Bosnien-Hercegovina - Bosnia-Herzegovina

Introduktion Bosnien Hercegovina eller Bosnien och Hercegovina (på serbiska, Босна и Херцеговина; på kroatiska och bosniska, Bosna i Hercegovina) är en stat som ligger i Balkanhalvön, i sydöstra delen av Europa. Det gränsar mot norr och väst av Kroatien, österut med Serbien och åt sydost med Montenegro, förutom en liten kustlinje i Adriatiska havet som inte når 30 km. Dess huvudstad är staden Sarajevo.

Huvudstad Sarajevo Idiom Bosniska, Kroatisk Y Serbiska Yta 51 129 km² Befolkning 4 025 476 (2004) Valuta konvertibel ram Tidszon UTC 1 (UTC 2 på sommaren) Telefonprefix 387

Förstå

Bosnien är ett splittrat land. Kriget på Balkan gjorde det känt för nästan 20 år sedan, och såren har ännu inte läkt: idag, även om Bosnien är ett enda land för internationella ändamål, har det i sig två andra olika nationer. En, den för de ortodoxa serberna som bor i Bosnien, och den för de katolska kroaterna; var och en med sina egna institutioner, med sin egen polisstyrka, och som inte helt erkänner centralregeringens auktoritet, som är den som representerar (i stort sett) de bosniska muslimerna. Därför är skillnaden mellan Bosniska (av bosnisk medborgarskap, även om han är medlem i en av de två andra semi-autonoma pro-serbiska eller pro-kroatiska staterna), och bosniska, som tillhör den etniska gruppen ursprungligen från Bosnien och främst muslimer. Även om i princip alla talar samma språk och har samma kultur, är skillnaderna fortfarande avskyvärda, särskilt när landet är en federation av två stater som delar lite och ingenting mellan dem. Sår från krig kvarstår fortfarande i Bosnien-Hercegovina och kommer sannolikt inte att läka när som helst snart, men precis som den berömda bron i Mostar, har landet lyckats bygga upp sig själv och idag tar det steg mot modernitet.

I århundraden var Bosnien porten till det osmanska riket i Europa och mycket av den lokala kulturen påverkas fortfarande av turkiskt styre. Minareter, campaniler och citadeller som spänner över bosniska städer visar det bästa från öst och väst på samma ställe. De gröna kullarna och bergen som omger dem är ett utmärkt tillfälle att uppleva äventyrssport och komma närmare naturen. Sarajevo, även kallad Europeiska Jerusalem, lever upp till det smeknamnet: den kulturella och religiösa blandningen där är otänkbar nästan någon annanstans i Europa. I den kan vi hitta många moskéer som delar bostadsutrymme med ortodoxa och katolska katedraler och till och med synagogor.

Till denna dag kan vi också fortfarande hitta många rester av kriget, några som till och med har omvandlats till ett museum, till exempel de ökända belägring av Sarajevo, utövad av den serbiska armén: byggnader som skjuts ner, som ännu inte har reparerats, minnet av den berömda prickskyttsgata, eller Sarajevotunneln, genom vilken bosnierna handlade varor för att motstå belägringen.

Idén om en bosnisk nationalitet används för att i första hand gälla nationens muslimer, även kända som bosnianer. Bosniska katoliker och ortodoxa kristna tittade till Kroatien respektive Serbien för vägledning och som föräldraland, och båda hade ambitioner om politisk union med Kroatien eller Serbien när den jugoslaviska unionen började falla sönder tidigt på 1990 -talet. Detta stavas naturligtvis katastrof för staten Bosnien och Hercegovina, vilket resulterade i ett blodigt inbördeskrig mellan de tre grupperna. Till sist bekämpade den bosnisk-kroatiska alliansen serbiska styrkor på marken medan Nato attackerade de bosniska serberna från luften och orsakade ett militärt nederlag för serberna. Ett fredsfördrag följde, med noggrann granskning från USA: s Clinton -administration som hjälpte till att försegla affären. Resultatet blev att Bosnien och Hercegovina skulle bli en federation bestående av en bosnisk-kroatisk enhet tillsammans med en autonom serbisk enhet. Saker och ting har förbättrats snabbt sedan dess, men de två regionerna i Bosnien och Hercegovina har fortfarande en lång väg att gå mot en fullständig politisk och social union. Bosnien och Hercegovina arbetar som ett land med två eller till och med tre olika delar. Centralregeringen ligger dock i Sarajevo och det finns en gemensam valuta, konvertibelmärket, som ibland betecknas lokalt somKM ett mynt som bär namnet och är kopplat ett till ett med det tyska märket som ersattes av euron 2002 i Tyskland.

Två enheter, två turistbyråer

Eftersom förbundet politiskt strävar efter att förena hela Bosnien och avskaffa enheterna, ger förbundets turistbyrå information om hela Bosnien och Hercegovina, inklusive Republika Srpska . Å andra sidan, turistorganisationen för Republika Srpska, enheten som politiskt strävar efter att upprätthålla gränserna mellan enheter som överenskommits i Daytonavtalet 1995, endast ger information om Republika Srpska och ingen information om Federation of Bosnia and Herzegovina.

Historia

9 maj 1945

Slutet av andra världskriget (nationaldag)

Nationell helgdag i Bosnien och Hercegovinas federation

25 november: Bosnien och Hercegovinas suveränitetsförklaring i oktober 1991 följdes av en självständighetsförklaring från fd Jugoslavien den 3 mars 1992 efter en folkomröstning som bojkottades av etniska serber. Denna nationaldag firas inte i RS.

Nationaldag i Republika Srpska

9 januari: Republikens dag. Den 9 januari 1992 godkände församlingen av bosniska serber en deklaration om den serbiska republiken Bosnien och Hercegovinas kungörelse. I augusti 1992 togs referensen till Bosnien och Hercegovina bort från namnet och blev "Republika Srpska".

Oberoende

1 mars 1992 (från Jugoslavien; folkomröstning för oberoende slutfördes den 1 mars 1992; självständighet förklarades den 3 mars 1992)

De bosniska serberna, med stöd av grannländerna Serbien och Montenegro, svarade med ett väpnat motstånd som syftade till att dela republiken längs etniska linjer och förena serbiskontrollerade områden för att bilda ett "Stora Serbien". I mars 1994 minskade bosnier och kroater antalet stridande fraktioner från tre till två genom att underteckna ett avtal som inrättade en gemensam bosnisk-kroatisk federation i Bosnien och Hercegovina. Den 21 november 1995, i Dayton, Ohio, undertecknade de stridande parterna ett fredsavtal som avslutade tre blodiga år av etno-religiösa civila stridigheter (det slutliga avtalet undertecknades i Paris den 14 december 1995).

Konstitution

Daytonavtalet, som nåddes på Wright-Patterson Air Force Base nära Dayton, Ohio, USA, den 21 november 1995 och undertecknades i Paris den 14 december 1995, innehöll en ny konstitution som nu är i kraft. var och en av enheterna har också sin egen konstitution.

