Nyans (Nyans) är i central regionen Vietnam och är den tidigare kejserliga huvudstaden.
Förstå
Nyans är nära kopplad till det kejserliga Nguyễn-dynastin, baserad i Hue, som styrde från 1802 till 1945, då kejsaren Bao Dai abdikerade till förmån för Ho Chi Minhs revolutionära regering. Staden gick igenom tuffa tider under det som lokalt kallas Amerikanska kriget, när den erövrades av Viet Cong och hölls i 24 dagar. Under den tiden avrättade de cirka 1000 personer som misstänktes för att ha sympatisering med södern. Efter ett våldsamt angrepp tog USA och Sydvietnamesiska styrkor tillbaka staden.
Orientering
Hue är lätt att ta tag i. Det viktigaste landmärket är Perfume River (H Ging Giang), med den gamla staden och citadellet på norra sidan och den nyare staden, inklusive de flesta hotell och restauranger, på södra sidan. Mycket av floden har klokt gjorts upp som en trevlig strandpromenad och park med bisarra skulpturer. De berömda gravarna ligger längre söderut i Hues utkanter.
Klimat
Hues väder är ökänt dåligt: Truong Son-bergen bara söderut verkar tappa upp all fukt, så det är vanligtvis dimmigt, drizzly eller regelbundet regnigt. Saker och ting blir ännu våtare än vanligt under vintern regnperioden, särskilt från februari till slutet av mars. För att vara säker, ta med ett paraply när som helst på året. Glöm inte att ta med en tröja och jacka på vintern eftersom det kan bli ganska kallt, med temperaturer som faller till så låga som 8 ° C på natten. Alternativt, när solen dyker upp under en dag eller en vecka, kan den nå 30 ° C.
Det är vanligtvis ganska torrt under sommarmånaderna, när temperaturen kan nå de höga 30-talet. Sommarregn kan vara kraftigt men kort och kommer ofta oväntat, medan februariregn kan vara i veckor. Den bästa beskrivningen för vädret i Hue skulle vara "utbytbar".
Komma in
Med flyg
- 1 Phu Bai internationella flygplats (HUI IATA). Har dagliga flygningar till och från Ho Chi Minh-staden och hanoi, men flyg störs ofta av dåligt väder under regnperioden (mitten av oktober till mitten av december). Majoriteten av flygningarna är Vietnam Airlines, men Jetstar Vietnam har också ett flyg eller två från Ho Chi Minh-staden och en gång om dagen till hanoi. Flygplatsen ligger 15 km från stadens centrum och bör inte kosta mer än 180 000 dong med taxi (30 minuters resa).
Det finns också en buss som tar dig till staden och till och med släpper dig på ditt hotell för 50 000 dong. Biljetter köps från monter precis efter att du har lämnat bagaget. Stora resväskor accepteras, minibussen verkar gå när den är full. Det släpper dig till större hotell men standardalternativet är Hanoi street.
Da Nangflygplats, bara två timmar bort med bil nu när Hai Van Tunnel är öppen, är livligare och har fler förbindelser. En enkel taxi från Da Nang flygplats till Hue kan förhandlas ner till 45 US $ (stor bil) eller 40 US $ (liten bil). Med hjälp av mätaren är kostnaden för en stor bil cirka 1 200 000 dong.
Med tåg
- 2 Hue tågstation, 2 Bùi Thị Xuân (2 km eller cirka 40 minuters promenad från de flesta backpackerhotell i Pham Ngu Lao), ☏ 84 54 3822 175.
Det går flera tåg om dagen till och från hanoi (14 timmar), Ho Chi Minh-staden, Da Nang (4 timmar), et al. Resan söderut igenom Lang Co och Hai Van Pass är särskilt naturskönt, och från Da Nang kan du ta en taxi eller motorcykel till Hoi An. En andra klassens sovbiljett från Ho Chi Minh-staden på det mycket överlägsna Express SE2-SE6-tåget till Hue kostar 588 000-740 000 dong beroende på vilken nivå du befinner dig på (1, 2 eller 3). SE 2 avgår kl 19:00. Sängarna är ganska hårda, eftersom det inte finns mycket av en madrass som placeras över en plastbänk / säte. Du kan få andra tåg, men det lilla extra du betalar är värt det flera gånger. Det erbjuder en underbar reseupplevelse. Passagerare sitter, ligger och sover i en mycket liten stuga i 23 timmar med fem andra personer (nästan alltid vietnamesiska), äter fyra vanliga men välsmakande och fyllande vietnamesiska måltider, lyssnar på ett fint urval av vietnamesiska poplåtar på PA och se några ojämförligt vacker natur, särskilt i det sista avsnittet mellan Da Nang och Hue. Det är ett utmärkt sätt att se landet och träffa vanliga vietnameser, som alltid är vänliga och hjälpsamma, även för dem som inte har lärt sig ett ord i sitt språk. Resan rekommenderas särskilt om du gillar skrikande spädbarn.
Köp dina biljetter på tågstationen. Hotell kostar ofta över genom att fördubbla priserna (minst 80 USD för en mjuk sovhytt), ofta med ursäkter som "det är högsäsong" eller att de "måste köpa på den svarta marknaden".
Med buss
Allmänna bussar från alla större städer (inklusive frekventa tjänster till hanoi och Saigon) Anslut till busstationen (Bến Xe Phía Nam och Bến Xe Phía Bắc). De flesta öppna resebussarna inkluderar Hue i resplanen och ansluter till Hoi An eller Da Nang i söder (4–6 timmar) och Hanoi i norr (13–16 timmar). Hanoi-rutten över natten är populär bland lokalbefolkningen, av vilka många verkar vara benägna att åksjuka.
