Bourbon whisky, eller bourbon, är den enda andan som är infödd i USA. Till skillnad från Champagne eller tequila, som måste komma från specifika regioner, är "bourbon" inte ett skyddat namn i vanlig bemärkelse, och bourbon kan tillverkas var som helst i USA. Ändå kommer 95% av bourbon från en 90-mils region i centrum av Kentucky. Detta beror på ett överflöd av majs (den primära källan till spannmål i bourbon), kalksten i marken som producerar trevligt källvatten och alternerande varma somrar och kalla vintrar, vilket hjälper bourbon att sippra in och ut ur tunnorna för att åldras snabbt. Touring bourbon destillerier kan ta dig från urbana centra till den natursköna Kentucky landsbygden, låta dig borsta lite historia och vetenskap och ger dig en chans att njuta av lite av Kentucky flytande guld.
Förstå
- Se även: Whisky
.jpg/220px-Glass_of_Noah's_Mill_bourbon._One_word...delicious._(14369651414).jpg)
Nästan alla destillerier erbjuder turer, mest varar ungefär en timme, där de lär dig om hur de gör sin bourbon. Processen är nästan densamma för var och en; det är subtila skillnader som ger var och en sin distinkta smak. Reseguiderna kommer att förklara grunderna i bourbon, men de älskar också att svara på detaljerade frågor, särskilt om det ger honom en chans att förklara varför de tycker att deras bourbon är bättre än alla andras! Och naturligtvis slutar turer alltid med en provsmakning av deras produkter. För de flesta är detta höjdpunkten på turnén, eftersom du äntligen får uppleva de komplexa smaker som reseguiderna pratade om.
Louisville Convention & Visitors Bureau driver Bourbon Country webbplats och tryckt guide, som har uppdaterade listor över i stort sett alla operativa destillerier i Kentucky, samt föreslagna resvägar och rekommendationer för restauranger och barer. Kentucky Distillers 'Association främjar deltagande bourbon destillerier på deras Kentucky Bourbon Trail, som bara är ett reklamnamn med ett officiellt varumärke; destillerier som inte är på leden är absolut värda ett besök, medan två hållplatser på leden faktiskt bara är utställningsrum med små hantverksdestillerier, inte själva produktionshuvudkontoret.
Dessa dagar, på grund av massiv konsolidering i branschen och konsumenternas efterfrågan på ett brett utbud av premiumprodukter, en hel del "hantverk", "arv" eller "små sats" -bourbons - inklusive många som du kanske inte tänker på som sådan - är faktiskt industriellt producerad bourbon (många från ett fabriksdestilleri i Indiana) som blandas, ibland med prickar som ytterligare åldring i speciella fat och märks som unika varumärken. Några av dessa etiketter tänker eller har använt detta som en språngbräda för att starta sitt eget destilleri, men de flesta gör det inte. Även efter att ha gjort det kan de fortsätta att främst använda den industriellt producerade whiskyn för att hålla jämna steg med efterfrågan. Detta betyder inte att dessa märken är det dålig; om du gillar en viss bourbon, drick den i alla fall! Men i syfte att turnera destillerier listar den här artikeln bara fungerande destillerier som mosar, destillerar och åldrar åtminstone en viss mängd av sin produkt.
Läsa
- Bourbon Country besöksguide
- The Bourbon Review tidskrift
Komma in
Lexington och Louisville är de två enklaste städerna att komma in i; båda är väl förbundna med flygplats och motorvägar.
Lexington är på vissa sätt ett bättre val, eftersom fyra destillerier (Town Branch, Barrel House, Bluegrass och James E. Pepper) ligger i centrum och fem andra ligger inom 45 minuters bilresa.
Å andra sidan, Louisville kan sägas vara den överlägsna utgångspunkten inte bara för att det är hem för flera destillerier och showrooms (som driver små hantverksdestillerier på plats) utan också för att det härstammar från många bourboncocktails och har en stark koppling till bourbon och bourbon-lore.
