Ramadan Ramadan är den nionde och heligaste månaden i den islamiska kalendern och varar 29–30 dagar. Muslimer fastar varje dag under dess varaktighet och de flesta restauranger kommer att vara stängda tills fastan raster i skymningen. Ingenting (inklusive vatten och cigaretter) är tänkt att passera genom läpparna från gryning till solnedgång. Icke-muslimer är undantagna från detta, men bör fortfarande avstå från att äta eller dricka offentligt eftersom detta anses vara mycket oartigt. Arbetstiden minskar också i företagsvärlden. Exakta datum för Ramadan beror på lokala astronomiska observationer och kan variera något från land till land. Ramadan avslutas med festivalen Eid al-Fitr, som kan pågå i flera dagar, vanligtvis tre i de flesta länder.
|
För många utlänningar, en resa till någon Muslim landet är inte komplett utan att vandra runt de kaotiska basarer medan du smakar på lokal gatemat. Var dock förberedd om du reser till ett område med muslimsk majoritet under islams heligaste månad, Ramadan, eftersom du kanske upptäcker att vägar och basarer nästan är övergivna utan några förfriskningar tillgängliga på gatan.
Ramadan (även stavad Ramadhan och Ramzan), en månadslång festival, faller i den nionde månaden av den islamiska kalendern och är den tid då muslimer runt om i världen fastar under dagsljus varje dag. Månaden ger definitivt mycket glädje för muslimer, men för många icke-muslimer kan det medföra några besvär och begränsningar att resa eller bo i ett muslimsk majoritetsland under denna tid. På den ljusa sidan ger det dock en chans att se en annan sida av livet i muslimska länder. Det är en otroligt viktig, helig och religiös tid för muslimer, och medan många turister fortsätter att besöka muslimska länder hela året inklusive Ramadan, kommer vissa grundläggande kunskaper om denna speciella tradition att göra din upplevelse fascinerande.
Förstå
Ramadans historia går tillbaka till den pre-islamiska perioden, då araberna brukade fasta från uppgången till månens nedgång. I Koranen, Islamens centrala heliga skrift, som muslimer tror avslöjades av Allah (Gud) för den islamiska profeten Muhammad, blev de snabba reglerna mer betungande genom att perioden ändrades till soluppgången till dess att den gick ner. Ramadan, i den nionde månaden av den islamiska kalendern, förklarades som islams heliga månad, och fastan gjordes obligatorisk för varje muslimsk vuxen, med vissa undantag för hälsa och andra förmildrande omständigheter.
Muslimer över hela världen betraktar Ramadan som en fastamånad, och därför kan resa under Ramadan till muslimska majoritetsländer utgöra en extra utmaning. Tillsammans med fasta - inget att äta, dricka eller röka - från gryning till solnedgång avstår muslimer också från att engagera sig i sexuella relationer, och särskilt aktiviteter som är förbjudna av islam under någon månad.
Ramadan är en tid då många muslimer fokuserar på sin tro och tillbringar mycket av dagen i religiösa observationer, så i den meningen är det relaterat till dagar av bot, fasta och reflektion i andra religioner, såsom Yom Kippur i judendomen och fastan i kristendomen . Fasta under Ramadan är en av de fem pelarna i Islam, en av fem grundläggande handlingar som är obligatoriska för varje muslim.
Under Ramadan förväntas muslimer delta i extra böner och dyrkan av Allah, för att lära sig viljestyrka och självkontroll och för en slags förstahandsupplevelse av de fattiga lidanden, som sällan får äta gott. Det slutgiltiga målet är att inspirera gudmedvetenhet hos muslimer runt om i världen. Många muslimer använder detta tillfälle för att ge generöst i välgörenhet (zakat), som är en annan av de fem pelarna i Islam.
Även om Ramadan inte är den enklaste och mest gynnade tiden att besöka ett muslimskt land, eftersom vardagen förändras dramatiskt i dessa länder under denna speciella månad, kan du få en helt annan kulturell upplevelse om du gör det. Förutom förändringen av måltidsplanerna för muslimer ändras ofta företagens öppettider också, och människor arbetar bara fram till eftermiddagen i de flesta muslimska länder. Skolan kommer att äga rum enligt det vanliga schemat (med mindre ändringar till förmån för dem som observerar fasta), så om du är lär engelska eller ett annat ämne och har muslimska studenter, vare sig i ett land med muslimsk majoritet eller någon annanstans, vill du underlätta deras efterlevnad av Iftar (se nedan).
