Kambodja - Campuchia

Plats
Baner
Grundläggande information
Huvudstad	Phnom Penh
Regeringen	Konstitutionell monarki med flera partier
Valuta	Den amerikanska dollarn (USD) används officiellt, Khmer Riel (KHR) har ett litet transaktionsvärde.
Område	181 035 km2
Befolkning	14494293 (juli 2009)
Språk	Khmer -språk (officiell), Frankrike, Bror
Religion	Theravada -buddhismen 96%, katoliken 2%, muslimen 2%
Kraftsystem	230V/50 Hz; Europeisk stil är vanligare än brittisk.
Telefonnummer	855
Internet TLD	.kh
tidszon	UTC 7

Kambodja (កម្ពុជា eller Kambodja) är ett land i regionen Sydöstra Asien. Kambodja ligger på den indokinesiska halvön i Sydostasien, som gränsar till Gulf of Thailand i söder, intill länderna finns: Thailand i väst, Laos i norr och Vietnam i öst. Kambodjas officiella språk är Khmer, som tillhör Mon-Khmer-gruppen i det sydasiatiska systemet. Palmen är en symbol för Khmer -folket, och jaggery är känd över hela världen.

Översikt

Kungariket Kambodja är ett av de mest spännande och nya turistmålen i världen. Efter mer än 25 års isolering öppnade Kambodja för turister i början av 90 -talet och antalet turister ökade år för år.

De mest attraktiva turistattraktionerna i kungariket Kambodja är tempel Angkor Wat och templen i Angkor -komplexet i Siem Reap -provinsen, liksom attraktiva kulturella platser i huvudstaden Phnom Penh och stränder i Sihanoukville -provinsen med alla nödvändiga tjänster som hotell, restauranger, nöjesställen och ett antal andra turisttjänster.

Andra attraktioner kan inkludera det kuperade området Rattanakiri -provinsen och provinsen Mondulkiri, de isolerade templen i provinserna Preah Viherd och Banteay Chhmar och viktiga ekonomiska områden som Battambang, Kep och Kampot är de nyligen upptäckta landmärkena. Kambodja är ett vackert land., de gamla templen i Angkor -komplexet, Bayon -templet och Khmerrikets fall bär alltid märket av högtidlighet, storhet och intar en central position i världens underverk - jämförbar med Machu Picchu, Egyptiska pyramider eller muren. Men denna storhet står i kontrast till mordmuseet Killing Fields och Toul Sleng, liksom resterna av Kambodjas moderna historia, tiden då Polpots styrkor och den radikala Khmer -regimen styrde. I slutet av 1970 -talet begick en av 1900 -talets mest hemska och brutala brott.

Idag gör Khmerfolket, som utgör 95% av Kambodjas befolkning, ett djupt intryck på turister, de är de vänligaste och gladaste människor besökare någonsin har träffat. Khmer -leenden finns överallt, som i sagor och traditioner genomsyrade av sin egen identitet. Kambodja är därför verkligen ett land av kontraster: mellan ljus och mörker, mellan epos och tragedier, mellan förtvivlan och framtida inspiration. Det verkar vara ett oöverträffat inslag i Kambodja. Det motiverar alla besökare att en gång vilja sätta sin fot på detta land.

Historia

Den första kända civilisationen i Kambodja dök upp runt det första årtusendet; Från 900- till 1200 -talen blomstrade khmer -civilisationen här.

Många forskare tror att Funan (Funan) är ett gammalt rike, som existerade från 1: a till 7: e århundradet, under dess regeringstid med ett stort territorium i södra den sydostasiatiska halvön, inklusive Kambodja, södra Vietnam, hane Thailand Nu för tiden. Vid denna tid i norra Kambodja och söder Laos det finns ett rike som heter Chenla (Chenla) som bildades på 500-talet av den etniska gruppen Mon-Khmer. På 800 -talet blev Chenla av med beroendet av Funan och ockuperade hela Funans territorium.

Den härskande dynastin Chan Lap härstammar från den kambodjanska mytologiska karaktären, som gifte sig med Naga (vattengudens dotter, som vände sig från en orm till en jungfru). Namnet "Kambodja", som dök upp runt 900 -talet, är förknippat med denna karaktärs namn. Efter 707 delades Chan Lap upp i två länder Luc Chan Lap och Thuy Chan Lap.

Efter århundraden (från 15 till 1700 -talet) förlorade land och befolkning till nationerna Thailand och Vietnam Kambodja skyddades av Frankrike i Indokinafederationen 1863. Efter den japanska invasionen i andra världskriget återvände Frankrike. Kambodja förklarade självständighet 1953 och blev ett kungarike. År 1960 blev kronprins Norodom Sihanouk statschef, inte kung efter sin fars död. Han verkställde en neutralitetspolitik.

Under kriget Vietnam (1954-1975) använde kommuniststyrkorna i Central Bureau of R gränsområdena i Kambodja nära Vietnam som bas för att motsätta sig regeringen Vietnam Som republik släppte USA en rad bomber mot kommunistområden i Kambodja. Vissa källor uppskattar antalet civila offer här till att nå 100 000 människor. År 1970 störtade general Lon Nol den feodala domstolen och tog makten att förklara upprättandet av Khmerrepubliken. Denna regering störtades av de radikala kommunisterna, Röda khmeren, hjälpt av Peking, 1975.