Men en idealisk hemmabas för att turnera Bourbon Country kan vara Bardstown. Medan Louisvilles anslutning till destillering i modern tid huvudsakligen är ekonomisk, är Bardstown hem för fem destillerier som har varit öppna sedan förbudet upphävdes, och många andra har sina storskaliga destilleringsanläggningar eller åldrande lager i närheten. Dess centrala läge mellan Lexington och Louisville ger de flesta destillerierna inom 1 timmes bilresa. Med allt detta är det lätt att se varför Bardstown kallar sig "Bourbon Capital of the World".
Komma runt
Om du planerar att besöka destillerierna på egen hand behöver du en bil. Alla utom några är väl ute i det öppna landet. Du kommer inte att bli uttråkad av enheten, eftersom Kentucky natursköna böljande kullar är vackra när som helst på året. Endast de lättaste drickarna behöver en utsedd förare; proverna som ges vid destillerier ger inte mer än en drink, och när du kör till nästa stopp och gör din turné kommer det för länge sedan att ha gått ut.
Det finns också flera tur- och limousintjänster erbjuder paket för att besöka destillerier.
Det finns kartor för att ta sig runt cykel, men det är en ganska lång resa.
Förutom kluster i vissa städer är det få destillerier nära varandra. Även med den bästa planeringen skulle det vara omöjligt att besöka mer än fyra på en dag på grund av turnéplaner. Två per dag är ganska lätt att uppnå; du kan vanligtvis hantera tre om du är dedikerad, men förmodligen inte för de mest avlägsna.
Ser
- 1 Oscar Getz Museum of Whisky History, 114 N 5th St, Bardstown, ☏ 1 502 348-2999. Nov-apr Tu-Sa 10.00-16.00, kl 12-16; Maj-okt M-F 10:00 till 17:00, Sa 10:00 till 16:00, söndag kl 16-16. En omfattande samling av spritmemorabilierna från Oscar Getz och andra destillatörer från 1700-talet till idag. Utställningen visar George Washingtons kvarnsten, förbudsrecept, en kopia av Lincolns Tavern i Illinois och Carrie Nation's yxa.
Destillerier
För att prova bourbon vid något destilleri måste du vara 21 år eller äldre. För besökare under 21 år, kontrollera noggrant om du får delta på turnén eller om du kvalificerar dig till ett rabatterat pris. |
- 2 Barton 1792 destilleri, 501 Cathedral Manor, Bardstown, ☏ 1 506-331-4879, tullfritt: 1-866-239-4690. Rundturer på timmen M-F 9 AM-3 PM, Sa 10 AM-2 PM. Beläget på platsen för historiska Tom Moore bourbon. Rundturer gratis.
- 3 Buffalo Trace Distillery, 113 Great Buffalo Trace, Frankfort, tullfritt: 1-800-654-8471. Rundturer M-Sa; ring för tider. Kanske det äldsta destilleriet som kontinuerligt drivs i USA, eftersom det förblev operativt under förbudet att tillverka whisky för "medicinska ändamål". Förutom deras flaggskepp Buffalo Trace whisky destillerar och flaskar också mindre satser av andra kända varumärken som Blantons, W. L. Weller och den sällsynta och mycket eftertraktade Pappy Van Winkle. Det finns flera en-timmars turer att välja mellan. Den grundläggande Trace-turnén är öppen för alla vid ankomsten, men lider av överbelastning. Ring framåt för att boka begränsade platser för Hard Hat-turnén för att se mer action bakom kulisserna. Rundturer gratis.
- 4 Corsair Artisan Distillery, 400 E Main St # 110, Bowling Green, ☏ 1 270-904-2021. Tu-F 10:00 till 16:00, Sa 10:00 till 17:00; turer på timmen, sista tur 1 timme före stängning. Fri. F-Sa öppen för allmänheten; bokningar krävs på andra dagar.
- Silent Brigade Distillery, 426 Broadway St, Paducah, ☏ 1 270 709-3242. Tis 11: 00-17: 00, W 11: 00-11: 00, tis F 11: 00-1: 00, Sa 11: 00-2: 00; turer Tu-F 11-17.
