciò, sciacquare la mano sinistra ancora una volta. Infine, girare il mestolo in posizione verticale in modo che l'acqua rimanente si rovesci per sciacquare la maniglia prima di riporre il mestolo.
• Non ci sono molti bidoni della spazzatura in pubblico; potrebbe essere necessario portare in giro la spazzatura per un po' prima di trovarne uno. Quando lo farete, vedrete spesso da 4 a 6 insieme; il Giappone è infatti molto consapevole del riciclaggio. La maggior parte dei contenitori usa e getta sono etichettati con un simbolo di riciclaggio in giapponese che indica che tipo di materiale è. Alcuni tipi di contenitori per il riciclaggio che vedrete spesso sono:
  • Carta (紙 kami)
  • PET/Plastica (ペット petto o プラ pura)
  • Bottiglie di vetro (ビン bin)
  • Lattine di metallo (カ ン kan)
  • Immondizia bruciabile (もえるゴミ moeru gomi)
  • Immondizia non-bruciabile (もえないゴミ moenai gomi)
• La puntualità è molto apprezzata e generalmente prevista grazie al trasporto pubblico affidabile del Giappone. Se incontrate qualcuno e sembra che arriverà anche con qualche minuto di ritardo, i giapponesi preferiscono la rassicurazione di una telefonata o di un messaggio se potete inviarne uno farete una cosa giusta. Essere puntuali (il che significa davvero essere in anticipo) è ancora più importante negli affari; i dipendenti giapponesi potrebbero essere sgridati perché arrivano anche solo con un minuto di ritardo al lavoro al mattino.
• Quando si viaggia su uno Shinkansen e nei treni espressi limitati, è considerato un buon modo chiedere il permesso alla persona dietro di sé prima di reclinare il proprio sedile, al quale quasi sempre si obbliga. Allo stesso modo, il passeggero seduto di fronte a voi spesso farà lo stesso, dovreste rispondere semplicemente con un cenno della testa.

Altre piccole regole

• Visivamente i visitatori stranieri rimangono una rarità in molte parti del Giappone, al di fuori delle grandi città probabilmente entrando in un negozio il personale apparentemente si lascerà prendere dal panico andando nel retro. Non prendete ciò come razzismo o xenofobia: hanno solo paura di provare ad affrontare l’inglese e saranno imbarazzati perché non possono capire o rispondere bene. Un sorriso e un Konnichiwa ("Ciao") spesso aiutano.

Per favore, toglietevi le scarpe

La regola delle scale mobili

A Tokyo si mantiene la sinistra, a Osaka la destra Tra Tokyo (e nel resto del Giappone) e Osaka (e la regione del Kansai) vige una regola non scritta che riguarda le scale mobili. Fermo restando il verso con cui salgono o scendono e che ricalca il senso di marcia delle auto in strada, vi è una differenza di comportamento per la posizione da assumere. A Tokyo si mantiene la sinistra e ci si lascia superare da destra mentre a Osaka è l'opposto, si mantiene la destra e ci si lascia superare da sinistra.

• Le scarpe (e i piedi in generale) sono considerati molto sporchi dai giapponesi. Evitate di puntare le tue suole a qualcuno (come appoggiare il piede sul ginocchio opposto quando si è seduti) e cercare di impedire ai bambini di alzarsi in piedi sui sedili. Pulire i piedi contro gli abiti di qualcuno, anche per caso, è molto maleducato.
  • In molti edifici ci si aspetta che vi togliate le scarpe quando entrate, lasciandole in un ingresso abbassato o in un armadietto per le scarpe. Potetr prendere in prestito le pantofole se ce ne sono (anche se di solito sono solo di dimensioni per i piedi giapponesi tipicamente più piccole), indossate le calze o andate a piedi nudi. Indossare le scarpe all'interno di un edificio del genere è visto come irrispettoso, in quanto porta sporcizia e/o spiriti maligni all'interno dell'edificio. Per ragioni correlate, è preferibile che sia possibile rimuovere e tenere le scarpe con le mani il meno possibile.
• I giapponesi considerano maleducati gli schiaffi, specialmente se provengono da qualcuno che hanno appena incontrato. L'abbraccio è tipicamente riservato solo alle coppie romantiche e dovrebbe essere evitato a meno che non lo riceviate.
• Puntare con la mano aperta, non con un dito, e dire alle persone di venire agitando la mano verso il basso, non verso l'alto.
• Come in Germania, la seconda guerra mondiale è un argomento delicato e complicato, soprattutto con le persone anziane tanto da essere generalmente un argomento da evitare allo stesso modo è opportuno in Giappone. Tuttavia nei circoli intellettuali e alternativi, o con persone inclini a discuterne, si può aprire l’argomento specialmente quando si visita Hiroshima.
• Come in India, Cina e altri paesi, le svastiche sono simboli buddisti che rappresentano la buona fortuna e non rappresentano in alcun modo il nazismo o l'antisemitismo, e noterete che il simbolo sta effettivamente ruotando nella direzione opposta. Le svastiche sono spesso usate sulle mappe per indicare le posizioni dei templi buddisti e dei monasteri.
• Fumare è scoraggiato in molti angoli delle strade e luoghi di passeggio intorno a Tokyo. Anche se vedrete persone che fumano dappertutto, la maggior parte si troverà rannicchiata intorno alle aree fumatori designate. I giapponesi sono una cultura così pulita che molti dei fumatori non lasceranno nemmeno la cenere sul terreno.
• Mostrare la bocca aperta è considerato maleducazione.
• Come nella vicina Cina e Corea, salvare la reputazione è un concetto molto importante nella cultura giapponese. Soprattutto in ambito lavorativo, i giapponesi raramente dicono "no" (una risposta secca negativa è considerata scortese) se non sono interessati a un accordo e preferiscono invece qualcosa di più indiretto come "ci penserò su". A meno che non siate un capo o qualcuno in posizione di anzianità, gli errori non vengono in genere evidenziati, perché ciò potrebbe causare imbarazzo.
• Evitate di discutere di politica, in particolare delle dispute territoriali del Giappone con la Cina, la Corea del Sud e la Russia, poiché molti locali hanno sentimenti molto forti su questi temi.

