| Rajasthan | |
| Huvudstad | Jaipur |
|---|---|
| Invånare | 68.548.437 (2011) |
| yta | 342 269 km² |
| hemsida | rajasthan.gov.in/ |
| plats | |
.svg/250px-Rajasthan_in_India_(claimed_and_disputed_hatched).svg.png) | |
Rajasthan är en stat som ligger i nordväst Indien. Det är främst torrt och gränsar till Pakistan i väster. De största attraktionerna för resenärer är den vidsträckta Thar-öknen, en av de äldsta bergskedjorna i världen, Aravallis och Rajput-arvet som är uppenbart i forten, tempel och palats byggda av Rajput-kungar som Bappa Rawal, Rana Kumbha, Rana Sanga och Rana Pratap grundades.
Regioner
Rajasthan gränsar till de indiska staterna Gujarat i sydväst, Madhya Pradesh och Uttar Pradesh i öster och Haryana och Punjab i norr. Västerländsk granne är Pakistan. Tharöknen eller Stor indisk öken med stora vidder av sand och sanddyner som sträcker sig på båda sidor om gränsen. I södra Rajasthan ligger det tidigare Rajput-furstendömet Marvar, i norr är det Shekhawati, båda områdena med omfattande tornsavannor. Aravallibergen löper över Rajasthan ungefär på en linje från Delhi ovan Jaipur och Udaipur. Bak ligger regionerna med de tidigare furstendömen som Mewar, Ajmer och Hadoti.
Stepplandskap med antiloper i norra Rajasthan
Det ökenliknande landet bevattnas med hjälp av djupa brunnar
platser
- 1 Bikaner
Känd för sina sötsaker
- 2 Jaisalmer
Den gyllene staden, känd för sina safarier i Havelis och Thar öknen
- 3 Jodhpur Den näst största staden i staten Rajasthan. Platsen för det spektakulära Mehrangarh Fort. Hon kommer att vara den blå stad kallad. Det kallas också porten till Thar eftersom den ligger vid kanten av Thar-öknen. Det kallas också Sun City eftersom solen (ljus och varm) skiner nästan varje dag på året.
- 4 Pushkar En av de fem heliga pilgrimsfärdsplatserna (Hindi: dhams) för hängivna hinduer. En av de äldsta fortfarande befintliga städerna i Indien, vid stranden av sjön Pushkar.
- 5 Ajmer Sufi-helgen Khwaja Moinuddin Chistis grav, berömd pilgrimsfärd för både hinduer och muslimer
- 6 Jaipur Statens huvudstad, även känd som Pink City
- 7 Alwar Tidigare huvudstad i det furstliga staten Alwar i Brittiska Indien, omges av Aravalli Hills och är unikt erkänt för sitt Sariska Tiger Reserve, Bala Qila Fort och Lake Silisher
- 8 Bharatpur Plats för en berömd fågelreservat
- 9 Udaipur Känd som City of Lakesinklusive sjön Pichola och Fateh Sagar-sjön
- 10 Chittorgarh Plats för de många striderna mellan Maharana Pratap och Mughal-kejsaren Akbar
- 11 Kota Hem till Darrah Wildlife Sanctuary, olika tempel och parker
Andra städer:
Andra mål
- 1 Shekhawati-regionen Rika handlare skapade ljust målade fastigheter här, varav några också kan ses inifrån
- 1 Sariska reservat och nationalpark Tigerreservat och plats för flera arkeologiska platser
bakgrund
Rajasthan innebär att Land of the Rajputs eller Kungliga söner, ett folk som bildar sin egen kast i hinduismen och tillhör gruppen Kshatriya eller krigare hört. Landet för Rajputs delades upp i 23 furstendömen med motsvarande antal Maharajas och deras palats.
Gård i Rajasthan
Eldstad på en lantgård
Krukmakeri nära Jodhpur
språk
Cirka 90% av invånarna i Rajasthan talar hindi, men i vardagen talar de vanligtvis en av de många dialekter som kallas Rajasthani och som avviker inte obetydligt från standardhindi. Var bland dialekterna i Rajasthani-gruppen Marwari (runt Jodhpur) på cirka 13 miljoner människor, Dundari (runt Jaipur) på 9 miljoner och Mewari (runt Udaipur) som talas av 5 miljoner människor.
kommer dit
Rajasthan har sex flygplatser, varav endast Sanganer flygplats i Jaipur betjänas av internationella linjer. De andra flygplatserna tjänar inrikestjänsten:
- Civil flygplats Jodhpur (Jodhpur)
- Maharana Pratap flygplats (Udaipur)
- Kota flygplats (Kota)
- Jaisalmer flygplats (Jaisalmer)
- Nal flygplats (Bikaner)
De flesta flygpassagerare kommer att komma över Nya Delhi välj där Rajasthan är relativt lätt att komma till.
rörlighet
Turistattraktioner
aktiviteter
kök
Välsmakande mat är i allmänhet väldigt kryddig - bara konsumeras med måtta för nybörjare. Mjölkbaserade sötsaker är också mycket populära i denna del av landet. Restauranger är mestadels vegetariska. Det kan vara svårt att hitta restauranger som serverar god icke-vegetarisk mat, och i allmänhet bör icke-vegetarisk mat undvikas i vägarestauranger. Bröd, både surt och osyrat, är lätt tillgängligt.
En typisk måltid i Rajasthan skulle innehålla Daal-Baati-Churma. Daal är lins curry; Baati är runda bollar gjorda av vetemjöl som bakas på en koleld; Churma är en efterrätt gjord av krossade vetebollar som rullas i jaggery / socker och bakas med ghee.
Hirs och bönor är basfoder. Vatten och färskt grönt är knappa. Det är därför mjölk, kärnmjölk och smör används i öknen för att laga mestadels vegetariska rätter.
- samosas är kryddade klimpar fyllda med kött eller grönsaker.
- Sula är en grillspett av kyckling eller getkött som har marinerats i en kryddig sås och kokt i en tandooriugn.
- Ghevar är söta runda kakor gjorda av mjöl, i Ghee (kokt smör) och blöt mjölk, toppad med flingade mandlar.
- Laal maans (röd fårkött, hindi: लाल मांस) är en fårekurry som bereds i en sås gjord av yoghurt och heta kryddor som röda Mathania-chili. Denna maträtt är vanligtvis mycket varm och rik på vitlök, såsen kan vara tjock till rinnande och äts med chapatis gjord av vete (vanligtvis på sommaren) eller bajra (hirs som odlas i Rajasthan under vintermånaderna). Kock Bulai Swain säger, "Traditionellt var laal maas gjorda av viltkött (jungli maas) som vildsvin eller rådjur, och chili användes för att maskera den vilda lukten av köttet. Det var populärt bland kungligheter. Medan den smärtsamma smaken var kvarhållen öm fårkött används nu ".
samosas
Ghevar
Laal maans
nattliv
säkerhet
klimat
litteratur
- : Tusen och en prakt på en bilresa genom Rajasthan. I:I AsienVol.1 (januari / februari) (2009), S. 18-23 (tyska).
webb-länkar
- http://rajasthan.gov.in/ - Officiell webbplats för Rajasthan
