Central Java är hjärtat av den javanesiska kulturen. Denna sida täcker den centrala tredjedelen av ön Java, Indonesien, som omfattar de två provinserna Central Java och den speciella regionen Yogyakarta.
Städer
- 1 Jepara - Indonesiens möbeltillverkningskapital; hundratals verkstäder arbetar mestadels i teak
- 2 Kebumen - en liten stad med stora turistattraktioner, forntida geologisk nationell geoparkplats Karangsambung-Karangbolong
- 4 Kudus - en liten stad av stor betydelse för muslimerna i Java, en blandning av Java och muslim
- 5 Magelang - närmaste stora stad till Borobudur med en fantastisk historia från Mataram-perioden
- 6 Poncosari
- 7 Purwokerto - porten till Baturaden Park (12 kilometer från toppen av Mt Slamet) och den mäktiga Mt Slamet
- 8 Tegal - en livlig nordkuststad med ett starkt kolonialt förflutet
- 9 Semarang - huvudstaden i Central Java-provinsen, en gammal hamn med bevarade koloniala arv
- 10 Solo (Surakarta) - en livlig stad som har behållit sin autentiska traditionella javanesiska natur
- 11 Yogyakarta — de arvstad Java och ett semi-autonomt sultanat, i Yogyakarta Special Region
- 12 Wonosobo - sömnig liten stad och regency, port till den förtrollande Dieng-platån med dess vulkan, tempel och natur
Andra destinationer
- 1 Borobudur - världens största buddhistiska monument
- 2 Dieng Plateau - vulkanisk höglandsplatå med de äldsta templen i Indonesien
- 3 Gunung Kidul - vackra stränder, i Yogyakarta Special Region
- 4 Karangsambung-Karangbolong - en gammal geologisk nationell geoparkplats i Kebumen, Central Java-regionen
- 5 Karimunjawa - en marinpark med 27 öar, långt utanför misshandlad spår
- 6 Mount Merapi - en ständigt aktiv och spektakulär vulkan
- 7 Parangtrit - en strand söder om Yogyakarta
- 8 Prambanan - en samling av imponerande hinduiska tempel
Förstå
Prata
Indonesiska (Bahasa Indonesien) är det officiella språket för utbildning och företag. Majoriteten av Central Java-befolkningen talar också Javanesiska, ett relaterat men ömsesidigt obegripligt språk. I den sydvästra delen av regionen, nära gränsen till West Java, Sundanesisk talas också. Engelska och ibland andra europeiska språk är allmänt kända i de stora turistområdena.
Komma in
Med flyg
De mest trafikerade flygplatserna i regionen är YogyakartaAdisucipto flygplats (JOGGA IATA), Yogyakarta International Airport (YIA IATA), SemarangAchmad Yani flygplats (SRG IATA) och SoloAdi Sumarmo flygplats (SOC IATA). De är väl förbundna med inrikesflyg till Jakarta, Surabaya, Makassar, Bandung och Denpasar (Bali) bland andra. Dessutom har flygplatserna alla internationella förbindelser till Kuala Lumpurs internationella flygplats, där Yogyakarta och Semarang också länkar till Singapore Changi flygplats.
Mindre flygplatser är i Cilacap (CXP IATA) med flyg till Jakarta) och Karimunjawa (KWB IATA) med flyg till Semarang och Surabaya.
Med tåg
Purwokerto, Yogyakarta, Solo och Semarang är väl anslutna till andra städer med järnväg [1], som tillhandahåller klasser för alla budgetar. Städer och städer i centrala Java har ofta mer än en station, ett arv från de många privata järnvägslinjerna från kolonialtiden.
Med buss
Frekventa interprovinsiella bussar (namngiven AKAP för Antar Kota Antar Provinsi, intercity / interprovince) ansluter många städer i Central Java med städer i Västra Java och östra Java. Det finns också några långväga bussar till Sumatra och Bali.
Med båt
SemarangTanjung Emas hamn har tjänster till hamnar i Kalimantan, Inklusive Banjarmasin, Pontianak, Kumai, Ketapang och Sampit.
