De Östra Schweiz inkluderar Schweiziska Kantoner Thurgau, St. Gallen, Schaffhausen, Appenzell Innerrhoden och Appenzell Ausserrhoden.
Enligt Federal Statistical Office (maj 1999, nr 40/99) hör också kantonerna till Glarus och Grisons till den större regionen östra Schweiz. Turistindustrin utesluter dessa kantoner.
Regioner
- Appenzellerland, Ur en turist synvinkel, vandrings - och semesterregionen i Appenzell Ausserrhoden och Appenzell Innerrhoden kallas ofta Appenzellerland
- St. Gallen Rhindalen, Slott och palats, vingårdar och cykelvägar längs alpina Rhen
- Toggenburg, Vandrings- och semesterregion
platser
- Altstätten SG
- Appenzell
- Arbon
- Buchs SG
- Frauenfeld TG, Huvudstaden i kantonen Thurgau
- Gossau SG
- Herisau
- Kreuzlingen
- Rapperswil, Gammal stad med slott och rosenträdgård, belägen vid Zürichsjön
- Rorschach
- Schaffhausen
- St. Gallen
- Werdenberg, minsta stad i Schweiz
- Wil SG
Andra mål
- Bodensjön
- Rhen faller, mest kraftfulla vattenfall i Europa
bakgrund
språk
kommer dit
rörlighet
Turistattraktioner
- Rhen faller - mest kraftfulla vattenfall i Europa
- Säntis - 2502 m högt berg Alpstein-massivet
- Visa mejeri i Stone AR och på Schwägalp
- Klosterbibliotek i klosterdistriktet i staden St. Gallen (UNESCO: s världsarvslista)
aktiviteter
- Vandring i massivet av Alpstein och i Toggenburg
kök
- De St. Gallen bratwurst bär också namnet OLMA korv efter den årliga OLMA (östra Schweiz jordbruks- och mejeriutställning). Det är en fin, vit bratwurst det Bayersk Vit korv liknande i färg, storlek och konsistens. Det värms dock inte upp i vatten som den vita korven utan bara stekt. Bratwurst består av minst 24% kalvkött, högst 20% fläsk samt mjölk eller mjölkpulver och mjölkprotein och olika kryddor. Den är registrerad som en skyddad geografisk beteckning (GGA) och är endast tillåten i ett visst område i och runt St. Gallen produceras. Den lilla bratwursten väger 115 gram, OLMA-bratwursten 165 gram och St.Galler Kinderfestbratwurst är tyngden på 220 gram. På sommaren produceras en 500-900 gram, snigelformad upprullad korv, som kallas Schnägg kallad. Den levereras med en traditionell bulle, the St.Gallen Bürli, ätit, som serveras separat. St. Gallen bratwurst serveras utan senap eller andra såser. Att äta dem med senap anses vara ett stort tabu. Den som gör det ändå visar att han inte är lokal.
OLMA-korv
- De Alpin bitter är en mörk bitter gjord av örter med en alkoholhalt på cirka 30 volymprocent. Han kommer att vara inne Appenzellerland och i regionen runt Lusern produceras. Det mest kända är Appenzell alpin bitter.
- 1 Produktionen av Appenzell alpin bitter Kan besökas utan föregående meddelande, varje onsdag, från april till oktober, kl 10 på tyska, varaktigheten är cirka 1,5 timmar.
- Orange måste är en kolsyrad, alkoholfri dryck gjord av apelsin- och äppeljuice, som är en traditionell specialitet i östra Schweiz och Beckenried / NW.
- Appenzellost
Mer om detta ämne finns på Äta och dricka i Schweiz
nattliv
säkerhet
klimat
resor
- Furstendömet Liechtenstein
- Österrikisk federal stat Vorarlberg
