En av de främsta attraktionerna i New Mexico är dess stora och mångsidiga samling av amerikansk indier (eller indianer - båda termerna används i staten) pueblos, reservationer, konstverk och naturligtvis människor. De 19 pueblosna är spridda över norr centrala, centraloch nordväst New Mexico. Varje pueblo är unik med sina egna distinkta konstnärliga stilar, attraktioner och seder.
Förstå
"Pueblo" - det spanska ordet för "stad" eller "by" - används i New Mexico för att hänvisa till serien av små indianersamhällen i staten, varav de flesta etablerades längs Rio Grande. Denna användning av ordet går tillbaka till de första spanska upptäcktsresande som passerade genom området, som använde termen för att hänvisa till vad som då (och i vissa fall fortfarande är) infödda samhällen inrymda i lägenhetliknande strukturer byggda av Adobe och sten, ordnas vanligtvis runt ett torg eller uppe på en mesa av försvarskäl.
Även om det ofta hänvisas till i kollektivet är varje pueblo unik, med sin egen uppsättning konstnärliga, kulturella och språkliga känslor, även om de ofta har varit tvungna att förena sig som svar på externa krafter. Pueblos historiska förhållande till de spanska bosättarna har varierat avsevärt, från ett våldsamt revolt 1680 som svar på de extremt hårda åtgärderna den första conquistadors tog i att konvertera infödingarna till katolicismen (till denna dag har Pueblo-indianerna försökt förena sina infödda tro med katolska traditioner) till mer vänliga förhållanden under senare år när Pueblos skulle förenas med sina spanska grannar för att bekämpa andra infödda stammar i området , som Navajo, Apache och Comanche.
Absorptionen av New Mexico i USA på 1840-talet medförde nya svårigheter, med många unga infödingar som togs från sina samhällen och placerades på internat under årtionden som följde. Idag bor många Pueblo-indianer utanför sina historiska bosättningar i moderna bostäder. Men trots allt detta fortsätter Pueblo-stammarna stolt och utövar de traditioner som deras förfäder gjorde. Vissa pueblos har vidtagit åtgärder för att isolera sig själva som ett sätt att skydda sina gamla traditioner från en inkräktande omvärld, medan andra ivrigt välkomnar besökare så länge de respekterar lokalbefolkningens integritet och livsstil.
Etikett
Många, men inte alls alla, pueblosamhällen välkomnar besökare, vanligtvis med vissa begränsningar. Nedan följer några tips om du planerar att se sevärdheterna i dessa samhällen:
- Vänligen respektera lokala bestämmelser om fotografering och skissering! De flesta nord-centrala och centrala pueblos kräver blivande fotografer och konstnärer att betala för tillstånd som utfärdats av pueblo-administrationen, och vissa tillåter inte fotografering eller skisser alls. Fotografera inte stammedlemmar utan att först be om tillstånd. De som bryter mot reglerna riskerar att konfiskera kameror och film. Du kommer också att vilja avstå från att ta med en mobiltelefon till en pueblo, eftersom stamtjänstemän kan beslagta mobiltelefoner om de känner att de kan användas för fotografering. Om begränsningarna verkar drakoniska, kom ihåg att dessa inte är museumsutställningar eller temaparker: de är städer och bosättningar där människor lever sina dagliga liv.
- Som alla andra byar är dessa pueblos ett hem för någon, så respektera deras egendom och deras integritet. Kull inte. Gå inte in i hem om du inte uppmanas att göra det. Håll dig långt borta från kivor, ceremoniella rum och kyrkogårdar.