Komma runt
Med tåg
Regionen betjänas väl av tåg med två huvudlinjer, en längs norra kusten Solo, Semarang och Tegal, med stopp däremellan. Den södra linjen länkar Solo och Yogyakarta med Purwokerto och små städer på sydkusten. Båda linjerna fortsätter till Jakarta i väster och Surabaya i öster.
Slinglinjen i nordöstra delen av regionen länkar Semarang med Jepara och Kudus har inte längre använts trots att den fortfarande visas på många kartor.
Tågen är bekväma och går enligt schema.
Med buss
Bussar är utbredda och betjänar städer, städer och i mindre utsträckning landsbygdsområden.
Med bil
Regionens vägnät är i blygsamt skick, eftersom vägtullar från väst till öst i centrala Java är färdiga. De flesta vägar mellan städerna är fortfarande tvåfältiga affärer av varierande kvalitet.
Med detta sagt är bilen ett bekvämt sätt att täcka några av de stora avstånden i regionen. Att hyra en bil med en förare kan vara kostnadseffektivt om du är i en grupp och ger mer flexibilitet för att komma utanför allfartsvägarna.
För en av de allestädes närvarande Toyota Avanzas (eller liknande kompakt MPV) räknar med att betala i området Rp650,000 (i stan) eller Rp900,000 per dag (out of town) per dag, all-in dvs föraravgift, alla parkering och vägtullar, bensin och mat och boende för föraren. Detta kommer att bära fem personer utan stora mängder bagage. För den större Toyota Innova (eller motsvarande) budgetar ytterligare 100 000 Rp per dag.
Med taxi
Det finns taxitjänster i alla städer och stora städer. Generellt sett är standarden tillfredsställande. Mätare är monterade och kommer oftast att användas. De flesta kommer gärna att ta ett längre jobb, antingen på mätaren eller enligt överenskommet pris, och vänta på dig medan du gör sightseeing eller shoppar.
Taxi är licensierade för ett definierat område, som kan vara ganska stort och täcker några av inlandet utanför staden eller staden där de är baserade. Det kan vara ett alternativ för en dag med sightseeing utanför stan.
Taxibilar tar normalt gärna biljettpriser till närliggande städer eller städer, ibland med en definierad avgift om det är en lång sträcka. De kommer vanligtvis inte att kunna fungera i den staden, men när de anländer, kommer de att behöva släppa dig till din angivna destination och sedan gå rakt ut ur staden igen.
Vissa taxibolag i regionen har flottor med kompakta MPV istället för sedans, vilket är användbart om du reser i en större grupp eller om du bara vill ha mer benutrymme.
Av ojek
Motorcykeltaxi är vanligt över hela Central Java. Där ojeks verkligen kommer till sin rätt när de reser genom provinsen är att komma till några landsbygdsområden som en bil kanske inte kommer till: ett gömt tempel eller strand eller något sådant. Mycket av Javas fulaste utveckling sker vid sidan av de stora vägarna - att köra längs kan vara en oroande upplevelse av oavslutad betong draperad med tatuerade reklambannrar. Men gå av vägen, till och med bara en kilometer, och du kan vara i en lugn, grön oas av risterrasser och lerkakelbyar. Överväg att använda en ojek för att göra pausen.
Tjänster för åkattraktioner
Taxi- och ojekindustrierna har skakats av ökningen av smarttelefonappar som möjliggör körning. Uber, Go-jek och Grab verkar i många städer och stora städer i Central Java.
Det är värt att få ett indonesiskt SIM-kort med data så att du kan använda dem. Överväg också att lära dig nog Indonesiska eller Javanesiska för att prata med föraren som normalt ringer direkt efter att ha accepterat jobbet, för att bekräfta din plats.
Av becak
Becak (BAY-cha ') är pedicabs som används för att resa korta sträckor på platser som bostadsområden och runt traditionella marknader. Föraren sitter bakom passageraren och vrider på pedalerna. De finns i alla städer i centrala Java. Becaks är det dyraste transportsättet men är bra för pengarna med tanke på den mänskliga ansträngningen som ingår i det. Bra kommunikationsförmåga är viktigt för att förhindra överladdning. Enas om kostnaden i förväg och pruta för bästa pris.
