Quanzhou - Quanzhou

Position i Fujian-provinsen

Quanzhou (泉州; Choân-chiu i Minnan, Quánzhōu i Mandarin) är en kuststad i Fujian Provinsen norr om Xiamen och söder om Fuzhou. Äldre romaniseringar, som inte längre används, inkluderar Ch'üan-chou, Chuanchow och Chinchew.

Marco Polo seglade hem härifrån omkring 1292; han kallade staden med sitt arabiska och persiska namn, Zaiton, och beskrev den som världens mest trafikerade hamn och fantastiskt rik. Sedan dess har den kommit ner i världen något, men är fortfarande en stor hamn och fortfarande ganska välmående. För resenärer är mycket av historien fortfarande ganska synlig. staden är positivt överraskad med intressanta gamla byggnader.

De flesta läsare från västländerna kommer aldrig att ha hört talas om staden, men de har ändå påverkats av den. Det engelska ordet "satin" kommer från "Zaiton", porten från vilken tyget först nådde Mellanöstern och därifrån Europa. Teet som amerikanska kolonister kastade överbord för att protestera mot brittiska skatter på Boston Tea Party skickades från Quanzhou och odlades i närheten Anxi.

Distrikt

24 ° 54′0 ″ N 118 ° 36′0 ″ E
Karta över Quanzhou

Quanzhou stadsområde består av fyra distrikt:

  • Fengze District (丰泽 区; Fēng zé qū)
  • Licheng District (鲤城 区; Lǐ chéng qū)
  • Luojiang District (洛江 区; Luò jiāng qū)
  • Quangang District (泉港区; Quán gǎng qū)

Andra samhällen i Quanzhou Prefecture behandlas i separata artiklar: Anxi, Dehua, Hui'an, Jinjiang, Jinmen, Nan'an, Shishioch Yongchun. Jinjiang är den viktigaste förorten; på kartan är det området söder om floden och vid folkräkningen 2010 var dess befolkning knappt två miljoner.

Närliggande Xiamen administrerades som ett distrikt i Quanzhou i århundraden, men det växte mycket snabbt på grund av utrikeshandeln efter att det blev ett fördragshamn på 1840-talet. Idag är det en separat stad, minst lika viktig som Quanzhou.

Förstå

Området längs Sunwu Creek, söder om centrum, har upplevt en stadsförnyelse. De bixi sköldpaddan bär en inskription för att minnas översvämningsstyrningsarbetet på bäcken

För ungefär ett millenium sedan var staden den främsta östra änden av Maritime Silk Road och hem till ett stort (över 100 000 enligt vissa uppskattningar) internationellt samfund, mestadels araber men även perser, indianer och andra. På en gång hade staden sju moskéer; den enda som överlever idag är den stora moskén, byggd 1009 CE.

Quanzhou var en av de viktigaste baserna för de stora kinesiska skattfartygen som rutinmässigt handlade med Sydöstra Asien och Indien och nådde ibland åtminstone så långt som Persien och Aden. När Vasco da Gama - seglar Kapvägen att bli den första europé som når Indien till sjöss Östafrika 1498 hittade han kinesiska handelsvaror som blå & vit keramik redan på marknaden. De kinesiska fartygen var mycket större, längre räckvidd och mer avancerade tekniskt än de europeiska fartygen under perioden. Ser Resor av Zheng He för några av detaljerna.

En författare säger att skattfartygen gjorde mycket mer i början av 1400-talet. Han hävdar att de kringgick världen, upptäckte båda Amerika decennier före Columbus (som använde några av sina kartor, erhållna genom handel med Egypten) och utforskade Australien århundraden innan européerna anlände. Men hans teorier accepteras inte av de flesta historiker.

Det finns ett sjöfartsmuseum i Quanzhou med många reliker från denna period.

Marco Polo seglade hem från Quanzhou omkring 1292. Han beskrev det som världens mest trafikerade hamn med Alexandria en avlägsen sekund. Vid ungefär den tiden Kublai Khans flotta för invasionen av Japan seglade från Quanzhou. Det utplånades av en storm, kami kaze eller "andevind". Detta är ursprunget till namnet på kamikaze-piloter (självmord) under andra världskriget; man hoppades att de skulle rädda Japan på liknande sätt.