- Sinh Café-bussar, 7 Nguyen Tri Phuong St. Direktbussar från Hoi An kostar 4 USD och avgår två gånger dagligen: kl. 08.00 och 12.00 stannar vid Marmorbergen och gör resan på 4 timmar, medan kl. 13.30 och 16: 30 tjänster klarar resan i tre. Bussar till Hanoi avgår kl. 17:30 varje dag (9 USD) med stopp i Dong Ha och en eller två andra platser.
- Sovbussar från Da Nang, Nr 17, Xuan Dieu St, Da Nang.
Från Pakse
VIP-bussar (inte riktigt) avgår från Pakse kl. 08.00 och anländer till Hue 12–13 timmar senare. Lokala bussar lämnar Pakse på kvällen. Biljetter kan köpas från resebyråer i centrala Pakse. Var beredd på en ingen air-con åktur.
Byråer i centrala Pakse visar foton som inte är särskilt exakta och överbelastade, med upp till 100 000 kip-skillnad. Priset är 130 000 kip om det köps direkt från bussbolaget. (Maj 2014) Försök få en tuk tuk som tar dig till bussområdet i Vietnam. Det finns några restauranger där med den mest uppdaterade informationen om företag och deras scheman.
Från Vientiane
Du kan boka en sov- eller sittbuss för 180 000 kip (att sova är samma pris som att sitta) till Hue eller fortsätta Da Nang från södra bussterminalen. Resan tar 15 timmar till Hue så att sova bussen är det bättre valet. Avgångstiden för bara Hue / Da Nang är kl. 19.00, men vid Vientianes södra busstation ser du också andra alternativ på väg söderut och du kan antagligen ta dem också. Du har ett par badrumsstopp (badrum inte nödvändigtvis tillgängliga) och minst 2 eller 3 matställen.
De försöker komma fram till gränsövergången i Lao Bao innan den öppnar kl. 07.00. Här samlar de in allas pass för att bli stämplade från Laos. Alla måste ta med en avgift på 15 000 kip (utlänningar kan sluta bli ombedda för 30 000 kip) så ha det klart i ditt pass i förväg. Du kommer också att ha flera damer som frågar om du behöver ändra pengar. De kommer i bussen eller strövar runt busshållplatsen. Var försiktig och försiktig med dem. Om du bara ger dem lite kip utan att fastställa vilken ränta du får, eller inte ens bry dig om att räkna hur mycket du gav, får du en elak 50% eller 1: 1-ränta, så du har tappat hälften av din kontanter. (Förmodligen bäst att inte byta ut någonting eftersom du inte har någon chans att faktiskt köpa någonting med din dong tills du når din destination. Du kanske dock inte kan byta ut ditt kip när du är i Hue. Så planera framåt.)
Under tiden, när detta pågår, får du lite vietnamesiskt kaffe. Alla måltider och kaffepausen ska inkluderas i ditt biljettpris. Du måste betala för allt extra som du beställer.
När du når Hue kan du gå av innan Hue busstation och kanske spara dig själv att behöva åka in i staden på en hyrd motorcykel.
Komma runt
Med taxi
Liksom andra vietnamesiska städer översvämmas Hue med cyklar och motorcyklar, liksom några meter taxibilar. Taxichaufförer är vanligtvis ärliga, men se till att de sätter på mätaren. Resor börjar vid 15 000 dong de första 2 km och kryssar uppåt vid 11 500 dong / km. Vissa mätare går fel (visar upp till tio gånger det faktiska avståndet), så se till att du har en grov uppfattning om avståndet till din destination. Om mätaren går för snabbt, betala på destinationen en uppskattning av det verkliga priset och insistera på att ringa polisen om föraren inte accepterar det beräknade priset som inte är mätaren. Föraren kommer tillbaka. En uppmätt tur ut ser två gravar, med väntetid, bör vara cirka 300 000 dong (18 US $).
Med cyklar och motorcyklar gäller alla vanliga ansvarsfriskrivningar: förhandla om ett pris i förväg och var inte rädd för att gå iväg om de frågar för mycket. Ingen resa i Hue bör kosta mer än 20 000 dong. Många av motorcykelförarna fungerar som potthandlare, och du kan erbjudas att köpa marijuana tillsammans med din resa.
Med motorcykel
Hyr en motorcykel och gå med i lokalbefolkningen när de bryr sig över broarna och längs huvudvägarna i lugn takt. De är tillgängliga för cirka 5 USD per dag från hotell och butiker.
För en motorcykel med förare har små hotell anslutningar till frilansare. Du kan ha tur att ha en engelsktalande guide för alla 6 gravarna (den 7: e graven är otillgänglig) inklusive de som är låsta och glömda på grund av brist på turistintresse, plus tre tempel och kejsarens arena under en dag och fortfarande har tid tidigt eftermiddag för en öl och några vietnamesiska gör-det-själv vårrullar och de berömda Hue-pannkakorna för bara 10 USD. DIY vårrullar och pannkakor är inte gratis, men de är värda det för bara 45 000 dong.
Med cykel
Cykling är också ett bra alternativ, med massor av cyklar tillgängliga från 25.000-30.000 dong / dag.
Med cyklo
En cykel är den lokala versionen av trishawen, med passageraren framför cyklisten. Var beredd att pruta för rimliga priser eftersom cykelförare tenderar att citera urskillningslöst. Det är en bra idé att komma överens om ditt pris innan du går. Se också till att detta är ett returpris och inte enväg. Naturligtvis, om du vill ändra din resväg efter att du redan är på väg, bör du diskutera hur detta kan påverka det avtalade priset med din cykelförare direkt. Annars kan du få en oförskämd överraskning när du kommer till din slutdestination och föraren försöker debitera dig för en orimlig summa. Medan de flesta cykelförare i Hue är rättvisa och kan vara ganska hjälpsamma, finns det några som är mycket skruvplös. Om du håller med om priset som "100", gör det mycket tydligt att du går med på 100.000 dong och inte 100 USD. Många cykelförare fungerar också som hallickar och kan erbjuda dig prostituerade.