"American Indian" eller "Indian"? På många ställen i USA har neologismen "Native American" ersatt "American Indian" som beskrivare för ursprungsbefolkningar, "American Indian" ses av vissa som pejorativ. I New Mexico används emellertid "American Indian" fortfarande i stor utsträckning och föredrogs faktiskt av medlemmar i flera norra New Mexico-pueblos i en omröstning som genomfördes för några år sedan. (Egentligen var det vanligaste svaret "det spelar ingen roll", men "amerikansk indian" föredrogs av ett flertal av dem som uttryckte en åsikt.) Du kan använda båda termerna utan obehag och behöver inte gå långt för att strukturera ditt språk på ett eller annat sätt när du besöker Institute of American Indian Arts, Gallup Intertribal Indian Ceremonials, Santa Fe Indian Market, etc. |
- De flesta av pueblos och reservationer håller ceremoniella danser, högtider och sånger som välkomnar besökare, liksom några andra av en mer privat, religiös karaktär där besökare är ovälkomna om de inte är förbjudna. Tänk på att pueblo-folket är mycket skyddande för sin religiösa tro, så tryck inte på frågor om pueblo-religion. Du måste också vara tyst under danser och ceremonier, vilket innebär att du inte applåderar och inte pratar med deltagarna. Om detta verkar konstigt, tänk på danserna inte som en föreställning utan som en religiös ceremoni: motsvarigheten till en kyrkamässa.
- Alkohol och droger är inte tillåtna på pueblo land.
- För många invånare i vissa pueblos och reservationer är engelska inte bara det primära dagliga språket, det kanske inte talas flytande eller alls. De flesta invånare i "service" -sektorn (dvs. de du kommer att interagera med först) är lika flytande engelska som deras engelsktalande kollegor i angränsande samhällen, och det finns ingen anledning att prata med dem på ett nedlåtande eller nedlåtande sätt. Men om du vågar dig långt från de viktigaste turistcentren, kan du stöta på språkfrågor, även om du fortfarande är osannolik att hantera engelsktalande. Tålamod och gester kommer att övervinna många hinder, men var medveten om att det i vissa områden anses vara oförskämt att peka med utsträckta fingrar. En nick eller spets på huvudet för att indikera riktning anses vara artigare (även bland flytande engelsktalande).
Komma in
Det finns en mängd olika sätt att komma in till New Mexico - se avsnittet Komma in på New Mexico artikel för mer information - men när du väl har kommit in behöver du en bil för att resa till och mellan pueblos. Specifika anvisningar ges för varje pueblo nedan. Vägarna är i allmänhet i gott skick, men vissa är smala och du kan hamna på ett par grusvägar för de mer avlägsna pueblosna. Pueblos som ligger längs en huvudväg (som de längs I-25 mellan Albuquerque och Santa Fe) kommer vanligtvis att ha en bensinstation längs nämnda huvudväg, men de pueblos utanför misshandlad väg har ofta praktiskt taget ingenting när det gäller bensinstationer - huvud till närmaste stad eller stora väg för att hitta en.
Ser
- 1 Indiska Pueblo kulturcenter, 2401 12th Street NW (strax norr om I-40 in Albuquerque), ☏ 1 505 843-7270. Varje dag 09.00–16.30, stängt på större helgdagar. Drivs av de 19 indiska Pueblos i New Mexico, har detta komplex ett litet museum med några artefakter som visar pueblo-folks kultur och historia. Centret har också ett konstgalleri, ett barnområde, en restaurang och en stor presentbutik. Indiska danser är en frekvent händelse. $ 6 vuxna, $ 4 barn, under 5 år gratis.
Det finns också flera museer över hela staten som, även om de inte drivs av pueblos, erbjuder många fantastiska pueblo-relaterade konstverk och information. Här är några av de bästa:
- 2 Museum of Indian Arts & Culture, 710 Camino Lejo (på "Museum Hill" i Santa Fe), ☏ 1 505 476-1250. Tu-Su 10:00 till 17:00. Även om det inte fokuserar specifikt på pueblos, finns det mycket konst och artefakter från pueblo-kulturer på detta stora museum, vilket ger en utmärkt inblick i pueblo-kultur och historia. $8 (flera rabatter och gratis entré ibland; rabattkort för Museum of New Mexico gäller).
- 3 Institute of American Indian Arts Museum, 108 Cathedral Place (centrum tvärs över gatan från St. Francis Cathedral i Santa Fe), ☏ 1 505 983-8900, tullfritt: 1-888-922-4242. M-Sa 10:00 - 17:00, Su 12: 00-17: 00. Återigen inte särskilt fokuserad på pueblos, men du hittar en hel del pueblo grejer här. De Institute for American Indian Arts (IAIA) är en långvarig Santa Fe-institution som ägnas åt samtida indisk konst som också sponsrar den årliga Santa Fe Indian Market. Vuxna $ 5, studenter och seniorer (62) $ 2,50; rabatter för New Mexico-invånare och stammedlemmar.
