| Réunion vingård (Cilaos vingård) | |
 | |
| Cilaos rött vin | |
| Information | |
| Land |  Frankrike |
|---|---|
| Administrativ region (er) | Mötet Cilaos |
| Vinregion | Cilaos |
| Typ av beteckning | några |
| Jord | vulkanisk |
| Totalarea | 84,4 km² |
| Planterat område | 0,14 km² |
| Dominerande druvsorter | pinot noir N, malbec N och chenin B1 |
| Vin produceras | röd, rosé och vit |
| Plats | |
 21 ° 8 ′ 7 ″ S 55 ° 28 ′ 16 ″ E | |
de Réunion vingård sträcker sig i en enda avdelning, Mötet. Det är en av endast två utomeuropeiska vingårdar och den enda franska vingården på södra halvklotet.
Förstå
Vinrankan introducerades till Reunion Island, sedan Bourbon Island, av de första bosättarna, 1665. Den planterades sedan i slätterna vid havet, mellan St Denis och Sankte Pär. Etableringen i Cilaos cirkus är från mitten av XVIIIe århundrade. Druvsorten som används under dessa perioder, och fram till 1975, ärIsabelle. Vinerna gjorda av denna druvsort, med rykte om att "göra folk galna", det var förbjudet.
De kooperativ för Chai de Cilaos, skapad 1992, återupplivar odlingen av vinstocken i Cilaos, för att producera sina första årgångar, i vitt, 1996 och i rött 1998. De druvsorter som används är Pinot Noir, Malbec och Chenin.
Städer
- 1 Cilaos – Det mesta av Reunion vinodling äger rum runt Cilaos och väntar på erkännande frånIGP Europeiska.
Tekniker relaterade till Réunion vingård
Med tanke på Cirque de Cilaos branta lättnad görs skörden manuellt, eftersom skördemaskinerna inte kan användas på sluttande mark.
Producenter av vingården Cilaos
- 1 Ilet a Corde 7 Chemin Terre Fine, 97413 Cilaos
- 2 Payet Joseph Jean-Marc 11 B Route du Cap, 97413 Cilaos
- 3 Nassibou Aurélien 19 Route du Bras Sec, 97413 Cilaos
- 4 Cilaos-källaren 34 Rue des Glycines, 97413 Cilaos
- 5 Domaine Vervier Maillot 3 Chemin Saul, 97413 Cilaos
- 6 Torr arm Chemin de la Vigne, 97413 Cilaos
- 7 Idmont Jean-Marc Joseph Dry Pond, 97413 Cilaos
- 8 Litet vingårdsområde ,
33 6 92 35 81 50
Äta
Hus
Hälsa
- Vin, öl och sprit ska alltid drickas med måtta.
- Begär ger både mod och dårskap.
- Missbruk eller överskott av alkoholhaltiga drycker kallas inte längre partier utan dricker.
säkerhet
- Att vara självansvarig innebär att man använder en andningsapparat eller andningsapparat efter att ha druckit lite vin, öl eller alkohol innan man åker på vägen (cykel eller bil)
- Priset på säkerhet och livskostnad endast1 € ~ .
- Att alltid fortsätta le, oavsett om du är: bilist, motorcyklist, cyklist eller fotgängare.
Citat
- "Fransmännen är så stolta över sina viner att de har gett några av sina städer namnet en grand cru." (Oscar Wilde)
- "Ett litet vin, tagit med måtta, är ett botemedel mot själen och kroppen". (François Marie Arouet, känd som Voltaire)