Kentucky Bourbon Trail
Kampanjen Kentucky Bourbon Trail består av 18 destillerier - eller snarare, 16 destillerier och 2 utställningsrum. Du kan få en pass boka på någon av dem, där du kan samla frimärken från varje destilleri du besöker. När du har alla frimärken kan du få ett gratis officiellt provsmakningsglas från någon av de tre trailheads i Lexington, Louisville eller Bardstown eller via post. Pass upphör aldrig, men du måste ha slutfört alla nuvarande stopp vid den tidpunkt du löser in ditt pass, även nya, som finns i avsnittet "anteckningar".
- 1 Angel's Envy, 500 E Main St, Louisville, ☏ 1 502-890-6300. M W-Sa 10-17, Su 1-5 PM, Tu endast detaljhandel 10 AM-5 PM. 1 timmars turer varje timme fram till 16:00 (var halvtimme F-Su). Tour $ 20. Bokningar krävs; turer begränsade till grupper om 12 eller mindre (boka flera turer för större grupper).
- 2 Bardstown Bourbon Company, 1500 Parkway Dr, Bardstown, ☏ 1 502 233-4769.
- 3 Bulleit destilleringsföretag, 3464 Benson Pike, Shelbyville, ☏ 1 502 647-5799.
- 4 Four Roses Distillery, 1224 Bonds Mill Road, Lawrenceburg, ☏ 1 502 839-2655. Rundturer M-Sa 09: 00-15: 00 på timmen; Söndag kl. 15.00 på timmen. Four Roses huvudbyggnad byggdes i början av 1900-talet i en spansk uppdragsstil, komplett med bågar, röda kakeltak och till och med ett klocktorn. Turnén börjar med en video som ger en bra översikt över grunderna i bourbonframställning, följt av en resa genom anläggningen, men om du letar efter mycket detaljer kan du bli besviken. Tour $ 5, eller gratis med kvitto från Warehouse turné inom 60 dagar; priset inkluderar ett souvenir stenglas.
- 5 Coxs Creek Warehouse & Bottling Facility, 624 Lotus Road, Coxs Creek (ungefär en timme från destilleriet med bil), ☏ 1 502 543-2264. Rundturer M-Sa 09: 00-15: 00 på timmen; Söndag kl. 15.00 på timmen. Turnera $ 5, eller gratis med kvitto från Distillery inom 60 dagar.
- 5 Heaven Hill Distilleries, 1311 Gilkey Run Road, Bardstown, ☏ 1 502 337-1000. M-Sa 10:00 - 17:00 (sista lyxresan 15:40); Sön mars-december kl. 12-16. Minitur ½ timme, $ 3; Deluxe turné 1¼ timmar, $ 5; Trolley turné ½ timme, $ 5; Bakom kulisserna turnerar 3 timmar (efter överenskommelse), $ 25.
- 6 Jim Beam Distillery (Jim Beam American Stillhouse), 526 Happy Hollow Road, Clermont, ☏ 1 502 543-9877. M-Sa 09.00-17.30, turer var halvtimme 09.30–30.30, förutom 12.30; Söndag kl. 16:30, turer var halvtimme kl. 12.30–15. Vuxna (21) $ 8; under 21 år gratis.
- 7 Lux Row Distillers, 1 Lux Row, 3050 E John Rowan Blvd, Bardstown, ☏ 1 502 337-7420. W-Sa 09:30 - 16:00, s 12:30 - 16:00; turer varje timme på timmen. Tillverkare av Rebel Yell, Ezra Brooks, Blood Oath och David Nicholson. Enstaka VIP-turer med huvuddestilleriet. Tour $ 12; bokningar krävs. VIP-tur $ 50.
- 8 Maker's Mark Distillery, 3350 Burks Springs Road, Loretto, ☏ 1 270 865-2099. Rundturer M-Sa 10:30 till 15:30 varje timme på halvtimme; Sön mars-december 13:30, 14:30, 15:30; stängt några helgdagar. Bortsett från de vanliga destillerieturnéförmånerna, erbjuder Maker's Mark en unik souvenir: du kan köpa en liten flaska bourbon och doppa den själv i deras signaturröda tätningsvax (måste vara 21 eller äldre). Fri.