Med båt
Färjor till Karimunjawa skärgården lämnar från Jepara, Semarang och Kendal, väster om Semarang.
Ser
Pre-koloniala sevärdheter
Regionen är mest känd för sina två A-listor UNESCO: s världsarv.
Borobudur är en gammal buddhistisk stupa och tempelkomplex från 9-talet och är den enskilt mest besökta attraktionen i Indonesien. Det medför vissa problem och webbplatsen kan köras över. Besökare som verkligen vill njuta av Borobudurs otvivelaktiga prägel bör överväga att övernatta i området och besöka tidigt nästa morgon innan horder av dagsturare anländer. Det finns ett växande urval av boende i byn Borobudur, och entrépaket till soluppgången till candi finns tillgängliga.
Inte mindre imponerande är det hinduiska tempelkomplexet vid Prambanan från samma period. Den enorma, imponerande candi stiger 40 till 50 meter i höjd och ger ett verkligt imponerande skådespel. Prambanan skadades tragiskt av en stor jordbävning i maj 2006 men platsen är öppen igen när restaureringsarbetet fortsätter.
Det närliggande drottningen Boko-palatset var ett gigantiskt och komplett javanesiskt palats från 800-talet och nu stenar som en gång stöder dess strukturer, som fortfarande står i sin tidigare härlighet. Det har magnifik utsikt ner över Prambanan.
Både Borobudur och Prambanan kombineras enkelt med ett besök i den antika staden Yogyakarta, och dessa tre destinationer står för den stora majoriteten av besökarnas ankomst i regionen. Yogyakarta är den otvivelaktiga kulturhuvudstaden i Java med ett underbart palats (kraton) och många historiska attraktioner.
Demak på norra kusten av centrala Java, är hem för en av de äldsta moskéerna i Indonesien, Masjid Agung (lit. "Stora moskén"), liksom Sunan Kalijaga kyrkogård. Närliggande Semarang är hem för flera buddhistiska, hinduiska och konfucianska tempel, samt moskéer och kyrkor och i närheten Bandungan erbjuder det historiska tempelkomplexet Gedung Songo (bokst. "9 byggnader") med 9 hinduiska helgedomar samt olika aktiviteter för familjer och vandrare att njuta av.
Kolonial arkitektur
Gamla Semarang, den ursprungliga delen av staden, har många byggnader från nederländsk tid; Lawang Sewu (bokstäver "1000 dörrar"), belägen vid Tugu Muda-rondellen (som också är ett hem för ett museum och ett regerings kontor) i Semarang, är ett stort komplex av holländska byggnader med glasfönster och många dörrar används av militären, japanerna under deras andra världskrig ockupation av Indonesien, och före det holländare som kontoret för järnvägssystem, fängelse, sjukhus och kaserner. Förmodligen är Lawang Sewu hemsökt med över 30 olika övernaturliga varelser men du måste vara väldigt begåvad att se till och med en efter att ha undersökt hela grunderna från grunden till vindar och vattentorn!
Ångtåg
Kanske mer för ångare, men det finns en bra samling ånglok i Central Java. Den bästa samlingen finns i järnvägsmuseet i Ambarawa strax söder om Semarang, som körs då och då. Det finns också några på skogsmuseet i Cepu, rester av teakavverkningsindustrin. Sockerrörsfabrikerna brukade också använda dem. På högdagar och helgdagar kör ett ånglok upp och ner på huvudgatan i Solo.
Naturliga sevärdheter
De Dieng Plateau är lite utanför allfartsvägarna. Denna vulkaniska höglandsplatå norr om Wonosobo är hem till de äldsta stående strukturerna i Indonesien (hinduiska tempel från 800-talet). Men det är landskapet som lockar de flesta besökare hit. Spektakulära koniska vulkaner, ångande svavelpooler och kusliga bergsjöar ger ett nästan andra världsligt landskap, för att inte tala om de allvarliga miljöskador som intensivt jordbruk gör.
