| Chuo (Tokyo) | |
 | |
Plats  | |
Vapensköld och flagga   | |
| stat | Japan |
|---|---|
| Område | Kantō |
| Hemsida | Officiell webbplats |
Chuo (中央 区 chūō-ku) är ett distrikt i staden Tokyo.
Att veta
Medan namnet bokstavligen betyder "Center", lider detta distrikt mindre (om bara något) prestige än sin granne Chiyoda, som rymmer kejsarens palats. Ginza, som ligger inom den, anses allmänt vara det område med de dyraste fastighetsfastigheterna på jorden.
Geografiska anteckningar
| Orientering | ||
| Chiyoda | Taito | Sumida |
| Minato |  | Koto |
| Tokyo Bay | ||
Grannskapet korsas av floden Sumida, som här når havet.
Bakgrund
Området Chūō var det tidigare hemmet för den största fiskmarknaden i världen, Tsukiji, som bearbetade en oöverträffad volym och variation av fisk samt grönsaker och andra produkter. Medan den inre marknaden stängs permanent och verksamheten har flyttats till Toyosu är de hundratals bås på den externa marknaden fortfarande öppna för allmänheten.
Hur man orienterar sig
Chūō (Tokyo): helskärmskarta.Områden
- 1 Ginza (銀座) - Området är mest känt för sina modebutiker, lyxrestauranger och barer. Hjärtat i Ginza slår vid korsningen av gatorna "Chūō-dori" och "Harumi-dori", dominerat av San-ai-byggnaden, ett cylindriskt glastorn som har blivit en av symbolerna i centrala Tokyo vars bild ständigt har återkommit i årtionden i vykort och i någon turistguide som är värd namnet. I närheten finns huvudkontoret för Wako och Mitsukoshi, två välkända varuhus i Japan och många europeiska high fashion-hus som Armani, LV och Dior. På helgerna omvandlas Ginzas gator till gågator och från och med den 15 november varje år dekoreras de regelbundet med tanke på julhelgen.
- 2 Tsukiji (築 地) - Det är grannskapet omedelbart öster om Ginza och närmare hamnen. Det står på ett område som återvinns från havet, en gång ockuperat av myrarna i Sumida-floddeltaet. Tsukiji var känd för sin enorma fiskmarknad i en sektion varav ungefär 2000 ton fisk prutades varje dag, varken mer eller mindre som på någon börs. Idag har den täckta marknaden flyttats till det nya huvudkontoret i Toyosu. Detaljhandeln fortsätter att vara full av restauranger där du kan njuta av världens bästa sushi.
- 3 Nihonbashi (日本 橋) - Finansdistriktet Chūo. Här är Tokyo-börsen och huvudkontoret för Bank of Japan i Tokyo. Det ligger norr om Ginza och har fått sitt namn från en stenbro från 1911 över Ginza-kanalen. Dess utveckling som ett finansdistrikt går tillbaka till när familjen Mitsui, en av de rikaste och äldsta i Japan, valde den som huvudkontor för deras verksamhet och även invigde varuhus.
- 4 Kyōbashi (京 橋) - Grannskapet ligger mellan Ginza och Nihonbashi. Det separerades från Ginza av en kanal fylld med jord 1959.
- 5 Tsukishima (月 島) - Tsukishima är en konstgjord ö i Tokyo Bay, skapad 1892 med jord muddrad från en kanal i Sumida River Delta för att tillåta navigering. På Monja Street finns många restauranger, alla specialiserade på beredningen av "Monjayaki", en lokal maträtt gjord av stekt mjöl tillsammans med olika ingredienser.
Hur man får
Den närmaste stationen är Tokyo station, som ligger nära Ginza-distriktet. Därifrån är det möjligt att ta tunnelbanan för att nå de olika delarna av grannskapet.