På 1420-talet skedde ett maktskifte i Peking; de konfucianska forskarna vann över eunucerna, och många av amiralerna och kaptenerna var eunucker. Kejsaren avbröt alla utländska expeditioner, förstörde register över tidigare resor och lät de stora fartygen ruttna. Efter detta minskade Quanzhou avsevärt. Under århundradena blev hamnen också täppt med silt. Idag är Quanzhou mindre känd än provinshuvudstaden Fuzhou eller blomstrande specialekonomisk zon Xiamen, och säkert får färre turister än någon av dem. Det har dock mer historiska byggnader än någon av dem, en del intressant modern arkitektur och bra shopping.

Som det historiska centrumet i södra Fujian-regionen är Quanzhou också vaggan för flera traditionella konstformer, inklusive minnanopera-genrerna Gaojia-opera och Liyuan-opera, liksom strängdockor i Minnan-stil.

Liksom de flesta kinesiska städer har Quanzhou några av de vanliga 8-våningsbetongblokarna i betong. Det finns dock mycket färre av dem än någon annanstans och hela distrikt är mycket snyggare. Stadsregeringen har regler som kräver att nya byggnader i vissa områden följer vissa arkitektoniska konventioner. I centrum finns det många moderna byggnader på 4 till 6 våningar med traditionella kinesiska tak med spetsar i hörnen. Nära den gamla moskén finns nya byggnader med islamiska teman, såsom välvda fönster, i arkitekturen. Ombyggnaden av shoppingområdet Zhongshan Road fick ett UNESCO-pris för bevarande av kulturarv, och Quanzhou fick ett internationellt pris i en tävling för de mest levande städerna 2003; angränsande Xiamen hade vunnit året innan.

Prata

Det lokala språket är Minnan, som också talas i närliggande Xiamen, liksom över havet i Taiwan, där det är känt som taiwanesiskt. Dialekten i Quanzhou skiljer sig något från dialekten i Xiamen och Taiwan, men ändå liknar de tillräckligt för ömsesidig förståelse. De flesta lokalbefolkningen är tvåspråkiga i Mandarin och Minnan, så att lära sig Minnan är inte nödvändigt att kommunicera, men försök att göra det kommer säkert att imponera på lokalbefolkningen.

Som med andra ställen i Kina talas inte engelska mycket, även om personal på lyxigare hotell vanligtvis har minst ett grundläggande kunskaper i engelska.

Komma in

Med flyg

  • 1 Quanzhou Jinjiang internationella flygplats (泉州 晋江 国际 机场 JJN IATA). Quanzhou Jinjiang Airport (Q2232118) på Wikidata Quanzhou Jinjiang International Airport på Wikipedia

Quanzhou, eller snarare Jinjiang över floden, har en flygplats med flyg till olika städer på fastlandet, samt några internationella flyg till Hong Kong och andra asiatiska städer.

Närliggande Xiamen har en viktigare flygplats med bra inrikesförbindelser och en hel del internationella flygningar, inklusive flera långväga flygningar. De Fuzhou flygplatsen är också ganska nära.

Med tåg

Quanzhou järnvägsstationsplattform
  • 2 Quanzhou Station (泉州 站) (12 km nordväst om staden, utanför Hwy S307). Quanzhou järnvägsstation (Q7269119) på Wikidata Quanzhou järnvägsstation på Wikipedia Stationen betjänas av frekventa höghastighetståg som kör på Fujians kustnära höghastighetståg mellan Fuzhou och Xiamen. Linjen fortsätter norrut utanför Fuzhou till Wenzhou, Hangzhouoch Shanghaioch söderut över Xiamen till Shantou och Shenzhen. Några tåg går också till inlandsdestinationer, till exempel Nanchang i grannlandet Jiangxi provins, Wuhanoch pekar bortom. Ser Höghastighetståg i Kina för detaljer.