Do
Att komma ut i naturen
Låt oss vara realistiska, Central Java är en av de tätast befolkade delarna av planeten. Nästan allt du ser i Central Java kommer att ha berörts av mänsklighetens hand. Det mesta du kan hoppas på är att komma ut någonstans grönt, bort från städernas oavslutade betong och ljusa, men ändå blekande färgjobb.
Klättring av vulkaner
Att ta sig upp på ett berg är ett sätt att se lite natur och Central Java erbjuder några spektakulära alternativ. Det finns fem vulkaner i provinsen i regionen hög kategori, vilket betyder mer än 3000 m höjd och 1000 m framträdande ovanför det omgivande landskapet. Dessa är Slamet, Sumbing, Sindoro, Merbabu och Lawu (delas med östra Java). Merapi och Unggaran är medium, mellan 2000m och 3000m i höjd och med mer än 1000m framträdande. Mount Muria på norra kusten är i en lägre kategori, med en höjd mellan 1000m och 2000m och mer än 1000m framträdande. Mount Prau nära Dieng Plateau, och Mount Telomoyo, och outlier av Merbabu-massivet är också intressanta och gör spännande vandringar.
Vattenfall
Med massor av berg och mycket regn kommer det säkert att finnas gott om vattenfall. Inom slående avstånd från Semarang ensam kan du välja mellan de mäktiga Curug Sewu, Curug Lawe och Curug Semirang. Många fler återstår att upptäcka. Fråga bara efter närmaste kurva (CHOO-roog).
köpa
Textilier
Batik Batik, Indonesiens nationella tyg är synonymt med själva Java-kulturen. Batiktillverkning i Java är en gammal tradition som har gått igenom genom generationer. En vaxmotståndsfärgningsteknik används, där smält vax appliceras på tyget med hjälp av en skränande (CHANT-ing), en liten metallkopp med pip. Den hålls som en penna och används för att täcka de förritade mönsterlinjerna. Det behöver noggrann precision eftersom mönstren kan vara extremt komplexa. Denna metod kallas batik tulis, vilket betyder skriven batik.När färgat, de områden som täcks av vax tar inte färgämnet. Vaxet avlägsnas senare genom tvättning. Denna process måste upprepas många gånger för att bygga upp en flerfärgad trasa. Batikmönster är rika på betydelse, såsom Sidomukti mönster som symboliserar välstånd och lycka och bärs under bröllop. Vissa mönster används för att beteckna social status och hierarki, t.ex. parang som brukade vara exklusiv för adeln. Den traditionella metoden hotas nu av masstryckt batik. 2009 utsåg UNESCO indonesisk batik till ett "mästerverk av det mänskliga människans muntliga och immateriella arv". Förklaringen syftar till att rädda traditionell batiking. Batik produceras över Java men Central Java anses ofta vara sitt hem. Det finns en svimlande mängd olika stilar att välja mellan. Varje stad har sina speciella motiv och färger, från de rika röda bruna Solo och Jogja, till det kinesiska och europeiska inflytandet från Lasem på nordkusten, och de ovanliga svarta, krämiga och indigofärgerna på batiken från Bakaran nära Pati. Solo skryta med distrikten i Kampung Kauman och Laweyan, hem till traditionella batikhandlare, och tre av Indonesiens största batiktillverkare, Danar Hadi, Batik Keris och Batik Semar, alla baserade där. |
Batik om naturligtvis Java: s främsta tyg, och det kommer att finnas möjligheter att köpa vart du än vänder dig. Men batik är inte det enda tyg som tillverkas i regionen.
I Klaten, mellan Yogyakarta och Solo, den randiga bomullsduken känd som lurik vävs fortfarande, i traditionella smala band, ofta på bakvävstolar. Du kommer oftast att se det, oftast blått eller svart, används av marknadshandlare för att spänna sina korgar på ryggen. Du kommer också att se javanesiska män i traditionell klädsel bära den med bredare ränder i surjan jackor.