- 4 Millicent Rogers Museum, på Millicent Rogers Road utanför Paseo del Pueblo (norr om Taos), ☏ 1 575 758-2462. Dagligen 10.00-17.00 (stängd måndagar november – mars). Den berömda konstnären Millicent Rogers samlade otroligt många sydvästra konstverk, och hennes samling är grunden för detta underbara museum. Du kommer att se några magnifika pueblo-konstverk här, inklusive underbart keramik, smycken och sniderier. $10.
Åtta norra Pueblos
Spridda över Norra centrala New Mexico, från norr till söder:
- 5 Taos Pueblo (strax norr om Taos på Paseo del Pueblo Norte), ☏ 1 575 758-1028. M-Sa 08:00 till 16:00, sö 08:30 till 16:00. Pueblo stänger slutet av vintern till tidig vår i ungefär tio veckor för stamritualer. 10 USD per vuxen, 5 USD per student, barn under 13 år gratis. Fotografering / filmning tillåten; $ 5 avgift. Professionella / kommersiella fotografer och konstnärer måste ansöka om tillstånd i förväg. Beläget strax utanför staden Taos och den enda pueblo som också finns på UNESCO: s världsarvslista, Taos är en av de mest populära pueblos för turister på grund av dess slående välbevarade flervåningsby som ser ungefär ut som den har gjort i hundratals år. I själva verket är Taos en av de äldsta kontinuerligt bebodda samhällena i USA (vissa säger de äldsta, en titel som också hävdas av Hopi Pueblo i Arizona och Acoma Pueblo). San Geronimo festdag hålls den 30 september.
- 6 Picuris Pueblo (På statsvägen 75 strax väster om korsningen med statsvägen 76 nära Peñasco), ☏ 1 575 587-2519. Picuris är den minsta av befolkningen i Pueblos, i Sangre de Cristo-bergen mellan Taos och Española, nära det lilla samhället Peñasco. Picuris keramiker skapar ett intressant keramik som till skillnad från annan pueblo-konst inte har mycket ornamentik. Den är gjord med lokal lera som samlats in, vilket ger keramiken ett svagt glitter på grund av glimmerflingorna. St. Lawrence festdag hålls den 10 augusti.
- 7 Ohkay Owingeh Pueblo (Off the state road 68 några miles norr om Española), ☏ 1 505 852-4400. Ohkay Owingeh (tidigare känd som San Juan Pueblo, som fortfarande är ett namn som du kommer att se även på några nyligen kartor) är huvudkontoret för de åtta norra Pueblos. Ohkay Owingeh är också hem för Oke Owinge Arts & Crafts Cooperative, ett konstcenter där du kan se konstnärer på jobbet. Johannes Döparens festdag hålls den 23–24 juni. Avgift krävs för att ta foton eller videor och skissa.
- 8 Santa Clara Pueblo (På statlig väg 30 strax söder om Española), ☏ 1 505 753-7330. Strax söder om Española längs Rio Grande driver Santa Clara Puye Cliff bostäder, ruinerna av en forntida pueblo som byggdes in i och ovanpå de höga klipporna ovanför Rio Grande Valley. Tillgång till webbplatsen sker med guidad tur mot en avgift. Santa Clara hantverkare är välkända för sina unika svarta och röda keramik med djupa gravyrer. St. Clare festdag hålls den 12 augusti.
- 9 San Ildefonso Pueblo (På statsvägen 502 väster om Pojoaque), ☏ 1 505 455-2273. San Ildefonso är beläget vid Rio Grande nära "Black Mesa" (en stor vulkanutfällning strax norr om byn) och är mest känd för att vara hem för Maria Martinez, känd för sin svart-på-svart keramikstil som har blivit populär för många pueblo potters. San Ildefonso festdag hålls den 23 januari. Fotografering med endast $ 10 tillstånd. Skissning är förbjudet vid pueblo.
