Valais - Valais

De Valais (Tysk: Wallis) är exakt det: en lång, smal, L-formad dal i SchweiziskaAlperna. De viktigaste städerna i denna region är längs floden Rhône som skär genom dalens botten, mellan källan vid Rhones glaciär i öster och dess tillfälliga destination Genèvesjön i väst. De viktigaste turistmålen ligger i de mindre befolkade sidodalerna i norr eller söder eller på platåer ovanför huvuddalen.

Valais erbjuder en fantastisk mångfald av landskap. Inom några kilometer finns det de högsta glaciärerna och bergen i Alperna och nästan subtropiska platser där även mandel- och granatäppleträd växer.

Några av de bästa vårskidåkningarna i världen finns i Valais, till priser som, trots att de är höga, motsvarar motsvarande erbjudanden i Colorado.

Städer

Andra destinationer

• St. Bernard Pass - en viktig väg till Italien. Det är här St. Bernard-rasen har sitt ursprung och också där den legendariska livräddande hunden Barry kommer från.
• 46.4166666666677.83333333333331 Lötschental
• 45.9763888888897.65888888888892 Matterhorn - Förmodligen Schweiz mest berömda berg.
• 46.1936766.7733293 Portes du Soleil
• 46.58.0333334 Schweiziska Alperna Jungfrau-Aletsch - ett skyddat område och ett UNESCO: s världsarvslista som delas mellan Valais och Berner högländerna

Förstå

Valais har historiskt varit en ganska isolerad plats. Numera är Wallis mycket lättillgänglig till ett omfattande vägnät inklusive vägar över alla större passager samt järnvägsförbindelser till resten av Schweiz och de omgivande länderna genom järnvägstunnlar. Förr i tiden gjorde dess läge mitt i Alperna det mycket svårt att komma åt och att resa till några av de djupare dalarna involverade antingen en stor omväg hela vägen ner till Genèvesjön eller genom en av de många bergspasserna. Vissa byar har bara fått tillgång på väg i mitten av förra seklet och regionen (särskilt byarna som ligger i högre höjd) var underutvecklad och mestadels jordbruksföretag fram till för några decennier sedan. Medan dessa dagar är långt borta nu, visar denna isolering fortfarande i folkets mentalitet och språk.

Ändå har turismen en lång tradition i Valais. De rika britterna började resa till bergen från 1850 och framåt vilket ledde till utvecklingen av några av bergsorterna, t.ex. Zermatt. Många av topparna i regionen, inklusive den berömda Matterhorn, klättrades först av brittiska alpinister tillsammans med deras lokala guider. Några av bergsbanorna, som de som leder till Crans Montana och Zermatt, liksom de stora järnvägstunnlarna genom Lötschberg och Simplon kommer från denna tidiga ålder av turism. Den större massturismen kom först under andra hälften av 1900-talet med utvecklingen av skidliftar och tillfartsvägar. Idag har Valais mer än 120 vinter- och sommarmål.

Medan butiker i bergsorterna har förlängda öppettider för butiker är det bara möjligt tack vare särskilda regler för turistområden. Butiker i de flesta andra städer tenderar att stänga en till två timmar under lunchen och stänga kl 18.30 varje dag utom lördag, när de stänger kl 16:00 och söndag när de är stängda hela dagen. Av detta uppstår den ganska underhållande situationen där öppettiderna i vissa avlägsna små bergstäder är mycket längre än de i stadscentrumen Sion eller Brigg.

Klimat

Valais är välsignad med väldigt fint väder. Några av de soligaste och även torraste platserna i Schweiz ligger här. Medan den västra delen av Valais tenderar att vara regnigare, är den östra delen generellt solig och torr. Somrarna kan bli ganska heta i Rhônedalen med temperaturer på upp till 35 grader Celsius, och längre perioder utan regn leder till skogsbränder varannan år. Vintern är förmodligen den mest populära säsongen, eftersom det här är när horder av turister strömmar in från Tyskland, Frankrike, Nederländerna och andra delar av Schweiz för att åka skidor. Medan jul, idrottshelger (februari) och påsk är ganska hektiska är det vanligtvis en lugnare säsong under januari när skidorterna nästan är tomma. På grund av det relativt torra vädret snöar det inte så ofta, men med tanke på den höga höjden på de flesta skidorter är snöförhållandena vanligtvis fortfarande ganska bra. Vår och höst är ett intressant alternativ för resenärer som vill undvika den hektiska säsongen. Relativt milda temperaturer och landskap i vackra höstfärger gör september och oktober till en bra tid för ett besök. Det sägs faktiskt att poeten Rainer Maria Rilke blev så fascinerad av Valais skönhet på hösten att han inte bara skrev flera dikter om det utan också valde att begravas i Raron nära Visp.