Religione

I giapponesi in generale non sono molto religiosi e la società giapponese contemporanea è piuttosto laica nella vita quotidiana. Detto questo, la maggior parte dei giapponesi pratica ancora un po' di buddismo e scintoismo, e visiterà ancora i templi buddisti o i santuari shintoisti per offrire preghiere durante importanti feste o eventi della vita. Dovreste vestivi e comportarvi in modo rispettoso ogni volta che visitate i siti religiosi. La libertà religiosa è generalmente rispettata, e le persone di tutte le fedi sono generalmente in grado di praticare la loro religione senza problemi.

A tavola

Un pasto giapponese con le bacchette

I giapponesi mangiano tutto con le bacchette (箸 hashi), fanno eccezione quei piatti di derivazione occidentale come ad esempio il riso al curry careeraisu (カレーライス) e l'omelette di riso omuraisu (オムライス), che si mangiano col cucchiaio. Si consiglia di attenersi sempre ad un'etichetta formale:

• Non mettere mai le bacchette in posizione verticale in una ciotola di riso e non passare mai qualcosa dalle bacchette alle bacchette di un'altra persona. Questi sono associati ai riti funerari. Se volete dare un pezzo di cibo a qualcuno, fatelo prendere dal piatto, o mettetelo direttamente sul piatto.
• Quando avete finito di usare le bacchette, potete appoggiarle sul bordo della ciotola o del piatto. I ristoranti più carini mettono un piccolo ripiano in legno o ceramica (hashi-oki) per in ogni coperto. Potete anche piegare l'involucro di carta in cui le bacchette entrano per costruire il proprio hashi-oki.
• Leccare le estremità delle bacchette è considerato un comportamento di scarsa eleganza.
• Usare le bacchette per spostare piatti o ciotole (in realtà qualsiasi cosa diversa dal cibo) è maleducato.
• Indicare le cose con le bacchette è scortese. Indicare la gente in generale è scortese, con le bacchette ancora di più.
• Trafiggere il cibo con le bacchette è generalmente scortese e dovrebbe essere utilizzato solo come ultima risorsa.
• È il padrone di casa che serve le bevande e non bisogna servirsi da bere da soli: la persona che ti sta a fianco o di fronte deve riempire il bicchiere, e bisogna fare lo stesso con lui.
• Prima di iniziare il pasto, è usanza dire “Itadakimasu”, che può essere tradotto con "Buon appetito", letteralmente "Io ricevo" nella forma linguistica più umile. È una parola rivolta più al cibo che agli altri commensali, in quanto è un ringraziamento alla natura per il cibo che ci ha concesso.
• Una volta finito, si usa dire "Gochisō-sama deshita", letteralmente "sembrava un banchetto", che in questo caso assume il significato di "È stato delizioso". Questa frase è anche usata per dire arrivederci al personale del locale in cui si ha mangiato.

Le bacchette usa e getta (wari-bashi) sono fornite in tutti i ristoranti nonché con il bento e altri cibi da asporto. Per ragioni di igiene è buona norma rimettere le bacchette nel loro involucro di carta quando avete finito di mangiare.

Nei ristoranti a menù occidentale e nei caffè si utilizzano regolarmente le posate.

La maggior parte delle minestre e dei brodi, in particolare il miso, vengono bevute direttamente dalla ciotola dopo aver tagliato a pezzi i pezzi più grandi, ed è anche normale raccogliere una ciotola di riso per mangiare più facilmente. Per le zuppe del piatto principale come per il ramen verrà dato un cucchiaio. Il riso al curry e il riso fritto vengono anche consumati con i cucchiai. Emettere rumori mentre si aspirano i tagliolini in brodo (es. Ramen ラーメン, Soba 蕎麦 ecc) o zuppe (come la misoshiru 味噌汁) non è considerato maleducato. A volte è necessario in quanto il Ramen è servito bollente, ma non ha nessun significato di apprezzamento come da credenza italiana. Il fatto che venga accompagnato con acqua ghiacciata, si dice sia una delle cause dei problemi di stomaco di molti giapponesi.

Molti ristoranti danno un asciugamano caldo (o-shibori) per asciugare le mani non appena ci si siede; usatelo per le tue mani e non per la faccia.

Molti piatti giapponesi prendono diverse salse e contorni, ma non mettono mai la salsa di soia in una ciotola di riso; farlo è cattiva educazione, e implica l'idea che il riso non sia preparato bene! Le ciotole di riso cotto a vapore vengono mangiate senza nulla, o talvolta con furikake (una miscela di alghe sbriciolate, pesce e spezie), o specialmente nel bentō sono servite con umeboshi (prugne aspre in salamoia). La salsa di soia è usata per immergere il sushi prima di mangiarlo, e lo si versa anche sul pesce grigliato e sul tofu. Tonkatsu (cotoletta di maiale) viene fornita con una salsa più densa, la tempura viene fornita con una salsa più leggera, più sottile fatta da salsa di soia e dashi (base di pesce e zuppa di alghe), mentre gyōza di solito sono immersi in una miscela di salsa di soia, aceto e olio di peperoncino.

Ai giapponesi non piace sprecare cibo (inclusa la salsa di soia, quindi non versatene più del necessario), ma nella maggior parte dei ristoranti va bene se lasciate del cibo nei piatti. Tuttavia, in una sala da pranzo formale o in particolare se si mangia a casa di qualcuno, terminare il pasto indica che ne siete soddisfatti (considerando che alcuni indicano che ne volete di più), e soprattutto dovreste cercare di finire il riso fino all'ultimo chicco.