- 10 Pojoaque Pueblo (På US-84/285 mellan Santa Fe och Española), ☏ 1 505 455-2278. På Pojoaque hittar du inte många historiska strukturer på grund av Pueblos ofta oroliga historia, efter att ha övergivits och återupprättats några gånger sedan européernas ankomst. Pojoaque är mer en mellanlandning mellan Santa Fe och Española idag, med ett kasino, en utväg och en lastbil. Pojoaque är dock hem för Poeh Museum, som är tillägnad pueblo konst och kultur i området. Our Lady of Guadalupe festdag hålls den 10 december.
- 11 [död länk]Nambé Pueblo (På riksväg 503 strax öster om Pojoaque), ☏ 1 505 455-2278. Nambe är en liten by med något konstnärligt arv och är känd för en distinkt keramikstil som kallas "Nambé Polychrome". I närheten ligger Nambe Falls, en park som drivs av Pueblo som innehåller ett vackert vattenfall. San Francisco de Assisi festdag hålls den 4 oktober. Avgift krävs för att ta foton eller videor och skissa.
- 12 Tesuque Pueblo (På US-84/285 cirka 10 mil norr om Santa Fe), ☏ 1 505 983-2667. Pueblo är stängd för allmänheten större delen av året, så ring vidare innan du besöker. Fotografering är förbjudet.. Tesuque är en liten pueblo som är mest känd för att vara kamelrockens hem, en ovanlig klippformation längs vägen mellan Santa Fe och Española som från vissa vinklar verkligen ser ut som en kamel. San Diego festdag hålls den 12 november.
Centrala New Mexico Pueblos
.jpg/350px-Kasha-Katuwe_Tent_Rocks_NM_(9406398705).jpg)
Ungefär från norr till söder:
- 13 Cochiti Pueblo (På statsvägen 22, 14 mil utanför I-25 söder om Santa Fe), ☏ 1 505 465-2244. Alla ljud- eller visuella reproduktionsmedel (skiss, inspelning, fotografering etc.) är förbjudna. Användning av mobiltelefoner i Pueblo är förbjudet. . Cochiti-artister är kända för smycken, keramik och trummor. Många Cochiti-artister är också kända för sina berättarfigurer, små lerfigurer som visar barn som lyssnar på en äldre berättar historier. Bonaventure festdag hålls den 14 juli. Avgift $ 5 / fordon.
- Cochiti Lake (Söder om Santa Fe, Cochiti). en reservoar längs Rio Grande byggd för översvämningskontroll och används för rekreation.
- 14 Kasha-Katuwe Tent Rocks National Monument. Drivs gemensamt av Cochiti och BLM. Detta underuppskattade monument erbjuder några underbara geologiska formationer och en utmärkt vandringsled (vandringsstövlar rekommenderas) som tar besökaren på en 1,5 mils vandring till en utsikt som inkluderar en kort men spektakulär del av slotskanjonen
- 15 Santo Domingo Pueblo (Strax söder om Cochiti, på väg 22), ☏ 1 505 465-2214. Santo Domingo, även känd som Kewa Pueblo (stammen byter namn), är en av de största pueblos och har kunnat upprätthålla en mycket historisk bosättning som ser ut som den gjorde efter att spanska bosatte sig i dalen. Santo Domingo-konstnärer är välkända för sina fina smycken och turkosa verk. Domingo St. Dominic festdag hålls den 4 augusti.
- 16 San Felipe Pueblo (Från I-25 mellan Santa Fe och Albuquerque), ☏ 1 505 867-3381. Fotografering och skisser är förbjudet i Pueblo. San Felipe är en liten historisk by som till stor del har kunnat motstå yttre inflytande. Pärlor är populärt bland artister här. St. Phillip festdag hålls den 1 maj.
- 17 Santa Ana Pueblo (Strax norr om byn Bernalillo), ☏ 1 505 867-3301. Pueblo är stängd för allmänheten förutom högtidsdagar. Fotografering och skisser är förbjudet i Pueblo. I utkanten av tunnelbanområdet Albuquerque har Santa Ana Pueblo (även känd som Tamaya) drabbats hårt av de inkräktande städerna i centrala New Mexico men lyckas fortfarande fortsätta många av sina traditioner. Santa Ana hantverkare är skickliga inom keramik, bälten och pannband. St. Anne-festdagen hålls den 26 juli.
