.svg/35px-Blason_ville_fr_Bouzigues_(Hérault).svg.png){kind=small}
| Bouzigues ((oc)Bosigas) | |
.jpg/210px-Bouzigues_(Hérault,_France).jpg) | |
| Utsikt från Thau-lagunen | |
| Information | |
| Land |  Frankrike |
|---|---|
| Regioner | Occitania Herault |
| Sjö | Thau damm |
| Höjd över havet | Mellan 0 och61 m |
| Område | 3,05 km² |
| Befolkning | 1 660 hab. (2018) |
| Densitet | 544,26 bebodd / km² |
| Trevlig | Bouzigaud |
| Postnummer | 34140 |
| Telefonprefix | 33 4 67 |
| Slända | UTC 01:00, UTC 02:00 |
| Plats | |
 43 ° 27 ′ 19 ″ N 3 ° 39 ′ 13 ″ E | |
| Officiell webbplats | |
| Turistplats | |
Bouzigues är en stad i departementetHerault, som ligger vid kanten av Thau-lagunen, vid 14 km av Sète. Huvudaktiviteten där är ostronodling, och det finns många kvalitetsrestauranger. Bouzigues är knappast en badort, eftersom det finns lite turistboende, men det är en lugn plats där man kan fly från vardagen.
Förstå
Namnet på Bouzigues kommer från Occitan Bosigas (vilket betyder "ödemark"). Thau-lagunen sträcker sig 5 km mellan denna lilla stad med 1700 invånare och Medelhavet. Men Bouzigues glädjer atmosfären i en traditionell medelhavsfiskehamn, liksom det vackra klimatet som är typiskt för detta soliga hörn av Frankrike. Från hamnen i Bouzigues kan man se bortom ostron- och musselbäddar mot Sète och Marseillan. Missa inte vingårdarna och olivlundarna i inlandet.
Titeln ”Oyster Capital” antyder en stark skaldjursindustri, men detta har inte förstört charmen i Bouzigues, som i huvudsak är en sömnig stad under större delen av dagen. Strax före middagstid förvandlas hon; turistbussar levererar massor av passagerare som promenerar längs avenyn Louis Tudesq på jakt efter den ultimata fisk- och skaldjuren. Gå sedan in 12 h 00 och 14 h 30, varje restaurang matar sin omättliga kundkrets med musslor, knivar, räkor, havsabborre, röd mulle och berömda ostron. När de var nöjda slog de flesta turister vägen och Bouzigues återupptar sin bekväma lugn. För dig kan det vara dags att sola på stranden eller sitta framför hamnen och se världen gå förbi. Eller kanske föredrog du att utforska de skuggiga gränderna i gamla stan. Även utanför måltiderna blir du aldrig den enda besökaren i Bouzigues, men du kommer nog att känna att du har hittat en välskött hemlighet.
Turistbyråer
Mottagandet av Thau Pond Museum är utrustad med en liten 1 besöks center som erbjuder massor av broschyrer och rabattbiljetter till turistattraktioner i Hérault. Den huvudsakliga North Thau Basin Tourist Office är quai Baptiste Guitard, i Mèze.
Att gå
Bouzigues ligger på den norra kusten av Etang de Thau, mellan städerna Meze (6 km) och Balaruc-les-Bains (8 km). Du kan enkelt nå Bouzigues från SNCF och sjöfartsstationerna i Sète (där bilfärjor anländer från Marocko). Montpellier är cirka trettio kilometer från Bouzigues, och dess flygplats är lite längre.
Med bil och husbil
För att nå Bouzigues på väg från flygplatsen måste du följa D66 till motorvägen A709, som du kommer att ta, riktning Béziers / Barcelona. Efter några minuter kommer du över en vägtull och nårA9. Lämna motorvägen vid avfart 33 och följ sedan skyltarna som talar om för dig Bouzigues.
Avdelningsvägen D613 ansluter sig till Bouzigues från motorvägen. Det finns tre olika utgångar för att komma in i staden. Vid den sista av dessa (eller den första sedan Meze), det finns en 1 parkering för husbilar , chemin de la Catonnière (15 min promenad från hamnen). För att nå stadens centrum, följ Avenue Louis Tudesq till hamnen, där det finns en annan parkeringsplats. Platser är begränsade; under högsäsong, kom ihåg att komma tidigt.