Daytonavtalet upprätthöll Bosnien och Hercegovinas internationella gränser och skapade en multietnisk och demokratisk gemensam regering. Denna nationella regering ansvarade för att föra utrikes-, ekonomisk och finanspolitik. En andra regeringsnivå erkändes också, bestående av två enheter som var ungefär lika stora: Bosnien / Kroatiska federationen i Bosnien och Hercegovina och Republika Srpska (RS) som leddes av de bosniska serberna. Regeringarna i förbundet och Republika Srpska ansvarar för övervakningen av de interna funktionerna.

1995-1996 tjänstgjorde en 60 000-stark Nato-ledd internationell fredsbevarande styrka (IFOR) i Bosnien för att genomföra och övervaka de militära aspekterna av avtalet. IFOR efterträddes av en mindre NATO-ledd stabiliseringsstyrka (SFOR) vars uppgift är att avskräcka återupptagandet av fientligheterna. SFOR stängdes i slutet av 2004. Vissa utländska trupper fanns kvar till minst 2013.

Kultur

Bosnier, kroater och serber utgör de största etniska grupperna i landet. Sedan Jugoslaviens upplösning har Bosniak har bytt ut Muslim som en etnisk term delvis för att undvika förvirring med den muslimska religiösa termen, en anhängare till islam. Etnicitet och religion överlappar främst; med muslimer (mestadels bosnier), romersk -katolska kristna (mestadels kroater) och ortodoxa kristna (mest serber) de tre största religiösa grupperna i landet. Det finns också några romer, protestanter och judar. Landet är dock mycket sekulärt och religion anses mer vara en traditionell och kulturell identitet än en uppsättning ritualer och regler.

Väder

Varma somrar och kalla vintrar; områden med hög höjd har korta, svala somrar och långa, svåra vintrar; milda och regniga vintrar längs kusten

Jord

En följd av berg med relativt få mellanliggande bördiga dalar. Det förekommer ibland jordbävningar och den högsta punkten är Maglić på 2 386 m.

Regioner

Medan nationen är uppdelad i två "enheter"; de Bosnien och Hercegovinas federation med en övervägande bosnisk / kroatisk befolkning och Republika Srpska (nämligen, Republiken Serbien / Republiken Serbien eller RS ) Med en majoritet av den serbiska befolkningen finns här en "resenärsvänlig" uppdelning av landet baserat på traditionella regioner.

Bosanska Krajina

nordväst om nationen "omfamnad" av Kroatien

Centrala Bosnien

Hercegovina

i södra delen av landet, traditionellt bebodd huvudsakligen av kroater och den enda regionen med tillgång till kusten.

Nordöstra Bosnien

Posavina

bredvid floden Sava

Sarajevo -regionen

huvudstaden och dess omgivning

Städer

• Sarajevo: den nationella huvudstaden; en kosmopolitisk europeisk stad med en unik orientalisk touch som kan ses i dess stora mångfald av arkitektoniska stilar
• Mostar: en vacker gammal stad vid floden Neretva, symboliserad av dess medeltida bro

• Banja Luka: den näst största staden, som fungerar som huvudstad iRepublika Srpska, med några historiska sevärdheter och ett rikt nattliv.
• Bihać: stad nära den kroatiska gränsen, omgiven av ett imponerande naturreservat.
• Jajce- en liten stad med ett vackert vattenfall och ett antal historiska attraktioner utspridda runt dess centrum

• Neum: den enda kuststaden, med sandstränder med branta kullar
• Tuzla- Den tredje största staden med mycket industri, även om den har en charmig gammal stad och monument över det brutala kriget också
• Teslic - ett spa med den största turistkapaciteten i landet
• Zenica - stad med en ottomansk gammal stad

Att få

Det är lätt att ta sig dit på något sätt från något av övriga Balkanländerna. Med buss tar det lång tid, eftersom det är ett mycket bergigt område.

Ingångskrav

Passinnehavare i följande länder behöver inte visum för att komma in i Bosnien och Hercegovina när syftet med besöket är turism i upp till 90 dagar (om inte annat anges): Albanien, Antigua och Barbuda, Andorra, Argentina, Australien, Österrike, Azerbajdzjan, Bahamas, Bahrain, Barbados, Belgien, Brasilien, Brunei, Bulgarien, Kanada, Chile, Colombia, Costa Rica, Kroatien, Cypern, Tjeckien Republiken, Danmark, Dominica, El Salvador, Estland, Finland, Frankrike, Georgien, Tyskland, Grekland, Grenada, Guatemala, Holy See, Hong Kong, Ungern, Island, Irland, Israel, Italien, Japan, Kiribati, Kuwait, Lettland, Liechtenstein , Litauen, Luxemburg, Macao, Malaysia, Malta, Marshallöarna, Mauritius, Mexiko, Mikronesien, Moldavien, Monaco, Montenegro, Nederländerna, Nya Zeeland, Nicaragua, Nordmakedonien, Norge, Oman, Palau, Panama, Paraguay, Peru, Polen, Portugal, Qatar, Rumänien, Ryssland (30 dagar), Saint Kitts och Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent och Grenadinerna, Samoa, San Marino, Serbien, Seychellerna, Singapore, Slovakien, Slovenien, Salomonöarna, Sydkorea, Spanien, Sverige, Schweiz, Taiwan, Timor-Leste, Trinidad och Tobago, Turkiet, Tuvalu, Ukraina (30 dagar), Förenade Arabemiraten, Storbritannien, USA, Uruguay, Vanuatu och Venezuela.

Medborgare i följande länder kan komma in och stanna tills 90 dagar med ditt ID: Österrike, Belgien, Bulgarien, Kroatien, Cypern, Tjeckien, Danmark, Estland, Finland, Frankrike, Tyskland, Grekland, Ungern, Island, Irland, Italien, Lettland, Liechtenstein, Litauen, Luxemburg, Malta, Monaco, Montenegro , Nederländerna, Nordmakedonien, Norge, Polen, Portugal, Rumänien, San Marino, Serbien, Slovakien, Slovenien, Spanien, Sverige, Schweiz och Storbritannien.

Den som inte omfattas av ett av de visumundantag som anges ovan måste i förväg ansöka om visum på en ambassad eller ett konsulat i Bosnien och Hercegovina. Giltiga visuminnehavare och invånare i Europeiska unionen, Schengenområdets medlemsländer och USA kan dock resa in i Bosnien och Hercegovina utan visum för en maximal vistelse på 30 dagar . Detta gäller inte för innehavare av kosovopass.

Mer information om visumundantag och förfarandet för visumansökan finns på utrikesministeriets webbplats.

Med flyg

Sarajevo flygplats (SJJ^IATA) ligger i förorten Butmir och ligger relativt nära stadens centrum. Det finns ingen direkt kollektivtrafik, och taxipriser till / från flygplatsen är förvånansvärt dyra för den korta sträckan. ditt bästa alternativ är att ta en taxi till spårvagnsterminalen Ilidža och gå ombord på spårvagnen för den sista delen av din resa, kostar 1,80 KM)

Croatia Airlines ansluter Sarajevo via Zagreb minst två gånger om dagen, och därifrån är anslutningar möjliga till Bryssel, Frankfurt, London, München, Paris, Zürich och flera andra europeiska städer.

