| New Orleans ((i)New Orleans) | |
 | |
| Information | |
| Land |  Förenta staterna |
|---|---|
| Område | 907 km² |
| Befolkning | 369 250 hab. (2012) |
| Densitet | 407,11 bebodd / km² |
| Postnummer | 70117 |
| Slända | UTC - 06: 00 |
| Plats | |
 29 ° 57 ′ 17 ″ N 90 ° 4 ′ 30 ″ V | |
| Officiell webbplats | |
New Orleans är en stad i Förenta staterna, huvudstaden i delstaten Louisiana, den mest fransktalande staten i USA.
Förstå
New Orleans är hemstaden till den berömda jazztrumpet-sångaren Louis Armstrong (1901-1971). Det är också känt också för sin Mardi Gras, som ger upphov till ett frenetiskt parti.
Staden har känt olika influenser: franska, spanska och amerikanska.
Turismen har drabbats hårt sedan orkanen Katrina (augusti 2005), som bröt diken.
Översvämningen ägde rum i bostadsområden i New Orleans; turistdistrikten har därför inte drabbats av någon skada. Det berömda Cajun-landet sydväst om Louisiana påverkades bara något.
Hotell, attraktioner, restauranger och besökscentra fungerar normalt och är redo att ge en oförglömlig glimt av franco-louisiansk, kreolsk, cajun och annan kultur.
Områden
- Algiers Point:
- Vatten:
Att gå
Med flyg
New Orleans betjänas av Louis Armstrongs internationella flygplats, med de bästa förbindelserna genom Atlanta, Houston, Dallas eller New York. Flygplatsen är ungefär 15 km från centrala New Orleans och turistattraktioner: French Quarter, Uptown, etc. Resor från flygplatsen till staden är med taxi (cirka $ 30) eller shuttle (cirka $ 15). Det finns också många biluthyrningsföretag.
Med tåg
Tre rader avAmtrak, det amerikanska offentliga järnvägsbolaget, passerar genom New Orleans:
- Halvmåne (New York-Atlanta- New Orleans)
- City of New Orleans (Chicago-Memphis-New Orleans)
- Sunset Limited (Orlando-New Orleans -Houston-Los Angeles)
- Amtrak – Webbplats för mer information och bokningar
Med bil
Motorväg Interstate 10 leder direkt till New Orleans från östra och västra axeln. Från norra USA (eller Kanada), ta motorvägen Interstate 55 för att nå motorvägen Interstate 10 Söder.
Här är en färdkarta över regionen (Google Maps): [1]
Med buss
Med båt
Cirkulera
Att se
- 1 Bourbon Street Bourbon Street – Stadens mest kända artär
- 2 franskt kvarter
- Guidad tur i det franska kvarteret och / eller distriktet Tremé, på franska, med Le Monde Créole (http://www.mondecreole.com) - dessa torn avslöjar historiska och kulturella frågor som utgör New Orleans identitet
- Ät munkar och café au lait på Café du Monde, vid Mississippis strand i hjärtat av det franska kvarteret
- En guidad tur i staden; Jag föreslår den som genomförs på franska av Tours av Isabelle.
- En spårvagnsresa på St. Charles Avenue. (Cirka $ 2)
- St. Augustine-kyrkan 1210 guvernör Nicholls Street – Evangeliemässa
- Ogden Museum of Southern Arts – Med verk av konstnärer från södra USA eller representanter för amerikansk folkkonst (/)
- New Orleans African American Museum – Samlingar och tillfälliga utställningar i magnifika byggnader (missa inte väggmålningarna i trädgården)
Att lära
Att jobba
Äta
Vilka restauranger är öppna efter Katrina? (att se http://www.nomenu.com/RestaurantsOpen.html)
New Orleans är ett bra ställe att uppleva Louisiana-köket. Vi kan uppfylla alla budgetar.
De havsmat är uppenbarligen väldigt fräscha och rimligt billiga jämfört med många andra platser. De äts lokalt ofta stekt.
De Ostron är en populär specialitet, ätit rå, mjölat och stekt i en "po'boy sandwich".
På menyn kan du ibland hitta mer "exotiska" rätter som alligator, med kycklingsmak, men svårare att tugga, nutria, soft-shell krabba ...
De kräfta är här en populär maträtt. De äts vanligtvis kokta i en stor kruka med en mycket varm sås och serveras i en hög med majs och potatis.
"stackars pojkar " Var "po ’pojkar Är lokala variationer av smörgåsen. Om du inte ber om en smörgås med vitt bröd (så länge du är i New Orleans, skulle det vara synd!), Kommer den att serveras i en "po-boy loaf", liknar en bagett. Brödet är det som gör smörgåsen välsmakande. Smaken kommer naturligtvis från vad du lägger i den: rostbiff med ”skräp” juice, stekt räkor, ostron etc. Vi frågar lokalt vad vi ska följa med honom ("klädd"). "Klädd" betyder med sallad, tomat och majonnäs, och ibland pickles, det beror på restaurangen. De mest krävande människorna fäster vid att de kokas långsamt och kryddar sina egna kött. "Po'boy" smakar bra, fyller alltid och är prisvärd. Varje stadsdel har sina favoritplatser att köpa pojkar.
