Artikeln är under uppbyggnad och syftar till att vara en turistkatalog för whisky- Att bli destillerier i Skottland och öarna.
Översiktskarta
Högland
Blair Athol Distillery
- 1 Dewar Distillery (på A827 vid nordöstra avfarten mot Strathtay). I destilleriet bland annat Aberfeldy Destillerad single malt (buteljer inklusive 12 och 21 år gammal single malt och 19 år gammal singelfat). Det finns också under namnet Dewars olika blandade whiskyer. Destilleriet, som nu tillhör Bacardi-gruppen, kan besökas.
- Blair Athol Distillery, Perth Road, Pitlochry PH16 5LY. Tel.: 44 17 96 48 20 03, E-post: [email protected]. Några kilometer norr om Pitlochry, nära A9 och direkt på järnvägslinjen.
Dalwhinnie
- Clynelish Malt Distillery, Brora, KW9 6LR. Tel.: 44 14 08 62 30 00, E-post: [email protected]. Ett av de nordligaste whiskydestillerierna i Skottland. Besök, prov och shopping möjliga.
- 2 Royal Lochnagar Distillery, Balmoral, Crathie, Ballater AB35 5TB. Tel.: 44 13 39 74 27 00, E-post: [email protected]. kungligt, eftersom det är i omedelbar närhet av Balmoral Castle, drottningens sommarresidens.
Edradour Distillery
- Oban:
Fortfarande i Glenmorangie
- Edradour Distillery. Tel.: 44 17 96 47 20 95, Fax: 44 17 96 47 20 02. Det - enligt eget uttalande - det minsta destilleriet i Skottland ligger några kilometer söder om Pitlochry lite ovanför i sluttningen ovanför Tummeldalen. Guidad tur med en liten reklamfilm och provsmakning i förväg. Handla med olika tappningar och de vanliga souvenirerna från ett skotskt destilleri. Den 10-åriga Edradour är destilleriets standardtappning.Pris: £ 7,50 - en del av anmälningsavgiften krediteras för senare köp i butiken.
- Tain:
- Glenmorangie Distillery, Tain, Ross-shire, IV19 1PZ. Tel.: 44 18 62 89 24 77, Fax: 44 18 62 89 43 71, E-post: [email protected].
- 6 Tomatdestilleri, Tomatin IV13 7YT. Tel.: 44 14 63 24 81 48. Halvvägs mellan Aviemore och Inverness.Öppet: november-april måndag-fre kl. 10-19, april-oktober. Mån-lör 10.00 - 17.00, sön 12.30 - 16.30 (inga turer på söndagar).Pris: Vuxen £ 3.
Lågland
Fortfarande vid Glenkinchie-destilleriet
- Glenkinchie destilleri, Pencaitland, Tranent EH34 5ET. Tel.: 44 18 75 34 20 12, E-post: [email protected]. Destilleriet ligger cirka 30 km sydost om Edinburgh.
- 7 Gryta fortfarande, 154 Hope St, Glasgow G2 2TH. Tel.: 44 141 333 0980. För älskare av skotsk whisky är denna pub paradis. Det finns flera hundra varianter från hela Skottland bakom disken, inklusive rariteter som inte längre tillverkas. Bartendern med omfattande kunskap ger mycket bra rekommendationer.Öppet: Öppet varje dag från 11:00 till midnatt.
Speyside
- Cragganmore destilleri, Ballindalloch, AB37 9AB. Tel.: 44 14 79 87 47 15, E-post: [email protected]. Öppet: Öppet från april till oktober måndag-fredag 9.30 - 17.00. Sista turnén en timme innan slutet.
Ingång till Glen Moray Distillery
- 8 Glen Moray Distillery, Bruceland Road, Elgin IV30 1YE. Tel.: 44(0)1343 550 900, E-post: [email protected]. Destilleriet är en del av Skottlands Malt Whisky Trail. Bokning för visning rekommenderas.Öppet: Öppet: 1 maj - 30 september, må - fre, 09:00 till 17:00, lör 10:00 - 15:30 01 oktober - 31 april, måndag - fredag, 9 till 17
Öar
Jag dödar
Whiskyfat i Ardbeg Distillery
Bowmore
- Ardbeg
- Bowmore Distillery. Tel.: 44 14 96 81 06 71, E-post: [email protected]. Den 12 år gamla Bowmore är en av de mest berömda Islay-whiskyerna. Besöks center.
- Bruichladdich
- Bunnahabhain
- Caol Ila Distillery, Port Askaig, Isle of Islay, PA46 7RL. Tel.: 44 14 96 30 27 60, E-post: [email protected]. Den 12-årige Caol Ila är en av de 13 Klassiska malt.
- Kilchoman
- Lagavulin destilleri, Port Ellen, Isle of Islay, PA42 7DZ. Tel.: 44 14 96 30 27 49, E-post: [email protected]. Den 16-åriga Lagavulin är precis som Caol Ila Klassiska malt räknas.
- Laphroaig
Orkney
I eller vid Kirkwall är de två destillerierna på Orknneyöarna:
Ingång till Highland Park Distillery
- Highland ParkDistillery, Holm Road, Kirkwall, KW15 1SU. Tel.: 44 18 56 87 46 19, E-post: [email protected]. Highland Park producerar en av de mest kända whiskyerna i Skottland. De mörka byggnaderna med sina mer än 20 stora lager ligger på toppen av kullen i södra delen av staden. Guidade turer äger rum varje timme, men destilleriets sex veckor långa produktionsavbrott faller också exakt under högsäsongen, så att du kan besöka anläggningarna under denna tid, men du kan inte själv följa produktionsprocessen. Fortfarande en värdefull turné, för maltgolvet och ett lager visas också här. Slutligen ingår en liten provsmakning.Öppet: april september må-fre kl 10-17, stängt på helgerna. Guidade turer varje timme på timmen till 16:00 Maj - augusti må-lör 10-17, sön 12-17. Guidade turer varje timme på timmen till 16:00 Okt - mars 13:00 - 17:00, stängt på helgerna. Guidade turer kl 14.00 och 15.00
Skye
- Talisker Distillery, Carbost, Isle of Skye, IV47 8SR. Tel.: 44 14 78 61 43 08, E-post: [email protected].