Röda khmeren under ledning av Pol Pot tog makten 1975 och etablerade landet "Demokratiska Kambodja". De ockuperade huvudstaden Phnom Penh och började driva människor ur staden i oktober 1974, Phnom Penh blev en död stad - ingen invånare. Under denna tid avskaffades valutan och Röda khmererna genomförde noggrant politiken om "självförsörjning"-anti-västerländsk och "fast besluten att bygga socialism inom 6 månader". Hårt arbete, sjukdom, avrättningar och "rensningar" resulterade i mer än 1,7 miljoner dödsfall under den fyraåriga perioden av sociala reformer av Röda Khmeren (1975-1979).

Efter att ha varit Vietnam för att stödja störtandet av de röda khmererna, grundades Folkrepubliken Kambodja den 8 januari 1979 med Heng Samrin som president. 1981 organiserade Folkrepubliken Kambodja valet av nationalförsamlingen och offentliggjorde konstitutionen. Den 23 november 1991 efter 13 års frånvaro återvände prins Sihanouk till Phnom Penh och ett fritt val hölls 1993 under FN: s övervakning. Koalitionsregeringen som bildades efter valet 1998 gav politisk stabilitet.

Kambodja är öppet och vänligt mot världen och går snart in i WTO. Ekonomin och levnadsstandarden utvecklas dock fortfarande långsamt. Total BNP är 3 677 miljoner USD (2003), BNP per capita är 280 USD (2003) över 30% av befolkningen som lever under fattigdomsgränsen. Dels för att utgångspunkten är för låg (nästan noll efter befrielsen 1979) och dels för att regeringens faktiska makt inte är perfekt.

Geografi och klimat

Kambodja har 800 km gräns mot Thailand i norr och väst, 541 km gräns mot Laos i nordost, och 1 137 km gräns med Vietnam i öster och sydost. Landet har 443 km kust längs viken Thailand.

Den framträdande topografiska egenskapen är en stor sjö i deltaet som skapats av översvämning. Det är Tonle Sap sjö (Bien Ho), täcker ett område på cirka 2 590 km² under torrperioden till cirka 24 605 km² under regnperioden. Detta är en tätbefolkad slätt, lämplig för odling av vått ris, som utgör Kambodjas centrala land. De flesta (cirka 75%) av landet ligger under 100 meter över havet, med undantag för Cardamon Mountains (den högsta punkten är 1 771 m), som sträcker sig nord-syd till öster om landet. Det är Elephant Range (500-1000 m höjd) och den steniga sluttningen i Dangrekbergen (genomsnittlig höjd 500 m) längs norra gränsen med Thailand.

Temperaturerna varierar från 10-38 ° C. Kambodja har tropiska regnperioder: sydvästliga vindar från viken Thailand/Indiska oceanen rör sig inåt landet från nordost, vilket leder till att fukt kommer att bilda regn från maj till oktober, där den största nederbörden är runt september och oktober; nordöstra vindar blåser sydväst mot havet under torrperioden från november till mars, med minst nederbörd i januari och februari.

Kambodja är också ett land med många sällsynta djur i världen, framför allt tigrar, elefanter och gigantiska gaurs. Många arter riskerar att utrotas på grund av tjuvjakt och avskogning.

Klok

• 

  Annons för Cambodian People's Party (គណបក្សប្រជាជន កម្ពុជា).

• 

  Emblemet för Democratic League Party (គណបក្ស សម្ព័ន្ធ ដើម្បី ប្រជាធិបតេយ្យ).

Kambodjansk politik är känd för många utlänningar på grund av folkmordet i Röda Khmeren, vilket orsakade stora störningar inom de länder som en gång stödde regimen.

Landet styrs av kung Norodom Sihanouk efter att han återvände till tronen i september 1993. Det är en konstitutionell monarki och i själva verket driver monarken inte landet. I slutet av oktober 2004 passerade Norodom Sihanouk tronen till kronprins Norodom Sihamoni.

Enligt konstitutionen är Kambodja en flerpartidemokrati, folket har rätt att organisera ett fritt politiskt parti. Det är sant att små politiska partier inte är förbjudna men det är mycket svårt att få makt från det stora politiska partiet. Premiärminister Hun Sen är i behov av en diktatur, som har positionen i mer än 30 år.

Område

Kambodja karta med regioner

Kardemumma och elefantbergen (Battambang, Kampot, Koh Kong, Pailin, Pursat, Sihanoukville, Bokor. Nationalpark, Kep) västra berg, bukter och ökuststränder

Nordvästra Kambodja (Angkor arkeologiska park, Siem Reap, Sisophon, Koh Ker, Poipet, Tonle Sap sjö, Preah Vihear) Angkor, den främsta anledningen till att besökare kommer till Kambodja, plus den stora sjön och bergen i norr

Låglandet och östra deltaet i centrala Mekong (Phnom Penh, Kampong Cham, Kompong Thom, Krek) huvudstaden och den centrala plattmarken

Östra Kambodja (Banlung, Kratie, Lotus Monotom, Stung Treng) avlägsna landsbygdsområden och nationalparker och floden Mekong

Besök

1. Huvudstad Phnom Penh (ភ្នំពេញ):

   Kambodjas kungliga palats

   Silverpagod

   Phnom Penh nationalmuseum

   Självständighetsmonumentet Phnom Penh (Vimean Akareach)

   Vietnam - Kambodja vänskapsmonument

   Tuol Sleng. Folkmordsmuseum

   Wat Phnom

   Choeung Ek folkmordscentrum

   Forntida huvudstad OOdong

   Phnom Da/Angkor Borei

   Ba Den Tower - Prasat Neang Khmau

   Tonle Bati/Ta Prohm

   Ta Tao -berget och Ta Khmau. Zoo

   Mekong Island - Koh Okhna Tey hantverksby

2. Siem Reap (សៀមរាប):

   Hela monumentskomplexet Angkor (អង្គរវត្ត)