Det finns en busstation på torget utanför tågstationen, med flera lokala busslinjer som förbinder stationen med staden och förortsrutter som kommer från platser som Chongwu.

Äldre kartor och guideböcker kan visa den gamla Quanzhou järnvägsstationen i den nordöstra utkanten av staden, utanför Chenghua South Rd (Hwy G324). Denna station är stängd.

Med buss

Det går ofta bussar från Xiamen (¥ 27-35, 1½ timmar) och Fuzhou (¥ 46-65, 2½ timmar).

Det finns också direktbussar över natten från mer avlägsna platser som Hong Kong, Shenzhen och Zhuhai, i intervallet ¥ 300.

Det finns två huvudbussstationer, en ganska stor i en ny byggnad öster om staden och en som är mycket mer central och ser mer nedsliten ut. De senare är den "nya busstationen". En liten busstation bredvid Overseas Chinese Hotel har bussar till Fuzhou och Shenzhen.

Med båt

Det finns regelbunden färjetrafik från Taiwanstyrd Kinmen (Quemoy) Island till hamnen i Shijing (石井), cirka 50 km söder om centrala Quanzhou. (150 ¥ eller NT $ 750). Från och med början av 2012 endast medborgare i Kina (Kina) och ROC (Taiwan) kan använda den. Färjorna från Xiamen för Kinmen är dock öppna för de flesta nationer.

Komma runt

Taxibilar börjar på 8 ¥ och du kan åka nästan var som helst i stan för under 20 ¥.

Varna för lokal trafik! Trafik var som helst i Kina skrämmer ofta besökare (se Kör i Kina), men Quanzhou är värre än de flesta platser. På vissa resebloggar klagar även kineser över Quanzhou-trafik.

Ser

Religiösa strukturer

På grund av Kaiyuan-templet

Staden har ett urval av religiösa byggnader, några ganska gamla. Det har kallats ett museum för världsreligioner. Det finns taoistiska, buddhistiska och konfucianska tempel, som var som helst i Kina, plus kristna kyrkor och en moské. Det finns också hinduiska och zoroastriska tempel. Närliggande Jinjiang har världens enda överlevande Manikanska templet.

