Bourgogne Franche Comté - Burgund-Franche-Comté

Bourgogne Franche Comté (Franska Bourgogne-Franche-Comté) är en av de 13 administrativa regionerna som nyligen skärdes i storstads Frankrike. Det ligger i östra Frankrike och består av de tidigare regionerna Bourgogne och Franche-Comté. Bourgogne-Franche-Comté gränsar i öster Schweiz (Kantoner lag, Neuchâtel och Vaud). I Frankrike är gränsen medurs Auvergne-Rhône-Alpes i söder, Centre-Val de Loire i väst, Île-de-France i nordväst och Grand Est i norr. I denna reseguide är den administrativa regionen uppdelad i två resregioner:

Regioner

platser

• 47.79753.56694444444441 Auxerre - Delvis bevarad medeltida gammal stad med korsvirkeshus, kloster och katedral; Ursprunget för druvan för vitt vin Auxerrois
• 47.63756.86277777777782 Belfort - är prefekturen (administrativ plats) för departementet Territoire de Belfort
• 47.2422222222226.02138888888893 Besançon - är prefekturen (administrativ plats) för avdelningen Doubs. Poudrey Gorge, Dino Zoo, Grottes d'Osselle, Arc-et-Senans, Quingey

• 

  Auxerre

• 

  Belfort

• 

  Besançon

• 46.7811111111114.85388888888894 Chalon-sur-Saône - Födelseplats för fotografering
• 47.3230555555565.04194444444445 Dijon - Huvudstaden i Bourgogne-regionen, känd över hela världen för senap och vinbärlikör, men också en mycket värdig att se och historisk stad
• 47.0922222222225.48972222222226 Dole - historisk huvudstad i Franche-Comté, underprefektur och den största staden i Jura, med ett viktigt historiskt och kulturellt arv.

• 

  Chalon-sur-Saône

• 

  Dijon

• 

  Dole

• 46.6744444444445.55388888888897 Lons-le-Saunier - är prefekturen (administrativ plats) för avdelningen Jura, har ett kulturarv relaterat till saltpannorna och har ett termiskt bad.
• 46.99253.15666666666678 Nevers - är prefekturen (administrativ plats) för Nièvre departementet, en vacker gammal stad med radhus från 1300- till 1700-talet, rester av den medeltida stadens befästningar och hertigens slott Centret för fajanskonst, Magny-Cours-banan är en mötesplats för motorsportfans
• 47.6222222222226.15527777777789 Vesoul - är prefekturen (administrativ plats) för departementet Haute-Saône

• 

  Lons-le-Saunier

• 

  Nevers

• 

  Vesoul

Andra mål

bakgrund

Hela området bildade hjärtat av kungariket och senare hertigdömet Bourgogne i 1000 år under medeltiden, men blev en del av den franska staten från 1400-talet. År 2016 slogs de två regionerna Bourgogne och Franche-Comté frivilligt samman för att bilda dagens Bourgogne-Franche-Comté som en del av en nationell territoriell reform. De var de enda två regionerna som bilateralt hade uttryckt en önskan att förenas innan den nationella lagen antogs, troligtvis på grund av deras starka historiska band.

Bourgogne och Franche-Comté har ett rikt arkitektoniskt arv med anmärkningsvärda byggnader inklusive slott och viktiga romanska och gotiska katedraler. Regionens vingårdar är några av de mest prestigefyllda i världen, med den burgundiska vinregionen inklusive Beaujolais och Chablis. Bortsett från städer och byar, varav många är muromgärdade, korsas landskapet av många charmiga och pittoreska byar.

Regionen erbjuder också naturliga skönheter. Bourgogne har sjöar och skogar och erbjuder många möjligheter för fiske, vandring eller ridning. Loire gränsar till böljande kullar täckta av vingårdar. Nièvre har ett omfattande vildt landskap som är lämpligt för både sport- och kulturaktiviteter. Jura är en trädbevuxen låg bergskedja med många raviner, grottor och steniga toppar, vilket gav Jura-perioden sitt namn.

språk

kommer dit

rörlighet

Turistattraktioner

Många byar i regionen har gamla medeltida stadskärnor. Bara vandra runt och titta runt, hitta en bar, ta ett glas vin och njut av atmosfären. Det finns hundratals slott och palats i Bourgogne. Många av dem kan besökas.

• Två historiska saltproduktionsplatser i regionen finns på UNESCO: s lista över världskulturarv:
  • Det kungliga saltverket Arc-et-Senans ligger cirka 35 km sydväst om Besançon i Rhônes dike. Det grundades 1775 och stängdes slutligen 1962. Saltet erhölls i öppna bryggkokare. Saltverkets betydelse ligger också i planeringen att utöka saltarbetena till en idealisk stad.
  • Saltet fungerar av Salins-les-Bains

aktiviteter

• L'Echappée jurassienne är den viktigaste vandringsleden i Jura. Det förbinder slätterna i Dole med höjderna i skidområdet Les Rousses. På 260 km vandringsleder kan du vandra genom skogarna, upptäcka saltpannorna Grande Saline och Saline Royale, som har förklarats världsarv av UNESCO, vingårdar, uppfriskande sjöar och vattenfall samt spektakulära landskap som kännetecknas av en speciell geologi. Du kan vandra från några timmar till två veckor eller mer.

kök

Bourgogne-Franche-Comté är hem för många rätter som har blivit synonyma med franska köket runt om i världen; de bästa av dem använder lokalt vin som huvudingrediens.

Regionala specialiteter

• Nötkött Bourguignon - nötkött stuvat med vin i timmar. Tidigare användes köttet från gamla husdjur. Under tiden har oxtraktorerna vikit, varför burgundsteken har blivit sällsynt.
• Coq au vin - Kyckling med svamp och örter i rödvinssås
• Escargots de Bourgogne - Sniglar med örter och vitlökssmör. Druvorna växer inte bara i vingårdarna utan också en myriad av romersniglar. Förberedd Burgundy sätt, de är en delikatess.

• Jambon persillé - Terrin med skinka och persilja och vitt Bourgogne Aligoté-vin
• Gougères - Ostbollar
• Moutarde de Dijon - Den typiska franska senap kommer inte längre från Dijon utan tillverkas i närliggande Chevigny-Saint-Sauveur
• Anise de Flavigny - Godis gjord av anis och belagd med sockersirap

nattliv

säkerhet

klimat

litteratur

webb-länkar

https://www.bourgognefranchecomte.fr/ - Officiell webbplats för Bourgogne-Franche-Comté