Amerikansk middag är en typ av restaurang som utvecklades från den mobila amerikanska snabbmatsrestaurangen i slutet av 1800-talet. "Matställen", som det i korthet kallas, är förknippat med motoriserade resor i Nordamerika (lastbilar, bilar och motorcyklar). I andra delar av världen är middagar också de traditionella hörnstenarna i utflykter och turer för bilresor. I detta land är detta särskilt amerikanska bilklubbar och motorcykelklubbar av alla slag.
Dinerens historia
Middagen utvecklades från snackbarer i stadens centrum, som ursprungligen var belägna i ombyggda järnvägsvagnar eller släpvagnar av mobilitetsskäl. På 1950-talet byggdes diners som släpvagnar i Airstream-designen, som fortfarande imiteras idag. Med den ökande spridningen av bilen ökade andelen permanent uppförda matställen utanför stadens centrum längs resvägar. Idag finns matgästerna med krav på en stilrestaurang med traditionella rätter till frukost, lunch och middag som: smörgåsar, patty (burger), milkshakes, biff, äggvariationer och pannkakor. Några av de bättre middagarna bygger på Airstream-designen idag som byggnader med metallfasad.
Matgästerna som finns idag distanserar sig från snabbmatsrestaurangerna McDonald's, Burger King, Wendy's eller Kentucky Fried Chicken när det gäller kvaliteten på deras produkter och deras atmosfär.
Valda adresser i Tyskland
Baden-Württemberg
Bayern
Berlin
- Andy's Diner & Bar, Karl-Liebknecht-Str. 5, 10178 Berlin-Mitte.
- Schlotzky's Deli, Centrum.
- McGury's Cafe, Kladow.
Bremen
Brandenburg
- Ritchy's City Diner, Neuruppin.
- Indiskt motorcykelcafé, Potsdam.
- Cindys Diner Gran Plan, Am Fichtenplan Nord, BAB 10 Ostring Berlin, 15749 Brusendorf.
Hamburg
Hesse
Mecklenburg-Vorpommern
- Sixties American Diner, Dr.-Wachsmann-Str. 1, 17454 Zinnowitz, Usedom Island.
Niedersachsen
Nordrhein-Westfalen
Rheinland-Pfalz
Saarland
Sachsen
Sachsen-Anhalt
Schleswig-Holstein
Thüringen
Klassiska middagsturer
- Route 66 Diners
- Mel's Diner Tour