Till fots
Hue är ganska kompakt, så du når de flesta hotellen, restaurangerna och citadellet till fots. Herr Cu på Mandarin Cafe har utarbetat en gratis vandringsbroschyr och karta. Se till att stanna vid hans plats vid 24 Tran Cao Van St för att hämta din gratis karta (och njut av några läckra bananpannkakor). Du måste ordna transport för att nå kejsarnas gravar.
Ser
Stadens historiska monument har skrivits in på UNESCO: s världsarvslista.
- 1 Ho Chi Minh-museet, 6 Lê Lợi, ☏ 84 54 3520-445. M-Sa. Innehåller foton och information om Ho Chi Minh och historien om Hue på fotografier. Fri.
- 2 Phu Bai flygplats. Ett måste om du är intresserad av de tidigare konflikterna, när flygplatsen var en smutsremsa. Under Vietnamkriget tilldelades en amerikansk garnison där och byggde upp flygplatsen med betongbunkrar, en asfalterad landningsbana och några andra lyx. Flygplatsen var avgörande för att hålla Hue försedd under påskoffensiven 1972 när "Charlie hoppade över linjen". Flygplatsen behåller de ursprungliga byggnaderna byggda av amerikanerna; de har emellertid eftermonterats för användning av vietnameserna.
- 3 Thien Mu-pagoden. Ligger på en bluff över floden och rymmer några mycket fina guld- och silver Buddha-bilder. Thien Mu-pagoden har utsikt över parfymfloden och är den officiella symbolen för staden Hue. Thien Mu betyder "äldre himmelsk kvinna", och hänvisar till en gammal legend om grundandet av pagoden. Full av möjligheter till fantastiska foton. Fri.
Kejserliga citadellet
Kombinerade biljetter Det finns kombinerade biljetter tillgängliga för den kejserliga staden och gravarna enligt följande:
|
- 4 Imperial City of Hue (Đại Nội). Dagligen 06: 30-17: 00. Vuxna 200 000 dong, barn 40 000 dong.
Det tidigare kejserliga regeringssätet och Hues främsta attraktion, detta är ett stort spretande komplex av tempel, paviljonger, vallgravar, väggar, portar, butiker, museer och gallerier, med konst och dräkter från olika perioder av vietnamesisk historia. Tack vare sin storlek är det också härligt fridfullt, en sällsynt vara i Vietnam. Citadellet slogs illa om under striderna mellan fransmännen och Viet Minh 1947, och igen 1968 under Tet-offensiven, när den beskjutades av Viet Cong och sedan bombades av amerikanerna. Som ett resultat är vissa områden nu bara tomma fält, bitar av väggar och en förklarande plack. Andra byggnader är intakta och några är i glittrande skick. För resten, medan restaurering har pågått i 20 år, finns det fortfarande en ganska lång väg att gå. Låt flera timmar se det ordentligt. Inuti kan du betala 1,50 US $ (30 000 dong) för att klä dig i kungens eller drottningens kläder och sitta på tronen för en rolig fotomöjlighet.
- Huế Museum of Royal Fine Arts (Museum of Royal Antiquities).
- Ngọ Môn - Den viktigaste södra ingången till staden, byggd 1833 av Minh Mang. Den centrala dörren och bron som anslöt till den var endast reserverade för kejsaren. Klättra upp till andra våningen för en fin utsikt över den utsökta innergården. Ngo Mon Gate är huvudingången till Imperial Enclosure. Kejsaren skulle tala till sina tjänstemän och folket från toppen av denna port.
- Thái Hòa-palatset - Kejsarens kröningssal, där han skulle sitta i staten och ta emot utländska dignitärer.
- Trường Sanh Residence - Översatt som "Longevity Palace" var Truong Sanh Palace residens för kung Tu Ducs mor, kejsarinnan Tu Du, under Nguyen-dynastin på 1800-talet. Det ligger i Tu Cam Thanh, en av de två stora delarna av Hue Citadel. Det är under renovering. Projektet, som beräknas kosta nästan 30 miljarder dong, inkluderar restaureringen av Lach Dao Nguyen, palatsets skyddande vallgrav, dekorativa konstgjorda bergformationer och berg, bonsai-trädgårdar och palatsporten. Även om det inte är officiellt öppet för allmänheten, är det möjligt att komma in på grunderna och bör ses, eftersom även i sitt bevuxna tillstånd är det skönhet att känna igen.
- Förbjuden lila stad - Direkt bakom det thailändska Hoa-palatset, men det förstördes nästan helt under Tet-offensiven 1968 och endast de ganska obeskrivliga Mandarin-palatserna på båda sidor finns kvar.
- Hue Jungle Crevice - När Viet Cong kort översteg Hue, sammanställde de 3000 av Hues medborgare och tjänstemän. Rädslan för fångarna skulle sakta ner deras heta tillflyktsort, de band dem upp och pressade folket över klippan in i sprickan.
Kejsarnas gravar
En annan av Hues stora attraktioner är kejsarnas gravar, vid parfymfloden söder om staden. De är tillgängliga med taxi eller cykel från staden, men det bästa sättet att se dem är att hyra en flodbåt och åka på en kryssning. Planera att göra en hel dag av det. De flesta av gravarna är öppna från 07:30 eller 08:00 till 17:30, beroende på säsong.
Gravarna själva är värda kostnaden och ansträngningen. De är främst från slutet av 1800- eller början av 1900-talet, då kejsarna hade reducerats till figurhuvud under fransk kolonialt styre och hade lite annat att göra än att bygga sig utarbetade gravar. De finaste av dem är Tu Ducs grav, Minh Mangs grav och Khai Dinhs grav, som alla är utmärkta exempel på vietnamesisk buddhistisk estetik och arkitektur. De äldre har tillåtits att smula till pittoreska halvruiner, även om vissa nu återställs.