Air Serbia ansluter Sarajevo varje dag via Belgrad (med en tidig morgonnatt), och därifrån kan du ansluta till andra Air Serbia inrikes och internationella flyg.

Några av de andra flygbolagen som driver regelbundna (dagliga) tjänster i Sarajevo inkluderar:

• Adria Airways till Ljubljana
• Lufthansa till München
• Österrikare till Wien
• Turkish Airlines till Istanbul

Norwegian har två flygningar per vecka till Sarajevo från Stockholm -Arland. För andra tjänster, kolla Sarajevo flygplats webbplats.

Visa (OMO^IATA), Tuzla (TZL^IATA) Y Banja Luka (BNX^IATA) har också internationella flygplatser, med tjänster från Istanbul, Frankfurt, Zürich, Ljubljana, Basel, Malmö, Göteborg och Belgrad.

Många resenärer väljer att flyga till Kroatien och fortsätta åka buss till Bosnien och Hercegovina, i Zagreb, Split, Zadar eller Dubrovnik, de två sistnämnda med billiga säsongsbetonade turistcharterflyg.

Med tåg

Tågtjänster över hela landet förbättras långsamt, även om hastigheter och frekvenser fortfarande är låga. Mycket av järnvägsinfrastrukturen skadades under konflikten på 1990 -talet, och linjerna har öppnats med prioritet, men inte till den höga servicenivån före kriget. Tågtjänster drivs av de två enheterna (beroende på den politiska indelningen i landet), vilket resulterar i att loken ändras ganska ofta.

Från Kroatien

Tåget Zagreb-Bosnien verkar vara inställt sedan december 2016 tills vidare.

Det går ett dagligt tåg som går från Sarajevo till Zagreb (10 timmar), Kroatiens huvudstad, och vidare till resten av Europa.

"Dag" -tåget lämnar Zagreb kl. 08:59 och anländer till Sarajevo kl. 18:23. Återresan avgår från Sarajevo runt 10:21 och anländer till Zagreb 19:42. Biljetten kostar cirka 30 euro varje väg (tur och retur -biljetten kostar cirka 50 euro). Biljetter kan köpas på det internationella kontoret för tågstationen i Kroatien eller i Bosnien i lokal valuta. Det finns ingen buffébil på denna rutt; packa tillbehör i förväg för den spektakulära 9-timmarsresan, även om män med små vagnar ibland kommer att gå tåget och sälja dyra läsk etc.

Försök att köpa din biljett innan du går ombord på tåget. Om du inte köper innan du går ombord, köp av föraren ombord, men han kanske bara säljer en biljett för din del av resan - personalen och loken brukar byta när tåget lämnar kroatiska territoriet och igen när tåget går från Republika Srpskas territorium till federationen.

Särskilda biljetter

Att resa till Bosnien är möjligt med ett Interrail -pass. I Bosnien, andra Balkanländer och Turkiet också med Balkan Flexipass.

Med bil

	VARNING: På grund av det konstanta hot om landminor , det är bättre att inte lämna de asfalterade vägarna, även att kissa i okända områden. Se #Stay Safe för mer information.

Bosnien är ett vackert land att köra; landskapet är vanligtvis spektakulärt.

På grund av bergig terräng, otrevlig körning av många trafikanter (inklusive farlig omkörning på smala vägar) och dåliga vägförhållanden över hela landet, förvänta dig dock inte att hastigheterna blir snabba, särskilt med tanke på avståndet. Relativt kort. flyger '.

Sedan 2009 har huvudvägarna från kusten genom Mostar till Sarajevo och norrut från Sarajevo till den kroatiska gränsen vid Slavonski Brod / Slavonski Šamac restaurerats och håller utmärkt kvalitet. En ny väg byggs som följer denna väg, med den första delen norr om Sarajevo lätt tillgänglig, även om vissa arbeten kan sakta ner trafiken i varje ände av den beräknade vägen. Från Sarajevo -sidan måste du betala en vägtull på 2 km för personbilen. Avgiftsbåsarna i motsatt ände från och med 2011 installerades och fungerade inte.

När den är klar kommer denna motorväg att ansluta den norra delen av Kroatien till kusten, liksom den nya motorvägen från Zagreb till Split, som så småningom kommer att sträcka sig till Dubrovnik.

Bensinstationer kan vara svåra att hitta på vissa ställen; ofta är det bästa stället att tanka i utkanten av städer snarare än i dem.

Gränsövergångar innebär vanligtvis få problem.

Engelsktalande mekaniker kan vara svåra att hitta och licensen kan vara ett problem, så se till att du kan köra dit. Polisen placerar regelbundet avspärrningar och bli inte förvånad över att bli stoppad för att kontrollera dina papper och chatta.

Att hyra bil är också ett alternativ, särskilt om du besöker avlägsna destinationer utanför Sarajevo.

Med buss

Det finns många bussar i och runt Bosnien. Du hittar en lista över busstationer och tidtabeller i Bosnien här [1]

De flesta internationella bussar anländer till Sarajevos största busstation ( stanica buss ), som ligger bredvid tågstationen, nära Sarajevos centrum. Vissa bussar från Belgrad, Republika Srpska -enheten och Montenegro använder busstationen i Lukavica i Istočno (österut) Sarajevo (stadens serbiska kvarter).

Bussar går ofta från Sarajevo till:

• Kroatien: Zagreb (4 om dagen), Split (4 om dagen), Rijeka och Pula (varje dag) och Dubrovnik (varje dag kl. 6.30)
• Serbien: mellan Belgrad och Sarajevo (öster) finns det 5 dagliga tjänster, det finns också en daglig service till Sarajevos centralstation
• Slovenien: Ljubljana (dagligen)
• Montenegro: Kotor varje dag (resan är 7 timmar och har spektakulär utsikt)

samt fjärrbussar som går vidare till Nordmakedonien, Österrike och Tyskland.

Internationella tjänster är också frekventa från Mostar, Banja Luka, Tuzla och Zenica. Hercegovina har också många busslinjer från de dalmatiska kuststäderna i Kroatien.

Internationella busslinjer utförs nästan alltid i moderna och lyxiga 5-stjärniga bussar. de enda undantagen är normalt lokala bussar som kör något utanför gränsen (resor på högst 3 timmar).

Företag

På grund av det bosniska kriget på 1990 -talet finns det bussföretag som betjänar den bosniska diasporan, vilket ger ett billigt och rent sätt att nå den andra sidan av den europeiska kontinenten.