- 9 Mitchers Fort Nelson Distillery, 801 W Main St, Louisville, ☏ 1 502 389-4290. M, Th middag-8 PM, F 12:00-11 PM, Sa 11 AM-11 PM, Su 1-6 PM, stängt Tu-W; turer på timmen, sista turnén M-F 18:00, Sa 17:00, Su 16:00. Vanlig turné (1 timme) $ 20; Grundare turné (1½ timme) $ 50; Äldre turné (2 timmar, måste reserveras i förväg) $ 100.
- 10 Old Forester Distilling Co., 119 W Main St, Louisville, ☏ 1 502 779-2222. Tis-t 10.00-18.00, F Sa 10.00-7.00, s. 12.00-17.00, M stängd; turer var 15: e minut, sista tur 1 timme före stängning. Tour $ 18; 14 $ på Su när destilleriet inte fungerar.
- 11 [död länk]UNS. Tyler destilleri, 10 Distillery Road, Owensboro, ☏ 1 270 691-9001. M-F 10 AM-3 PM, Sa 10 AM-4 PM; turer M-F 11:00, 14:00, Sa 11:00, 13:00, 15:00. Tour $ 10; utsedda förare 50% rabatt och läsk i stället för whiskyprovning.
- 12 Kaninhål destilleri, 711 E Jefferson St, Louisville, ☏ 1 502 561-2000. Tis-12.00-19.00, F Sa 11-8PM, Su 13.00-7PM. Vuxen $ 23, senior / militär $ 20, ungdom (11-20) $ 18, barn gratis. Bokningar krävs.
- 13 Town Branch Distillery (Alltechs Lexington Brewing & Distilling Company), 401 Cross Street, Lexington (centrala Lexington, nära korsningar mellan Versailles Rd. / W High St. och W. Maxwell St.), ☏ 1 859 255-2337, ✉[email protected]. M-Sa 10 AM-5 PM, Su 12:00-5 PM; turer varje timme, sista turné kl 16:00; Jan-feb inga turer på tisdagar. Touring Town Branch, du får ett dubbelt huvud av öl och whisky. Från sina rötter som ett jordbruksföretag startat av jästexpert Dr Pearse Lyons började Alltech att brygga öl i avsikt att tillverka lite mer än de anställda kunde dricka. Tio år senare producerar de nu 5 öl och 3 sprit och är Kentucky största bryggeri som arbetar 24 timmar om dygnet för att hålla jämna steg med efterfrågan, varav 80% är för deras signatur Bourbon Barrel Ale. Turnera $ 8,50, 18 och under gratis.
- 14 Wild Turkey Distillery, 1417 Versailles Rd, Lawrenceburg, ☏ 1 502 839-2182. Rundturer M-Sa 09:00 till 16:00 på timmen; stängt några helgdagar. $11.
- 15 Wilderness Trail Distillery, 445 Roy Arnold Ave, Danville, ☏ 1-859-402-8707. Turer Th-Sa 10:00 till 16:00 på timmen (Jan-Mar, Sa-turer endast på första och tredje Sa); VIP-turer Tu-W. Presentbutik M-F 10-17 och Sa under turer. Turer $ 7, barn 12 och under gratis.
- 16 Woodford Reserve Distillery, 7855 McCracken Pike, Versailles, ☏ 1 859 879-1812. M-Sa 09: 00-17: 00, turer varje timme 10: 00-15: 00; Söndag kl. 16:30, turer mars till december kl. 13-15. Ett av de mer populära destillerierna (förvänta dig en publik), deras turné täcker många av de fina detaljerna som går in i bourbonframställning och förklarar varför deras specifika val gör deras bourbon till de bästa. Rundturer $ 14 (endast bokningar för stora grupper); Specialresor efter bokning (historiktur W 14:30, $ 25; tillverkningsturné Th Th 14:30, $ 30).