- 18 Zia Pueblo (Nordöstra Bernalillo utanför USA-550), ☏ 1 505 867-3304. Alla ljud- eller visuella reproduktionsmedel (skiss, inspelning, fotografering etc.) är förbjudna. Användning av mobiltelefoner i Pueblo är förbjudet. Zia är nästan osynlig för resenären på vägen och erbjuder inte mycket för turisten. Men en del av Zia Pueblo kan ses över New Mexico: Zia Sun-symbolen, som står på New Mexico-statens flagga. Zia-konstnärer är skickliga i keramik. Our Lady of Assumption festdag hålls den 15 augusti.
- 19 Jemez Pueblo (Långt nordost om Bernalillo nära byn Jemez Springs, på statlig väg 4 utanför US-550), ☏ 1 505 834-7235. Alla ljud- eller visuella reproduktionsmedel (skiss, inspelning, fotografering etc.) är förbjudna. På västra sidan av Jemezbergen, denna pueblo är stängd för utomstående utom för festdagar. Men den Walatowa besökscenter på statsvägen 4 erbjuder utställningar och information om pueblo-kultur samt traditionell konst till salu. San Diego festdag hålls den 12 november.
_New_Mexico.jpg/300px-Jemez_Pueblo_(Walatowa)_New_Mexico.jpg)
- 20 Sandia Pueblo (Strax norr om Albuquerque av I-25), ☏ 1 505 867-3317. Sandia är en liten bosättning vid Rio Grande i utkanten av Albuquerque. St. Anthony-festdagen hålls den 13 juni.
- Bien Mur Indian Market Center, ☏ 1 505 821-5400. Erbjuder ett brett utbud av pueblo-konst till salu. Pueblo driver ett närliggande kasino.
- 21 Isleta Pueblo (Cirka 10 mil söder om Albuquerque på statsväg 314 till statsväg 147), ☏ 1 505 869-3111. Byn Isleta är centrerad kring St. Augustine-kyrkan, en historisk vitkalkad kyrka. Isleta hantverkare är välkända för sina keramik, broderier och smycken och deras utmärkta brödbakning. St. Augustine festdag hålls den 4 september.
Nordvästra New Mexico Pueblos
Från öst till väst:
- 22 Laguna Pueblo (Cirka 45 mil väster om Albuquerque utanför I-40 på statsväg 124), ☏ 1 505 552-6654. Alla ljud- eller visuella reproduktionsmedel (skiss, inspelning, fotografering etc.) är förbjudna. öster om Bidrag, Laguna är en ganska stor (men spridd) pueblo som är lite utanför allfartsvägarna. Laguna keramik har ofta röda, gula och orange geometriska mönster. St. Josephs festdag hålls den 19 september.
- 23 [död länk]Acoma Pueblo (50 mil väster om Albuquerque, strax söder om I-40 på landsväg 12A), ☏ 1 505 552-6604. Fotografering kräver ett köpt tillstånd. Användning av stativ, videokameror, digitala videokameror, mobiltelefoner och kikare är förbjudet. öster om Bidrag, Acoma är en slående och mycket historisk by, belägen ovanpå en hög mesa. På samma sätt som Taos har Acoma by förändrats lite under hundratals år och kan vara det äldsta kontinuerligt bebodda samhället i USA (en titel som också hävdas av Hopi Pueblo i Arizona och Taos Pueblo). Rundturer genomförs av den historiska byn från ett besökscenter som också innehåller ett museum om pueblokultur. Acomakrukmakare är välkända för sin distinkta tunnväggiga keramik St. Stephen-festdagen hålls den 2 september.
- 24 Zuni Pueblo (Cirka 40 mil söder om Gallup via statsvägen 602 till statsvägen 53), ☏ 1 505 782-7238. Alla ljud- eller visuella reproduktionsmedel (skiss, inspelning, fotografering etc.) är förbjudna. Zuni är en stor och historisk pueblo, som ligger runt en hundra år gammal missionskyrka. Från Pueblos museum kan du ta en rundtur i bosättningen som har behållit sin historiska karaktär. Zuni-konstnärer är välkända för sin kärlek till turkos, och juvelerna och pärlorna de producerar är allmänt kända. Zuni-fetischer, små snidade stiliserade figurer (vanligtvis djur) är vanliga verk bland många Zuni-konstnärer. Zuni är också känt för sina Kachina-danser.