• Centrotrans , Baserat i Sarajevo (bussar går genom vanliga busstationer över hela landet.), ☏ [33 46 40 45], fax: 387 33 46 40 40, ✉ [[1]] .Centrotrans verkar för Eurolines till Österrike, Belgien, Kroatien, Danmark, Frankrike, Tyskland, Montenegro, Serbien och Slovenien. Redigera
• Globtour (Den fungerar från Medjugorje, till hela landet), ☏ [36 653 253], fax: 387 36 653 251, ✉ [[2]]. Vanliga bussar till Tyskland, Österrike, Sverige och Kroatien. Redigera
• Semi turer ,☏ [61596443], fax: 32 36 638699, ✉ [[3]]. Samarbete med Eurolines och Centrotrans, flera bussar per vecka till Belgien och Nederländerna tur och retur biljett från 137 €. Redigera
• Guldresor ,☏ [32 444 960], fax: 387 32 444 961, ✉ [[4]]. Bussar till Belgien, Holland, Luxemburg och Schweiz. Biljett tur och retur från € 100. Redigera
• Topp turist ,☏ [66 30 8300], fax: 387 51 32 11 00, ✉ [[5]]. Veckobussar till och från nordiska europeiska länder (t.ex. Danmark, Sverige, Norge) Biljetter kan betalas på bussen, men det rekommenderas att boka och betala i förskott. Sarajevo via Salzburg (två gånger i veckan) c. 1000 DKK (KM280, 140 €) retur. Redigera

Båt

Färjor finns tillgängliga från Neum till andra städer vid Adriatiska havet som förbinder Kroatien och andra länder. Det finns inga internationella färjor över Adriatiska havet till Italien, men de går från Dubrovnik och Split.

På samma sätt finns transport tillgänglig längs inre floder och sjöar, varav några drivs privat.

Resa

Gränsen mellan enheterna mellan federationen och Republika Srpska är inte kontrollerad och i huvudsak inte mycket annorlunda än de amerikanska statsgränserna, med tanke på dess inverkan på resor.

Det bästa sättet att ta sig fram med kollektivtrafik är med buss och tåg (Federación, RS). Det finns ett tätt nätverk av busslinjer som alla drivs av relativt små privata företag. Observera att om du köper en returbiljett för en linje som serveras av fler företag kan du bara göra returresan med det företag som du köpte biljetten från.

Tåg är långsamma och sällsynta. Många tåglinjer skadades i kriget och har ännu inte byggts om. Det saknas också vagnar och tåg för att tillhandahålla täta tjänster, även på de trafikerade linjerna som Mostar-Sarajevo, Tuzla-Banja Luka och Sarajevo-Banja Luka. Promenaderna är dock natursköna, särskilt på Mostar-Sarajevo-delen.

Hitchhiking är roligt i Bosnien, eftersom du kommer att få åkattraktioner från lokalbefolkningen som du inte hittar mycket av genom gästfrihetsutbytesnätverk som couchsurfing. Se dock upp för landminor och om du är osäker, stanna kvar på den asfalterade vägen och fråga lokalbefolkningen ("MEE-ne?").

Cykling är vackert i Bosnien. Resten av trafiken är dock inte så van vid hur man interagerar med cyklarna på väg.

Google Maps, en online kartografisk resurs, finns på ett mycket rudimentärt sätt i Bosnien. Emellertid kartlägger volontärer Bosnien på Open Street Map, och åtminstone kartorna över Bonias större städer har mycket mer detaljer än kartorna över det amerikanska företaget.

Om du letar efter detaljerade armékartor kan du hitta en lista på arméns webbplats: [2]

Prata

I Bosnien talar de Bosniska, Serbiska Y Kroatisk, som verkligen är väldigt lika varandra och tidigare var de på Jugoslaviens tid ett enda standardiserat språk som kallades Serokroatiska. Efter kriget har varje land gjort anspråk på sitt eget språk, även om de fortfarande är väldigt lika och skiljer sig framför allt i uttal.

De officiella språken i Bosnien och Hercegovina är bosniska, serbiska och kroatiska, alla tre kända som serbokroatiska, eftersom de är praktiskt taget samma språk. Serbokroatiska är skrivet på både latin och kyrilliska, vilket gör det till det enda slaviska språket som officiellt använder båda skripten. I Republika Srpska kommer du att se skyltar på kyrilliska, så en serbisk-engelsk ordbok skulle vara till hjälp där.

Varianterna mellan det serbokroatiska språket skiljer sig bara på de mest akademiska platserna och även i traditionella hem. Det finns olika versioner av språket i hela området och det talade språket ändras mellan regioner. Skillnaderna i ordförråd är dock bara kosmetiska och hindrar inte kommunikationen mellan bosniska muslimer, katolska kroater och ortodoxa serber.

Många bosnier talar engelska, förutom tyska, på grund av deras familjeförbindelser och turism i forna Jugoslavien före kriget. Vissa äldre människor kan också prata ryska, vilket lärdes i skolorna under kommunisttiden. Andra europeiska språk (t.ex. franska, italienska, grekiska) talas bara av få utbildade personer.

Lära sig

Arbete

Med en av de högsta arbetslösheten i Europa (i vissa områden så höga som 40%, den officiella procentsatsen på 17%) är det osannolikt att du får legitim sysselsättning i landet om du inte arbetar för en multinationell organisation.

Kolla på

Om Bosnien och Hercegovina får dig att tänka på kommunistisk betongarkitektur eller bilder från 1990 -talet av stadskärnor som revs av krig och dubbelt härjats av etniska och religiösa strider, väntar en trevlig överraskning. Naturligtvis bär detta land spåren av sin omtumlande historia, men dagens besökare hittar historiska städer ombyggd och väl restaurerad , en varm och välkomnande atmosfär, ett livligt stadsliv och i allmänhet mer medeltida monument än de socialistiska bostadshusen. Faktum är att några av resterna från kommunisttiden, som Titos bunker nära Konjic, har blivit egna attraktioner.

De viktigaste turistattraktionerna i landet ligger dock i dess charmiga historiska centrum, antika kulturarv och fantastisk natur. Sarajevo Det har några av de mest omfattande socialistiska bostadsprojekten, men det är också en färgstark historisk blandning av öst och väst, där religioner och kulturer sameksisterade i århundraden. Det är en levande stad som återuppväcktes till vad den alltid var; Landets moderna huvudstad, stolt över sitt arv och ett populärt resmål för alla typer av resenärer. Bland de populäraste sevärdheterna finns det livliga Baščaršija eller den gamla basaren, den Sarajevo katedral , Gazi Husrev-beg-moskén och naturligtvis idrottsanläggningarna som ärvdes från OS 1984. Lika intressant är Tunel spasa, eller Tunnel of Hope, som förde leveranser till Sarajevo -folket under kriget och nu är ett museum. Den vackra gamla staden Visa är en annan juvel i staden, med den berömda bron Stari Most, förklarade Unescos världsarvslista som ett av de viktigaste landmärkena. Noggrant ombyggd, är det allmänt erkänt som ett av de finaste exemplen på islamisk arkitektur på Balkan. Višegrad har sin egen Unesco-listade bro, nämligen den imponerande Mehmed Paša Sokolović -bron . För mer storhet i staden, prova de gröna trädgårdarna och vägarna i Banja Luka. Slutligen finns de flesta komponenterna i Stećci medeltida gravkyrkogårdar (dekorerade medeltida gravstenar), ett världsarv, i Bosnien och Hercegovina.