Med turné: Gruppturer kostar vanligtvis cirka 2 US $, vilket inkluderar en utmärkt lunch ombord på båten, men inkluderar inte entré eller kostnaden för en motorcykel från kajen till varje grav. Om du är med i en grupp bör priset fastställas av reseföretaget till ungefär 25 000 dong för varje tur och retur. Välj en tur med så få stopp som möjligt. Vissa företag spänner upp sina resplaner med besök på silkesgårdar och några pagoder och lovar att passa in allt snyggt. Resebolagen är emellertid inte kända för sin tidshantering, och du kommer att hamna rusad och frustrerad för minst en av gravarna.
Med båt eller motorcykel: Om du reser på egen hand, bör båtuthyrning eller motorcykel och förare kosta någonstans runt 20 USD, återigen exklusive gravintag. Alla gravarna kan gås från bryggorna var som helst från tio minuter till en halvtimme. Vägarna är mest uppenbara, men du borde troligen inte prova det utan en karta eller en fantastisk riktningskänsla. Turgrupper anländer runt 10:00 och avgår runt 15:00 för att komma tillbaka före middagen, så planera därefter för att undvika folkmassan. Du blir glad att du gjorde det.
Med cykel: Gravarna nås också lätt med cykel, även om det finns brist på bra kartor över hur man når dem. Fråga ditt hotell om cykeluthyrning och kartor, och var försiktig på de trånga och potentiellt grytlagda vägarna. Detta är förmodligen det billigaste (och roligaste, om du gillar att cykla) sättet att nå gravarna.
Gravar från äldsta till nyaste:
- 5 Gia Longs grav (20 km). Den mest avlägsna av gravarna, tyst och förfallen när Gia Long, den första Nguyen-kejsaren, var notoriskt despotisk. Vuxen 50000 dong, barn gratis.
- 6 Minh Mangs grav (12 km). I detta överdådiga komplex är huvudbyggnaderna ordnade på en öst-västaxel, inklusive en innergård omgiven av krigare statyer och flera tempel och paviljonger. Flera broar korsar två sjöar innan axeln slutar innan den stora gravhög (som är omgiven av ett staket). Mausoleet har stora trädgårdar och sjöar: en trevlig plats att sitta och koppla av. Om du släpps av med båt, notera att det finns en sträcka av souvenirförsäljare att navigera under en kort promenad till ingången till mausoleet. Vuxen 150 000 dong, barn 30 000 dong.
- 7 Grav av Thieu Tri (8 km). Byggd 1848. Denna kejsare och hans fru var de mest vördade och älskade i hela landet. Trots att han bara regerade i sju år var han den mest missade. I en tid av stridigheter och ekonomiska problem var han försiktig med landets statskassa och förbättrade sitt folks levnadsstandard. Hans sista önskan var att placeras i en grav som inte var extravagant, avskilda från traditionen att skapa överdådiga slutliga viloplatser för kejsare. Vuxen 50000 dong, barn gratis.
- 8 Tu Ducs grav (7 km). Byggdes mellan 1864–1867 och tjänade som en andra kejserlig stad där kejsaren gick för "arbetssemester". Tu Ducs kontemplativa natur och poetiska anda återspeglas i landskapet och arrangemanget av de 50 byggnaderna som på en gång stod här. Ett stort, spretande komplex runt en sjö med träpaviljonger och gravar och tempel dedikerade till fruar och favoriserade kurtisaner (Tu Duc hade 104 att välja mellan). Kurtisanernas kvarter är i ruiner, med endast konturer och smula murar kvar i vågor av bevuxet gräs och tystnad, men andra områden är fantastiskt välbevarade. Själva kejsarens grav, undangömd i ryggen, är förvånansvärt blygsam. Den sista innergården är nästan tom med bara en stenkista i mitten. (Gravarna till kejsarinnan Le Thien Anh och kejsaren Kien Phuc, som kort regerade 1884, är också här.) Försök att undvika folkmassorna för den här. Kejsaren själv begravdes inte här och begravdes istället på ett hemligt ställe någon annanstans i Hue som ännu inte har upptäckts på nytt, eftersom de 200 arbetare som begravde honom halshöggs alla efter att deras arbete var gjort. Vuxen 150 000 dong, barn 30 000 dong.
- 9 Grab of Dong Khanh. Byggd 1917. Vackra interiörmålningar. Gravområdet är en färgstark konstruktion av marmor och keramik. De cirka 100 trapporna kan vara ett problem för personer med rörelsehinder. Vuxen 50000 dong, barn gratis.
- 10 Khai Dinhs grav (10 km). Från 1925 är detta det bäst bevarade av partiet och, även om det är relativt kompakt, ganska storslagen vid första anblicken. Medan den följer den klassiska formeln av förgårdar som leder upp till kejsarens grav, komplett med statyer i närvaro, kommer arkitekturfantaster att upptäcka några europeiska influenser. Själva graven är helt överst med otroligt detaljerade och överdådiga mosaiker av drakande drakar. Försök att komma till den här tidigt, eftersom det är ett favoritstopp för asiatiska turistbussgrupper. Du kanske också vill lämna turistvägen och gå uppför backen på höger sida av graven, där ett litet tempel står. Du kommer att ha en fantastisk utsikt över graven och dalen den vetter mot. Vuxen 150 000 dong, barn 30 000 dong.
Do
- Blind massage, Kiet / Alley 180 Phan Boi Chau (utanför Phan Boi Chau St till höger uppför backen ca 1 km förbi tågspåren (leta efter en liten blå skylt på engelska)). På institutet för blinda. All personal arbetar och bor i denna anläggning och talar lite engelska. Populärt bland lokalbefolkningen. 40 000 dong / tim för massage och 30 000 dong / tim för ångbad.
- My An Hot Spring and Spa (7 km från Hue på väg till Thuan An Beach). Vattnet här har en hög svavelhalt, påstås ha hälsofördelar. US $ 3 för utlänningar att använda poolen och två varma källor.