  • 1 Kaiyuan-templet (开元 寺), Xi Jie nära Xinhuan Bei Lu, nordväst om centrum. Det största och mest kända buddhistiska tempelkomplexet i området. På det väl anlagda området finns två berömda höga pagoder, flera tempelbyggnader, en gammal stensköldpadda och en mängd religiös konst. Xi Jie (West Lane) utanför templet är en livlig shoppinggata med alla slags butiker som säljer souvenirer, josspapper och andra buddhistiska föremål, snacks och böcker. Den antika skeppspaviljongen på Martime-museet (vars huvudbyggnad finns någon annanstans i staden; se en separat lista nedan) ligger på tomtens mark, i en av dess underbyggnader. ¥10. Kaiyuan-templet (Quanzhou) (Q1721819) på Wikidata Kaiyuan-templet (Quanzhou) på Wikipedia
  • 2 Qingjing-moskén (清净寺), Tumen Street. Den enda kvarlevande moskén av de många som brukade existera. Det är över 1000 år gammalt och byggdes om 2009 så kupolen återställs nu efter 200 års frånvaro. Väl värt ett besök. ¥3. Qingjing-moskén (Q2121628) på Wikidata Qingjing-moskén på Wikipedia
Guan-Yue-templet på Tumen Jie
  • 3 Guan-Yue-templet (Tonghuai Temple of Guan Yu och Yue Fei (通 淮 关 岳庙)), Tumen Jie 196 (鲤城 区 涂 门 街 196 号) (strax öster om moskén). Ett stort och imponerande taoistiskt tempel. Guan Yu och Yue Fei var generaler, och detta är en krigare tempel, en av många tillägnad dem i olika delar av Kina. Observera den enorma (över 2 våningar höga, med en stor skorsten) rituell ugn för bränning av josspapper. Ugnen blir mycket upptagen runt semestern, såsom Yuanxiao, när människor ställer upp för att bränna sina erbjudanden. fri. Kamptempel på Wikipedia
  • Konfucianska templet (孔庙) (Ett par kvarter väster om det taoistiska templet, strax utanför Tumen Street). Detta är det viktigaste konfucianska templet i staden.
  • Chongfu-templet, Chongfu Road (nordost om stadens centrum, nära där Dong Road förvandlas till Donghu Road). Ett vackert om litet aktivt buddhisttempel.
  • Old Saint (崇 福寺) (på toppen av Qingyuanshan strax utanför staden). En enorm staty av Lao Tse, grundaren av taoismen, som lockar människor från hela Kina.
En gammal stensköldpadda (bixi) i Tianhou-templet
  • 4 Tian Hou Gong (天 后宫) (vid Tianhou Lu (Tiangou St) och Zhongshan Nan Lu (Zhongshan South St), vid södra kanten av centrum). Tillägnad Tian Hou ("Heavenly Empress"), även känd som Mazu, en havsgudinna dyrkad av många sjömän och fiskare. Observera det gamla bixi sköldpaddor med en oläslig stele på templets mark och en damm med fisk och sköldpaddor på en av gårdarna på baksidan av anläggningen. Det viktigaste Mazu-templet på jorden ligger på Meizhou Island, i nästa stad norr på Fujian-kusten, Putian. Fri. Tian Hou Gong (Quanzhou) (Q11143136) på Wikidata
  • 5 Sex segrarnas torn (六 胜 塔), Shishi City. Six Victories Tower är studiet av arkitektur och konst dyrbar typ av Song och Yuan dynastier. Tornet är av granit-vindstruktur, 36,6 m högt, runt slutet av cirka 47 m, åttkantigt femlager, det snidade Seiko, magnifikt, med något som kan jämföras med Quanzhou-tornet.
  • Lishan Tombs (nära vad som var den östra porten till den gamla muromgärdade staden). De första islamiska missionärerna till Kina kom till Quanzhou med fartyg. Traditionen säger att Muhhamad själv skickade fyra av sina personliga lärjungar och de anlände i slutet av 700-talet. Dessa är deras gravar, en pilgrimsfärd för vissa muslimer.

Museer

Quanzhou Museum
  • 6 [död länk]Quanzhou Museum (泉州 博物馆) (i en park norr om West Lake (Xi Hu)), 86 595 2275-7518. 09: 00-17: 30 (sommar), 09: 00-17: 00 (andra årstider). Missa inte en liten "stelskog" bakom museet. fri.
  • Dockmuseum (Från moskén, gå västerut (bort från det taoistiska templet) längs Tumen Street, ta första höger, gå ett kort avstånd och ta första höger igen (om du når en park till höger har du gått för långt). Museet ligger en kort väg till vänster (om du når den franska restaurangen har du gått för långt)). Quanzhou är känt för dockor och museet är utmärkt. De gör ibland shower, som är utmärkta, men inte enligt ett vanligt schema. Du måste ha tur att fånga en, eller ha en grupp på cirka 20 personer och göra ordningar. Fri.
  • 7 Fujian-Taiwan släktskapsmuseum (中国 闽台 缘 博物馆), 212 Beiqing Road East, Fengze District (i en park norr om West Lake, strax öster om Quanzhou Museum), 86 595 2275-1800. Tis-s 09: 00-17: 00. Fri.
  • 8 Maritima museet (泉州 外海 交通史 博物馆), 425 Donghu Jie (泉州市 东湖 街 425 号). Dagligen 08: 30-17: 00. Utmärkt museum. Quanzhou var fram till 1400-talet en av Kinas största handelsstäder och en viktig bas för hennes kraftfulla flottor. Förutom en samling fartygsmodeller och nautiska artefakter, har museet en stor samling steninskriptioner och reliefer - från antika gravstenar och tempel - som visar Quanzhous historiska förbindelser med Indien, Mellanöstern och Europa och intygar att islam är närvarande. Kristendomen, hinduismen och till och med manicheism i området. Missa inte en samling stenstenar och stelaer på bakgården. Museets Ancient Ships Pavilion ligger på grund av Kaiyuan-templet. Fri. Quanzhou Overseas Relations Museum (Q17163836) på Wikidata Quanzhou Maritime Museum på Wikipedia
  • Islamisk kulturutställning (på samma grunder med Sjöfartsmuseet och delar parkeringen).

