Gouda - Gouda

Gouda är en stad av Nederländerna, beläget på Groene Hart, en del av provinsenSydholland.

Att veta

Gouda är framför allt känt för mejeriindustrin: Gouda-ost gör nu en bra uppvisning i alla europeiska stormarknader. Varje torsdag hålls en traditionell ostmarknad i centrum, naturligtvis mycket besökt av förbipasserande turister.

Gouda är också känt för sin produktion av ljus och konstnärlig keramik och även för stroopwafel, (bokstavligen "sirapskiva"), typiska sötsaker som producerats i Gouda sedan 1784 och gjorda av två tunna skivor mellan vilka en typ av karamelsirap sprids. stroop.

Gouda erbjuder mycket mer: det har en av de vackraste historiska centrumen i Nederländerna. Det finns många turister som stannar till och med några timmar för att titta på dess fantastiska gotiska arkitektur.

Geografiska anteckningar

Gouda ligger på den östra kanten avSydholland, nära gränsen till Utrecht provinsen. Samtidigt som de är en del av Randstad-byn, är den största av Nederländerna, Är Gouda nedsänkt i Groene Hart (Green Heart), ett övervägande landsbygdsområde.

Gouda står på torvjord som vilar på lätta lager av lera. Dessa mjuka jordar orsakar många nedfall av byggnaderna, särskilt de äldre av tegel och sandsten. Underhållet av de historiska byggnaderna väger tungt för kommunens ekonomi som har varit tvungen att tillgripa långsiktiga statliga subventioner.

Gouda ligger vid sammanflödet av floderna De Gouwe och Hollandse IJssel. Tack vare flodnavigering var staden välmående under medeltiden. Sedan 1936 passerar handelsfartygen inte längre stadens centrum. Idag korsas kanalerna endast av fritidsbåtar som kan förtöja vid den lilla småbåtshamnen söder om centrum. Små handelsfartyg omdirigerades till drottning Julians lås på Gouwe.

När det gäller den demografiska utvecklingen gick Gouda från 33 257 invånare 1940 till 72 825 registrerade den 31 maj 2018. En procentandel på 24% består av invandrare från länder utanför Europa. Marockaner ensam utgör 10% av den totala befolkningen. Det finns tre moskéer i staden: Nour, Assalam och El Fath.

Bakgrund

Omkring 1100 var området där Gouda står idag ett område med träsk och torvmyrar korsade av Gouwe-floden. Längs stranden av denna bäck, vid den punkt där torget sträcker sig idag, fanns det en torvuppsamlingsanläggning. Stadens namn nämns för första gången i ett dokument från biskopen i Utrecht från 1139.

På 1200-talet var Gouwe ansluten till gamla Rhen (Oude Rijn) från en serie kanaler. Gouda slott byggdes för att skydda flodnavigering. På 1200-talet var kanaler och floder en jäkt av kanaler som transporterade varor från Flandern, från Frankrike och från de mer avlägsna regionerna i Östersjön. Gouda blomstrade och fick 1272 status av en stad från greven av Holland Floris V. Nya stadskanaler grävdes (grachten) för att möjliggöra ökad flodtrafik.

År 1572 ockuperades Gouda av les Gueux (Nederländska: Geuzen, tiggare), som de nederländska adelsmännen av kalvinistisk tro kallades som motsatte sig Habsburgarnas styrelse över sina länder. De avskalade kyrkor, dödade katolska prelater och förstörde byggnader som Goudas slott.

Överlämningen hjälpte inte stadsekonomin som började vackla och kollapsade definitivt 1672 efter en pestepidemi som decimerade befolkningen och de religionskrig som härjade Europa. Med undantag för en kort återhämtning som sammanföll med första hälften av 1700-talet (den holländska guldåldern) varade lågkonjunkturen fram till 1800-talet. Gouda blev en av de fattigaste städerna i landet så långt att den lokala demon, Gouwenaar blev synonymt med tiggare.

I Gouda uppstod väckelsen med början från andra hälften av 1800-talet. Flera produktionsenheter installerades såsom ljusfabriken Stearine Kaarsenfabriek och maskinens Machinale Garenspinnerij.