   Tonle Sap

   Prasat Preah Vihear

   Mount Kulen och River of a Thousand Linga

3. Rattanakhri (រតនគិរី)

   Banlung (បានលុង)

   Stung Treng (ស្ទឹងត្រែង)

   Sen Monorom

4. Sihanouk City

   Kok Kong (កោះកុង)

   Kep

5. Pailin (បៃ៉ លិ ន)

   Batambang (បាត់ដំបង)

   Poipet (បោ៉ យ បែ៉ ត) (បោ៉ យ បែ៉ ត)

   Sisophon

Odong

Stad

• Phnom Penh (ភ្នំពេញ), huvudstaden.
• Banlung (បានលុង) - huvudstad i den nordöstra provinsen belägen nära flera stora vattenfall och nationalparker
• Battambang (បាត់ដំបង) - Kambodjas näst största stad
• Kampot (កំពត) - stad mellan huvudstaden och Sihanoukville och port till Bokor nationalpark
• Koh Kong (កោះកុង) - gränsstad nära gränsen Thailand
• Kompong Thom (កំពង់ធំ) - besök mindre kända (och mindre trångt) gamla tempel och andra platser
• Kratie (ក្រចេះ)-avslappnad flodstad österut på Mekong, och ett bra ställe att få en närbild på hotade floddelfiner
• Siem Reap (សៀមរាប) - åtkomstpunkt till Angkor Wat arkeologiska park
• Sihanoukville (កំពង់សោម) - kuststad i söder, lokalt känd som Kompong Som

Andra destinationer

• Angkor Wat, världsarv.

Anlända

Visa/Visa

• 

  Kambodja visumansökan. Den har tre språk: burmesiska, engelska, kinesiska.

• 

  Anmälningsformulär 2019.06. Endast för visuminnehavare. Vietnameser som reser mindre än två veckor behöver inte fylla i detta formulär.

Alla besökare, förutom medborgare i Indonesien, Malaysia, Singapore, Filippinerna, Laos, Thailand och Vietnam Ett visum krävs för att komma in i Kambodja. Det finns en gränsport lokal Låt endast vietnameser och kambodjaner passera, inte människor från andra länder. Vanligtvis måste visa immigrationsofficer för att se ID -kortet och betala en avgift. Om du använder Vietnams gränspass (valfri gränsport) kan du stanna 14 dagar gratis.

Det officiella priset för ett turistvisum är 20 USD och 25 USD för ett vanligt visum (efter oktober 2014 går priserna upp till 30 och 35 USD) i en månad. Personalen kan försöka ta ut mer vid vissa gränsövergångar: väntar fortfarande på officiella priser, särskilt vid större portar, men var inte upprörd om du måste betala 1-2 USD extra pengar. Turistvisum kan inte förnyas. Om du vill stanna längre än en månad bör du köpa ett vanligt visum och när det nästan har gått ut bör du gå till en gränsport för att förnya det. Gå inte till immigrationskontoret i Phnom Penh, de är mycket svåra att acceptera. Priset blir detsamma som visumpriset plus visumtjänstavgiften, och du behöver ytterligare 3 x 4 cm foto, vanligtvis fyller invandringschefen i ansökan för dig. Till exempel är den totala kostnaden för ett visum för ett år cirka 300 USD (280 visumpris för 20 tjänster). Du kan förnya för 1, 3, 6, 12 månader, 6 och 12 månaders visum är flera gånger (kan gå utanför Kambodja och komma tillbaka utan att köpa ett nytt visum).

Visum kan erhållas på den kambodjanska ambassaden eller konsulatet och vid alla internationella gränsportar. Visum finns också tillgängliga "vid ankomst" på båda internationella flygplatserna, alla sex internationella gränsövergångar med Thailand, några internationella gränsportar med Vietnam, och vid huvudgränsportarna med Laos. Vanligtvis köpt vid den mest bekväma internationella gränsporten.

Med flyg

Kambodja har internationella flygplatser i Phnom Penh och Siem Reap. Direktflyg från Phnom Penh International Airport [1] med Kina (Peking, Guangzhou), Frankrike (Paris), Hong Kong, Laos (Vientiane), Malaysia (Kuala Lumpur), Singapore, Sydkorea (Incheon), Taiwan (Taipei), Thailand (Bangkok) och Vietnam (Ho Chi Minh -staden).

Direktflyg från Siem Reap International Airport - Angkor [2]^[1] med Laos (Pakse, Vientiane), Malaysia (Kuala Lumpur), Singapore, Sydkorea (Incheon, Busan), Thailand (Bangkok) och Vietnam (hanoi, Ho Chi Minh -staden, Danang). Flygbolag som flyger till Kambodja inkluderar lågprisbolag Air Asia [3]^[2] från Kuala Lumpur och Bangkok till Phnom Penh och Kuala Lumpur till Siem Reap, medan Jetstar Asia [4] flyger från Singapore till Siem Reap och Phnom Penh. Andra flygbolag flyger till Kambodja inklusive Asiana Airlines [5], Bangkok Airways [6], China Southern Airlines [7], Dragonair [8], Eva Airways [9], Koreansk luft [10], Lao Airlines [11], Malaysia Airlines (MAS) [12], Shanghai Airlines [13], Siem Reap Airways [14] (dotterbolag till Bangkok Airways), SilkAir [15], Singapore Airlines [16], Thai Airways International [17]och Vietnam Airlines [18].