Allmänna helgdagar

På grund av den utbredda katolska traditionen skiljer sig helgdagarna i Valais ganska från andra delar av Schweiz. Framför allt långfredag, påskmåndag och pingmåndag är inte helgdagar till skillnad från i resten av Schweiz. För de två senare kommer dock de flesta statliga tjänster och många butiker att vara stängda. Detsamma gäller veckan från julafton (24 december) till 2 januari. I städerna nere i dalen är butiker stängda på söndagar och helgdagar med undantag av närbutiker på järnvägsstationer och bagerier. Det finns dock speciella regler för öppettider i turistorter, så du kan fortfarande hitta butiker öppna i några av de större bergsorterna på söndagar och helgdagar under högsäsong.

Dessa är helgdagar utöver de som observerats i hela Schweiz:

• St Joseph's Day (19 mars)
• Corpus Christi (60 dagar efter påsk)
• Antagande (15 augusti)
• Alla helgons dag (1 november)
• Immaculate Conception (8 december)

Prata

Språkskillnaden mellan franska och tysktalande Schweiz löper genom Valais. Tyska talas i den övre (östra) delen av Rhônedalen ner till Salgesch. Franska talas i den nedre (västra) delen från Sierre ner till Genèvesjön. Engelska talas och förstås allmänt i städer och turistområden, men inte alls universella.

Dialekten som talas i den tysktalande delen av Valais klassificeras som högsta alemanniska och skiljer sig mycket från standardtyska. Det skiljer sig också från de andra varianterna av Schweiziska tyska till den punkt där det kan vara svårt för även schweiziska att förstå lokalbefolkningen. Språket är mycket lokaliserat och det är i allmänhet möjligt att identifiera någons hemby eller dal genom deras dialekt. De mest rustika (och intressanta) variationerna finns vanligtvis i sidodaler som Lötschental, Goms, the Mattertal eller den Saastal. De flesta lokalbefolkningen föredrar att prata med utomstående på högtyska, vilket är allmänt förstått och talat (om än med tung accent).

Människor i den nedre delen av Valais talar standardfranska med ibland en tung lokal accent. Det finns emellertid fortfarande en dialekt i vissa områden i Valais centrala områden. Kallas Arpitan eller helt enkelt Patois, det här språket verkar långsamt försvinna och som resenär är det osannolikt att du någonsin kommer att stöta på det. Nästan alla dess högtalare talar också franska och använder vanligtvis franska när de pratar med utomstående.

Komma in

Den närmaste internationella flygplatsen är antingen Genève för den västra delen av Valais eller Zürich för den östra delen. Direktåg avgår från båda flygplatserna till Brig. Det är också möjligt att flyga in Milano Malpensa flygplats istället. Resan är inte mycket längre; Det finns dock färre förbindelser och det finns inga direkta tåg från flygplatsen. Det finns en liten flygplats i Sion, men det serveras av väldigt få säsongsrutter.

Tåget från Genèves flygplats går två gånger i timmen längs Rhônedalen genom större delen av kantonen och stannar vid stationer inklusive Saint-Maurice (1: 40hr, inte alla tåg stannar), Martigny (1: 51hr), Sion (2: 05hr), Leuk (2:21 timmar, inte alla tåg stannar), Visp (2:32 timmar) och slutligen Brigg (2: 41 timmar). Tåget från Zürichs flygplats går timme och stannar vid Visp (2: 22hr) och Brig (2: 33hr) som passerar genom den 34 km långa Lötschberg-bastunneln. För en mer naturskön resa går rutten genom den gamla Lötschbergtunneln fortfarande. Det kräver byte av tåg Bern, Thun eller Spiez och tar ungefär en timme längre att nå Brig. Det erbjuder en fin utsikt över Rhônedalen när den långsamt nerför bergets sida. Detta tåg är populärt bland vandrare, eftersom det har ett extra stopp vid Goppenstein, vilket ger tillgång till Lötschental, liksom ett par stannar på begäran längs vägen till Brig som passerar genom ett populärt vandringsområde.