Runt omkring Jepara, särskilt byn Troso, finns vävare som använder jacquardvävstolar och gör också tygdukar med ikat bearbeta.
Det är en ökande mängd färgning som görs med naturliga snarare än kemiska färgämnen. På kusten kan du hitta batik färgad i de mjuka bruna och gröna härrörande från mangroveblad.
Ett lurik producent som arbetar i traditionella och moderna färger är:
- Lurik Yojo, Jogja, ☏ 62 815 688-5886. Traditionell bakvävda lurik tyg och handritade batik i naturliga färger.
Kaffe och te
Det finns mycket bra kaffe odlas i Central Java, både arabica och robusta. Området runt Temanggung betecknas särskilt som ett odlingsområde för kaffe, men det kommer att hittas växande överallt där höjden är tillräckligt hög.
Traditionellt har preferensen varit en mycket mörk stek, med bönor malda superfin till ett pulver. Detta har ibland gjort det svårt att skilja mellan stilar, men saker och ting förändras. Små producentgrupper startar upp, förbereder olika nivåer av stek och malning och packar lufttätt för att bevara friskheten. Håll utkik efter leverantörer som arbetar med lokala jordbrukare på nästan vilken vulkan du än går till. Ett varumärke att se upp för är:
- 1 Kopi Petruk (Petruk kaffe), Deles Indah RT27 / 009, Sidorejo, Kemalang, Klaten (Från odlare på de östra sluttningarna av Mount Merapi), ☏ 62 815 7806-3198, ✉[email protected]. Från gruppen Lintas Merapi. Arabica-bönor och färdigmalda, identifierade med beredningsprocessen, rostningsdatum, rostningsdjup, plantagens höjd och bondgruppen som odlade den. Finns i delikatessbutiken som är fäst vid restaurangen Mediterranea i Jogja. Rp65,000 för 250g bönor.
Du kan erbjudas den sagolika kopi luwak, från bönor som har smälts av palmcivetter medan du är i regionen. Det är nästan omöjligt att validera om det du erbjuds har bearbetats av riktigt vilda civetter eller till och med av någon civet alls. Var medveten om att kopi luwak produceras också från caged civets under onaturliga och ohälsosamma förhållanden. Tänk två gånger innan du köper.
Te är mindre utbredd men det finns ett antal plantager över provinsen, på sluttningarna av Mount Lawu, Mount Slamet och Dieng Plateau. Det borde vara möjligt att köpa lövlöst te från någon av dem. Te från Tambi-plantagen nära Dieng-platån kommer i attraktiva lådor dekorerade med wayang siffror.
Upcycling
Indonesien drunknar i sopor. Innovativa hantverkare använder en del av det för att göra attraktiva och användbara saker - plånböcker, väskor, smycken, till exempel. De använder bildäck, gamla mobiltelefoner, kasserade kläder, plastkassar, begagnade oljetrummor och så vidare. Ibland är producenterna lokala samhällen som har fått utbildning, och hela intäkterna går tillbaka till lokalsamhället.
horn
Magelang har några hantverkare som arbetar med ko och buffelhorn. Föremål börjar från små enkla skålar och skedar, genom större risskopor och hårnålar, upp till extravaganta statyetter för soffbordet. Säljare och bås runt Borobudur komplex av candi har alltid ett bra urval, men du måste pruta som om ditt liv berodde på det.
Stensnideri
Om du har en väldigt generös bagageutbetalning kanske du vill plocka upp en Buddha eller annan statyett huggen ur Merapis vulkaniska sten. Byarna Muntilan och Mungkid på vägen mellan Magelang och Jogja är platserna att titta på. Köp åtminstone en ordentlig javaneser cowék (CHOH-weh '), den platta stenen som används för slipning av kryddor.