Stora naturattraktioner finns överallt, även nära de största städerna. Ta en hästvagn upp Vrelo bosne (källan till floden Bosna) för att gå med i Sarajevo -familjer för lugna utflykter och picknicks. De Kravice vattenfall , cirka 40 km från Mostar, utgör ytterligare en fantastisk naturresa. En populär plats för stadsbor och takbjälkar, vattnet från floden Trebižat faller cirka 30 meter i en vacker naturlig miljö av tuffväggar. Andra spektakulära vattenfall kan hittas i den extrema väst i landet, i den frodiga Nationalpark Una . Och så är det naturligtvis det berömda Jajce vattenfall., där det kristallina vattnet i floden Pliva sjunker 17 meter mitt i staden. Naturälskare kanske också vill inkludera Hutovo Blato naturpark för fågelskådning eller Sutjeska nationalpark, med ett vattenfall, samt en av bara två. jungfruliga skogar som de finns kvar i Europa.

De bästa alternativen för bylivet finns i den historiska citadellet Počitelj, Blagaj (där du också hittar floden Bunas källa) eller, för miljöaktivister, i Zelenkovac-ekobyn nära Mrkonjić Grad. I utkanten av Radimlja är den största samlingen av Stećak, en anmärkningsvärd typ av pre-ottomanska gravstenar som finns i hela det gamla kungariket Bosnien.

Do

Forsränning

Forsränning på Neretva -floden, Una -floden och Tara med Drina -floden, med några kortare banor på floden Krivaja, floden Vrbas och floden Sana.

2009 Världsmästerskapen i forsränning hölls i Banja Luka vid floden Vrbas och i Foča på Drina, båda i RS.

Kajakpaddling och kanotpaddling

Neretva -floden och dess biflod Trebižat, floden Unac, även floden Krivaja och dess biflod Bioštica är utmärkta kajakpaddlingsdestinationer med mycket whitewater på Krivaja -floden. El río Pliva y sus lagos Veliko y Malo son excelentes destinos para practicar piragüismo, también el río Una, medio y bajo, el río Trebižat.

Barranquismo

El famoso cañón Rakitnica del río Rakitnica, afluente del río Neretva, ofrece una gran aventura de barranquismo , pero incluso la ruta de barranquismo extremo se puede encontrar en el río Bjela, otro afluente del río Neretva. El río Unac y su cañón ofrecen una gran ruta de barranquismo.

También cerca de Banja Luka se pueden explorar los cañones de los ríos Svrakava y Cvrcka.

Bicicleta de montaña

El deporte es popular en el país, mientras que el terreno montañoso del país se está convirtiendo en un destino cada vez más popular para ciclistas de todo el mundo.

Deportes de invierno

Pistas de bobsleigh de los Juegos Olímpicos de Invierno de Sarajevo 1984 a partir de 2017Bosnia y Herzegovina fue la sede de los Juegos Olímpicos de Invierno en 1984 y todavía se enorgullece de su potencial para los deportes de invierno. Especialmente alrededor de Sarajevo hay lugares desafiantes. Durante la guerra de la década de 1990, muchas sedes olímpicas se vieron gravemente afectadas, pero en la actualidad todo está preparado para brindar al esquiador una gran experiencia.

Cerca de Sarajevo se encuentran Bjelasnica, con más de 8 km de pistas de esquí, Jahorina (20 km) e Igman. Cerca de Travnik se encuentra la montaña Vlasic con 14 km. Otros centros turísticos son Blidinje , Vlasenica en el este y Kupres en Bosnia occidental.

Bjelašnica y Jahorina también son hermosas para las caminatas durante el verano.

Senderismo

El senderismo es fantástico en la naturaleza virgen de Bosnia y Herzegovina. Una buena guía es La belleza olvidada: una guía para excursionistas a los picos de 2000 metros de Bosnia y Herzegovina, y otras aventuras seleccionadas de Matias Gomez.

Pesca con mosca

La mayoría de las áreas de pesca con mosca en Bosnia se encuentran en el noroeste de Bosanska Krajina, dentro del Parque Nacional "Una" y alrededor del río Sana [3] . Los fanáticos de la pesca con mosca pueden realizar un recorrido por los diferentes puntos calientes de truchas en el río Una, Klokot, Krušnica, Unac, Sana, Bliha, Sanica, Ribnik, Vrbas, Pliva, Janj, el Sturba, el Trebižat, el Buna, el Bunica, el Neretva, el Tara, el Sutjeska, el Drina, el Fojnica, el Bioštica, el Žepa y muchos otros ríos y arroyos más pequeños; Los centros más famosos son Konjic , Glavatičevo , Tjentište dentro del Parque Nacional "Sutjeska", Foča , Goražde, Bosanska Krupa ,Bihać , Martin Brod , Drvar , Ribnik , Ključ , Sanica [4] , Sanski Most, Šipovo, Jajce , Livno , Blagaj . En varios de esos pueblos existen complejos turísticos especialmente orientados a las necesidades del pescador.

Comprar

Dinero

Tipos de cambio de Konvertibilna marka A partir de enero de 2020: Precio FOB de Referencia: US $ 1 ≈ 1.8 KM 1 € ≈ 1,95 (fijo) KM Reino Unido £ 1 ≈ 2,3 KM Los tipos de cambio fluctúan. Las tasas actuales para estas y otras monedas están disponibles en XE.com

La moneda oficial es la konvertibilna marka (o marka) (marca convertible), denotada por el símbolo " KM " (código ISO: BAM). Está fijado al euro al tipo exacto de 1.95583 por 1 euro. El efectivo en euros también se acepta ampliamente, aunque principalmente en denominaciones de 20 € o menos.

Hay dos juegos de billetes, con diseños distintos para la Federación y la República de Srpska. Sin embargo, ambos conjuntos son válidos en cualquier parte del país.

Antes de salir del país, asegúrese de volver a convertir cualquier moneda no utilizada en algo más común (euros, dólares) ya que la mayoría de los demás países no cambiarán los "marcos convertibles" de este país.

Las tarjetas de crédito no son ampliamente aceptadas; los cajeros automáticos están disponibles en la mayoría de las ciudades (Visa y Maestro). Trate de no pagar con las facturas de KM100, ya que es posible que las tiendas más pequeñas no tengan suficiente cambio.

Compras

La mayoría de los pueblos y ciudades tendrán mercados y tarifas donde cualquier número de artesanos, vendedores y comerciantes ofrecerán cualquier tipo de stock. Hay diferentes alimentos disponibles, tanto frescos como cocidos, así como ropa, joyas y souvenirs. En los mercados puede negociar con el vendedor, aunque eso puede requerir algo de práctica. Como en la mayoría de estos lugares, los precios pueden estar inflados para los extranjeros basándose en una rápida "prueba de recursos" realizada por el vendedor. A menudo, aquellos que parecen poder pagar más, se les pedirá que paguen más.

Encontrarás grandes centros comerciales en la mayoría de las ciudades y pueblos.

Sarajevo está bien para comprar ropa y zapatos de calidad barata a un precio relativamente asequible. Las principales calles comerciales de Sarajevo también son ideales para los productos del mercado negro, incluidos los últimos DVD, videojuegos y CD de música. La mayoría de los turistas que visitan Sarajevo sin duda se van con algunos DVD para llevarse a casa.