Från och med den andra efterkrigstiden arbetade kommunen hårt för att fylla de gamla kanalerna (grachten) och anpassa dem till avlopp men den meningslösa aktiviteten avbröts av protester från medborgarna organiserade i kommittéer.

Gouda fortsatte att expandera och idag verkar dess storlek ha tredubblats jämfört med perioden före kriget. Dagens stadsekonomi baseras på produktion av ljus, rökrör och livsmedelsindustrin, särskilt på mejeriindustrin.

Hur man orienterar sig

Hur man får

På tåget

• 52.01754.7055561 Gouda station (Station Gouda). Bland de många linjebussarna som stannar vid stationen:

• De från Rotterdam Centralt för Groningen med andra mellanstopp a Utrecht Central - Amersfoort – Zwolle.
• De från Rotterdam Centralt för Leeuwarden.
• De frånHaag Centralt för Enschede med andra mellanstoppsannons Utrecht Central - Amersfoort – Deventer – Hengelo –

Från amsterdam Centrale det finns ett snabbtåg (sprinter) direkt till Rotterdam.  

• 52.0147224.7427782 Goverwelle station (Station Gouda Goverwelle). En sekundärstation där endast snabba tåg stannar (sprinter) kommer från amsterdam Centralt och riktat till Rotterdam och de som arbetar på linjen Utrecht Central - Rotterdam Central.

Andra snabba tåg som kommer från slutar också vid denna station Haag Centralt och från Rotterdam Central.  

Hur man tar sig runt

Vad ser du

Civila arkitekturer

• 52.011674.710561 Stadshus (Stadhuis), Markt 1, ☎ 31 182-588482. €1.50. Slott byggt mellan 1448 och 1459 i flamboyant gotisk och renässansstil, klassificerat som ett nationellt monument. Fasaden är utsmyckad med statyer som bland annat skildrar Floris V från Holland, Jacoba van Beieren, Philip den goda, Philip den snygga, Karl den dåliga etc. Den östra sidan är utsmyckad med ett klockspel som varje halvtimme sätter i handling karaktärer som minns tilldelningen till Gouda av titeln fri stad av greve Floris V av Holland 1272. Sedan 2012 har kommunfullmäktige ett nytt palats, som tilldelar detta på torget endast för ceremoniella ändamål och för civila bröllopsfirande.  

• 52.012224.711112 Allmänt väger (De Waag). Den offentliga vägbryggan byggdes 1668 på en design av Pieter Post, som dog ett år före färdigställandet av strukturen. Under perioden 1668-1907 användes övervåningen i byggnaden som ett vapenrum för milisen stationerad i Gouda. Under följande period användes den som utställningsplats och säte för det lokala turistbyrån. Sedan 1995 de Waag det rymmer ostmuseets samlingar.

Ursprungligen vägdes alla slags varor i Waag, men med den ekonomiska lågkonjunkturen som började redan på 1600-talet begränsades användningen till att väga ostformerna och ingredienserna som användes för att producera den.

Fasaden är utsmyckad med en basrelief med figurer samlade i ett rum och avsikt att väga ostar och ta anteckningar på pergament.  

• 52.011674.709173 De Vier Gekroonden, Naaierstraat 6. Ett av de äldsta husen i Gouda.  

• 52.0073114.7149284 Molen 't Slot, Punkt 17, ☎ 31 182 524655, fax: 31 182 524 655. Kvarn från 1832 förvärvades 1962 av kommunen som restaurerade den mellan 2003 och 2005.

Inuti finns par vinddrivna och elektriskt drivna spannmålsbruk. Du kan besöka den när knivarna är i drift.  

• 52.0076254.707755 Molen de Roode Leeuw, Väst 65, ☎ 31 182 522041. Besök endast efter överenskommelse. Kvarn från 1727 restaurerades 1980 och igen 2012.  

