De Waldviertel är den nordvästra delen Nedre Österrike, geologiskt en del av den "bohemiska massan", en granitplatå, som kännetecknas av sitt eget, relativt hårda klimat.
platser
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,9,48.666667,15.25,402x400.png?lang=de&domain=de.wikivoyage.org&title=Waldviertel&groups=Maske,Track,Aktivitaet,Anderes,Anreise,Ausgehen,Aussicht,Besiedelt,Fehler,Gebiet,Kaufen,Kueche,Sehenswert,Unterkunft,aquamarinblau,cosmos,gold,hellgruen,orange,pflaumenblau,rot,silber,violett)
- 1 Gmünd (Nedre Österrike). Gränsövergång till Tjeckien och Blockheide naturpark.
- 2 Stora Gerungs
- 3 Groß-Siegharts. Med Living Textile Museum, med funktionella, historiska maskiner.
- 4 Hardegg. Utgångspunkt för besök i Thayatal National Park.
- 5 Heidenreichstein. Med ett slott som är väl värt att se och Heidenreichsteiner Moor.
- 6 Horn (Nedre Österrike)
- 7 Krems vid Donau
- 8 Raabs an der Thaya
- 9 Sallingberg. Med distriktet Armschlag, som annonseras som en vallmoby för turister.
- 10 Schrems
- 11 Waidhofen an der Thaya
- 12 Weitra. med det välbevarade stadskärnan och renässansslottet.
- 13 Zwettl. med det välkända bryggeriet.
Andra mål
Thayatal National Park
Dürnstein slott och Donau i Wachau
bakgrund
I årtionden var regionen ekonomiskt missgynnad på grund av sitt läge på "Järnridån", men det tar ikapp - på grund av nära samarbete Tjeckien - nu snabbt, även i turistområdet. Regionen har bara några större bosättningar och är mycket skogbevuxen.
språk
kommer dit
Med flyg
Närmaste internationella flygplats är Wien-Schwechat.
Med tåg
Från Wien Franz-Josef-Bahnhof når du Gmünd med Rex-tåget (Region Express).
På gatan
Av Wien du kan nå Waldviertel via federal väg 4.
Många platser i Zwettl-distriktet kan ofta nås snabbare och bekvämare på väg med följande rutter:
- Från Wien (väster) och Salzburg via A1 till noden St. Polten, fortsätt via S33 bis Krems vid Donau, sedan via B37 och B38 till Zwettl (stad).
- Från Wien (syd / öst) och Graz Via A21 och A1 till noden St. Polten, fortsätt via S33 bis Krems vid Donau, sedan via B37 och B38 till Zwettl (stad).
- Från Wien (nord / öst) via A22 till korsningen Stockerau, fortsätt via S5 bis Krems vid Donau, sedan via B37 och B38 till Zwettl (stad).
Den vanliga restiden från Wien till Zwettl (stad) är cirka 90 till 120 minuter med smidig trafik med bil för alla tre varianterna. Ändringar av de tre nämnda varianterna är också vanliga för delar av distrikten Melk och Gmünd.
rörlighet
Den nedlagda, smalspåriga järnvägen mellan Heidenreichstein och Gmuend ägs av en privatperson samhälle drivs som museumsjärnväg och erbjuder resor med ångtåg.
Diesellok 2091.09 (Bj 1940) vid Heidenreichstein station
Observationsbil
Turistattraktioner
- Zwettl Abbey
- Blockera ljung, på Gmuend.
- Rosenburg, på horn.
- Spökverkstad, i St. Leonhard am Hornerwald.
- Weitra. Med ett historiskt centrum och slott.
- UnderwaterRich. Och Schrems naturpark med Himmelsleiter.
- Heidenreichstein / Heidenreichsteiner Moor naturreservat
- Heidenreichstein moated castle
- Waldviertel järnvägsmuseum, i Sigmundsherberg.
- Examenssystem, i Waldenstein.
aktiviteter
- Besök mystiska stenar och platser i Waldviertel.