Suhoor och Iftar
Den primära praxis i Ramadan är att fasta från gryning till solnedgång (inte alltid den lokala gryningen och solnedgången, eftersom detta skulle vara orimligt på sommaren vid mycket höga breddgrader), och det finns två måltider i vardera änden av den perioden. Måltiden före gryningen före fastan kallas i vissa länder Suhoor eller Sehri. Det konsumeras tidigt på morgonen före gryningen (Fajr) bön.
Iftar är den måltid som bryter fastan efter solnedgången (Maghrib) bön. Medan Suhoor ofta tas privat, är Iftar en mycket mer social måltid. Familj och vänner samlas i hem för att glädja sig, och ett brett utbud av söta och salta rätter och läckra desserter tillagas enligt lokala traditioner och preferenser. Restauranger är också upptagna och har ofta specialrätter. Iftar-fester och sociala sammankomster arrangeras ofta där människor och samhällen samlas för att bryta snabbt tillsammans, och särskilda arrangemang görs dagligen också i moskéer, där gratis måltider erbjuds middagarna för att de ska bryta fastan. Om du är inbjuden till Iftar-firande är det bra att ta med en liten present (t.ex. mat) till dina värdar.
Rätter för Iftar varierar från en region till en annan, men en artikel som vanligtvis konsumeras runt om i världen är datum - särskilt datum från Saudiarabien, som är fantastiska och väl värda att köpa om du har en chans att göra det under denna månad eller någon annan.
Respekt
Det finns ett ordspråk: "När du är i Rom, gör som romarna"; detsamma gäller muslimska länder. Det förväntas inte att icke-muslimer fastar eller följer islamisk praxis, men de bör vara medvetna om de lokala lagarna och sederna och bör respektera dem. Även muslimer är inte religiöst bundna att fasta om de reser under Ramadan, men de flesta gör det ändå.
Det svåraste kan vara att avstå från att äta, dricka eller röka tobak på allmänna platser under dagtid, vanligtvis gryning till skymning. I många muslimska majoritetsländer som Saudiarabien, det är olagligt att äta eller dricka i ett offentligt område under dagsljus under Ramadan, och detta anses vara ett brott och åtalas som sådant. Polisen patrullerar vanligtvis på gatorna och brottslingar, både muslimer och icke-muslimer, kan få böter. Det har inträffat i Gulf-länder där utlänningar till och med utvisades från landet medan muslimer fängslades. Så även om det är lagligt bör du avstå, både för att undvika att uppmärksamma dig själv och som en gest av respekt för dem som fastar.
Överväg att fylla ditt hotellrum med drycker och snacks som du kan konsumera privat. Om du befinner dig i ett område där mat serveras för resenärer även under Ramadan och var tippning anses lämpligt, tipsa tungt vid denna tidpunkt. Den dåliga personalen arbetar - och ser och luktar din mat - även om de fastar; de kanske förtjänar lite extra.
Undvik offentlig fysisk intimitet med en person av motsatt kön, även om du är gift med varandra. Offentliga ömhetskänslor anses vara oförskämda och till och med förbjudna enligt lag i vissa muslimska länder, och detta gäller särskilt under Ramadan. När det gäller uppmärksamhet av samma kön är homosexualitet tabu eller olagligt i många muslimska områden. ser HBT-resor för detaljer. Även i mer liberala områden kan återhållsamhet vara en bra idé när som helst, särskilt under Ramadan.
Alla kommer att förväntas klä mer konservativt än normalt, så se till att du klär dig blygsamt offentligt - alltid en bra idé i islamiska områden, men särskilt under den heliga månaden Ramadan. Otäckta armar, ben, axlar eller hår kan störa andra.
Försök att inte spela hög musik i allmänna utrymmen (inklusive i en bil) eller dansa under Ramadan, eftersom det ses som dålig form.
Moskéer som de som vanligtvis är öppna för besökare för sightseeing och till och med för icke-muslimer under andra tider av året förblir stängda under Ramadan i vissa länder medan i vissa länder organiseras vanliga specialturer vanligtvis under Ramadan.
