Övre Molise - Alto Molise

Övre Molise är ett område avItalien.

Att veta

Under en lång tid var det en del avAbruzzo.

Geografiska anteckningar

Underregion avMolise Apennines norr om Isernia, gränsar till Peligna-Alto Sangro Valley är Frentano-Alto Vastese i Abruzzo i nordväst och nordost, Isernino är Central Molise campobassano i söder och öster, har i Agnone dess referenscentrum.

Den grupperar kommunerna i Agnone, Bagnoli del Trigno, Belmonte del Sannio, Capracotta, Carovilli, Castel del Giudice, Castelverrino, Pescolanciano, Pescopennataro, Pietrabbondante, Poggio Sannita, San Pietro Avellana, Sant'Angelo del Pesco, Vastogirardi.

Detta område är huvudsakligen kuperat / bergigt av kalkstensursprung. Höjderna överstiger 1500 meter i höjd och de plana delarna är huvudsakligen koncentrerade i dalarna i floderna Trigno och Sangro. Området kännetecknas av närvaron av kalkon ek (Staffoli och Oasi Selva di Castiglione) och silvergran (Collemeluccio och Pescopennataro). Över 1100 meter finns bokträd (Monte Capraro, Monte Campo och Monte San Nicola) och ängar som kännetecknas av en stor variation av flora, medan faunan fortfarande kännetecknas av den marsikanska brunbjörnen, vargen, uttern och många fågelarter. byte inklusive guldörnen. Övre Molise (särskilt byn Agnone) är känd för sina byar rika på historia, monument, palats, kyrkor, historiska centrum som liknar regionens Umbrien. I övre Molise är det ett kallt klimat med mycket styva temperaturer och riklig snö på vintern. du kan beundra dess berg, skogar, skogsdjur av alla slag. Området erbjuder utmärkt mat och traditionella bergsrätter

Bakgrund

Under perioden mellan 800-talet f.Kr. och 1-talet e.Kr. den höga Molise (eller höga Sannio) var mycket populär bland samniternas krigsliknande befolkning, som fann mycket fördelaktiga positioner i bergen i San Pietro Avellana är Pietrabbondante, vilket framgår av resterna av några omgivande murar. Den arkeologiska platsen Pietrabbondante, som går tillbaka till 2: a århundradet f.Kr., är mycket viktig för att förstå samnitisk konst, nu förenad med romersk konst efter nederlaget i samniternas krig. Det finns faktiskt stora rester av romerska tempel och teater på hellenistiskt sätt i Pietrabbondante, medan en Belmonte del Sannio en grav tillägnad den samnitiska befälhavaren Ovio Paccio, som går tillbaka till andra samnitekriget, hittades. Ett tempel hittades också under berget Vastogirardi. Till Agnone en bronsplatta hittades med listan över många samniska gudomar.

Med ankomsten av lombarderna och normannerna i övre Sannio börjar befästningsarbetet, dvs. byggandet av befästa byar på ruinerna av det gamla municipia Romare: ett exempel är det i Belmonte där Longobard-tornet fortfarande står emot, vilket överlevde de olika jordbävningarna som gav staden ett utseende från 1800-talet för efterföljande rekonstruktioner. Men framför allt den mest representativa delen av byns slott är den övre delen av det medeltida centrum av Vastogirardi, ganska bevarad, trots 1700-talets renoveringar. Agnone det har perfekt bevarat sitt medeltida utseende, förutom att vissa stadsportar försvunnit och omvandlingen av slottet till ett baroniskt palats. Särskilt denna by var en av de mest välmående i Upper Molise för skapandet av Marinelli Pontifical Foundry (1100-talet), specialiserat på att göra klockor för kyrkor i hela Italien. Pescolanciano, ett annat exempel på en befäst by med närvaron av ett isolerat slott på toppen av den bergiga kullen.

De Molise strömmen delades av landsbygden i Molise (1221), med stamfadern till herraväldet Rodolfo di Moulins. Den lilla delen gränsade till länet Bojano, Pescolanciano, Isernia är Pietrabbondanteoch med Borrello, Ateleta, Castiglione Messer Marino och Rosello, från vilken tratturo passerade Castel di Sangro. Den övre Molise införlivades efter 1806 i territoriet Campobasso, kopplad till Giustizierato degli Abruzzi och Molise. Denna framtida region kommer att avskaffas under det tjugonde århundradet, efter dess korta etablering, och fristående 1963 iAbruzzo är i Molise nuvarande, som endast omfattade provinsen Campobasso. Bara tjugo år senare kommer den övre Molise att ingå i provinsen Isernia. Ändå finns det fortfarande idag rörelser för avskiljning av övre Molise från regionen och aggregering tillAbruzzo. Kommunerna i övre Molise ligger intill kommunerna Abruzzo.

Territorier och turistmål

Stadscentra

Platser av arkeologiskt intresse

• fristad (till Pietrabbondante). 
• Heliga området (till Vastogirardi). 

Hur man får

Med flyg

Venafrano har inga flygplatser. Den närmaste är a Pescara. En annan flygplats att överväga är Rom-Fiumicino. ATM-regionala busslinjer [1] de har en förbindelse med Tiburtina-stationen i Rom där tågen till Fiumicino flygplats passerar och en annan till Pescara.

Med buss

• De viktigaste kollektivtrafikföretagen som arbetar i Molise-området är följande:
• Autolinee C.L.P. Spa., ☎ 39 081 5311707, 39 081 5312424, @[email protected]. Direkt anslutning från Neapel till Campomarino och Termoli 
• Lariviera busslinjer. 
• SATI-busslinjer. 
• Molise Trasporti busslinjer. 