Do
Festdagar och danser
Alla pueblos (exklusive Zuni) håller festdagar, en årlig fest där pueblos skyddshelgon hedras. Många pueblos har lyckats förena sina historiska religiösa metoder med den dominerande kristna (särskilt katolska) praxis, och firandet är öppet för allmänheten med många festligheter och mat. Datum för festdagar beskrivs ovan under de enskilda pueblos.
Det finns också många danser på var och en av pueblos under hela året. De flesta pueblos kommer att ha danser för 6 januari (All King's Day), påsksöndag och jul (vissa på julafton, andra på juldagen). För en fullständig lista med danser, se här.
Förutom pueblo-danser spelar New Mexico också värd för Samling av Nations Pow-Wow, hålls varje april i Albuquerque och Gallup Inter-Tribal Indian Ceremonial, hålls varje augusti i Gallup. Båda dessa händelser drar indianer dansare och artister från hela landet, men du kommer säkerligen också att se människor från pueblos.
Kasinon
Dragningen av legaliserat spelande ger människor (tillsammans med sina pengar), så många av pueblos har byggt egna kasinon, allt från vanliga anläggningar med spelautomater, spelbord och en restaurang på plats till överdådiga orter med golfbanor och hotell.
I norra New Mexico finns fem kasinon. Taos Pueblo driver Taos Mountain Casino precis utanför puebloingången. Strax norr om Española ligger Ohkay Casino nära Ohkay Owingeh Pueblo medan Santa Clara Pueblo driver Santa Claran Casino mitt i Española. Mellan Española och Santa Fe ligger Cities of Gold Casino drivs av Pojoaque Pueblo. Precis på vägen, närmare Santa Fe, ligger Tesuque Pueblo's Camel Rock Casino[död länk].
I Albuquerque-området finns flera kasinon för att dra nytta av den stora befolkningen i regionen. Mellan Santa Fe och Albuquerque är Casino Hollywood, drivs av San Felipe Pueblo. Santa Ana Pueblo driver Santa Ana Star Casino strax utanför Bernalillo. I den norra utkanten av Albuquerque ligger Sandia Casino, medan Isleta Casino drar människor till Isleta Pueblo söder om Albuquerque. Öster om Albuquerque längs I-40 ligger Laguna Pueblo's Route 66 Casino och Dancing Eagle Casino och Acoma Pueblo's Sky City Casino.
köpa
Nästan var som helst där det finns massor av turister i New Mexico kommer det att finnas massor av indiansk konst till salu. Gamla stan-området i Albuquerque och Plaza-områdena i Santa Fe och Taos är fyllda med konstgallerier, många av dem erbjuder autentisk indiansk konst, de flesta av dem extremt högkvalitativa. Du hittar också massor av turistiska platser som ofta säljer enstaka verklig indisk konst tillsammans med vykort, t-shirts, muggar och annan kitsch.
I Santa Fe samlas indiska artister på Portal (veranda) på Palace of the Governors museum på Plaza, som säljer turistnålar som smycken och litet keramik. Om det är på portalen är det garanterat autentisk indiansk konst, men trottoarförsäljare någon annanstans i staden kan förmedla icke-indiskt skräp som autentiskt, så var försiktig.
Om du vill vara säker på att det du köper är autentisk indiansk konst, är det bästa att göra ibland bara att gå direkt till själva pueblos. Praktiskt taget varje pueblo innehåller åtminstone flera butiker, som ligger antingen längs huvudvägen nära ingången till puebloen, eller i själva pueblo-byarna i hem-vända butiker (var extra försiktig så att du går in i en butik och inte någon privat bostad och vågar dig inte in i rum bakom butiken om den ser ut som den förmodligen är)
Du kan också delta på årliga festivalmarknader. De Santa Fe indiska marknaden, som hålls årligen varje augusti på Santa Fe Plaza, är det största evenemanget med hundratals leverantörer som säljer ett extremt brett utbud av indianer. Händelser som Gathering of Nations Pow-Wow som nämns ovan är också stora chanser att leta efter konst.