Med buss
Bussar från Hérault Transport betjänar Bouzigues från flera städer i avdelningen och erbjuder mycket bra priser (en enkelbiljett kostar 2 € för en vuxen). I synnerhet lämnar linje 320 centrum Sète, passerar buss / SNCF station och betjänar Bouzigues vid hållplatsen för 2 stranden . Två olika linjer kommer från spårvagnsstationer i Montpellier : linje 103 från Saint-Jean-de-Védas (spårvagn T2) och linje 104 från Sabines station (även betjänad av T2). De två bussarna från prefekturen stannar vid 3 gren D613 . Det här är en rondell ca 10-15 min gå till stadens centrum; Att hitta rätt väg är väldigt enkelt, men "skytteln till fots" är inte lämplig för personer med nedsatt rörlighet.
På en båt
Thau-lagunen möter öppet hav vid Sète och Canal du Midi vid Marseillan, då välkomnar Bouzigues många semesterbåtar. Antalet platser att välkomna besökare uppgår till 10 typiska kanalbåtar. Så snart du anländer med båt, gå till 4 Hamnmästarens kontor , 
33 4 67 53 39 84, som ligger framför fiskehamnen, bredvid Thau Pond Museum. Här betalar du alla hamnavgifter och skatter.
Med cykel
Vi kan ångra den gamla järnvägen som en gång betjänade skaldjursindustrin, men vi bör uppskatta cykelvägen (Grön väg) som ersatte den. Det följer kusten från Balaruc-les-Bains, genom staden Bouzigues, förenar sig sedan Loupian och Sète. I varje ände är greenwayen länkad till andra spår som skulle tjäna dina turer i regionen.
Cirkulera
Det är en mycket liten stad, så att du kommer runt till fots eller på cykel. Se upp för fordon som ibland går för snabbt på stadens små gator.
Att se
- 1 Thau Pond Museum Fiskehamnkaj,
33 4 67 78 33 57, e-post: [email protected] 
10 h - 12 h 30 och14 h 30 - 19 h i juli-augusti, 10 h - 12 h och14 h - 18 h omodern. 
Vuxen 5 € Barn 3,5 €. – Rikt museum om dammens liv. I utställningens första rum presenteras ostronkulturen i dess historiska och moderna sammanhang. Därefter visar ett litet akvarium några arter av fisk och kräftdjur som lever i närliggande vatten; museet erbjuder bra recept, vars minne blir ganska roligt när du fortsätter till bevaringsrummet. Här lär du dig om dammens ekologi och lär dig om naturtrycket orsakat av intensivt fiske och turism. Det är ett museum där dina barn inte kommer att bli uttråkade och där det mesta av informationen ges på tyska och engelska samt på franska. - 2 Fiskehamn och småbåtshamn Fiskehamnkaj – De verkliga sevärdheterna i Bouzigues är stadens två små hamnar. Du kommer att se traditionella roddbåtar och moderna båtar förtöjda vid bryggorna. Det är också utgångspunkten för en turistbåt som gör dammen. Vandra till båtreparatörens hydda för att titta på hans långsamma, avslappnade och fascinerande arbete.
- 3 Gamla Bouzigues – De vackra gränderna och soliga torg i den gamla staden är ett måste. Beundra de färgglada husen som ligger längs de smala gångarna och låt dig charma av kyrkans trädgård, rue Jean Jaurès. Om kyrkan är öppen, är det värt ett besök, eftersom det rymmer gravarna för de feodala herrarna i Bouzigues. Missa inte den gemensamma brunnen (XVIIIe århundradet) på Chemin des Aiguilles. När du befinner dig på det nuvarande Place du Général de Gaulle, som är två våningar högt, kan du föreställa dig fiskekaien som den en gång var.
- 4 Zoo Farm 450, Chemin des Aiguilles (Följ skyltarna eller läs instruktioner rolig webbplats.), 33 4 67 78 30 13, 33 4 67 53 32 74 sommar: Tis.- Sol. : 10 h - 19 h ; resten av året: onsdag, lördag, söndag, helgdagar 14 h - 18 h. Vuxen / barn över 12 år: 6 € ; barn i åldern 3-12 år 4 € ; barn under 3 år: gratis entré. – Träffa husdjur på denna söta zoo för små barn, som har en lekplats och picknickområde.