In tutti i tipi di ristoranti giapponesi, il personale generalmente vi ignora finché non chiedete qualcosa. Alcuni ristoranti possono avere un pulsante per chiamare un cameriere. Altrimenti, ad alta voce pronunciare "Sumimasen" (す み ま せ ん, "Scusi") e magari alzare la mano se in un grande ristorante. Nei piccoli negozi o nelle bancarelle di cibo con personale ridotto che è occupato a cucinare, dopo aver detto "Sumimasen", si dà per scontato che stiano ascoltando (cosa che avviene sempre) e prendano la vostra richiesta.

I ristoranti presenteranno il conto dopo il pasto e dovrete pagare alla cassa quando andate via - non lasciate i soldi sul tavolo uscendo. La frase per “conto” è kanjō o kaikei. Quando si sta facendo tardi, un cameriere di solito viene al tavolo per dire che è il momento per "l'ultimo ordine". Quando è davvero ora di andare, i ristoranti giapponesi hanno un segnale universale: iniziano a suonare "Auld Lang Syne". (Questo avviene in tutto il paese, tranne nei posti più costosi.) Ciò significa "pagare e uscire".

La mancia non è consuetudine in Giappone, anche se molti ristoranti con posti a sedere applicano il 10% di costi di servizio e i "ristoranti per famiglie" di 24 ore come Denny e Jonathan di solito hanno un supplemento del 10% a notte fonda.

Nei bagni termali

La disposizione di un tipico sento

I giapponesi comprendono i modi divertenti degli stranieri, ma c'è una regola in cui non si fanno eccezioni: dovete lavarvi e risciacquare tutta la schiuma prima di entrare in un bagno, in quanto l'acqua nella vasca verrà riutilizzata dalla persona successiva, e i giapponesi considerano disgustoso immergersi nella sporcizia di qualcun altro! Fondamentalmente, basta lavarsi bene come si vorrebbe a altri.

Che si tratti di un onsen alla moda o di un barebone sentō, la coreografia di un'intera visita si snoda come segue:

Le zone di bagno condiviso sono in genere separate in base al sesso, quindi cercate le iscrizioni "uomo" (男) e "donna" (女) per scegliere l'ingresso corretto. Tipicamente i bagni maschili hanno tende blu, mentre quelle delle donne sono rosse. (I bambini piccoli con un genitore possono usare il lato opposto, i bambini più grandi devono usare il lato corretto, anche se questo non significa che non siano accompagnati.) Entrare nello spogliatoio, lasciando scarpe o ciabatte sulla porta; nei bagni pubblici possono esserci armadietti con chiave.

Nei sentō si paga direttamente l'inserviente (spesso attraverso l'ingresso del camerino, ed è quasi sempre una donna), o si utilizza un distributore automatico all'ingresso per acquistare i biglietti per l'ingresso e gli oggetti extra come asciugamani o sapone , che poi darete all'inserviente. Nei distributori automatici, guardate vicino alla parte superiore per le parole giapponesi per "adulto" (大人 otona) e "bambino" (子 供 kodomo). (Se il distributore è troppo difficile da capire, potete probabilmente entrare e dire sumimasen ("scusami") all'addetto e completare il resto gesticolando).

All'interno dello spogliatoio, ci saranno file di armadi per vestiti o ceste. Scegliete un armadietto e spogliatevi completamente, mettendo tutti i vestiti nel cestino. Assicuratevi di mettere i propri oggetti di valore negli armadietti, se ce ne sono, e portate con voi la chiave nel bagno.

Verrà dato un asciugamano piccolo gratuitamente o a volte verrà richiesto un supplemento simbolico. Non è particolarmente adatto per coprire la parti intime (è troppo piccolo) e non è molto utile neanche per asciugarsi. Gli asciugamani più grandi sono disponibili, a volte a pagamento; gli uomini dovrebbero lasciarli nello spogliatoio eccetto quando si asciugano, usando solo la loro piccola asciugamano per privacy, ma le donne possono usare la loro grande asciugamano per avvolgersi all'esterno del bagno. Se ne volete una, chiedete all'inserviente guardiano un taoru.

Dopo aver tolto i vestiti e aver fatto il bagno, prendete un piccolo sgabello e un secchio, sedetevi davanti ad un rubinetto e pulitevi bene. Passate lo shampoo per i capelli, il sapone in tutto il corpo e ripetete. Risciacquatevi tutta la schiuma una volta puliti. Cercate di non lasciare scorrere l'acqua inutilmente o di bagnare altre persone.

Solo ora potete entrare nella vasca da bagno. Fatelo lentamente, perché l'acqua può spesso essere molto calda; se è insopportabile, provate un'altra vasca. Se riuscite ad entrare, non lasciate che il panno tocchi l'acqua, perché è sporco (anche se non lo avete usato lascerebbe residui nella vasca da bagno); potreste preferire di ripiegarlo in cima alla testa o metterlo da parte. Quando siete stanchi del calore, potete lavarvi ancora una volta e ripetere il procedimento al contrario; va bene lavare i capelli anche dopo il bagno, se preferite. (Nelle sorgenti calde naturali, però, non si dovrebbe sciacquare l'acqua del bagno, che è piena di minerali che i giapponesi considerano una medicina popolare sana).

Famiglia in yukata a Kinosaki

Il bagno è adatto per conversare mentre si è a mollo e leggeri; non immergete la testa e non fate molto rumore. (Ai bambini è concessa un po' di libertà, ma impedite loro di correre perché i pavimenti possono essere molto scivolosi e irregolari.) I giapponesi possono essere un po' diffidenti nei confronti degli stranieri in vasca da bagno, soprattutto perché temono che cerchiate di parlare con loro in inglese e saranno imbarazzati dal fatto che non possono comunicare. Basta dare loro un cenno del capo/inchino, dire ohayo gozaimasu, konnichiwa o konbanwa a seconda dell'ora del giorno, e aspettare di vedere se sono interessati a parlare.