Visoko y la región de Bosnia central son muy conocidas por su trabajo en cuero.

Banja Luka tiene siete grandes centros comerciales, así como muchas pequeñas empresas, y podrá encontrar una gran variedad de productos.

Mostar tiene un excelente centro comercial en el lado croata con algunas boutiques de ropa y joyerías típicas de estilo europeo.

Compras libres de impuestos

Si tiene un estado de residencia temporal (turística) y compra bienes por un valor superior a KM100, tiene derecho a una devolución de impuestos PDV (IVA). Los PDV consisten en el 17% del precio de compra. El reembolso se aplica a todos los bienes comprados dentro de los tres meses anteriores a la salida, excepto petróleo, alcohol o tabaco. En la tienda, solicite al personal un formulario de devolución de impuestos (PDV-SL-2). Hágalo cumplimentado y sellado (necesita su cédula de identidad / pasaporte). Al salir de Bosnia y Herzegovina, la aduana bosnia puede verificar (sellar) el formulario si les muestra los productos que compró. Se puede obtener un reembolso de PDV en marcas en un plazo de tres meses, ya sea en la misma tienda donde compró la mercancía (en ese caso, el impuesto se le reembolsará de inmediato) o enviando el recibo verificado a la tienda, junto con el número de cuenta en el que se debe pagar el reembolso.

Tenga en cuenta que al ingresar a otro país, es posible que se vea obligado a pagar el IVA sobre los bienes exportados desde Bosnia. Pero siempre hay una cantidad gratuita, sobre todo unos cientos de euros; UE: 430 €. Además, el trámite en la frontera puede llevar un poco de tiempo, por lo que no es aconsejable intentarlo cuando se viaja en tren o autobús, a menos que el conductor esté de acuerdo en esperar.

Comer

El plato típico de Bosnia es el ćevapčići, una especie de salchichas hechas con carne picada y fritas, que se suelen acompañar de cebolla picada o distintas salsas. También es muy típico el burek, una especie de hojaldre enrollado relleno, normalmente de carne o queso y el mezze y tambien es muy conocida la sopa de lentejas.

La comida más disponible en Sarajevo es Cevapi (normalmente 2-4 km), el omnipresente kebab balcánico. Existen dos variaciones destacadas: el Cevap "Banja Luka", un kebab más grande con forma cuadrada, y el Cevap de Sarajevo, más pequeño y redondo. Si no los ha tenido antes, todos los visitantes deben probar un pedido de Cevapi al menos una vez. Hay varias variaciones de pita (alrededor de 2 km). Un bocadillo barato, sabroso y fácilmente disponible es "Burek", un pastel hecho de masa filo y relleno de carne (simplemente Burek ), queso (Sirnica), espinacas (Zeljanica), patatas (Krompirusa) o manzana (Jabukovaca). Sin embargo, algunos ejemplos son mejores que otros y puede ser un asunto grasoso. Sin embargo, si llega a Mostar , intente tomar un plato de trucha ("pastrmka", que suena como "pastrami"), que es la especialidad local (un restaurante particularmente fino que sirve truchas de cultivo local se encuentra junto al maravilloso monasterio de Blagaj, un corto trayecto en autobús desde Mostar).

La comida local es rica en carne y pescado, y ligera en alternativas vegetarianas. Incluso los platos vegetarianos tradicionales como los frijoles o Grahse cocinan con tocino o carnes ahumadas. Los guisos suelen contener carne, pero se pueden preparar sin ella. Los platos de arroz y pasta están disponibles y un relleno de sopa de masa madre tradicional llamado Trahana se hace a mano en la mayoría de las regiones y es un alimento básico durante el mes de ayuno del Ramadán. La comida rápida, con la excepción de cevapi y pita (o burek) consiste, como en otras partes de Europa, pizza, hamburguesas y hot dogs. Los sándwiches de panini se sirven en la mayoría de las cafeterías populares entre los jóvenes, y el café bosnio, que recuerda al café turco, es una visita obligada para cualquier aficionado al café. Curiosamente, aparte de estas opciones de comida rápida, los restaurantes bosnios sirven pocas especialidades bosnias: lo que la gente come en sus hogares es muy diferente de lo que comerán si van a un restaurante.

A lo largo de las carreteras y lugares recreativos de Bosnia, verá anuncios de janjetina o "cordero en un asador". Es una delicia muy sabrosa, generalmente reservada para ocasiones especiales. Un cordero entero se cuece en un asador, girando sobre un fuego de carbón durante mucho tiempo. Cuando haces tu pedido, pagas por kilogramo, que cuesta alrededor de KM25 (no está mal, ya que es suficiente para varias personas). En ocasiones especiales, las familias preparan estos asados ​​en casa.

No importa qué comida pidas, seguramente te servirán pan, que se consume comúnmente en algunas partes de Europa con todos los alimentos salados. Tanto la sopa como la ensalada se sirven comúnmente con platos principales, siendo la sopa de pollo y ternera con fideos o bolas de masa de huevo las más comunes. Las ensaladas se componen típicamente de tomates mixtos, lechuga, cebollas y pimientos morrones, a menudo con queso feta. La ensalada César es algo inaudito en Bosnia y, en general, la mayoría de las vinagretas son de la variedad italiana, vinagre balsámico y aceite de oliva o de maíz. También puede encontrar muchos condimentos. Ajvares una pasta para untar enlatada (o casera si tiene suerte), algo así como una bruschetta para untar, hecha de pimientos asados ​​y berenjena, que se muelen y se sazonan con pimienta y sal y se cocinan a fuego lento. Muchos alimentos en escabeche también se sirven como condimentos, como pimientos en escabeche, cebollas, pepinos ["encurtidos"] y tomates. Kajmak es una pasta láctea, con consistencia y sabor a queso crema. Está hecho de grasa de leche, que se extrae, se sala y se enlata. Tiene un sabor a queso ahumado y salado, con una textura ligeramente más seca que el queso crema. Kajmak de Travnik es una especialidad local y se exporta hasta Australia.

La comida bosnia generalmente no combina alimentos dulces y salados, y nunca encontrará algo como una ensalada César con mandarinas. Por otro lado, muchos buenos chefs experimentarán con sabores dulces y salados como el 'Medeno Meso' (carne con miel) elaborado en Banja Luka antes de la guerra por un chef conocido. La delimitación entre frutas y verduras es fuerte, utilizándose frutas solo para platos de tipo postre. Nunca encontrará ningún plato donde se agregue azúcar a menos que sea un postre. La comida es generalmente abundante en productos frescos, que necesitan poca o ninguna especia añadida. Como tal, hay pocos platos picantes o calientes, y platos anunciados como "picantes", como guisos como pimentón o gulash. Generalmente se condimentan con pimentón y no con chiles, y no tienen un picante manifiesto. En algunas regiones, y dependiendo de si se trata de comida de restaurante o casera, las texturas y colores también pueden ser importantes.