Med tåg

På väg

Från Vietnam

Bussar går från Ho Chi Minh-staden genom gränsporten Moc Bai/Ba Vet till Phnom Penh för 8-12 dollar, tar cirka 6 timmar med bil.

Passagerare måste kliva av bussen för att passera genom gränsporten på båda sidor av tullen. Endast 1 passfoto krävs för att fästa visumet på den kambodjanska sidan. Även om det finns en bussbiljett till Siem Reap (18 US $) är det mer ekonomiskt att köpa en biljett till Phnom Penh och sedan ansluta bussen till Siem Skörda. Busspriset varierar från 220-250 tusen.

Gränsporten nära den kambodjanska kusten Xa Xia/Prek Chak, visum vid ankomst. Bussar går från Ha Tien anlända Sihanoukville och Phnom Penh.

En annan gränsport som går att korsa är inom townshipen Kontinentaldirektör nådde också Phnom Penh. En Giang -provins har också Tinh Bien - Phnom Den internationella gränsport (ភ្មំ ដិ ន). Det sista stoppet för An Giang -bussen som kör på motorväg 91 till Tinh Bien är fortfarande 1,5 km från gränsen. Du måste gå eller ta en motorcykeltaxi till gränsen. Från Phnom Den tar du en motorcykeltaxi (5000 yen) till Phum Kombon Thamai (ភូមិ កម ពង់ ថ្មី) 7 km från gränsen för att ta en 16-sitsig buss till Chermok Market (ផ្សារ ជើ ម គ) i Phnom Penh (10000) ( du kan kliva på bussen tillbaka till Vietnam på Chermok Market). Ska gå tidigt på morgonen eftersom det finns fler rutter.

Xa Mat/Trapeang Phlong -gränsporten förbinder Ho Chi Minh -staden och provinsen Kampong Cham Det finns inte många bussar men det är ingången till östra Kambodja via Kampong Cham.

Banlung i norra delen av Östra Kambodja kan passera genom Le Thanh/O Yadaw gränsport nära Pleiku. Visum utfärdas vid ankomst, måste ta med 1 passfoto. Transferbuss i Le Thanh.

För frakt, vanligtvis lastbilarna [21]^[3]. från City. Ho Chi Minh kommer att gå genom gränsporten Moc Bai Tay Ninh, eftersom de flesta varor transporteras till Phnom Penh, det stora kommersiella centrumet i Kambodja, och genom Tay Ninh -grindporten är den kortaste vägen.

Med båt

Gå

• 

  Tinh Bien gränsport (av Vietnam) sett från den vietnamesiska sidan, nyligen ombyggd 2019.

• 

  Svart Phnom Penh gränsport (ភ្មំ ដិ ន), mitt emot Tinh Bien gränsport. Gå in i detta hus för att stämpla in ditt pass vid import och export.

• 

  Inrikesbussbiljett från Phnom Penh (ភ្នំពេញ) till PoiPet (ប៉ោយប៉ែត). År 2020 är det vanliga priset för denna rutt från 2525 000 till 35 000 beroende på restid, semester, sätetyp (sittande eller liggande), etc.

Det finns många bilföretag som kör rutten Saigon - Kambodja. Bilföretag som Mai Linh, Sapaco, Mekong Express eller några kambodjanska bilföretag (på Pham Ngu Lao -gatan) säljer alla biljetter till Siem Reap eller Phnom Penh. Om du tänker besöka Phnom Penh och Siem Reap, för att spara pengar och restid, bör du boka biljetter två gånger: Saigon - Siem Reap (kostar 14 USD), Siem Reap - Phnom Penh (kostar 7 USD).). Du kan följa denna resa i 3 dagar och 2 nätter men det kommer att bli ganska tröttsamt, din restid är främst i ... i bilen. Därför rekommenderar iVIVU att du tillbringar minst 4 dagar och 3 nätter på denna rutt för en mer avkopplande och bekväm sightseeingtur.

Om du kör i Kambodja, se upp för kor på vägen. Ko gillar att ströva omkring på gatorna i små städer och landsvägar. Oroa dig inte för det kan provocera det. Vänta på att det ska passera eller sakta ner runt det eller mellan det.

Eller för att byta atmosfär kan du åka båt från Phnom Penh till Siem Reap. Restiden är cirka 5 timmar, biljettpriset är 22-25 USD. Om du gillar att simma i Sihanoukville kan du lägga till din resplan i ordningen Saigon - Sihanoukville - Phnom Penh - Siem Reap - Saigon. Från Sihanoukville - Phnom Penh tar det cirka 5 timmar, priset är 10–15 USD. Denna resplan bör också pågå minst 4 dagar och 3 nätter. I städer i Kambodja kan du besöka tuk tuk. Eller om du vill utforska på egen hand kan du hyra en cykel- eller motorcykeltaxi. Den mest populära kollektivtrafiken i Kambodja är dock tuk tuk, vilket är ganska billigt, 3-4 km för endast cirka 1 USD. Du bör ha en karta över Kambodja tillgänglig eftersom Tuk tuk -förare ofta inte är lika bekanta med vägarna som motorcykeltaxiförare i Vietnam.