Två av "destillerierna" på leden är bara utställningsrum; den faktiska produkten destilleras någon annanstans. Båda driver små hantverksdestillerier på plats, även om vad de gör med sprit de producerar där är oklart.
- 17 Stitzel – Weller destilleri, 3860 Fitzgerald Road, Louisville, ☏ 1 502-475-3325. Rundturer W-Su 10:00 till 16:00; senaste turnén 15:00. Ett historiskt destilleri, denna anläggning används nu av Bulleit främst som ett lager för åldrande. Man arbetar fortfarande på plats, men producerar bara ungefär ett fat om dagen, som används för experiment och forskning. Tour vuxen $ 10, under 21 gratis.
- 18 Evan Williams Bourbon Experience, 528 W Main St, Louisville, ☏ 1 502-585-3923. Rundturer M-Sa 10:00 till 17:00; Su 1-5 PM; senaste turné 16:00. Deras faktiska produkt destilleras på Heaven Hill. Tour vuxna $ 12, barn 11–20 $ 9, 10 och under gratis.
Kentucky Bourbon Trail Craft Tour
För den sanna bourbonentusiasten, Craft Tour visar 19 mikrodestillerier med tonvikt på innovativa och handgjorda bourbons. Liksom den vanliga leden, a pass är tillgänglig; den här kostar $ 3, men kommer med mycket information, cocktailrecept och mer. Belöningen för att fullborda en regional grupp destillerier är ett utmaningsmynt, och för hela passet är ett provsmakningsglas plus en tunnstav för att visa dina mynt. Liksom den vanliga leden måste du ha slutfört alla nuvarande stopp när du löser in ditt pass.
- Norra regionen
- 1 Boone County Distilling Co., 10601 Toebben Dr, Oberoende, ☏ 1 859 282-6545.
- 2 Neeley Family Distillery, 4360 KY-1130 (Kentucky Speedway Blvd), Sparta, ☏ 1 859 394-3258. M-Th 11 AM-6 PM, F-Sa 11 AM-7 PM, Su 1-6 PM; turer på timmen, fram till 1 timme före stängning. Turnera $ 10.
- 3 Nytt Riff Distillery, 24 Distillery Way, Newport,, ☏ 1 859-261-7433. Tours Th-F 16:00 och 18:00; Sa middagstid, 14:00, 16:00 och 18:00; Söndag, 14:00 och 16:00. Rundturer varar 45-60 minuter. Boka turer online för att garantera inträde.
- 4 The Old Pogue Distillery, 716 W 2nd St, Maysville (ingången är på W Germantown Rd). Rundturer efter överenskommelse W-Sa 10.00-22.00, Su 14.00. Boka turer online.
- 5 Second Sight Spirits, 301 Elm St, Ludlow, ☏ 1 859 488-7866. M Tu 7 AM-middag, W-F 7 AM-10 PM, Sa 8 AM-10 PM; informella turer (20 min) W Th, destilleriturer (1 tim) F Sa. Cocktails tillgängliga W-Sa 5-10 PM. Fri.
- Centrala regionen
- 6 Jeptha Creed, 500 Gordon Lane, Shelbyville, ☏ 1 502 487-5007. Jan-mars kl 12.00, F Sa klockan 18.00, klockan klockan 17.00; Apr-dec Tu-Sa 11-18. Kl 12.00; turer på halvtimme, sista tur 1 timme före stängning. Rundturer $ 10, barn 12-20 $ 8.
- 7 Kentucky Artisan Distillery, 6230 Old Lagrange Rd, Crestwood, ☏ 1 502 822-3042. Tis-fr 10.00-16.00, Sa 10.00-22.00; turer på timmen. Hemmet för Jefferson's Bourbon, liksom Whisky Row Bourbon och Highspire Rye Whisky. Rundturer $ 12.
- 8 Kentucky Peerless Distilling Company, 120 N 10th St, Louisville, ☏ 1 502 566-4999.
- 9 Konserveringsdestilleri, 426 Sutherland Rd, Bardstown, ☏ 1 502 348-7779. Tu-F 10:00 till 17:00, Sa 09:30 till 17:00, kl 12-16. Turnera $ 15, utsedd förare $ 10, militär $ 7,50, under 21 $ 5.