Dopo che il bagno è finito, si può quasi sempre trovare una sala relax (休憩 室 kyūkeishitsu), inevitabilmente dotata di un distributore di birra nelle vicinanze. Sentitevi liberi di distendervi nella vostra yukata (vestaglia tipicamente utilizzata nei bagni giapponesi), sorseggiando una birra, parlando con gli amici, facendo un pisolino.

Nei gabinetti

Vale la pena menzionare alcune caratteristiche dei servizi igienici in Giappone. Come in altre parti dell'Asia, troverete water in porcellana in stile occidentale e altri al livello del pavimento dove ci si deve accovacciare.

Le ciabatte per toilette

Nelle case private e negli alloggi in stile casalingo, troverete spesso delle ciabatte da toilette, che devono essere indossate all'interno della toilette e solo all'interno dei servizi igienici.

Tuttavia, la maggior parte dei visitatori viene colpita dal fatto innegabile che il Giappone è il leader mondiale nella tecnologia dei servizi igienici. Più della metà delle case sono dotate di dispositivi tecnologici noti come washlet (ウ ォ シ ュ レ ッ ト), che incorporano tutti i tipi di funzioni utili come scaldini per il sedile, essiccatori d'aria calda e piccole braccia robotiche che spruzzano acqua. Il dispositivo è gestito tramite un pannello di controllo e può comprendere oltre 30 pulsanti (tutti etichettati in giapponese) a prima vista somigliano più ad un pannello di navigazione dello Shuttle che ad un normale WC.

Un tipico pannello di controllo washlet.

Non fatevi prendere dal panico: l'aiuto è a portata di mano. Il primo consiglio è che il meccanismo dello sciacquone di solito non è gestito dal pannello di controllo: invece, c'è una leva, un interruttore o una manopola standard familiare, di stile occidentale da qualche parte ed è quindi interamente possibile evitare di utilizzare le funzionalità washlet. (In rari casi, soprattutto con water di fascia alta, lo sciacquone è integrato, se vi sollevare dalla tavoletta cercate i pulsanti 大 o 小, che indicano rispettivamente grande o piccolo risciacquo, su un pannello di controllo sul muro.) Il secondo consiglio è che c'è sempre un grande pulsante rosso 止 con il simbolo standard "stop button" sul pannello col simbolo ■, premendolo si fermerà immediatamente tutto. I modelli precedenti hanno semplicemente una leva nelle vicinanze che controlla il flusso di uno spruzzatore. I controlli tipici includono quanto segue:

• Oshiri (お し り) - "natiche", per irrorare il retro - tipicamente mostrato in blu con un'icona del posteriore stilizzata; questa azione può essere snervante, ma i viaggiatori non dovrebbero avere paura: dal secondo o terzo tentativo sembrerà normale
• Bidet (ビ デ) - per spruzzare di fronte - in genere mostrato in rosa con un'icona femminile
• Kansō (乾燥) - "asciutto", per asciugare una volta finito - tipicamente giallo con un'icona di aria mossa

Altri pulsanti più piccoli possono essere usati per regolare l'esatta pressione, angolo, la posizione e la pulsazione del getto d'acqua. A volte il sedile del bagno è riscaldato, e questo può anche essere regolato. Una spiegazione è che, poiché le case non sono abitualmente riscaldate centralmente, il business dei servizi igienici può essere reso un po' più conveniente riscaldando il sedile. Per essere educati e risparmiare energia, si dovrebbe chiudere il coperchio sulla tavola del water riscaldato.

Abbigliamento

Per la maggior parte dei turisti, vestirsi per le visite giornaliere in Giappone mette in una posizione di svantaggio: molto probabilmente ci si distinguerà, indipendentemente da come ci si veste, accanto alla folla di impiegati e ai gradi in uniforme. Il Giappone è noto per essere un paese alla moda, sia che si tratti di indossare il kimono, abiti su misura, o le ultime tendenze di Harajuku.

Prima di tutto: indossate scarpe che possono essere facilmente tolte e tenete un paio di calzini a portata di mano se necessario. Le scarpe da ginnastica sono accettabili. Anche le scarpe da sera sono accettabili, così come i sandali da passeggio di qualità (non le infradito), anche se i sandali non sono un comune abbigliamento da esterno per la gente del posto. La cultura giapponese considera le scarpe qualcosa di sporco, ecco perché prima di entrare in casa di qualcuno, in certi ristoranti, negli spogliatoi e nei templi, è necessario togliere le scarpe. La vecchia generazione di giapponesi tende a raggruppare gli elementi in due tipi: legno ("pulito") e cemento o pietra ("sporco"). Se state per calpestare il legno, toglietevi le scarpe e mettetele da parte; potrebbero esserci anche dei ripiani per mettere le scarpe.

Non dimenticare le calze, in genere è più comune indossare calze nei templi e nelle case, se non avete le pantofole disponibili. I giapponesi sono noti per il loro amore per le calze, e i negozi di calze ne vendono di alta qualità e colorate. Molti dei calzini venduti in Giappone sono fatti lì. Quindi, portate un paio di calzini nella borsa mentre fate un giro turistico. I collant sono accettabili per le donne.

I pantaloncini sono rari e generalmente indossati solo da bambini e adolescenti. Sebbene sia un capo comune nell'abbigliamento estivo per turisti, indossate invece i jeans o i pantaloni eleganti per tenervi freschi quando fa caldo. In estate, le donne indossano abiti solari da negozi alla moda e pantaloni traspiranti realizzati con tessuti come la biancheria. Mantenervi eleganti e confortevoli.

Nelle situazioni lavorative, l'abbigliamento è standard; le aziende faranno sapere se potete o dovreste indossare un abbigliamento casual.

Per le serate, vestitevi casual cool. Le donne giapponesi in genere non indossano la pelle attillata, i vestiti super corti e la scollatura raramente vengono usati, a meno che non siano in spiaggia. Le donne vestite con abiti corti stretti e look molto sexy sono spesso stereotipate come escort. Quando visitate Tokyo, ad esempio, vedrete giovani donne e uomini vestiti seguendo stili di subcultura, come Harajuku, Lolita e punk. I giapponesi evitano di fare una scenata con quelli che si vestono stravagante, ma le occhiate sono spesso sufficienti per farvi sentire come controllati.