Språk

Kambodjaner talar khmer, grammatiken liknar mycket vietnamesiska men språket är väldigt annorlunda. Att lära sig prata är inte svårt, men att lära sig läsa bokstäver är lite svårt på grund av de komplexa uttalreglerna och det finns många fall där ord inte uttalas enligt reglerna, vissa ord har två eller tre olika sätt att montera. Om du kan thailändska eller lao kan du lära dig snabbare eftersom det finns många ord och grammatik som dessa tre språk delar men inte hjälper dig att lära dig läsa mycket.

Den yngre generationen kan använda engelska flytande och säljare för turister kan kommunicera på engelska i storstäder. I Phnom Penh kan vissa välutbildade människor tala franska, och vissa kan förstå vietnamesiska. Vietnamesiska talas vanligare i de sydöstra provinserna medan thailändska är vanligare i de nordvästra provinserna. Utländska vietnameser i hela landet (vanligtvis i stadsområden) egna restauranger, närbutiker, frisörer etc. och du kan få dem med den vietnamesiska annonsen. De kan vägleda dig. Det är många som kan kinesiska. Numera kommer många kineser till Kambodja för att arbeta, investera och resa, så många människor i Myanmar lär sig kinesiska.

Några meningar för att hjälpa dig med lokalbefolkningen (få Mien att läsa den åt dig)

• Hallå
• Hur mår du?
• adjö

• អ្វី vad?
• ណា ណា vilken?
• ន ន្មា ន hur mycket?
• Var är នៅ ណា?
• Where gå vart?
• អ្វី ដុ អ្វី varför?
• ន បុ៉ ន្មា ន hur länge?
• ? hur långt?
• över
• Allt
• allt
• Mer
• brist
• /ល្មម nog
• överskott

• 

  En navigationsskylt nära den thailändska gränsen. Namnen är skrivna på burmesiska och latin.

• 

  En skylt för försäljning av mark i burmesiska och kinesiska.

• 

  Detta tecken varnar för att detta land har landminor och är förbjudet att komma in.

Havet möts ofta

• sluta
• minska hastigheten
• ហាម ចត ឡាន förbjuden parkering/parkering (förkortat ហាម ចត)
• förbjud kissa
• សំរាម ចាប់ សំរាម Förbud mot dumpning
• Markförsäljning
• säljer hus
• bilförsäljning
• markarrende
• hyra ett hus
• farliga gruvor
• i
• ra
• Wash ឡាន biltvätt med fyra hjul
• តូ មូ៉ តូ biltvätt

Handla

När du handlar ska du leta efter produkter med etiketten Heritage Friendly. Organisation Heritage Watch lanserade detta program för att uppmuntra stöd till Kambodjas kultur, konst, arv och utveckling. Certifieringar Heritage Friendly utvärderas av oberoende organisationer och har tillstånd att visa symbolen Heritage Friendly guld eller silver.

Bekostnad

Kontanter

• 

  Sälj varor med amerikanska dollar ovan och rialer (រៀល) nedan

• 

  Främre skåp för pengarväxlare i Kambodja

• 

  Sedlar 5000, 10 000, 20 000 rialer

Rialpengar រៀល (förkortat) Kambodja och amerikanska dollar är de två officiella valutorna som cirkulerar i Kambodja, används rial endast för transaktioner av litet värde (som under 5 dollar) men du kommer att stöta på kackerlackor som är högre än hundratusentals rial. Det finns många platser som tar emot kontanter บาท Thailand, mest i de provinser som monterar den thailändska gränsen. Kambodja använder bara pappersdollar. Bankomater betalar vanligtvis bara dollar, även om vissa maskiner gör båda. Varje uttag tar ungefär 3-5 dollar Bank of Canada och Mekong Bank Gratis uttag.

Det finns många specialiserade valutaväxlings- och insättningsbutiker över hela landet som vanligtvis har engelska och khmer -versioner Pengar växling. De två mest populära växlarna 2017 var True Money ទ្រូ ម៉ាន់ នី och Wing វិ ង. I Phnom Penh kan vissa butiker acceptera transaktioner i vietnamesisk valuta, men det är bäst att byta till rialer eller amerikanska dollar med låg valör. Det finns också många små växlare över hela landet som gillar att ha en kassalåda eller ha en bild på den (de säljer också telefonkort).

Mat

Kambodjanskt kök, liksom kulinariska vanor hos många etniska grupper i våtriscivilisationen i regionen Asien, som visar tydliga egenskaper. Kambodjanska människor har för vana att äta vanligt ris och äta mer fisk än kött. På Tet -helgdagar har landsbygden såväl som urbana alla banh tet och små kakor. De flesta familjer har bohocsås att äta året om.

Kambodjansk mat påverkar starkt indiska och kinesiska stilar, de flesta av rätterna är platta, söta och feta. Indiska rätter finns mestadels i kryddor som används främst kryddiga som satay, chili, peppar, förnedring, anis, etc. Kinesisk mat finns i överflöd med en mild smak och är ganska fet, mest fet, särskilt med stilen i Sichuan -köket. Blandad papaya

Kambodjansk curry

Kambodjanska rätter har många likheter med Thailand och Laos. Särskilt många råa rätter och sallader är populära. Trong đó món tomyam - đu đủ bào - một loại gỏi được mỗi nước chế biến theo cách khác nhau. Ở Thái Lan thì có tôm khô, cà chua, đậu đũa, dưa chuột, tỏi, ớt v.v.; ở Lào lại có thêm ba khía; còn ở Campuchia nó được chế biến lạt hơn và ít thêm nguyên liệu phụ mà nguyên liệu chính là đu đủ.