Med buss
- 1 Tokyo City Air Terminal (東京 シ テ ィ エ ア タ ー ミ ナ T, Tōkyō Shiti Ea Tāminaru). Bussar vid flygplatsens limousine går från Narita till Tokyo Station var 10: e 20: e minut via Tokyo City Air Terminal (1 1/2 till 2 timmar beroende på trafik, 3000 ¥) och mindre ofta till hotell i området. Från Haneda går bussar var 30: e till 40: e minut (cirka 45 minuters varaktighet, beroende på trafik, 900 ¥).
Hur man tar sig runt
Tunnelbanestationer
- 2 Tsukijishijo Station. På linjen
- 3 Tsukiji Station. På linjen
- 4 Higashi-ginza station. På linjerna
- 5 Kayabachō station. På linjerna
- 6 Nihombashi Station. På linjerna
- 7 Shiodome Station. På linjerna
Vad ser du
1 Tsukiji friluftsmarknad (築 地 場外 市場 Tsukiji jōgai shijō), 5-2-1 Tsukiji (En minut från Tsukijishijo station och Tsukiji , 3 minuter från Higashi-ginza ), ☎ 81 3-3542-1111. 
Fri. I över 80 år har Tsukiji varit den största fiskmarknaden i grossistledet i världen. Även om grossistverksamheten (inklusive de berömda tonfiskauktionerna) har stängts och flyttats till Toyosu, utomhusmarknaden förblir på plats och fortsätter att välkomna allmänheten med bås som säljer färsk fisk, sushi, köksprodukter och förnödenheter. Planerna för webbplatsen är i limbo och kommer sannolikt att vänta i slutet av OS 2020. Man tror att den skulle kunna förvandlas till en livsmedelspark eller att en ny marknad skulle kunna byggas.
Fri. I över 80 år har Tsukiji varit den största fiskmarknaden i grossistledet i världen. Även om grossistverksamheten (inklusive de berömda tonfiskauktionerna) har stängts och flyttats till 
- 2 Tsukiji Hongan-ji (築 地 本 願 寺), 3-15-1 Tsukiji (nås från Tsukiji eller Tsukiji-shijō ), ☎ 81 3-3541-1131.
6:00-17:00. Ett Jōdo Shinshū-tempel några kvarter från fiskmarknaden, värt att se för sin unika sydasiatiska-inspirerade arkitektur. Buddhistiska böner hålls på engelska på lördagskvällar.
6:00-17:00. Ett Jōdo Shinshū-tempel några kvarter från fiskmarknaden, värt att se för sin unika sydasiatiska-inspirerade arkitektur. Buddhistiska böner hålls på engelska på lördagskvällar.
- 3 Nihonbashi-bron (日本 橋). Namnet på bron betyder "Bridge of Japan". Det är faktiskt den mest berömda bron i Japan och en av de få historiska broarna kvar i Tokyo. Den nuvarande sten- och stålkonstruktionen byggdes 1911. Det är den punkt från vilken alla avstånd mäts i huvudstaden. Sedan 1964 har det tyvärr överskuggats av en motorvägviadukt som blockerar mycket av utsikten.
- 4 [länk fungerar inte]Tokyobörsen (東京 証券 取 引 所 Tōkyō Shōken Torihikijo), 2-1 Nihombashi Kabutocho (Kayabacho Station och Nihombashi ), ☎ 81 3-3665-1881. Tokyobörsen är en av de största i världen genom kapitalisering. Idag är den helt automatiserad och den lilla byggnaden där den ligger har ett litet museum, utställningshall och överföringsanläggningar.