- 5 Brandmanmuseet Brandstation, Z.A. de la Gare, Avenue Alfred Bouat, 33 4 67 78 32 57, e-post: [email protected] Guidad tur endast efter överenskommelse. Gratis entré - donationer uppskattas. – En dold pärla bland attraktionerna i Bouzigues, som drivs av frivilliga brandmän. Detta museum rymmer många föremål (hjälmar, redskap, pumpar ...) associerade med den franska brandmannen sedan 1780 och går tillbaka till idag.
Vuxen Do
- 1 Marinblå sightseeingbåt (Huvudbryggan i småbåtshamnen), 33 6 03 31 44 90 Dagliga avgångar april-oktober. Apr, okt: 15 h ; Maj, juni, september: 11 h, 14 h 30, 16 h ; Juli Augusti : 11 h, 14 h 30, 16 h, 17 h 30. Avgångar endast efter bokning november-mars. Scheman ändras beroende på väderförhållanden - kolla på skiffer vid ingången till hamnen. Vuxen: 12 €, barn (mellan 3 och 16 år): 8 €. – de Marinblå tar dig till skaldjursparkerna under en lång timmes guidad tur som gör att du bättre kan förstå livscykeln för kommersiella blötdjur. Välkommen är varmt och kommentarerna ger mycket information i en humoristisk stil. Tyvärr talar laget bara franska, men om du har svårt att förstå kommer vi att förse dig med lakan på franska eller på engelska.
- 2 Grön väg (Avgång från parkeringen på den gamla stationen om du cyklar; annars, för att undvika den tråkiga korsningen av ett modernt bostadsområde, kan du gå från Pyramid Beach - se nedan för vägbeskrivning.) – Denna cykel- och vandringsled 12 km spårar en gammal järnväg; Du kan följa den västerut till Mèze eller öster, som är mycket mer intressant, till ridcentret som markerar Balaruc urbana utkanter. Du kommer att passera väldigt nära laguner och lera där du får möjlighet att se den anmärkningsvärda faunan: flamingo och vanlig musling är vanliga, liksom flera arter av häger (gråhäger, svarthäger, stor och liten ägretthäger). Med lycka till kan du upptäcka en kungsfiskares plötsliga azurblå eller den ekorns röda svans som rusar ut sina små saker. Så förtrollande!
Det finns två små stränder i Bouzigues. Simning är utan tillsyn och hundar är officiellt förbjudna (även om många ignorerar det):
- 3 Pyramid Beach Fiskehamnkaj (bredvid hamnen och museet) – Mellan flottörerna rensade vi algerna för att lämna utrymme för människor att simma. Om du rör dig långsamt ser du små fiskar värma sig i de varma grunda. Från stranden är det panorama mot Balaruc och Sète, och det är också möjligt att gå vid dammen.
- 4 La Plagette Avenue Louis Tudesq (några hundra meter från hamnen, betjänad av busshållplatsen "La Plage") – Ironiskt nog är denna strand lite större än den andra och har mycket mindre tång. Den har ett volleybollnät och en vacker utsikt över ostronbäddarna mot Mèze och på en klar dag Pyrenéerna.
Att köpa
Mat och diverse
- 1 OC'API Placera Georges Clemenceau Mån.- satt. : 7 h 30 - 13 h och16 h 30 - 20 h ; Sol. : 7 h 30 - 13 h. – En närbutik som säljer saker till stranden och olika livsmedel, inklusive färska grönsaker, lokala ostar / kött och alkoholhaltiga drycker.
- 2 La Petrie Artisan Baker konditor 12 Grand-Rue Étienne Portes (Ignorera förvirrande vägskyltar. Ta av från Hôtel de Ville, följ rue de la République som passerar framför Place G. Clemenceau, ta sedan första vänster och håll till vänster vid korsningen direkt efter. Du är nu i Grand-Rue.) Tis.- satt. : 7 h 30 - 12 h 30 och16 h - 19 h 30 ; Sol. : 7 h 30 - 12 h 30. – Mycket bra urval av bröd; prova Aveyronnais. Bakverkarna ska också smakas. Bakarna är dock en besvikelse och mottagningen lite kall för söder.