Religiösa arkitekturer

• 52.0108334.7113896 San Giovannis kyrka (St. Janskerk), Achter de Kerk 16, ☎ 31 182-514119, @[email protected]. Kyrkan är tillägnad Johannes döparen, skyddshelgon för Gouda och arbetena för dess konstruktion varade under hela 1500-talet. 1552 förstördes en stor del av kyrkan av en brand. Templet är känt för de dyrbara polykroma glasmålningarna som gjordes under åren 1555-1571 av bröderna Dirk och Wouter Crabeth.

Efter intagandet av staden av den tystgående William stormade en arg folkmassa kyrkan och förstörde statyer och målningar men lämnade glasmålningarna intakta. År 1939 avlägsnades dessa och gömdes på en säker plats i väntan på en tysk attack.  

Museer

• 52.010084.711247 Gouda Museum, Achter de Kerk 14, ☎ 31 182-331000, @[email protected]. Hela 5 €, gratis fram till 18 års ålder. Detta är det medborgerliga museet vars samlingar är inrymda i den eleganta "Arti Legi" -byggnaden från 1855 som husade tingsrätten på bottenvåningen (Legi) och på övervåningen klassrummen i en berömd skola (Konst) besöks av Erasmus från Rotterdam under åren 1473-1478, som flyttade hit från lokalerna i Cellenbroeders-klostret. Den har holländska målningar från 1800-talet, altartavlor från 1500-talet och keramiksamlingar. Sedan 2012 har museet också berikats med en modell av staden som den såg ut år 1562. Du kan också besöka källaren där tortyrrummet var.  

• 52.0069854.7112978 Gouda hamnmuseum (Museumhaven Gouda), Väst 252. Historiska handelsfartyg förtöjde vid flodhamnen. De är skrov av olika slag, mestadels från början av 1900-talet, lämpliga för navigering på floder och på det grunda vattnet i Zuiderzee och på de leriga Vadehavet. De bär namnen "Joyful Arrival", "Johanna", "Regina", "Hope makes Life" och "Friends of Selzaete".

Varje fartyg är utrustat med en panel som informerar om egenskaper och tekniker och material som används för deras konstruktion.  

• 52.0125394.7089149 Motståndsmuseum (Verzetsmuseum Zuid-Holland), Turfmarkt 30. Museum tillägnad det nederländska motståndet mot den tyska ockupationen under andra världskriget.  

Händelser och fester

• Oranjenacht. April. Utomhusmusikföreställningar som äger rum inför den Koningsdag (kungens högtid). 
• Days of Gouda keramik (Goudse Keramiekdagen). Maj. Mässa med konstnärlig keramik producerad i Gouda. 
• Gouda vid levande ljus (Gouda bij kaarslicht). December. Den andra eller tredje fredagen i december tänds den gamla staden uteslutande av ljus, en tradition som lockar många besökare från andra gudstäder Nederländerna.  

Vad ska man göra

Handla

• Ostmarknad (Kaasmarkt). Apr-aug: Tor 10: 00-13: 00. Dagens ostmarknad är återupplivningen av en gammal tradition som återuppväcks för att glädja turister. Ostarna deponeras på trottoaren framför den gamla vägbryggan.

I århundraden har ostmarknaden varit av avgörande betydelse för stadens ekonomi. Producenter strömmade till Gouda från det omgivande landskapet i hästvagnar lastade med ostar som väger 15 kg vardera. Hjulen inspekterades, vägdes och såldes i de Waag, den offentliga vägningsbyggnaden. Under perioden mellan två världskrig såldes 4,5 miljoner kilo ost per år. Marknaden stängde sina dörrar på 1950-talet med tillkomsten av storskalig industriproduktion. Nötkreatursmarknaden gjorde detsamma två decennier senare.  

Hur man kan ha kul

Visar

• 52.0157414.7123731 Civic teater (Goudse Schouwburg). Teater invigdes 1992 med en stor hall med 813 platser och en annan mindre av 232.  
• 52.0076274.7019312 Filmhuis. Författarebio.  