Andra sevärdheter

Luoyang Bridge
  • 9 Luoyang Bridge (洛阳桥). En bro som anses vara en av de fyra gamla broarna i Kina. Dess namne går tillbaka flera århundraden, även om räckena ser anmärkningsvärt välbevarade ut. Men titta på pelarna och det kan vara mer indikativt för dess ålder. Luoyang Bridge (Q1877576) på Wikidata Luoyang Bridge på Wikipedia
  • Monument till Koxinga (鄭成功; Zhèng Chénggōng). En enorm ryttarstaty som verkar bevaka staden, uppe på en kulle på stadens östra sida. Han var en lokal pojke vars familj var sjömän, köpmän som handlade med Japan och pirater. På land blev han general och motsatte sig den dåvarande Qing (Manchu) -dynastin. Hans bas på Xiamen's Gulangyu är en av turistplatserna där. Massor av andra Koxinga-relaterade platser och monument finns i närheten Kinmen Ö, kontrollerad av Republiken Kina (Taiwan). Koxinga är mest känd för att driva ut holländarna Taiwan på 1660-talet var den första stora vågen av kinesisk invandring till Taiwan att hans soldater bosatte sig och tog med sina familjer. Han är en av få människor som de nuvarande regeringarna på båda sidor om sundet ser på som en hjälte; att slå de främmande djävlarna gör dig till en bra kille i allas böcker!
  • Familjen Cai. De gamla bostadshusen av Cai Qichang och hans son, Cai senior under Qing Tongzhi-åren (1862) till Xuantong, byggdes tre år (1911). Det existerande mer kompletta huset i alla 16, och är ordnade parallellt, är ordnad fördelning till cirka 3 hektar (40 tunnland) av ett rektangulärt kvarter, 200 meter långt och 100 meter brett, som täcker ett område på 15300 m².

Do

Lao Tse
  • [död länk]Qingyuan Mountain 清源山. Att klättra på detta berg är ett trevligt sätt att komma bort från staden och lite av dess värme och buller. Lao Tse-statyn ligger nära huvudingången. Bergsklättring i Qingyuanshan är en annan upplevelse än att vandra på andra ställen, stigarna uppför berget (stor kulle, verkligen) är tydligt markerade och asfalterade på de flesta ställen, med steg uppför de brantare delarna. Det finns många ställen att köpa drycker eller snacks under vägen, och tempel, paviljonger och till och med några karnevalspel finns där för att distrahera dig från din vandring, om du vill. Ändå är det en vacker, ansträngande klättring, med täta trädkronor ovanför och kikader runt omkring, med öppningar längs vägen med tydliga vyer över staden nedanför. Det finns en sjö och en damm nära toppen. Använd bra skor och kläder du kan svettas i.
  • Lyktafestival. Det kinesiska nyåret börjar den första dagen i den första månmånaden; Lantern Festival den 15: e den månaden avslutar firandet. Lantern Festival firas över hela Kina, men det är en ganska mindre händelse på vissa ställen och en ganska stor sak på andra. I Quanzhou är det enormt! Nästan varje köpcentrum i centrum sätter upp minst några lyktor, och de tävlar om att ha de bästa. Området runt det konfucianska templet är ett centrum för aktivitet, med hundratals lyktor och tusentals människor ute för att se dem. Ett annat stort centrum ligger nere vid floden där det finns en enorm fyrverkeri sent på kvällen.

köpa

Souvenirer

Det finns ett stort område med antikvitets- och kuriosaffärer på norra sidan av moskén. De säljer främst till lokalbefolkningen. Kvalitet, variation och pris är bättre än de flesta turistområden. Du måste förhandla hårt men.