Đường thốt nốt

Việt nam thường goi là đường Phèn, giống như miền Nam Việt Nam có nhiều dừa, Campuchia đặc trưng với sự hiện diện của cây thốt nốt. Hình ảnh cây thốt nốt gắn bó với đời sống của người dân với nhiều công dụng. Lá thốt nốt dùng để lợp nhà, thân cây dùng làm cột. Nước thốt nốt ngọt, chắt lọc từ hoa thốt nốt nên hương vị rất tinh khiết, được nấu thành đường. Đường thốt nốt không chỉ dùng nấu chè, còn có thể nêm vào thức ăn, canh hay các món kho.Ngoài ra, nước thốt nốt còn chế biến thành một loại rượu nhẹ như rượu vang rất đặc biệt còn có tên gọi là "tức-thốt-chu" (thốt nốt chua).

Chè ngọt

Chè Campuchia rất ngọt, có rất nhiều loại chè khác nhau mà người Campuchia chế biến theo vùng địa phương mang khẩu vị rất lạ. Đặc biệt có món chè thốt nốt - nguyên liệu lấy chủ yếu từ trái thốt nốt.

Amok

Là món làm từ thịt gà hoặc ức gà kèm theo đường thốt nốt, nước dừa, mắm prohok, và khượng, củ ngải bún, riềng, nghệ, hành tím, tỏi, sả bằm nhuyễn.Món ăn làm xong thì được cuốn bằng lá chuối non và khi ăn được múc vào trái dừa. Đây là món đặc trưng Campuchia.Dị bản: Nguyên liệu thay vì gà thì amok làm bằng cá phi-lê cá lóc (hoặc cá trê), khượng, nước cốt dừa, trứng vịt, đường thốt nốt, một chút mắm bò hóc và ít lá chùm ruột (hoặc lá ngót).

Khượng, mắm bò hóc, đường và trứng đánh thành hỗn hợp, đem nấu cho sệt. Bọc cá phi-lê nguyên miếng bằng hỗn hợp, thêm vài chiếc lá chùm ruột rồi gói lại bằng lá chuối và đem hấp.

Cơm lam

Cơm lam- một loại xôi nếp được nướng trong ống tre cho hương vị ngon đặc biệt. Món cơm lam nhiều khi được người Campuchia còn trộn lẫn cùng với đậu phộng hay dừa làm cho hương vị xôi ngon nhưng không quá ngán. Nguyên liệu chính để làm xôi này chính là loại nếp thơm - một loại nếp sạch và thơm mà vùng miền quê Campuchia trồng theo kỹ thuật của Thái Lan, loại nếp lùn cho năng suất cao mà hạt nếp rất thơm và đặc biệt rất ít sử dụng thuốc trừ sâu.

Hoa sầu đâu

Hoa sầu đâu - một loại hoa thu họach từ cây sầu đâu ra hoa trong khoảng những tháng từ tháng 12-1-2-3 - là một loại hoa được xem là đặc sản của Campuchia. Loài hoa này mang vị khá đắng giống mướp đắng nhưng vị đắng mang tính trầm - có vị thuốc, ăn xong có cảm giác vị ngọt nơi đầu lưỡi. Hoa sầu đâu được chế biến món ăn là trộn chung với khô (khô mực, khô cá, khô nai) xé nhỏ gọi là "gỏi sầu đâu". Cách trộn món gỏi "hoa sầu đâu" nguyên liệu gồm: củ cải bào mỏng, dưa leo bào mỏng, nước mắm me, sau đó trộn cùng với hoa sầu đâu. Hoa sầu đâu khi trộn gỏi phải trụng sơ với nước sôi, tước bỏ xơ trên hoa rồi trộn chung với tất cả. Khô có thể trộn chung hoa là khô cá lóc, cá trê, cá sặc v.v. Cùng với "hoa sầu đâu" thì một số loại rau dân dã khá ngon khác được người dân Campuchia sử dụng như là một loại đặc sản như rau rừng, hoa lục bình, chùm ruột, bông súng v.v.

Món ăn từ Côn trùng

Loại thức ăn giàu đạm này được tìm thấy rất nhiều trên đất nước Campuchia. Người Campuchia rất thích dùng côn trùng đẻ chế biến nhiều món ăn. Từ dế cơm, trứng kiến đến con cà cuống, nhền nhện trong các món chiên, xào, dồn đậu phộng đến hấp cơm hay ngâm giấm đều rất ngon. Đắt nhất vẫn là con cà cuống - một loại côn trùng có ích sống nhiều ở đồng ruộng Campuchia với hương vị thơm cay. Cà cuống hiện nay đang trên đà tuyệt chủng vì nạn săn bắt quá mức và do lạm dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật trên cây trồng. Cà cuống hiện nay đang bày bán tại các chợ côn trùng Campuchia hầu hết đã được lấy túi hương ra, chỉ còn lại thân mà thôi, còn túi hương người ta sẽ bán riêng với giá khá cao. So với món ăn chế biến từ côn trùng của Thái Lan và Lào, món ăn chế biến từ côn trùng của Campuchia ít món hơn, chủ yếu vẫn là dế và nhền nhện. Các loại côn trùng khác, hầu hết Campuchia vẫn nổi tiếng là nước xuất khẩu côn trùng sang Thái Lan. Món ăn chế biến từ côn trùng của Campuchia không cầu kỳ và ít gia vị hơn món ăn từ côn trùng của Thái Lan.