- Thanh Tan Hot Springs (cirka 13 km från Hue centrum). Liknar My An, men utan lukt av svavel. Denna webbplats är omgiven av skog, som är trevliga att utforska. Har examen. Börja med det coola avsnittet och arbeta dig uppåt. Det hetaste avsnittet är stängt, eftersom det är för varmt att bada i. Det finns också privata pooler för 2 eller 4 personer och en pool. Det finns en liten restaurang på plats. Det är också här det lokala flaskan Thanh Tan mineralvatten kommer ifrån.
köpa
Broderi är ett traditionellt hantverk av Hue och inramat broderi kan köpas i många butiker i backpackersområdet i Hue.
- Healing the Wounded Heart Shop, 23 Vo Thi Sau St., ☏ 84 5 4383 3694. 08:00-22:00. Ett humanitärt projekt från Spiral Foundation. Denna butik säljer miljövänligt hantverk tillverkat av funktionshindrade hantverkare i Hue. Många av produkterna är tillverkade av återvunna föremål, inklusive burkar för återvunna drycker och återvunna telefonkorgar. Alla vinster finansierar hjärtoperationer för fattiga barn i Hue-området.
- Hope Center, 20 Nhat Le St., ☏ 84 5 4351 1511. 08:00-22:00. Hope Center erbjuder funktionshindrade och missgynnade människor en plats att lära sig och arbeta på. Plaggetillverkning är grundpelaren. Men en rad hantverk görs också. Särskilt den vackra handvävda duken från A Luoi-kvinnor är unik i sin design och tillverkning. Halsdukar, handväskor, plånböcker och handgjorda smycken säljs. Väl värt ett besök.
Äta
Hue är känd för sin kejserliga köket, som var förberedd för kejsaren och hans följd. Även om tyngdpunkten ligger mer på presentation än smak, är en kejserlig bankett väl värt att prova.
Den mest kända lokala maträtten är bún bò Huế, en nudelsoppa serverad med skivor av nötkött och surrningar av chiliolja. En annan god lokal godis är sesam godis (me xửng), som är jordnötsaktig, seg och ganska god om den är färsk och kostar under 10 000 dong / låda.
- Nem lui är en maträtt med sött, malet fläsk runt bambupinnar grillade över heta kol.
- Banh khoai är en "pannkaka" fylld med böngroddar, räkor och fläsk.
- Bun thit nuong är grillat fläsk serverat med grönsaker och nudlar.
Budget
- Banh Bao (hörnet av Ben Nghe och Nguyen Tri Phuong). En gatuförsäljare som säljer underbara Banh Bao. 5.000 dong.
- Bun Bo Hue, 11B Ly Thuong Kiet (långt från floden på S-stranden). Liten, och populär bland lokalbefolkningen, specialiserar sig på dess namnrätt. 25 000 dong för en skål med en generös, munsmältande mjuk (om fet) kotlett ploppad på toppen. 25 000 dong.
- Bun Cam, 38 Tran Cao Van St. 06:00 tills de tar slut på soppan. Detta är den riktiga saken, lokal, inte anpassad till västgommen. Prova med deras chilisås. Damen som sitter bakom soppkitteln är Cam, kocken och namnet på verksamheten. Hon talar bara vietnamesiska, men titta bara i potten, som lokalbefolkningen gör. Priset varierar med hur många olika saker du väljer.
- Bún Cha Hà Nôi, 20 Nguyen Tri Phuong. Den här familjeägda restaurangen serverar endast original buncha i Hanoi-stil: en maträtt med vårrullar av fläsk, några köttbullar, kål- och morotsås med het paprika och nudelbuntar för att doppa i såsen. Som med alla vietnamesiska rätter kan de hungriga behöva beställa två gånger. Trevlig atmosfär och samtidigt behålla den äkta atmosfären i en lokal restaurang. 25 000 dong.
- Quán Bánh Khoái Hạnh, 11 Phó Đức Chinh (mellan Ben Nghe och Tran Quang Khai), ☏ 84 54 3833 552. Detta är en familjerestaurang där lokalbefolkningen kommer för att äta Hue-specialiteter. Cirka hälften av gästerna är västerländska turister idag, och en fast sampler-meny är tillgänglig. Ban khoai, 20.000-25.000 dong; nem lui, 80 000 dong, bánh bèo 60 000 dong.
- Banh Khoai Hong Mai, Dinh Tien Hoang - Nguyen Bieu hörn (inne i Purple Forbidden City). Pannkakor, nem lui (malet fläsk grillat med citrongräs på kol) och banh beo rekommenderas.
- La Carambole, 19 Pham Ngu Lao, ☏ 84 5 4381 0491. Serverar fransk mat, vietnamesisk mat och pizza. Ganska turistiskt.
- Mandarin Café, 24 Tran Cao Van. Ägaren är en bra fotograf och många av hans bilder hänger på väggen. Maten är god med lokala och västerländska favoriter.
- Phuong Nam Cafe, 38 Tran Cao Van, ☏ 84 5 4384 9317. En trevlig liten restaurang med anständig men mycket billig mat och utmärkta fruktskakningar.
Mellanklass
- 1 Het tonfisk, 37 Vo Thi Sau (hörnet av Vo Thi Sau & Chu Van An), ☏ 84 5 4361 6464. Rekommendera kycklingbröstet med svampsås och potatismos, 80 000 dong och väl värt det. Anka också ganska trevligt. 40.000-160.000 dong.
- Japansk restaurang, 34 Tran Cao Van, ☏ 84 5 483 4457. Utmärkt mat till ett relativt bra pris. 30 000-50 000 dong.
- 2 Không Gian Xưa, Điện Biên Phủ St.. Ett trevligt ställe att njuta av utsökt lokal mat i en väldesignad traditionell byggnad.