Dehua tekanna

Vit keramik från byn Dehua utanför Quanzhou har varit ett exportföremål i århundraden, känt i Europa som "Blanc de Chine". Annan keramik tillverkas också i området. Det finns ugnar som går tillbaka ett årtusende eller mer.

Tieguanyin te

Te

Anxi utanför Quanzhou produceras en av Kinas mest kända teer, Tieguanyin Oolong. Guan Yin är en buddhistisk Bodhisattva som ibland beskrivs som gudinnan av barmhärtighet; "slips" betyder järn. Kinas tre huvudtyper av te är jäst grönt te, delvis jäst oolong och kraftigt jäst Pu'er te. De mest kända oolongteerna är Tieguanyin, Da Hong Bao från Wuyi Mountain i inre Fujian och Dongding från Taiwan. Tieguanyin-te finns i otaliga butiker i hela Quanzhou, i de flesta fall kan du sitta och prova en mängd olika kvaliteter av te för att bestämma vilken du vill ha.

Priserna för en jin (halvt kilo) te i en typisk butik börjar på cirka 40 ¥ och det finns några mycket fina teer under 200 ¥. Men te i kinesisk kultur är prissatt som vin i väst; en sort som är av högsta kvalitet, sällsynt eller bara väl marknadsförs kan få ett otroligt högt pris. Det är inte ovanligt att se te på 600-2 000 ¥ per jin och rekordet för ett sällsynt högkvalitativt te som säljs på auktion är 9 000 ¥ ett gram. När det gäller viner finns en enda sort - som burgundy eller tieguanyin - i många olika kvaliteter, de dyra produkterna undviks bäst om du inte vet exakt vad du får, och de flesta dricker kommer att vara ganska nöjda med mindre typer.

Många Quanzhou tebutiker säljer också de miniatyrteppsättningar som oftast används inom detta område; att tillverka och dricka te på det här sättet är något arbetskrävande (varje kopp är mindre än ett glas och en "kruka" är ungefär lika stor som en kaffekopp) men en trevlig social upplevelse. Att tillverka och servera te på det här sättet är egentligen inte en te-ceremoni i betydelsen av en japansk teceremoni, men det är fortfarande en ritualiserad och berömd process.

Norr om moskén, över den välvda bron över den lilla bäcken (Baguagou), finns ett traditionellt gårdshus som har omvandlats till ett tehus. Det här är ett bra ställe att få en introduktion till den lokala te-tjänsten, din server kan visa dig hur du förbereder teet. De flesta tebutiker ger dig gärna en improviserad lektion i att brygga te.

Böcker och kartor

Den labirynthina Quanzhou Book City (泉州 书城), som ligger under jorden i Zhongshan Park (Zhongshan North Road, strax söder om Quanshan Gate), är ganska bra för böcker och kartor av alla slag (naturligtvis mest på kinesiska). Massor av provinsatlas från StarMaps "军民 双 用" ("Militär och civil användning") -serier, som är överlägsna de flesta andra förläggares produkter.

Många större gator har välutnyttjade cykelfält

Cyklar

Quanzhous cykelaffärer av alla slag är koncentrerade till Zhongshan Nan Lu (Zhongshan South Road). Den sydligare delen, från Tianhou Lu till Yiquan Lu, har främst elektriska cykelaffärer. Mer norrut, från Yiquan Lu till Tumen Lu, finns vanliga (pedal) cyklar också i minst ett dussin butiker. Det finns några avancerade platser för olika märken, liksom flera butiker för kinesiska massmarknadscyklar, i intervallet ¥ 200-500. Den lilla familjeägda Triace-butiken på 376 Zhongshan South Road (山 南路 376 号) kan rekommenderas för sin vänliga och kunniga personal. De talar bra mandarin och lite engelska och kan ge lokala råd och hjälpa dig att komma i kontakt med lokala cykelentusiaster.

Elektronik

Behöver du en ny iPad? En kinesisk mobiltelefon? Några reservdelar till din bärbara dator? Dator-, mobiltelefon- och elektronikbutiker finns i Jiuyi St (九 一 街), väster om Wenling Rd. Det finns också många mobiltelefonaffärer längre österut, eftersom Jiuyi St blir Fengce Rd (丰泽 路).