Vad ska man göra
.jpg/220px-Hama-rikyu_garden_3-23_(25778500533).jpg)
- 1 Hama rikyus trädgård (浜 離宮 恩賜 庭園), 1-1 Hama-rikyū Teien (7 minuters promenad från Shinodome tunnelbanestationer , Tsukijishijo , 10 minuter. promenad från JR Shimbashi Station
), ☎ 81 3-3541-0200. 300 yen, över 65 yen 150, barn i grundskolan gratis. Mån-Sön 09: 00-16: 30. Ursprungligen byggd av shogunen på 1600-talet för privat njutning, är Hama-rikyu nu en offentlig trädgård med ett urval av blommor och blommande träd under alla årstider. Höjdpunkten är tehuset, pittoreskt beläget på en liten ö mitt i en damm, där grönt te och godis finns för 500 ¥. Trädgården ligger nära Tsukijis fiskmarknad. En båt som korsar Sumida-floden till Asakusa lämnar inifrån parken. - 2 Tokyo vattenkryssning, 1 Hamarikyūteien, ☎ 81 120-977-311. Vi seglar på Sumida-floden och Tokyo-bukten mellan Hamamatsucho, Odaiba, Asakusa och andra punkter. Priserna varierar beroende på rutten.
), ☎
När du går runt Tsukiji-området hittar du flera hus från 1920-talet som är bland de få som har överlevt andra världskriget. De Världsmonumentfonden varnar för deras fortsatta förstörelse.
- 3 Masaru Emotos kontor, Nära 2-chōme-6-11 Higashinihonbashi. Masaru Emoto är en kontroversiell figur som är känd i den nya tidsåldern för sina studier om minnet av vatten genom observation av vattenkristaller. Forskaren har varit död i några år, men hans kontor är fortfarande aktivt via publikationer.
Handla
Både Tsukiji yttre fiskmarknad och shoppingområdet Inner Market ('' Uogashi yokochō ', samma uppsättning gränder som är hemma för Sushi Dai och Daiwa Sushi) innehåller ett häpnadsväckande utbud av butiker. En butik har ingenting annat än torkad tång, andra knivar, en annan är bara skålar i alla former och storlekar! Efter att ha haft en sushi-frukost kan du vandra runt i dessa butiker och hämta något intressant.
För dem som har möjlighet att spendera höga belopp Ginza är det lyxiga shoppingområdet.
Hur man kan ha kul
Ginza har ett brett utbud av dryckesanläggningar, varav många också är extremt dyra. Det är här de $ 100 japanska berättelserna för en öl kommer ifrån. Välj noga, eller gå någon annanstans.
Var att äta
Måttliga priser
Tidigare var Tsukiji på Harumi-dori öns distrikt Tsukishima (月 島, "Island of the Moon"), mest känd för sina många restauranger som serverar monja-yaki (も ん じ ゃ 妬 き). Denna maträtt är populär i östra Japan (Kantō) och finns i hela Tokyo, men det är en speciell specialitet hos Tsukishima. De Monja-yaki är somokonomiyaki i västra Japan (Kansai), men pastan är mycket mer flytande och ingredienserna finhackas, vilket leder till det som ser ut som en kräkpöl. Kom bara ihåg det väsentliga: den hackade kålen formas till en ring på tallriken och vätskan som finns kvar i mitten hälls och de små spatlarna används för att pressa den blandade smeten på tallriken tills den fräser och äter den direkt från spatel.
Den norra delen av Tsukishima kallas Tsukudajima (佃 島), och är ursprunget till tsukudani (佃 煮), ett sätt att konservera maten genom att simma den i en klibbig soja och sockersås. Tsukudani är fortfarande tillgängligt i hela Japan, men är mindre vanligt än tidigare, efter att ha fallit ur mode över stora delar av landet; men det är fortfarande tillgängligt här. Skaldjur, tång (konbu) och olika grönsaker är de vanligaste ingredienserna, men om du letar efter något mer intressant måste du prova inago (い な ご) tsukudani, gjord av gräshoppor!
- 1 Tsukishima, 3 Chome-16-10 Tsukishima, ☎ 81 3-3532-2240.
- 2 Oshio Honten (お し お 本店), Tsukishima 3-17-10, ☎ 81 3-3531-7423. Monja: från 1000 ¥. En av de mest populära kedjorna i området, med ett halvt dussin restauranger. Prova monja mentaiko-shiso med torsk och periljrom, som smakar mycket bättre än det låter.