Mat
Se upp för det utmärkande oleh-oleh från varje del av regionen:
- Bakpia (bah'-PEE-yah) - det lilla söta bakverket fyllt med mungbönapasta från Pathok-distriktet i Jogja
- Lumpia Semarang (LUMP-ee-ya) - Semarangs stora vårrulle, tung på bambuskotten
- Bandeng Presto - å andra sidan kommer du att hänga i en påse med dessa tryckkokta mjölkfiskar när du går ombord på bussen från Semarang
- Wingko Babat - om du hade en reservhand skulle du ha en låda med den här grillade kokosnöten och klibbiga riskakan
- Jenang - palmsocker och kokosmjölksfudge från Kudus
Äta
Maten från Central Java är känd för sin sötma och rätten till gudeg (GOO-duhg) gjord av jackfrukt, är särskilt söt. Yogyakarta är känt för sitt ayam goreng (stekt kyckling) och klepon (KLUH-pon), gröna rismjölkulor med fyllning av palmsocker. Surakartas (solo) specialiteter inkluderar nasi liwet (ris med kokosmjölk, omogen papaya, vitlök och schalottenlök, serverad med kyckling eller ägg) och serabi (kokosmjölkspannkakor toppade med choklad, banan eller jackfrukt). Vissa insisterar på att i ett land med intressant mat kommer de bästa från Central Java. Så kan det vara eller inte, men flera underbara rätter har sitt ursprung i denna region. Dessa inkluderar:
- Gudeg - en kokosnötsgryta av ung jackfrukt, kyckling och hårdkokta ägg med en subtil söt och salt smak. Säljare verkar ha sina egna hemliga recept, men smakbasen innehåller vanligtvis lövblad, koriander, ljusmjölk, lök, vitlök, galangal, ingefära, palmsocker och ovanligt teakblad. Det här är en Yogyakarta specialitet. Bäst försökt i Yogyakarta men du hittar det någon annanstans
- Lumpia Semarang - vårrullar kan nästan vara Indonesiens nationella maträtt och Semarang variation är en av de allra bästa. Fyllningarna varierar men inkluderar alltid bambuskott. Doppsåsen kan vara söt soja med hackade färska chili (kecap manis pake cabe potong), kryddig sambal eller en söt vitlök, tomat och chili-blandning
- Nasi Bogana - denna praktiska maträtt har nästan snabbmatstatus i hela Indonesien idag, men den härstammar från Tegal på den norra kusten av denna region. Vitt ris tillsammans med en mängd andra möjligheter är tätt förpackat i ett bananbladpaket. Den kan sedan värmas upp genom ångning när som helst i paketet - därav den bekväma snabbmatskoden. Medföljande rätter kan vara kycklingcurry, tempe (fermenterade sojabönor), tofu, ägg, dendeng (kryddig nötkött), kycklinglever ... listan fortsätter. Troligen är en kombination av dem alla. Om du reser med en budget, håll utkik efter Nasi Bogana gatuhandlare i någon stad eller stad
- Opor ayam - kyckling kokt i kokosmjölk, vanligtvis ätit med ketupat (komprimerad riskaka). Äts året runt men ätas också som festmåltid i slutet av fastamånaden. Typ av en javansk jul eller tacksägelsekalkon. Att behöva äta det i flera dagar under den semesterperioden kan resultera i en opordos
- Pecel - sägs ha sitt ursprung i östra Java men finns i stor utsträckning i centrala Java, det här är en skål med ångade grönsaker i jordnötssås. Även ytligt liknar den allestädes närvarande gado-gado det finns viktiga skillnader. Pecel har endast ångade bönor, spenat, kål och gröna bönor. Inget av det kokta ägget, potatisen, beancurd eller pressade riskakan som gado-gado har. Pecelsås har en bra palmsocker, vilket gör den lite sötare och blank röd jämfört med gado-gadosåsens ljusbruna. Nyckelsmaken i pecelsås är kencur, en aromatisk rhizom relaterad till ingefära.
