Chimay är i Belgien, nära den franska gränsen. Chimay ligger i södra spetsen av provinsen Hainaut. Kommunen Chimay består av 14 byar.
Sedan 1850-talet har trappistmunkarna i Chimay producerat öl och ostar för att stödja deras order. Ölen (även kallad Chimay) har blivit en av de mest älskade öl och är känd över hela Belgien.
Komma in
Med tåg
Närmaste järnvägsstation är Couvin (cirka 2 timmar från Bryssel via Charleroi). Buss 60/1 går mellan Chimay och Couvin cirka tio gånger om dagen.
Med bil
Det enklaste sättet att komma åt Chimay är med bil.
Komma runt
Karta över Chimay
Ser
- 1 Centrala torget, Grand Place.
- 2 Slott (Château de Chimay), Rue du Château, ☏ 32 60 21 45 31.
Do
köpa
Äta
- Förutom ölen har byn lånat ut sitt namn till fyra varianter av ost. De Chimay à la bière (Chimayost smaksatt med Chimayöl) är en speciell och unik godbit för ostälskare.
Dryck
- 1 Kloster av klostret Notre-Dame de Scourmont, Abbaye Notre Dame de Scourmont, ☏ 32 60 21 05 11. Denna plats fortsätter att tillverka den mest kända Trappist-ölen från lokalt vatten och ingredienser. Det ligger dock några kilometer söder om staden Chimay.