- 3 Yoshinoya Tsukiji East, 6 Chome-10-６ Tsukiji, ☎ 81 3-6226-4515. Gyudon restaurang.
Genomsnittliga priser
Testa en sushi frukost till Tsukiji, främst av erfarenhet. Fisken är så färsk som möjligt och priserna, även om de inte är billiga, är rimliga och med tanke på den höga kvaliteten är det cirka 2000 - ¥ 4000 för en uppsättning omakase. Priserna är jämförbara med en sushi-lunch i mellanklassen, medan kvaliteten är lite högre och är betydligt billigare än en sushi-middag i Ginza, som lätt kan kosta mer än 10 000 ¥.
Omelettrullar (dashimaki tamago) tillgänglig över hela marknaden. Detta är en annan specialitet av Tsukiji och äggsushi (tamago nigiri-zushi) serveras traditionellt tillsammans med fisksushi.
De mest kända är två små sushirestauranger på den inre marknaden, Sushi Kom igen är Daiwa Sushi. Båda restaurangerna har blivit mycket populära bland turister de senaste åren - även om lokalbefolkningen lämnar - så var beredd att köa, särskilt på helgerna, även om du anländer kl. och vara medveten om att mindre grupper kan serveras tidigare än större. En timmes väntan är typisk, även om raden för Sushi Kom igen överstiger ofta tre timmar (och är till stor del utsatt för elementen och morgonsolen), medan linjen för Daiwa sushi det rör sig i allmänhet snabbare och ibland är det möjligt att sitta ner med lite eller ingen väntan. På grund av förväntningarna är det att föredra att gå med mildare väder, dvs. inte mitt på vintern. Sushi Kom igen det anses generellt sett vara det bästa av de två och är lite dyrare, men den viktigaste skillnaden är väntetiden. Clubbing-fans undviker köer genom att stanna ute hela natten, särskilt en Roppongioch åker till Tsukiji tidigt på morgonen efter att klubbarna stängts.
- 4 Sushi Kom igen (寿司 大), Kōtō-ku, Toyosu, 6 Chome - 5−１ 六街 区 水産 仲 卸 売 場 棟, ☎ 81 3-6633-0042. 3900 ¥ för en uppsättning om 10 stycken och 1 rulle, varav du kan välja den sista biten. De har också en billigare version på 2500 ¥.. Mån-lör 05: 30-14: 00. Restaurangen är uppdelad i två sektioner åtskilda av ett utrymme och som går runt hörnet.
- 5 Daiwa Sushi (寿司 大 和), 6 Chome-3-２ Toyosu, Koto, ☎ 81 3-6633-0220. L 'omakase är ¥ 3500 (7 stycken och en rulle), och en billigare version av ¥ 2100 finns också.. Mån-lör 05: 30-13: 30. Denna restaurang är större och därför rör sig kön snabbare.
Det finns många fler sushi-platser på den externa marknaden, utan långa väntetider och med samma kvalitet, om än utan atmosfären på den inre marknaden. Dessa öppnar vanligtvis klockan 8 eller 9 på morgonen. Några av dessa är långvariga företag som går tillbaka till 1800-talet och nu består av stora kedjor, även om de största butikerna fortfarande finns i Tsukiji.
- 6 Tsukiji Sushi Say Honten (築 地 寿司 清 築 地 本店), 4-13-9 Tsukiji, ☎ 81 3-3541-7720. Tor-mars 08: 30-14: 00 17: 00-20: 00 endast på lör 08: 00-20: 00. Ett företag på mer än 120 år har nu blivit en stor kedja, men huvudbutiken ligger i Tsukiji och är mycket känd.
- 7 Sushizanmai (す し ざ ん ま い), 4-11-9 Tsukiji (nära korsningen Shin-Ohashi-dori / Harumi-dori), ☎ 81 3-3541-1117. Priserna är per rulle och varierar från 100-500 ¥, eller en fast måltid för 3000 ¥.. Mån-Sön 00: 00-24: 00. Den självutnämnda "kungen av tonfisken" är nu en stor kedja som började härifrån, där de har inte mindre än 7 tre våningar stationer. De har en utmärkt engelsk meny.
