Lanzhou - Lanzhou

Lanzhou(Kinesiska: 兰州 市, Pinyin: Lanzhou Shì) är en stad i Kina.

bakgrund

Staden Lanzhou är provinsens huvudstad Gansu och är på Huang He, den Gula floden. Staden är omgiven av lösa berg, som inte bara ger bördig jord utan också råvaran till dussintals tegelfabriker. Längs den gula floden finns ett antal industriföretag, t.ex. den petrokemiska industrin, plus de kraftverk som behövs för energiproduktion. Det var inte för ingenting som Lanzhou fick den tvivelaktiga utmärkelsen 1998 smutsigaste staden på jorden.

kommer dit

Med flyg

Flygplatsen Lanzhou Zhongchuan ligger cirka 70 km norr om staden, kan det nås via ett välutvecklat vägnät och erbjuder bra kinesiska inrikesflygförbindelser.

Med tåg

Lanzhou är på järnvägen till Xining, det finns anslutningar efter Shanghai och Peking

På gatan

Med båt

rörlighet

Turistattraktioner

• Minnesmärke för Moder Huang He, vid den gula floden. senaste ändring: ej specificerad

• Vattencykelpark, på Huang He. senaste ändring: ej specificerad

• White Pagoda Park, vid den gula floden. senaste ändring: ej specificerad

• Zhongshan Bridge. Den första järnbroen över Huang He byggdes 1907 med brodelar från Tyskland (Köln-Deutz) och är nu ett industriellt monument.senaste ändring: ej specificerad

• Jordbävningsmuseumsenaste ändring: ej specificerad

aktiviteter

affär

kök

Lanzhou är känd för sina olika nudlar.

• Lamian (拉面) är en typ av kinesisk nudel gjord av mjukt vetemjöl. Lamian tillverkas genom att vrida, sträcka och vika degen i trådar, med användning av degens vikt. Trådarnas längd och tjocklek beror på hur många gånger degen har vikts. Degen bearbetas intensivt i Lanzhou-stil. Det dras in rakt, snabbt och utan att vrida eller svänga. Vissa avdragare slår regelbundet nudeln mot arbetsbrädorna för att säkerställa jämn sträckning och tjocklek. Mjöl används ibland för att damma strängarna och förhindra att de klibbar ihop.
  • Lanzhou Lamian (兰州 拉面) Nudelsoppa för nötkött består av en kryddig, klar buljong, finhackat nötkött, ömma kinesiska rädisskivor, massor av koriander och vårlök, djupröd chiliolja och handgjorda lamianudlar.

• 

  Lamian

• 

  dras väldigt länge

• 

  Lanzhou Lamian

nattliv

boende

Lära sig

Praktiskt råd

resor

litteratur

webb-länkar

• http://www.lanzhou.gov.cn - Lanzhou officiella webbplats