Regelbundna evenemang
- Den tredje söndagen i juni är vallmoträdgårdsöndagen
- Den 3: e söndagen i julist, Poppy Sunday
- De Vallmo blomma äger rum från slutet av juni till mitten av juli. Fälten, glödande i vitt, lila och rött, är värda att se. Blommorna ska läggas i 2-3 veckor, beroende på vädret.
- Den tredje söndagen i augusti är vallmo strudel vandringsdag
- Den 3: e söndagen i september Vallmo dag berömd.
Blommande vallmofält
Vallmodag i vapen
- Waldviertel Fiskmarknad är i slutet av september i Rabachtl, Heidenreichsteins torg
- Stor Waldviertel Abfischfest är i slutet av oktober vid Bruneiteich i Heidenreichstein
kök
Waldviertel är känd för Vallmofrön delikatesser. Från MognSom lokalbefolkningen kallar vallmofrön görs många rätter och produkter, från Waldviertel vallmokaka till vallmofröolja. Waldviertel Grå vallmo skyddas inom EU.
- Österrikisk vallmokaka är en söt delikatess gjord av potatisdeg och riven grå frön
- Vallmo nudlar är gjorda av potatisdej som potatisdej och sedan kastas i smör och vallmofrön. Innan de serveras dammas de av florsocker.
ett öppet vallmo tält
Vallmo nudlar
Vallmofrön nudlar, vallmofrö dumplings med äldre kock och vallmofrö glass
En specialitet hos Waldviertel är att karp, som erbjuds på många sätt att förbereda. Om du läser karp fleeced på menyn, så är benen så skurna att du inte längre kan känna dem medan du äter. Karpen kan vanligtvis avnjutas som en filé, mjölat, bakat (panerat) eller vanligt. Sidrätterna varierar, men potatis ingår nästan alltid.
är patties gjorda av finhackat härdat kött, insvept i fläsknät, kallrökt och sedan kokt. De kan ätas kalla och varma. Gris majs.
Karpfilé som slås in i vallmofrön med potatissallad
Gris majs
Waldviertel Dumplings tillagas av halva råa och halva kokta potatisar och vetegryn, de fungerar som ett komplement till rätter som grillat fläsk eller rökt kött. De erbjuds fyllda som en separat maträtt. Populära fyllningar är gram (stekt bacon kuber), rostat fläsk, rökt kött (rökt kött), ost eller blunzn (svart pudding).
Waldviertel är precis som den närliggande Tjeckien, Hem till många bra ölbryggerier, men de flesta producerar bara små mängder. Följaktligen öl ofta bara marknadsförs regionalt. Välkända varumärken är: Zwettler, Schremser och Weitraer.
Den gulgröna Kuslig är en underart av plommonet. Det bearbetas till sylt, rostare, kompott, juice, fina konjak, likörer och andra delikatesser.
Kuslig
nattliv
I Gmuend och det omgivande området finns några barer, diskotek och kaféer:
- Old Town Cafe, i Gmuend.
- eve-bar, i Vitis.
- Ypsilon, i Heidenreichstein.
- mini-bar, i Gmuend.
- Pirates Bar, i Gmuend.
säkerhet
klimat
Regionens klimat är något stimulerande. Waldviertel är därför en av de hälsosammaste regionerna i Österrike. De något lägre temperaturerna uppvägs av det stora antalet soltimmar.
resor
I norr går det in TjeckiskaSödra Böhmen, i öst ins Weinviertel i söder Mostviertel i väst ins Övre österrikiskaMühlviertel.
litteratur
- 111 platser i Waldviertel som du måste se. Emons Publishing House, 2018 (2: a upplagan), ISBN 978-3740803469 , S. 240. :
- Runt omkring: 4 säsonger - 43 dagar - 850 km genom Waldviertel. KRAL, 2019, ISBN 978-3990248430 , S. 240. :
- Waldviertel: Med gränsområdena Böhmen och Mähren. 61 turer. Med GPS-spår. 2017 (3: e upplagan), ISBN 978-3763344000 176. :