Se avete intenzione di visitare una sorgente termale o un bagno pubblico, si resta quasi sempre nudi (tranne che per i rari bagni misti). Anche se si possono avere alcuni sguardi furtivi, i costumi da bagno sono ammessi raramente bagni. Per le donne, un modesto costume da bagno è meglio di un bikini succinto se state visitando una sorgente termale o un bagno; per la spiaggia, i bikini vanno bene. Nelle piscine pubbliche o private, potrebbe essere necessario indossare una cuffia; possono essere forniti, oppure potete portarli con voi.

Accessori

Il Giappone in estate può essere estremamente caldo e umido. I giapponesi non amano il sudore visibile e spesso si asciugano il viso con un fazzoletto colorato (ハ ン カ チ hankachi), usano un ventilatore (扇子 sensu per un ventaglio pieghevole, 団 扇 uchiwa per un ventaglio piatto) per mantenersi freschi o (per le donne) usano ombrelli (傘 kasa) per ripararsi durante il tempo soleggiato. L'acquisto di uno o tutti questi articoli non è solo un modo intelligente per rimanere al fresco, ma può fornire un ricordo duraturo della visita. Nelle aree storiche e turistiche troverete negozi che vendono bellissimi ventilatori e ombrelloni. Entrambi sono investimenti accessibili, anche se possono essere costosi se si desidera avere una vera opera d'arte. Tuttavia, la maggior parte dei giapponesi usa ventilatori a buon mercato, ma belli - molti fatti in Cina - nella loro vita di tutti i giorni, solo per rimpiazzarli quando diventano difficili da chiudere o consumare. Gli appassionati di ventagli di carta piatti economici sappiano che essi vengono spesso distribuiti gratuitamente nei festival e negli eventi.

Gli ombrelli tradizionali possono essere acquistati presso i negozi di articoli da regalo e gli eleganti ombrelli per pioggia possono essere acquistati presso negozi di abbigliamento in tutto il paese. I fazzoletti sono popolari sia per gli uomini che per le donne. Alcuni sembrano fazzoletti di cotone tradizionali che usereste per soffiarvi il naso, altri sono piccoli asciugamani. I depāto (grandi magazzini) vendono tutti i colori, le marche e i modelli per queste necessità. È un lusso accessibile: potete trovare fazzoletti da uomo e da donna di stilisti di fascia alta come Yves Saint Laurent e Burberry per ¥ 1.500 o meno. Troverai anche versioni localizzate nei negozi di souvenir e nei negozi di tutto il paese. Tenerli in borsa o in tasca per asciugare la fronte quando necessario.

Gli ombrelli da pioggia sono spesso di plastica economica e sono disponibili in tutti i minimarket per circa ¥ 500. Dal momento che sembrano tutti uguali, a volte vengono trattati come una risorsa comune. Quando andate in un negozio, lasciateli vicino alla porta, e quando uscite, ne prendete uno identico, che fosse o meno quello che avete portato. Alcuni negozi hanno invece delle borse per impedire che l'ombrello goccioli sul pavimento. Gli ostelli di solito hanno degli ombrelli da prestare, così come alcuni altri alloggi e attività commerciali. Piuttosto che portare il vostro ombrello, potreste trovare più conveniente acquistarne uno economico e "donarlo" all'ostello per poi acquistarne uno nuovo nella prossima meta.

Come restare in contatto

Poste

Gli uffici della posta giapponese (Japan Post) sono presenti pressoché in tutti gli angoli del paese, anche nelle località più remote.Ovviamente i servizi offerti variano a seconda della località e dimensione dell'ufficio postale, ma oltre alla spedizione di prodotti postali, un bancomat è di norma sempre presente.

In aggiunta alle poste, esistono dei servizi di corriere espresso privati per la spedizione di prodotti postali (pacchi, lettere, ecc.) che sono molto efficienti, puntali ed affidabili: Yamato e Sagawa sono i due principali operatori.Questi ultimi offrono spedizioni in 24/48 ore in tutto il paese a prezzi concorrenziali.

Potete inviare cartoline in qualsiasi parte del mondo per ¥ 70 (alcune cartoline sono vendute con spese postali nazionali di ¥ 52 incluse, quindi potete pagare solo un francobollo di ¥ 18 supplementare per la spedizione). Le cassette di posta pubblica si trovano in tutto il Giappone. Hanno due slot, uno per la posta interna ordinaria e l'altro per la posta all'estero e per posta celere.

Servizio corriere

Diverse compagnie in Giappone offrono corrieri conveniente e poco costosi (宅急便 takkyūbin o 宅配 便 takuhaibin). Ciò è utile per l'invio di pacchi e documenti da porta a porta, ma anche per ottenere bagagli da/per aeroporti, città e alberghi, o anche trasportare mazze da golf e sci/snowboard presi direttamente alla destinazione sportiva. Kurirer garanterar leverans nästa dag till praktiskt taget alla platser i Japan, utom Okinawa och andra avlägsna öar, men inkluderar avlägsna landsbygdslägen som skidorter.

Den största kuriren är Yamato Transport, ofta kallad Kuro Neko (黒 ね こ "svart katt") efter deras logotyp. De är ofta synonyma med takkyūbin och de kallar verkligen sin tjänst TA-Q-BIN på engelska. Andra bärare inkluderar Sagawa Express är Nittsu (Nippon Express).

Du kan skicka och ta emot paket på många platser. De flesta livsmedelsbutiker har leveransservice. Hotell och flygplatser erbjuder också budtjänster.