Lära sig

Originalet Shaolin-templet, ett av Kinas största centra för kung fu, är i Henan, men under ett av Kinas många krig flydde många munkar söderut och grundade Södra Shaolin med tre tempel i Fujian. Den i Quanzhou, vid foten av Qingyuanshan, går tillbaka till 800-talet; de i närheten Putian och Fuqing är ännu äldre men är nu mindre aktiva. Quanzhou-templet har bränts ner minst en gång men har byggts om; det tar utländska studenter för intensiv utbildning till priser (från och med 2010) runt $ 500 per månad inklusive rum och kost.

Äta

  • [död länk]Bart's Kitchen (椰林 阁 娘惹 私房菜), vid Dong fang min zhu # 115 (东方 明珠) på Feng zi street (丰泽 街), 86 595-22217892. 09:30-10:30. Sydostasiatiska och västerländska rätter, med en engelsk meny. Förvänta dig till 20-60 ¥ per huvud.
  • The Mandarin Hotel (悦华 酒店). Stor lunchbuffé (160 ¥) och middag (270 ¥) med både östra och västerländska rätter.
  • Amazon BBQ-buffé (亚马逊 烤肉), på Ci tong road (刺桐 路). Allt du kan äta till måttliga priser. Maten är i allmänhet medelmåttig, men kommer att träffas om du känner dig både hungrig och köttätande. menyn innehåller massor av kött. De brygger sin egen öl, mestadels utmärkt (den gröna smakar som gräsklippare, men guld, rött och svart är mycket bra) och även måttligt prissatta. Det finns flera platser över hela staden. Lunchbuffén är 40 ¥ och middagsbuffén är 60 ¥.
  • Yuanpanna (元 番 日本 料理), på Quan xiu road (泉秀 路).. Japansk sushi med buffépriser från 118 ¥.
  • Mr. Chiu's Chiu Chau nötkött med nötkött (啊 潮 牛栏 面), på Hu xin jie (湖 心 街). (mot nord på Tian en väg (田 安 田), sväng vänster på Hu xin jie (湖 心 街); det kommer till höger om dig). Läckra långkokta kuber av nötkött serveras i en mild kinesisk currysås.
  • Lan zhou handdragen nudlar (兰州 拉面), på Hu xin street (湖 心 街) mittemot Chiu's beef nudlar.
  • Fransk-vietnamesisk restaurang (红石), olika platser i staden (en bredvid dockmuseet bakom den muslimska moskén). Hög kvalitet i både dekor och mat, men dyrt också.
  • Thailändsk-vietnamesisk restaurang (泰 好吃), 2 platser i stan.
  • Xiaolongbao (小龙 包), 381 Zhongshan Road (中 山路) (något söder om Yiquan Road (义 全 街)). Mer som San-jian bao i Shanghai-stil, med en degig deg, fläskfyllning och en söt chilisås. Det beställs vanligtvis tillsammans med en klar soppa.
  • Little Fat Sheep Hot Pot (小 肥羊 火锅), flera platser i staden. En stor kedja med Hot Pot-restauranger med hundratals platser i hela Kina.
  • 淳 百味 Chun Bai Wei, På hörnet av 新华 南路 (Xinhua nan lu) och 新 门 街 (Xinmen jie). 09:00 - 22:30. En billig, välsmakande fyllning med en bildmeny. Läckra dumplings (6 för ¥ 4). Nudel- och risrätter, stora portioner för ¥ 5-15. Frukost tillgänglig fram till 10:00, dumplings (bao zi, jiao zi), sojamjölk, degpinnar etc. (feb 2015)

Det finns flera vegetarian restauranger nära Chengtien Temple på Nanjun Road

  • Pu Ti, Nanjun Road (Ett halvt kvarter norr om East Street (Dong Jie)).
  • Wumingzi (lit .: Inget namn) (mellan Pu Ti och Dico's (en stekt kyckling snabbmatsrestaurang)). Anständigt, bufféstil.
  • Vegetarisk restaurang (över Nanjun Road från Carp City Hotel (Lichung Dajiudian)). Bra och ganska snyggt.