Undvik att tugga tuggummi eller röka offentligt också, eftersom dessa också är förbjudna enligt fastens regler.
Överleva
Tänk två gånger om att resa i affärer, eftersom många företag i muslimska länder stänger tidigt och arbetar med skelettpersonal under hela Ramadan-månaden. Dessutom, även när timmar inte påverkas påverkas arbetsprestanda av fasta. Om du ändå behöver göra en affärsresa till ett muslimskt land under Ramadan, försök att göra dina möten så tidigt som möjligt på morgonen, när din motsvarighet är mer fräsch och sannolikt kommer att vara på gott humör. Under eftermiddagen minskar energinivån och arbetsprestandan, människor börjar bli lata och sömniga och alla vill åka hem så tidigt som möjligt. Tänk på att hunger och trötthet kan orsaka irritabilitet, och försök att vara förlåtande när du tycker att människor är lite krispiga.
I vissa länder som ser mycket turism, till exempel Marocko och Kalkon, många anläggningar förblir öppna i viss utsträckning för att tjäna icke-muslimska resenärer, och i allmänhet är förändringen i den normala rutinen inte alltför slående. Scenariot är dock väldigt annorlunda på andra håll - främst i länder längre borta från misshandlad väg som Saudiarabien, Iran, Pakistan och Bangladesh, men också några starkt turistiska länder som Förenade Arabemiraten. Här observeras Ramadan mycket strikt och få anläggningar är öppna. Majoriteten av restauranger är stängda under dagsljus i de flesta islamiska länder, även om ett begränsat antal kan öppnas för att tillgodose icke-muslimer, särskilt på turistiska platser i länder som Turkiet och Marocko och i Dubai. Detta gäller särskilt i områden i vissa muslimska majoritetsländer som har stora icke-muslimska befolkningar, inklusive de flesta Malaysiska städer. Matsalen är vanligtvis skärmad eller bakom gardiner, och på vissa ställen kan du bli ombedd att bekräfta att du inte är muslim. Att hitta en öppen restaurang kan vara mycket knepigt i små städer och icke-turistiska platser - i vilket fall ditt hotell kanske kan servera mat i ditt rum - men i större städer kan man hitta en bra restaurang om du frågar i hotellets reception . Medan det i vissa länder också är möjligt att ta bort mat från snabbmatskedjor kopplade till bensinstationer, varierar detta från plats till plats. Till exempel i Förenade arabemiraten, kan du få mat från bensinstationsfranchises i Dubai, men franchises i den närliggande och mer traditionella staden Sharjah är stängda på dagtid. Dessutom är alkohol förbjudet att sälja eller är inte tillgängligt alls under Ramadan i många muslimska länder. Du kanske också tycker att de flesta attraktionerna är stängda under hela Ramadan, eftersom aktivitetsnivån under dagtid minskar. I vissa områden i Turkiet, troligen turistområden, kanske du inte märker någon betydande förändring i Ramadan och du kan till och med se folk äta och dricka som vanligt. Men försiktighet bör iakttas överallt för att undvika att kränka den lokala kulturen och respekt bör ges till islamiska traditioner.
Din bästa kurs är förmodligen att efterlikna lokalbefolkningen: ta det lugnt under eftermiddagen, gå ut ur värmen och ta en tupplur så att du är redo för den festliga kvällen. Om du inte är muslim, ta en drink och ett mellanmål också. Människor blir vanligtvis "nattugglor" under Ramadan. Festligheterna börjar strax efter Iftar - shoppingområden och basarer börjar bli upptagen och förblir öppna efter midnatt. Gatorna förblir levande tills Sehoor i större städer, och människor håller sig vaken tills Suhoor har tid att njuta av festen.
Även om du inte har en vän i ett muslimskt land du besöker kan du fortfarande äta med muslimer när de bryter fastan. Runt den muslimska världen ställs tält och bord ut på gator och i basarer med gratis mat som serveras för fastande människor. Icke-muslimer är alltid välkomna också. I många områden, särskilt i traditionella basarer, öppnar restaurangerna efter solnedgångsbönerna och gör en brusande handel till långt efter midnatt.