Telefoni

Internationella telefonkoder varierar från företag till företag. Kontakta din operatör för mer information. För internationella samtal till Japan landskod är 81. Telefonnummer i Japan har formatet 81 3 1234-5678 där "81" är landskoden för Japan, följande siffror är det uppringningsområde där det lokala numret finns (kan innehålla en till tre siffror) och de återstående siffrorna (sex till åtta siffror) är den "lokala" delen. När du ringer till Japan är riktnummer 0 och det är vanligtvis skrivet i numret, till exempel 03-1234-5678; när du ringer Japan från utlandet, lämna "0". Telefonnummer som börjar med 0120 eller 0800 är "free dial" -nummer och är gratis att ringa från vilken fast telefon som helst (inklusive telefoner), medan telefonnummer som börjar med 0570 är variabla kostnadsnummer som används av företag (ett nummer fungerar rikstäckande, men du betalar baserat på avståndet mellan telefonen och närmaste callcenter som drivs av företaget).

Att ringa utomlands från Japan internationell åtkomstkod är 010 (eller "" på mobiltelefoner).

Nödsamtal

Nödsamtal kan ringas gratis från vilken telefon som helst - ring polisen 110 eller ring 119 för brand och ambulans.

Betaltelefoner

En grön telefonbås

DE betaltelefoner (公衆 電話 kōshū denwa) är lättillgängliga, särskilt nära tågstationer, men med mobiltelefonernas popularitet är allmänna telefoner inte lika många som de en gång var. DE grå och gröna telefonerjag accepterar mynt på 10 och 100 ¥ och förbetalda kort. Tänk på att inte alla platser med offentliga telefoner har telefoner som accepterar mynt, så det kan vara värt att köpa ett telefonkort för nödsituationer. Några av de grå telefonerna, som anges på displayen, kan ringa internationella samtal. Förbetalda kort kan köpas i närbutiker, tågstationskiosker och ibland på varuautomater bredvid telefonen. Internationella telefonpriser från betaltelefoner kan vara ovanligt höga; tredje parts telefonkort är ett rimligt alternativ. En mellanliggande lösning är att köpa telefonkort från butiker till rabatterade priser, som vanligtvis säljer telefonkort till 35-45% rabatt på nominellt värde (till exempel ett telefonkort med 105 enheter, vilket kostar 1000 ¥ om de köps. Från normala försäljningskanaler kostar det bara cirka 650 ¥). Om du ringer det internationella direkta samtalet med ett telefonkort är NTT: s internationella åtkomstkod 0033 010.

Mobiltelefoner och SIM-kort

Moderna mobiltelefoner Japanska (携 帯 電話 keitai denwa eller bara keitai) använder globala standarder för 3G och LTE. Detta är en välkommen förändring från gamla dagar då Japan använde unika cellulära standarder som inte var kompatibla med resten av världen. Med korta ord:

• Telefonerna LTE de borde fungera, men kontrollera enhetens kompatibilitet, eftersom LTE använder ett stort antal frekvenser och enheten kanske inte stöder de som används i Japan. 4G-roaming är möjligt, men kan vara begränsat på många områden.
• Troligtvis telefonerna 3G som använder standarden UMTS och utrustat med ett kort 3G-SIM.
• Telefonerna 3G CDMA de borde arbeta i AU-nätverket. AU är inte kompatibel med terminaler som säljs i Europa
• Telefonerna 2G (GSM) från resten av världen fungerar inte i Japan. Det sista 2G-nätverket i Japan stängdes av 2012.

Om din telefon är inom specifikationen, dubbelkolla om din operatör har ett roamingavtal med SoftBank eller NTT DoCoMo. Täckningen är i allmänhet utmärkt om du inte är på väg till några avlägsna bergsområden.

Om du inte har en 3G-telefon men fortfarande har ett 3G-kompatibelt SIM-kort kan du hyra en 3G-telefon i Japan och sätta in ditt kort så att du kan behålla telefonnumret i Japan. Transportbegränsningar kan gälla: till exempel kräver O2-UK (fungerar i Japan via NTT DoCoMo) att du ringer * 111 * #, väntar på ett samtal tillbaka; slå sedan det faktiska numret du vill ha. Var noga med att dubbelkontrollera med din nätoperatör innan du lämnar.

Italienska telefoner är därför endast kompatibla om 3G och / eller 4G och kan ansluta till nätverken för Docomo- eller Softbank-operatörer (Au i 4G och det är det), som är de enda två som erbjuder UMTS på frekvenser som liknar de i Europa.

De tillgängliga alternativen sammanfattas i denna tabell:

^till GSM-endast SIM-kort utfärdas av leverantörer som inte har ett eget 3G-nätverk. Om din italienska operatör inte har ett 3G-nätverk eller om du har din telefon innan deras 3G-nätverk introducerades kan detta gälla. Ring och fråga din operatör om deras SIM-kort är USIM-kompatibla.

^b USIM-kort utfärdas av leverantörer som har ett 3G-nätverk eller planerar att införa ett. Alla européer som fick sitt SIM-kort efter 2003 har en av dessa. Ring och fråga din operatör om deras SIM-kort är USIM-kompatibla.

Även dataroaming fungerar (med förbehåll för begränsningarna ovan), så att du kan använda trådlöst internet på din telefon (även om det kan vara dyrt!). Google Maps på din telefon kan vara ovärderlig (även om positionering kanske inte fungerar beroende på operatören du använder).

Om du bara behöver internet och inga telefonsamtal, eller om din telefon och operatör ringer via Wi-Fi, är det billigaste och enklaste alternativet att hyra en Pocket Wi-Fi, en batteridriven Wi-Fi-åtkomstpunkt som fungerar med mobilnätverk. Fördelen är att alla resekamrater kan dela det; du behöver bara mer Pocket Wi-Fi om gruppen delar upp för aktiviteter. Se § Pocket Wi-Fi nedan.

För ett kort besök är det billigaste alternativet för mobil åtkomst att hyra en telefon. Ett antal företag tillhandahåller denna tjänst. Hyrespriser och samtalspriser varierar, det bästa kan bero på hur länge du hyr och hur länge du ringer.