Las carnes ahumadas son un elemento básico de la cocina bosnia, más que los estereotipos de pita y cevapi. Entre las poblaciones no musulmanas, las reglas del cerdo y el prosciutto, el cuello ahumado, las costillas ahumadas, el tocino y cientos de variedades de salchichas ahumadas hacen de este un verdadero país de barbacoa. Los musulmanes, por supuesto, tienen alternativas igualmente sabrosas de cordero o ternera. La carne se prepara curando primero en sal durante varios días, lo que elimina el agua y deshidrata la carne, mientras que las altas concentraciones de sal evitan que se eche a perder. Después de frotarlo con especias (un masaje seco bosnio suele ser muy simple e incluye una combinación de granos de pimienta frescos de alta calidad, pimentón picante, sal, cebolla y ajo, y unas cucharadas de Vegeta,una mezcla de sopa de pollo en polvo similar a un cubo de sabor Oxo), la carne se cuelga luego sobre un humo denso hecho por un fuego de leña. Los aficionados a las barbacoas en todo el mundo saben que los árboles frutales producen el humo más sabroso, y los manzanos, cerezos y nogales son los más utilizados en Bosnia. Mientras que las carnes frías producidas comercialmente (del tipo que puede comprar en su tienda de delicatessen local) generalmente se curan en seco o se cuelgan en refrigeradores deshidratantes y solo luego se ahúman a presión durante unas horas para permitir que algo de sabor penetre en la carne, la carne ahumada de Bosnia se fuma minuciosamente hasta tres meses. La carne cuelga en una "casa de ahumado", un pequeño cobertizo de madera por lo general lo suficientemente grande como para encender un fuego y colgar la carne. Los bosnios solo fumarán carne en otoño o invierno, porque las bajas temperaturas, junto con la curación de la sal, Deje que la carne cuelgue durante meses sin que se eche a perder. Durante este tiempo, se ahuma hasta 4 veces por semana, durante 8 a 10 horas seguidas, lo que infunde a la carne el sabor del humo y elimina el agua restante. El producto final tiene un aroma y un sabor a humo increíblemente fuertes, con la textura de cecina de res masticable. Dependiendo del corte de carne, la diferencia más notable entre la carne ahumada producida de esta manera y la carne producida comercialmente disponible en América del Norte, es el color dentro de la carne. Mientras que la carne de charcutería comercial suele ser blanda, roja, un poco húmeda y bastante cruda, la carne ahumada bosnia es completamente negra con solo un ligero tinte rosado. Los cortes de carne más grandes, como el prosciutto dálmata, tienden a ser un poco más rosados ​​y más suaves por dentro, pero la diferencia sigue siendo dramática. dado que el prosciutto elaborado en los Balcanes tiene mucha menos agua, es más masticable y, en general, se ahuma mejor. Esta carne se consume con mayor frecuencia a la hora del desayuno, en sándwiches o comomeza, un refrigerio que comúnmente se lleva a cabo para recibir a los invitados. Para el visitante, las carnes ahumadas son una carne de almuerzo barata e increíblemente sabrosa, y se pueden comprar en los mercados bosnios a personas que generalmente las preparan ellos mismos. Come un sándwich de cuello de cerdo con un poco de queso ahumado bosnio y una ensalada de tomates frescos en un bollo de pan casero fresco y crujiente, y nunca querrás irte.

Cuando visita a un bosnio en casa, la hospitalidad que le ofrece puede ser bastante abrumadora. El café casi siempre se sirve con algún dulce casero, como panes, galletas o pasteles, junto con Meza.Meza es una gran fuente de carnes ahumadas arregladas, que generalmente incluye algún tipo de jamón ahumado (en los hogares tradicionales no musulmanes) y salchicha finamente cortada y bellamente presentada con queso, ajvar, huevos duros y tomates, pepinos u otros recién cortados. verduras para ensalada. Siempre se sirve pan. La mayoría de los libros de cocina sobre la cocina eslava del sur están repletos de cientos de variedades de panes, siendo esta una de las regiones más locas por el pan del mundo. Sin embargo, casi el único tipo de pan en los hogares de la mayoría de los bosnios es la variedad francesa comprada en la tienda, que los bosnios, por supuesto, nunca soñarían en llamar "francés". Para ellos, es simplemente "Hljeb" o "Kruh".

Sin embargo, en ocasiones especiales se hace un mayor esfuerzo para producir panes eslavos tradicionales, y cada familia suele hornear su propia variación de una receta tradicional. En Navidad y Semana Santa, las familias católicas ortodoxas serbias y croatas suelen hacer un pan de mantequilla llamado Pogaca , que a menudo se trenza y se cepilla con un huevo lavado, lo que le da un acabado brillante perfecto para impresionantes mesas navideñas. Durante el mes de Ramadán, las poblaciones bosnias (musulmanas) hornean innumerables variedades de panes, y las variedades únicas e inspiradas en Turquía son generalmente más numerosas, diversas y dependen de las regiones y pueblos que entre las poblaciones cristianas, donde las recetas para eventos especiales son más frecuentes. homogéneas y existen menos selecciones. Lepinja o Somun(el pan servido con Cevapi) es un tipo de pan plano, probablemente introducido de alguna forma en Bosnia por los turcos, pero desde entonces se ha desarrollado de forma independiente y solo recuerda vagamente a los panes de pita planos turcos o de Oriente Medio . A diferencia de la pita griega o libanesa , la Lepinja bosnia es masticable y elástica por dentro y tiene una textura agradable por fuera, lo que la convierte en una compañera esponjosa perfecta para las carnes grasas y los sabores de barbacoa. Los turcos pueden haber comenzado esta receta, pero los bosnios la han llevado a un nivel completamente nuevo.

En la cocina diaria, los bosnios comen muchas comidas tipo guiso, como Kupus , un plato de repollo hervido; Grah , frijoles preparados de manera similar y una variación bastante líquida del gulash húngaro. Todos están hechos con ajo, cebolla, apio y zanahoria, seguido de una verdura, carne ahumada y varias tazas de agua. Luego se cuece hasta que las verduras se deshacen. Una especia local llamada "Vegeta" se incorpora a casi todos los platos, y la misma especia se usa en toda la región, hasta Polonia. Es el equivalente norteamericano de un cubo de Oxo de pollo o, en otras palabras, una mezcla de caldo de pollo condensado. Este tipo de guisados ​​no le costará casi nada y son muy abundantes.

En cuanto a los postres, babeará con los helados que se venden en la mayoría de los países de la ex Yugoslavia. Hay varias variedades, pero la leche y la nata regionales deben ser un factor que contribuya a su maravilloso sabor. Puede comprar helado por cucharada o en una máquina de remolino de leche helada, empacado en las tiendas o de un vendedor ambulante con un congelador en la calle. Recomendado es el "Egypt" Ice Creamery en Sarajevo, famoso en la región por su helado de caramelo. Pruebe también "Ledo", un tipo de helado envasado hecho en Croacia pero que se vende en toda la región. También debe probar algunos postres locales, como Krempita, un tipo de postre de natillas / pudín que sabe a algo como un pastel de queso cremoso, y Sampita,un postre similar elaborado con claras de huevo. Los postres tradicionales de Bosnia también son algo para probar. Hurmasice o Hurme , es un dulce húmedo en forma de dedo pequeño con nueces; Los tulumbe son algo así como una rosquilla tubular, crujientes por fuera y suaves y dulces por dentro. Y, por supuesto, no olvide probar la versión de Bosnia del mundialmente famoso Baklava , que tiende a ser algo más almibarado que su homólogo turco y, por lo general, no contiene ron, como su homólogo griego. Gran parte de la cocina tradicional tiene matices turcos, una colorida consecuencia de seiscientos años de dominio otomano sobre la mayor parte de Bosnia y Herzegovina, y los postres no son diferentes.