Om du är muslim är en moské även i icke-muslimska länder det bästa stället att vara för Iftar. Särskilda arrangemang görs i moskéer över hela världen, än mindre muslimska länder, där människor serveras med gratis måltider och drycker. Detta ger ett bra tillfälle att mingla med lokalbefolkningen och smaka på den lokala maten utan kostnad. Om du reser till ett icke-muslimskt land kanske du också kan hitta restauranger nära moskéerna som serverar halalmat. Människor är vanligtvis mycket välkomnande och vänliga på kvällarna under Iftars glada tid och delar gärna gratis mat med alla. Många restauranger erbjuder speciella Iftar-buffémåltider till lägre priser och vissa kan till och med ge gratis drycker för gästerna.
Förpackning av mat och bärande av flaskor vatten rekommenderas starkt, eftersom matboder är stängda under fastan och öppnar cirka 2 till 3 timmar före Iftar, men stjärnmärkta hotell och minimarknader säljer ofta mat och dryck under dagen, men detta varierar mellan länder och regioner. Basarer är också öppna 2 till 3 timmar före fasta paus och många slags mat och dryck finns, men främst med (extra) söt smak. Undvik att äta eller dricka under dagen i allmänna utrymmen. Du bör inte heller äta eller dricka i kollektivtrafiken, eftersom medpassagerare fastar. Även flygbolag i muslimska länder serverar vanligtvis inte mat till resenärer (även icke-muslimer), och även om de gör det, är det alltid bäst att inte be om en måltid eftersom dina medpassagerare kanske fastar och kanske inte kan kontrollera deras aptit efter att ha sett en utsökt måltid ätit. Barn, som inte förväntas fasta under Ramadan, bör serveras mat och dryck som vanligt.
Försök att undvika att vara på väg under Iftar-tiden, eftersom trafiken ökar medan alla rusar hem för att festa med familjemedlemmar, och risken för olyckor ökar därför. Innan Iftar börjar gatorna bli tomma och precis vid Iftar kan stora städer bli spökstäder, eftersom kollektivtrafiken i många länder stannar kort i upp till en halvtimme. 3 dagar före och efter Eid al-Fitr är inte en bra tid att vara på väg, för det finns många trafikstockningar och kollektivtrafiken är också extremt trångt, medan hyrbilar är mycket svåra att hitta, och om du hittar en, kommer att vara mycket högre än vanligt. I ungefär en vecka efter fastamånaden flödar inhemska turister till turistorter och hotellpriserna ökar där, men i stora städer är hotellen tomma.
I vissa städer strömmar trummisar på gatorna långt innan morgonen och väcker lokalbefolkningen i tid för att förbereda sig och ha Suhoor. Om du inte vill följa Ramadan-schemat själv, se till att packa några öronproppar.
Eid al-Fitr
Dagen för att fira slutet av Ramadan är en av de mest glada helgdagarna för muslimer.
Medan Ramadan kan vara en utmanande tid att vara i ett muslimskt land, är Eid, som vanligtvis firas i tre dagar och har olika namn runt om i världen, en bra tid att vara där, speciellt om du har vänner som bjuder in dig att fira med dem och dela lite av den underbara maten som görs speciellt för semestern. Varje land och region i den muslimska världen har sina egna distinkta salta och söta livsmedel för Eid.
Många länder har sina egna hälsningar på det lokala språket som används under Eid, men en som används överallt är den arabiska "Eid Mubarak", som översätts som Välsignad Eid eller Happy Eid. Om du befinner dig i ett muslimskt land, försök att bredt utbyta Eid-hälsningen under Eids tre dagar. Gåvor ges ofta på Eid till barn, vänner och släktingar. De flesta väljer att fira Eids första dag hemma med familjen och genom att besöka släktingar och vänner, men på kvällen börjar restaurangerna bli trånga. De flesta basarer och marknader förblir stängda under Eids tre dagar, medan de flesta andra företag är stängda under längre perioder.
Även i länder som inte är muslimer är det ofta möjligt att njuta av vissa aspekter av denna festival. Nästan alla restauranger som specialiserar sig på mat från någon muslimsk region eller i halalmat (mat som muslimer får äta enligt islamisk lag) kan förväntas göra något speciellt för Eid och eftersom de till stor del gör det för sin egen gemenskap och i en anda av firande tenderar både kvalitet och prissättning att vara mycket bra.