- 3 Bouzigues marknad Place de la Golette Tisdag / fredag - morgnar. – Försäljning av Héraults produkter på en mycket liten marknad
Meze erbjuder dig en mycket större marknad (varje torsdag och söndag), små hallar (öppet tisdag-söndag) och två användbara stormarknader (Carrefour Market och Intermarché).
Snäckskal
Det finns ett halvt dussin skaldjurshandlare, varav de flesta också är ranchare. Var beredd att betala en premie för de berömda ostronarna i Bouzigues; de andra produkterna - musslor, räkor, lite fisk och tielle sétoises (ett slags bläckfisk och tomatpaj) - är billiga. De flesta butikerna ligger bredvid skaldjursodlingsområdet, i andra änden av Avenue Louis Tudesq från hamnen, men det finns en på Place de la Golette.
Minnen
- 4 Hantverkarnas verkstad (Tvål av Bouzigues) 17 aveny Louis Tudesq, 33 4 30 72 64 03 – Hantverk från Bouzigues och dess omgivningar. Chefen gör tvålar och kosmetika.
- 5 Elixiren Rue de la Poterne, 33 4 67 78 75 98 – Försäljning av tobak och tidningar, samt några souvenirer och vin från de lokala terrorerna
- 6 Dressingen Rue de la Poterne, 33 6 73 49 39 69 Tis.- Fre. : 10 h 30 - 12 h 30 och16 h - 19 h 30satt.- Sol. : 10 h 30 - 19 h 30. – Vintagekläder och de bästa vykorten från Bouzigues
Äta
Kulinariska specialiteter
Fisk och skaldjur, förstås. Bortsett från de berömda ostronarna är musslor och räkor exceptionella. För att underlätta dina kulinariska upptäckter, överväga att beställa en tallrik med knivar, eller smaka på ett av de mest kända recepten i dammen, tielle sétoise, en slags paj garnerad med bläckfisk eller bläckfisk, blandad med en sås. Kryddig tomat. Kalla musselmaträtter bör undvikas om du inte redan tycker om just den smaken.
Du är på diet vegetarian ? Otur, för restaurangerna i Bouzigues är typiska för landsbygdens Frankrike och erbjuder väldigt få rätter utan kött eller fisk. Du måste gå upp till Sète att hitta en ekologisk restaurang, Den del av änglarna, som erbjuder dig ett bra urval av vegetariska rätter. Annars är Montpellier en annan kulinarisk värld.
Restauranger
Alla restauranger ligger vid Avenue Louis Tudesq, bredvid dammen. Om du äter vid solnedgången, överväga att be om ett bord på terrassen för att ta in den magnifika himlen; oavsett adress.
- 1 Den stora blå 13, Avenue Louis Tudesq, 33 4 67 78 72 09 – Har en terrass på övervåningen med utsikt över Thau-lagunen.
- 2 Petit Bouzigues 45, Avenue Louis Tudesq, 33 4 67 78 56 25, e-post: [email protected] Tis.- satt. : 12 h - 14 h och19 h - 21 h 30. – En mycket bra adress som bara har en kock, en servitris och 16 platsinställningar. Husets specialitet är bläckfisk, men kocken vet hur man lagar alla produkter från dammen. Bokning rekommenderas starkt.
- 3 Vid Tchepe 14, Avenue Louis Tudesq, 33 4 67 78 33 19 Mån.- Sol. : 9 h - 18 h. – Skaldjursmakning direkt från producenten, på plats eller för att ta bort.
- 4 Hos Francine 11, Avenue Louis Tudesq, 33 4 67 78 95 84 – Starka skaldjursrätter.
- 5 L'Arseillère 17, Avenue Louis Tudesq, 33 4 67 78 84 12 – En annan bra restaurang för att smaka på ostron och musslor.
- 6 Hos Alex & Lucie 19 Avenue Louis Tudesq, 33 4 67 74 98 36 hav.- Sol. : 12 h - 15 h och19 h - 21 h. – Starka rätter och vänlig service som kan vara lite sent när det är många människor. Anländer till öppettiden för att få ut det mesta.