- Ong Tao, 31 Chu Van An, ☏ 84 5 482 3031. Utmärkt traditionell nyansmat, prova köttrullarna (insvept i mynta blad) eller de stekta vårrullarna. Otroligt krispigt. Inte för trångt. En första våningen. Alla rätter finns som små och stora portioner, så du kan beställa några. 1-7 USD.
- Paradise Garden Restaurant (Nha Hang Vuon Thien Dang), 17 Le Loi St. (framför Saigon Morin Hotel), ☏ 84 5 4838485. 07:00-23:00. Dyrt, trevlig miljö, inte särskilt autentisk, men ändå bra. Livemusiken är bra. 1-5 USD.
Splurge
- Ancient Hue Royal Cuisine and Gallery, 104/47 Kimng Kim Long, ☏ 84 5 435 90902, ✉[email protected]. En av de största restaurangerna i staden. Priserna är bra, maten är utmärkt, extremt ren. Det är också ett komplex av gamla hus bland enorma trädgårdsområden. Trevliga matristningar. Billigaste vinet kostar 25 US $ per flaska och öl kostar 3,50 US $. 30 USD.
- Tinh Gia Vien, 20/3 Le Thanh Ton, ☏ 84 5 452 2243. Underbar gammal nyans-stil nha vuon trädgårdsvilla på en lugn sidogata, tidigare en prinsessas residens, omvandlad av en bonsai-entusiast till en restaurang som serverar kejserlig mat. Det finns tre fasta menyer. Alla har 11 kurser och garanterar att du fyller dig. Maten är vackert tillagad men smaken bör vara något tonad för främmande smak. 15-25 US $.
Vegetarian
Hue-folket har en stark tradition av att äta vegetarisk mat, så vegetariska restauranger är vanligare i Hue än i resten av Vietnam. Den 1: a och 15: e varje månads månad är vegetariska restauranger fulla av mecenater till middag och det kan vara svårt att hitta en plats. Vegetariska restauranger är de billigaste ställena att äta efter gatuförsäljare.
- Com Chay (Vegetarisk ris) (nära floden på den nyare sidan). Enkla, men bra och billiga vegetariska måltider.
- Lien Hoa, D Le Quy Don (på grund av Lien Hoa-pagoden, mittemot fotbollsstadion). Munkar och nunnor besöker denna restaurang under lunchen. En liten butik nära dörren säljer vietnamesiska buddhistiska texter, bönpärlor och ikoner.
- Quang Tinh, 91 Vo Thi Sau. Mycket enkel plats. Meny med nudlar och ris. Från 10.000 dong.
- Thanh Lieu, 50 Nguyen Cong Tru. 09:00-20:00. En helt vegetarisk restaurang som är mycket populär bland lokalbefolkningen. En utsökt hotpot kan fås för bara 50 000 vnd! Detta kommer mer än att fylla två personer och personalen är underbar, även om den inte är engelsktalande.
Dryck
Barer
- B4 Bar-Café, 75 D Ben Nghe. En charmig belgisk-vietnamesisk bar med en välkomnande interiör och gratis pool.
- 1 Brown Eyes Chillout Bar-Club, 56 Chu Van An, ☏ 84 5 482 7494. Happy hour, 17: 00-22: 00. Live DJ, gratis biljardbord och en bra atmosfär. Inte långt från Pham Ngu Lao, men de erbjuder att betala för taxi från hotell för fester på fyra personer eller mer. Stannar öppet tills den sista går förbi. Inget skydd..
- Café on Thu Wheels, 1/2 D Nguyen Tri Phuong. Det är en liten bar som ägs av den charmiga damen Tor.
- DMZ Bar & Café, 44 D Le Loi. Stannar öppet sent.
- Sinh att placera, 30 Ben Nghe. Handla för att dricka iste, kaffe, smoothies och juice. Lokala priser (de publiceras på en tavla). Prova rau má juice: känd för att vara mycket bra för din hälsa. Rau má (centella asiatica juice) 6000 dong, smoothies (sinh till) 8000 dong.
- Vy Da Xua, 131 Nguyen Sinh Cung St. (österut på Le Loi, cirka 2 km förbi motorvägen). Njut av en utsökt kopp vietnamesiskt kaffe eller någon dryck i denna vackra miljö. Det traditionella balkhuset är omgivet av en trädgård och en liten bäck där du kan höra fåglar och vilsam musik.
- 2 Varför inte?, 21 Vo Thi Sau, ☏ 84 5 482 4793.
- 3 Garden River Bar kaffe, 1/7 nguyen cong tru Hue, ☏ 84 54 6555 999, ✉[email protected]. 7 till 22:30. Barkaffe mitt i nyansen Du kan njuta av din drink och lyssna på musik nära floden inuti den fantastiska trädgården. Ett vietnamesiskt och franskt team kommer att hjälpa dig.
Kaffe
Det finns många små kaféer (quán cafe) i Hue. Att gå ut och dricka kaffe är en lokal favoritfördriv. De flesta Hue-människor skulle inte tänka sig att börja morgonen utan att träffa vänner över en glasfull. De flesta kaféer öppnar för affärer på morgonen, stänger från ca 10.30 till sent på eftermiddagen och öppnar sedan igen för efterarbetet och kvällsmassorna. Prova den lokala stilen, isad, antingen med kondenserad mjölk eller svart, vilket betyder med socker. I söder kommer iskaffe i ett högt glas med mycket is och mycket sirapmjölk. I det centrala området är glaset mycket mindre och kaffe är vanligtvis starkare. Om du inte ser vietnamesisk ut kan du få ett svagare kaffe, eller om du beställer café nong (varmt), kommer de också att ge dig ett extra glas varmt vatten att hälla i. Försök med ditt kaffe först, för att smaka på det som lokalbefolkningen gillar det. Något som en iced, söt espresso, med chokladiga övertoner. Generellt 6 000-8 000 dong för vietnameser; 10000 dong för utlänningar
- 4 La Beaute, 87 Vo Thi Sau (nära Nguyen Cong Tru). 12:00-22:00. Härligt café på en lugn sidogata och därför fortfarande upptäckt av LP-publiken. Atmosfär med mjuk musik och grön bambu runt och halva priserna än i turistområdet 200 m runt kvarteret. Massor av olika kaffe och kakor, där särskilt det mycket rekommenderade kaffe med kakaosmak inte är lätt att hitta i Hue. Kaffe 12.000 dong.