- 8 Ryu sushi (龍 寿司), Kōtō-ku, Toyosu, 6 Chome - 6−１ 管理 施 設 棟 3 階, ☎ 81 3-3541-9517. Mån-lör 06: 30-14: 00. Det är känt för sitt utbud av säsongsbetonade skaldjur.
Det finns också alternativ som inte är sushi, särskilt omelettrullar (dashimaki tamago) tillgängliga över hela marknaden. På den inre marknaden finns det många restauranger, mestadels med japanska standardrätter som serverar marknadshandlarna, belägna i byggnader 1, 6 och 8, och en handfull andra.
- 9 Tamahide (玉 ひ で), 1-17-10 Nihonbashiningyocho (Några kvarter söder om Ningyocho Station), ☎ 81 3-3668-7651. Tis-Sön 11: 30-13: 30 17: 30-21: 00. I affärer sedan 1760, kanske den äldsta i Tokyo. Denna restaurang specialiserar sig på Oyakoden, en skål med kryddad kyckling, äggröra och söt sås. En populär komfortmat med överraskande komplexitet. Förvänta dig långa rader.
Höga priser
För dyrare restauranger bara gå till Ginza.
Var stanna
Genomsnittliga priser
- 1 Sumisho Hotel (住 庄 ほ て る), 9-14 Nihonbashi Kobunacho, ☎ 81 3-3661-4603, fax: 81 3-3661-4639. Singel från 7 000 ¥, dubbel från 11 000 ¥.. Ett ryokanhotell inom gångavstånd från Tokyo station, rum i japansk stil och ett stort traditionellt badrum.
- 2 Tokyu Stay Nihombashi (東 急 ス テ イ 日本 橋), 4-7-9 Nihombashi-Honcho, ☎ 81 3-3231-0109, fax: 81 3-3231-0112. Singlar från 9 450 ¥, dubbel från 17 850 ¥. Små rabatter finns för längre vistelser. Dessa hotell är en del av Tokyu Stay-kedjan och är populära bland affärsresenärer. Små pentry, tvättmaskiner / torktumlare och gratis LAN-åtkomst i alla rum gör det till ett bra värde.
- 3 Tokyu Stay Tsukiji (東 急 ス テ イ 築 地), Tsukiji 4-11-5,, ☎ 81 3-5551-0109. Singlar från 9400 ¥, dubbel från 14 700 ¥ per natt, inklusive frukost. Rabatter för längre vistelser.. En del av Tokyu Stay-kedjan. Gratis internet, mikrovågsugn, tvättmaskin och torktumlare i varje rum. Bra personal, utsikt över det närliggande templet. Ligger mycket nära Tsukijis fiskmarknad.
Höga priser
- 4 Mandarin orientalisk (マ ン ダ リ ン オ リ エ ン タ ル 東京), 2-1-1, 2 Chome-1 Nihonbashimuromachi, ☎ 81 3-3270-8800. Detta exklusiva hotell erbjuder fantastiska rum, ett förstklassigt spa och en 1-stjärnig Michelin-restaurang. Hotellet har också träningsanläggningar som konkurrerar med allt i Tokyo.
- 5 Royal Park Hotel i Tokyo, 2-1-1 Nihonbashi Kakigara-cho, ☎ 81 3-3667-1111. Femstjärnigt boende i centrala Tokyo, perfekt för affärs- och fritidsresenärer. Royal Park Hotel Tokyo är lätt åtkomligt från Tokyos flygplats, och ligger intill TCAT (Tokyo City Air Terminal) varifrån de avgår och anländer flera gånger i timmen till Narita International Airport.
Hur man håller kontakten
Andra projekt
Wikipedia innehåller en post om Chūō (Tokyo)
Allmänhet innehåller bilder eller andra filer på Chūō (Tokyo)