Mắm bồ hóc

Một loại mắm chế biến theo nguyên tắc giữ được thực phẩm lâu bằng cách ướp muối và đường. Mắm bồ hóc, hay pohok, được làm từ những con cá con tốt nhất, mổ ruột ướp muối rồi để trong tủ đậy kín, vài tháng sau mới đem ra ăn. Có thể nói đây là món ăn truyền thống được chế biến trong đời sống ẩm thực Campuchia và cả những dân tộc Nam phần Việt Nam có ảnh hưởng từ văn hóa ẩm thực Khmer. Ngoài ra, còn có nhiều món ăn khác không kém phần hấp dẫn như cá lóc quấn trong bẹ chuối và nướng trực tiếp trên bếp than. Khô cá trèn, khô cá lóc, đặc biệt cá amok hấp nước cốt dừa với cà ri có vị rất riêng Khmer. Trong các món xào như bò xào kruong, cá amok hấp, mắm bồ hóc đều có nước cốt dừa, nghệ, riềng, chanh rừng, lá ngót và cà ri, v.v. Khác với mắm của Việt Nam, mắm bồ hóc rất mặn do chỉ ướp muối và không màu. Đây được xem là món ăn đặc sản của Campuchia.

Hủ tiếu Nam Vang

Hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia nhưng do người Hoa chế biến, nguyên liệu chính là hủ tiếu khô, nước dùng chính là thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng. Sau đó trụng sơ mì với nuớc dùng sau đó cho các nguyên liệu phụ vào như giá, hẹ, thịt bằm cùng lòng heo vào. Đây được xem là món ăn mà ai khi đến Campuchia cũng phải thưởng thức. Tùy theo khẩu vị của từng người, có thể thay thế lòng heo bằng tôm, cua, mực v.v. nhưng nhất thiết phải có thịt bằm. Không giống như hủ tiếu Trung Hoa và hủ tiếu Mỹ Tho của Việt Nam, hủ tiếu Nam Vang có vị ngọt của nước lèo chính là thịt bằm nhỏ khá đặc biệt.

Món nướng

Nếu vùng Siêm Riệp, người dân thích dùng món mắm Siêm Riệp và mắm Thái thì trái lại người dân Phnom Penh lại thích dùng các món chiên, nướng. Đặc biệt các món nướng được người dân ưu chuộng, từ gà nướng, cút nướng, thịt ba rọi nướng,v.v. Buổi tối, người dân Phnom Penh thường đóng cửa hàng sớm, và họ tập trung tại các công viên, quảng trường hay các bờ sông, trải chiếu và cùng thưởng thức các món nướng này.

Trứng vịt

Vịt được người dân Campuchia nuôi trong điều kiện không nuôi thức ăn, chúng được nuôi thả rong và ăn các lọai thức ăn tự nhiên nên trứng vịt khi luộc cho ra lòng đào. Người dân Campuchia luộc và xỏ que nhìn như trái sapoche. Trứng vịt luộc được bán từng chục hay từng quả kèm muối tiêu là món ăn mà du khách tìm thấy rất nhiều khi đến với đất nước Campuchia.

Đồ uống

Việc cung cấp nước máy ở Phnom Penh đã trải qua một số thay đổi nghiêm trọng trong tay của một "cuộc cách mạng nước" trong chính phủ, Ek Sonn Chan. Vì vậy, ở Phnôm Pênh bạn có thể uống nước máy không có vấn đề, mặc dù nó có độ clo rất cao và bạn có thể không thích hương vị. Ngoài ra, có một số lo ngại về các nhà cung cấp nước chai. Trang web của Đại sứ quán Hoa Kỳ nói rằng "Năm 2008, Bộ Công nghiệp, Mỏ và Năng lượng Campuchia đã báo cáo rằng hơn 100 công ty nước uống đóng chai tại Campuchia đang được xem xét đóng cửa vì không đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng sản xuất tối thiểu.Chỉ 24 trong số 130 công ty nước đóng chai Phù hợp với Bộ Tiêu chuẩn Công nghiệp của Bộ. " Trang đó có vẻ như bị đổ xuống nước đóng chai nói chung, vì vậy hãy mang nó với một muối muối.

Bên ngoài Phnom Penh (và có thể là Siem Reap) bạn nên cho rằng nước máy không thể uống được. Nước uống thương hiệu Khmer trong chai nhựa màu xanh lá cây bán với giá 1.000 riel hoặc ít hơn (mặc dù giá thường được đánh dấu cho khách du lịch, đến 50 xu hoặc một đô la Mỹ).

Nước ngọt

Cà phê đá phổ biến ở khắp Campuchia. Nó được làm theo phong cách Việt Nam, pha cà phê tươi và pha với sữa đặc. Đi bộ qua một quán ăn địa phương vào bất kỳ thời gian trong ngày và bạn sẽ thấy ít nhất một bảng người dân địa phương uống chúng. Một ly tốn 1.500-2.000 riel. Trà ướp lạnh làm bằng chanh và đường cũng tươi mát và phổ biến.

Dừa tươi có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi và phổ biến, và khá là lành mạnh và hợp vệ sinh.

Rượu bia (ស្រាបៀរ)

Ba loại bia phổ biến của Campuchia là Anchor, Angkor ស្រាបៀរអង្គរ, Cambodia ស្រាបៀរកម្ពុជា tính phổ biến giống như bia Sài Gòn của Việt Nam. Cả hai loại này được bán ở dạng chai, lon với giá dưới 1 đô la/lon hay chai. Beer Lao ເບຍລາວ và Tiger cũng khá phổ biến với người nước ngoài.