- Trottoarkaffe (mittemot 30 Bach Dang St). 05:30-10:00. Go local and try some delicious early morning coffee with chocolaty overtones, hot or iced, while watching river life on the canal. The woman who brews it up also offers banh mi, French bread with your choice of fillings. Another woman shares the same area of pavement and sells very reasonably priced banh canh, a popular local breakfast soup. Very clean. After your coffee, you walk along Bach Dang to two nearby pagodas.
Sova
There are plenty of cheap hotels and mid-market hotels in Hue, as well as a couple of expensive giants. The largest cluster is around the short lane, Pham Ngu Lao (including Le Loi, Hung Vuong, Chu Van An, Nguyen Cong Tru). It's not quite as big (or backpackery) as its Ho Chi Minh City namesake, but still a definite tourist magnet. Just by walking around in the side streets of Pham Ngu Lao, you'll quickly find some guesthouses for US$5–7, depending on your bargaining skills. There are plenty of them around, too many to mention separately. Most of them are well renovated and offer the usual comforts of budget hotels like a small TV, a fridge and a proper bathroom. Wi-Fi is widely available, as in most parts of Vietnam. In Pham Ngu Lao itself you only get a dorm bed for the same price, so walking 100 m around the corner is probably well worth the effort. Also note, that the prices offered online are sometimes a fair bit higher than if you just show up there in person.
Budget
- Amigo Hotel, 66/3 Le Loi St, ☏ 84 5 4383 8006, fax: 84 5 4383 8005, ✉[email protected]. Tucked away in the heart of the guesthouse/cheaper district. Friendly staff, good rooms and rates are negotiable. Free Wi-Fi and PCs available for guest use. Air-con. Satellite TV. Laundry service at 20,000 dong per kilo. Restaurant downstairs serves good food and very reasonably priced. US$13-25.
- Hue Amazing Homestay, 21/1 Pham Ngu Lao St., ☏ 84 912630219, ✉[email protected]. 24 hr. Nice and helpful staff, free wifi, free breakfast, 24 hr front desk. Dorm US$5.
- Bamboo Hotel, 61 Hung Vuong, ☏ 84 5 4382 8345. Good hotel. The staff are friendly, the rooms are clean and neat. Free Internet. From US$10.
- Binh Duong I Hotel, 17/34 Nguyen Tri Phuong Alley, ☏ 84 5 4382 9990. Air-con, hot water & satellite TV included. Popular with Japanese tourists. Friendly and helpful staff. Some rooms have bathtubs and/or private balcony. From US$10. Dorms are US$4 (84,000 dong).
- Canary Hotel, 37 Nguyen Cong Tru, ☏ 84 54 3839699. All rooms are air conditioned, all equipped with 32-inch LCD cable TV, shower with bath and minibar. Bar and restaurant, Internet room, boutique and souvenir shop and laundry service. US$16.
- Halo, 10A/66 D Le Loi (Up an alley off the main road, where there is an array of other guest houses. There's a small sign at the alley's entrance). Spotless rooms, spacious, with large bathrooms and TV. There is a balcony to sit on at night, and it's close to all the nightlife in Hue. Doubles 160,000 dong.
- Vietnam Backpacker Hostels - Hue Hostel & Sports Bar, 40 Chu Van An St, ✉[email protected]. Same owners as the popular Hanoi Backpacker's Hostel. Hue Backpacker's is the newest addition to Chu Van An (as of May, 2018. Cheap accommodation, very clean, spacious balconies. Free Internet, Free Wi-Fi and friendly & helpful staff. The downstairs area is also a bar and restaurant serving burgers and other Western food. Bike rentals, tours, cooking classes. From US$5.
- Lam Bao Long Hotel, 10 Phạm Ngũ Lão, ☏ 84 234 3933 423. Checka in: 08:00, kolla upp: 12:00. Has 15 non-smoking rooms, air conditioning, bathrobes, daily newspaper, desk, hair dryer. 139164-255135 dong.
- Mimosa Guesthouse, Le Loi, ☏ 84 5 482 8068. Friendly, quiet location in a backpacker hotel alley off Le Loi. From US$4.
- Minh Hieu Hotel, 3 Chu Van An, ☏ 84 5 482 8725. Family-run hotel named after the wild urchin who'll make his displeasure known if you spend too long on the Internet-ready computer downstairs, thereby keeping him from online puzzle games. The rooms are spotlessly clean, with satellite TV, hot water and mini-fridges; each floor has a balcony, and it's not too loud outside. Breakfast costs US$1. From US$10.
- Phong Lan, 12/66 Le Loi St, ☏ 84 5 4382 6255. Very nice, clean hotel on a small, calm side street near Pham Ngu Lao. All rooms have balcony, air-con, private bath. Rooms for 2 to 4 persons. Free Wi-Fi, bicycle and motorbike rental available. Staff are friendly and speaks good English. US$10.
- Sports Hotel, 15 Pham Ngu Lao St. Nice cheap hotel located on the main tourist hangout. Clean and big spacious rooms and not far from the river. From US$10.
- Valentine Hotel, Số 7A Kiệt 64 Nguyễn Công Trứ, ☏ 84 5 4381 7665, fax: 84 5 4381 7898, ✉[email protected]. Checka in: 10:00, kolla upp: 12:00. US$12.