Independientemente de lo que coma en Bosnia, notará la riqueza de los sabores que creía conocer. La cocina del país aún no se ha arruinado por los productos cultivados comercialmente, por lo que la mayoría de los alimentos se cultivan (no certificados) de forma orgánica o semiorgánica, utilizan menos productos químicos y se recogen cuando están maduros. Los mercados de verduras venden solo verduras de temporada y cultivadas localmente, y seguramente tendrá algunas de las frutas de mejor sabor que haya probado en la región del valle de Neretva en Herzegovina (cerca de la frontera con Croacia, entre Mostar y Metkovic). La región es famosa por los melocotones, las mandarinas, los pimientos y los tomates, las cerezas (tanto las dulces como las ácidas), las sandías y la mayoría de los kiwis. El queso también es increíblemente sabroso y rico en toda Bosnia y Herzegovina y, en general, todos los alimentos son lo más frescos posible. ¡Disfrutar!

Tipos de lugares

• Aščinica - un restaurante que sirve cocinado (en lugar de a la parrilla o al horno).
• Buregdžinica: un lugar donde los platos principales son pasteles rellenos (burek, sirnica, etc.).

Beber y salir

La edad legal para beber en Bosnia y Herzegovina es de 18 años. Las cervezas nacionales populares son Nektar (de Banja Luka ), Sarajevsko, Preminger (de Bihać, hecha de acuerdo con una receta checa) y Tuzlansko, mientras que las importaciones más comunes son Ozujsko y Karlovačko de Croacia , Jelen de Serbia y Laško y Union de Eslovenia. Como en casi todos los países europeos, la cerveza es muy común y popular. Incluso en áreas más fuertemente islámicas, el alcohol está disponible en abundancia para aquellos que eligen beber y casi todos los bares están completamente abastecidos.

Como la mayoría de los eslavos, los bosnios hacen 'Rakija', que viene en muchas variedades y se elabora comercialmente y en casa. El vino tinto es 'Crno vino' (vino negro) y el vino blanco es 'bijelo vino'. Los vinos de Herzegovina son famosos por su calidad. El alcohol no está sujeto a impuestos tan altos como en la mayoría de los países occidentales y, a menudo, es muy asequible. Se busca y se valora el alcohol de calidad.

Otra bebida popular es el café turco, en Bosnia llamado café bosnio o domaca (casero), que se puede comprar en cualquier bar, cafetería o lugar de comida rápida.

Los bosnios se encuentran entre los mayores bebedores de café del mundo.

Dormir

En Bosnia y Herzegovina puedes elegir entre la gran cantidad de hoteles, hostales, moteles y pensiones. En la ciudad costera de Neum puedes reservar hoteles de 2 a 4 estrellas. En las otras ciudades muchos hoteles son de 3 estrellas, 4 estrellas y algunos de ellos son de 5 estrellas.

En Banja Luka los mejores hoteles son: Cezar, Palas, Bosna, Atina, Cubic y Talija. La reserva es posible a través de Internet o contactando a la agencia de viajes Zepter Passport, Banjaluka, para cualquier alojamiento en Bosnia y Herzegovina, o cualquier servicio; contacto: http://www.zepterpassport.com , teléfono 387 51213394, 387 51213395, fax 387 51229852.

En Sarajevo los mejores hoteles son: Hollywood, Holiday Inn, Bosnia, Saraj, Park, Grand y Astra. La reserva es posible a través de Internet o comunicándose con la agencia de viajes Centrotrans-Eurolines en Sarajevo, número de teléfono: 387 33 205 481, idiomas hablados: inglés, alemán, francés y holandés.

Los campings no son muy comunes. Una descripción general de los campings en Bosnia está disponible en la agencia nacional de turismo [5] . La acampada salvaje no suele ser un problema, pero tenga cuidado con las minas.

Seguridad

A pesar de que la guerra en Bosnia-Herzegovina ya no esté activa, muchas personas tienen armas en sus casas para prevenir cualquier ataque, aunque las gente nos las saqué nunca de casa. Algunas zonas rurales contienen minas sin explotar, fruto de la cruel guerra.

Tenga cuidado cuando viaje fuera de los caminos trillados en Bosnia y Herzegovina: todavía está limpiando muchas de las 5 millones de minas terrestres que se estima que quedaron en el campo durante la Guerra de Bosnia de 1992-1995. En áreas rurales trate de permanecer en áreas pavimentadas si es posible. Nunca toque ningún dispositivo explosivo. Las casas y propiedades privadas a menudo estaban repletas de minas cuando sus dueños huyeron durante la guerra. Si un área o propiedad parece abandonada, manténgase alejado de ella.

Bosnia experimenta muy pocos delitos violentos. En el centro antiguo de Sarajevo, tenga cuidado con los carteristas.

Salud

Todos los empleados bosnios se someten a controles médicos periódicos para asegurarse de que puedan realizar físicamente su trabajo y de que no transmitirán ninguna enfermedad ni lesionarán a nadie. Las personas en la industria alimentaria son controladas particularmente y con frecuencia se realizan controles aleatorios de salud y seguridad en las instalaciones. Los manipuladores y proveedores de alimentos cumplen con los más altos estándares. Se espera que las cocinas y los almacenes de alimentos bosnios sean higiénicos y estén impecables, y la seguridad alimentaria es muy importante.

El agua del grifo es potable.

Si se hace un tatuaje, asegúrese de que los instrumentos estén esterilizados. Si bien esto puede ser una práctica común, se debe tener cuidado.

Dado que la comida es rica, un poco de ejercicio adicional puede ayudar.

Y, como se indicó anteriormente, nunca se salga de los caminos dedicados en caso de minas terrestres.

Respetar

Respete las diferencias religiosas de la gente de la región y su esfuerzo por superar la guerra civil yugoslava. Tenga cuidado en las áreas donde todavía hay tensión y asegúrese de no ofender a un grupo en particular.

Del mismo modo, respete el medio ambiente. Gran parte del país, así como sus vecinos, se han librado de la contaminación y es muy importante tener cuidado con sus influencias.

Los arroyos y ríos tienden a ser feroces, las montañas y los valles a menudo sin vigilancia y la base insegura. Siempre tenga un guía turístico con usted o consulte a un local para obtener consejos sobre los peligros naturales y las minas terrestres.

Siguiente destino

• Croacia
• Serbia
• Montenegro
• Kosovo

Enlaces externos

• Wikipedia tiene un artículo sobre Bosnia-Herzegovina.w:Bosnia-Herzegovina
• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Bosnia-Herzegovina. Commons