Nattklubbar

• 52.007964.706633 Än sen då!, Väst 30, ☎ 31 182 519 232. Fre-lör 21: 00-24: 00, sön 17: 00-23: 45. En plats på scenen där band av olika musikgenrer och inte bara holländska spelar. 
• 52.008224.704954 StudioGonz, Turfsingel 36, ☎ 31 182 604 954. En annan konsertsal där pop, rock, etc. sångare och band uppträder. 

Var att äta

Måttliga priser

• 52.0109464.7103071 Bram Ladage, Wijdstraat 24, ☎ 31 0182 523198. Snabbmat. 
• 52.0119934.7141952 Pizzeria Rom, Lange Tiendeweg 88, ☎ 31 182 528 781. Tis-Sön 16: 00-22: 00. Pizzor och pastarätter som är typiska för Rom, såsom spaghetti all 'amatriciana 

Genomsnittliga priser

• 52.0096824.7093653 Brunel, Hoge Gouwe 23, ☎ 31 182 518979. Elnätet 21,50 €. Mån-Sön 17: 00–00: 00. Fransk restaurang med en täckt terrass med utsikt över kanalen. Det erhölls från den tidigare fiskmarknaden. 

• 52.0093294.7120644 Buiten, Oosthaven 23a, ☎ 31 182 524 884. Tis-Sön 17: 00-22: 00. 

• 52.0073154.7137945 De Mallemolen, Oosthaven 72, ☎ 31 182 515 430. Ons-sön 17: 00–21: 30. Fransk restaurang. 

• 52.0122184.7111186 De Zalm, Markt 34, ☎ 31 182 686 976, @[email protected]. Mån-Sön 09: 00–01: 00. Känt bryggeri, det äldsta i Gouda i drift sedan 1551. År 1688 byggdes den offentliga vägningsbyggnaden bredvid tavernan. De Zalm betyder "laxen", vars bild kom tillbaka på taket 2006.  

• 52.0112224.7113667 Eetcafe Vidocq, Koster Gijzensteeg 8, ☎ 31 182 522819. Mån-Sön 17: 00-22: 00. Gömd på en liten gata i centrum. Vidocq är dock välkänt bland invånarna. Miljön är full av atmosfär, liknar en pub. Köket är franskorienterat. De mest populära rätterna är kött som är smaksatt med olika typer av ost som entrecôte (ländrygg) gratinerat och smaksatt med fläck, körsbärstomater och riven ost.

De anses också vara en delikatess tournedos (2-3 cm tjocka skivor kött erhållna från den centrala delen av filén) med röd gorgonzolasås. 

• 52.0118164.7115468 Grand Café Central, Mark 22-23, ☎ 31 182-512576, @[email protected]. Tis-Sön 09: 00–00: 30. Traditionellt "Grand Café" från början av 1900-talet som har behållit sin ursprungliga inredning och inredning. Det är särskilt känt för äppelpajer. 

• 52.012464.7110999 Koeien en Kaas, Achter de Waag 20, ☎ 31 182-686689, @[email protected]. Mån-Sön 17: 00-00: 00. Känd restaurang med lokala rätter, särskilt uppskattad för olika osträtter. 

• 52.0112674.71292410 Cubanita, Jeruzalemstraat 2, ☎ 31 182 670714. Mån-Sön 17: 00-22: 30. Tapas. 

• 52.0105134.71006611 det gudomliga hörnet, Wijdstraat 9-11, ☎ 31 182-524466. 

• 52.013074.71512 Pannenkoe Gouda, Karnemelksloot 1, ☎ 31 182 512 115. Mån-Sön 11: 00-20: 30. Specialiserat på crêpes och pannkakor. 

• 52.0108374.71001713 Xochimilco, Wijdstraat 29, ☎ 31 182 523120. €14-20. Tis-Sön 17: 00-23: 00. Mexikansk restaurang. 

Var stanna

Säkerhet

Hur man håller kontakten

Runt omkring

Andra projekt

• Wikipedia innehåller en post om Gouda
• Allmänhet innehåller bilder eller andra filer på Gouda

Förslag : artikeln respekterar standardmallen innehåller användbar information för en turist och ger kort information om turistdestinationen. Sidhuvud och sidfot är korrekt ifyllda.