- 1 [död länk]Waterland Hotel, 35/42 Nguyen Cong Tru St, ☏ 84 5 4393 5435, 84 54 3935735. Boutique hotel near Perfume River. All rooms have wooden floors and are equipped with IDD telephone, air conditioning, cable TV, refrigerator, bath, (bath and shower), hair dryer, coffee and tea making facilities, private computer with ADSL. 325,000 dong as of May 2015.
- 2 Carnosa Hotel Hue, 11B Nguyen Cong Tru, ☏ 84 90 658 99 19. Replaced Tigon Hostel, has wifi, a/c, breakfast buffet, restaurant/bar, and spa. 255,134-278,329 dong.
Mellanklass
- Asia Hotel. The rooms are well equipped and the rooftop restaurant and pool have nice views. Rooms from a slightly overpriced US$30, including a decent buffet breakfast. US$30.
- Holiday (Diamond) Hotel, 6/14 Nguyen Cong Tru. Exceptionally good value. The spotless, air conditioned rooms are well-furnished with modern amenities and include lockable wardrobes. The included breakfast is substantial. The staff are very attentive, and will learn your name. They will warmly welcome you back after each foray outside, and provide you with free drinks (lemon juice, corn water) every time you enter and whenever you sit in the lobby. US$20-35.
- Jade Hotel, 17 Nguyen Thai Hoc. Has the same owner as Holiday Hotel, but simpler rooms. Pickup from train station included, if booked in advance. US$15-20.
- Hanh Dat Hotel, 15 Pham Van Dong St, ☏ 84 54 3898486. Rooms with air conditioning, Wi-Fi and 32-inch LCD TV with satellite/ cable channels. Restaurant, business centre, fax and photocopying services. From US$25.
- New Star Hotel, 36 Chu Van An St, ☏ 84 5 4383 4647. Hotel offering 56 air-conditioned rooms, all of which have a cable television, an Internet connection and a minibar. Amenities include massage and sauna, an outdoor swimming pool and a souvenir shop. From US$45.
- Orchid Hotel. Professional and personable staff. Clean, spacious and beautifully designed rooms. Free pickup from train. US$35, including a decent buffet breakfast.
- Park View Hotel Hue, 9 Ngo Quyen, ☏ 84 5 483 7382. In the center of the city, near the Perfume River. It's a 10-min walk to Hue Citadel.
Splurge
- 3 La Residence, 5 D Le Loi (Walking distance from the train station), ☏ 84 5 483 7475. Renovated, it tries to bring to life the French colonial era of the 1920s. It has the largest swimming pool and spa in Hue. From US$136.
- 4 Saigon Morin, 30 Le Loi St, ☏ 84 54 3823 526. Hue's grand old hotel which has been open for over a hundred years. Excellent riverside location, whitewashed colonial charm and a pleasant inner courtyard, although the rooms could use a little fine-tuning. From US$100.
Var försiktig
- Be suspicious of locals asking where you are from and then claiming to have family living there as this can be a scam: they will ask you to sit down for lunch/dinner with them and talk. After eating they will offer to pay for the meal and just ask that you buy them a local bottle of wine to drink at their temple. When you arrive at the local shop, the owner will say the wine is 7,000 dong and then when you attempt to pay she will insist on 700,000 dong.
- Hue is a safe city. However, at night all cyclo-drivers, especially in Pham Ngu Lao area, should be avoided. Travellers have been mugged, beaten and robbed by these people. During the day a ride should be fine, but at night, especially when they say it's free or "up to you", avoid them at all costs.
Gå nästa
- Hue travel agents are keen to sell day-tours of the former Demilitarized Zone (DMZ), which was supposed to be a buffer between North and South Vietnam, but which saw intense fighting. DMZ trips will include the famous Vinh Moc tunnels, where a few hundred people lived for two and a half years.
- You can be outside the city of Hue and into the jade green rice fields in just 10 minutes. Whether by car, motorbike or bicycle, there is much to see. It's a bit too far to go on foot. Different villages tend to specialise in different handicrafts, so you can visit one area to see noodle-making, another for incense, then move on to see bronze-crafting or rice cultivation.
- Hoi An – old merchant port 100 km away (about 4 hours by road or train. Through train, 67,000 dong, stops at Da Nang, you will need to take local bus from there), with Da Nang, the Marble Mountains and China Beach as potential stops along the way.
- Dong Hoi – about 3 hours north of Hue. Sleepy seaside town to sit around in. Bus from Hue: local bus: 80,000 dong. Sinh Cafe Bus: 400,000 dong. Tourist buses: 300,000 dong.
- Nam Dong district – great place for visiting Co Tu villages on the fringe of Bach Ma National Park.
- Hanoi – 12-hour overnight train ride.
- Beware booking buses with Moon Travel (Nguyen Tri Phuong), with promises of a bus dropping you off at your hotel in the destination city. They change buses, and then ultimately you end up at the bus station with no recourse.
- There are also frequent bus services to Savannakhet och Vientiane i Laos. Buses leave at 06:00 and 18:00. There are 3 scheduled direct buses to Vientiane: 06:00, 09:30 and 18:00. The trip to Savannakhet takes about 12 hours and cost around US$12, to Vientiane about 14–18 hours depending how many stops bus makes and US$20-30. The vehicle can be anything from a minibus or air-con bus to a local 30 years old bus. Usually buses are packed with traders and their cargo so that finding enough space is a problem. You'll probably have to change buses 3-4 times during the trip and toilets, aside from squatting in the jungle, are seldom available. Tickets can be bought in any booking office in the centre of Hue.
- VIP Bus to Savannakhet run by the Lao State Company leaves at 08:30 from the Southern Bus Station 5 times per week, every day except Sunday and Friday, and costs 220,000 dong. From Savannakhet to Hue, departure is at 10:00 at Savannakhet Bus Station, M-F, 100,000 kip.