Rượu Thốt Nốt và rượu gạo cũng có bán ở các làng với giá khoảng 500-1000 riel/1 chai. Nhưng vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, tốt nhất bạn không nên thử.

Để trải nghiệm thực sự tại Khmer, mua một chai Rượu vang Vàng. Được quảng cáo trên các xe tuk-tuk ở khắp mọi nơi, sự pha trộn màu đen này được làm từ gạc hươu và các loại thảo mộc có tỷ lệ 35% và có vị đắng khi say rượu, nhưng có thể làm ngon miệng hơn, nếu không hợp khẩu vị, hãy bổ sung thêm nước bổ hoặc Cola. Với giá 2 đô la Mỹ cho bình bầu 350 ml của bản gốc và 3 đô la Mỹ cho loại "X.O.", thì đó là món nước rẻ nhất tại đây.

Chỗ nghỉ

Nhà khách (thường họ treo biển quảng cáo bằng tiếng Anh Guesthouse) với giá từ 2 đôla/đêm ở vùng quê đến 5-10 đô ở các thành phố lớn. Nếu bạn cầm phòng có máy điều hòa và nước nóng, giá khoảng tử 10-20 đô la. Bạn có thể chi hơn 100 đô la/đêm nếu bạn muốn ở phòng nghỉ ở khách sạn 5 sao. Tại Campuchia phổ biến nhất là Guest House và Hotel. Nếu xác định đi bụi, khám phá là chính, nên chọn Guest House để tiết kiệm chi phí. Du bör konsultera och boka i förväg, kom inte och boka sedan ett rum eftersom du riskerar att få högre rumspris än vanligt.

Lära sig

Kambodja har färre möjligheter till språk- och kulturinlärning för korttidsbesökare, även om det finns många språkskolor och privata handledare för dem som hänger lite längre. Dessutom finns det meditationsgrupper som träffas vid ett antal buddhistiska tempel i huvudstaden Phnom Penh. Det finns khmer -matlagningskurser tillgängliga i Battambang, Sihanoukville, Phnom Penh och Siam Reap.

Do

Ett av de mest intressanta sätten att lära känna detta land, och som har blivit allt mer populärt, är att vara volontär. Månadslönen är inte bättre än Vietnam, bara cirka 3-6 miljoner VND/månad för kontorsarbete (2019). Regeringen kräver att utlänningar har arbetstillstånd när de går till jobbet, men i praktiken gäller denna lag inte mycket.

Säker

Kambodja är ett säkert och vänligt land, förutom de stora städerna på natten, särskilt huvudstaden Phnom Penh, och bagage eller plånböcker syns inte. Att bli ryckad, även från människor på cyklar och motorcyklar, är ett problem i Phnom Penh. Håll dina ägodelar diskreta, särskilt kontanter och kameror, och var som alltid extra försiktig i alla områden med dålig belysning eller längre bort.

Medicinsk

Att respektera

Kambodjanska vördar kungar, drottningar och kungligheter, så du behöver inte visa respekt när du nämner den kambodjanska kungafamiljen. När du besöker det kungliga palatset i Kambodja måste du klä dig på rätt sätt, män måste bära formella kläder, inga shorts och inga tofflor; Kvinnor bär diskret, bär inte korta kjolar, tunna kläder ... Du bör inte ha skor på platser med Buddha -bilder, klättra inte på några Buddha -statyer, klä dig seriöst när du besöker gudstjänster. Åtgärder som kränker övertygelserna kan straffas med fängelse, inte uteslutna även för utländska turister. Du får inte klappa barnens huvuden för att enligt kambodjaner är barns huvuden mycket heliga platser, bara gudar och bara föräldrar får röra. Gör inte använd din vänstra hand (även om du är denna hand) för att ge saker, ge pengar eller något till kambodjaner eftersom man tror att vänster hand är en "oren" hand.

Mobilt nätverk

Du kan ringa Vietnam enligt följande: ring från hotellet, köp ett offentligt telefonkort eller använd ett befintligt telefonnummer för att ringa internationell roaming (roaming). Ett annat sätt är att köpa ett inhemskt SIM -kort i Kambodja, vilket är Metphone för att använda mobiltelefoner: 1 sim kostar cirka 80 000 VND, ringer cirka 40 minuter. Att ringa till Vietnam med sparkod är 168849xxxxxxx

Kontakt

• 

  Vietnams ambassad - Phnom Penh

• 

  Personalavdelningen vid Vietnams ambassad i Phnom Penh

• Vietnamesisk ambassad, Nej. 436 Monivong Blvd, Phnom Penh, ☎(855) 23 726 273/ 726 274FORMATERANOCC, fax: (855) 23 362 314; Visakontor: (855) 23 362 531FORMATERANOCC.  
• Vietnams handelskontor, Nej. 67, Str. 214, Phnom Penh, ☎012 831 922NOCC, fax: (855) 23 217 886NOCC, e -post: [email protected].  
• Vietnams konsulat i Sihanoukville, Nej. 310, Str. Ekreach, Mittepheap, Sihanoukville, fax: (855) 34 933 669NOCC, e -post: [email protected]. Telefon: (855) 34933 446  
• Vietnams konsulat i Battambang, Gatunummer. 3, Battambang -provinsen, ☎(855) 53 952 894NOCC, fax: (855) 53 952 879NOCC, e -post: [email protected].  

Nästa punkt

• Laos
• Kustregionen i Thailand tycka om Ko Chang, Ko Samet och Pattaya

Notera

Mall: Referens

Wikipedia har artiklar om Kambodja