- 10 Willett Distillery, 1869 Loretto Rd, Bardstown, ☏ 1-502-348-0899. M-F 09: 00-17: 30, Sa 10: 00-16: 30, kl. 12-16: 30; turer M-F 10:00 till 16:00 timme, Sa 10:00 till 15:00 timmar, sön mar-dec kl 12:30, 13:45, 15:00. Tour och provsmakning $ 7; turné, provsmakning och souvenirglas $ 10. Bokningar rekommenderas F-Su.
- Västra regionen
- 11 Gräns ek, 2000 Boundary Oak Dr, Radcliff, ☏ 1 270 351-2013. M-Sa middag-6 PM, Su 1-6 PM. Turnera $ 8, barn (20 år och yngre) gratis.
- 12 Casey Jones, 2815 Witty Ln, Hopkinsville, ☏ 1 270 839-9987. M-Sa 10 AM-6 PM, Su 1-6 PM; turer på timmen.
- 13 Duelling Grounds Distillery, 208 Harding Rd, Franklin, ☏ 1 270 776-9046. M-Sa 10:00 till 18:00, Su 3-7 PM. Unika cocktails varje söndag. Tur $ 6, destilleriets grundare (endast söndagar) $ 30. Bokningar krävs.
- 14 MB Roland Distillery, 137 Barkers Mill Rd, Pembroke (I-24 avfart 89, norrut på KY Hwy 115 mot Pembroke), ☏ 1 270-640-7744. Tu-Sa 10:00 till 18:00; turer varje timme. Fri.
- Bluegrass-regionen
- 15 Barrel House Destilling, 1200 Manchester St, byggnad 9, Lexington (Gamla Frankfort Gädda, på en grusparkering), ☏ 1 859 259-0159. W-F 12-17 (turer 15 minuter efter timmen 12:15 - 16:15), Sa-Su 11: 00-15: 00 (turer 11: 15-2: 15). Deras historia knyter tillbaka till James E. Pepper Distillery, den tidigare ägaren av deras byggnad 50 år tidigare. Nuvarande produkter inkluderar vodka, månskin, rom och bourbons. Rundturer gratis (prover av vodka, moonshine och 1 annan sprit) eller $ 5 (prover av alla spritdrycker, plus souvenirskottglas).
- 16 Bluegrass Distillers, 510 W Sixth St # 165, Lexington, ☏ 1 859 253-4490. Tis 10.00-8.00, kl. 17.00, 17.00-17.00, kl. 12.00-17.00. Turnera $ 5.
- 17 Hartfield & Co., 320 Pleasant St, Paris, ☏ 1 859 559-3494. Tu-Sa 08.00-22.00. Korta turer (10-15 min) Tu-F hela dagen, lång tur (1 timme) Sa 18:00 på bokning (begränsa 8 personer). Det första destilleriet som verkade i Bourbon County, Kentucky, på 95 år, då förbudet antogs i Kentucky. Rundturer gratis.
- 18 James E. Pepper, 1228 Manchester St, # 100, Lexington (ange parkeringsplats utanför Manchester Rd (Old Frankfort Pike); gå till slutet av parkeringsplatsen; destilleriet har rökstack och "1776" vattentorn; ingång på uteplatsen). Sommar (apr-okt) W-Sa 10:30 - 15:30, s. 12:00 - 16:00; vinter (nov-mars) W-F 12:30 PM-3:30 PM, Sa 10:30 AM-3:30 PM, Su 12:00 -16:00; turer på timmen. Tur $ 20, veteran $ 10, militär och barn under 10 gratis.
- 19 Limestone Branch Distillery, 1280 Veterans Memorial Hwy, Libanon, ☏ 1-270-699-9004. M-Sa 10 AM-5 PM, Su 1-5 PM; turer varje timme, sista turné 17:00. Kväll och privata turer på begäran.