Komma runt

Valais är en ganska stor region; körningen från Gletsch vid östra kanten till Saint-Gingolph vid Genèvesjön är mer än 170 kilometer. För längre sträckor, ta en av de schweiziska järnvägarna (SBB-CFF) långdistanståg som går genom huvuddalen. De långsammare regionala tågen nere i dalen, liksom tågen runt Martigny, drivs av RegionAlps och det finns ett par andra privata tågföretag, till exempel tåget till Zermatt, som tenderar att bli dyrare. Gula postbussar sträcker sig från tågstationerna och går till de flesta städer utan tågstationer och sidodaler. Regionens viktigaste utbytesstation är Visp, där tåg från norr (Basel, Bern, Zürich) möta tåg från väst (Genève, Lausanne, Sion) och Italien (Milano).

Medan tåg och bussar drivs av olika företag finns alla tidtabeller och biljetter på webbplatsen för Schweiziska järnvägar.

Ser

Valais är mest känd för sina berg, så fantastiska panorama finns överallt:

• Den fantastiska utsikten vid UNESCO naturarvsområde Jungfrau-Aletsch från Riederalp-Bettmeralp, särskilt Aletsch-glaciären, den största i Alperna.
• Ta linbanan / tunnelbanan upp till endera Klein Matterhorn (3,833 m) eller Mittelallalin (3.445m) för att uppleva hög höjd med utsikt över en stor del av Alperna och möjligheten att gå in i en glaciärgrotta.
• Besök Pissevache kaskad (bokstavligen ko piss) och Gorges du Trient i Vernayaz nära Martigny.

Det finns också mindre kända men inte mindre intressanta kulturella och historiska sevärdheter:

• Besök Giannadda-fondationen i Martigny. Bredvid dess berömda konstgalleri finns det också utställningar om Martignys långa historia som en stad i det romerska imperiet. Gå och gå igenom ruinerna av denna stad efteråt.
• Besök basilikan Valère på toppen av en kulle med Europas äldsta orgel i huvudstaden Sion. På motsatt kulle erbjuder ruinerna av slottet Tourbillon en mycket fin utsikt över staden och dalen.

Do

Sport och aktiviteter

Valais är känt som ett bergsdestination både på vintern och sommaren. Några av de aktiviteter du kan göra är:

• Lättillgängligt på sommaren Stor St. Bernard Hospice är ett kloster som ligger ovanpå St Bernard Pass. Det är möjligt att äta med munkarna och till och med stanna. Klostret är öppet på vintern, men endast tillgängligt med helikopter eller skidor.
• Skidåkning eller Åka snowboard är de två mer uppenbara vintersportarna och det finns gott om skidorter i detta område. Det finns dock många fler alternativ, som snöskor, längdskidåkning, skridskoåkning eller isklättring. Om du har budgeten för det, Heli skidåkning är tillgänglig på vintern, och du behöver inte vara en avancerad skidåkare för att uppleva terräng i terrängen via helikopter.

Evenemang och kulturaktiviteter

• Delta i en av ko strider som äger rum under sommaren längs Valais. Det här är inte så våldsamt som det låter eftersom korna bara låser horn tills en av dem ger upp och vanligtvis inte skadas.
• Om du råkar vara i Valais under Karneval, missa inte karnevalerna i Sion och Monthey
• I maj eller juni fest Corpus Christi sker. Detta är en katolsk festival som firas med processioner genom staden och utomhuskyrkan. På de flesta ställen kommer lokala band i gammaldags uniformer och folkklädda i traditionella kläder att delta. Medan du tittar på den i en mindre by ger dig en mer personlig inblick i den lokala kulturen, finns det en lättillgänglig fest som äger rum i staden Sion.

Äta

Även om du kan få de vanligaste schweiziska rätterna som Fondue och Rösti, finns det också några regionala rätter som är specifika för Valais som du bör prova:

