Foder - Foraging

Foder är skörd av vilda organiska material, såsom växter och svampar, för mat, souvenirer eller andra syften.

Fortfarande idag lever vissa samhällen i världen som jägare-samlare, och även i höginkomstländer är foderbär och svamp kvar som en del av det lokala köket.

Foder är reglerat i de flesta länder. Antag att det är förbjudet tills du vet i vilken utsträckning det är tillåtet.

Frukt och bär

De flesta biomer har någon form av frukt och grönsaker. Många frukter och bär är ätliga, andra är giftiga. Det finns ingen allmän regel att veta vilka som är ätliga, så lär dig att känna till de du ska välja.

Regleringen för bärplockning varierar. Vissa förortssamhällen har övergivit fruktträd som kan skördas med ägarens samtycke. ta inte risker, dock. Andra som väljer kan ha samtycke även om du inte har det, och sociala normer (t.ex. om hur mycket man ska välja) kan vara komplicerade.

Ätbara bär i tempererat klimat

Lösa blåbär i Alaska
  • Blåbär och blåbär växa i tempererade skogsområden i Nordamerika, Europa och Asien.
  • Lingonbär
  • Molnbär
  • Hallon
  • Björnbär
  • Jordgubbar
  • Tranbär
  • Fläderbär

Trä

Träd har högt ekonomiskt och ekologiskt värde, så att hugga ner träd, oavsett om det är för en lägereld, skydd eller dekoration, är vanligtvis förbjudet eller åtminstone mycket begränsat. Även i ingenmansland eller med markägarens tillstånd kräver träskärning ett informerat omdöme om hur man kan minimera skador på skogen som helhet. Att ta grenar från trädet kan orsaka svampinfektioner (risken varierar beroende på art och omständigheter), vilket också förstör det ekonomiska värdet.

Att samla döda kvistar på marken är vanligtvis tillåtet, utom i skyddade områden, men där de är en knapp resurs lokalbefolkningen är beroende av, bör du antagligen lämna dem i fred.

Blommor

Vilda blommor plockas vanligtvis för dekoration, även om de kan ha ceremoniella ändamål, och vissa är också ätliga.

I tempererat klimat finns de mest olika blomsterbäddarna vanligtvis i betesmarker för boskap.

Men i många områden är vildblommor mycket skyddade, och insamling kräver tillstånd.

Svampar

Boletus edulis svamp

Svampar kan vara bra mat - många arter är mycket goda, och i många delar av världen kan du få dem gratis om du själv samlar dem. Å andra sidan är deras rykte för att vara giftigt också berättigat - en hel del är det, och vissa av dem kan vara dödliga. Det finns inga allmänna medel för att skilja dessa från ätliga. Ät aldrig någon svamp som du inte känner tillräckligt bra - och detta inkluderar att veta om det finns giftiga svampar som liknar varandra och hur man kan skilja de ätliga från de giftiga. Var särskilt säker på att du känner till lokala dubbelgångare (t.ex. dödskåpan och förstörande änglar i Europa och Nordamerika är okända i Sydostasien).

Det finns också försiktighetsåtgärder för ätliga svampar. De flesta svampar är lätt bortskämda, så de måste hanteras snabbt och försiktigt. Första gången du äter en viss svampart, ät bara lite, eftersom inte alla ätbara arter passar alla. De flesta svampar är inte ätliga (eller åtminstone inte välsmakande) förrän de är kokta. Vissa svampar är giftiga tills de behandlas på något specifikt sätt, ofta genom att laga mat i rikligt vatten och sedan kastas, upprepade gånger för vissa arter.

Det bästa sättet att lära sig plocka svamp är att låta en lokal expert visa dig. Det finns också guideböcker. Lär dig att känna igen bara ett par svamparter åt gången; glöm de andra tills du är säker på dessa och sedan - kanske nästa år - studera ett par till. Vissa ätliga svampar är ganska säkra, eftersom de med viss omsorg lätt skiljer sig från farliga. andra bör inte plockas förrän du är expert, vissa kanske inte ens då.

Om du blir sjuk efter att du har ätit svamp kan det vara viktigt att kunna berätta för din läkare om din svamprätt. Vissa av de giftiga svamparna ger inga tidiga varningssignaler, så detta gäller också några dagar efteråt.

Havsgrönsaker

Ätbar havsvegetation - tång, havssallat, nori eller kelp - tenderar att vara rik på mineraler och vitaminer och anses vara delikatess i asiatiska länder. Men denna trend sprider sig globalt och ätbart tång finns bokstavligen var som helst längs kusten. Fodring sker i tidvattenzonen, vanligtvis vid steniga stränder. Det rekommenderas att gå med i en lokal guide för att bekanta dig med ätbara tångarter. Försiktighet måste iakttas runt hala stenar för att förhindra skada. Havsgrönsaker kan konsumeras råa, kokta eller torkas.

Djur

Fodring inkluderar insamling av fjärilar och andra små djur som dekorativa souvenirer och djur som musslor, insekter och larver för att äta. Skada inte hotade arter. Vanliga kan också skyddas på platser som National Parker. Skörd av reptil och fågelägg är vanligtvis olagligt.

Att driva större eller fler rörliga djur beskrivs som jakt. Ser djuretik för några andra problem.

Utrustning

  • En korg är det klassiska fartyget för plockning av bär och svamp. En plasthink kan också vara praktisk.
  • Kniv
  • Bärplockning
  • Svampkniv (har en borste i andra änden)

Var försiktig

Ser giftiga växter och skadedjur.

Fodrad mat kan infekteras med patogener. För vissa patogentvättar räcker det; andra kräver matlagning. Vatten som används för att tvätta kan också vara förorenat (se Vatten).

Respekt

I de flesta länder är födosök begränsad, om inte förbjuden. I naturreservat, lämna inga spår principen kan tillämpas. Norden rätt till åtkomst är tillåtet, men inte alla foder är tillåtna även där.

Se även

Detta reseämne handla om Foder är en översikt och behöver mer innehåll. Den har en mall, men det finns inte tillräckligt med information. Snälla springa framåt och hjälp det växa!