Akta dig för "gratis" hyra eftersom det finns ett problem: det finns vanligtvis mycket höga samtalskostnader. Inkommande samtal är gratis i Japan.

Av denna långa lista (uppdaterade priser har månad och år inom parentes) är de mest praktiska operatörerna Besöks-SIM är eConnect för bärbart Wi-Fi. Varning: SIM-användare av besökare kan stöta på problemet med att internet surfar inte fungerar på grund av bristande konfiguration, i dessa fall är det tillräckligt att ansluta via Wi-Fi till företagssidan och ladda ner konfigurationen.

Japanska telefoner har en e-postadress länkad till telefonnumret, och de flesta av de företag som nämns ovan låter dig skicka och ta emot e-post. Din e-postleverantör kan erbjuda omdirigering till en annan e-postadress (Gmail), så att du kan få alla e-postmeddelanden på din mobil. Var uppmärksam på att företag tar betalt för inkommande och utgående e-post.

För en längre resa är det också möjligt köp en telefon, men för att göra det lagligt krävs ett främmande registreringskort (eller en rik japansk vän som är villig att hjälpa dig) om du vill köpa något annat än förbetalt SoftBank köpt direkt från deras Global Rental-diskar på större flygplatser.

• Det enklaste sättet är att få en telefon förbetalt (プ リ ペ イ ド). Förbetalda telefoner säljs i de flesta SoftBank- och au-butiker (NTT DoCoMo har inte längre förbetalda telefontjänster). Butiker i stora delar av större städer i Japan har ofta engelsktalande personal för att hjälpa utlänningar, men du bör bekräfta detta innan du besöker butiken. Om du redan har en 3G-telefon, gå med Softbank eftersom den kan sälja SIM snarare än au vars förbetalda tjänst är telefonbaserad som de flesta CDMA-operatörer. Om du har turistvisum eller viseringsundantag, är det bara SoftBank som säljer tjänsten på en telefon och du måste köpa SIM-kortet i flygplatsens servicedisk. De andra SoftBank-butikerna kan ännu inte sälja förbetalda SIM-kort till utländska turister.
• Förbetalda telefoner använder ett "kort" med en åtkomstknapp för att "ladda" ett samtal med minuter. Dessa förbetalda telefonkort finns, till skillnad från själva telefonen, i de flesta köpcentra och i butiker för 100 till 200 ¥ mindre än nominellt värde.
• En förbetald telefon är tillgänglig för så lite som ¥ 5000 plus ¥ 3000 för ett 60-90 dagars samtalspaket (SoftBank säljer nu också fristående SIM-kort), som laddas ned med en hastighet av 100 ¥ per minut (10 ¥ i 6 sekunder för AU: s förbetalda tjänst.)
• Både SoftBank och au erbjuder förbetalda telefoner. Detaljer om prissättning, telefonmodeller och hur man skaffar dem finns på deras webbplatser på engelska. För användare som använder e-post / text är SoftBank det bästa valet tack vare introduktionen av "obegränsad post", som erbjuder obegränsad e-post och textmeddelanden för ¥ 300 / månad. För smartphones är SoftBank den enda leverantören som erbjuder förbetalda datatjänster; ¥ 900 för 2 dagar med obegränsad data och e-post, 2700 ¥ för en vecka med obegränsad data och e-post, och ¥ 5400 för en månad med obegränsad data och e-post, allt i deras LTE-nätverk.
• Se även B-mobil för förbetalda data på 1 GB. SIM-kort finns i ett besökarversion till 3 980 ¥.
• Användare av de senaste iPadsna med Apple SIM kan helt enkelt välja att ställa in ett au- eller SoftBank-konto i datainställningsmenyn med ett hemkreditkort. Båda leverantörerna debiterar 1620 ¥ för 1 GB / 30 dagar, och i fallet au kan de ställas in så att de automatiskt lägger till mer data när det tar slut.
• Det billigaste sättet är att få ett månadskontrakt, men för detta behöver du bevis på längre vistelse (visumet). Du kan förvänta dig att betala cirka 5 000 ¥ per månad hos större leverantörer, förutsatt att det går lätt, men priserna börjar sjunka. En påföljd kan också tillämpas vid tidig uppsägning av kontraktet. Det finns emellertid MVNOs från större leverantörer som tar ut lägre månadsavgifter (vanligtvis mindre än 2000 ¥ och ibland strax under 1000 ¥ om rösttjänst inte behövs) och inte kräver en avtalsperiod, men förväntar dig att du tar tillbaka telefonen. Dessa MVNO har också en lägre prioritet jämfört med värdens nätverk (mineo, en MVNO för au, ser ofta deras användares LTE-hastigheter minskade till några procentenheter av vad de vanligtvis är vid högtider då au-användare fortsätter att njuta av en hög hastighet service).
• Elektronikcentra som Big Camera har ett urval av SIM-kort med förbetalda data för turister. Du kan välja mellan olika data- och termalternativ.

Internet

Japan täcks nästan helt av ett fiberoptiskt nätverk: landets internetanslutningar är mycket snabba.

3G-trådlös data är tillgänglig och om du har internationell dataroaming måste du vandra utan krångel. GPRS fungerar inte i Japan. Se avsnittet om mobiltelefoner för mer information inklusive telefon- / datakortkompatibilitet. Kom ihåg att samma begränsningar för telefoner gäller 3G-data.

Internetcafé och internetanslutning

De Internetcafé (イ ン タ ー ネ ト ト カ) finns runt många tågstationer. Här kan du ladda upp foton från en digitalkamera, och om du har glömt kabeln lånar vissa kaféer ut en minneskortläsare gratis. Kaféerna Manga (漫画 喫茶 manga-kissa) har vanligtvis också datorer med Internet. När du tröttnar på att surfa på nätet kan du bläddra bland serietidningar, titta på TV eller en mängd olika on-demand-filmer eller spela videospel. Kostnaden är vanligtvis cirka 400 ¥ per timme, med gratis (alkoholfria) drycker och andra att betala för. De har ofta speciella nattpriser: cirka 1500 ¥ för en 4-5-timmarsperiod när det inte går några tåg. Internetkaféer kan vara en säker och billig plats att övernatta om du saknar det sista tåget.