Äta
"Nya mexikanska" rätter (se avsnittet Ät i New Mexico sida) är populärt bland pueblo-folk; trots allt påverkas det av både de infödda och spansktalande kulturerna som har bott i området i århundraden. Många av elementen i "New Mexican" gäller också för Puebloan-köket, men det finns några rätter som är tydligt indiska:
- Ugnsbröd är mycket populär bland pueblos. Den bakas i en horno, en utomhus bikupeformad ugn byggd av Adobe som använder en vedeld som sin enda värmekälla. Hornos är vanliga i norra New Mexico och brödet bakat i dem är lätt och fluffigt.
- Stekbröd är en annan vanlig maträtt, gjord genom att steka eller fritera en platt deg i olja eller ister. Det liknar en sopaipilla (en vanlig ny mexikansk maträtt) men annorlunda genom att sopaipillas är kuddiga och fyllda med luft (och därmed ofta fyllda med andra ingredienser) medan stekbröd är tjocka och plattare. Den kan serveras som en söt maträtt med honung eller pulveriserat socker tillsatt eller som en Indisk taco med bönor, nötkött, strimlad ost och grönsaker tillsatta ovanpå.
- Majsbröd är en traditionell häftklammer bland Pueblo-folket, och majsmjöl har alltid spelat en viktig roll i Pueblo-livet.
- Posole är en annan häftklammer för Pueblo-köket. Det är soppa eller gryta gjord av hominy, ofta med fläsk, chili, majs, bönor och squash tillsatt.
Dryck
Med tanke på hur avlägsna många pueblos är, kommer du inte att kunna hitta en betydande mängd nattliv utan att resa till Albuquerque eller Santa Fe. Men nästan alla kasinon som listas ovan serverar drinkar, och flera av dem tar in underhållning med namnmärken (främst de stora som omedelbart omger Albuquerque och Santa Fe).
Akta dig: småstadsbarer här är inte alltid bra platser för besökare utanför staten. För det första har norra New Mexico betydande problem med rattfylleri, och koncentrationen av berusade förare är hög nära barer i småstäder. För en annan har det varit etniska spänningar intermittent i denna del av staten som har lett till allvarliga barstrider, varav några har involverat besökare. Trampa försiktigt.
Sova
Ohkay Owingeh, Pojoaque, Santa Ana, Sandia, Isleta, Laguna och Acoma Pueblos har hotell på plats, och nästan alla är knutna till sina stora kasinon. Men boende på dessa hotell, som vanligtvis är kompletta orter med golfbanor och liknande, är vanligtvis inte billiga. Ett större urval av boende finns i Taos, Santa Fe, Albuquerqueoch Gallup.
Ansluta
Några av dessa pueblos är ganska avlägsna. Medan du bör göra det bra att behålla en mobiltelefonsignal i dessa delar, bli inte förvånad om du tappar den. Wi-fi finns nästan obefintligt i pueblos (utom kanske på vissa hotell), så det är inte ens värt besväret att prova.
Gå nästa
Pueblos är bara en av många saker att uppleva i New Mexico. Men om du längtar efter mer indisk kultur, gå ut till reservationerna Navajo eller Apache i staten. De Navajo Nation i nordvästra New Mexico är stort och har mycket att erbjuda, liksom Jicarilla Apache Nation mellan Chama och Farmington i nordvästra New Mexico och Mescalero Apache-reservationen nära Ruidoso i sydöstra New Mexico.
En annan bra aktivitet för dem som är intresserade av Pueblo-kulturen är att besöka de platser där förfäderna till dagens pueblo-folk bodde. Chaco Culture National Historical Park, Aztec Ruins National Monument norr om Farmington, Petroglyph National Monument i Albuquerqueoch Bandelier National Monument är alla fantastiska platser att se resterna av de forntida Pueblo-folken. För lite nyare ruiner, Coronado State Monument i Bernalillo, Salinas Pueblo Mission National Monument i Mountainairoch Pecos National Historical Park på I-25 väster om Santa Fe i staden Pecos, erbjuder en glimt av pueblo-livet strax efter att spanska anlände till New Mexico.