- Pindang Serani - denna eldiga, sura fisksoppa från norra kusten får eller kanske inte tar sitt namn från den kristna (nasrani) Portugisiska äventyrare som tog sig längs norra kusten tidigt på 1500-talet och lämnade ett fort vid kusten vid foten av Mount Muria. All kryddig sammandragning kommer att rensa bort den svaga sötheten för mycket gudeg
- Soto Kudus - Den rikstäckande familjen av soppris representeras i Central Java av den buffalo- eller kycklingbaserade, varmt kryddade versionen i Kudus och längre västerut på norra kusten, den populära sauto vilket är soto hallickad med fermenterad sojabönapasta, tauco, för att ge det umami djup
- Thiwul (TEE-ull) - i regionen Gunung Kidul söder om Jogja livet har varit desperat dyster på kalkstenskullarnas fattiga, torra jordar. Fattigdom har drivit folket att anpassa kassava för att ätas i stället för knappt och dyrt ris. Kassava hackas och behandlas för att skapa en kornig, salt smak. Äts inte allmänt nu eftersom levnadsstandarden har förbättrats, det kan fortfarande hittas och utgör ett gott alternativ till ris.
De angkringan är en populär typ av ätstall i Central Java, uppkallad efter axelstången som traditionellt används för att bära korgarna som innehåller maten. De serverar ofta små paket med ris och en välsmakande sida, insvept i en banan eller vaxpapper. På grund av den lilla delen är de kända som nasi kucing eller sego kucing i Javanesiska menande kattris: precis tillräckligt för att en katt ska äta.
Nasi pincuk är en liten portion ris med en liten del rätter ordnade på ett bananblad. Det är relativt billigt, men du behöver kanske två eller tre för att fylla. Serveras vanligtvis av en gammal dam med en korg på ryggen.
Dryck
Att vara en övervägande islamisk region kan alkohol vara lite svår att hitta utanför de få licensierade hotellen och restaurangerna. Stormarknader och snabbköp kan ha ett diskret utbud av öl, men sällan kommer det att kylas. Vin, när det är tillgängligt, kommer att bli dyrt i ögonen.
En slags lokal alkohol, ciu, är gjord och du kan ibland erbjudas det. Drick det på egen risk.
Förutom att umgås, är en annan anledning att dricka att hålla sig hydratiserad. Ett av de trevligaste sätten att göra det på Central Java är med färskt, ungt kokosnötvatten degan (DUH-gan). Leta efter högen med begagnade kokosnötskal längs vägen. Toppen hackas av en hel och ett sugrör fast i. Det är allt som behövs. Du kan erbjudas sockersirap eller någon annan smak eller is. Upp till dig. Bonusen är det geléaktiga köttet du får skrapa ut med en sked. På en restaurang kommer de att göra allt för dig och tippa det i ett glas.
Sova
Med både en välutvecklad turistindustri och näringslivssektorn finns det gott om sovalternativ i regionen, från de enklaste sovsalarna för backpackers, genom vanliga, billiga affärshotell, charmiga boutiquehotell till de mest extravaganta femstjärniga lyxen .
Alla de stora nationella och internationella hotellkedjorna är representerade i städerna Semarang, Jogja och Solooch börjar nu också visas i andra städer.
Om du bara har en eller två dagar att besöka, välj Jogja som ditt nav på grund av antalet sightseeingalternativ.
Var försiktig
- Trafiksäkerhet är ditt största bekymmer - det rekommenderas att ta en lokal förare. Bär säkerhetsbältet och undvik om möjligt långa nattkörningar om möjligt.
- Detta är en aktiv vulkanisk och seismisk region - det var en stor jordbävning söder om Jogja 2006 och Mount Merapi norr om Jogja bröt ut 2010. Följ officiella instruktioner. Även om den inte är i beredskap krävs ofta tillstånd från nationalparkmyndigheterna för att klättra upp en vulkan och de kommer att känna till eventuella lokala risker.
- Risken för våldsbrott är låg - men det finns alltid en chans att smutsa och ficktjuva. Håll ett öga på dina tillhörigheter.
Gå nästa
- västra Java - trots att vara på ön Java har den en separat Sundanesisk kultur.
- östra Java - för fler nationalparker och vulkanlandskap.
- Kalimantan - Med flyg från Semarang kan du hoppa över Java-havet på jakt efter orangutang av Tanjung Puting National Park, eller vidare till Kuching genom Pontianak
- Bali - direktflyg från Semarang, Solo och Jogja