Ett antal affärshotell har tillgång till internet om du har din egen dator, ibland gratis. I de flesta fall tillhandahålls åtkomst vanligtvis av ett VDSL-modem som är anslutet till hotellets telefonsystem. Några av de hotell som erbjuder gratis internetanslutning inkluderar inte modemuthyrning i den "fria" delen av tjänsten, så kontrollera innan du använder. Konfigurering av nätverksgränssnittet för DHCP är vanligtvis allt som krävs för att komma åt Internet i sådana situationer. Många tenderar också att ha gratis PC-hyror eller datorer för hotellgäster.

Wifi

Många tågstationer, inklusive stora JR-stationer, har Wifi. Vissa tågstationer och större flygplatser har också uthyrnings-datorer för surfning och e-post, vanligtvis runt ¥ 100 (per mynt) i 10 minuter.

Du kan också hitta Wi-Fi-hotspots i många större städer i Japan, särskilt nära teknikrelaterade företag och stora företagsbyggnader med osäkra trådlösa nätverk (Apple Store på Ginza, Tokyo har en snabb och öppen 802.11n-anslutning).

Tillgången till offentligt Wi-Fi är verkligen en misslyckande i Japan, men det utvidgas gradvis. Kaféer som Starbucks kan kräva att du registrerar din e-postadress och svarar på ett e-postmeddelande innan du kan använda Wifi (vilket kräver att du går, registrerar dig, hittar en annan plats med gratis wifi och sedan återkommer). Många större stationer, flygplatser och butiker erbjuder också Wi-Fi, men kräver att du registrerar dig varje gång du använder det. Ett enkelt sätt att kringgå detta är en gratis Wi-Fi-app för Japan, som gör att du kan ansluta utan att behöva registrera dig varje gång. Du bör dock vara redo, den här gratis offentliga wifi är vanligtvis svag och smärtsamt långsam. Men gratis wifi sprider sig gradvis i hotell och butiker. Normalt är en snabb registrering tillräcklig för att kunna använda den i en timme gratis, medan wifi i tunnelbanestationerna är reserverat för kunder som har prenumererat på tjänsten.

På landsbygden är dock wifi fortfarande inte särskilt närvarande.

Pocket Wi-Fi är ett annat bekvämt alternativ för dem som vill använda sina Wi-Fi-enheter (smartphones, iPhones, iPads, bärbara datorer, etc.). En Wi-Fi-ficka är i samma storlek som en Zippo-tändare och passar i fickan eller väskan. Det gör en mobil Wi-Fi-hotspot tillgänglig att ansluta dina enheter till.

Hålla uppdaterad

NHK (det statliga TV-företaget) erbjuder en informationskanal 24h / 24 på engelska: i de stora hotellen finns den tillsammans med de stora internationella kanalerna (CNN, BBC, etc.).

Varningar om jordbävningar, tsunamier (tsunamier), kraftiga regn, laviner etc. ges vanligtvis av TV och radio: beroende på intensiteten kan varningen vara mer eller mindre "påträngande". Om det finns överhängande faror på offentliga platser , sänds varningar via högtalare eller skärmar, där sådana finns. Under naturkatastrofer eller andra katastrofer stängs mobilnät och telefonnät tillfälligt för att undvika trängsel och efterföljande nätverkskollaps.

Andra projekt

• Wikipedia innehåller en post om Japan
• Allmänhet innehåller bilder eller andra filer på Japan
• Wikiquote innehåller citat från eller på Japan
• Wikinews innehåller aktuella nyheter den Japan
  

Staterna i Asien

 Afghanistan ·  Saudiarabien ·  Bahrain ·  Bangladesh ·  Bhutan ·  Burma ·  Brunei ·  Kambodja ·  Kina ·  Nordkorea ·  Sydkorea ·  Förenade arabemiraten ·  Filippinerna ·  Japan ·  Jordanien ·  Indien ·  Indonesien ·  Iran ·  Irak ·  Israel ·  Kirgizistan ·  Kuwait ·  Laos ·  Libanon ·  Maldiverna ·  Malaysia ·  mongoliet ·  Nepal ·  oman ·  Pakistan ·  Qatar ·  Singapore ·  Syrien ·  Sri Lanka ·  Tadzjikistan ·  Thailand ·  Östtimor ·  Turkmenistan ·  Uzbekistan ·  Vietnam ·  Jemen

Stater med begränsat erkännande:  Staten Palestina ·  Taiwan

Endast fysiskt asiatiska stater^[1]:  Armenien ·  Azerbajdzjan^[2] ·  Cypern ·  Georgien^[2] ·  Kazakstan ·  Ryssland ·  Kalkon

stater de facto självständig:  Abchazien^[2] ·  Artsakh ·  Norra Cypern ·  Sydossetien^[2]

Beroende Australiska:  Cocos och Keeling Islands ·  Julön

Beroende Brittiska: StorbritannienAkrotiri och Dhekelia^[3] · Brittiska territoriet i Indiska oceanen

Delvis asiatiska stater:  Egypten (Sinai) ·  Grekland (Norra Egeiska öarna, Dodekanis) ·  Ryssland (Asiatiska Ryssland)  Kalkon (Asiatiska Turkiet)

1. ↑Stater anses allmänt vara europeiska ur en antropisk synvinkel
2. ↑ ^2,02,12,22,3Det ansågs fysiskt helt asiatiskt endast av vissa geografiska konventioner
3. ↑Fysiskt asiatiskt tillstånd eller beroende men allmänt betraktat som europeiskt ur en antropisk synvinkel