Dryck

Barer

  • The Brickyard Pub & Cafe, Enhet 101, Block 6 Quanxiu Lu, Fengze District, Liveshow Wonderland (地址 : 泉州市 丰泽 区 泉秀 街 领 天地 6 号楼 101 单元 Bara fem minuters promenad från Yue Hwa Hotel), 86 595 15960431105. 06:00-02:00. En pub och kafé i västerländsk stil populärt bland Quanzhous västra utländska samhälle.

Zhuangyuan Street (Bar Street) ligger öster om Zhongshan Road norr om stadens centrum. Gatan är parallell och något söder om East Street. Det har många barer.

Kaféer

  • Nicola Coffee (尼姑 啦), Bredvid Hua qiao hotel (华侨 大 夏). Wen hua gong (文化宫)

Sova

Quanzhou är inte en turistorienterad stad och det finns relativt få hotell.

Fram till 2015 har ett stort antal Quanzhou-värdar registrerat sig på airbnb.com.

Budget

Det finns ett hotell kopplat till busstationen. sväng höger när du kommer ut från stationen och leta efter raden London / Moskva / Peking / ... i receptionen. Det finns flera fler hotell längs den (ganska långa, men gångbara) gatan som leder västerut därifrån mot stadens centrum.

På Wenling Road eller Chongfu Road finns flera billiga affärshotell för 50-100 ¥.

  • Baiyun Hotel (Baiyun Binguan), 157 Zhongshan South Road (något norr om Mazu-templet), 86 595 22397807. Ett bekvämt hotell för billiga resenärer. Rummen är relativt stora och rena, men armaturerna är gamla så titta först på rummet och be om ett annat rum om det behövs. Räkna med att betala cirka 60 ¥ efter förhandlingar.

Mellanklass

  • Carp City Hotel (鲤城 大 酒店; Licheng Dajiudian), Nanjun Middle Rd (söder om Dong St.), 86 22279888 (Reception), 86 22279111 (rumsbokningar), 86 22272777 (restaurangbokningar). Ett trestjärnigt hotell på ett ganska centralt läge. Från ¥ 370 (lågsäsong från ¥ 240).
  • Overseas Chinese Hotel, Baiyun Road (tvärs över gatan från kulturparken och stöd på Confucius-templet). Checka in: 14:00, kolla upp: middag. Ett affärshotell med ett bra utbud av tjänster på ett centralt läge. Efter förhandlingar räknar du med att betala 300 ¥ för en singel.

Splurge

Thete är flera avancerade hotell längs Baiyuan Road och närliggande gator; de ser ut som palats och är lätta att upptäcka.

  • Quanzhou Hotel (två kvarter västerut längs gatan strax norr om Overseas Chinese Hotel). Fint. Utmärkt men dyr helgbrunch.
  • Howard Johnson (ute i de östra förorterna).

Ansluta

Riktnummer för Quanzhou är 595.

Gå nästa

  • Buss till Fuzhou avgår från busstationen i södra änden av huvudgatan (inte huvudstationen) och tar cirka 3 timmar (¥ 60-70).
  • Det finns också bussar till Fuzhou, Xiamen och över natten till Shenzhen från den lilla stationen bredvid Overseas Chinese Hotel. Detta kommer att vara ett bekvämt läge för många resenärer, men större stationer har bättre val av rutter och avgångstider.
  • Flera gånger i veckan går det en tidig morgonbuss till Mount Wuyi och Jingdezhen. Den här bussen är små smutsiga sovhyttar, anländer till många av sina destinationer mycket sent på kvällen och släpper av passagerare vid sidan av motorvägen snarare än busstationen. Överväg att ta tåget istället.
  • Chongwu är en gammal muromgärdad stad nära Quanzhou. Det finns bra stränder nära den.
Denna stadsreseguide till Quanzhou är en användbar artikel. Den har information om hur man kommer dit och om restauranger och hotell. En äventyrlig person kan använda den här artikeln, men gärna förbättra den genom att redigera sidan.