• Raclette - Är en viss typ av osträtt. En halv ost hålls under ett värmeelement tills toppen smälter. Den smälta delen skrapas sedan av. Den serveras sedan antingen med potatis eller en bit bröd och åtföljs av gurka och pärlök. En speciell typ av ost används för detta (kallas Racletteost) som finns i alla schweiziska stormarknader, även utanför Valais.
• Croûte au fromage / Käseschnitte - En brödskiva doppad i Fendant-vin, sedan bakad med mycket ost på toppen. Ofta är osten som används till detta Racletteost och skålen är vanligtvis också garnerad med gurka och pärllök. Vanliga variationer kommer med skinka eller ett ägg på toppen.
• Kolera - En täckt paj av potatis, purjolök, äpplen och ost. Ursprunget till det ganska nyfikna namnet är inte helt känt: en del säger att det var en häftklammer under en koleraepidemi på 1800-talet, men det kan lika gärna härledas från ordet "chola"för kol i den lokala tyska dialekten som visar hur den tillagades tidigare.
• Assiette valaisanne / Walliserteller - En kall tallrik som vanligtvis inkluderar lokalt surdegsbröd, torkat kött, rå konserverad skinka, lokala ostar och lokala korvar. Liknande Brisolée är kallskuret serveras med varma kastanjer och torkad frukt. Ett mycket enkelt alternativ bestående av rågbröd, smör och ostspån serveras vanligtvis för den traditionella Apéro, som är en måltid bestående av vin och lite fingermat som serveras före mat, för evenemang eller firande eller närhelst någon annan möjlighet uppstår.
• Aprikoser - Regionen är känd för sina aprikoser. Under säsongen (runt juli) säljs lokala aprikoser i både stormarknader och längs större vägar. Se till att du köper de som är märkta med 'Wallis' eller 'Valais', eftersom leverantörer kommer att försöka sälja billigare importerade aprikoser. Andra lokala frukter finns på säsongen, som päron och naturligtvis druvor.

Dryck

Valais är en vinodlingsregion och i den huvudsakliga Rhônedalen är sluttningarna till stor del täckta av terrasserade vingårdar. Det är ingen överraskning då att Valaisaner är kända i Schweiz som hårt drickande människor.

Vin finns i många sorter. Vanliga vita som odlas är: Fendant (Chasselas), Petite Arvine och Johanissberg (Sylvaner), men en mängd andra odlas. Röda viner inkluderar Pinot Noir, Cornalin och Syrah. Det finns också några blandningar gjorda, som Dole, som består av 85% Pinot Noir och Gamay blandat med andra röda druvor. Oavsett vilken smak du har för vin, erbjuder de flesta restauranger ett urval och säljer också vin per glas. Vissa vingårdar erbjuder provsmakningar och vissa städer håller en vinled en gång om året, en dagstävling som består av en vandring med många pitstopp för vinprovning. Biljetter till dem säljs mycket snabbt, så om du är intresserad måste du boka dina biljetter i god tid.

Om vin inte är din grej, görs sprit av aprikoser (kallas Aprikotin) och från William päron (Williamine) odlas i regionen. Det finns ett bryggeri i Sion som producerar Blond 25 och Valaisanne ölmärken, som är ganska populära i regionen.

Var försiktig

Precis som resten av Schweiz är Valais mestadels en mycket säker plats. Eftersom detta är ett bergsområde finns det dock några ytterligare risker:

• Laviner är en verklig fara på vintern och våren. Markerade backar på skidorter är vanligtvis säkra. Vid skidåkning utanför dessa eller när man åker på alpinturer, tjänstemannen lavinbulletin bör konsulteras. (Detta finns vanligtvis också på det lokala turistbyrån och linbanan.) Om du inte har någon erfarenhet av skidåkning eller bergsklättring bör du hyra en bergsguide. Observera att om du måste räddas efter att ha placerat dig i en farlig situation, måste du betala räkningen för helikopterräddningen själv. Detta faktureras av flygminuten och uppgår lätt till flera tusen franc.
• Du kan stöta på varningsskyltar, inte för att komma in i floden. De placeras vanligtvis längs floder nedanför vattenkraftverk och bör tas på allvar. Floderna har vanligtvis mycket lite rinnande vatten (på grund av att det mesta hålls tillbaka av dammen), men kan svälla för att fylla mycket av utrymmet mellan sina banker inom en mycket kort tid när vatten släpps ut. Utsläpp av vatten kan ske oberoende av tid på dagen eller väderförhållanden. Detta leder till olyckor då och då, som vanligtvis slutar dödligt på grund av den mycket starka strömmen.

Gå nästa

• Domodossola i Italien Piemonte, en halvtimmes tågresa från Brigg. Detta brukade vara ett populärt och billigt shoppingmål för schweizarna, men priserna har stigit avsevärt sedan eurons ankomst. Härifrån kan du ta ett tåg genom den pittoreska Centovallidalen till Locarno. Medan denna rutt går genom Italien, körs den av de schweiziska järnvägarna och ingår i de schweiziska resekorten.
• Ta ett tåg från Visp till Bern via Berner högländerna.
• Lämna Valais mot väster och fortsätt till Lausanne, Montreux eller Genève vid Genèvesjön.