Mellanmål
- 7 Lydia Benito Artisan Glacier (Glassarna från Bouline) 8, rue de la République, 33 4 99 02 63 16 – Utmärkta glassar, sorbet och frysta desserter.
- 8 Mitcho pizza Place de la Golette, 33 4 30 41 47 43 Varje dag utom måndag, från 17 h 30. – pizza lastbil, ta ut pizzor. Mitcho lagar mat i sin egen takt och pratar med sina kunder. Om du inte vill vänta kan du beställa via telefon.
Ta en drink / gå ut
Vinet efter smak är picpoul de pinet AOC, som passar mycket snyggt med skaldjur och fisk. Den med den svarta etiketten har en smidig och fruktig smak, medan versionen "vit etikett" är rå och smidig. Båda serverar väl kylda. Det finns flera vingårdar öppna för allmänheten i området, där du kan köpa din picpoul eller andra Languedoc-viner.
Utöver gastronomin har Bouzigues praktiskt taget inget nattliv. Det finns bara en bar i stan, förutom de som är kopplade till hotell.
- 1 Globen 18, rue de la République, 33 4 67 78 32 69 Varje dag 7 h - 21 h. – PMU-bar, gratis wifi.
Hus
Om Bouzigues är riktigt tyst beror det på att det inte finns många boenden i stan. Utöver vad som listas nedan finns det en handfull lodger i närheten. Glöm inte att Balaruc-les-Bains och Mèze är badorter, där det finns mer turistboende.
Hotell
- 1 Vitt segel 1, aveny Louis Tudesq, 33 4 67 78 35 77, e-post: [email protected] rum: 65 € - 85 €; svit: 110 € - 190 €. – Mittemot hamnen erbjuder hotellet individuellt designade rum, en bar-restaurang och utsikt över dammen.
- 2 Den blå kusten 59, aveny Louis Tudesq, 33 4 67 78 31 42 rum 68 € - 147 €. – Beläget bredvid skaldjursindustrin, är detta ett hotell i motellstil som erbjuder moderna rum, en pool och en restaurang.
Camping
- 3 Lou Labech rue du Stade, 33 4 67 78 30 38, e-post: [email protected] Två personer och eluttag: € 16- € 30. – En liten tomt för 48 husvagnar och / eller husbilar, där det också finns hytter att hyra. Campingplatsen har en hälsoklubb och gratis wifi-anslutning. TV, tvätt och gemensamma kylskåp. Cykeluthyrning tillgänglig. Dina barn kan hälsa på de vänliga provensala åsnorna som bor bredvid.
Kommunicera
Kunderna till Värld kan njuta av gratis wifi. Närmaste cybercafé är dock 13, rue du 11 novembre 1918 (Sète), och kallas cyberphone7.
Runt omkring
- 1 Loupian – en intressant grannstad som förtjänar en liten omväg. De flesta besökare går direkt till den gallo-romerska villan för att beundra dess exceptionella mosaiker, men de glömmer byn. Synd för dem. Åtkomst med cykel eller buss (linje 320), om du inte känner för att köra.
- 2 Meze – en annan fiskestad precis som Bouzigues, men större. Dess strand, dess vackra hamn och dess två veckors marknad (torsdagar och söndagar) ska ses. Linje 320 i avdelningsbussar eller D613 tar dig dit på några minuter.
- 3 Sète – en hamnstad som skyddar ett bra konstmuseum, det är också födelseplatsen för Georges Brassens, stor tolk för den franska sången. Åtkomst med bil eller buss, vår trogna linje 320.
- 4 Montpellier – viktig stad för att stimulera din semester. Oavsett om du åker med bil eller buss (linje 103/104; begär en returbiljett med TaM-biljett för att få tillgång till spårvagnen), är det bättre att gå till Sabines spårvagnsstation där det finns en park-and-ride , snarare än att försöka hitta parkering i stan.
- 5 Nimes – arenan som fortfarande ylar och alla andra romerska byggnader som är överdådigt bevarade. Istället för att köra, överväga att ta tåget från Sète station, som trafikeras av busslinje 320.
- (i) Denna artikel är helt eller delvis från Wikivoyage-artikeln i engelsk berättigad « Bouzigues » (se författarlistan).