"muffaletta "Är en smörgås serverad i ett stort, luftigt italienskt bröd (även kallat" muffaletta ") som liknar" foccacia ". Den består av en mängd olika kött skuren i skivor (capicola, salami, mortadella ...), med ost täckt med sallad och oliver. Vanligtvis räcker en halv ”muffaletta” för en stor måltid. "Muffaletta" uppträdde först i New Orleans omkring 1906 vid "Central Grocery" på Decatur Street, där de fortfarande finns idag.
de gumbo är en traditionell salta gryta från Louisiana. Den har sitt ursprung i Västafrika och finns i många sorter. Grönsaksbasen är traditionellt filégummi (sassafrasblad) som används som förtjockningsmedel. Det serveras alltid med ris. Kyckling är mycket vanlig, liksom anka, andouille, "okra d'zherves" (vegetarisk) och andra typer av gumbo
De röda bönor med ris kan verka intetsägande, men det är en välsmakande och lugnande maträtt, tillagad i lokal stil. Bönorna kokas långsamt tills de når en krämig konsistens. De serveras med en blandning av lök, paprika, selleri och kryddor. skålen är särskilt traditionell på måndagar. Han kanske eller inte är vegetarian. Fråga om. Det serveras ofta med andouille.
De frukt och grönsaker : Jordgubbar anländer runt "JazzFest" -tider, satsumas i december och kreolska tomater på försommaren. Mirliton är en växt som är ovanlig i resten av USA. I Mexiko och i sydväst kallas det "chayote", "alligatorpäron" eller till och med "hisquil" som i Guatemala. De första skördarna ger upphov till festivaler, fester och andra parader.
"snöbollar " Var "sno-bollar ”” Är populära i New Orleans, liksom “snökott” eller glass med nordlig smak med mer finess. Isen krossas inte utan skrapas i fin snö i specialmaskiner och smaksättas med olika siraper. New Orleans sno-bollar är ofta skiktade med kondenserad sötad mjölk, men detta är valfritt. Munkar kan serveras med körsbär, limonad, crème de chocolat, kaffe, vanilj ... Många av stånden stänger på vintern då efterfrågan minskar mellan november och februari när det är mycket kallt i New Orleans.
De munkar är stekt och täckt med strösocker. De mest kända är, sägs det, vid "Morning Call" och på "Café du Monde". Donuts är en traditionell New Orleans-behandling som är populär bland turister och lokalbefolkningen. Ofta serveras i tre, åtföljs munkar traditionellt av café au lait.
de kaffe med mjölk är en drink med halv kaffe och halv varm mjölk. Det skiljer sig i New Orleans från överallt. Under inbördeskriget var kaffebönor mycket knappa. Befolkningen med franskt ursprung utvidgade sina reserver med grillad cikoria (endivrot). New Orleans vände sig alltså till den här nya drycken och förblev mycket kopplad till den.
Många restauranger erbjuder stark sås som ett ackompanjemang (även kinesiska restauranger och snabbmat). Det är sant att Louisiana är skaparen av "Tabasco". Många Louisiananer gillar att lägga till det i sina rätter.
I många eleganta restauranger, kunder lägger lika stor vikt vid sina kläder som maten. Trots sommarens intensiva värme och fuktighet går man inte in i dessa restauranger i shorts eller jeans. Inträde skulle också nekas. De andra anläggningarna är mer toleranta
Billig
Medelklass
Lyx
Ta en drink / gå ut
Hus
Beroende på säsong varierar boendepriserna i staden från vecka till vecka. Det är möjligt att ha mycket låga och mycket höga för samma rum och servicenivå.
Hotell i det franska kvarteret:
- Prins Conti,
- Place d'Armes,
- Hotel St Marie,
- The Dauphine Orleans,
- The Royal Sonesta,
- Hotel Monteleone (vissa anställda är fransktalande)
Boende:
- Bracket House Bed and Breakfast; 1020 Kerlerec St; 504,940,6330; Fransk ägare.
- The Bijou Bed and Breakfast; 2100 block av Chartres; 504.488.4640. ägaren talar dessutom franska.
Billig
Medelklass
- La Quinta inn a gretna är mycket bra valuta för pengarna
- Lions Inn, 2517 Chartres Street, trevlig bed & breakfast i Marigny-distriktet, nära fransmännens gata och det franska kvarteret http://www.lionsinn.com/
Lyx
För att hålla kontakten
Behåll hälsan
Se upp för myggor på sommaren, som är många och glupska. Kom ihåg att ta dina myggmedel eller annat skydd
Hantera det dagliga
Runt omkring
- En rundtur i träskarna.
- Plantagerutan en timme från stadens centrum. Inte att missa, besök på franska av Laura Plantation (låt inte elden 2004 avskräcka dig från att göra besöket; UNESCO ägnade en hel sida åt dem i Le Courrier i december 2004 och erkände det viktiga arbete som gjordes där. gjord för att tolka slavarnas liv); den majestätiska utsikten över ekgränden vid Oak Alley Plantation; Evergreen Plantation med sin uppfart med 22 slavstugor, alla original och från 1840-talet.
- Flera företag erbjuder planteringsturer, såsom Tours by Isabelle, som gör det på franska, och Cajun Pride Swamp Tours (endast engelska). Det är fortfarande möjligt att ta sig dit med hyrbil eftersom plantagerna är öppna för alla. Kontrollera deras webbplatser för vägbeskrivning, öppettider etc. Rundturer på franska kan erbjudas vid bokning, så tveka inte att fråga!
För plantager, och det finns många fler förutom de som anges här, be om PLANTATION PARADE-broschyren som distribueras vid Louisiana State Visitor Center som vetter mot Jackson Square på St. Ann's Pedestrian Street i det franska kvarteret.