Hur man tar sig runt

Vad ser du

• Historiska centrum av Agnone
• Marinelli påvliga gjuteri Agnone
• Samnite grav av Ovio Paccio a Belmonte del Sannio
• Sanctuary of Castel del Giudice
• Rupestrian hermitage och morgia di Pescopennataro
• Samnite tempel och romerska teatern Pietrabbondante
• D'Alessandro slott Pescolanciano
• Befäst by och slott i Vastogirardi
• Samnite tempel av Vastogirardi
• Monte Capraro a Capracotta
• San Silvestro-kyrkan a Bagnoli del Trigno
• Sanfelice hertigliga slott a Bagnoli del Trigno
• Samnite befästningar på berget a San Pietro Avellana

Platser av naturalistiskt intresse

• Montedimezzo naturreservat
• Trädgården av Apenninflora av Capracotta
• Abetine av Pescopennataro
• Trä av Monte Capraro
• Bosco di S. Martino och Cantalupo
• Pennataro-skogen

Resplaner

• Slott i provinsen Isernia - Det finns många herrgårdarMolise Apennines i byarna Upper Molise, ofIsernino Han föddes i Venafrano. Vissa är i ruiner på grund av krig eller jordbävningar; andra har återställts; nästan alla har en militär aspekt, med liten eller ingen yttre arkitektonisk utveckling av omvandling till ett ståtligt hem.

Vad ska man göra

På bordet

Maträtter

• Pampanella Fläskrätt tillagad i ugnen och rikligt kryddad. Maträtten kommer från staden San Martino i Pensilis.
• Panonta - Ursprungligen från landet Miranda, Panonta är färsk fläskkorv garnerad med paprika, riven pecorino, persilja och vitlök.
• Pied - Ursprungligen från Capracotta, Pezzata är en maträtt baserad på fårkött tillagat på låg värme i kopparkrukor och kryddat med aromatiska örter.
• Cazzarielli med bönor - Färsk pasta som liknar gnocchetti toppad med stekt borlottibönor tillsammans med bacon, chili och hackad selleri, lök, morot och sedan kokt i riklig tomatsås.
• Ost och ägg - bollar med ost och brödsmulor kokta i en fylld tomatsås.
• Torcinelli - Lammtarmar fyllda med lammsötkakor. Vanligtvis äts det kokt på kol, men ibland äts det också med köttsås.
• Rattatura pizza - ett pizzabröd skapat av omblandat, saltat och oljat på rätt sätt från rester av mjöl från ugnen, passar i allmänhet bra med såser och kallskuret. Typiskt av Castelmauro.
• Friarielli - stekt grön paprika.
• Sfringions - stekt smet i form av en korv.
• Cavatelli - färsk handgjord pasta, vanligtvis kryddad med sås.
• Pizza och soppa - lantgrönsaker och en pizza tillagad med majsmjöl.

Efterrätter

• Caragnoli - Typiska sötsaker med en spiralform som tillagas till jul och karneval med en deg gjord av mjöl och ägg som efter att ha stekt i olivolja ströts med honung.

Typiska produkter

• Tryffel - Utbredd i Matese-bergen och i Mainarde. Molise-städerna som är mest kända för tryffelskörd är Carovilli är San Pietro Avellana. Den senare kallas "hemlandet för den vita tryffeln" (beredd att krydda fettuccine)
• Olivolja - "La bella del Molise" är namnet på olivoljan, särskilt känd för Larino, men inte bara det, som producerar en doftande och välsmakande olja unik i Italien.

Ostar

• Trasig - En långsträckt mejeriprodukt, tillverkad av komjölk.
• Burrino - Typisk ost i södra Italien med sträckt ostmassa gjord av komjölk, med ett hjärta av smör.
• Pecorino di Capracotta - Ost gjord av aromatisk fårmjölk och lite kryddig om den är åldrad. Den har en hård, hasselnötfärgad skal och en kompakt konsistens med sällsynta vattniga hål. Härdningsfasen kan pågå från 3 månader upp till 2 år.
• Scamorza Molisana - Producerad med mjölk från alpina bruna kor som är uppfödda i naturen och har den karakteristiska formen av ett päron med avskuren huvud. Ät färskt eller efter några dagar är det utmärkt grillat.

Salami och korvkött

• Pietracatella korv - Tillverkad med fläsk med rikliga mängder fett, salt, vild fänkål, söt och kryddig chili.
• Soppressata från Molise - Erhållen av fläsk, lättrökt, konsumeras efter mognad eller lagras i fett i glasburkar, men också i lådor som innehåller vete för att hålla produkten doftande på sommaren.

Varje land har sedan sina egna typiska produkter som följer gamla traditioner som överlämnas från generation till generation. Ett tips för dem som bestämmer sig för att besöka Molise är att utforska dessa platser och deras typiska produkter, du kan återupptäcka ett enkelt men underbart kök.

Drycker

Viner

• Tintilia del Molise - Tintilia erhålls från en inhemsk druvsort av Molise och är ett rött och rosé DOC-vin med en intensiv smak och stark färg. Det följer Molise-traditionen enligt vilken gott vin måste "fläcka" glaset.
• Pentrovin från Isernia - Det är ett DOC-vitt vin med en intensiv smak.
• Biferno - Vit, röd och rosé, det är en av de mest prestigefyllda DOC i regionen.

Säkerhet

Stölder och rån är en minimal risk i Alto Molise som i resten av regionen, vilket är säkert ur alla synvinklar.

Förslag : artikeln respekterar standardmallen och presenterar användbar information för en turist. Sidhuvud och sidfot är korrekt ifyllda.