De Sydtyrolska vinvägen(Italienska: Strada del Vino dell'Alto Adige) är en turistväg som lanserades 1964, vilket gör den till en av de äldsta turistvägarna i Italien. Det börjar vid Nals och sträcker sig på höger sida av Adige Valley genom Überetsch och den Sydtyrolska låglandet tills efter Salurn.
bakgrund
Vin odlades redan i sluttningarna av Adige-dalen under romartiden. Vid den tiden var dalbotten träskig och låglandet översvämmades regelbundet när snön smälter. Först efter att Adige-floden reglerades under kejsarinnan Maria Theresa blev dalen tillgänglig för jordbruk. Äppelodlingar med ett odlingsområde på cirka 3 hektar skapades på slätten, de är fortfarande övervägande i händerna på familjeföretag.
De sydtyrolska druvorna växer främst på mer eller mindre branta sluttningar, Uppträdande kallad. Vinrankorna är traditionellt på en Pergel dras, detta kräver mycket underhåll. I plattare terräng dras vinstockarna på trellis, det finns fler alternativ för att använda maskiner.
Vinodlingsregionen i Sydtyrolen inkluderar Etsch-dalen från Schlanders till Salurn och Eisack-dalen mellan Brixen och Bozen. Över 80% av de viner som produceras i Sydtyrolen kommer från platser på vinvägen.
Platser på vinvägen
Några av platserna har turistsuffixet på vinvägen eller på italienska sulla Strada del Vino, kort s.s.v.. Följande samhällen och deras distrikt är en del av vinvägen
- 1 Nals
- 2 Andrian
- 3 Terlan
- 4 Bolzano
- 5 Eppan med de vinodlande byarna Girlan, St. Pauls, Frangart och Missian
- 6 Kaltern Anton och St. Josef am See
- 7 Tramin med distriktet Rungg
- 8 Kurtatsch med platserna Entiklar, Graun och Hofstatt
- 9 Margreid
- 10 Lockigt
- 11 Neumarkt
- 12 Montan
- 13 Bortsett från
- 14 Branzoll
- 15 Pfatten
- 16 Salurn
Ankomst och rörlighet
Sydtyrolens vinrutt är ett resmål året runt. Det är särskilt vackert på våren när fruktträdet blommar och på hösten när vinstockarnas löv ändrar färg.
- Ankomst till
på brännare till Bolzano Avfart Bozen-Süd eller till avfarten Neumarkt-Auer-Tramin - När du anländer via Reschen till Meran och sedan på MeBo superstrada till Bozen eller snarare på de mer natursköna sidogatorna till byarna på vinvägen. När allt kommer omkring är det mindre än 70 km från Nals till Salurn.
- Vinvägen går längs Bolzano till Appiano SS42 Riktning Mendelpass, då ändras det till LS14 / LS19 Riktning Tramin och Salurn.
- Det rekommenderas för resor med kollektivtrafik Winepass PLUS, ingår det i rumspriset hos partnerföretagen för Sydtyrolens vinrutt. Alternativt finns det Mobilcard.
Druvsorter
Vita viner
Medan rött vin dominerade volymmässigt tidigare har vitt vin nu fått mycket. Det är nu nästan oavgjort. På grund av de olika jordarna i Sydtyrolen och kundernas önskemål odlas följande sorter:
- Pinot Blanc
- Chardonnay
- Pinot Gris (Ruländer)
- Gewürztraminer
- Müller-Thurgau
- Sauvignon Blanc
- Guldmuskat
- Sylvaner
- Riesling
- Kerner
- Veltliner (främst i Eisack Valley)
rödvin
Det finns två huvudtyper av odling som är infödda i Sydtyrolen (autochton) är. Det är det här
- VernatschMer än hälften av alla sydtyrolska röda viner produceras av denna druvsort. I Württemberg är de kända under namnet Trollinger.
- Lagrein
Andra typer av rött vin är
- Pinot Noir
- Merlot
- Cabernet
- Rose muscatel
- Malvasia (endast små mängder)
Sevärdheter
- Många vingårdar är baserade i slott eller bostäder, till exempel Elena Walch vingård, som är baserad på Ringbergs slott på Kaltern.
- Sydtyrolska vinmuseet, Goldgasse 1, I-39052 Kaltern. Tel.: 39 0471 963 168. Museet grundades 1955 och var ursprungligen beläget i Ringbergs slott, nu ligger det i den tidigare vingården Di Pauli.Öppet: mars-oktober, tis-lör 10-17, sön, helgdagar 10-12.Pris: Entré vuxna 5 €, Museumcard eller Winepass PLUS gratis.
- Statlig vingård Laimburg, Laimburg 6, Pfatten. Tel.: 39 0471 969 700. Jordbruksforskningscentrum.Öppet: måndag - fre, 8.00 - 12.00 / 13.30 - 17.00