- 15 Barrel House Destilling, 1200 Manchester St, byggnad 9, Lexington (Gamla Frankfort Gädda, på en grusparkering), ☏ 1 859 259-0159. W-F 12-17 (turer 15 minuter efter timmen 12:15 - 16:15), Sa-Su 11: 00-15: 00 (turer 11: 15-2: 15). Deras historia knyter tillbaka till James E. Pepper Distillery, den tidigare ägaren av deras byggnad 50 år tidigare. Nuvarande produkter inkluderar vodka, månskin, rom och bourbons. Rundturer gratis (prover av vodka, moonshine och 1 annan sprit) eller $ 5 (prover av alla spritdrycker, plus souvenirskottglas).
Samarbeten
A tunnbinderi är en workshop som gör träfat och fat. Detta gamla yrke, trots att det till stor del ersattes av plast och metaller under 1900-talet, är oumbärligt för åldrande sprit eftersom det mesta av smaken kommer från det kolade träet på insidan av pipan.
Även om det inte är någon whisky inblandad på dessa platser, kan turer vara intressanta för dem som gillar en modern fabriksturné och vill lära sig mer om detta specialiserade yrke och de effekter det har på bourbon och andra åldrar.
- 6 Brown-Forman Cooperage, MacLean Ave, Louisville. Fabriken där träfat tillverkas för Jack Daniel's, Woodford Reserve, Old Forester, El Jimador och Herradura. Guidade turer tillgängliga från Mint Julep Tours från $ 75.
- 7 Kentucky Cooperage (ISC-fat), 712 E Main St, Libanon, ☏ 1 270 692-4674. M-F 09:00, 10:30, 13:00. Förutom att tillverka fat (och ja, du kan beställa en för dig själv), erbjuder deras dotterbolag också begagnade fat, ekflis och andra trä- och fatprodukter. Rundturer tar 30-45 minuter. Stängda skor krävs. Inga kameror. Fri.
Do
- Kentucky Bourbon Festival, Bardstown, tullfritt: 1-800-638-4877. 1 vecka i mitten av september. Denna långvariga festival drar 50000 människor till Bardstown, vilket nästan fyrdubblar befolkningen i den lilla staden.
köpa
I alla destillerier kan du köpa flaskor alkohol för att ta hem. Även om det är bekvämt är priserna desamma eller till och med lite sämre än den genomsnittliga återförsäljaren eftersom destillerier inte vill underskrida dem. (Och enligt lag måste försäljningen gå via en oberoende distributör, så det finns ingen mellanhand som klipps ut.) Om du vill lagra (t.ex. för att din hemstat har höga skatter eller begränsad tillgänglighet) får du ett bättre erbjudande från en spritbutik. De flesta produkter är tillgängliga, och flygplatserna i Lexington, Louisville och norra Kentucky / Cincinnati har bourbonbutiker i säkerhet så att du kan göra sista minuten köp. Men om destilleriet har en begränsad frisättning, de är antingen svåra att hitta eller inte alls tillgängliga via vanliga återförsäljare, så du bör definitivt köpa den på destilleriet om du gillade det.
Om du flyger hem tillåts alkohol under 140 bevis (70% ABV) i ditt incheckade bagage; do inte bär det genom säkerhet, eftersom det kommer att konfiskeras (även om det inte är öppnat)! Alkohol köpt efter säkerhet burk bäras på planet.
Nya lagar tillåter transport av sprit från Kentucky (för både privatpersoner och återförsäljare), men endast en handfull stater tillåter tar emot mellanstatliga transporter av alkohol. Du måste använda UPS eller FedEx, eftersom U.S. Postal Service inte tillåter alkohol.
Dryck
I samma riktning som Kentucky Bourbon Trail främjar Louisville Visitors Bureau deras Urban Bourbon Trail, en reklamlista med flera dussin barer och restauranger främst i centrala Louisville, som alla har sina barer med allt från 50 till 150 bourbons. Att göra ett köp (som inte behöver vara bourbon eller till och med sprit) hos någon av dem får dig en stämpel i ditt "pass", och med 6 stämplar kan du lösa in ditt pass för en T-shirt och ett certifikat.