![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Aveyron-Position.svg/220px-Aveyron-Position.svg.png)
Aveyron är en avdelning i Occitanie, i sydvästra Frankrike. Den har en mycket låg befolkningstäthet. Dess ekonomi domineras av jordbruk - mestadels djurhållning. Får uppföds för mjölk för att göra ost (se Roquefort) och boskap för mjölk och kött. Det finns en betydande mängd skogsbruk och turism.
Städer
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,a,a,a,420x420.png?lang=en&domain=en.wikivoyage.org&title=Aveyron&groups=mask,around,buy,city,do,drink,eat,go,listing,other,see,sleep,vicinity,view,black,blue,brown,chocolate,forestgreen,gold,gray,grey,lime,magenta,maroon,mediumaquamarine,navy,red,royalblue,silver,steelblue,teal,fuchsia)
De största städerna i Aveyron är:
- 1 Conques - känd för sitt kloster på Saint James vägar
- 2 Rodez
- 3 Millau
- 4 Villefranche-de-Rouergue
Andra destinationer
- 1 Aubrac
- 2 Roquefort-sur-Soulzon
- 3 Belcastel
Komma in
Aveyron ligger i sydvästra Frankrike. Tågresor är det bästa alternativet för att nå regionen, men du behöver en bil för att utforska den. Rodez station betjänas av Avis och Sixt biluthyrning.
Med flyg
- genom Rodez flygplats. Flyg till / från Paris, Lyon, London Stansted, Dublin, Bryssel
- genom Toulouse-Blagnac flygplats, cirka 1 timme och 45 minuters bilresa från Rodez
- genom Montpellier-Méditerranée flygplats, cirka 1 timme och 30 minuters bilresa från Rodez
Med tåg
- direkt över natten Intercités tåg dagligen från Paris-Austerlitz till Rodez
- frekventa Intercités tåg från Paris till Brive-la-Gaillarde, byt sedan mot Rodez
- TER-tåg från Toulouse och Albi till Rodez
- för Aubrac-regionen kan du använda den mycket natursköna linjen Clermont-Ferrand till Béziers som korsar den berömda Viaduc de Garabit. Intercités förbinder Paris och Clermont Ferrand, TGV stannar i Béziers.
Med bil
- från norr (cirka 3 timmar från Clermont-Ferrand) via motorväg A75
- från söder (ca 1 timme från Montpellier) via autoroute A75
- från sydväst (cirka 2 timmar från Toulouse) via A68 och N88
Komma runt
Kollektivtrafiken i Aveyron är ganska begränsad utanför de viktigaste centren (Rodez, Villefranche de Rouergue, Millau) där det finns lokala busstjänster. Du måste verkligen ha din egen bil (eller hyra en) för att utforska regionen. Det går regelbunden tågförbindelse mellan Rodez och Toulouse via Albi.
Motorcykel är väldigt spännande med tysta vägar och många möjligheter till trail-ridning.
Ser
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Eglise_Saint-Jacques-le-Majeur_de_Brousse-le-Château.jpg/220px-Eglise_Saint-Jacques-le-Majeur_de_Brousse-le-Château.jpg)
- Rodez och dess katedral
- Viaduc of Millau är ett tekniskt mästerverk och en av de mest imponerande vägbroarna i världen
- Roquefort-sur-Soulzon, hem för Roquefort-ost
- "Bastiderna" i Rouergue
- Templar och Hospitalier webbplatser
- Pareloupsjön
- 10 av Frankrikes "vackraste byar" inklusive Conques, Belcastel och Sauveterre de Rouergue
- Berget i Aubrac och byn Lagioule, hem för den berömda kniven
- Torsdag morgon marknaden vid Villefranche de Rouergue
Do
- Njut av vackra landskap. Området har en mängd olika typer, från torr berg hedar till tät lövskog. Vilda blommor är som mest överflödiga i maj och juni. Under säsongen finns vild frukt överallt - jordgubbar, plommon, björnbär, slöar, nötter av många sorter.
- Titta på djurlivet. Fåglar sträcker sig från små sångfåglar ända till gamar. Däggdjur inkluderar vildsvin, tallmårar, vattenrev, röda ekorrar och rådjur. Det finns ormar och ödlor. Sjöarna och floderna stöder både vilt och grov fisk. Insekter som malar och fjärilar är överflödiga.
- Ät lokala specialiteter (roquefortost)
- Utomhusaktiviteter (vandring, forsränning ...) De flesta floder erbjuder kanotpaddling. Sjöarna i Lévézou har bevakat badstränder och välkomnat segling, vattenskidor och vattenskoter. De är utrustade med fria lanseringsramper med parkeringsanläggningar för släpvagnar.
- Respektera lugn och ro i byarna.
Äta
De flesta restauranger är familjeägda och tenderar att erbjuda lokala specialiteter, som kalvkött, fläsk och öring utöver mer vanliga franska rätter. Mat är rimligt prissatt, speciellt utanför de största städerna vid lunchtider där du ofta kan hitta en fast meny med vin för cirka 12 - 14 euro. Aveyron har också ett antal utmärkta restauranger med Michelin-stjärna, inklusive Michel Bras (Aubrac), Le Vieux Pont (Belcastel) och Le Senechal (Sauveterre de Rouergue) för älskare av haute cuisine. Det är vanligtvis inga problem att få ett bord på en lokal restaurang, förutom på söndagsluncher och helgdagar när det är en bra idé att boka. Utanför den huvudsakliga sommarsäsongen stänger många restauranger på landsbygden på söndags- och / eller måndagskvällar.